水煮蛋包瘦身食谱15天减8斤
一周瘦身养生食谱冬季。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“水煮蛋包瘦身食谱15天减8斤”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
不管你信不信，这套包瘦食谱餐餐主角就是水煮蛋，不过营养师认为，这份食谱每天大约摄取7、8百大卡热量，说穿了就是低热量饮食法，倒是每天得吃5、6颗蛋，等于每天吞下1500毫克的胆固醇，是正常值的5倍，建议有心血管疾病的患者千万试不得。
到底甩油要吃啥？早餐先来1到2颗水煮蛋，葡萄柚1粒，饮料只喝黑咖啡；午餐也是吃2颗蛋、蕃茄，饭后要配黑咖啡或茶都行，甚至能吃到有饱足感；晚餐再来2颗蛋，一碗沙拉，一片白土司，再吞一颗高纤酵素维他命补充营养，最重要的是，得再来一颗把人体从酸性变碱性的葡萄柚。
15天的减肥餐详单
煮鸡蛋为主的食谱
第1天 早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡（没加糖与奶精之咖啡）。午餐：蛋二个、蕃茄、黑咖啡或茶。晚餐： 蛋二个、沙拉、低卡路里吐司一片、葡萄柚一个、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第2天 早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：蛋二个、菠菜、蕃茄、茶。 晚餐：牛排、蕃茄、生菜、芹菜、黄瓜、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第3天 早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐： 蛋二个、菠菜、蕃茄、茶。晚餐：蛋二个、生cheese、高丽菜、低卡路里吐司一片、黑咖啡、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第4天 早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：蛋二个、菠菜、茶。晚餐：羊排、芹菜、黄瓜、蕃茄、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第5天 早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：蛋二个、菠菜、茶。晚餐：鱼、沙拉、低卡路里吐司一片、茶、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第6天 早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：用喜好之水果做成水果沙拉。晚餐：牛排、芹菜、黄瓜、蕃茄、茶、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第7天 早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：冰鸡肉、蕃茄、葡萄柚。晚餐：牛排、黄瓜、蕃茄、茶、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第8天 早餐：黑咖啡或茶。午餐：水煮蛋二个、蕃茄、菠菜。晚餐：牛排一块、沙拉、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第9天 早餐：黑咖啡、低卡路里饼干。午餐：牛排一块、沙拉、水果一个。晚餐：鱼、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第10天 早餐：黑咖啡、低卡路里饼干。午餐：水煮蛋二个、沙拉、火腿。晚餐：鱼、沙拉、低卡路里吐司一片、茶、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第11天 早餐：黑咖啡、低卡路里饼干一片。午餐：水煮蛋二个、红萝卜、硬的cheese。 晚餐：水果沙拉、优酪乳、anti-fat高纤酵素维他命一粒
