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上火有很多种，有心火、胃火、肝火、肺火，不同的火用不同的食疗才最有效果。胃火有哪些表现？吃什么可以降胃火呢？搜狐健康名博、养生专家梅晓芳讲上火的对症食疗（3）mdash;mdash;胃火的症状及对症食疗。
胃的实火有哪些表现
对于胃火我们从哪来看？这要从牙看。当有了胃火，往往就是牙疼，有时还伴有牙龈肿。除了这个以外，还有一个最大的特点，就是口中有异味mdash;mdash;口臭。口臭的问题使很多人郁闷，医院的口腔科、耳鼻喉科都去检查了，可就是找不出原因来。其实就是胃热的问题，胃有火了。
胃火也有实火和虚火。胃的实火，除了牙疼、牙龈肿、有时会起溃疡以外，还会有什么症状？还会口渴，特别喜欢吃凉的，另外就是大便干燥。
吃什么可以降胃的实火
如果出现这些情况的话，我们用什么食物来调理呢？这个食疗是大家最喜欢的，而且是最简单的，那就是吃西瓜。如果大半个西瓜吃进去，基本上胃火可以降一半。西瓜除了可以正常吃以外，还可以把西瓜的皮去掉，留西瓜的偏白的那一点和红的那一点，红白之间这一块，清胃火是最好的。可以用刀切成丝，稍微放点盐，拌一拌就可以吃了。
糖尿病人不敢吃西瓜，然而胃火又比较多见，这个时候可以吃海带或海带结，最好用海带结凉拌着吃。除了海带，还可以吃紫菜。另外，还有一种食品也很好，原来讲课的时候我不怎么讲，以为北方没有，其实北方现在已经有了，叫葛根粉。葛根粉买回来，先用温水调均，然后再倒进开水，就变成晶莹透明的，像藕粉一样，稍微放点糖，非常好吃。
除了西瓜以外，还有几种寒性的水果：梨、香蕉，还有女性最喜欢吃的猕猴桃。猕猴桃是非常偏寒的，也偏凉的。胃热的时候就可以吃这几种水果。再加上刚才说的菜。菜除了海带结，紫菜，海蜇，还有没有别的？相对凉一点的，有苦瓜。苦瓜也偏凉，但是对心火旺更好。
胃的虚火有哪些表现
胃有虚火时，症状是什么呢？胃有虚火的时候牙会不会疼？牙龈会不会肿？会不会有溃疡？这些情况不是很多，但有时也会有。胃的虚火最主要的症状是口渴，大便有的时候也会干。另外最最典型的特点，是出现胃疼，有时候胃会不舒服。这个疼是什么呢？不是胃疼得直不起腰来了，而是胃总有饿的感觉，总是像没吃饱一样，可是吃饭的时候又不想吃，吃不进去，这就是典型的胃阴虚，就是胃的虚火旺。
吃什么可以降胃的虚火
对于胃阴虚来讲，用什么食疗呢？用银耳。银耳煮粥、煲汤都可以。我们都知道银耳是一朵一朵的，我们每天吃大半朵就可以了。另外还可以吃木瓜。木瓜怎么吃呢？现在餐厅里吃都是木瓜炖雪蛤，可木瓜是偏温的，如果胃阴虚的话，就不要吃木瓜炖雪蛤了。我们把木瓜买回来后可以蒸着吃，如果买来是软软的可以直接吃。木瓜里还有一种酶，对帮助分解蛋白质很有好处。好了，对于胃阴虚，就可以用银耳和木瓜这两种食物。再有就是沙参，沙参煮水喝，效果也很不错。
如果不能食疗怎么办？吃什么药呢？有一个中成药叫阴虚胃痛颗粒，很方便的，一袋一袋的，可以买来吃。对于胃的实火来讲，我们吃什么中成药呢？可以吃栀子金花丸。既然是泄胃火的药，一般偏寒凉，不能常吃，一般吃7-10天就可以了。
