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醋是人们常用的调味品，其药用价值也非常高。医学发现，醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特别是对防治高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。
醋泡冰糖：将冰糖捣碎后浸泡于食醋中，浸泡两天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可服10～20毫升。
醋泡香菇：将洁净的香菇放入容器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内的胆固醇，有助于改善高血压和动脉硬化患者的症状。
醋泡黄豆：将炒熟的黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服15～20粒，每日3次，空腹嚼服。有辅助防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。
醋泡大蒜：将去皮的大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2～3瓣醋泡大蒜，并少量饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。
醋泡海带：将海带切成细丝，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素，具有强健骨骼、牙齿，防止软骨病和改善高血压症状等功效。
醋泡花生米：将花生米浸泡于食醋中，24小时后食用，每日2次，每次10～15粒。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是辅助防治心血管疾病的保健食品。
醋泡玉米：取玉米500克煮熟滤干，加入食醋1000毫升浸泡24小时，再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20～30粒。有辅助降血压作用。
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食物对放射损伤的防治效果
食物的种类众多，其中是否存在具有防治放射损伤作用的食物？如果确实有这类食物，其有效成分是已知营养还是未知因素？如果属未知因素，到底是什么化合物？它们的抗放射作用机理怎样？这些年来已有一些学者进行了研究，而且取得了较好的进展。
乳和蛋。前苏联学者对乳和蛋防治放射损伤的效果很为重视。他们以狗与大鼠为实验动物，将其膳食中动物性食物以乳和蛋为主，观察这类膳食对急性放射损伤有明显防治效果。
其主要表现为：使小肠吸收功能障碍程度显著减轻,使照射后氮的负平衡改善为平衡或正平衡；改善了照射后维生素C、核黄素或烟酸代谢的异常；提高了存活率。
肝。肝提取液为临床上常用的药品。为了减轻放射治疗肿瘤病人的放射病症合征，曾使用过肝注射液，但对其效果却有不同的看法。
有些报道指出，不仅注射肝提取液对防治放射损伤有益，而且食用肝也有同样的，甚至更好的效果。
主要表现为：提高多次亚致死剂量照射后动物存活率；提高全身一次照射后动物存活率或延长死亡动物的存活日期；使照射后使动物血清蛋白成分的水平改变程度减轻；使照射后动物的烟酸代谢紊乱程度减轻。
干酪与酸牛乳。干酪的主要成分为酪蛋白与奶油，其维生素A含量约为新鲜牛奶的5〜10倍。酸牛奶是用乳酸菌、酵母菌使牛奶发酵制成的。
研究人员曾将干酪与酸牛奶给予实验大鼠与放射性工作人员。他们观察到摄取这些食物的大鼠经照射后的体重下降程度减轻，甚至可以增加体重，白细胞减少的程度也较轻，并且死亡率减少，放射性工作人员常用酸牛奶时，即使有放射病症状，也相对较轻，而且恢复较早。
富于胶原蛋白质的食物。肌腱、皮肤等动物组织是胶原蛋白含量较多的食物。这类食物抗放射损伤效果较好，主要表现为：提高照射动物的存活率及存活日数；使体重下降程度减轻、恢复较快，使某些生化指标改变不明显轻微。
