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夏季谁说不会有寒气偷袭你，夏季经常吹空调，身体的寒气总是不经意间增多，你知道如何去寒气吗?寒气导致了腰痛该怎么办呢?试试这些食疗方吧，帮你去寒治腰痛~
寒湿腰痛 食疗来帮忙
太热了、还是开空调吧!刚过五一，王先生家就开起了空调，换上了凉席。没过两天，他开始感到腰背酸痛。证见：腰部冷痛重着，转则不利，静卧不减，阴雨天加重。舌苔白腻，脉沉。经医生诊断为寒湿腰痛。
腰痛，在中医的范畴内既是一个症状，又可以独立为一种疾病，按中医分型来说，包括瘀血腰痛、肝肾亏虚腰痛、寒湿腰痛等等。而作为腰痛的主要诱因之一的寒冷与潮湿，往往在冬季对人体影响最大，这不难理解，因为冬天阴冷潮湿，老寒腿、老寒腰说翻就翻了，所以我们常说冬季是寒湿型腰痛的高发季节。然而现在，原本低发季节的夏天却成了腰痛病的主战场，这又是为什么呢?答案很简单：有了空调、冷饮、电风扇;夏天也会很寒冷。
夏季炎热多雨，本属湿热之际，若人贪阴凉，久居空调房间，或过食生冷，肌肤腠理(汗腺毛孔)开合失机，则体内之湿热不得蒸发，湿积于内，寒伤于外。岂有不病之理。
寒湿为病多反复发作，难以彻底治愈。《素问六元正纪大论》：感于寒，则病人关节禁固，腰脽痛，寒湿推于气交而为病也。《医学入门》卷五：久外卑湿，雨露浸淫，为湿所着，腰重如石都是古代先贤对寒湿腰痛病机的描述。要想预防和治疗夏季寒湿腰痛，就一定要注意顺四时、慎起居、安饮食、善调护四大养生法。
顺四时 慎起居
冬季寒冷潮湿，夏季炎热潮湿，所以在寒湿季节宜避寒湿、保暖，尤其需要做好腰部的保暖。那么夏季要尽量避免淋雨受寒，夜卧当风(整天整晚吹风扇、开空调)。避免久卧潮湿阴冷之地，尤其不可贪凉而席地而卧。适当出汗可以排除体内湿毒，有利于腰痛恢复，若久居空调房间，凉爽舒适之余，人体丧失了自我调控反而百害而无一利。
安饮食
腰痛者的饮食，一般与常人无多大区别。但要注意避免过多地食用生泠寒湿的食物，即使在夏天，也不宜多饮冰冻的饮料。成都人夏天尤爱冰冻啤酒冷啖杯，但决不可贪多，使体内生寒生湿。对于性寒的水果，如西瓜，也不宜一次进食太多。同时，根据药食同源的理论，平时生活中可选用一些食疗方。
食疗方一：黑豆猪腰汤
猪腰(羊腰)1对，黑豆100克、茴香3克、生姜9克。共煮熟，吃腰子和豆，喝汤，可常食。用于寒湿腰痛。
食疗方二：猪骨桑寄生汤
桑寄生20克、猪骨250克。同煮汤。一般腰痛均可食。
食疗方三：杜断腰花汤
取杜仲、川断各20克，猪腰1对，先将杜仲、川断煎取浓汁后，倒入洗净切好的腰花中，武火热锅，倒入腰花，加入黄姜等炒熟即可食用，每周一次。一般腰痛均可食。
食疗方四：熟地山药枸杞粥
取熟地20克，山药、枸杞各50克，大米100克，先取前三者加适量的水煎煮半小时，再取大米倒入煮成粥，代早餐。一般腰痛均可食。
善调护
经常活动腰部，可使腰肌舒展，促进局部肌肉的血液循环。对于久坐工作的都市人，一定要适当活动一下腰部，使腰肌得以解除紧张，如可在室内稍为行走，作一些腰部活动的体操等。晨起或晚睡前都可以双手掌揉按摩擦腰背肌肉，上下揉摩50~100次，同时扭动腰部，有舒筋活血，促进局部血液循环，改善腰痛的作用。
妙方特别推荐
寒湿腰痛患者除了注重平时的调理保养外，也可以采用一些能散寒祛温，温通经络的中医强腰妙方。
甘姜苓术汤
出处：张仲景《金匮要略》加味
处方：干姜12克，炙甘草9克，白术15克，茯苓20克，杜仲、独活各12克，狗脊20克，牛膝15克。水煎服。
强腰散
出处：张鉴铭验方。张鉴铭为成都第一骨科医院已故国家级名中医，全国首批中医师带徒专家。
处方：川乌30克，肉桂30克，干姜30克，白芷20克，胆南星20克，赤芍20克，樟脑30克。将上药共研为极细粉末，每次30~50克，开水冲调如糊状，摊于纱布，趁热时敷贴于痛处，隔日1换。
补钙壮骨靓汤
出水芙蓉鸭汤
原料：光鸭750g，虾胶300g，排骨250g，鸡蛋丝15g，火腿蓉10g，火腿片25g，火腿皮25g，鸡蛋清125g，芹菜50g，淡上汤1250mL，精盐8g，生抽2.5g，味精5g，花生油15g。
制作：①将光鸭、排骨洗净，用沸水烫过，取出，放入汤锅中，加入火腿皮，精盐5g，淡上汤750mL，汤锅置火上，将鸭炖至烂，取出鸭肉切为小丁。炖鸭原汤留用。②将芹菜洗净，取芹菜梗水飞后剁为蓉，挤干水。③在虾胶中加入鸭肉丁、鸡蛋清250g搅匀，挤成鸭丸24粒，表面分别沾上芹菜蓉和火腿蓉，放入已抹油的碟中，上笼蒸约7分钟至鸭丸熟，取出。
④取鸡蛋清100g用力打成鸡蛋泡，修成圆形，用芹菜梗、芹菜叶、火腿片和鸡蛋丝在鸡蛋泡上堆成1朵芙蓉花，将鸡蛋泡花轻轻移于鸭丸上，上笼再蒸半分钟至鸡蛋清凝固，芙蓉鸭丸定型，最后把芙蓉鸭丸轻轻移人大汤锅中。⑤把锅洗净，加入炖鸭原汤、淡上汤500mL，精盐、生抽、味精烧至微沸，撇去浮沫即可。
功效：此汤有滋阴补肾之功。适用于肾阴虚而致骨质疏松、腰痛腿软、眩晕耳鸣，或小儿佝偻病、发育迟缓等。
白术陈皮鲈鱼汤
原料：鲈鱼500g，白术20g，陈皮5g，胡椒粉3g，味精、精盐各适量。