上面讲到的胃火都是比较典型的，可是这样典型的不太多，往往什么样的人多呢？就是口臭，其他的症状没有，可是一张嘴讲话，别人就要倒退两步。很多人不知道这是胃热，今天学了这一课，我们就知道了，有口臭的话，可以用胃火的食疗方法去调理。如果口臭时间很长了，最好同时吃中成药。因为中成药是综合的，它的力量会更强一点，吃栀子金花丸用不了一周，三四天口臭就可以逐渐消失了。
吃什么容易上胃火
现在的人为什么口臭的多？胃热的多？多数是吃出来的。吃什么容易上胃火呢？吃辣的可以引起上火，但是辛辣的东西更容易上肺火。对于胃火，是吃热性高的食物，含热量高的食物就是肉类。肉类当中不是所有的肉都热量高，什么肉偏温、偏热呢？狗肉和羊肉是偏温的，吃了容易上胃火。可是大家发现没有？很多人都爱吃火锅，火锅涮的什么肉，主要是羊肉，有的时候有牛肉。本身火锅就是热性的，你再加进热性的、温性的肉，就更容易上火。所以说现在上火的人多，跟吃的习惯改变有关系。
有的人说，在四川的时候总是吃火锅，脸上也不长痘，可是到北京吃两顿火锅就长痘了。这是怎么回事？这和气候有关，一方气候养一方人。四川潮湿，需要上火来避湿，燥燥湿气，可是北京怎么样？北京干燥，再总吃火锅，一定上火。
吃火锅的时候，一定不要只吃肉，要把海带、紫菜加进去。另外还有一个清胃火的食物，那就是豆腐。这个豆腐是什么样的豆腐？一定是石膏点的豆腐，因为石膏是凉性的，石膏点的豆腐可以清胃火。
熬夜、喝酒都会导致胃热
除了吃以外，还有就是熬夜。现在睡觉晚、熬夜、早上不起来好像是个时尚，其实这对身体的伤害很大。我们自己可以去体会，熬完夜以后，嘴里就会有味，胃火就会上来了。
喝酒会不会胃热呀？也会，除了它会导致肝火旺以外，也会导致胃热，因为酒喝进去直接到胃里面。
我们要想去除胃热的话，以上几点原因我们都要搞清楚。
与胃火症状相似的疾病①糖尿病
下面我还是要给大家讲一讲与胃火相似的疾病。
第一个就是糖尿病。有糖尿病的人一般偏阴虚体质，阴虚的多，肺阴虚，肾阴虚，胃阴虚，糖尿病人的症状和胃火的虚火很相似，只不过除了有胃阴虚的火以外，同时还伴有糖尿病的病症。这个时候我们的调理方法就不能一样了。
对于糖尿病人，在患病早期，可能糖尿病的其他症状还不太多的时候，先出现了口臭。当如果有这样的患者问到我，我会说虽然你现在还没有到糖尿病的程度，可是现在你已经有明显的胃阴虚的症状，你这个时候就应该调理，按照调理胃阴虚的方法及时调理的话，就不至于发展到糖尿病的阶段。
糖尿病和胃热不一样的是什么？除了刚才说的有病本身检查以外的不一样，还会尿得多，这是一点要区别的地方。检查有没有糖尿病，可以测血糖。
有糖尿病的话，就不能完全用食疗了，还得用一些降糖的方法，同时配合我们讲的阴虚胃热的食疗方法来调理。这是第一个病。
与胃火症状相似的疾病②甲亢
第二个病是甲亢甲状腺机能亢进。为什么现在的人甲状腺机能亢进这个病比较多见？这也和现在压力大，紧张，导致的内分泌失调有关。因为甲状腺是分泌甲状腺素的，也是分泌激素的，所以当内分泌失调也会影响到它。
