防癌防便秘提高免疫力 常吃香蕉功效多多
养生健康老人常吃那些食物好。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“防癌防便秘提高免疫力 常吃香蕉功效多多”，希望对您的养生有所帮助。
香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，还含有胡萝卜素、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。研究发现，香蕉健康功效多多。
1、预防心血管疾病
当体内缺钾时，会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况，一根香蕉含钾400亳克，钾可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
2、防治低血钾症
运动后，身体排出大量汗液，钾也随之排出，导致四肢乏力；大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂，都会导致血钾浓度降低，此时吃些香蕉是最理想的补钾食物，可有效地防治低血钾症。
3、防痴呆
吃香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。
4、防治抑郁症
香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质，能使人心境变得舒畅，有助防治抑郁症。
5、防治胃及十二指肠溃疡
香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质，可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病损，预防胃溃疡。
6、防便秘
香蕉富含膳食纤维中的果胶，可促进肠蠕动，使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为，香蕉味甘、性寒，而性寒能清肠热，味甘能润肠通便，较适用于肠胃积热所致的热秘，症见大便干结，小便短赤，面红身热，或兼有腹胀腹痛，口干口臭。可于饭后1～2小时进食香蕉，每日1～2根为宜。
7、预防痛风
食用富含钾的香蕉，有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中，帮助人体排泄尿酸。
8、缓解眼睛不适YS630.Com
当人体摄入盐分过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素，可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老。
9、消除瘙痒
香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素，脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处，消除瘙痒。
10、提高免疫力
通过动物实验发现，香蕉具有一定抑制癌细胞的功效，能够提高人体免疫力。日本帝京大学通过动物测试，比较香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性，发现香蕉的效果最佳，因为香蕉内含有一种称为三硝基芴酮（TNF）的抗癌物，有增加白细胞作用，可改善免疫系统功能。
Tips：由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少吃，可选吃大蕉（通便力更强）、皇帝蕉等品种。
ys630.coM延伸阅读
冬季常吃6类菜 提高免疫力防感冒
深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A
专家表示，橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。
深色水果补足多种维生素
水果是很好的补充多种维生素的选择，且每种水果都有其不可替代的营养价值。花青素对激发免疫系统的活力很有效。应经常选择富含维生素C和花青素的水果。如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。
