【www.ys630.com - 女人春季养生保健食疗方】
头发的生长与脱落，润泽与枯槁，都和饮食有关。由于饮食是人体获得营养和能量的来源，对于脱发患者来说，均衡的营养是生发、美发的根本之道，平时饮食尤要注意：食入足量的含丰富蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类等，因为蛋白质是头发的生长要素；食入维生素含量高的蔬菜水果，如菠菜、芹菜、苹果、枇杷等，因为维生素可促进头发生长、使头发光泽自然；食入含锌食物，如动物肝脏、干果食品，因为锌可改善头发组织，增强头发弹性和光泽。
在注意以上营养物质的同时，选一些药膳食疗方法，可达到事半功倍的疗效。祖国医学认为，头发的生长与人体血气与神经的盛衰有关，选用一些补血、温肾、滋阴的中药，与食物配合制成药膳，可以促进头发生长，防止脱发。
何首乌煲鸡蛋
何首乌60克，鸡蛋2个，加水同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟，吃蛋饮汤。本品适用于血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰，对虚不受补者疗效更佳。
羊骨粥
羊胫骨1－2根，捣碎，加红枣、桂圆各10枚，糯米100－150克，加水适量，煮粥食用。可从当年冬至吃到来年立春。此粥有温肾补血的功效，适合脱发兼肾虚腰酸、轻度贫血者。
生发黑豆汤
芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克。水煮约半小时后，连汤渣同食。每日1次，连服60天。本品可滋养生发，对失眠多梦者尤其有效。
美发养血果脯
干品龙眼肉50克，小红枣30克，桑椹子30克，枸杞子30克，蜂蜜适量。加水适量，用小火煎煮30分钟，放入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。每天吃大约10克。此方有养血生发之作用，对面色苍白、阴血亏损者尤为适合。
首乌肝片
何首乌60克，枸杞子15克，生猪肝200克，黄瓜200克，油、盐、味精适量。将何首乌粉碎为粉末，加水300克熬至约100克的浓汁，放入猪肝片泡2－4小时；黄瓜切片。锅内放油至五六成熟时，放入肝片过油，下葱、姜末爆香出味，倒入黄瓜片、盐、味精、少许首乌浓汁、猪肝片、发好的枸杞子，快速翻炒3－5分钟即成。本品有补肝、祛风、益精、养肾之功。对头发干枯、早白、早脱均有效，每周宜服用2－3次。
花生衣红枣汤
花生米100克温水中泡后，取花生衣与红枣10枚同放入锅内，用泡花生米的水，小火煎煮约半小时，加入适量红糖即成。每日饮3次，饮汤食枣。此方有养血补血之效，适于身体虚弱者的生发、乌发。
编辑推荐
怎样饮食让男人 只聪明不“绝顶”
男人秃顶伤自尊，防脱发有啥高招呢?除了压力之外，饮食不当是导致秃顶的主要原因之一。
1 补充铁质
经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
2 补充植物蛋白
头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
3 多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果
脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。
4 补充碘质
头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
5 补充维生素E
维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。
膳食生发聪明不绝顶
脱发很多中青年人很头痛问题，也尝试过很多方法都无效，头发还是不经意的掉下，头发的润泽与枯槁，生长与脱落，与饮食有着密布可分的关系。饮食是人体获得营养和能量的来源，对于一些脱发患者来说，怎么样才能生发出乌黑的头发呢?其实，均衡的营是生发、养发和美发的根本之道。