甲亢为什么说容易跟胃热混在一起呢？因为甲亢的典型的症状也是口渴、容易饿、吃得多。怎么跟胃热来区别呢？比较好区别，甲亢比较典型的症状是爱出汗。在一个屋子里别人不热，有甲亢的人会热得全身冒汗，他会喊：怎么这么热，开空调，你们都小点声，这屋子里太热了，太闷了！还有什么？甲亢的人有时候还会心慌，他会突突这一阵子心跳加快，莫名其妙他会心里不踏实。有一些甲亢病人会误认为是心脏病，先到心脏科去看，看了半天诊断没有心脏病，最后做了T3（游离三碘甲状腺原氨酸），T4（游离甲状腺素）发现是甲亢。
另外还有一个特点，甲亢的人容易发脾气，如果单纯的胃热不会急，不太爱发脾气，而甲亢的人容易急，还容易发脾气。典型的误诊的例子：有的甲亢病人当精神病给送到精神病院，后来转回来说是甲亢。这是确有其事的。如果不讲这些辅助症状，甲亢真的和胃热很相似。
我们也可以通过一个小测试来区分甲亢与胃热，把眼睛闭上，双手伸平上放一张纸，如果是甲亢的人，植物神经不稳，这张纸就会颤，当然不是做最后的诊断，我们帮他发现，这是甲亢的特点。
甲亢如果比较典型的时候，眼睛会突，眼神炯炯有神，总看他的眼睛是放光似的，眼睛特别有神这就是甲亢的特点。
我为什么把甲亢讲得这么细，因为甲亢的食物禁忌和胃热正好相反。甲亢的人绝对不能再吃含碘高的食物，比如海带、紫菜、裙带菜，而我们刚才说的胃热正好要吃这些菜，所以，我们一定要把胃热和甲亢严格区分开来。
如果怀疑一个人是甲亢的时候怎么办？要上医院，但是还可以更专业一点。因为有的人到了医院不知道该去查啥，你可以告诉他到医院内分泌科，检查T3、T4，也就是甲状腺素检查。
这一讲我们就讲到这儿，下一讲我们讲肺火，谢谢大家！
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胃实火的症状
所谓实火即胃火炽盛，一般认为饮食因素是引起胃实火的主要原因。比如便秘、尿黄，尿不出，口臭等都说明胃实火了。事实上从机体的表现即可判断胃实火或者虚火。那么胃实火都有哪些区别呢？胃实火有哪些症状呢？如果胃火过旺应如何调整呢？如何最小化，各种不利因素对肠胃的影响呢？
胃火旺是我们常有的情况，胃火旺也就是胃火炽盛。导致胃火旺的原因有很多，很多时候都跟饮食因素有关。而胃火旺往往也会引起很多的不适症状。很多胃火旺的人会出现便秘，便血的症状，还有些胃火旺的人会出现牙龈肿痛、口臭的症状。当出现了这些症状，应该要进行下火清热治疗。
1 胃火可以分为虚火和实火两种。有些胃火旺的人会出现胃部灼热疼痛，有些胃火旺的人会出现肚胀，口干舌燥，大便稀烂的症状，而有些患者则会表现为便秘，舌红、少苔等不适的症状。
2 胃实火的人往往是由于进食过多的辛辣，刺激，上火的食品所引起的，还可能是由于湿热、食滞所引起的胃火旺。这类胃火旺的人应该要多吃一些清热解毒的食物，例如鲜萝卜汁、绿豆粥等。
3 胃火旺是可以通过饮食来调节的。要降胃火，首先一定要少吃一些热气，甜腻的食物，多吃一些清凉的食物，例如灯芯花、莲子芯等。胃火旺的人一定要避免吸烟喝酒，吃蒜、葱等刺激性食物。
注意事项：
胃火旺的人可以经常吃绿豆粥，千万不要熬夜，每天都要保持充足的水分，多喝水，及时的排尿，不吃油炸、肥腻和加工的食品，多吃一些蔬菜和水果。在生活中注意保养，避免摄食刺激性和对身体敏感的食物，同是饮食方面要有规律，细嚼慢咽，戒烟少酒；情绪稳定，放松精神，适量运动，劳逸结合。
