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目录：
第一章：助性膳疗方六款
第二章：肾病综合征 药膳方
第三章：杜仲食疗方4则
喝养生汤，吃养生菜的你为什么不试试药膳呢？可以去掉中药的苦涩，但是还保有中药的作用。6款助性膳食疗方让你的生活更加的幸福。
助性膳疗方六款
1、猪腰子2个，枸杞子30g，将猪肾去筋膜，切片，入枸杞子同煮汤，调味食用。
2、冬虫夏草510枚，雄鸭一只。将雄鸡去毛皮内脏，洗净，放砂锅或铝锅内，加入冬虫夏草、食盐，姜、葱、调料少许，加水以小火煨炖，熟烂即可。
3、麻雀2只，去毛及内脏，放入菟丝子、枸杞子各15g，共煮熟去药食肉喝汤。
4、枸杞子30g，鸽子1只，去毛及内脏后放锅内加适量水，隔水炖熟，吃肉喝汤。
5、公鸡一只，去内脏，加油和少量盐放锅中炒熟，盛大碗加糯米酒500g，隔水蒸熟食。
6、青虾250g，韭菜l00g，洗净切段，共炒熟。
肾病综合征 药膳方
肾病综合征是一组多种原因引起的临床症候群。它不是一种独立的疾病，而是许多疾病过程中，损伤了肾小球毛细血管滤过膜的通透性而发生的以大量蛋白尿为特征的一个症候群。中医认为其因肺脾肾三脏功能失调，肺气失宣，脾失健运，肾失气化，三焦水道不畅，膀胱气化无权，致使水液代谢紊乱所致。可采用温肾健脾，宣肺治疗。患者在治疗的同时，可选用下列药膳配合。
蚕豆冬瓜汤
配方：蚕豆250g，冬瓜皮l00g。
用法：将蚕豆冬瓜皮洗净后，共入沙锅内，加水煮熟即成。吃豆饮汤，每日分2次食完，连用7日为l个疗程。
适应证：主治肾病综合征引起的水肿。
陈皮醋煮花生
配方：带皮花生仁l000g，陈皮50g，米醋150g。
用法：花生洗净，将花生、陈皮放人大沙锅内，加水煮15分钟后，加米醋、细盐、茴香，改小火煮约1小时，到花生仁烂，后放陈皮渣，将花生经过几次烘、晒后，至花生干透后备用。每日2～3次，每次20～30粒，作零食食用。
适应证：主治肾病综合征水肿、食欲不振、腹胀等症有良效。
刀豆炖腰子
配方：带壳刀豆lO09，猪肾2只，姜、葱、绍酒、冰糖各适量。
用法：将猪腰洗净，去臊腺，切成腰花，姜切片，葱切段，冰糖打碎，带壳刀豆备用;将上述材料放入锅内，加水2000mL，置武火上烧沸，再用文火炖熬30分钟。每日2次，佐餐食用：
适应证：滋补肝肾，利水消肿。适用于肾病综合征，见水肿、尿少、腰膝酸软、头晕耳鸣等，证属肝肾阴虚者。猪肾有养阴补肾之功，含蛋白质15.5%，另含烟酸及维生素c等，有补肾止遗，止汗利水之功。刀豆能温肾助阳。
杜仲羊腰汤
配方：羊腰2个，杜仲209，食盐、姜、葱、料酒各适量。
用法：将羊肾剖成两半，去除臊腥物，在冷水中浸泡片刻，去掉血水，将杜仲用干净纱布包起来待用，取沙锅一只，坐旺火上，放人清水，将羊肾与杜仲药袋放入，大火烧开后，加盐、料酒、葱、姜片，改用文火炖至熟。每日1次，佐餐食用，连用5~7 日为1个疗程。
适应证：温阳补肾，强壮筋骨。适用于肾病综合征，见水肿、腰膝酸痛、脚软无力、阳痿等证，属肾阳虚者。羊肾能补肾气、益精髓;杜仲能补肝肾、强筋骨、益精气、安胎。二者合用，能有效提高免疫力，改善临床症状尤佳。
枸杞子炒鲜虾
配方：枸杞子50g，松子仁40g，鲜虾lO0g，白糖30g。
用法：将鲜虾仁洗净，枸杞子、松子仁去杂质，将炒锅加素油，烧六成热时，加入葱、虾仁、松子、枸杞、绍酒、白糖，炒熟即成。每日1次，佐餐食用。
适应证：主治肾病综合征引起的全身水肿、腰痛等症有显效。
黑豆炖田鸡
配方：黑豆lO0g，田鸡500g。
用法：将田鸡清洗净后放入锅中，加水适量。并放入洗净的黑豆和少许盐，炖至豆烂肉熟为止。吃肉、豆，喝汤，分次服用。