制作：①将鲈鱼去鳞，剖杀后去肠杂，洗净，切块;②白术、陈皮洗净;③将上述原 料(除调味料外)一齐放人锅内，加适量清水，用旺火煮沸后，再用小火煲2小时，加精盐、味精、胡椒粉调味后即可。
功效：此汤鲈鱼补脾，白术燥湿，陈皮、胡椒健胃，营养丰富，补钙壮骨，补虚治病，两全其美，适用于脾虚有湿、面色萎黄者，亦可作为脾虚水肿者的食疗用品。
说明：鲈鱼性味甘、平，益气健脾，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素A、维生素B2、维生素B1、烟酸等成分。其肉细嫩鲜美，营养极易被消化 吸收，是健脾补虚的珍品。白术健脾燥湿，脾健湿去，食欲可增。陈皮理气健胃，和中调味。
注意：体内有热者不宜服用。
黄芪党参龙眼肉三蛇汤
原料：三蛇壳1副，猪瘦肉300g，党 参20g，黄芪I5g，龙眼肉10g，生姜2片，陈皮3g，绍酒15g，精盐6g。
制作：①把猪瘦肉洗净，水飞，取出洗净，放人炖盅内。②将三蛇壳洗净后切段，放人沸水中烫过，取出洗净，放入炖盅内。③将陈皮水发后去瓤洗净;黄芪、党参、龙眼肉洗净。④把黄芪、党参、龙眼肉、姜片、陈皮、绍酒放入炖盅中，加入沸水1250mL，加盖用中火炖4小时，放入精盐调味即成。
功效：益气补血，养心安神。适用于老年气血亏虚、虚风内动所致眩晕耳鸣、手足震颤、神疲乏力，或风湿骨痛、风湿性关节炎属气血不足者。
虾米紫菜萝卜汤
原料：白萝卜250g，虾米25g，紫菜5g，黄酒、葱段、姜丝、麻油、精盐、味精各适量。
制作：将白萝卜除去皮切成细条，虾米加酒涨发。锅内放油置火上烧热，爆香葱、姜末，加入虾米，加黄酒、水煮沸5分钟，倒入萝卜条，加精盐、味精调味再煮510分钟，冲人紫菜碗中，淋上麻油即可。
功效：此汤有清肺开胃、凉血通便之功，亦可增加钙质和碘。适用于肺热咳嗽、胸闷、胃热纳呆、佝偻病、甲状腺肿大及老人、妇女患有骨质疏松等。
清炖蛇段汤
原料：活蛇l条，食盐、生姜、胡椒粉各适量。
制作：将活蛇宰杀后，去头、剥皮，取出内脏，切成两段。锅内加清水，放入蛇段，只加适量食盐、生姜和白胡椒即可，然后上旺火煮沸，再改小火炖，大约煮l小时即可。
功效：此汤有祛风除湿、通经活络之效。适用于风湿痹痛、风湿性关节炎等，对老年人可以强壮肌肉，预防风湿，是汤中佳品。
注意：蛇肉蛋白质含量丰富，脂肪含量较少，食后无腻滞胀满之感，即使胃肠消化力较差者，亦食之无碍。宰杀蛇不要弄破苦胆。蛇胆可立即泡入白酒内，是明目清心的上好药酒。
黄豆芽排骨汤
原料：黄豆芽500g，猪排骨200g，大葱10g，生姜10g，八角2个，清汤、精盐、酱油、味精、料酒各适量。
制作：①把黄豆芽漂洗干净;②猪排骨洗净，剁成大块，在沸水中焯去血污;③葱、姜洗净，葱切丝，姜切成大块，拍松;④将油锅烧热，用八角、大葱、生姜煸出香味，加清汤、酱油、料酒、精盐烧开，下排骨，炖至五成熟时，加黄豆芽焖至熟烂，撒入味精即可。
功效：此汤清热化湿，健脾补气。适宜内热、小便黄赤、消化不良、体质虚弱者及中老年人食用。
说明：①猪排骨可提供较多的钙、磷等，其上的瘦肉含有较多的蛋白质，含脂肪量较少，有益气、安五脏的功效。猪排骨和黄豆芽同炖，滋味融合，营养成分互补，使黄豆芽更加美味可口。黄豆芽有涤清肠，漱清肌的作用。②黄豆芽不能与猪排骨同时下锅，排骨提前下锅可使营养成分充分地溢出，特别是骨骼中的钙、磷等。
结语：你还腰痛吗?夏季虽热，但是还是少吹空调为好~(文章原载于《养生杂志》《东方药膳》，刊期：2012.6，作者：成都第一骨科医院颈腰病区主任/安娜，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
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每当季节交替，就是感冒多发时期。虽说感冒是一种几乎人人都会得的小疾病，但是没有得到及时治疗也会变成大麻烦。“是药三分毒”，如果可以采取食疗的方法治疗感冒，那就再合适不过了。药都是化学成分制成难免会有副作用，而且吃药多了也会破坏人体正常的血液细胞，使人产生抗体，不同体质的人吃药也会有不同的作用，比如说孕妇小孩，这样就比较危险了，所以药补不如食补，食补不仅可以补充人体所需的营养成分，还让人增加抵抗，以下则是食补的方法：
1、西芹炒蘑菇
西芹有很高的药用价值，可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗，常食西芹有利于清咽利胆，驱风散热，清肠利便、止咳、利尿、明目。西芹一方面含有大量的钙，可以补"脚骨力"，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。蘑菇富含18种氨基酸，营养价值仅次于牛奶。蘑菇含有多种维生素，尤其对人体摄取维生素D。另外，蘑菇菇中还含有一般植物中稀有的维生素B12，具有增加红血球、预防贫血症的功能。
做法：将蘑菇250克、马蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。
