8款DIY苦瓜菜 夏日清脂好帮手
冬季哪几款菜养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“8款DIY苦瓜菜 夏日清脂好帮手”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
苦瓜不仅有益健康，所含的消脂素，更多减肥的最佳营养素。下面，小编教会你做8款营养健康又瘦身的苦瓜减肥菜，让你从这个初夏颠覆S极限。苦瓜让你轻松瘦身一个夏天，尝试过了吗？
苦瓜滑蛋
材料：苦瓜1条，鸡蛋2个。盐、昧精各适量。
做法：
1、苦瓜剖开，去籽，切成片，用盐腌5分钟。
2、挤去汁水，打入2个鸡蛋，加味精搅散，下锅炒熟即好。
双菇苦瓜丝
材料：苦瓜、香菇、金针菇、姜、酱油、糖、香油
做法：
1、将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。
2、油爆姜丝后，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，同炒至苦瓜丝变软。
3、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
雪菜苦瓜
材料：苦瓜300克，雪菜100克。料酒、酱油、葱末、味精各适量。
做法：
1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成细丝;雪菜洗净后切成碎末。
2、炒锅上火，加入约2汤匙油烧至五成热，放入苦瓜煸炒至变软，再放入雪菜、料酒、酱油、葱末，煸炒出香味，撒味精起锅即可。
苦瓜鸡片
材料：苦瓜200克，鸡胸脯肉250克，鸡蛋1个。绍酒、糖、酱油、盐、鸡粉各少许，葱末、淀粉、水淀粉各适量。
做法：
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片，用盐拌匀，腌一小会儿，放入开水锅中烫一下，捞出沥干水分，待用。
2、将鸡胸脯肉洗净，切成片，用少许酱油、鸡蛋清、淀粉拌匀。
3、炒锅置中火上，放入适量油烧至温热，放入鸡片，滑散至变色，捞出沥干油。炒锅中留少许底油，放入葱末炒香，下苦瓜片略炒，加入酱油、糖、鸡粉和2汤匙水，用水淀粉勾芡，倒入炒好的鸡片，炒匀后即可出锅。
糖醋苦瓜
材料：苦瓜2个。葱、蒜、沙拉油、白糖、镇江醋、精盐、酱迪各适量。
做法：
1、将苦瓜对切两半。去籽、洗净、切成薄片，用少许盐揉一下，使多余水分去掉。
2、将炒锅烧热，倒入苦瓜片，加入少许盐、白糖、酱油、镇江醋、葱、蒜，用大火猛炒1~2分钟。即成。
菠萝苦瓜鸡
材料：鸡1/2只、菠萝1/2颗、苦瓜1条、丁香鱼（小鱼干）50克、黄豆瓣酱20克。姜片、油、糖、盐、米酒、蒜末、酱油、香油、菊花、辣椒末各适量。
做法：
1、丁香鱼洗净泡软;鸡切块;菠萝切片;苦瓜洗净切块备用。
2、将丁香鱼加半锅水熬煮成高汤。
3、起油锅，姜片爆香，放入鸡块炒至变色，再将菠萝、苦瓜加入拌炒。炒至闻到菠萝香味，再倒入酒及黄豆瓣酱，继续炒匀。
4、把炒好的鸡块、苦瓜、菠萝倒入备好的丁香鱼高汤中，加少许盐调味，大火煮开后，转小火，继续焖煮10~15分钟即可。鸡肉可就着蘸料食用。
虾胶酿苦瓜
材料：大虾仁、苦瓜。
做法：
1、把苦瓜切段、去芯，用水焯好;把虾仁切碎做成虾肉丸嵌在苦瓜段上。
2、上笼蒸熟。
3、将鸡精、盐、水豆粉调好芡汁，浇在蒸好的苦瓜上。
苦瓜瘦肉汤
材料：瘦猪肉250克，苦瓜400克。精盐适量。
做法：
1、将苦瓜去瓤切成块;瘦猪肉也切成块。
2、锅中放水煮开后，放入猪肉苦瓜炖煮约30分钟。加少许盐调味，待猪肉煮透即可起锅食用。
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蜂蜜结晶 分析蜂蜜好帮手
蜂蜜大家都知道的，是一种很好吃的食物，香甜可口，口感很好。蜂蜜也是也是一种不错的养生滋补品。有很多神奇的疗效，养颜美容。蜂蜜结晶大家知道吗，下面小编和大家一起看看下面的内容，一起了解一下蜂蜜结晶。
蜂蜜结晶
蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中经常遇到的一个问题
结晶的蜂蜜，随着时间的延长及气温的变化，特别是冬季蜂蜜往往会从液态变为结晶状态，颜色由深变浅，大多蜜种结晶后呈乳白色或白色，细腻或粗糙的半透明晶体。蜂蜜的这种变化常常引起一些人的误解，认为这是由于蜂蜜掺入白糖而造成的。其实这是蜂蜜的自然物理变化，并不是掺糖的结果。