第12天 早餐：红萝卜切丝、可加柠檬一碗。午餐：鱼一条、蕃茄一个。晚餐：牛排一片、沙拉（芹菜沙拉等）、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第13天 早餐：黑咖啡或茶。午餐：水煮蛋二个、菠菜、蕃茄。晚餐：牛排一块、沙拉、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第14天 早餐：黑咖啡、低卡路里饼干一片。午餐：鸡肉沙拉。晚餐：水煮蛋二个、红萝卜一碗、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第15天 早餐：茶 午餐：烤肉、水果、anti-fat高纤酵素维他命一粒。晚餐：可开始吃喜欢的东西，但请适量。
依我的经验及看到我的朋友的结果，平均约一次吃两周后大多数人的体重会下降6到8斤，第二次吃（即吃满了2周后休息再吃），平均体重下降4到6斤，因此一般都规律地减重。
有何副作用？答案是没有，除了一天及第二天有一些忍不住要换吃别的东西的冲动（基本上不太会饿，但是会想吃一般平常吃的东西），我觉得爱吃甜食的人或一定要吃宵夜的人一定很痛苦，因为菜单之中好像很少碳水化合物食物。
因为我们发现胖的人平时的饮食中碳水化合物的记忆成分可能是导致肥胖的重要因素，另外一定要配合吃anti-fat高纤酵素维他命，因为即使这样吃仍然需要特殊多种天然成分的酵素纤维及完整维他命才能分解平衡目前正在调整的食物并重新建立食物记忆型态，不过幸好一天一粒。
饮食时应注意事项与食料成分说明
经常要吃葡萄柚
蛋：破坏及建立生理记忆。水煮蛋加一些盐，肚子不会胀。
冰鸡肉：属碱性，不冰鸡肉，属酸性，吃皮才才能将体内胆固醇分解，皮不吃胆固醇高。
葡萄柚：将人体由酸性改成碱性。
黑咖啡：减低糖分吸收，并洗刷肠内油脂。蕃茄：维他命。
生cheese：以白色为主增加钙，白cheese油量少。
沙拉：吃越多越好，多种维生素和纤维。
吐司：薄片为两片，厚片为一片，不加葡萄干。
水果：只能吃：奇异果、芭乐、酸葡萄、青苹果。不能吃：红苹果、西瓜、草莓、香蕉
菠菜：或深色植物，香菜，清水煮，沾酱油。
芹菜：高纤维。
黄瓜、火腿：改味口。
高丽菜：去体内铅毒，铅毒大都来自化妆品，尤其是彩粧口红，若不吃高丽菜可吃洋葱。
鱼：白水煮鱼或蒸鱼。
低卡饼干：只吃咸饼干和小麦饼干（扩大味蕾）。 红萝卜：维生素。
优酪乳：增加肠道有益菌，肠道有三种菌：有益菌占80﹪、有害菌占15﹪、伺机菌5﹪，一旦伺机菌超过30﹪，那麼伺机菌会转为有害菌来吃有益菌。
食谱使用要点
餐后两小时再喝水
一、每餐食后两小时才能喝水。
二、食谱有的一定要吃，没有的一定不能吃。食谱上没有量的指定时，份量可任意食用，吃饱为止。
三、沙拉应尽量多吃，至少要吃一大碗，吃的越多越好。
四、每餐都应吃的饱，不应有饿感，效果将会如预期15天内减重4到8斤，若少于8斤时，请检讨食用方式是否错误。
五、使用塑身食谱15天后，身体内将建立一份精确的生理记忆，长期正确的控制您的体重，在不刻意的破坏下内不会复胖。
六、睡眠时间一定要睡满8小时，才能达到最大效果。
七、实施塑身后可恢复平常喜欢吃的食物，调味料、淀粉质、糖果等不要吃太多，三年内不会再度增胖。
基本上，这份减肥餐的特色就是轻松、不挨饿、少复胖，而减肥餐主要是调整人体的酸性体质，而搭配的anti-fat高纤酵素会在睡眠时间作用建立新的生理记忆，进而回复到正常体质的标准体重，所以这份减肥餐一定要搭配高纤酵素效果才会较明显且不易复胖喔！
扩展阅读
早餐吃水煮蛋
水煮蛋是一种很多人都喜欢吃的食物，也是一种对于人体有着一定的进补作用的食物。当然，水煮蛋如果做的好吃，才能够勾起人的味蕾，使人能够充分享受到美味，如果做得失败的话，水煮蛋不仅不好吃，营养价值也不高。下面，就为大家详细介绍一下水煮蛋的烹饪方法！
一、配料
鸡蛋14个、食盐适量、老抽适量、八角两个、桂皮1段、茶叶适量、小茴香适量、香叶两片。
二、烹饪步骤
1.将生鸡蛋用流水洗干净
