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目录:
第一章:糖尿病患如何科学饮食
第二章:糖尿病饮食疗法
第三章:糖尿病患日常保健
生活中糖尿病是最常见的疾病,它给人们带来了很多麻烦和痛苦,那么糖尿病如何做科学饮食呢?这是个很大的题目,相当于营养治疗的全部内容,所谓的饮食禁忌也是其中一部分。接下来小编就给大家介绍一下糖尿病食疗方,希望能够帮助你哦。
糖尿病患如何科学饮食
糖尿病营养治疗的原则:
⑴ 控制总能量,达到并维持合理体重。能量这个词在很多媒体上都可以看到,很多人也会说到或用到,它也可以称作热量、热能,意思基本一样,但其实很多人对此并不理解。对于总能量,我们可以简单理解为每天食入的各种食物的总和,所以控制总能量其实就是控制每天所食入的各种食物的总和。控制总能量这一点应作为糖尿病营养治疗的关键环节,它的重要性要高于其它各种因素,如选择食物种类以及其它所谓小窍门等。一个人每天到底应该摄入多少总能量,对于一个非专业营养工作者可能很难理解和把握,但可以到医院的营养门诊作以咨询,以后就可以按照咨询结果应用。
⑵ 总能量控制前提下放宽主食:也就是说在食物总量控制的前提下,主食可适量增加,接近普通人的量。碳水化合物来源:
单糖(葡萄糖)
双糖(蔗糖、果糖蜂蜜、红糖、白糖),含糖量高、吸收快,糖尿病人忌食。
多糖(淀粉):谷物类:米、面等主食,含糖量约80%,吸
收慢,作为糖尿病人碳水化合物的主要来源。
薯 类:土豆、山药等含糖量约20%。
果蔬类:水果含碳水化合物10%,吸收快。
蔬菜含碳水化合物1-4%,吸收慢。可多用。
⑶ 减少脂肪进量: 摄入占总能量25-30%,限制饱和脂肪酸摄入(动物油),食用不饱和脂肪酸(植物油)。限制坚果类(含脂肪40-60%),胆固醇每日摄入量300mg,(动物内脏、蛋黄)
⑷ 蛋白质:摄入占总能量10-15%,其中动物蛋白占1/3,谷类蛋白质占1/3。含蛋白质较高的食物主要为动物性食物:如各种肉类、蛋类、奶类、大豆等,
⑸ 维生素和矿物质:是调节生理功能不可缺少的微量营养素。简单的说,维生素和矿物质两者对糖尿病来说都要充足。
要补充B族维生素,改善神经症状(粗粮干豆、动物内脏、蛋类、绿叶蔬菜), 改善微血管病变:补充维生素C(新鲜蔬菜),三价铬是葡萄糖耐受因子的组成成分,调节血糖、血脂(酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒)。 锌:与胰岛素活性有关(动物性食物)。
⑹ 膳食纤维:延缓糖、脂在肠道内吸收速度。通便。多食如粗粮、蔬菜和水果等。
⑺ 限饮酒:引起甘油三脂高、影响磺脲类药物治疗,用胰岛素患者易出现低血糖。
⑻ 餐次安排:每日最少3餐,打胰岛素患者主张3餐主食匀出一部分作为2餐之间的加餐(5-6餐/日)。做到定时、定量营养素搭配均衡。
总之,总能量要控制,其中各部分的比例应与健康人的食物比例是接近,而并不是有些人认为的是少吃主食、多吃肉类等。肉蛋奶类要适量,主食适当控制,脂肪类食物要少。
所谓无糖食品,一般指以代糖品作为甜味剂,吃着甜,但其中并不含糖分,所以对想吃甜食的糖尿病人来说是可以吃的,如无糖的蛋糕等。但上面已经说了,糖尿病关键要控制总热能,也就是控制食物总量,虽然无糖蛋糕不含糖,但其中的面粉还是有的,而且是主要成份,所以不能随意吃,要折算成主食加以适当控制。
饮食是我们身体能够正常运转的重要环节,可是一旦摄取了不好的营养就会影响整个身体的健康状况。健康的饮食习惯会为我们的身心健康带来很多的好处。因此我们要养成健康的饮食习惯,为我们的健康添砖加瓦。最适合糖尿病患者科学饮食食疗方。
专家提醒:糖尿病患者如何科学饮食
1、菜肴少油少盐 糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
2、多吃肉、少吃饭并不科学 有人认为肉是蛋白质,饭才是糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高。其实不然,肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
