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流行性感冒简称流感，主要是由流感病毒引起的呼吸道传染病。本病一年四季都会发生，但好发于冬春季，以青少年（少年食品）和儿童（儿童食品）较多见，常易合并肺炎或支气管炎，严重者危及生命。
感冒初期，患者通常会没有胃口，甚至什么也不想进食。这是身体自我保护的一种机制，因为进食后，身体器官需要消化（消化食品）吸收，血液会流向胃部进行工作，相对脑部的血液供应便会减少，饭后容易恹恹入睡，就是这道理。感冒时，身体为能集中精力对付病魔，大脑便会发出不想进食的讯息，让其他器官休息。不吃一两餐并无大碍，我们无需忧虑不够营养去抵抗疾病，我们的身体应有足够的营养储备。另外，感冒期间吃滋补食物未能有助提高抵抗力，反之将会外邪（病毒）困于体内，加重病情。要增强抵抗力，平日应注意饮食才对。
流感病人应多饮水，每日摄入液体约25003000毫升，包括开水和食物中的水。食用容易消化的食物，还应多吃鸭梨、桔子、广柑等富含维生素（维生素食品）C的水果（水果食品）。流感病人怕油（油食品）腻，有的感觉口内无味或嘴苦，没有食欲，故饮食既要有充足的营养，又要能增进食欲。可吃白米粥、小米粥、小豆粥，配以甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡为宜。并应多喝酸性果汁，如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汤、鲜橙汁等，以增进食欲。每天应摄入500毫克以上的维生素。此外，还应用维生素C片剂强化食品，或口服片剂。食物宜少量多餐。
一旦患上流行性感冒，患者应当合理安排自己的饮食，并注意以下几点：
1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
2、饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。
3、保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。
4、多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果（苹果食品）、葡萄（葡萄食品）、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。
5、饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
流感的饮食疗法，常见的有以下几种：可根据病情食用。
姜糯米粥取葱白5段、生姜15克、糯米100克。先将米煮成粥，再将葱姜捣烂，同煨，加适量味精、食盐。热服，可发汗、退热。
姜糖饮生姜15克、红糖20克、葱白3段。用500毫升水加姜丝、葱丝煮沸后加入红糖，趁热一次饮完，卧床盖被，以出微汗为度。适用于高烧无汗的流感。
芦根饮板兰根、芦根各30克、葛根15克、生甘草5克、鲜姜数片，加水1000毫升，煮沸20分钟左右，热饮，每日分2次服用。适用于流感高烧、咳嗽。
扩展阅读
脾虚病人的饮食调理方法
脾虚是比较常见的一种疾病类型，也是和体质有一定的关系哦。脾虚的病人要如何去调理的呢，饮食占很重要的一个方面哦。脾虚的病人饮食如何调理，下面的这些饮食调理的方法需要注意和了解，对于调理脾虚有好处。
健脾利水茶
组成：猪苓，泽泻，党参，白术，木瓜，木香，槟榔，紫苏，陈皮，茯苓，肉桂。
方法：按原方比例剂量，研成粗末。每日用50~70克，置保温瓶中，以沸水适量冲泡，盖闷20~30分钟，频频代茶饮用。
功效：健脾温阳利水，宽中理气行水。主治慢性肾炎，脾虚气滞水肿、腹肿胀满、小便不利、消化不良、全身重着、神疲、面色光白、腰痛乏力、食纳不佳、大便溏薄、苔白滑或白腻、脉沉缓。这样的一款养生的茶品，可以有促进消化的作用，对于促进食欲啊还有预防便秘有好处，而且也可以有缓解脾虚的作用和效果。
绿豆糯米猪肠
组成：绿豆60g，糯米30g，猪大肠300g方法：先将猪大肠彻底清洗净，绿豆、糯米用水浸泡半小时，然后把绿豆、糯米放人猪大肠内并加水适量，肠两端用线扎紧，放沙锅内加水煮2小时左右即可。隔日服1次，连服7~8日为1疗程。
功效：补中益气，清热解毒，通便止痢。适用于湿热下痢，便血，痔疮初起，脱肛等症。绿豆和猪肠一起吃，可以有补虚劳的作用，对于清热解毒，缓解脾胃不和有一定的好处哦。
脾虚的病人饮食方面要注意的这些小常识你都知道了吧，这些食疗的方法可以有改善体质的作用，对于解毒去火有好处，也可以有保护肠胃的作用哦，大家可以试试这些食疗方法，对健脾胃有好处。
癌症病人练气功时如何作饮食调理
癌症病人若进行气功治疗，练功前不宜进食。因为练气功时大量的气集中在体内运行，它能充分催化食品，使其完全燃烧。这时，气代替了食物，并可有效地发挥气功对癌细胞的互解作用。练功能后要补充食物，但不宜过量。
制定食谱时，所选主副食品既要可口，又要富于营养，而且要注意到与气功的协同作用。例如含纤维素丰富的芹菜、胡萝卜、莴苣、笋类，它们可以促进肠蠕动和提高体内巨噬细胞吞噬异物及癌细胞的能力；含微量元素钼较多的南瓜、白菜等，具有阻断亚硝胺在体内合成的作用；此外，大蒜、洋葱、白萝卜、豆芽菜、荸荠、薯类、菇类、甲鱼、动物肝、奶类、以及猕猴桃、罗汉果、茶叶等食物均有抗癌作用。经常食用，既可凋剂食谱花样，增进食欲，摄取较全面的营养，又可协同气功的效能，提高新陈代谢，增强机体免疫力。
练气功的癌症病人，若以体重60千克为标准，每日膳食总热量以96234焦耳左右为宜。根据练功者的实际情况，可以此为基础上增减20%左右为宜。根据练功者的实际情况，可以此为基础上下增减20%左右。体重较轻的重症病人或妇女，更要注意从饮食中摄入适度的热量。
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