胃火引起牙痛的症状
一、胃火引起牙痛的症状
1、胃火牙痛症状
证见牙齿痛甚,牙龈红肿,或出脓渗血,牵及颌面疼痛、头痛,口渴、口臭,大便秘结,舌红苔黄,脉滑数。治宜清胃泻火,方用清胃散等。
2、虚火牙痛症状
证见牙齿隐隐微痛,牙龈微红、微肿,久则牙龈萎缩、牙齿松动,伴有心烦失眠、眩晕,舌红嫩,脉细数。治宜滋阴降火,方用知柏地黄丸等。
3、风火牙痛症状
证见牙齿痛,牙龈红肿疼痛,遇冷则痛减,遇风、热则痛甚,或有发热、恶寒、口渴、舌红、苔白干、脉浮数。治宜疏风清火,解毒消肿,方用清瘟败毒散等。
二、胃火旺怎么调理
1、随时补充水分
常喝温水可以解决许多问题,包括冷却体内燥热,促进表皮回圈,还能冲刷口腔中的细菌菌落,抑制生长,比较不会口臭。即使常呆在冷气房的人,水分蒸发较少,一天也要喝1300左右,流汗时更要多喝。上火时适合喝柠檬水,多吃柑橘类等酸味的水果。不喜欢水淡无味,也可多喝舒缓茶饮,例如薄荷、苦茶、菊花、金银花等花草茶。
2、提高睡眠品质
睡不好会造成身体过度使用,容易上火,日夜颠倒更是大忌。从事脑力工作的人,血液回圈会集中在头部,导致疲累却睡不稳,这时可用足浴把火气往下带,让人睡好。
其做法如下:先用温水浸泡(女性水要淹到小腿三分之二处近三阴交穴,男性到脚踝即可),再慢慢加热水,泡到脚热、微微出汗就可以休息。足浴对改善皮表回圈很有帮助,泡一个星期就会发现愈来愈容易出汗,即使在冷气房,皮肤也不会乾燥。
3、增加体表散热
中暑时刮痧,可以促进微血管扩张,强迫散热,减轻不适。
4、饮食清淡
高热量食物会提供火气,上火时不宜多吃水分低的食物,如油炸类、饼乾、花生等坚果,改以蔬菜、清汤等低热量饮食为主。
三、哪些食物轻松解决胃火旺盛
1、绿豆
绿豆是一种常见的谷类,其性寒,具有清热解毒的功效。胃火旺盛的朋友可以通过喝绿豆粥达到清除胃火的作用。
但是要避开与鲤鱼同吃,不然会造成肝黄,引起渴病。
2、西瓜
西瓜是祛胃火的最简单有效的食物。感到体内有热的时候,一下片西瓜下肚,沁人心脾,炎热感消除殆尽的同时,胃火也去了大半。西瓜含有充足的水分,正好能补充胃液的流失。
对于胃火过于旺盛,除了吃西瓜瓤外,还可以吃点西瓜皮,这里的西瓜皮指的是去除最西瓜表面那层“青衣”的白色瓜皮。可以把西瓜皮洗净后切成小块,加点食盐调味。
3、海带
海带具有清热软坚的功效,胃火旺盛的人可以尝试着做一个凉拌海带丝或者海带汤,营养又美味。
但注意海带不宜与茶、酸味的水果同食,产妇与哺乳期妇女也不能多吃海带,否则会对胎儿和婴儿不利。
4、小米
《名医别录》和《本草纲目》中都有提到过小米具有降胃火、去脾胃中热的功效。胃热比较旺盛的人平时可以多喝一些小米粥,最好配上一些黄豆或豆制品,以弥补小米中赖氨酸的不足。
5、银耳
银耳滋阴养胃的功效,对于胃火旺盛导致的胃阴虚十分有效。以银耳莲子汤作甜品十分美味可口,莲子还能去心火,对于心烦失眠也十分有效,女性朋友们常喝一些银耳莲子汤还可以起到美容养颜的功效,是不可多得的保养品!
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