适应证：主治肾病综合征下肢水肿明显、尿有蛋白、低蛋白血症、食少、乏力等有良效。
栗子糕
配方：栗子l000g，白糖500g。
用法：将栗子下锅水煮l小时，待冷后去皮，用白糖捣烂如泥，用酒瓶盖为模制成糕点。酌量食用。
适应证：主治肾病综合征腰酸膝软、食少腹泻等症有良效。
牛肉蚕豆汤
配方：牛肉250g，鲜蚕豆200g，味精少许。
用法：将牛肉洗净切块，同鲜蚕豆共入锅中加水适量，煨炖熟烂，加盐调味即成。佐膳食，每日l剂，连用7～10 日为1个疗程。
适应证：健脾、补气、消肿：适用于肾病综合征，见水肿、少尿、食欲不振等症。
山药大枣蒸鳗鱼
配方：怀山药50g，大枣10枚，鳗鱼500g，淡豆豉50g，芝麻油50g，绍酒20g，葱、姜、盐、蔬菜各适量。
用法：将鳗鱼去内脏，洗净，将山药泡4个小时后切成丝，葱切段，姜拍松备用，把鳗鱼放入蒸盆，加入盐、姜、葱、大枣、泡绍酒、芝麻油、拌匀人味，浸渍30分钟，蒸盆上蒸笼蒸15分钟后出笼，蔬菜加调料炒熟，放在鳗鱼周围即成。每日l次，佐餐食用。
适应证：健脾益胃，滋补气血。适用于脾肾气虚型的肾病综合征，见头晕目眩、面色萎黄、消瘦乏力、饮食不振等症。本方连用能明显增强机体免疫力，改善脾肾气虚型肾病综合征的各种临床症状，疗效确切。
五昧杜仲羊肾汤
配方：羊肾2个，杜仲20g，五味子l0g。
用法：羊肾切开去脂膜，洗净切片;将杜仲、五味子分别洗净;将以上用料一起放入炖盅内，加开水适量，用文火隔开水炖l小时，调味即成。食肉喝汤，每日l剂，连服3日为l个疗程。
适应证：固肾涩精，收摄蛋白。适用于肾病综合征，见面浮肢肿、腰脊冷痛，足膝无力，阳痿遗精，小便频数，头晕耳鸣等，证属脾肾阳虚者。杜仲有补肝肾、强筋骨的功效。杜仲降压、利尿，并可兴奋垂体肾上腺皮质系统，提高肾上腺皮质功能，对细胞免疫有双向调节作用。五味子补肾养心，收敛固涩。羊肾补肾气，益精髓，含有丰富的蛋白质及钙、磷、铁、多种维生素营养成分。全方长期服用能有效地增强机体免疫力。
青鸭羹
配方：青头鸭l只，草果l个，赤小豆250g，葱、盐、味精各少许。
用法：青头鸭开膛去内脏，把赤小豆淘洗干净与草果同纳入鸭腹内，置于蒸锅内，加水和调料蒸熟即成。空腹吃鸭肉、喝汤。
适应证：健脾，开胃，利尿。主治脾虚验之效佳。
猪肚麦芒汤
配方：猪肚1个，大麦芒120g，红糖50g。
用法：将猪肚洗净，大麦芒用纱布包扎紧，连同红糖共放入沙锅内，加水煮汤，去渣。喝汤食猪肚，每日2次。
适应证：利尿，除胀满。主治水肿效佳。
杜仲食疗方4则
杜仲含有木脂素类、有机酸、黄酮、杜仲胶、多糖及多种氨基酸、维生素以及微量元素等。具有补肝肾、强筋骨、安胎之功效，是肝肾不足所致的腰膝酸痛、软弱无力、尿频等症患者的保健佳品。
杜仲墨鱼汤：杜仲75g，墨鱼150g，葱15g(切成段)，姜片lOg，食盐、黄酒适量，加水用文火慢慢熬成汤，分数次食墨鱼、喝汤。此汤适于老年肾虚所致的腰膝酸痛，即腰肌劳损与膝关节老化等退行性病变。
杜仲羊内粥：杜仲25g，肉苁蓉20g，羊肉lOOg，粳米50g。将二味中药先加水煎后，去渣取汁。羊肉切丝人药汁内煮至肉烂，再放入粳米文火熬煮成粥，加葱、姜、盐等调味，每日早晚食之，连吃多日。此粥适于肾虚致性功能减退、早泄、阳痿、形寒怕冷、四肢不温、夜尿多、筋骨酸痛、膝酸疼、大便秘结及妇女宫寒不孕等症。
杜仲枸杞鹌鹑汤：将鹌鹑洗净剁成块;杜仲(切片)、枸杞洗净装入洁净的纱布袋内，扎紧袋口，备用。将以上备用料一齐放沙锅内，加水适量，武火煮沸后，改文火煲2小时，捞去药袋，调味食用。此汤具有补益肝肾、强筋健骨之功效。适用于肝肾阴虚所致的腰膝酸软和筋骨乏力、头目昏花等症。
杜仲茶：取杜仲叶5g，优质乌龙茶5g。用开水冲泡，加盖5分钟后饮用，每日1次。此茶具有补肝肾、强筋骨、降压之功效，适用于高血压、高血脂、心脏病等症。