蜂蜜结晶是一种物理变化现象，和水结冰一样的道理其化学成分、营养价值都未发生变化，不会影响蜂蜜的质量。结晶的晶体是葡萄糖，并非蜂蜜中掺入了白糖。其实，真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象，易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜。因此，我国蜂蜜质量标准规定蜂蜜的正常状态是透明粘稠的液体或结晶体。
蜂蜜结晶是葡萄糖围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜，逐渐聚结扩展，而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状，即蜂蜜结晶。因此，蜂蜜结晶是一种正常现象，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。
蜂蜜结晶的自然属性对于感官鉴别真假和是否天然具有重要意义，但若要鉴别蜂蜜的不同品种，还需要借助其特有的香味才能作出判断。蜂蜜的香味包括气味和口味。
结晶的鉴别方法
蜂蜜的气味是不同种蜂蜜各自带有的与该种蜜源植物花的气味相一致的气味。这种气味来自于花的芳香腺的分泌，主要成分包括醇、醇的氧化物、酯、醛、酮等类化合物和氨基酸类物质。这些物质的丰富性和复杂性形成了不同花种蜂蜜气味的质的差别，互不相同，各具特色，成为辨别蜂蜜品种不可替代的重要感官指标。国标《蜂蜜》把蜂蜜的气味分为清香、略香、有香味、香味浓等几种。这仅仅在蜂蜜气味的浓淡上有所反应，忽略了蜂蜜气味质的差异。同样是清香，紫云英蜜的淡雅清香不同于苕子蜜的草味清香;同样是香味浓，椴树蜜的特有薄菏浓香与柑橘蜜沁人心脾的馥郁浓香各异;同样的药香，野藿香的怪异，黄芪的平和，枸杞的清爽。此种蜜与彼种蜜之所以一闻可辨，靠的是此种蜜应该是什么样的香，彼种蜜品种又应该是什么样的香。蜂蜜香味的浓淡仅在辨别蜂蜜品种的单一程度和因生产方式所致的品质差异上起辅助作用。比如，本应有浓郁香味的蜂蜜却不浓了，可能是这种蜜的纯度不够，可能是经过人为的加工，也可能是搀假蜜。一般来说，蜂蜜的气味与该种蜜源花开时散发到空气中的香味具有一致性，即蜂蜜的香型和浓淡程度与该蜜源花开时散发到空气中的香型和浓淡程度相一致。但也有个别不太同步的特例。
蜂蜜开始结晶蜂蜜的口味是入口尝蜂蜜的味觉感受。与蜂蜜的气味一样，不同品种的蜂蜜各有不同的口味，且也与花香相协调。虽然都是甜，但各有各的甜，荔枝蜜是带有荔枝花香的甜，枣花蜜是带有枣花香的甜，而五倍子蜜则是浓郁的五倍子花的药香甜，截然不同，容易分辨。但作为例外，也有个别品种的蜂蜜，口味与气味不相一致，如地椒蜜、一枝黄花蜜等，闻起来带有近臭的怪味，吃起来却较为适口。
市场上我们常可见到某些品牌的蜂蜜，名目繁多，品种齐全，但闻起来和吃起来却都是一个味，或根本就不是蜜。有的则是一种蜜的多角扮演之李鬼蜜，或根本就不是蜜。有的虽然在口味和气味上有所差别，但实际的口味和气味却并非标签标示的那种，这又是另一种形式的冒充或造假。消费者只要认真的了解蜂蜜的这些基本特性就不会买不到真蜜好蜜!
结晶处理方法
1、把结晶蜂蜜连同瓶子一起在热水中浸泡，但要注意热水温度必须低于50摄氏度，因为温度过高会使蜂蜜中的酶失活，维生素损失。
2、可连瓶子一起,放入冷水锅内慢慢加热.当水温达到50-60度时,沉淀物就会自然融化,而且不会再沉淀。
3、放置到夏天自然化开。
蜂蜜什么时候喝最好
蜂蜜食用时间
蜂蜜一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。因为科学研究和临床实践证明：蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化，如在饭前1个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使胃液稀释而降低胃液酸度，而冷的蜂蜜水溶液酸度，能刺激肠道的运动，有轻泻作用。因此，胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃和十二指肠溃疡的患者，宜在饭前1个半小时食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合。
一天中蜂蜜的食用时间
早晨起床空腹喝蜂蜜
好处：防止便秘，滋养皮肤，健康长寿
缺点：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.