鸡蛋豆类补足优质蛋白质
蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。
提倡薯类食品做主食
用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1.钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外，多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。
补锌可选谷物杂粮海产品
在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力，调节内分泌。
酸奶补充优质活菌酸
优质活菌酸奶能帮助人体免疫系统正常工作，这一点已经得到医学界和营养界的公认。
谷雨节气吃韭菜防癌提高免疫力
从清明到谷雨结束称为晚春，处于春夏交换的时间，气温开始升高，饮食选择宜凉而清淡。气温开始偏热，饮食上以选择凉而清淡的为宜。可以喝一些绿豆汤、酸梅汤和绿茶，以防止体内的积热。此时不适宜吃大辛大热的食品，如羊肉、狗肉、麻辣火锅等。专家建议，晚春应食早韭，提高自身免疫力。
韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。
提高免疫力菜谱 什么菜式提高免疫力
人们对于吃的要求现在真的是非常的好，首先要吃饱，然后就是要满足人们的味蕾，但是在社会竞争的今天，人们已经无暇顾及自己的嘴巴是否能够吃得好了。其实长时间不吃好会对我们的身体免疫力造成很大的危害的，那么，今天小编就为大家带来提高免疫力菜谱，让大家在空闲的时候也可以自己在家做着吃，这次为大家带来的是菊花的吃法和南瓜的吃法等，希望大家可以满意。
羊肉当然是西北的主要肉食之一，而且也是很好的食疗，既能抗风寒，又可补体虚，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚寒症状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。
双冬焖羊腩
冬笋含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化和排泄，从而起到减肥的作用。冬菇能消除体内脂肪并且能减轻皱纹和斑点，使皮肤嫩滑。而羊肉是温性，对补气血是很好的食材。尤其是女性气血不足，常吃点羊肉，可以补虚养身。
所需食材/厨具
主料
羊腩(700克)冬笋(一根)冬菇(八个)
调料
胡萝卜(一根)姜(一块)葱(一段)蒜(一头)盐(一茶匙)生抽(一点五汤匙)老抽(三分之一汤匙)蚝油(一汤匙)冰糖(两颗)料酒(两汤匙)
厨具
炒锅
制作步骤
羊腩切小块焯水洗净备用。葱切段，姜切块，竹笋切块水煮5分钟泡冷水10分钟沥干。胡萝卜切滚刀块。
锅里放油，煸炒羊腩，把水分煸炒出去，差不多羊肉微黄为好。放入葱姜蒜继续炒出香味。
放入冬笋冬菇，一起炒均匀。
放酱油，料酒，蚝油，翻炒均匀。
兑水淹没食材。
大火烧开，小火炖40分钟。调入一茶匙盐放入胡萝卜。
放入两颗冰糖大火收汁。
小窍门
在我们市面上，多数卖的都是山羊肉，而且是波尔山羊与当地山羊杂交出来的羊，这主要是为了口感以及生产性能的保证，而且山羊的肉远远要比绵羊好吃的多。在煮羊肉的时候，时间不能太长，如果时间长了，那么口感就会丧失了，羊肉其实吃起来有一点嚼劲才是最好吃的。
这道菜除了生抽和蚝油，其他调味的作料没有多加，因为这道菜就吃的是原汁原味。
做炖烧类的菜，一般都不是开始就放盐，因为一开始就放盐，肉就不容易炖软。所以大多是先大火烧开，小火炖煮一会后，调入盐，但是调入盐也不能调到自己口味正好，要比自己吃的盐量小一些。后来大火收汁后才会正好不会咸了。
炖烧类的一定要大火收一下汁，那样会有粘稠的汁裹在肉上。
烧炖菜的糖有三种方法，第一，炒糖色，可以让肉看起来鲜亮红润，但是不好掌握，第二，炒肉的时候放，经过炖煮，糖可以去油解腻，增鲜。但是对色泽没有太大影响。第三，收汁的时候放，这时候可以让汤汁粘稠鲜亮，肉看起来红润美观。
红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
养血菊花包
所需食材/厨具
主料
面粉(200克)红枣(100克)红米(100克)糯米(20克)
调料