2.取三张厨房纸巾,垫在电饭煲的底部
3.放一点点足够打湿纸巾的水就好了，把生鸡蛋放在纸巾上
4.盖上电饭锅的盖子，按煮饭键，五分钟后就可以拔掉电源，再利用热度焖十分钟，焖好的鸡蛋都熟了，纸巾上的水分应该也干了，纸巾还能用来擦灶台什么的呢
5.将煮熟的鸡蛋浸泡在凉水里，这样剥鸡蛋壳的时候就很好剥，鸡蛋不会粘壳，将全部的鸡蛋都剥掉壳，是不是白白嫩嫩，每一颗都非常完整，很漂亮
6.准备好配料，用纱布包起来
7.将鸡蛋重新放回锅里，放入装好的卤料，盐和老抽，放入适当的水，按煮饭键，将卤汁的味道焖出来
8.刚煮好的卤蛋是这样的
9.接下来我们只要让鸡蛋在卤水里泡两个小时以上，就可以吃了
三、烹饪小贴士
1、纸巾煮鸡蛋，利用纸巾吸的一点点水分可以使电饭煲更快跳闸，节能环保。如果想要溏心蛋的话，不要焖那么久就可以了 。
2、如果对茶叶没有什么要求，什么茶叶都可以。喜欢有辣味的话，可以放拍好的大蒜和辣椒进去。
3、卤蛋易受微生物污染而变质，所以卤好的蛋要保持清洁，最好当天卤制当天食用。如果吃不了，可以冷藏，但第二天食用前要复卤。
4、卤蛋完成后的剩余卤汁不要倒掉哦！要保存下来，以便重复使用。实践证明，卤汁越老，卤出的鸡蛋风味越浓郁。不过在使用老卤汁时，应适量添加辅料。
红豆薏米粥水煮蛋
红豆薏米粥水煮蛋
红豆薏米粥是人们比较喜欢吃的一种粥，它属于粗粮，有一定的药用价值，红豆薏米粥可以煮蛋，也就是说可以和鸡蛋一起吃，不会发生食物相克的问题，在调养保健方面的作用会更加的出色，有均衡营养的作用，有提高免疫力的效果，在夏天的时候可以当做早餐来吃，有很好的祛湿的效果。
红豆薏米粥能和鸡蛋一起吃吗
红豆薏米粥和鸡蛋能一起吃。 红豆和薏米的主要成分是淀粉、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等成分;而鸡蛋的主要成分是水分、蛋白质、脂质、维生素等，同时性味平和，不会相互反应，性味也不冲突，因此可以一起食用。
红豆薏米粥和鸡蛋一起吃有什么好处
红豆薏米粥和鸡蛋一起吃可以均衡营养。 红豆和薏米中国虽然还有一定量的蛋白质，但是红豆和薏米煮成粥之后，蛋白质的比例降低了很多，因此和蛋白质含量丰富的鸡蛋一起食用，可以补充营养，有均衡营养的作用。
吃红豆薏米粥加鸡蛋可以吃多少
红豆薏米粥和鸡蛋一起吃，正常人群一般喝1到3碗粥，吃1到2个鸡蛋就可以了。 而有增肌需求的人群，可以在运动之后一次多吃几个鸡蛋，但是鸡蛋中的胆固醇含量较高，最好一次使用量不要超过5个。
长期吃红豆薏米粥加鸡蛋好吗
长期吃红豆薏米粥加鸡蛋要看是怎么吃的。 1、若每天正常食用两顿饭，摄入只够的维生素、纤维素等成分，只有一顿吃红豆薏米加鸡蛋的话，是可以长期食用的。 2、如果只食用红豆薏米加鸡蛋，就不能长期吃，红豆、薏米、鸡蛋中含有的维生素含量较低，特别是维生素c的含量很低，因此长期食用容易出现营养不良。
水煮蛋时间表
当人们在用水煮鸡蛋的时候，鸡蛋煮的时间不同，煮出来的鸡蛋口感状态和味道都是不相同的。有的鸡蛋煮成半熟蛋黄没有完全成型，吃起来口感就不是特别好。而有些鸡蛋煮的时间过长，人们在吃蛋黄的时候就会感觉很干，甚至还有一些噎人。下面带大家了解水煮蛋的时间表，来确定煮鸡蛋的时间。
如何煮出不同成熟度的水煮蛋：3到4分钟的话蛋白刚刚成形，蛋黄还是液体状态，剥壳时要特别小心;6到7分钟蛋白完全凝固但很柔软，蛋黄半熟;9到10分钟—蛋白呈固体，蛋黄中心还有一点点生;12分钟以上蛋白蛋黄完全熟透，蛋黄口感偏干。另外，冰箱里拿出来直接就丢沸水里容易破裂。
每个人心中都有一颗完美的煮鸡蛋。你爱吃全熟蛋，我偏喜欢溏心蛋，甚至在日料里，还有喝生鸡蛋的习惯。煮鸡蛋时间不同，成熟度不同，口感也不同。每天都煮鸡蛋，但大多凭感觉来，煮出什么样的蛋完全凭运气。
水煮蛋时间表
如何煮出不同成熟度的水煮蛋：
3到4分钟:蛋白刚刚成形，蛋黄还是液体状态，剥壳时要特别小心;
6到7分钟:蛋白完全凝固但很柔软，蛋黄半熟;
9到10分钟:蛋白呈固体，蛋黄中心还有一点点生;
12分钟以上:蛋白蛋黄完全熟透，蛋黄口感偏干。
另外，冰箱里拿出来直接就丢沸水里容易破裂。
鸡蛋煮多久最好呢?