卷心菜粉确可显著减轻照射大鼠的放射损伤。还有食物对放射损伤的防治作用，如蜂蜜、杏仁。
防治疾病效果好的十种食物
食物对的身体健康，具有不可替代的作用。然而，你可能不是很了解，食物除了提供营养外，还有很好的治疗作用，常吃可以防治疾病。下面，为你介绍10种有防治疾病作用，可以当药吃的食物。
1.豆类：预防乳腺癌
豆类能降低胆固醇、稳定血压和胰岛素分泌，还能促进消化系统健康。
哈佛大学公共健康医学院的研究人员发现，每周最少吃两次大豆制品的女性，乳腺癌风险降低24%
2.猕猴桃：降胆固醇、降血压
猕猴桃中矿物质、维生素和植物营养素的有机组合能预防心脏病、中风、癌症和呼吸疾病。猕猴桃具备天然的血液稀释功能，能减少血液凝块的形成，降低胆固醇和血压。
3.樱桃：减少痛风
樱桃里的槲皮素、鞣花酸能抑制肿瘤生长，花青素则能减少痛风的发病几率。樱桃上市时可多买一些冷冻起来，营养依然能够百分之百保留。
4.菠菜：保护前列腺
菠菜的养生功能不胜枚举，比如保护视力、预防前列腺癌、结肠癌和乳腺癌；预防心脏病、中风和痴呆；降血压、抗感染、促进骨骼健康等。新鲜菠菜应该成为餐桌上的常客。
5.豆瓣菜：预防癌症和黄斑变性
豆瓣菜能预防癌症和黄斑变性，增强免疫力。它富含的植物素能保护健康细胞不受致癌物影响。如果条件允许的话，可以每天吃，而且最好生吃。
6.胡萝卜：有效对抗肺癌
富含类胡萝卜素的饮食能降低膀胱癌、宫颈癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的风险。除了防癌，胡萝卜的营养素还能增强免疫力，促进耳朵、眼睛和肠胃的健康。
7.洋葱：减少过敏
经常食用洋葱的人，前列腺癌、食道癌、冠心病的死亡率均有所降低。洋葱还含有能降低胆固醇和血压的硫化物及预防骨质流失的缩氨酸。洋葱所含的天然抗组胺物质槲皮素减少感染，缓解过敏症状。
8.洋白菜：修复消化性溃疡
洋白菜富含维生素C和维生素K，是修复消化性溃疡的天然药物，预防血管中斑块的形成。洋白菜外层叶子的钙含量比内层叶子多1/3。
9.蒲公英：天然利尿剂
作为一种天然利尿剂，蒲公英有利于整个消化系统，增加排尿量，帮助身体排除多余的盐分和毒素，却又不会像其他的利尿药一样导致钾流失。它同时能够增加钙吸收率，有益血糖稳定，适合糖尿病患者经常食用。
10.西兰花：中和致癌物
西兰花的植物素能够中和致癌物，加速身体排毒。研究证实，西兰花可减少20%的心脏病风险。
用哪种醋泡脚效果好？
大家都应该知道，用白醋洗头可以有效的去除滋生的头屑，比广告里推销的洗发露要有效很多。而大家也都知道脚气是非常让人忍受不了的气味，很多人都想去除，可惜找不到合适的方法，而醋是可以泡脚去味的，那么哪种醋泡脚才是最好的呢?下面小编带你探索其中的奥秘。
白醋治脚气，米醋治脚臭。你看看以下资料对你是否有帮助答：脚臭、狐臭、体臭都是人体排除体内毒素的一种自然现象;脚臭几乎已成为现代青少年的专利，因为现代小孩从小大鱼大肉，使人体内的酸毒自小就已大量的囤积，一直到青少年时，酸毒已积累到某一程度而且人体的抗体已较强，已有能力排除这些酸毒时。
人体就会开始排毒，由于人体的脚踝是人体的最底部，因此酸毒最容易囤积于此，当人体开始排除囤积于脚踝的这些酸毒，就会出现脚臭或香港脚的现象，尤其是有些完全不吃青菜的小孩，其脚臭已近乎尸臭，奇臭无比，这种脚臭只要一段时间不吃鸡、鸭、鱼、肉、豆类或其它酸性食物，侍人体把囤积在体内或脚踝的酸毒排除后，脚臭就自然会消失了。通常说的脚气是足部真菌感染，不及时控制会波及其他部位，治疗以外用抗真菌药物为主，主要有达克宁、兰美抒、贵州神奇、华陀膏等多种，只要坚持使用，症状消失后继续使用一周维持通常可以治愈。同时需保持足部干燥、清洁，鞋子要透气性好。
以上所有内容就是小编整理的资料了。市场上有非常多的产品，天花乱坠的吹着可以如何如何去除脚气，但醋是一种非常便宜常见的家用酱料，非常好用，大家可以尝试一下，少用那些具有副作用的产品。
治疗前列腺增生 8大食疗方防治效果好
前列腺增生在日常的生活中是非常的常见的，它是一种普遍的男性疾病，而在日常的生活中治疗前列腺增生的方法也是非常的多的，其中比较受到人们欢迎的就是饮食疗法了，这是比较安全有效的一种方法，今天小编就为大家介绍一下吧!