平时饮食尤要注意：食入足量的含丰富蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类等，因为蛋白质是头发的主题物质要素;食入维生素含量高的蔬菜水果，如菠菜、芹菜、苹果、枇杷等，因为维生素可促进头发生长、使头发光泽自然;食入含锌食物，如动物肝脏，干果食品，因为锌可改善头发组织，增强头发弹性和光泽。在注意以上营养物质的同时，选一些药膳食疗方法，可达到事半功倍，立竿见影的疗效。
祖国医学认为，发乃血之余，发为肾之外候，头发的生长与人体血气与神经的盛衰有关，选用一些补血、温肾、滋阴的中药，与食物配合制成药膳，可以促进头发生长，防止脱发。如：
黑豆雪梨汤：黑豆30克，雪梨1-2个。黑豆清洗干净后，加入雪梨片用文火同炖。黑豆有活血祛风，补肾利水，常用于黄发、白发。每日吃2次，每15-30日为1个疗程。
桂圆莲子粥：桂圆肉10克，莲子15克，大枣10枚，粳米50克。将上述药物清洗干净，用文火同煮成粥。能气血双补，乌发养颜，常用于各种白发症。每日吃2次，每10-15日为一疗程。
何首乌煲鸡蛋：何首乌60g，鸡蛋2个。加水同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟，吃蛋饮汤。本品适用于血虚体若引其的须发早白、脱发过多、未老先衰，对“虚不受补”者疗效更佳。
男人“聪明”真的会“绝顶”？
男人保健导读：男人一旦三十岁以后，发际线就越来越后，可以赶上清朝时候男人的发型。近日一名本硕博连读生的三个阶段证件照对比显示出悲催的曲线，这位男生的一头秀发由浓密到稀疏，到博士生时代基本已聪明绝顶。网友唏嘘调侃称岁月是把杀猪刀，知识就是把剃头刀。网友纷纷质疑秃顶是不是学历惹的祸。
男人秃顶在各国都很普遍
过早秃顶以男人居多。这种脱发也被称为男性型脱发（male-pattern hair loss，MpHL）。国际旅游评论网站《Trip Advisor》日本分公司对全球男性脱发问题展开了一番调查，随后公布了一张搞怪的秃头世界地图。结果显示，全世界约有2.9亿成年人秃头，世界第一秃的称号花落捷克，该国平均秃头率达42.79%，随后的2~5名均是欧洲国家。亚洲的日本名列第14，中国香港和上海分列第15名和第21名。这样的排行榜至少能说明，男人绝顶危机是世界问题。要让贫瘠的头皮重新焕发生机，绝不比治理沙漠简单。
秃顶问题基因起主导作用。科学家以孪生兄弟为对象的研究表明，遗传因素影响了大约80%的MpHL，这意味着基因在男性谢顶的问题上发挥了主导作用。这是一个喜忧参半的结果。喜的是脱发的真正原因终于大白于天下，从此脱发的男人不必再神经过敏地对待身边的一切以求保住自己的头发；忧的是，经验告诉我们，凡是基因惹的祸，治疗效果总是难尽如人意。
头发生长具有周期性。大致可分为生长期、退行期、静止期和再生期。生长期持续3~5年，在此期间头发以每月1cm的速度增长，生长期的长短决定了头发的最终长度。生长期结束后毛囊进入退行期，持续数周，随后进入静止期，为期3个月，此时头发停止生长。静止期结束后，毛囊进入再生期，直至头发生长到预定长度。在这期间，大量细胞因子或信号分子参与其中，无论是生长期受抑还是静止期延长，都会导致头发过短或过早脱落。同时，毛囊小型化会导致新生的头发纤细柔软类似毳毛。MpHL患者的头发往往稀疏而柔软的原因就在于此。
性激素是男性型脱发的主因。1942年，美国解剖学家汉密尔顿发现，被阉割的男性并不会脱发，而一旦他们开始接受睾酮治疗，脱发才会出现。这一事实提示，性激素是造成MpHL的真正原因。睾酮随血液循环到达身体的各个组织，组织中含有接受睾酮作用的受体，其中也包括头皮。那些先天就对睾酮不敏感的人并不会脱发。
睾酮以其活性形式。双氢睾酮作用于毛发生长，毛发组织对双氢睾酮的敏感性要数倍于睾酮。而睾酮转化为双氢睾酮需要一种名为5-alpha-还原酶的催化。在MpHL的患者体内，5-alpha-还原酶的浓度高于常人。头皮部毛囊的易感性则决定了脱发的分布规律。例如枕部的毛囊较少受雄激素的影响，因此枕部的毛发较少脱落。这一特质也为手术治疗MpHL提供了思路。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《食疗让女人聪明不“绝顶”》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女人春季养生保健食疗方”专题。
