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玄参代茶饮 玄参15克、麦冬9克、甘草3克,煎水代茶饮。
糖腌海带 海带300克、白糖适量,海带洗净切丝,放开水中烫一下捞出,用白糖腌3日食用。每日1次,每次30克。
玄参萝卜清咽露 白萝卜300克、玄参15克、牛蒡子15克、蜂蜜80克、黄酒20毫升。萝卜洗净,切成薄片,玄参、牛蒡子快速洗净,用黄酒浸润备用。用瓷盆1只,放入2层萝卜片,再放1层玄参、牛蒡子,淋上蜂蜜约10克。如此放置4-5层,余蜜加冷水20毫升倒入瓷盆中。旺火隔水蒸2小时,离火。以后每天蒸热食,每日2次,每次饮清咽露水50毫升,吃萝卜4片。
知母玉竹蜜 知母60克、玉竹60克、蜂蜜1000克。知母、玉竹快速洗净,放入瓦罐中,加冷水1500毫升,小火煎至500毫升,滤出头汁。再加冷水700毫升,煎至300毫升,滤出二汁,弃渣。将头汁、二汁、蜂蜜一起倒入大瓷盆内,加盖。旺火隔水蒸2小时,离火,冷却,装瓶,密盖。每日3次,每次15毫升,饭后温开水送服。
竹叶麦冬茶 新鲜竹叶10-15张、麦冬6克、绿茶0.5-1克,开水冲泡饮用。
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