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目录：
第一章：食少乏味是脾虚 3食疗帮你补脾
第二章：夏季脾虚怎么办 4种豆类6款食谱健脾祛湿
第三章：脾虚吃什么好 8款中药点心健脾补虚
你有没有过睡觉流口水现象呢?或者面色萎黄、精神疲惫、身倦乏力等。你知道吗?这些都是脾虚的症状哦，那么脾虚怎么办呢?脾虚吃什么好?下面小编给你推荐一些脾虚的食疗方法，补脾祛湿效果极好。
食少乏味是脾虚 3食疗帮你补脾
有人摊上晚上睡觉流口水的困扰，第二天一早总是湿了枕头，有没有想过，这竟然是什么表现呢?专家提醒，睡觉流口水可能是脾虚。
【什么是脾虚】
中医名词，指脾气虚弱的病理现象。多由饮食失调、劳逸失度，或久病体虚所引起。脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，生湿酿痰或发生失血等症。
【有什么表现】
脾虚的表现有哪些?脾虚则水谷稍微无以传输运化。五脏六腑和四肢百骸就得不到儒养，从而出现面色萎黄、精神疲惫、身倦乏力、食后困倦、食少乏味;或食后作胀，大便搪泻;或谷食不化、四肢欠温、气短怯冷，妇女脾虚带下;舌质淡胖，边有齿印;脉细弱无力等一系列脾虚表现。
【脾虚的人如何选择食物】
宜食具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品，如粳米、灿米、锅巴(焦锅)、意米、熟藕、粟子、山药、扁豆、证豆、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。
忌食性质寒凉、易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、笕莱、茭白、葛笋、金针菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、绿豆腐、肢麦等。其中味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品有鸭肉、猪甲鱼肉、牡颇肉、牛奶、芝麻等;利气消积、容易耗伤脾气的食品有养山檀、萝卜、香菜等。
【食疗参考方】
①粳米粥。
粳米50克，葡萄于10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可。
②番薯。
俗称甘薯、山芋、红薯。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。《纲目拾遗》认为番薯能补中，暖胃，肥五脏。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。
③大枣。
性温，味曾，有补脾胃、益气血的作用。早在两干多年前的《神农本草经》中就有大枣安甲养脾的记载。李时珍称枣为脾之果，脾病宜食之。对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足之人，最宜经常服用大枣。
健脾也可用山药、白术、意米、土豆、白扁豆、红薯等，通常是长在地里深处的都可以健脾。用它们熬粥、婉肉、单煮均可，如果放一点荷叶，效果会更好。
夏季脾虚怎么办 4种豆类6款食谱健脾祛湿
脾胃是人体纳运食物及化生气血最重要的脏腑，对脾胃病患者来说，食疗亦不可缺少，夏季脾虚出什么好呢，豆类就是一个不错的选择，很多豆类都有补肾健脾的作用，这里介绍的是不同豆类的补脾功效，豆类食谱助你健脾利湿。
一、【扁豆】
扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富，扁豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。
经研究证明，扁豆特别适宜脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄，以及妇女脾虚带下者食用，同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食。
推荐食疗方：
1、扁豆茯苓散：
原料：炒扁豆30g，茯苓15g。研为细末。每次3g，加红糖适量，用沸水冲调服。
做法：以扁豆健脾除湿，茯苓补脾而能利尿消肿。用于脾虚水肿。
2、煮扁豆：
原料：扁豆子60g(或嫩扁豆荚果120g)，以食油、食盐煸炒后，加水煮熟食。每日2次，连食1周。
做法：取扁豆健脾除湿以止带。用于妇女脾虚带下。色白。
3、扁豆香薷汤：
原料：扁豆30g，香薷15g。加水煎汤，分2次服。