以上的煮蛋时间表是根据鸡蛋成熟度出发，但鸡蛋煮的时间长短还是要依照个人口感进行评价。由于每个人体质不一样，对细菌的抵抗力也不一样。有些人可以生吃鸡蛋，有些人就一定要煮熟透了才敢吃。
安全方面：10 分钟以上的全熟蛋更好。
鸡蛋是种容易受到细菌污染的食物。没有完全凝固的蛋，例如温泉蛋、溏心蛋，意味着没有达到杀菌温度。如果正好碰上了被污染、有病在身的鸡蛋，可能会造成不好的后果。
营养方面：区别不大。
加热对鸡蛋的营养影响其实并不大，蛋白质和矿物质不会因为多煮了几分钟就无法吸收了，稍微有影响的是维生素，但损失并不大，也就不用纠结。
所以选择5分钟以上10分钟以下的蛋，比较能在口感、营养上都兼顾好。
水煮蛋的营养价值
相信大家在生活中都吃过水煮蛋这种食物吧，特别在一些生活在学校的学生，你们一般从食堂购买的鸡蛋都是水煮蛋，对于水煮蛋这种食物，我们应该要对于它的制作方法有一定的认识，并且我们要知道水煮蛋有什么营养价值，这样对于我们在生活中食用水煮蛋是有很大帮助的。
水煮蛋是由鸡蛋加上少许盐放上水煮成的食物，具有简单方便营养的特点。 鸡蛋是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。
水煮蛋做法
用料：鸡蛋1颗，水半锅。半小匙盐。
做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。
煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。
鸡蛋放在水中煮开后，4分钟关火，不要揭锅盖焖5分钟以上至熟。这样煮出来的鸡蛋刚刚好，口感好，营养也好哦!以前我知道判断水煮蛋是否煮过头的一点，就是蛋黄外圈不能黑，否则就是煮太久了。按以上办法煮出来的蛋，蛋黄的的确确都没有变黑哦。当然，也许，还有很多的办法。也可能因自家的煤气火力大小需要尝试一两回。总结经验而煮出没有黑圈，漂亮的水煮蛋!
文章介绍的水煮蛋的做法及营养价值，希望持家的你们以及在座的各位可以好好的记住它，这样有助于我们更好的食用水煮蛋。我们都知道鸡蛋是含有比较多的蛋白质以及微量元素的，所以我们在生活中可以适当的食用一些水煮蛋。
一个水煮蛋的热量
生鸡蛋和熟鸡蛋的热量以及营养是基本上相同的，但是大多数人再吃鸡蛋的时候，都是会将鸡蛋煮熟了吃，而且熟鸡蛋更容易被人体有效的吸收和利用，鸡蛋中不仅含有大量的蛋白质，而且还有健脑益智的功效，水煮蛋是很受大家欢迎的，正常情况下，熟鸡蛋的热量并不多，只有76卡路里，是不会引起肥胖的。
早晨吃鸡蛋的好处多
1鸡蛋更耐饿
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
2鸡蛋帮助减肥
研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
3鸡蛋帮助补充蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。与其他富含蛋白质的食材相比，比如鸡肉、培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
4鸡蛋有益大脑发育
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
5鸡蛋保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。
蛋白质最好消化排行榜
第一名：带壳水煮蛋
有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。
第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋
这两种做法的蛋白质消化率为98%。
第三名：炒鸡蛋
蛋白质消化率为97%。
第四名：蒸鸡蛋
蛋白质消化率92.5%。
第五名：生鸡蛋
蛋白质消化率仅为30%—50%。
维生素保存排行榜排行榜
第一名：带壳水煮蛋
加热温度低，营养全面保留。
第二名：蒸蛋
加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。
第三名：水煮荷包蛋
加热温度较低，水溶性维生素有少许损失。
第四名：煎荷包蛋
加热温度高，维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。
第五名：摊鸡蛋
加热温度高，所有维生素都有损失。
第六名：炒鸡蛋
加热温度高，维生素损失较多。
早餐水煮蛋配什么好？
生活中有很多胰腺炎的患者，而这些患者大部分情况下都有一个通病，那就是平时不吃早餐。尤其一些上班族患者，因为早晨需要早起，所以会省下吃早餐的时间让自己多睡一会。其实早餐每一个人都是必须要吃的，不能懒惰不吃，而早餐吃鸡蛋也是很常见的。那么，早餐水煮蛋配什么好?