3、进餐定时定量 注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔45小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐23次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。
4、无糖糕点也要控制 虽然无糖糕点不含蔗糖,但糕点是淀粉做的,同样会产生热量,故不能随便多吃。
5、多食用粗粮在控制总热量的前提下,碳水化合物应占总热量55%60%左右。日常饮食中,糖尿病患者宜多选用复合碳水化合物和粗粮,尤其富含高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等。对于糖尿病患者来说,单糖类的摄入要严格限制,如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等以及含这些糖类较多的食品。为了改善口味,糖尿病病人宜选用不产生热量的甜味剂,如木糖醇。
糖尿病饮食疗法
■洋葱炒黄鳝
原料:黄鳝2条、洋葱2个。
制法:将黄鳝去肠杂切块,洋葱切片。起油锅,先放入黄鳝煎热,再放入洋葱,翻炒片刻,加盐、酱油、清水少量,焖片刻,至黄鳝熟透即可。
功用:理气健脾,降糖降脂。适用于糖尿病并发高血脂血症。洋葱有降血糖作用。黄鳝有黄鳝鱼素,对高血糖者具有类似胰岛素的降血糖作用,对血糖过低者又有升高血糖到正常的作用。两味相伍,能健脾、降糖,且味鲜香可口。
注意:有肝胆湿热者,即有右胁疼痛、发热口渴、面目黄疸、胃脘微胀、饮食少、小便短黄,不宜食用本食谱。
■山药小麦粥
原料:淮山药60克,小麦60克,粳米30克,加水适量,武火煮沸后,文火煮至小麦烂即可。
功用:养心阴,止烦渴。用于糖尿病心阴虚者,可见有心烦口渴、多饮多食、小便频数量多等表现。小麦为高纤维食物,能明显降低血糖。
■淮山黄芪茶
原料:淮山30克、黄芪30克,煎水代茶。
功用:黄芪性味甘,微温。能使白细胞的吞噬能力增强,故能增强机体的抵抗力,有补气止汗、利水消肿作用,并能抑制糖元,与淮山同用,益气生津、健脾补肾、涩精止遗、降糖,对糖尿病脾胃虚弱者较为适宜。
■山药熟地瘦肉汤
原料:淮山药30克、熟地黄24克、泽泻9克、小茴香3克、猪瘦肉60克,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时即可。
功用:滋阴固肾,补脾摄精。适用于糖尿病脾肾俱虚者,症状有小便频数量多、尿浊如米泔水样、困倦乏力、便糖。熟地性味甘、微温。功能生精补髓,滋阴固肾。用于糖尿病肾虚者。药理证实本品有降血糖作用。泽泻有利水不伤肾,药理证实其有降血糖作用。小茴香辛香,功能开胃,与熟地配伍,防熟地之呆胃及甜腻。
■枸杞叶蚌肉汤
原料:胡萝卜60克、蚌肉100克,加清水适量,文火煮1小时,放入洗净的鲜枸杞叶60克,煮沸片刻即可食用。
功能:养肝明目,清热止渴。用于糖尿病视力下降,肝阴虚损者,可有视物模糊、视力下降、心烦易怒、失眠多梦、口渴多饮、形体消瘦。枸杞叶能清热明目,治肝虚目暗,又能除烦止渴。胡萝卜性味甘凉,补肝明目、清热止渴,因含高纤维素,有降血糖及降血脂等作用。蚌肉性味甘咸,微寒,具有养肝明目及清热止渴的功效。本汤最适宜糖尿病目暗属肝虚有热者食用。
注意:糖尿病属脾紧阳虚、形体虚胖、舌胖而淡、苔白垢腻、脉沉迟者不宜饮用本汤。
■杞子炖兔肉
原料:枸杞子15克、兔肉250克,文火炖熟。
功能:方中杞子有降血糖和胆固醇的作用,有滋补肝肾,益精明目功效。兔肉有补中益气,健脾止渴作用。两味合用,滋养肝肾,健脾止渴。适合糖尿病偏于肝肾不足者。
糖尿病患日常保健
做好平常的糖尿病保健是非常的关键的,它是治疗的辅助性的依据,积极主动的配合他,在诊断上也是非常的重要的,那么,在平常,要怎样做好保健的工作呢?对它具体表现在那几个方面呢?