做法：取扁豆利湿和中，香薷化湿利小便。用于湿浊阻滞，脾胃不和，呕吐腹泻，小便不利。
二、【豇豆】
豇豆俗称角豆、姜豆、带豆，性平、味甘咸，种子含大量淀粉、脂肪油、蛋白质、烟酸、维生素B1.B2。豇豆功用主治健脾补肾。治脾胃虚弱，泻痢，吐逆，消渴，遗精，白带，白浊，小便频数，对治疗脾虚具有良效。据《本草纲目》记载，理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓。止消渴，吐逆，泄痢，小便数，解鼠莽毒。
推荐食谱：豇豆肉丝
原料：准备豇豆、肉丝、蒜几个。
做法：1、肉切细丝，叫卖肉的师傅切吧，因为他的刀快。加盐，酱油，淀粉腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥。2、处理豇豆，把豇豆的头去掉一些，然后切段，长短自己喜欢就行了。然后好好的用盆洗洗吧，菜场师傅说的，现在蔬菜农药多，买回来最好用水泡个半个小时。3、锅中放底油，油热，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟就可以装起来待用。4、锅中放底油，油热，加点干辣椒，姜丝爆10秒，然后倒入洗好的豇豆。5、煸炒一分钟加点盐和拍碎的蒜头，再煸炒2分钟。然后倒入待用的肉丝炒30秒，锅里支点水。6、盖锅盖水开后加点盐，味精就可以起锅了，很简单的一道菜，也很适合夏天吃。
三、【毛豆】
毛豆，又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆味甘、性平，入脾、大肠经;具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效，专家还提示说，毛豆是营养丰富的食品，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。
推荐食谱：凉拌毛豆
原料：毛豆仁200克，萧山萝卜干200克，白糖半茶勺
做法：1、萝卜干洗净切成丁备用;2、热锅入油,油温后下毛豆仁煸炒1分钟，然后下罗卜干煸炒;3、加入少许清水，调入白糖，中火煮2分钟，出锅装盘即可。
四、【荷兰豆】
荷兰豆又名豌豆、麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆等，味甘、性平，归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解毒之功效，豌豆具有一定的食疗作用。
推荐食谱：清炒荷兰豆
原料：荷兰豆，盐，鸡粉，蒜末，香油，姜末。
做法：1、将荷兰豆洗净，姜、蒜切末备用。2、炒锅倒油烧热，放入姜末和部分蒜末炒香，然后下入荷兰豆大火快炒，临出锅前放入剩下的蒜末，用盐、鸡粉调味，淋入香油炒匀即可关火。
脾虚吃什么好 8款中药点心健脾补虚
药点、药饭是将谷物与某些食物和药物一起制作成饭、糕、饼、包子、馒头等主食或点心，用以防治疾病的一种方法。那么脾虚吃什么好呢?
方一：
橘红糕：鲜橘皮10克，打碎成细粒后用糖浸渍，再和入面粉制成糕点。适用于脾虚引起的食欲不振，消化不良，咳嗽痰多。
方二：
豆蔻馒头：白豆蔻粉6克，撒入适量的面粉内，再蒸煮成馒头，适用于腹胀、食欲不振。
方三：
红枣益脾糕：红枣30克、白术10克，干姜1克，鸡内金10克。先煮熬取汁，再将汁与面粉500克及适量的糖制成糕，适用于胃呆纳减，大便溏薄。
方四：
山药饭：山药、莲肉、米仁、扁豆各30克，洗净切碎，莲肉去皮，芯后煮烂，再与粳米一起煮饭，适用于脾虚泄泻、食欲不振。
方五：
八仙糕：黄芪、白术、山药、山楂、茯苓、陈皮、湘莲末、党参各5克。先将上述药物煎煮取汁，再与适当粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。适用于脾虚泄泻，食欲不振。
方六：
砂仁藕粉：砂仁5克，三七2克，藕粉30克，白糖适量，将砂仁、三七研为细末，拌匀即成。适用于胃胀痛、呕吐纳呆。
方七：
麻仁玉米糕：火麻仁、芝麻各30克，玉米粉、红糖适量，将火麻仁研末、芝麻洗净，放入玉米粉拌匀，再加入红糖用水和面做成糕。适用于脾虚名血亏损引起的便秘。
方八：
姜糖山芋：山芋500克，生姜2片，蜂蜜适量同煮。适用于脾虚引起的肠燥便秘。
总结：如果你有以上这些症状，那么你要小心脾虚找上你了，那么就该好好补脾，以上推荐的这些补脾食疗法，值得大家试一试。
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1、粳米粥
粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可。
2、香菇牛肉汤
首先将香菇泡发好，然后用粉面将瘦牛肉的外层裹好，在锅里面煮汤，待煮沸沸后放入香菇，然后再将牛肉片放进去，最后加入适量味精、食盐、香油，煮沸之后就可以了。
3、炒牛肚土豆丝
熟牛肚50克切丝，土豆(马铃薯)80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可。
4、扁豆馅包子
鲜扁豆两份，鸡肉一份，剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅，以小麦粉起面作皮，捏成包子后，置笼中，旺火蒸20分钟。
5、百合粥
做法很简单，首先准备好百合、莲子和薏米各适量，然后把它们一起放到锅里面同煮成粥，加入适量的冰糖或白糖调味就可以食用了。
6、栗子煲粥
栗子肉20～30克，大米100克，同煮，加白糖或油盐调味食用。
7、荔枝粥
去核干荔枝5～15枚，大米100克，同煮粥，加白糖适量食用。
8、荔枝淮山莲子粥
干荔枝肉50克，淮山药、莲子各10克(捣碎)，煮软，加大米100克，共煮粥，食用。
9、白果苡米水
将白果的壳去掉，然后准备适量的苡米，一起放到锅里加入适量的清水煮烂，加入冰糖或者白糖调味就可以食用了。
10、白果蒸鸡蛋
将鸡蛋1只开1小孔，放入去壳白果2枚，用纸贴封小孔，放碟中隔水蒸熟内服。每日1次，连服数次。
脾虚的人别吃这8种食物
1、梨子
生梨性凉，脾虚切忌。正如《饮食须知》中所言：“多食令人寒中，损脾，生食多成冷痢。”因此，凡脾虚之人，尤其是脾胃虚寒腹泻便溏者，切勿食用。
2、山楂
又叫棠株、山里红。能开胃消食，但有损害脾胃之弊。如《本草纲目》中曾说：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚绝佳，但不可多食，恐反克伐也。”因此，脾虚之人勿食之，更忌多食常食之。
3、甜菜
又叫君达菜。其性凉，有损脾气。如《本草求真》中指出：“脾虚人服之，则有腹痛之患，气虚人服之，则有动气之忧，滑肠人服之，则有泄泻之虞。”由此可见，对脾气虚弱，尤其是脾虚便溏之人，不宜多食常食之。
4、枸杞子
性平，味甘。但古代医家也有认为，枸杞性寒。对平素脾胃虚弱，或素有脾胃虚寒便溏者，皆当忌之，正如《本草经疏》中告诫：“脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。”
5、鸭肉
性凉之物。《饮食须知》中曾说：“鸭肉味甘性寒，滑中发冷气。”清·王孟英亦云：“多食滞气，滑中，凡为阳虚脾弱，皆忌之。”因此，脾虚之人，尤其是脾阳不足者忌食鸭肉。
6、甲鱼
有凉血滋阴作用，属于清补食品，滋腻之物，多食久食则有碍脾之运化功能，引起消化不良，食欲不振。尤其是脾胃素虚之人，应当忌食之，正如《本草从新》中所告诫：“脾虚者大忌。”
7、田螺
性寒，味甘咸，有清热解暑作用。正因其性质大凉，《随息居饮食谱》中才明确告诫：“多食寒中，脾虚者忌。”
8、螺蛳
性寒，味甘，虽有清热作用，但对脾胃虚寒之体则不相宜。正如《本草汇言》中指出：“此物体性大寒，善解一切热瘴。胃中有冷饮，腹中有久泄不实，不宜食之。”姚可成《食物本草》亦说：“多食令人腹痛不消。”故凡脾虚者，法当忌食之。
总结：通过小编上文的介绍，你知道脾虚怎么办了吗?你知道小编推荐的有哪10款食疗方可以帮助你补脾虚了吗?那些脾虚的人在日常饮食方面一定要注意那不能吃的8种食物，这样才能有效的调理脾虚的症状。
食疗偏方巧补心脾虚弱
很多女生在生活中常常会出现手心偏热或手脚冰冷又或者手心出汗的情况，习惯性的认为只是衣服穿少了，殊不知，手的温度是人体气血直接表现的方面之一，如果经常性的出现这样的情况则表示气血不足，遇到这样的情况应该及时加以调理。龙眼大枣黄甜鸡有养阴益肾，补益心脾的效果，常食可改善心脾虚弱的症状。
【龙眼大枣黄甜鸡】
原材料
乌鸡1只 生地黄250克 龙眼肉30克 饴糖150克 大枣5枚 白糖 米汤各适量
做法
1、乌鸡处理干净，洗净之后，将爪和翅尖剁去，将血洗干净 ，入沸水锅内略煮片刻捞出
2、将生地黄洗净之后切成方粒，将龙眼肉撕碎与生地黄搅拌均匀，掺入饴糖调拌后放入鸡腹内。把鸡腹部向下放置在钵中，灌入米汤，封死之后上蒸笼，用旺火蒸
3、蒸2—3小时后取出放入适量白糖调味
功效
养阴益肾，补益心脾。适用于心脾虚弱、肾阴亏损所致的虚热、手足心热、心烦心悸、盗汗等症。
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