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现代医学认为：黄褐斑是一种色素代谢障碍性的皮肤病，是面部常见的色素沉着性皮肤病，表现为黄褐色、暗褐色或深咖啡色的斑片，常对称分布在脸颊、额、鼻、唇周等部位，表面光滑无鳞屑，常无自觉症状。颧部、鼻部的皮损，融合时则呈现蝴蝶形，所以又常称为蝴蝶斑。因为这种病有损于容颜的美丽，故把它列为损容性皮肤病。
皮肤，由表皮、真皮和皮下组织3部分组成。表皮是皮肤的最外层，由内而外又可分为基底层、棘细胞层、颗粒层、透明层和角质层。基底层为表皮的母亲层，可产生新鲜的皮肤细胞，这类细胞再生及分裂需4~6周，在皮肤细胞代谢的同时产生和排列一定数目的黑素细胞，由此而形成皮肤的颜色，其实黑色素是在酪氨酸酶的作用下，由酪氨酸氧化而生成，所以说皮肤色素的产生与酪氨酸酶的催化作用密切关联。
值得注意的是，滥用化妆品也会引起黄褐斑。这是因为某些化妆品，特别是不合乎化妆品卫生标准的一些化妆品中铜、锌、汞、铅含量超标，皮肤吸收后会引起酪氨酸酶活性增强，加速黑色素沉着，还有些伪劣化妆品刺激皮肤后导致炎症，并加重色素沉着，甚至破坏皮肤的正常生理功能。
长期在日光下暴晒也是黄褐斑的诱因之一。紫外线辐射可以改变角质细胞中黑色素小体的分布模式，会加重黄褐斑患者的病情。至于目前日益严重的环境污染，如粉尘、二氧化硫等浓度的升高，并大量溶解在潮湿的空气中，都可使面部皮肤中黑色素细胞密度增高，经光化作用黑色素合成增加，也会促发黄褐斑。长期服用某些药物如冬眠灵、苯妥英钠等，也可引起代谢失调而诱发黄褐斑。
中医经长期临床实践，认识到黄褐斑的发生与肝肾阴虚、肝郁气滞、心脾失调等有关，故可选用疏肝、清肝、滋阴、育肾的药物与含维生素、微量元素的食物组成药膳。药膳是一种寓医于食的好方法，它基于药食同源，是中华民族的伟大创举。
养颜消斑汤
配料：百合30克，白芷10克，香附子10克，白芍20克，糯米20克，蜂蜜50毫升。
制法：百合、白芷、香附、白芍、糯米等五味，加水500毫升，煮取汁200毫升；再加水煎，取汁200毫升。2次汁混合搅拌后，和入蜂蜜，调匀食用。
功能：养颜消斑，祛风除湿。本膳用白芍，柔肝敛肝；香附，疏肝理气；白芷，祛风养颜；百合，养肺滋阴；糯米，和中养颜；加上蜂蜜，可润肠泽肤。故此膳能防治黄褐斑。
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美容养颜的食物有哪些，养颜食物推荐
在我们的身边有很多美容养颜的食物的，可以使我们的身体更加的健康，那么你知道美容养颜的食物到底有哪些吗？会不会给我们的身体带来一个其他方面的危害呢？就让我们一起来了解一下美容养颜食物有哪些的一个相关介绍。
美容养颜食品有哪些
1、红枣
红枣含有丰富的维生素，其中，所含的维生素c可以抑制黑色素的合成，从而起到淡斑美白的效果。维生素E能延缓皮肤衰老，从而减少皱纹、色斑的产生。红枣中还含有维生素A,可以维持皮肤细胞的正常生理功能。另外，红枣中还含有铁质，能预防缺铁性贫血，从而让皮肤变得更加的红润。
2、枸杞
枸杞具有滋补肝肾、清肝明目、延缓衰老等功效，经常吃枸杞，可以让女性朋友的气色更好。所以，枸杞也具有较好的美容养颜作用。枸杞的吃法比较多，一般用来泡茶喝或者煲汤喝。
3、猪血
猪血具有补血、排毒、清肠的功效，非常适合女性朋友食用，经常吃猪血可以起到较好的美容养颜效果。猪血一般和菠菜一起烧汤喝，美容养颜效果会更好。
4、黄豆
黄豆含有丰富的蛋白质、维生素、大豆异黄酮、微量元素等，这些物质具有美容养颜的作用。比如，蛋白质是组成皮肤细胞的重要物质，能让皮肤变得水润、光滑。大豆异黄酮是一种天然的雌激素，能提高卵巢活力，从而让女性朋友变得更年轻。
脸上长斑吃啥？专家推荐这些吃法！
人们的脸上经常会长斑，背后的原因是非常复杂的，比如有的人外出的时候没有做好防晒工作，如果皮肤长期被紫外线照射的话，就很容易出现斑点，除此之外，那些饮食习惯以及作息不规律的人脸上都很容易长斑，而解决脸上的斑点问题也有很多方法，比如饮食调理就是重要的措施。
