【www.ys630.com - 中医食疗养生】
关节炎患者在饮食上要节制，宜清淡，不可偏嗜。除定时、定量，食物的软、硬、冷、热均要适宜之外，还要正确对待食补与药补，根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行，如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品，但体内有湿热或舌苔黏腻者，多食反而腹胀不适，不思饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血，但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿，非但不能祛病，反添病痛。
有益关节健康的食品包括哪些呢?推荐大豆制品、甜椒、香蕉、绿茶、三文鱼、奶酪等。延缓关节退化的食品有含类黄酮食物，如柑橘、草莓等水果和具有鲜艳颜色的新鲜蔬菜;抗氧化食物，如含维生素A和类胡萝卜素的杏、桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯、含维生素C的橙子、奇异果、葡萄、香瓜、番茄、青椒、芥兰、含维生素E的麦芽、葵花子、杏仁、核桃、腰果、花生、绿叶蔬菜、含硒的大蒜、洋葱等;含钙质食品，如牛奶、小鱼、虾类、蛤和牡蛎以及豆类、豆制品和深色蔬菜;含-3脂肪酸食物，如深海冷水鱼鲑鱼、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼等。如果不吃鱼，也可服用鱼油胶囊代替。
在日常生活中，有益关节健康的食疗方：
生姜鸡：用刚刚开叫的公鸡1只，生姜100～250克，切成小块，在锅中爆炒焖熟，不放油盐。会饮酒者可放少量酒，1天内吃完，可隔1周或半月吃1次。用于关节冷痛、喜暖怕寒者。
鹿茸鸡：以当年的公鸡1只，鹿茸3～6克，在锅内焖熟，不放油盐。吃肉喝汤，两天吃完。可根据情况每隔1周或半月吃1次。夏天及关节红肿疼痛者勿用。
赤小豆粥：赤小豆30克，白米15克，白糖适量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除湿热。
薏苡仁粥：薏苡仁30克、淀粉少许、砂糖、桂花适量。先煮薏苡仁，米烂熟后放入淀粉少许，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利湿热、健脾除痹。
防风薏苡仁粥：防风10克，薏苡仁30克。水煮，每日1次，连服1周，能清热除痹。
木瓜汤：木瓜4个，蒸熟去皮，研烂如泥，白蜜1千克炼净。将两物调匀，放入净瓷器内盛之。每日晨起用开水冲调1～2匙饮用。能通痹止痛。
老桑枝煲鸡：老桑枝60克，雌鸡1只约500克，加水适量煲汤，用食盐少许调味，喝汤吃肉。能温经散寒、清热除湿。
猪脚伸筋汤：薏苡仁、木瓜、伸筋草、千年健各60克，用纱布包好，与猪脚1～2只，放于锅内，文火煨烂，去渣，不放盐。喝汤吃肉，分两餐食用。能祛风湿、补肝肾。
扩展阅读
祛湿气食疗法
湿热不少市民都困扰着，有时候常会因为这个问题而导致自己周身不舒服，干什么事情都没劲，有病就需要及早解决，否则长期病痛存于体内容易发展到不可收拾。
怎样辨别出身体是否湿热呢?
