【www.ys630.com - 夏季养生防病】
宝宝都不爱吃药，但美味的粥孩子一定不会拒绝，那么妈妈为什么不赶快露一手呢？既防病又美味，还等什么？
有助于宝贝增强免疫力
1.羊肉山药粥（适合1岁以上的宝贝）
原料：精羊肉100克，鲜山药100克，粳米30克，鲜姜、食盐各少许。
做法：羊肉洗净切成小丁，山药也去皮切丁，放入锅中用慢火炖烂，加入粳米和鲜姜片煮成粥，再拣出姜片，加入食盐使粥稍带咸味即成。
功效：补脾胃、益肺肾。
小提示：适于脾虚营养不良，发育迟缓，免疫力差的宝贝。
2.玉屏风粥（适合10个月以上的宝贝）
原料：防风5克，白术10克，黄芪20克，粳米30克，白砂糖少许。
做法：将上述3味中药先放砂锅内加水熬汤两次、去渣;两次药汤合并后放入粳米熬成粥，调入少许白砂糖即可。
功效：补气健脾、利水固表。
小提示：这是著名方剂玉屏风散的食疗法。妈咪可给体制偏弱、容易感冒着凉的宝贝试一试，尤其是冬春季节。
有助于宝贝强健脾胃
3.茯苓莲豆粥（适合1岁半以上的宝贝）
原料：白茯苓10克，陈皮10克，甘草5克，莲子20克，扁豆30克，粳米30克。
做法：先将白茯苓和陈皮、甘草熬水，去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆，和粳米一起熬粥，以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。
功效：健脾益胃、行气利水。
小提示：这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。
4.姜枣小米粥（适合8个月以上的宝贝）
原料：鲜姜10克，大枣4枚，小米30克。
做法：先把鲜姜切片，和大枣一起加水适量，共煮约15分钟;捞出鲜姜，将大枣剥皮去核，再加入小米煮约30分钟即可。
功效：调和脾胃、解表中和。
小提示：脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝，较适合服用这道粥调理。
有助于宝贝增强代谢
5.菠菜粥（适合8个月以上的宝贝）
原料：菠菜100克，粳米30克。
做法：菠菜择净清洗，切细碎备用。先煮粳米粥，将要熟时放入菠菜，再煮沸即可。
功效：和中通便。
小提示：适用于消化不良、大便不通的宝贝。
6.蕉薯润肠粥（适合1岁以上的宝贝）
原料：香蕉50克，红薯50克，花生仁10粒，糯米30克。
做法：把香蕉和红薯切成小块，花生仁碾碎，和糯米一同煮成烂粥即可。
功效：润肠通便。
小提示：这款粥可以帮助改善宝贝习惯性便秘。
7.苁蓉杞子粥（适合1岁半以上的宝贝）
原料：肉苁蓉（味甜者为好）20克，枸杞子10克，粳米30克，蜂蜜1茶勺。
做法：先将肉苁蓉浸泡后切碎，文火炖煮至烂，，捞出渣后在汤中放入枸杞子和粳米煮成粥，调入蜂蜜即可。
功效：滋补下元，润肠通便。
小提示：如果宝贝肾气不足、发育迟缓兼有习惯性便秘，可以常吃这款粥。
有助于宝贝健脑开智
8.三仁香粥（适合10个月以上的宝贝）
原料：核桃仁10克，甜杏仁10克，松子仁10克，糯米30克。
做法：先将三仁一同放入锅中微炒，放凉后碾碎并剥去皮，和糯米一同煮成烂粥。
9.龙眼小米粥（适合1岁以上的宝贝）
原料：龙眼肉（桂圆肉）20克，小米50克，糖玫瑰、白砂糖适量。
做法：小米淘洗干净，入锅加水煮至将熟时加入洗净的龙眼肉，再煮至烂熟，调入白砂糖，撒上糖玫瑰。
功效：益胃补心，养血安神。
小提示：龙眼肉富含多种维生素和矿物质，小米中的营养物质也十分丰富，而且还有促进睡眠的功效，良好的睡眠对宝贝神经系统的发育十分重要。
有助于宝贝身体调理或疗病
10.姜糖粥（适合8个月以上的宝贝）
原料：生姜15克，红糖15克，粳米20克。
做法：生姜洗净切片，把粳米先煮烂，再加入生姜和红糖，再煮约5分钟，捞出生姜即可。
功效：解表散寒，温中降逆。
小提示：在宝贝风寒感冒初起，有发热怕冷、头疼和身上疼，不想喝水的症状时喝这款粥，可以缓解感冒症状和缩短病程。妈咪应让宝贝尽可能趁热一次喝下，喝完后卧床盖被取汗，以微微汗出为好。
11.葱白粥（适合1岁以上的宝贝）
原料：葱白1根，香菜1小把，粳米20克，食盐少许。
做法：葱白和香菜切碎，先用粳米煮粥，临起锅时放入葱白和香菜，再加少许盐调味。
功效：解表散寒，温通宣窍。
小提示：感冒发烧、怕冷头痛的宝贝可以吃这款粥，尤其是有鼻塞、流清鼻涕的症状时更适合，注意粥要趁热喝，服后盖被取汗。
有助于治疗宝贝咳嗽
12.黄芪补肺粥（适合1岁半以上的宝贝）
原料：黄芪30克，百合15克，核桃仁15克，杏仁20克，粳米30克。
做法：先将黄芪加较多水用文火煮30分钟，去渣取黄芪汤;汤中放入后4种材料，煮成粥即可。服用时可加一些儿童蜂蜜调味。
功效：补肺润燥，降气止咳。
小提示：肺气亏虚，感冒咳嗽反复不愈，咳声无力，痰少的宝贝常喝此粥有益。
13.紫苑杏仁粥（适合1岁半以上的宝贝）
原料：紫苑15克，苦杏仁15克，糯米30克，白砂糖少许。
做法：现将苦杏仁用水泡后去皮，紫苑煎汤去渣，以汤煮糯米至半熟时加入杏仁，再煮成粥，调入白砂糖即可。
功效：降气止咳，化痰平喘。
小提示：对咳嗽吐痰、气急气喘、吐食、大便干燥的宝贝有益，可早晨起床后当作早餐。
有助于宝贝腹泻的食疗
14.莲子薏米粥
原料：空心莲子15克，薏米1
5克，芡实15克。粳米20克。
做法：将原料一并淘洗净。浸泡1小时后熬粥即可。
功效：健脾。利水、止泻。
小提示：宝贝大便偏稀、小便较少、食欲不振时，适宜喝这款食疗粥。
15.糯米固肠粥
原料：糯米30克。山药1
5克，食盐各少许。
做法：先将糯米在干锅上微火炒黄。然后和山药共煮粥，粥熟后加胡椒粉和食盐少许即可。
功效：温里固肠。
小提示：可帮助缓解宝贝腹部受寒、泻下清稀、不思饮食的症状。