注意：如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等
每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶。
由于牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。而研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静作用，能调节心理，消除紧张心理，减轻压力。因此对女性是很有帮助的，此外，牛奶蜂蜜富含的B族维生素，有舒缓安眠的作用。
冬季喝蜂蜜
蜂蜜还有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用，尤其是冬季气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂，有助美容，还能益寿延年。
总结：蜂蜜结晶不影响蜂蜜的质量，还是蜂蜜分类的标识。蜂蜜结晶形成的过程，形成的原因。大家都知道了，上面小编提供给大家的内容已经介绍了，大家可以多看看，多了解蜂蜜结晶。对以后购买蜂蜜是有帮助的哦。
夏日清凉甜品
夏天天气比较炎热潮湿，对于身体体质较差的人来说，感到特别的不舒服，如果不注意调理，甚至容易造成中暑等情况，所以说在夏天的时候一定要注重饮食方面的调理，可以喝一些清凉的甜品，有很好的保健的作用，这方面的清凉甜品是比较多的，比如说桂花冰糖炖香蕉，紫米球，百合山药饮等等。
夏日清凉甜品
1.桂花冰糖炖香蕉
香蕉1根、冰糖5g、枸杞10g、桂花干适量。首先香蕉1根、冰糖5g、枸杞10g、桂花干适量;枸杞洗净?用清水浸泡?待用;其次就是冰糖切碎?撒在香蕉上;再撒入枸杞和桂花干。最后就是锅中烧水?水开后放入香蕉隔水蒸?8分钟即可。
2.紫米球
白糯米3杯、紫糯米1杯、奶粉1大勺、椰粉2大勺、桂花干少许。首先就是白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时;将白糯米与奶粉、椰粉混合?放入电饭煲?加入适量水煮熟;将紫糯米放入电饭煲?加入适量水煮熟;待白糯米温度降下来后?用保鲜袋取一小块整成球形;将白糯米团放到紫糯米中轻滚?使白糯米团均匀裹上一层紫米;全部紫米球做好后?即可装盘?撒少许桂花干做点缀。
3.白合山药饮
干百合25克、枸杞少许、山药200克、水适量、冰糖适量。将干百合洗净，山药去皮切成滚刀块，将山药和百合放入锅中然后放适量水，大火煮开，小火慢炖半小时即可，出国前放入少许枸杞和冰糖即可。
4.南瓜薏米绿豆粉
绿豆100克、薏米30克、鲜百合1/2个、南瓜蒸熟后80克、黑糖100克、绿豆粉皮4片、冰块若干。薏米泡水，约1小时。南瓜去籽后，清蒸、切小块。绿豆先以小火烤过，这是秘诀!容易煮烂哦!加入清水及薏米，小火煮滚。绿豆粉皮入沸水，小火煮约5分钟，取出过凉水后，切长条。鲜百合拨开洗净，用剪刀剪去变色的部分。先在碗里码上冰块和绿豆凉皮。然后，再码上鲜百合、绿豆薏米和南瓜，淋上黑糖浆汁，即成!黑糖浆汁：100克黑糖兑上50克沸水，慢火熬制浓稠即可。
5.蜂蜜南瓜羹
带皮南瓜150g、蜂蜜1大勺、椰蓉适量。南瓜去皮切块?放入蒸笼?蒸锅烧水?水开后将蒸笼放入;大火蒸八分钟左右?将南瓜块取出晾凉?待温度降下来之后?将南瓜过筛;过筛之后的南瓜泥加入少许蜂蜜调匀?表面撒适量椰蓉即可。
6.酸梅汤
甘草10克、山楂15克、乌梅20克、冰糖30克、干桂花适量、水500克。将除干桂花之外的所有原料倒入汤煲中，加入清水;盖上盖子，大火煮沸，沸腾后转小火;开盖搅拌一下，至冰糖完全溶化，再煮5分钟关火;开盖搅拌一下，至冰糖完全溶化，再煮5分钟关火。所以说有人问夏季喝什么可以解暑，那么你可以推荐酸梅汤。
6款低脂冰淇淋DIY
夏日炎炎，又到了对冰品没有任何抵抗力的季节，让我们为自己和心爱的人DIY一款私房冰淇淋吧，体验这冷若冰霜的甜蜜味觉！
一、水果什锦冰激凌汤圆
原料：糯米粉、开水、水果什锦馅。