一、应该做好精神保健对于这类的病人,一定要关注精神,它是可以预防病情加速的一个原因,所以建议糖尿病患者应该保持良好的心态,以充分的自信心去战胜糖尿玻如果而精神萎靡,不愿工作,情志失调,过于劳累,或过忧过喜,均能导致内分泌紊乱,不利于控制血糖。
二、应该做好运动保健:在生活中要做好运动的保健,胰岛素依赖型糖尿病患者运动量不太大,以发生成低血糖,可采取散步、做操等轻度的锻炼方炼;而对于非胰岛素依赖型糖尿病患者运动量可稍大些,如快走、慢跑、骑车、打太极拳等。
三、应该做好饮食保健:糖尿病患者的主食以粗粮为主,细粮为辅,副食以疏菜为主,瘦肉、蛋类为辅,可吃小鱼等。糖尿病患者保持每天三餐,或者四餐,均应吃饱,切定量定时。避免或减少饭前心慌、手抖、出汗等现象。尤其是儿童、孕妇更应注意。平时可将苦瓜、南瓜、亚腰葫芦、番石榴等研粉,适量内服;亦可将糯米、黑豆适量煮粥常服。
四、糖尿病患者通过医生检查需要适当用药。定期化验血糖、尿糖,以及肝功、血常规等,以免发生不良反应。若有高血压、高血脂等,需对症治疗,中西医结合,疗效会更理想。
小贴士:
糖尿病病人的饮食注意事项:
忌食:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。
少食:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。
宜食:粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。
糖尿病患者在治疗过程中容易引起低血糖症,当血糖降低的太快便发生了低血糖症。成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延迟用餐时间或激烈运动而引发低血糖症。轻微低血糖症的症状包括嘴巴麻痹、皮肤湿冷、胸部有颤动的感觉和饥饿。如何治疗?你只须服用现成的糖类。喝甜的饮料,例如,澄汁或汽水,或吃一块糖,并随身携带糖果,以防万一。
总结:上述就是平常的糖尿病人吃的一些食疗法以及保健的一些措施,建议糖友们要保持自己有一个愉快的心情,健康的饮食和正确的运动方式以及合理的用药,同时也希望上面的这些大家要记住,对防止这个病是很有帮助的,祝您早日康复。
精选阅读
春季饮食不油腻才是硬道理
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。春天的饮食宜清淡,豆腐营养丰富又不肥腻,正是春季的养生良品。
春吃豆腐 健康营养不油腻
豆腐味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴等症,并解硫磺、烧酒之毒。豆腐还有解酒精的作用;豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品。豆腐中不含蛋氨酸,所以可和蛋类、肉类一起食用。
豆腐最好是在购买当天食用,否则容易变质。
美食推介:
味噌豆腐蔬菜汤
味噌是日本的一种调味料。它由大豆制成,富含营养和食物纤维,可以抑制体内脂肪、胆固醇的积聚,帮助缩短有害细菌停留在体内的时间,改善便秘,帮助排毒养颜。 味噌风味独特,有点像我们的面豉酱,常配豆腐、蔬菜等做成汤,不妨一试。
做法:
1. 将白芝麻用干锅炒5-10分钟,备用。
2. 豆腐洗净,切成小块;番茄洗净,切6瓣;
3. 玉米笋洗净;胡萝卜洗净去皮切小块;小棠菜洗净择好;
4. 煮沸清水,放入味噌和冰糖(味噌先用两汤匙热水在小碗里拌匀),待融化后放入玉米笋、红萝卜、豆腐、番茄煮10-15分钟,再放入小棠菜,待菜熟即可关火,上桌前撒上白芝麻。
功效:
鲜美素汤,养颜美容,抗老化,减肥,抗癌。
阴茎锻炼 运动才是硬道理
男人只要活着一天,就需要性爱;因此“小弟弟”站不起来,简直与死无异。然而随着年龄的增长,男人的体力和精力都会随之消退。有许多男人都会有这种感觉:以前年轻的时候,不要说一天做一次,就算一天做三、四次都没问题;然而现在这种自信心却越来越薄弱了……
不过要把责任都推给年龄的话,似乎有欠公允;因为年过八十依然是“一条活龙”,每日与女人缠绵的欧吉桑还是大有人在。最能了解“精力绝伦”这四个字真正含义的,是三、四十岁的男人;十几二十岁的男人绝对无法了解什么叫“精力绝伦”,因为这些年轻人全部都是“精力绝伦”。
以下所要传授的方法,是如何增加一个男人“小弟弟”的勃起力,让它依旧能维持在十几二十岁时“坚如铁石”、“金枪不倒”的状态。
在谈这些方法之前,有一点是大家必须要有共同认知的:“精力绝伦”有个基本的大前提──身体健康。无论是精神或肉体的任何一方面出了状况,都会造成精力的衰退。此外,生活环境突然发生改变、生活不规律、疲劳过度、睡眠不足、运动不足、卡洛里摄取过量、缺乏维他命等等,也一样会影响精力。
从医学上来看,影响男性精力最大因素则是男性荷尔蒙分泌的情形,因为男性荷尔蒙会直接影响精子的制造。总之,将身心都调整到最佳状态是维持精力的基本条件。
在以下的数个方法之中,只要能实践其中的两到叁项,就可以确保你的男性雄风;持之以恒的话,说不定当你八十岁时也还是“一条活龙”,依然可以和女人同房强化的秘诀在于强化内转肌!
