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感冒（俗称伤风）为临床上常见的外感疾病。主要是感受风邪所致，多发于气候突、冷暖失常之时。初起，一般多见头痛、畏寒、鼻塞、流涕、喷嚏、声重，继而发热、咳嗽、喉痒或咽痛等。重则恶寒（甚至寒战）、高热、头痛、周身疼痛、疲乏等。属于时行感冒，若无复感新邪，病程在510日。
风寒型感冒
临床表现： 鼻塞声重、喷嚏、流清涕、喉痒、咳嗽、痰多稀薄，甚则头痛、恶寒发热、全身疼痛，苔薄白，脉浮紧。
食疗药膳
1．葱白糯米粥：葱白头3个，生姜10克，糯米100克，先将糯米煮成粥，再把葱、姜捣烂，同煮热服，出汗即愈。
2．白胡椒热面汤：白胡椒末2克，葱白头6个。煮热面条汤1碗，加入上料拌匀，趁热吃下后盖被而卧，汗出即愈。
3．葱姜红糖汤：葱白头（连须）57个，生姜35片。浓煎后加红糖适量，热服取汗。
4.黄豆芫荽葱卜汤：黄豆1把，鲜芫荽30克，葱白3根，白萝卜3片，水煎温服。
5．鸡蛋苏叶汤：鸡蛋2枚，苏叶20克，先煎苏叶数分钟去渣，再将鸡蛋打破搅匀倒人药汁中，文火再煮3--5分钟即成。温服，每日2次。
风热型感冒
临床表现： 发热、微恶风寒，或有汗出、头痛、鼻塞、或有少量稠涕、咽喉红肿疼痛、咳嗽痰稠，苔薄黄，脉浮数。
食疗药膳
1．西瓜番茄汁：西瓜500克，番茄200克。西瓜（去皮，去籽），用纱布绞挤汁液；番茄用沸水烫，剥去皮，去籽，也用纱布绞挤汁液，然后2汁合并，代茶饮用。
2．苦瓜猪瘦肉汤：苦瓜250克切片，猪瘦肉50克切片，煮汤食，每日2次。
3．鸡蛋苦参汤：鸡蛋1枚，苦参10克，先将苦参水煎取汁，然后将鸡蛋打碎搅匀，用煮沸的药汁冲鸡蛋，趁热服，一般3次即可见效。
4．清凉饮料：荷叶、冬瓜（连仁和皮）、薏苡仁、西瓜皮等适量煎水多服，连服3--5日，可作夏季清凉饮料及预防暑天外感之用。
扩展阅读
风寒感冒鼻塞鼻涕的食疗药膳
风寒感冒是冬季很常见的问题之一，而且特别是一些体质虚弱的人群会很容易诱发风寒感冒的问题，要如何去调理和缓解?要正确的治疗，同时也可以选择一些缓解鼻塞鼻涕的一些食疗方法来调理，效果不错，来看看这些食疗的介绍。
萝卜胡椒止咳祛痰涎
萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片。加水共煎30分钟，日饮汤2次;下气消痰，治咳嗽痰多。萝卜和胡椒具有清热解毒的作用，对于出现的鼻塞鼻涕有治疗的作用，还可以有缓解咳嗽贪多的作用。
豆浆饮
黄豆、冰糖。黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用，每日清晨空腹饮1碗;健脾宽中，润燥掐水，清肺止咳、化痰;这样的方法对于出现的鼻塞流鼻涕的问题有调理的作用，还可以缓解咳嗽的作用，预防风寒感冒。
豆腐糖
豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟;一次吃完，连服4次;这样的食疗偏方可以有清热解毒生津的作用，对于缓解咳嗽喘息的问题有调理的作用，还可以防治鼻塞流鼻涕。
萝卜猪肺止咳汤
萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤;清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。萝卜和猪肺具有清热解毒润肺作用，而且也可以缓解痰多咳嗽的作用。