枸杞(适量)酵母(3克)白糖(30克)开水(适量)
厨具
蒸锅
制作步骤
称量好面粉和酵母。
10克白糖放入碗中，冲入适量开水拌匀，待变成温水时，加入酵母融化。
酵母水缓缓加入面粉中，边加边搅拌成絮状。
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1小时。
红米、糯米提前浸泡透，红枣洗净泡发。
红米和糯米加入适量水入电饭锅煮熟。
把红枣去掉核，切成红枣碎，在红米饭收好浆的时候倒入电饭锅中。
煮好的红枣红米饭加入剩余的白糖拌匀，备用。
发酵好的面团排气后揉成长条，分割成较均匀的剂子，取一份擀成圆形面片。
取一份红枣馅料放在面片中间。
在馅料的边缘切个“米”字形，把面片平均分成8等份。
依次把每一小份面片捏拢。
在案板上两手配合着捏拢所有的“花瓣”，然后拿在手上，用虎口进行整形、收口。
做好的“菊花”包。(在最后聚拢“花瓣”的时候，用食指蘸少许清水在花瓣边缘轻轻抹一下，这样，在二次发酵的时候，“花瓣”就会粘合在一起，蒸熟后才不会散开)
等到这些步骤都做好了之后，就等到下一个步骤了，那么就是开始发酵，其中一共要发酵两次，每次的时间都是大约在20分钟这样就可以了，等到做好了后在包子的上面将切好的枸杞撒在上面，然后将冷水放入锅中，开始蒸包子，大约5分钟之后就可以将火关了，最后再焖两分钟就可以了。
南瓜营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分，且脂肪含量很低，是很好的低脂食品。南瓜果胶有极强的吸附性，能清除人体内的有害物质，提高人体免疫力。南瓜成熟度不同，营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜，胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜，适于当粮食。嫩南瓜的特点是水分大，维生素C含量高，口感脆嫩，更适于炒菜，糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。
南瓜蒸百合
百合的营养价值很高，富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质，并有一股特殊的清香味，有润肺止咳，清心安神，健脾和胃的做用，南瓜有补中益气功效，其碳水化合物及脂肪含量都不高，含有丰富的果胶，能与人体内多余的胆固醇结合，故常吃南瓜有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。
百合蒸南瓜这道甜点简单又清淡，比较营养，而且吃了美容，是很好的美容减肥养颜的食品，蒸后的南瓜和百合都渗透着一股甘甜的味道，特别美味。
所需食材/厨具
主料
南瓜(200g)
百合(50g)
调料
冰糖(适量)
厨具
蒸锅
制作步骤
备齐所需原料：南瓜、百合、冰糖。
南瓜去皮后切成薄片后摆在碗内。
在南瓜的缝隙内放入几块冰糖。
百合掰成瓣清洗干净后泡在水里备用。
蒸锅内烧开水后把南瓜先蒸10分钟，然后再在中间把百合摆入。
盖上锅盖再蒸10分钟即可。
小窍门
百合掰成瓣洗净后要泡在水内，以免氧化变黑了。
先蒸南瓜，等南瓜看差不多熟透再放百合。
其实百合这种植物吃法也是非常的多，但是如果放在这道菜来说的话，我们在蒸的时候要根据百合的特性来蒸，蒸的时间是不可以太长的，不然百合就烂掉了，因为百合这种食物在做的时候是非常容易就可以熟的，但是如果百合洗干净之后看上去已经比较软比较烂了，那么多蒸一会吧。
结语：小编为大家准备的这些菜的做法是不是符合大家的胃口呢?如果符合的话大家不妨自己去亲手做一做以此来满足自己的味蕾，毕竟食物对于帮助我们的提高免疫力还是非常的重要的，而且只要我们吃好了，那么就可以省去很多去医院的钱，我相信大家一定是宁愿吃的好一点也不想去医院吧。所以从现在开始，尝试自己做出美味可口的菜，既可以满足自己的味蕾而且又可以满足免疫力。
8种食物提高免疫力防感冒！
冬季想要不感冒吃什么好呢？其实冬季多吃提高免疫力的食物就能预防感冒了。一起来瞧瞧这些提高免疫力的食物。对大家的身体健康有好处。
1、柳丁与橘子
柑橘类水果内含的维它命C是第一要推荐，因为增加体内制造对抗感染的白血球与抗体，也增加干扰素，预防病毒入侵人体。
大多数维生素C含量丰富的食物也含有生物类黄酮，是很重要的抗氧化、抗发炎的化学物质，它与C加起来一起有助提升免疫力。