当你在厕所小便时,发现自己虽然已经尿完了,却依然有残尿的感觉;这时几乎已经可以断定你的勃起能力已经开始有衰退现象。阴茎从中段到根部为止,都有一种名为“球海绵体肌”的肌肉;这种肌肉的主要功能是控制排尿,并在排尿后确认尿已全部排光。但是除了这种功能之外,它也担任了阴茎勃起时的重要助攻员。如果这种肌肉能力开始衰退,不仅是会让你有残尿感,阴茎的勃起能力也会大幅下降。为了防止这一点,就必须对“球海绵体肌”加以锻炼。锻炼“球海绵体肌”,就相当于锻勃起能力。不过,要怎么锻炼“球海绵体肌”呢?“球海绵体肌”和大腿内侧的“内转肌”之间有神经连结,因此要想锻炼“球海绵体肌”,就从锻炼“内转肌”来着手;藉着腿部的开闭,可以达到强化该处肌肉的目的。
男人们两头都“硬”才是硬道理
男人上头硬,是男人生存、生活、生命的需要。
男人要是上头不硬,养家糊口都不行。人家呼风唤雨,你被人家呼来唤去。要是没有硬的上头,没有坚强意志,就容易导致阴暗心理。社会一动荡,阴暗面大爆发,都是破坏性的。其结果比动物还不如。有坚强意志则可以卧薪尝胆,像百里奚一样,五张羊皮被转卖,一样能做宰相。既能任劳,又能任怨,留得青山在,不怕没柴烧,一有机会,还是会有所作为。所以上头硬,首先是男人安身立命之本,是生存之本。
其次,还有生活和生命的问题。生存谈条件,生活谈质量,生命谈价值。男人要是上头不硬,社会地位不好解决,生活质量要出问题,生命价值则无从谈起。我快40岁了,需要社会尊重。但怎么才能让社会尊重你,尊重你的事业?除了你自己或配偶,没有人有义务尊重或理解你的事业。因此,你需要向别人主动售卖。刘备用耐心、尊重的办法,终于把诸葛亮请下山来,更是用意志力赢得了诸葛亮的忠心。男人的生存、发展,都要硬,不然就会被社会淘汰。李敖曾说过:男人害怕我坚忍不拔,女人喜欢我的坚忍不拔。这就是竞争,是从上到下的竞争。
男人要两头硬,这也是女人的要求。
权力是最强劲的春药。你上头硬,有权有钱有势,有车有房有学历,女人肯定喜欢你。如果这些都没有,那起码得有点韧劲,她也会欣赏你,因为她可能觉得再也没有人会比你对她更好。按她自己的说法是被你感动了。其实就是被征服了。
下头不硬,女人会欺骗你。当然,女人首先是欺骗自己。我爱他,即使没有性生活,也没有关系。这是欺骗。要是能骗一生,那也挺好。问题是有些人坚持不了一生,出轨就成了早晚的事。
男人下头不硬,自己也窝窝囊囊,靠女人的同情和宽恕生活,活得很不硬气,很不爽。男人不自信,女人不满足,谁还说这就是伟大的爱情,真是自欺欺人。
男人如何发现这个真相?只有一个方法:硬起来,而且必须是四级硬度。那就是孙悟空的如意金箍棒。平常很小,藏着掖着。要用的时候,能顶天立地,把女人送上天。让她充分体验飞的感觉,彻底地心满意足。马斯洛讲:当一种需要被满足以后就不再称其为需要。有个饭店的对联说得不错:男人天天向上,女人笑口常开;横批是:和谐。
可见,下头硬不硬是一个质的问题。女人是怨妇还是淑女,男人的硬度是关键。阿基米德说:给我一个支点,我能撬起整个地球。多么豪迈的一个男人。那么,要是给你一个女人,能不能撬动呢?这还要看你有没有如意金箍棒。
