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油腻的食物是指脂肪、胆固醇含量高的食品，肥肉、油炸食品等都属于油腻类食品。油腻类食品虽然能为人体提供能量，但吃多了易导致肥胖，胆结石、三高等病症。因此，当我们吃了太多油腻的食品后，最好吃些水清淡的食物来化解油腻。
苹果
苹果因富含果胶、纤维索和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
洋葱
洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40几岁的人要多吃点。
牛奶
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。
葡萄
葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。
玉米
米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
延伸阅读
秋季六种食物可清除肠道废物
【导读】在人们的饮食总是荤多素少，造成很大的身体负担，要想排除身体内的各种毒素，可以选择用食疗来排毒，那么吃什么食物排毒呢？下面让小编为大家带来秋季六种食物可清除肠道废物，希望秋季六种食物可清除肠道废物能对您有所帮助。
秋季六种食物可清除肠道废物
1.西兰花
西兰花中含有一种植物化学物质--异硫氰酸酯，有助于清除肠道垃圾，而且能抗癌。为了最大化地保留营养，烹饪西兰花时最好选择清炒，或焯一下凉拌。
2.洋葱
肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，要多吃富含低聚糖的食物，洋葱就是很好的选择。生吃洋葱保健效果最好，可以凉拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱能解油腻。
3.大蒜
大蒜中含有的大蒜素，是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能，最好遵循吃生不吃熟，吃碎不吃整的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是更为健康的吃法。
秋季六种食物可清除肠道废物
4.豆类
豆类中含有大量非水溶性膳食纤维，能够减少食物在肠道内的停留时间，预防便秘，降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂，它是分解油脂的高手,能促进脂肪代谢。
5.菌藻类食物
海带、黑木耳等含有大量植物胶原成分，能有效促进体内废物排出，减少便秘，清洁肠道，是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌，味道都不错，烹调时放几滴醋，不但可以调味，还有益于钙的吸收。
6.全谷物食物
燕麦、糙米等全谷物食物含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖，还能帮助肠道代谢一些致癌物质。蒸米饭时可以加点糙米，煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦，既能让营养升级，口感也更好。
六种奇效食物
大蒜消炎又杀菌
在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。
但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃，不容易伤胃。
松子清肠润肌肤
珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。
同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把。
海带帮助排便不长胖
热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。最大的优点是，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖。
海带与醋最搭配，醋可让海带软化，可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤，可以凸显醋的酸味，口感更清爽。
白菜止咳化痰还抗癌
冬天万物凋零，白菜却仍如同松树一样青翠，受到人们普遍欢迎。在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。
白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气。
粥护胃补元气
粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅。
此外，粥还可以协助药物达到更好的疗效，例如杏仁、茯苓等中药材，必须与粥一起食用，才能让药效持续，达到更好的效果。热粥最好，配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好，可以让食物营养精华一次被吸收。
荞麦降压助睡眠
荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。
荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。春节饮食太油腻 这六种食材解油腻
本文导读：春节期间，我们会准备各种各样的美食，大鱼大肉的。其中有时候饮食会太过油腻了，那么饮食油腻该如何缓解呢？
缓解油腻的食物方法一：苹果
苹果的热量很低，还含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，会随手带走脂肪、油脂等等，同时，还会令皮肤更加光亮润泽。
缓解油腻的食物二：橙子、木瓜
饱食后，喝一杯橙汁，具有解油腻、消积食的功效，还可以止渴醒酒。这是由于橙子中含有丰富的有机酸，可以促进消化。除此以外，有 百益果王 之称的木瓜，含有独特的蛋白酶，对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用。将木瓜与肉类一起烧，容易烧酥，还可以使油腻感减少。
缓解油腻的食物三：大麦茶或绿茶
喝大麦茶或绿茶，对促进肠蠕动有帮助。同时，也能减少油腻食物在胃中的停留时间。但是，喝时最好是喝温热的，比冷的更能解腻，又能保护肠胃。
缓解油腻的食物四：山楂
在吃多东西，不太好消化时，我们常常吃点山楂丸。由于山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动，有利于迅速消化。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，可以消食积、助消化，在消化肉类方面功效特别显着，还能降血脂及血压，有助于预防心血管疾病及强化心脏。
缓解油腻的食物五：食醋
食用醋中所含的氨基酸，可以分解体内脂肪，还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，起到良好的减肥效果。除此以外，吃过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，感到油腻的时候，喝点醋可以助消化。醋含有挥发性物质及氨基酸等，能对大脑神经中枢造成刺激，使消化器官分泌大量消化液，从而增强消化功能。
缓解油腻的食物六：粥
建议在饭前先喝一点粥，就可以没有太多的空间去吃过多的大鱼大肉了。同时，还可以避免吃大鱼大肉所导致的蛋白质当做能量被浪费，还会增加很多膳食纤维，有助于促进肠蠕动和增加饱腹感。
六种超级降压食物
近些年来，随着人们生活水平的提高，一些以前比较少的疾病现在都呈上升的趋势，比较常见的就是高血压，高血压的发病原因有很多，其中和饮食不良有着重要的关系，高血压患者的危害很大，平时一定要注重饮食调理，下面我就来了解一下六种超级降压的食物。
1、首先就是芹菜，芹菜可以说有非常好的降压的作用，而且芹菜非常的普通，价格方面非常的经济，对于高血压患者来说，平时适当的吃一些芹菜，不但有降压的作用，还能够预防便秘，具有很好的保健功效。
2、苹果的降压效果也非常的好，苹果属于比较温补类的水果，可以称为水果之王，不但营养价值很高，还富含膳食纤维，另外里面含有丰富的钾盐，能够中和身体里面的钠盐，这对于预防高血压以及心脑血管疾病都有很好的作用。
3、猕猴桃是比较常见的水果，也是降压作用比较好的水果，具有清热利水、抗炎消肿的作用，在降低血压、促进胆固醇降低等方面的作用也比较明显。
4、另外还有香蕉，香蕉也具有不错的降压的作用，香蕉里面含有比较高的钾离子，这对于中和血液里面的钠盐的效果也比较好。
5、另外还有紫薯，紫薯具有很好的降压的作用，而且还有很好的减肥的功效，对于体重超标的高血压患者来说，非常适合食用。
6、海藻的降压效果也非常的好，还能够预防心血管疾病，里面富含具有降压的一些生物活性肽，有点类似于降压药的功效。
六种食物调理便秘
便秘看似小问题，其实是一件既使人痛苦而又令人尴尬的事情。
其实日常生活中就有一些食物具有润肠通便的作用：
1、熟香蕉：香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分，具有很好的润肠通便功能。不过，专家表示，这种作用只有熟透的香蕉才具有，生香蕉可能会起到反作用。
2、核桃：核桃仁含脂粉、蛋白质、碳水化合物、磷、铁、-胡萝卜素、核黄素等，除了润肠通便外，还有补肾固精、温肺定喘之功能，可治疗肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频繁、大便干燥等。长期服用，疗效更佳，且无副作用。患有便秘的老年人不妨一试。
3、柚子、葡萄柚：午、晚饭后，吃半个柚子或一个葡萄柚，吃到通便顺畅为止。
4、地瓜（红薯）：味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水分增大粪便的体积，起到通便的作用。
5、糙米：糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富的纤维质有助排便。
6、苹果：苹果含有丰富的水溶性食物纤维果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，所以它能够有效地清理肠道，预防便秘。同时，苹果里的纤维，能使大便变得松软，便于排泄。另外，苹果里的有机酸，能刺激肠子蠕动，有助排便.
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