2、蒜瓣
含有多种抗氧化剂、硒，可对抗入侵者。
3、优酪乳
每天吃一碗含有“活的益生菌”的优酪乳，可以刺激免疫系统对抗疾病，而且最新的发现，优格与日照里含有的维生素D，在减少感冒或流感的功能上，仅次于注射疫苗。
4、杏仁果
含有锌，促进体内产生白血球以对抗感染。比较安全的锌可从食物里获取，一天吃到15～25克就够了，吃太多（超过75克）反而会抑制免疫功能。
5、全榖类
种子与榖子里的维生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、红薏仁等。
6、鱼油
鱼油含OMEGA-3脂肪酸，促进吞噬细胞以及白血球的活动力，吃掉细菌。只要在水果或优格里加入1～3匙鱼油就够了。
7、绿色花椰菜
这是绝佳的增强免疫力的食物，饱含维生素A、C与榖胱甘抗氧化剂。
8、胡萝卜
类胡萝卜素可增加天然杀手细胞，可以刺激巨噬细胞（一种免疫的细胞）产生。
口蘑炒肉——提高免疫力预防便秘
口蘑属于蘑菇的一种，这种食物吃起来的味道是非常鲜美可口的，而且经过烹饪之后的味道会变得更好，而口蘑炒肉就是其中常见的一种吃法，那么具体口蘑炒肉这种食物应该如何烹饪，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吧。
口蘑炒肉的材料
猪里脊肉300克、口蘑200克、葱适量、尖椒1个、红尖椒1个、食盐适量、酱油少许、味精适量、淀粉少许、白糖少许。
口蘑炒肉的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后等到将口蘑洗净之后，选择把口蘑切片;将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌制入味，然后选择在炒锅里倒入3汤匙油，烧热后，先将口蘑片下锅略炒，捞出;用锅中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒，最后选择用盐、糖和味精调味后即可出锅，就可以开始吃了。
口蘑炒肉的食用功效
口蘑炒肉吃起来味道非常鲜美，而且吃口蘑炒肉对我们健康是有好处的，在平时不少人都喜欢吃些口蘑炒肉，首先口蘑炒肉含有多种抗病毒成分，可以辅助治疗由病毒引起的疾病。其中的大量植物纤维有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，是可以帮助我们保护血管健康，解决肠胃问题的，同时吃这道菜能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力，这对我们解决身体不适很有好处。
口蘑炒肉吃起来非常健康，做我我们经常吃的食物，吃口蘑炒肉对我们健康是有好好处的，能够吃口蘑炒肉来帮助我们增强身体免疫力，可以帮助我们预防疾病产生，同时还吃口蘑炒肉还能改善肠胃不适，是平时推荐吃的一种美味食物。
怎样提高免疫力 怎么吃增强免疫力
现在，怎样提高免疫力成为了现代人的主题，因为人们在生活质量提高的同时更加关心自己的健康了。拥有一个好的身体不仅对自己的工作和学习都有非常好的帮助，而且对于家人也是非常的好，身体好了，家人省心，他们也是可以腾出更多的时间在别的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小编就来教大家栗子的做菜的吃法，以及猪蹄的吃法和猪肝的吃法。
栗子鸡块
栗子鸡块，色泽淡黄，咸中带甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、钙、铁、磷、锌、尼克酸等多种营养素。
其实栗子本身的滋味就已经非常的好吃了，经常外面有卖炒栗子的，味道也是非常的鲜美。至于栗子的营养，它对于我们人的胃是非常的好的，还能够帮助我们止血，还能帮助我们补充身体的精力，尤其是这道菜，配合鸡肉的营养，互相的补充，那滋味真是非常的好。
所需食材/厨具
主料
鸡腿(1只)栗子(15粒)
调料
酱油(1大勺)盐(少许)鸡精(1茶勺)料酒(1大勺)葱姜末(适量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟。栗子去壳煮熟。
炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。