搭配一：水煮鸡蛋+ 牛奶 +面包
在鸡蛋的各种吃法中，煮鸡蛋的营养价值最高，因为它保留了最多的营养成分。
早上先吃一个馒头垫垫肚子，然后吃个蒸鸡蛋加上一杯牛奶。保证一个早上都能精力充足!但是早上吃蒸鸡蛋有一些要注意的，就是不要把鸡蛋跟豆浆一起吃。因为豆浆含有胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。建议早餐吃鸡蛋配牛奶，不过就是要记得先吃点面包之类的东西，因为早上起来肠胃最需要的是糖类提供的能力，如果你空腹喝牛奶，牛奶的营养就无法充分吸收，而是化为乳糖被身体利用，其中的钙质就浪费了，所以先吃面点再和牛奶、吃鸡蛋!
这里提醒一下，很多人喜欢早上加热鲜牛奶的时候把鸡蛋打成蛋花加在牛奶里，殊不知牛奶在煮沸后蛋白质变性，损失很大，而鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说，肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用，不要用牛奶煮鸡蛋。 煮鸡蛋的时候不要忘记在沸水中加点食盐，那样鸡蛋会好剥一点哦!
搭配二，鸡蛋饼
很多人觉得自己做鸡蛋饼很麻烦，其实不会的。只要搞清楚步骤，其实在15分钟内搞定鸡蛋饼，还是可以的。
下面介绍鸡蛋饼的做法：
材料：鸡蛋、面粉、水
做法：
1.鸡蛋打入一大碗中，打碎，加入1大勺面粉，放入清水
2.将所有材料打匀，成糊状。放入盐、鸡精调味。(喜欢吃甜口味的可以不放盐，等做好后浇上果酱或者蜂蜜)
3.加热不粘锅，倒入油，把打好的面糊摊在锅里(像煎饼似的)，晃动锅，使面饼均匀的铺满锅底，中火。
4.面饼有些鼓包时，用铲子翻个面。
5.两面都煎成金黄色，即可。
如果喜欢再鸡蛋饼中加点其他口味的蔬菜也是可以的哦。只要把你想加的东西，如西葫芦、胡萝卜、南瓜、青菜等切成丝，等面粉拌好后加入鸡蛋面糊中，然后再煎就可以了!等香喷喷的鸡蛋饼做好了，你可以坐下来，搭配上一杯新鲜的橙汁，享受你的健康营养早餐咯!
香煎水煮蛋的做法
想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做香煎水煮蛋
2.将鸡蛋切厚片，这样蛋黄不容易碎
3.将红辣椒、香葱、生姜切末
4.加入少量食用油（煎鸡蛋还会出油，所以油不用太多）
5.油加热到7成热，爆香姜末
6.将切好的鸡蛋倒进锅中，不要随意翻动，免蛋黄破碎成糊
7.等鸡蛋一面煎黄轻轻翻边
8.放入红辣椒、盐，鸡蛋本身有鲜味，可不放鸡精
9.放少许酱油，不过不放酱油色泽更好看，对口感没什么影响
10.出锅之前放香葱末提味
11.完成了，真的很香哦
此时此刻，你肯定已经对香煎水煮蛋的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。
隔夜的水煮蛋可以吃吗?
