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在职业女性的抽屉里,除了口红和面巾纸,还可以看见一瓶维生素,服用维生素成了城市女人渴望健康生活的标志。
黎冰27岁公司业务员服用复合维生素半年
我的职业应该说是很辛苦的,经常出差。在外吃饭自然不如家里有鱼、有肉、有蔬菜水果,嘴里总是溃疡。我的朋友吃了两年的维生素,感觉不错,于是我也开始服用维生素,此后溃疡渐渐减轻,可能就是维生素的功劳。每天一片,平均一天才一元钱,不算很贵的健康投资。
小贝35岁医院内科博士服用各种维生素三年
三年前我曾到美国进修半年,服用维生素也是从那里开始的。在美国,超市货架和小杂货店柜台里摆着品种繁多的维生素。美国人吃维生素很普遍,好像维生素不是药,经常可以看到一个美国人手握着一大把维生素药片,就着水咕嘟咕嘟地吞下去。回到国内,我发现很多合资药厂都有维生素产品,我就延续我的习惯。我女儿和丈夫也都在吃。这样的方式应该持续下去,短期肯定没什么效果。现在身体素质还好,我必须为以后的身体状况投资。
李盈28岁公司职员服用维生素C泡腾片两个月
我的维生素生活是从好奇开始的。有一次看到同事的透明玻璃杯里的小药片嗤嗤冒泡,不一会儿就变成一杯橘色的饮料。同事说这是维生素C泡腾片,能缓解压力。于是,我也把服用维生素当成一种时尚。乏闷的时候,来上一杯。看着升腾的气泡一个个破裂,坏心情仿佛也随着带走了。逛街的时候,我也把可乐、果汁戒掉了,而是买一瓶矿泉水,取出手袋里的泡腾片,放入一片即刻成为好喝的橙味饮料,这比果汁、汽水的营养多得多。
营养师看维生素
白领女性的年纪轻、工作压力大、生活节奏快,同时又很注重形体美,生怕胖了,所以她们的饮食热量和营养很难满足一天的需要。不但热量不足,维生素、矿物质等营养素也不够人体的消耗。正由于这个原因,白领女性需要额外补充某些维生素。
维生素A对眼睛有营养作用。每天的饮食能给我们提供足够的维生素A,当感觉眼球发涩、夜间看东西不清楚时,就有必要补充了。维生素A存在于牛奶、蛋黄、动物肝脏中,同时这些食品的热量高,许多女士对这些食品很忌讳,所以常常导致维生素A补充不足。每个人每天维生素A的需要量是25000国际单位,过量会蓄积在肝脏内导致中毒。所以,最应该提倡的还是食补,胡萝卜、菠菜、橘子等蔬果中的胡萝卜素可以转化为维生素A。
维生素C有防止色斑、皱纹形成的功效,在猕猴桃、橘子、草莓、大枣等水果中含量丰富,一天吃一两个水果就足够人体需要量。有些白领女性经常出差,蔬菜水果难以保证,就需要口服维生素药片。每天人体需要维生素C100毫克。维生素C为酸性,有溃疡病和结石的女性要慎重服用。
B族维生素能促进糖、脂肪等转化为能量,如果吃粗杂粮、海产品、动物肝脏比较少,维生素B就会摄取不足,糖代谢不好,容易低血糖,出现头昏、乏力等症状。
因为维生素E有养颜功能,很多女性把维生素E当作美容产品,其实它还有降血脂、软化血管、维持生殖功能的作用。维生素E在花生油、豆油、坚果中含量丰富,一般人体都不缺,节食的女性需适当补充。但问题是,目前市场上的维生素E胶囊剂量是100毫克,而成人每天仅需14毫克,因此一周吃一两粒就够。
尽管维生素药片服用起来很方便,但毕竟属于化学提取或人工合成的产品。我们最提倡的是用天然食物补充天然维生素,包括五谷杂粮、蛋奶肉鱼等,这是最合理、最科学的补充方式
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