再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有。
炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味。
放入鸡块。
加料酒、酱油、盐少许、白糖炒匀。
倒入适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。
放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火，将鸡块和栗子盛入盘中。
锅中汤汁用水淀粉勾芡。
放鸡精调味，淋少许熟油。
浇在鸡块上即可。
猪蹄莲藕汤
因为灵芝含有机锗比较容易容解在肉汤里便于吸收，所以说，灵芝用来煲汤对人的功效最明显，最能让人体吸收，常喝灵芝汤，对癌症、脑溢血、心脏病有疗效之外，还对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病有显著疗效。
灵芝汤既能益气补肝安神，可防治神经衰弱失眠症，使睡眠好转。还可防治慢性支气管炎，可使咳、痰、炎症明显减轻，耐寒力增强，减少感冒，是一种历史悠久的保健食品和天然的免疫调节剂。 可以称谓为，真是简单易做的“神仙汤”呢。
灵芝又称瑞草、仙草，据《神农本草经》记载灵芝性味苦无毒，补中益精气，增智慧，治胸中结，久服轻身不老。梁代陶弘景的名医别录和明朝灵芝的用途李时珍的《本草纲目》都对灵芝的功效作了很高的评价。
莲藕的滋味是非常的好的，尤其在这道汤做出来之后，白色的藕变成了粉色，那看着更是叫人有食欲，而且本身藕的性质也从凉变温和了。经常吃藕主要是可以滋阴养血。这道汤再配上猪蹄的营养，其胶原蛋白的浓郁。如果在喝汤的时候，有的朋友不喜欢吃的太油，可以将油去除。
猪手和莲藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。
所需食材/厨具
主料
猪手(1只)莲藕 1(1段)枸杞(10粒)灵芝片(3片)
调料
黄酒(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)
厨具
无
制作步骤
准备猪手1只。
准备枸杞10粒、灵芝片3片。
准备姜、葱。
莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干。
猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干。
砂锅中放水，倒入飞水后的猪手，倒入灵芝片。
倒入枸杞、姜、葱、黄酒。
大火烧开，转小火炖1小时，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖 15分钟左右即可。
小窍门
有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了，最好不用高压锅。
猪肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感觉手脚特别冰凉，尤其是有些女性，她们常用热水袋暖手脚，但是这样只可解一时只需。如果能通过饮食调养的话，即可标本兼治。 美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁会怕冷。贫血的女性体温较正常血色素的妇女低 0.7℃，产热量少13%，当增加铁的摄入后，耐寒能力会明显增强。因此，怕冷的女性可增加对含铁高的食物的摄入量，如多吃点动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
所需食材/厨具
主料
猪肝(适量)瘦肉(适量)粳米(适量)香芹/香葱(适量)冬菜(适量)
调料
胡椒粉(适量)鱼露(适量)食用油(适量)精盐(适量)鸡精(适量)
厨具
煮锅
制作步骤
将猪肝洗净，视其大小切成4-6块，用水浸泡1小时左右，使其消除残血与毒素。
首先要注意的就是，在做这道菜的时候，用的猪肝是一定要洗干净的，不然猪肝在菜市场有这么多的微生物，如果人们吃下去了，那对健康是非常不好的。之后，将猪肝慢慢的切成片，等切成片后可以再洗一次，之后将猪肉洗干净后用刀切成片，和配料一起准备备用。