水煮蛋是很常见的食物，水煮蛋的营养价值是很高的，里面含有丰富的蛋白质，因此是很多人早餐的首选，很多人平时为了节约时间，都是提前将水煮蛋煮好之后，第二天早上直接食用，很多人担心隔夜的水煮蛋就不能吃了，其实隔夜的水主要如果保存在20度以内是可以在食用的。
吃隔夜的水煮蛋需要看情况
一般如果将水煮蛋收藏在室温为20℃以下，或者是放在冰箱冷藏室第二天还是可以吃的，它的营养没有丧失，也没有变质，但如果是在温度很高的情况下收藏水煮蛋，那么隔夜的水煮蛋还是不要吃为好，以免吃坏肚子。另外在煮水煮蛋时，煮的时间不要太长，否则水煮蛋的营养会丧失或者是分解，这样的水煮蛋就没有意义了。
四大隔夜食物坚决不能吃
1、隔夜茶不能喝
隔夜的茶因为放置的时间过久，所以它的维生素大多都已经丧失，而且茶水中的蛋白质，糖类等都会成为细菌，霉菌等繁殖的养料，所以隔夜的茶最好是不要喝。
2、隔夜的银耳不能吃
银耳的营养价值非常的太=高，并且是滋补的营养品之一，，但是一旦过夜，它的成分就会减少，营养价值也会流失，并且产生有害的成分，因为不管是室内栽培的银耳还是野外栽培的银耳都会有较多的硝酸盐类，如果在煮熟后放置的时间比较久，那么会在细菌的分解作用下，硝酸盐会变成亚硝酸盐，这会破坏人的血液循环以及其它运作机体。
3、隔夜叶菜不要吃
有许多的绿色蔬菜都会含有较多的硝酸盐等物质，在煮熟后，如果放置的时间过久，就会在细菌的分解作用下，变成亚硝酸盐，这是有致癌的作用，即使在第二天吃的时候加热也是不能去除的，所以隔夜的叶菜不要吃。
4、隔夜的海鲜不能吃
一些海鲜在隔夜后会产生蛋白质降解物，会损伤到肝肾等器官的功能，并且在煮熟后，如果放置的时间过长，也会产生有毒的亚硝酸盐，所以海鲜还是吃多少煮多少比较好。
虽然有些食物吃不完，第二餐继续吃，表面上看来这是一种节约的行为，但是，在这些节约的背后是隐藏着危险的，容易引起疾病，这是得不偿失的，所以每次在煮东西的时候最好是吃多少煮多少，这才是真正的节约。
水煮蛋的蛋黄能做什么
水煮蛋是我们日常生活中不可缺少的东西，熟鸡蛋中的营养是很丰富的，经常吃对人身体是有很多好处的，很多人平时都喜欢吃水煮蛋，但是有些人却不喜欢吃蛋白，其实我们可以用熟蛋黄做出各种各样的美食，比如我们可以用熟蛋黄做出美味的蛋黄酥，下面具体介绍蛋黄酥的做法。
蛋黄酥可以用熟蛋黄吗
蛋黄是蛋黄酥必不可少的一种食材，但是一般我们用的都是腌制后的蛋黄，并不是熟的。
市场买的做蛋黄酥的蛋黄，是腌制过的。50天或者多少多少天。所以是固态的了。有的个别的还是软的。你敲开的时候就看到了。此刻蛋黄正好可以做蛋黄酥，蛋白是流动的液态。所以蛋白直接扔了。我是网上买的，回来洗干净鸡蛋然后敲开。蛋黄直接包，也不用烤。成品沙沙的，有的流油有的不。整体不错今年买的还算成功。真空的不要买。太难吃太咸了。
蛋黄酥用什么蛋黄好
咸蛋黄。咸蛋是蛋黄酥的主要材料，使用之前需要加工处理一下。咸蛋黄买真空包装的最合适，如果买回来整个的熟咸鸭蛋也ok。
真空包装的咸蛋黄都是生的，买的时候挑个头大的好。记住一分价钱一分货，便宜的可能是人造的。拆开包装取出蛋黄，放在烤盘内，烤箱180°烤15分钟。烤好后，烤盘里会有很多油，蛋黄也会“沙沙”地响而且表面看起来酥酥的。这就证明烤好了，烤熟了。
蛋黄酥蛋黄做法
1、将咸蛋黄放在烤盘中，撒少许盐，放在烤盘上进炉烘烤(约5分钟)，取出后喷上少许米酒去腥，而后放置备用。
2、将中筋面粉、糖粉、奶油放入锅中，放入2/3的温水先拌，再将剩下1/3的水加入搅拌，使其完全拌匀。
3、放置一旁摊开，约15分钟后卷成长条状进行分割约成50份即成油皮。
4、将奶油和低筋面粉混合拌匀，卷成长条状进行分割约成50份，每个约20g--油酥作成。