脸上长斑吃什么调理？
橘子配山楂
橘子中丰富的维C能够为肌肤补充充足的营养，不仅可有效的淡化色斑，还可以增强皮肤表面的弹性。准备两个橘子，一些山楂和粳米，将橘子剥开，一瓣一瓣的分开，然后去籽；山楂洗净后去籽；把粳米洗净后用凉水浸泡约一个小时左右。把橘子、山楂和浸泡好的粳米一同放入锅里，用大火煮开，然后调到小火慢煮，等粘稠的时候关火。可根据个人口味，加入蜂蜜或冰糖食用。
黑木耳红枣汤
取黑木耳30克枚，红枣20枚，将黑木耳洗干净后，加入温水中泡发，红枣洗净后去掉核。将泡发的黑木耳已经去核的红枣放一起，加入适量的水，用大火煮半个小时，加入适量的冰糖即可食用。每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑。并且黑木耳可以防止肌肤老化，红枣可以补气，润泽脸上肌肤，使脸上肌肤看起来红润而又光泽。
美白嫩肤汁
取适量的雪梨，甘蔗，葡萄，蜂蜜。将雪梨、甘蔗、葡萄洗净放入榨汁机中搅拌后去渣，加入蜂蜜混合装瓶备用。早晚各一次，用开水兑。长期坚持，可以淡化色斑，滋五腑六脏。如果感觉麻烦，可以吃一点胡萝卜或者是每天喝一杯胡萝卜汁，也能够护肤祛斑。胡萝卜是脸上长斑吃什么好的不错选择。
猪肾消斑粥
猪肾1对，大米200克，苡仁50克，山药100克，食盐适量。将猪肾去筋膜，洗净，切丁，加入苡仁、山药、大米同加清水，大火煮30分钟左右，调到小火。最后加入食盐调味。分作2次服用，每日一次，每周2-4次，不仅可以淡化色斑，还可以健脾胃。
营养专家推荐的平衡食物
燕麦片。含水溶性纤维最多的食物。据2009年中国疾病预防控制中心（CDC）营养与食品安全所发布的数据显示，在目前城市居民的膳食结构下，连续6周食用燕麦，可有效降低血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。
特仑苏醇纤奶。牛奶，营养学界公认的全营养食品，每天定量饮用有助于平衡机体。2010年特仑苏推出一款平衡胆固醇，添加人体所需植物甾醇的功能性牛奶--醇纤奶，利用德国先进技术，物理提纯出大豆、玉米等食品中的植物甾醇酯，而植物甾醇酯是酯化后的植物甾醇，易与牛奶相融合，发挥其抑制坏胆固醇吸收的作用。
据中国疾病预防控制中心（CDC）营养与食品安全所开展的动物实验和人体试验数据显示：植物甾醇能明显降低血液中总胆固醇（TC）、坏胆固醇（LDL）的含量，而不降低好胆固醇（HDL）、甘油三酯（TG）的含量。摄入或补充足量的植物甾醇有助于降低冠心病的发病率。欧美等发达国家，将植物甾醇广泛的添加于日常食品中，以降低人体胆固醇。在中国，特仑苏醇纤牛奶的问世令国人也可以通过日常饮食来调节胆固醇水平，便捷也健康。
水果类。很多水果都含有丰富的膳食纤维，例如橙、苹果、香蕉及西柚等，都是上佳平衡胆固醇的食物。
红萝卜。红萝卜含有丰富的膳食纤维、维他命A等营养物质。另外，不少蔬菜都含有水溶性纤维，例如椰菜，其营养价值与红萝卜不相上下。
豆类。豆类是既便宜又安全有效的平衡胆固醇的食物。其中含有丰富的膳食，经常食用有助于调节人体血液中胆固醇和甘油三酯水平。
菌类。菌类含丰富的水溶性纤维，能帮助降低胆固醇及预防心脏病，而且菌类食物烹调方法简易，味道可口，吃多点亦无妨！
生姜。生姜含有一种类似水杨酸的有机化合物，它是血液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。
大蒜。大蒜含有硫化合物，可直接抑制肝脏中胆固醇的合成，从而降低胆固醇。
深海鱼。深海鱼类含有丰富的欧米伽3脂肪酸，能降低甘油三酯，降低血液黏稠度，有助预防血栓形成。
海藻类。即海带及紫菜，其含有丰富的水溶性纤维，无论凉拌或煲汤，都能令人体有效吸收。
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