把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口(或用高压锅大火煮，等听到嘘～嘘～的声音就改小火煮2分钟左右即可关火);待粥煮的差不多快好(或高压锅气散了之后打开)，调入适量精盐、食用油，倒入猪瘦肉片搅匀煮一小会。
把猪肝倒入搅匀至其变色(猪肝煮熟即可，不可煮太久以免变硬影响口感)。
调入适量胡椒粉搅匀(可煮一小会，因为偶老公不大喜欢胡椒粉的味道，所以煮一小会的话胡椒味道不会那么重，香粥里面入味)。
起锅前调入适量香芹或香葱。
调入适量鱼露搅匀。
最后调入适量冬菜搅匀即可关火品尝。(冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感)
营养价值
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼 科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素 c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。
动物肝脏富含铁，而且较容易被人体吸收，是预防缺铁性贫血的首选食品。瘦肉含铁量虽不高，但铁的吸收利用率却与猪肝差不多，而且易加工，妈咪以及宝宝很适合食用。
食物相克
猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
结语：想要提高免疫力，其实最终还是离不开吃，因为健康的身体更主要一点就是吃出来的。现在的人们生活水平也高了，因为交通的便利，人们在食材市场可以选购的食物也是更多了。今天小编为大家推荐的几款菜式，不仅味道是非常的鲜美，而且做法也是非常的简单，食材简单易得，更主要的是符合小编为大家介绍可以提高免疫力。所以在家中没事自己可以亲手去试着做一做。
如何提高免疫力 13种汤品提高免疫力
免疫力作为人体天然的防御机构，免疫力的高低直接影响人们的健康，日常的生活习惯和饮食习惯都会影响人体免疫力。增强人体免疫力的方法有很多，今天小编就整理出最简单的方法，让大家提高免疫力，开启健康养生密码。
10种美味汤肴增强免疫力
1.乌鸡汤抗感冒、防癌
鸡汤可加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，加速咳嗽、喉痛等症的缓解，对感冒、支气管炎等防治效果较好。乌骨鸡可以补血养阴，能除崩中带下一切虚损诸疾，可用于癌症患者术后、放疗或化疗后。
2.骨汤抗衰老
骨汤中的钙质及胶原蛋白等可疏通微循环，延缓衰老，防止骨质疏松，多喝骨头汤可收到药物也难以达到的效果。
3.面汤增强记忆
人的记忆力与乙酰胆碱有关，补充脑内乙酰胆碱的最好办法就是多吃富含卵磷脂的食物，面食中含丰富的卵磷脂，极易与水结合，故煮面条时，大量的卵磷脂溶于汤中，因此多喝面汤可健脑益智。
4.鱼汤防哮喘
鱼汤中含有一种特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道发炎，防止哮喘病发作。
5.菜汤抗污染
各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，可使体内血液呈弱碱性，清除细胞中的污染物或毒素。故蔬菜汤有最佳人体清洁剂的美称。
6.海带汤增强代谢、防癌
海带含有大量的微量元素碘，而碘元素有助于加快组织细胞的氧化过程，增强人体的新陈代谢，碘对预防乳腺癌也很有效;还可润肠通便，预防直肠癌的发生;海带中的U-岩藻多糖类物质，可能有杀灭癌细胞的作用。
7.萝卜奶汤补虚益胃
白萝卜汤含较多的维生素、鲜香可口，有补虚益胃、瘦身美容之功效;胡萝卜汤具中含有丰富的胡萝卜素，有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能，胡萝卜对肺部也有保护作用。
8.蘑菇汤增强免疫、抗癌
猴头菇汤对多种癌细胞均有抑制作用，能提高淋巴细胞转化率，升提白细胞，增强人体免疫功能，对胃癌、食道癌疗效较好;香菇汤富含维生素B群及多量的钾、铁，可降低血中胆固醇及预防高血压、肾脏病，更能增加抵抗力，香菇多糖对胃癌、结肠癌、乳腺癌等有较好的临床疗效。
9.鱼汤补中健胃、防癌抗癌
黄花鱼汤味甘性温，含有蛋白质、多种氨基酸等，能补中健胃、防癌抗癌的作用，特别是对食道癌、胃癌治疗效果;鲨鱼含丰富的维生素A及高浓度的类脂具有明显的抗癌活性，体内有一种快速的杀菌物质可抑制肿瘤细胞生长。