16.山楂苍术粥
适合1岁半以上的宝贝
原料：生山楂10克。炒苍术10克。粳米30克。白糖少许。
做法：将前2味中药煎汤去渣，汤再用来煮粳米粥，粥成加白糖即可。
功效：燥湿运脾。化食止泻。
小提示：对食积生湿，伴有恶心、腹泻、微有浮肿症状的宝贝最为适宜。
有助于宝贝改善厌食症状
17.神曲粥（适合2岁以上的宝贝）
原料：神曲15克，炒谷芽15克，粳米30克。
做法：先将炒谷芽和神曲捣碎，煎取药汁后。去渣：汤中入粳米，一同煮成稀粥。
功效：消食健脾。开胃除烦。
小提示;这款粥对脾失健运的厌食症有效。
18.党参莱菔粥（适合1岁以上的宝贝）
原料：党参1
5克，莱菔子7克。粳米或小米30克，红糖少许。
做法：先煎煮党参和莱菔子。去渣取汁。用药汁煮粥。粥成加红糖即可。
功效：益气启脾，行气消食。
小提示：适合于脾胃较弱，食欲较差的宝贝。
19.鸡内金粥（适合1岁半以上的宝贝）
原料：鸡内金10克，干橘子皮5克。砂仁3克，粳米30克。白糖适量。
做法：鸡内金、干橘子皮、砂仁研末备用。先将粳米加水煮粥。粥将成时加入药粉稍煮，加白糖适量调昧。
功效：消食化滞，理气和胃。
小提示：宝贝脾胃不和时容易食积不化，推荐腹部胀满的宝贝喝这款粥。
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茄子营养价值高 美味防病又强身
茄子含有丰富的营养。例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素p的含量极其丰富，维生素p通过降低毛细血管的通透性增强其正常抵抗力，常用于高血压疾病的辅助治疗。
研究表明，茄子的抗癌能力是其他蔬菜的好几倍，正是作为的“抗癌强手”。茄子有一类成分名为龙葵碱，龙葵碱可一直消化系统肿瘤的增值，对防治胃癌有良好的功效。经常食用茄子，还可有效防治冠心病、动脉硬化等疾病。
茄子含有丰富的维生素E，常吃茄子可使血液中的胆固醇水平降低，对延缓衰老有积极作用。此外，维生素E促进人体新陈代谢，增强机体抵抗力，可保护生物膜免受过氧化物的损害，改善血液循环，增强肌肤细胞活力。
近年研究发现，茄子含有皂草甙，可促进蛋白质、脂质、核算的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。特然对男性还有提高性能力之效。此外，医学常用这种成分降低体内胆固醇。
茄子具有清热活血、消肿止痛功效，每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。
对抗感冒，食疗美味又健康！
一年四季感冒经常会有，特别是流感也很容易在春季爆发。治疗感冒，主要还是从预防入手。向大家介绍几道家常菜，用料也非常的普通。但是他们可以防治流感，让你的感冒好的飞快哦！
1、胡萝卜炒蛋
胡萝卜刨丝，葱切葱花。鸡蛋加少许盐，打匀。
锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。
将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中，放入鸡蛋液。
鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花。
将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
营养价值
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；
同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；
具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
2、拌胡萝卜丝
胡萝卜500克去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝；
用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；
香菜50克切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油20克、盐5克、醋10克、糖10克等调料一同倒入碗内拌匀即成。
营养价值
胡萝卜性温味甘，性平，可健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。
用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
3、芹菜拌花生
芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的，它的根部很脏，要多洗几遍。
叶子摘下来弃之可惜，用来凉拌、烙鸡蛋饼，蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富。
花生、胡萝卜的量不要多于芹菜；切的形状可以随意，花生在清水里泡一天，去掉红皮，姜丝切细；锅里放凉水，烧开后放一点盐，这样会使菜的颜色翠绿诱人。
然后分别在开水里焯一下，花生要多煮一会；焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。
营养价值
芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍，维生素C的含量是茎的3倍，尤其值得一提的是，芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍，是不错的补钙蔬菜。
4、胡萝卜山药炖羊肉