5、将油酥包入油皮内即成酥皮。
6、红豆沙分成50等份，将咸蛋黄包入红豆沙内即成馅料。
7、酥皮杆开，再由上往下卷起来，而后转90度后再杆开再由上往下卷起来。
8、包入馅料，然后放置在烤盘上，来回刷2次蛋黄，撒上芝麻点缀，之后送入烤炉内烘烤即成。
水煮蛋的具体做法有什么
水煮蛋这种食物是我们在生活中经常会食用的，特别是一些离开家乡打工或者求学的朋友，因为我们在外面购买的熟鸡蛋一般都是水煮蛋或者茶叶蛋。对于水煮蛋这种食物，我们在生活中制作它是比较简单的，只要我们清洗掉鸡蛋的污渍就可以放进水中煮鸡蛋了，希望你们可以明白煮鸡蛋的时间。
水煮蛋是由鸡蛋加上少许盐放上水煮成的食物，具有简单方便营养的特点。鸡蛋是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。
鸡蛋放在水中煮开后，4分钟关火，不要揭锅盖焖5分钟以上至熟。这样煮出来的鸡蛋刚刚好，口感好，营养也好哦!以前我知道判断水煮蛋是否煮过头的一点，就是蛋黄外圈不能黑，否则就是煮太久了。按以上办法煮出来的蛋，蛋黄的的确确都没有变黑哦。当然，也许，还有很多的办法。也可能因自家的煤气火力大小需要尝试一两回。总结经验而煮出没有黑圈，漂亮的水煮蛋!
水煮蛋做法
用料：鸡蛋1颗，水半锅。半小匙盐。
做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。
煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。
我们在生活中制作水煮蛋的时候要注意的是煮鸡蛋的时间，因为煮鸡蛋的时间太长会导致鸡蛋出现破裂的现象，而煮鸡蛋的时间太短会造成不熟的现象，所以对于水煮蛋这种食物，我们建议大家在生活中还是要知道如何去制作它的。
营养又健康的减肥早餐水煮蛋
营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素，相信大家都知道，一日之计在于晨，早餐是一天营养的开始。今天小编推荐水煮蛋减肥早餐，简单方便，饱腹又减肥哦。
营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素，具体操作时有一个重要指标，就是应该包括粮谷类、蛋白质和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。 同时，早餐坚决不主张油腻，否则上午容易犯困、注意力不集中。如果早餐吃鸡蛋，建议尽量选择煮鸡蛋而非煎鸡蛋。凡是都有个度，多则过，少则不足，应该说每天一个鸡蛋是很好的早点选择。
相对其他早餐主食，水煮蛋有着毋庸置疑的好处。首先，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，其蛋白质的吸收利用率比粥和面包等食物高。其次，鸡蛋延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，提供持续平稳的能量同时减少人们对其他食物进食。此外，水煮蛋有很好的减肥效果。早餐吃水煮蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
既然早餐吃水煮蛋这么好，当然得吃，那怎么吃呢?小编提供几种水煮蛋早餐搭配。
早餐一：水煮蛋1～2个+无糖无奶纯正黑咖啡1杯+新鲜葡萄柚1个
早餐二：水煮蛋1~2个+酸奶1杯+西红柿1个
早餐三：水煮蛋1~2个+水果沙拉
早餐四：水煮蛋1~2个+低脂牛奶+苹果
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