10.猪肉山药汤
猪肉有养血生精、长肌壮体、补益脏腑的功效;山药能够增强机体免疫力，有补中益气、强壮筋骨、健胃止咳等功效。准妈妈在孕晚期食用此汤可补肺益气，养血健体。
提高自身的免疫力和抵抗力的方法
1、要保证优质睡眠
夜间睡6.5至7小时;中午睡0.5至1小时;总计睡眠时间为7至8小时。加拿大多伦多睡眠及生理节奏学中心、睡眠失调症诊治所的研究说，人进入睡眠状态后，各种有益于增强免疫功能的作用过程便随即开始。如果每日睡眠少于7至8小时，患病的几率就可能增加。因为长期睡眠不足会给机体造成损害，包括思考能力减退、警觉力和判断力下降、免疫功能低下。
2、坚持参加体育锻炼
体育锻炼是防病强身的灵丹妙药，可使人保持年轻、缓衰长寿。但要坚持做到，每周至少锻炼三次以上;每次至少锻炼半小时;每次锻炼都要出点汗，也就是说要有一定的力度和强度，否则效果会很不理想。经常性的中等强度的运动能增强机体免疫系统的功能，因为体育锻炼能缓和情绪，减轻压力。有氧锻炼对提高免疫力也有效，中年人可在周末时出门郊游，有慢性病的老年人要避免心脏负担过重，可选择在早晨或饭后进行慢走，然后再渐渐过渡到快走。
3、要按时按量喝水
饮水应在晨起、两餐之间和睡前，餐外需补充3至5升水。缺水会削弱抵抗力。多喝水能让人感觉更有活力，还可使口腔和鼻腔内粘膜保持湿润，从而可有效发挥捕捉病菌的功能。
4、要多吃些新鲜蔬菜和水果
各种蔬菜和水果要调样吃。
5、要戒烟限酒
吸烟既害己又伤害别人，必须戒掉;酒喝多了既伤身又误事，一定要少喝，最好是不喝。
6、葱、姜、蒜、醋要天天吃
既可调味，更能杀菌，但不可多食。其中，蒜能刺激T淋巴细胞和巨噬细胞活性，能提升免疫力，唯有一害，就是多食伤眼;晚上不要吃姜，晚吃姜，如吃砒霜。
7、不可多食甜食和糖
多食甜食和糖会诱发肥胖等多种疾病，并加速人的衰老进程。
结语：工作繁忙、生活压力大、营养不均衡，让很多现代人的免疫力大大下降，一不小心就会生病。因此，提高免疫力是刻不容缓的事情。那么如何提高免疫力呢?上面的汤品就是既能满足味蕾需求，又能提高免疫力。
芦笋的营养价值，防癌提高免疫力！
芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素，钙、磷、钾、铁的含量都很高；微量元素则含有锌、铜、锰、硒、铬等。 既然芦笋的营养价值那么高，吃芦笋对身体有什么好处呢？
芦笋中所含的硒元素，正是可以治疗癌症、抵抗癌症的重要元素。
专家说，硒是人类维持健康所需的微量矿物质，可构成体内抗氧化酵素，后来经多篇流行病与实验文献证明，硒具有抗癌作用，可以促使癌细胞凋亡。
饮食中硒摄取偏低的人其肝癌、大肠癌的发生率会增加；若是经由每日额外补充200微克的硒，确实可减少摄护腺癌、直肠癌与肺癌的发生；新的研究观察到，以大量的硒辅助癌症医疗，可以抑制乳癌、肺癌、前列腺癌、结肠癌、小肠癌、肝癌的癌细胞生长，并发现硒与化学抗癌药物Adriamycin与Taxol合并使用时，更强化其医疗效果。
芦笋还有其他各成分，汇整如下：1.叶酸：大约五根芦笋就含有100mcg的叶酸；2.维生素A；3.维他命C的含量几乎与菠菜相当，是番茄的1.5 至2倍；4.维他命E；5.芦笋含有使细胞生长正常化，能有效控制细胞异常增殖的组蛋白。
芦笋除了可抗癌之外还有其他三项作用。
1.清热利尿：芦笋在中医属性味甘寒，春季感觉口干、烦热等现象吃芦笋可缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。患有高血压的人多吃芦笋有益。
2.促进胎儿大脑发育：叶酸是胎儿脑部和脊柱发育所必须的营养素，芦笋叶酸含量较多，怀孕妇女食用芦笋补充叶酸，有助于胎儿大脑发育。
3.食疗：芦笋含人体九种必需胺基酸，其中所含的天门冬醯胺酸，在体内氮的代谢作用中，有良好的消除疲劳功效。
经常食用芦笋还可降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养保健蔬菜。希望以上介绍的这些知识能给您的生活带来帮助。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《防癌防便秘提高免疫力 常吃香蕉功效多多》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生健康老人常吃那些食物好”专题。