前列腺增生的食疗方法
前列腺增生是生活中比较常见的一种男科疾病，一旦患病就容易对生活造成影响。因此一旦发现患病就应该积极的治疗。那么在治疗的过程中该如何饮食呢?下面给大家介绍前列腺增生的食疗方法，供大家参考。
参芪冬瓜汤
党参15克，黄芪20克，冬瓜50克，味精、香油、盐适量。将党参、黄芪置于砂锅内加水煎15分钟去渣留汁，乘热加入冬瓜至熟，再加调料即成，佐餐用，有健脾益气，升阳利尿之功效。
炖麻雀
将麻雀10只宰杀去毛及内脏，用姜汁、酱油腌渍10分钟后放入六成热的油锅内翻炒，加黄酒50克、盐、水和捶碎的葱白段，用小火焖煮40～60分钟，起锅前加少许糖、味精，将汤汁收浓后即可。
桂浆粥
肉桂5克，车前草30克，粳米50克，先煎肉桂、车前草，去渣取汁，再加入粳米煮熟后加适量红糖，空腹服。有温阳利水之功效。
杏梨石苇饮
苦杏仁10克，石苇12克，车前草15克，大鸭梨1个，冰糖少许。将杏仁去皮捣碎，鸭梨去核切块，与石苇、车前草加水同煮，熟后加冰糖，代茶饮。有泻肺火，利水道功效。
枸杞肉丁
猪腿肉250克洗净切成小丁，用刀背拍松，加酒、盐、湿淀粉拌和，腌渍15分钟后滚上干淀粉，用六七成热的油略炸捞起，待油热后再炸一次捞起，使肉至酥为止，捞起盛盘。枸杞15克磨成酱、调入蕃茄酱50克、白糖、白醋成甜酸卤汁，倒入余油中翻炒至稠浓，投入肉丁拌和。
银耳汤
将银耳12克用温水泡发、鸡清汤1500毫升倒入无油腻的锅内，入盐、料酒、胡椒烧开，然后放入银耳，上笼用大火蒸至银耳发软入味，取出加味精调味即成。
利尿黄瓜汤
黄瓜1个，瞿麦10克，味精、盐、香油适量。先煎瞿麦，去渣取汁，再重煮沸后加入黄瓜片，再加调料，待温食用。有利水道之功效。
补髓汤
将鳖1只用开水烫死，揭去鳖甲，去内脏和头爪，放入铝锅内，加生姜、葱、胡椒粉，用急火烧沸，改用慢火将鳖肉煮熟;再放入洗净的猪脊髓200克，煮熟加味精即成。
男人怎样避免前列腺增生
1、饮食应以清淡、易消化者为佳，多吃蔬菜水果，少含辛辣刺激之品，戒酒，以减少前列腺充血的机会，降低前列腺增生的发生。
2、应多饮水，保证每日足够的尿量，避免尿液中高浓度的代谢产物对前列腺的刺激。
3、会阴部分泌物较多，容易滋生细菌，需要经常清洗外阴部，保持清洁可以预防前列腺炎，避免慢性炎症引起前列腺增生。
4、包皮过长者应及早行包皮环切手术，防止包皮藏污纳垢。
5、男人不宜过度憋尿，避免尿液反流诱发前列腺增生。
6、适度节制性生活是必要的，但不能禁欲。频繁的性生活会使前列腺长期处于充血状态，以至引起前列腺增生。过分禁欲会导致前列腺分泌物排出不畅，刺激前列腺组织，也会导致前列腺增生。
7、适度进行体育活动，有助于增强机体抵抗力，并可改善前列腺局部的血液循环。
8、及时治疗泌尿生殖系统感染，积极预防尿潴留的发生。
9、尽可能少骑自行车，因自行车座可压迫前列腺部位，加重病情。
10、晚上临睡前，在盆里加入40摄氏度的热水，将肛门、会阴部浸没在水中，每次15—20分钟左右，每天两次。可改善肌肉松弛，血管扩张，血液循环加速，有助于炎症的吸收和消退。但如果水温过高，会影响阴囊的散温作用，导致睾丸温度升高，对生殖健康不利。因此，年轻、未生育的男性最好不要采用这一方法。
11、不少年轻男性朋友却没有时间检查身体，这样让前列腺疾病有机可乘。为了避免提前发病，应该积极做好预防工作，防范于未然。
12、文职人员、企业高管、青年学子、从事脑力劳动的老年男性、公务员、老师及火车、汽车与飞机驾驶人员，是前列腺增生的高发人群。这类人不妨每天做一套“前列腺保健操”，可以缓解前列腺负担，减少发病几率。
结语：前列腺增生在日常的生活中非常的常见，而它对于男性朋友的危害也是非常的大的，而我们平时的时候可以通过许多的方法老预防及治疗前列腺增生的发生，本文就为大家详细的介绍一些这样的食谱及方法，大家试试吧!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《“醋泡”食物疾病防治效果好》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“少儿疾病养生与防治”专题。