调料：白砂糖、冰激凌、黑巧克力、淡奶油、饼干、巧克力棍、薄荷叶。
做法：
1、取大概1/4的糯米粉，在案板上摊成圆圈状，加开水和匀即成烫面。加入糖和剩余的糯米粉，揉成软硬适中的面团。分剂擀成较厚的汤圆皮。逐一包入水果什锦馅，搓圆做成汤圆蒸熟待用。
2、将熟汤圆放进冰激凌勺（或家中大点的金属茶匙），再在冰激凌里舀成大冰激凌球，放进杯中。
3、黑巧克力隔水化开，加淡奶油（或 牛奶 ）调稀，浇在冰激凌球上，再装饰饼干、巧克力棍和薄荷叶。
馅料：水果什锦。将喜爱的时令水果洗净切粒，用白糖少许腌制，再控干水分，入锅煮开，加吉士粉和鹰栗粉煮稠即成。
二、三味水果冰淇淋
原料：面粉10克，橙子半个，三种水果口味的冰淇淋
调料：黄油15克，糖20克，玉米糖浆10克，草莓酱、薄荷叶各少许
做法：
1、将黄油和糖拌匀，加入玉米糖浆后筛入面粉，充分混合均匀。
2、用勺子将搅拌物盛出，平摊在烤盘上，移入预热180摄氏度的烤箱，烤至金黄色。
3、将做好的基底取出，找一个漂亮形状的杯子，趁热将基底裹在杯子外，利用杯形做成饼篮。
4、在篮中放入3勺不同口味的冰淇淋，淋上少许草莓酱，最后用薄荷叶装饰即可。
烹饪心得：化黄油时可以用微波炉，或者采取隔水炖的方法。
特点：水果味的冰淇淋比含奶油的更清爽可口，适合夏天。
三、蓝莓汤配冰淇淋
原料：蓝莓250克，柠檬1个，冰淇淋
调料：糖、酸奶各少许
做法：
1、将蓝莓用搅拌机打烂后滤出蓝莓汁，加入酸奶和糖调味，并在其中挤少量柠檬汁。
2、挖一个冰淇淋球放在中间即可。
烹饪心得：在打蓝莓汁的时候可以加少许矿泉水，如果出于健康考虑，可以用蜂蜜来代替糖。
特点：蓝莓汤酸酸的口感很开胃，如果搭配清爽水果味道的冰淇淋感觉很和谐，如果选用奶味浓的冰淇淋也会使口感层次丰富，所以看自己的选择了。
四、杨枝甘露
原料：沙田柚（或西柚）及芒果，还有西米、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖。
做法：
1、西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。
2、芒果三个起肉，用搅拌机打成汁，另一个起肉切成1cm见方状，备用。
3、西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。
4、将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1），倒进西米煮开约2分钟，整锅放进冷水里浸着，以加速降温。
5、当西米降到40℃以下时，先加入三花淡奶，分量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，分量以闻到椰香而定。
6、然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果偏酸的话，可加入幼砂糖调和一下。
7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。
五、自制鲜果冰激凌
原料：草莓2个、芒果半个、石榴1/3个，龟苓膏50克、猕猴桃1个、火龙果1/4个、香芋雪糕50克、巧克力雪糕50克
做法：
1、把草莓、芒果、龟苓膏、猕猴桃、火龙果切成丁，石榴去壳留红备用。
2、二种雪糕挖圆形。
3、水果粒拌匀和冰激凌放在冰蛊里即成。
口感：鲜甜、香滑
配酒：干露晚收苏维翁白
烹饪心得：这道菜关键在于冰激凌的选用，切勿再选用水果味的，这样会重复。
六、甜似蜜的冰晶山楂
原料：鲜山楂100克
调料：白糖50克，鱼胶粉0.2克
制作方法：在矿泉水中放入山楂、白糖、鱼胶粉烧开后冷冻定型即可。
特点：酸甜适中，晶莹剔透。
注意：山楂在定型期间不要操之过急，过早取出。
建议配酒：黛伦堡贵族雷司令白葡萄酒
4款秋季养生汤 补血养血好帮手
对于女性补血是非常重要的，女人气血不足就会导致脸上暗黄、头疼等原因。进行食疗养生是最好的滋补方法，那么秋季养生汤要如何制作呢?