结语：想要做幸福女人的话，不妨给自己和你的他一起试试看哦！说不行就能收到意想不到的效果哦！(文章原载于《东方药膳》，刊号：2012.04，作者：马宝山，江太发，严肃，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
编辑推荐
肾病综合征的家庭食疗
五味杜仲炖羊肾汤
用料：羊肾2个，杜仲15克，五味子6克。
做法：羊肾切开去脂膜，冼净切片。杜仲、五味子分别洗净。将以上用料一齐放入炖盅内，加开水适量，用文火炖1小时，调味食用。
功效：此汤有温肾涩精、收摄蛋白、强筋健骨之功。适用于肝肾虚寒之肾病综合征，腰脊冷痛、足膝无力、阳痿遗精、小便频数、时有头晕耳鸣等病症。
山药扁豆芡实汤
用料：干山药25克，扁豆15克，芡实25克，莲子20克，白糖少许。
做法：将以上4味共入锅中，加水适量，炖熟后，调入白糖即成。每日1剂，连用5剂为1个疗程。
功效：此汤有健脾补肾、祛湿消肿、收摄蛋白质的功效。适用于脾肾两虚之肾病综合征，两足水肿、腰部酸痛、蛋白尿、面色苍白、四肢不温、精神不振、食欲不佳等病症。
冬瓜腰片汤
用料：冬瓜250克，猪腰1副，薏米9克，黄芪9克，怀山药9克，香菇5个，鸡汤10杯。
做法：将用料洗净，冬瓜削皮去瓤，切成块状，香菇去蒂。猪腰对切两半，除去白色部分，再切成片，洗净后用热水烫过。鸡汤倒入锅中加热，先放姜葱，再放薏米、黄芪和冬瓜，以中火煮40分钟，再放入猪腰、香菇和怀山药，煮熟后慢火再煮片刻，调味即可。
功效：此汤有补肾强腰，利湿降压之功。适用于湿热内困之肾病综合征、肾小球肾炎等病症，腰膝酸软、下肢水肿、高血压、眩晕耳鸣等症。
肾病综合征包括_肾病综合征是指_什么叫肾病综合症
肾脏是我们身体内非常重要的一个器官，因为我们在吃入一些垃圾之后，会产生毒素，而肾脏就会将这些毒素排出体外，现在就像一个加工厂过滤网一样，帮我们留住，对身体有益的物质，所以如果得了肾脏方面的疾病，我们身体内的毒素就会越积越多，那么肾脏综合症都包括些什么呢?
什么是肾病综合症
肾病综合征是一个肾内科最常见的疾病诊断名词之一。它是以大量蛋白尿和低白蛋白血症为特殊临床表现的临床综合征，是由于肾脏的肾小球滤过膜受损导致对血中的蛋白质通透性增加而引起的。它的诊断主要根据病人的24小时中尿蛋白的排泄量及由此导致的病人血中的白蛋白下降的程度来确定。通过化验检查，如果24小时的尿蛋白的排泄量在3.5克以上及血中的白蛋白血在 30 克/升以下就可以诊断肾病综合征了，当然病人通常伴有水肿、血脂异常等。
肾病综合征都包括哪些?
由于引起肾病综合征的原因较多，包括原发性肾病综合征，如肾小球微小病变、膜性肾病、局灶节段性肾小球硬化症、膜增生性肾小球肾炎等，以及继发性肾病综合征，如糖尿病肾病、肝炎病毒相关性肾炎、淀粉样变性肾病、过敏性紫癜性肾炎、肿瘤及药物毒物相关性等。因此，患有肾病综合征的患者建议进行肾穿刺活检病理检查，这样做的目的，一是可以帮助明确诊断，二是可以帮助选择合适的治疗药物，三是可以帮助判断疾病的严重程度及预后。
总之，肾病综合征是肾内科常见的疾病之一，通过化验尿中的蛋白质排泄量及血中的白蛋白水平进行诊断，同时患者应进行肾穿刺活检病理检查以帮助进一步的诊断及治疗。
本文详细介绍了肾病综合症是什么，也介绍了肾病综合症到底指的是哪些疾病。如果你是一位肾病综合症的患者的话，你最好是认真参考一下本文内容，确定自己的肾病综合症到底是怎么回事才好，这样就可以让你的肾病综合症尽早被确诊治疗。
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