将羊腩300克切块汆水，胡萝卜100克洗净切块，山药50克洗净切块，姜10克切片待用。
净锅上火，放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
营养价值
胡萝卜可润肾壮阳，富含大量的胡萝卜素及多种氨基酸，其所含的琥珀酸钾盐有降压作用，对夜盲症有一定的功效。
食疗小偏方补肾又美味
肾脏是人身体里非常重要的一个内脏器官。它关系到身体构造系统里排除毒素和废弃物。肾脏的功能，保证了我们身体一个正常的新陈代谢的过程。肾脏也是男性产生优质精液的重要工具。因此，保护好我们的肾，尤其重要。本篇我们就来两个既美味又能补肾的食疗小偏方。
补肾的有效药方：
第一：健脑补肾方
材料：核桃仁、枸杞、女贞子、炒红枣、炒莲子、低度白酒
做法：将所有的准备好的中药材一起放入罐中，倒入准备好的低度白酒，高度最好应该漫过中药大约三厘米，然后密封好盖子放到阴凉的位置。每天都要固定的摇动，半个月之后就可以加入适量的蜂蜜服用了。
功效：这种方子能够很好的治疗肾精亏损等等情况，特别是由于肾亏所引起的各种头晕耳鸣、失眠、健忘等等情况。
第二：补肾壮骨方
材料：猪腔骨、冬虫夏草、桂圆、食盐
做法：将猪腔骨清洗干净之后撬开，然后放入锅中加入清水小火炖熟;随后将冬虫夏草以及桂圆放入锅中继续炖煮十五分钟，然后加入食盐就可以直接吃肉喝汤了。
功效：这道中药补肾偏方能够很好的治疗各种由于肾阳虚损所引起的身体不适症状，例如下肢无力、四肢发冷、头晕目眩以及腰膝酸软等等情况。
以上提到的食疗补肾小偏方，并非市面上的小广告。这两道食疗菜单所包含的，都是对人体里肾脏非常好的中药材及食物。因为肾脏这一器官对我们实在是太重要了，所以在选择滋补药方的时候一定要慎重。如果自己没有很了解或者不是很有把握，可以咨询当地医院的中医和养生专家。
抗感食疗美味又健康（2）
导语：冬季是感冒的高发期，特别是流感也很容易在冬季爆发。治疗感冒，主要还是从预防入手。向大家介绍8道家常菜，用料也非常的普通。但是他们可以防治流感，让你的感冒好的飞快哦！
冬天到来天气转凉，又到了流感高发的季节。注意饮食营养和清淡可口，对防治流感有很好的辅助作用。
5、胡萝卜炒蛋
胡萝卜刨丝，葱切葱花。鸡蛋加少许盐，打匀。
锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。
将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中，放入鸡蛋液。
鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花。
将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
营养价值
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；
同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；
具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
6、拌胡萝卜丝
胡萝卜500克去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝；
用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；
香菜50克切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油20克、盐5克、醋10克、糖10克等调料一同倒入碗内拌匀即成。
营养价值
胡萝卜性温味甘，性平，可健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。
用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
7、芹菜拌花生
芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的，它的根部很脏，要多洗几遍。
叶子摘下来弃之可惜，用来凉拌、烙鸡蛋饼，蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富。
花生、胡萝卜的量不要多于芹菜；切的形状可以随意，花生在清水里泡一天，去掉红皮，姜丝切细；锅里放凉水，烧开后放一点盐，这样会使菜的颜色翠绿诱人。
然后分别在开水里焯一下，花生要多煮一会；焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。
营养价值
芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍，维生素C的含量是茎的3倍，尤其值得一提的是，芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍，是不错的补钙蔬菜。
8、胡萝卜山药炖羊肉
将羊腩300克切块汆水，胡萝卜100克洗净切块，山药50克洗净切块，姜10克切片待用。
净锅上火，放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
营养价值
胡萝卜可润肾壮阳，富含大量的胡萝卜素及多种氨基酸，其所含的琥珀酸钾盐有降压作用，对夜盲症有一定的功效。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《寒冬宝宝防病又美味食疗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生防病”专题。