鲜梨贝母
鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食，出现了鼻涕鼻塞的问题，可以吃这样食谱，可以起到清热解毒化痰的功效。
风寒感冒导致的鼻塞鼻涕的情况，可以试试上面的这些食疗小偏方，可以通过食疗的方法来调理体质效果不错，而且没有副作用，比一些药物更有价值，而且也可以有提高体质的作用，上面的这些食疗的偏方不妨试试，效果不错。
感冒风寒的养生食疗药膳
你是否也经常会出现感冒风寒的情况呢，感冒风寒是感冒的一种，会出现鼻塞啊，咳嗽啊或者是嗓子疼等等的一些症状哦，你知道感冒风寒应该如何去调理的吗，下面的这些食疗的药膳可以帮助你解决这个问题哦，来看看这些适合的养生食疗吧。
1、神仙粥：大米50～100克，生姜3克，入沙锅同煮1～2沸，再放入连须葱白5～7段，待粥将熟时，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。此粥要趁热服，食后宜盖被青卧，以微微出汗为佳。
2、荆芥防风粥：荆芥10克，防风12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克。水煮前4味药，去滓取汁;再加用水煮米成粥，加入药汁及糖即成。这样的食疗方法可以有驱寒的作用，而且还可以有抗菌的效果。
3、紫苏薄荷粥：紫苏6克，薄荷4.5克，生姜6克，粳米70克。将紫苏、薄荷洗净切碎，与生姜一起入沸粳米粥中再煮片刻，趁热服食。本方有散风寒、调营卫、暖胃气的作用。
4、面粉红糖粥：小麦面粉适量，水适量，加温至粥熟。生姜5片，连须葱白2根，均压碎为泥，红糖适量。将生姜、葱白、红糖加入开沸的热粥中，乘热服下，加被取小汗。本方对于脾胃素虚而感受风寒不甚者尤宜。这样的一款粥好消化好吸收，而且还可以缓解风寒导致的肠胃虚弱的问题。
5、三白粥：白萝卜100克，白茅根60克，连须葱白20克。均去土洗净，捣如泥，加红糖、面粉、冷水适量，加热煮沸，乘热服下，取小汗。此粥有宣肺解表作用，可作辅助治疗。
吃什么可以缓解感冒风寒的这个问题，小编姐食疗一些食疗方法，这些食疗的药膳可以起到很好的预防和治疗感冒风寒的作用和效果，而且还可以有驱寒的效果呢，对于出现的发热啊或者是流鼻涕有改善的作用，大家可以试试这些养生食谱。
预防感冒药膳食疗粥
春季，不规律的作息时间加之气温骤降容易引起流感。那么在这寒冷的春季感冒了怎么办呢?下面小编为大家推荐四款治疗春季感冒的药膳。
一、紫苏薄荷粥
紫苏6克，薄荷4.5克，生姜6克，粳米70克。将紫苏、薄荷洗净切碎，与生姜一起入沸粳米粥中再煮片刻，趁热服食。本方有散风寒、调营卫、暖胃气的作用。
二、面粉红糖粥
小麦面粉适量，水适量，加温至粥熟。生姜5片，连须葱白2根，均压碎为泥，红糖适量。将生姜、葱白、红糖加入开沸的热粥中，乘热服下，加被取小汗。本方对于脾胃素虚而感受风寒不甚者尤宜。
三、三白粥
白萝卜100克，白茅根60克，连须葱白20克。均去土洗净，捣如泥，加红糖、面粉、冷水适量，加热煮沸，乘热服下，取小汗。此粥有宣肺解表作用，可作辅助治疗。
四、辛夷花茶
辛夷花2克，苏叶6克。在春季采未开放的辛夷花蕾，将其晒至半干，堆起待内部发热后再晒全干，苏叶切碎，用白开水泡二药代茶饮。每日1剂。本药茶有祛风散寒、善通肺窍的作用，于恶寒发热、咳嗽、鼻塞不通者适用。
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