男人下头硬,上头硬,是互相的东西,互为依据,密切影响。下头硬,上头也会硬,自信啊;上头硬,下头自然也会硬一点,还是自信。小头和大头实在是勾结的。
当然,男人的心还是要有软有硬。没有柔情当然不行,但只有柔情远远不够。这是经历过生死考验的人,上过战场的人才能体会的。男人心太软,害人害己。当断不断,必受其乱。
男人们两头都“硬”才是硬道理
男人上头硬,是男人生存、生活、生命的需要。
男人要是上头不硬,养家糊口都不行。人家呼风唤雨,你被人家呼来唤去。要是没有硬的上头,没有坚强意志,就容易导致阴暗心理。社会一动荡,阴暗面大爆发,都是破坏性的。其结果比动物还不如。有坚强意志则可以卧薪尝胆,像百里奚一样,五张羊皮被转卖,一样能做宰相。既能任劳,又能任怨,留得青山在,不怕没柴烧,一有机会,还是会有所作为。所以上头硬,首先是男人安身立命之本,是生存之本。
其次,还有生活和生命的问题。生存谈条件,生活谈质量,生命谈价值。男人要是上头不硬,社会地位不好解决,生活质量要出问题,生命价值则无从谈起。我快40岁了,需要社会尊重。但怎么才能让社会尊重你,尊重你的事业?除了你自己或配偶,没有人有义务尊重或理解你的事业。因此,你需要向别人主动售卖。刘备用耐心、尊重的办法,终于把诸葛亮请下山来,更是用意志力赢得了诸葛亮的忠心。男人的生存、发展,都要硬,不然就会被社会淘汰。李敖曾说过:男人害怕我坚忍不拔,女人喜欢我的坚忍不拔。这就是竞争,是从上到下的竞争。
男人要两头硬,这也是女人的要求。
权力是最强劲的春药。你上头硬,有权有钱有势,有车有房有学历,女人肯定喜欢你。如果这些都没有,那起码得有点韧劲,她也会欣赏你,因为她可能觉得再也没有人会比你对她更好。按她自己的说法是被你感动了。其实就是被征服了。
下头不硬,女人会欺骗你。当然,女人首先是欺骗自己。我爱他,即使没有性生活,也没有关系。这是欺骗。要是能骗一生,那也挺好。问题是有些人坚持不了一生,出轨就成了早晚的事。
男人下头不硬,自己也窝窝囊囊,靠女人的同情和宽恕生活,活得很不硬气,很不爽。男人不自信,女人不满足,谁还说这就是伟大的爱情,真是自欺欺人。
男人如何发现这个真相?只有一个方法:硬起来,而且必须是四级硬度。那就是孙悟空的如意金箍棒。平常很小,藏着掖着。要用的时候,能顶天立地,把女人送上天。让她充分体验飞的感觉,彻底地心满意足。马斯洛讲:当一种需要被满足以后就不再称其为需要。有个饭店的对联说得不错:男人天天向上,女人笑口常开;横批是:和谐。
可见,下头硬不硬是一个质的问题。女人是怨妇还是淑女,男人的硬度是关键。阿基米德说:给我一个支点,我能撬起整个地球。多么豪迈的一个男人。那么,要是给你一个女人,能不能撬动呢?这还要看你有没有如意金箍棒。
男人下头硬,上头硬,是互相的东西,互为依据,密切影响。下头硬,上头也会硬,自信啊;上头硬,下头自然也会硬一点,还是自信。小头和大头实在是勾结的。
当然,男人的心还是要有软有硬。没有柔情当然不行,但只有柔情远远不够。这是经历过生死考验的人,上过战场的人才能体会的。男人心太软,害人害己。当断不断,必受其乱。
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