1.黄芪鳝鱼汤
原料：鳝鱼500克，黄芪30克，生姜，红枣，食盐、味精、胡椒粉各少许。
做法：
1、将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块。早晨喝粥 温暖一天
2、油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟;把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量;
3、武火煮沸后，文火煲1~2小时，加食盐、味精、胡椒粉调味。
功效：补气养血，健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。
2.红枣山药汤
原料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。
做法：
1、将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块;六款最实惠的补血食材 可以与阿胶相媲美
2、然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止;
3、这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖;
4、煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。
功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养颜。
3.乌鸡山药汤
原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。
做法：
1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片;补血误区 光吃红枣不补血
2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西;
3、大火焯出乌鸡里的血沫;
4、捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒;
5、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟;
6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味;
7、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了;
8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。
4.菊花猪肝汤
原料：猪肝250克，鲜菊花10朵。例假期补血五秘方
做法：
1.猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟;
2.鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟，再放入猪肝，煮至猪肝熟下盐调味即成功效：功效:有滋养肝血，养颜明目功效。
8种食疗汤快速治愈秋季感冒
1.白芷芫荽滚鱼头汤
材料：白芷10克(中药店有卖)、芫荽3040克、鱼头1个、猪肥肉100克、生姜5片。
制法：各物洗净，鱼头往鳃对半切，猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升(6碗量)滚沸10分钟，滤出药液下铁镬，并下姜滚沸后，下鱼头、猪肥肉滚至熟，下芫荽和食盐便可。此量可供34人用。六补血方给足女人好气色
功效：中药白芷为解表药，其性温味辛，具祛风燥干、排脓止痛的成果，经常使用于伤风头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛喷鼻升集、通窍止痛感化特强。配以收汗的芜荽滚鱼头，辛喷鼻可心，能驱热集热，对伤风初起、鼻渊不适、流涕和风热伤风十分见效。
2.白菜牛百叶汤
材料：鲜白菜500克，牛百叶250克，麻油、鱼露、味精各适量。生姜3片。
制法：将鲜白菜、生姜洗净;牛百叶浸透、洗净，切块。起油锅放入生姜、牛百叶爆一下，加清水适量，大火煮沸。加入白菜小火烫1小时，放入鱼露、味精调味食用。
功效：清热解暑，开胃中和，可以治疗秋湿感冒，对于身热口渴、倦怠、周身不适有食疗效果，也可作为夏日家庭常菜。
3.荷叶菊花苡米汤
材料：鲜荷叶一张(或干荷叶12克)，菊花12克，苡米30克，
制法l加水煮汤，去渣服食。
功效：此汤清暑利湿作用俱佳。12款补血营养汤 气血充盈面色好
4.香菜萝卜豆豉汤
材料：香菜15克，淡豆豉10克，白萝卜1个，洋葱30克，生姜3片，大葱一根，芥末少许。
制法：先将白萝卜切块煮熟后，再将余料放入，煮几分钟后食用。
功效：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑、失音。
总结：秋季养生汤的制作方法很简单哦。养血补血，治疗女性贫血、皮肤暗黄等原因。黄芪鳝鱼汤大家试试哦。
10款营养蔬菜 夏季美白好帮手
目录：
第一章：10款营养蔬菜 夏季美白好帮手
第二章：不做黑妞 夏季美白必备三手段
第三章：美白路上不得不避开的八误区
夏季到了，我们的肌肤最易被晒黑，因此美白成了爱美美眉首要任务，如何美白呢？吃什么可以美白？接下来小编给大家推荐一些夏季养生美白蔬菜，和其它一些美白的方法。
10款营养蔬菜 夏季美白好帮手
夏日美白美女们一直追求的，如何美白呢？以下有10大美白蔬菜，可以助你皮肤白皙。
白萝卜：