从新陈代谢来看，如果每天排出的大便水不容易冲走则是湿热症状之一;
从外在上来看，脸上青春痘起伏不平，头部或者脸上常油腻腻的，也是属于湿热症状。
才心理上来看，如果长期感觉压抑， 一点小事就易动怒发火的，这也是病状其中一种。
这一切都说明，你是湿热体质，调养就应该从健康的食疗法入手，清热理湿。在调养的期间，切勿碰辛辣食物或者酒类，甜品类，高热量食物。
食疗法菜谱推荐：
1.薏仁赤豆祛湿粥
食材：薏仁米50克、红小豆30克
适宜人群：湿热体质、皮肤病、皮肤暗淡等
制作方法： ①将薏仁米和红豆洗干净之后，温水浸泡2-3个小时 ②锅中放入水，烧开后将薏仁米和红小豆放入其中，小火慢炖40分钟即可。
功效：薏米健脾除湿，解热消肿，红豆也是相同作用，两者结合将除湿效果做到更好，有效缓解皮肤病等，MM们经常喝能够减少皱纹资深，让脸红润剔透。
2.海带冬瓜消肿汤
食材：带皮冬瓜200克、海带50克
适宜人群：小便不利、肾功能不好、高血压及水肿患者
制作方法： ①冬瓜洗净切片、海带泡发后切片 ②把海带放入锅中小火慢炖20分钟后，加入冬瓜及虾皮、胡椒粉等，再炖15分钟即可。
功效：冬瓜能够帮助体内的钠盐排出，消热除湿，对于高血压患者和肾病患者都有一定效果，此汤能够帮助缓解风湿性关节炎、湿疹、水肿等皮肤疾病。
3.木瓜鸡丁防湿邪
食材：鸡脯肉100克、木瓜半个、豌豆30克、鸡蛋
适宜人群：患风湿性关节炎、肩周炎、老寒腿等
制作方法： ①将木瓜洗净去皮切丁、鸡脯肉洗净切丁 ②用少量淀粉和蛋清将鸡脯肉裹上后入锅翻炒 ③炒至快熟时，将木瓜丁、豌豆入锅再翻炒3~5分钟即可。
功效：木瓜活血舒筋，治疗风湿痹痛很有一手，豌豆则有杀菌消炎之效，两者结合能够保护关节，预防水湿。
祛风湿药酒配方大全
风湿很多人都会，这是一种比较常见的现代疾病，那么你们了解多少呢?小编希望你们能够真正的了解到这种疾病的根源是什么?但是小编今天想给各位介绍的是去风湿的药酒，我知道你们一定是非常想知道这都是些什么情况，希望你们能够真正的明白我们有了疾病要如何处理，那么下面就和小编一起来看看具体的情况吧!
一、祛风越痹酒
1、[药酒配方] 白术150g 当归150g 杜仲90g 牛膝90g防风90g 苍术印e 川芎60g 羌活印e 红花印e 威灵仙30g
2、[药酒功能] 凡风湿关节疼痛，活动不便。或肢体麻木，腰膝疫软无力者，常可服之。 [用法用量] 每日早晚各饮一次，适量饮用。
3、[制作方法] 将上述药物判片，以绢袋盛好，置于酒坛中封固，用无灰酒10kg浸五至七日，再隔水加热煮透。
二、关节炎酒
1、[药酒配方] 川乌6g 枸杞子9g 红花6g 杜仲9g 草乌6g 当归6g 木瓜6g 乌蛇9g 牛膝9g 党参6g
2、[药酒功能] 活血祛风，强筋壮骨。用于风湿性关节炎。 [用法用量] 口服。每次10ml，每日二次。
3、[制作方法] 用60度白酒500ml，浸泡一星期即得。
三、爬山虎叶药酒
1、[药酒配方] 鲜爬山虎叶3.5kg 活雄螃蟹2个 活土鳖虫4个 白酒500ml [药酒功能] 活血祛湿。用于风湿性关节炎。
2、[用法用量] 每日早、晚各服一酒杯。
3、[制作方法] 将鲜爬山虎叶洗净，切碎，与螃蟹、土鳖虫一起放人白酒内浸泡七日。 [注意事项] 孕妇忌服。
四、风湿关节酒
1、[药酒配方] 牛膝(去头)15g 防风20g 木瓜10g 草乌(甘草、银花水制)15g 威灵仙10g 桂枝15g 萆薜15g 川芎15g 松节15g 当归15g 鸡血藤20g 穿山龙40g 苍术25g 白芍25g乌蛇(酒制)25g 人参20g 佛手25g 老鹳草40g 甘草20g 红曲40g 五加皮40g 羌活15g 独活,l0g 红糖3kg 白蜜5kg
2、[药酒功能] 驱寒散风，利湿，活血止痛。用于关节疼痛，肩背沉疼，四肢麻木。 [用法用量] 口服二次，每服1530g。
[制作方法] 加工洗净，炮制合格的药材，放置洁净容器内，装回流罐。另取45度白酒50L，分次加入白酒25L、15L、I0L，加入方内红曲400g兑色，每次均加热至酒沸半小时，放出药液，将残渣压榨，榨出液与三次浸出液合并，置罐内，混均匀，储存一个月，静置滤过即得。
小编在这里就只能给大家介绍这么多和去风湿有关的药酒，不知道你们了解多少了呢?希望你们能够真正的明白这些药物的作用机理，希望小编能够真正的明白这是为什么这些药物能帮助你们，那么小编就介绍到这里啦!希望你们身体健康!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《祛风湿顽疾 中医食疗法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“中医食疗养生”专题。