中医认为，白萝卜可利五脏、令人白净肌肉。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
豌豆：
《本草纲目》记载，豌豆具有去黑黯、令面光泽的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。
胡萝卜：
胡萝卜被誉为皮肤食品，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
蘑菇：
蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。
甘薯：
甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
丝瓜：
丝瓜能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。
豆芽：
豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。
芦笋：
芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。
冬瓜：
冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。
黄瓜：
黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。
不做黑妞 夏季美白必备三手段
春夏之交，美白工作正进行得如火如荼，我们将从春末到夏初为大家将美白这回事儿理理清楚。下面大家分享：究竟什么是美白？
美白必备3手段
1 明亮：去除角质
美白的基础手段是去除角质，这一步常常被人们所忽略。因为美白过程其实也是皮肤清洁和细胞更新的过程，只有为肌肤扫除了淤积的污垢，才能保证毛孔畅通地呼吸、细胞健康地代谢，达到由里到外清透的质感，同时也为肌肤吸收更多的营养物质打通通道。除了每日的T区清洁，每周一到两次的去角质程序绝不能省略。
2 焕彩：镇定肌肤
护肤行业有美白季，却少有保湿季一说，可见补水、保湿是全年无休的功课，肤白不可无水，使用合适的水、乳霜、面膜和补水喷雾让肌肤时刻处于水分充足的状态才是根本。尤其日晒和熬夜后，肌肤水分大量流失，不及时补充水分的话，暗沉、暗黄的状态将由临时性症状转为长期状态，大大提高美白难度。
3 无瑕：去除色斑
要想达到稳定的白净，要通过抑制黑色素、代谢黑色素、淡化黑色素等方式使得黑色素活动趋于稳定，这是一个长期的过程。我们可以通过美白面膜、美白乳霜来使整个皮肤的黑色素活动处于非激烈状态，而美白淡斑精华则可以集中精力应对业已形成的色斑，扫除皮肤对抗紫外线时留下的战斗痕迹。
一个人白到什么程度是OK的？
美白要做的事情只有一件恢复肌肤受损前原有的健康颜色。美白并非一味求白，将肌肤生生提高数个色度的美白目标也是不现实的，苍白、惨白不可取，只要能达到均匀、无瑕疵的状态便大功告成。至于每个人面部原本颜色为何，请参考自己耳垂后部的色度，这才是每个人健康的面部肤色。
肤色为什么会变黑？
在紫外线中UVA和UVB照射下，皮肤基底层的一种蛋白质黑色素就会发生变化，生成一种保护皮肤的物质来消除由于紫外线造成的真皮层炎症。之后这些黑色素经由细胞代谢的层层移动，便来到肌肤表皮层进行堆积，形成了色斑等问题。
美白的本质是什么？
美白是通过打散、代谢聚集在皮肤表面的黑色素，改善局部暗沉，使整体肤色透亮、均匀。可以说美白的本质是与黑色素长期斗争。但需要认知的是肌肤并非不需要黑色素，黑色素之所以堆积，也是保护肌肤留下的后遗症，美白要做的是尽量抑制、淡化黑色素，而不是破坏。
如何解决黑色素问题？
在形成阶段，用左旋维生素C、鞣花酸等抑制络氨酸酶的活性或适当阻断络氨酸酶生成黑色素的氧化反应，来减少黑色素的形成。业已出现的黑色素也可以通过维生素C等衍生物进行还原、消解。
美白路上不得不避开的八误区
美白方法有很多，但是稍有不慎，很可能陷入美白误区哦。让我们和小编一起来看看，如何避开误区，奔驰在美白的康庄大道上吧！
误区1、 使尽全力阻挡肌肤底层黑色素生成
诊断：角质层囤积的黑势力，会影响美白成效
纠正：想要净亮、透白，只是一味地抑制黑色素母细胞生产力是不够的！因为部分在大量紫外线刺激下急速生成的黑色素，要是无法顺利被肌肤代谢排出，会在表皮角质层形成一股黑势力。最新研究发现，应该搭配以去角质或含酸类复合物的焕肤组合来清除老废表皮物质，而选用美白系列卸妆、洁颜产品，也有每日替肌肤温和扫黑的一步。
误区2、 面膜天天敷到一滴不剩
诊断：每周2次，每次10分钟就够了
纠正：如泡面般简单方便的面膜，能提供短暂的速效美白。虽像鸡汤般浓缩了保养精华，但因肌肤食量有限，每周两次用来做沙龙级加分护肤已足够，时间以10~15分钟为限，敷太久会令肌肤水分蒸发，反而让肌肤变干。
误区3 成堆美白品，却没有瓶防晒品
诊断：日晒是造成你美白无效的元凶，抗氧化、防晒得要并进
纠正：买来的美白保养品刚使用前期看来颇有效，然而后续似乎又黑回来些，皮肤科医师分析，最大可能出在只努力美白，防晒却很随便，肌肤继续受到阳光紫外线刺激，当然前功尽弃。
误区4、 坚信浓度越高，美白效果越好
诊断：传输系统更影响了配方能否深层作用，发挥效果
纠正：一味地追求高浓度，若无法被肌肤吸收深层作用，效果同样打折扣，还得面临可能的刺激伤害。用了美白保养品却效果不好。新趋势是用与细胞构造相近的载体包裹配方，适量浓度就能被肌肤轻易接受，深层发挥作用。
误区5 一心追求快速见效
诊断：慢慢来，或可让白净更加持久又温和
纠正：速效美白满足短时间成为白雪公主的愿望，尤其适合没耐心、期望值高，或得出席重要场合的人，但相对得面临可能的肌肤刺激风险。假如只想适度、不着痕迹地提升全脸净白感，温和植物性配方的渐进式美白，会是个好选择。
误区6、 以为全脸美白品就能淡斑
诊断：深度密集的斑点，得用更强效的淡斑专用品才能见效
纠正：一般美白保养品多是针对遏止全脸分布的麦拉宁黑色素所设计；但斑点是由数个黑色素母细胞囤积而成，得加倍费力才能改善，高浓配方加去角质效能，设计上小而方便精准涂抹才能见效。
误区7、 总爱赶时髦，有美白鲜货绝不错过
诊断：拟定对付黑色素的聪明对策，重点是同系列搭配有效
纠正：皮肤科医师说，经常看到抱一堆买保养品上门求助的人，根本搞不清自己该用什么？现今美白广告又一窝风都诉求能够截断黑色素生成最有效路径，行动型购买，只是伤了荷包，且八国联军搭着用，是否会造成效果反敏感刺激，都无从得知。建议先多看媒体资讯报道，明确了解品牌诉求的对付黑色素方式，是否吻合自我需求，记住，每种拦截黑色素路径都各有所长，谁最能接近问题核心，或对应你的肌肤状况，都得筛选考量，绝对不是条条皆可行。若除主力精华液，还想买其他如乳液、霜、面膜、化妆水等搭配保养，同系列是最不花脑筋的经济组合。
误区8 、狂用美白精华液，却还觉得不够白
诊断：熟龄或受损干燥肌肤，夜间养护更重要
纠正：一般正常皮肤，美白精华液、乳液一罐足以应付日夜间保养需求，但若持续下来自觉效果不彰，可能得考量是否肌肤需要更多类型调理。虽然终极目标都是美白，但日间因要外出，得更加强保湿打底、防御抗氧化，至于夜间无阳光刺激，可趁身体休息，使用添加较高浓度、润泽感较强些的修复性美白商品，或清除白天累积产生的黑色素。若预算允许，多使用夜间美白产品，多管齐下才会效果更好。
总结：综上所述，我想大家都已经了解了如何美白护肤效果最好，那么不妨照着以上的方法做一做，多吃那10款美白蔬菜。
冬季吃什么养胃最好 3款食谱养胃好帮手
现代的年轻人因为经常熬夜、饮食不规律而会导致胃痛，许多人会选择吃胃药来缓解胃痛，可是都是治标不治本;治胃病首先要从养胃开始，大多数的胃痛都是因为饮食习惯不好而造成的，所以在日常生活中我们首先要有一个健康的饮食习惯，还要多吃一点养胃食物，今天小编给大家介绍三款养胃食谱及养胃食物，一起来看看吧。
一、养胃食谱
1、虫草百合鸭肉汤
原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克
制法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效：健脾养胃并润肺补肾。
适应：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。
2、双鱼汤
原料：花胶100克，鲜鱼腥草100克
制法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。
功效：清胃生肌止痛。
适应：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。
3、胡椒猪肚汤
原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克
制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。
功效：温中健脾、和胃正痛。
适应：胃寒患者，如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。
二、养胃食物
南瓜
南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶，可吸附细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
胡萝卜
胡萝卜增强抵抗力，它性味甘平，中国医学认为它下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病，滋润肠胃，护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
甘蓝
甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然胃菜。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
菠菜
菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：利五脏，通肠胃，解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
红薯
红薯具有养胃去积的功效。红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：补中，暖胃，肥五脏。天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。
猪肚
猪肚其实就是猪的胃，它性微温、味甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气。而且中医讲究以形补形，直接培补人体的良土，效果特别好。特别是对于一些脾胃虚弱的老人以及妇女和孩子来说，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
羊肉
羊肉是冬季养胃很不错的选择，它性味甘温，而且还含有大量的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，因此经常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
狗肉
狗肉是冬季最适合食用的一种肉类，它性温味甘，具有安五脏、暖肾壮阳温胃之功效，善治脾胃虚寒之症疾。而且在冬季里常吃狗肉，对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。
夏日清新菊花食疗
菊花是菊科多年生草本植物菊的头状花序，菊花不论作为食品或药用都是应用广泛的植物，特别是春温乍热，肝火偏盛的春末夏初，人们更加偏爱菊花。古诗云：“采菊东篱下，悠然见南山”。屈原《离骚》中也有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句，可见对菊花的偏爱古已有之。《荆楚岁时记》中记载，农历九月九佩茱萸、食蓬耳、饮菊花酒可长寿，足见古人对菊花的作用寄以厚望。
按中医学分析，菊花性辛，味甘、苦，微寒，归肝、肺经。具有清肝明目，清热解毒，疏风清窍的作用。用于风热感冒、瘟病初起、肝火上扰引起的头痛目赤、视物昏花、头晕口苦、口舌生疮等症。《药性论》称菊花“治头目风热、风眩倒地”，《本经》称：“主诸风头眩、肿痛”。《本草纲目》称“治头风、明耳目、去痿痹、消百病”。《本草正义》称“清苦降泄，能收摄虚阳而纳归于下，故为目科要药”。以菊花为原料配制的中成药很多，如杞菊地黄丸、明目夜光丸、菊花散、桑菊饮等。外感风热多用黄菊，清肝明目多用白菊。
以菊花为主简单配方可对多种症状起缓解作用，如用菊花配谷精草水煎，可治风热头痛及眼结膜炎。菊花配藁本水煎对眩晕治疗有效。菊花配柴胡对肝区胀痛有缓解作用。菊花、胖大海、麦冬泡水代茶饮对头颈部放射治疗引起的口干舌燥、口腔溃疡有效。
以菊花用于食疗，可做成菊花茶、菊花精、菊花酒、菊花露等多种食品，菊花茶多是单味菊花泡茶，其实不应称“茶”，如再加绿茶、冰糖，则清香可口，又会增加解毒效果。
以菊花做食疗药膳举例如下：
清咽润喉方：用于咽喉肿痛、口疮音哑。杭白菊5克、射干5克、胖大海5克。开水泡开，饮水及含嗽。
清热解毒方：用于风热感冒，头痛烦渴。菊花5克、桑叶5克、白芷3克，开水泡开，代茶饮。
清肝泻火方：用于肝火上炎引起的血压升高，头痛、目赤、易怒等症。杭白菊5克、荷叶10克、浮萍5克。先以开心果20克去皮，泡6小时后煮烂，加入前三种中药小火慢煮15分钟，滤去固体成分，加冰糖适量，即可饮用。
菊花尽管有“作枕明目”“真菊延龄”之说，但毕竟性味苦寒，空腹多饮菊花茶会胃脘不适，胃寒泄泻者不可多用。外感风寒的感冒，即受凉伤风的头痛、畏寒、流涕应用菊花也不对症。
清热浓郁菊花茶，消疾祛病延年华;
养肝明目称上品，药香遍及百姓家。
两款梨子做法，冬季甜蜜润喉好帮手！
冬季是一个十分干燥的季节，尤其是家里有暖气的地区，会导致咽喉很多的不适应症状。这时，除了采用加湿器等外界措施外，我们也可以采用水果来润喉。下面，教大家两款梨子润喉的食疗方法，一起来看看吧！
红酒梨的做法
把蓝莓洗净晾干水，用搅拌器打成泥。
把蓝莓果泥放在锅子里，加入红酒和糖中火加热至糖溶解。
梨子削皮，放入正在加热的红酒溶液中，大火煮沸后转为小火，盖上盖子焖煮25 分钟，直到梨肉变软。其间要将梨子翻动几次，使得它们能够均匀上色。
取出梨子装盘，将剩余的红酒溶液大火烧至黏稠，淋在梨子上即可。
川贝梨糖水的做法
鲜梨削去皮，对半切开，挖去梨核，切成长5cm左右的大块。
依据家人的多少，分别将梨块放在几只小碗内，每碗上面撒上川贝母及适量冰糖，加入半碗量的纯净水。
大火烧开蒸锅里的水，将装有川贝梨块的小碗放入笼屉，盖上盖大火蒸30分钟，梨肉软烂即可取出食用。
梨子口感香甜，而且它质地温和，可以说是水果中的极品，而又是最常见的。所以，大家在空余之时，不妨为自己做一点上述的食疗食谱，相信通过健康饮食的方式，一定可以改善喉咙干燥的症状。
黑枸杞——改善睡眠好帮手
在日常生活中，多数人注重饮食营养和健康运动，极少数人去关心睡眠情况。睡眠不足会导致严重的后果，例如头昏脑涨、情绪低落、甚至导致身体出现各种疾病;尤其是女性，睡眠不好是女性身体最大的杀手!如何改变睡眠质量这个问题应该得到人们足够的重视，睡眠不好会带来哪些问题?
1、长期失眠的患者寿命比正常人缩短15年，医学家发现，失眠比过度吸烟和酗酒的危害还大
2、长期睡眠不足会加速皮肤的衰老，出现新皮肤蜡黄，眼睛浮肿等，睡眠不足会导致身体的皮质醇浓度增加，这种元素能够分解保持皮肤光滑而有弹性的胶原蛋白
3、长期睡眠不足会引发糖尿病，胰岛素排斥是总所周知的患糖尿病因素，那些长期每晚睡眠不足5小时的人与睡眠规律充足的人相比，发生排斥胰岛素调节血糖代谢的几率要高出近40%，医学研究表明睡眠不足会导致身体的皮质醇浓度增加，交感神经活性增加，交感神经活性增加，抑制了胰岛素分泌量下降，血糖升高。 那么什么食物能够解决我们的睡眠问题呢?经研究发现，营养价值远远高于普通枸杞的黑果枸杞，含有丰富的花青素，是目前花青素含量最高的食物，花青素能够深度保护皮肤细胞膜免受自由基的氧化，具有强大的抗氧化和抗过敏的作用，可以穿过血脑屏障，提高大脑的功能。保护免受有害化学物质和毒素的侵害，食用黑果枸杞能够让然感觉头脑清新，彻底改善睡眠质量。另外，黑果枸杞所含的花青素也是天然的自由基清除剂，能够延缓细胞衰老，保持年轻的状态，延长寿命,黑果枸杞是天然的滋补食品，能够滋补养生，肝肾同补，提高免疫力，美容养颜，抗辐射等。
黑枸杞被称为花青素之王，而花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，经常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
医学临床报告显示：黑枸杞花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、视疲劳、干眼症等都有良好的保健作用。
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