2、豆干炒芹菜
芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。 做法：芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。炒锅倒油，油温热下豆干小火慢炒。豆干稍煎(炒)后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可。
3、杂粮粥
五谷杂粮是个"大家族"，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。椐营养学家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更高，并具有防癌抗癌之功效。已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的，它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。
做法：将黑豆、黑米各14g，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。泡水要泡得久，至少要泡4小时。加水，大火煮开后，转小火熬煮1.5小时。煮好后，加入适量白糖，即可食用，冰镇后口感更佳。
4、蘑菇炒菜心
油菜心中含有丰富的钙、铁和维C，其中所含的维C比大白菜高。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。而蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。
做法：将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切;小白菜 200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅(加20克油中)加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。
5、胡萝卜炒蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能 。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
冬季滋补健脾药膳帮你忙
山药栗子粥
原料：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚；
做法：1.山药去皮。红枣洗净，栗子去皮。山药切成均匀大小的块。2.锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。3.煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
胡桃粥
材料：粳米30克，核桃30克，莲子15克，山药15克，巴戟天10克，锁阳10克。
做法：将核桃仁捣碎备用；粳米淘净备用；莲子去心；山药洗净去皮，切小块备用；巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥；加红糖适量调味（愿意吃咸者可放盐调味）即可。
三鲜鸡汤
材料：鸡脯肉片、鸡肝片、鸡肫片各50克。鸡汤、榨菜丝、水发木耳、菜花、盐各适量。
做法：1.先将鸡肫、鸡肝片用水洗一下，挤血水半碗，供提取清汤用。
2.鸡汤锅上火，烧沸，将鸡脯肉等一同下锅氽熟，捞起，放在汤盆中，将血水倒入汤锅中，待沸，撇去浮沫，倒入汤盆即成。
红枣百合粥
原料：糯米60克，薏米30克，红小豆30克，大红枣9个，百合20克；
方法：1糯米、薏米、百合、红小豆。2大红枣洗干净备用。3把薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。4锅里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放进去。5盖上锅盖通上电后，按一下煲粥键，一小时多粥就做好了。
远志枣仁粥
材料：远志10克，酸枣仁10克，粳米50克。
做法：将远志、枣仁、粳米洗净。粳米放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志、枣仁，小火煮至米烂粥稠即成。
山药枸杞蒸鸡
材料：肉鸡1只（约1000克），北芪15克，党参20克，山药40克，枸杞30克，水发香菇、笋片各25克，调料适量。
做法：将肉鸡宰杀，掏出内脏，洗净备用；将北芪、党参、山药、枸杞、香菇、笋片洗净，放入鸡内，将鸡的切口缝好，置干净的盘上，上蒸笼蒸大约1小时即成。
首乌煲鸡蛋
材料：鸡蛋2个，何首乌30克，山楂15克，陈皮6克，酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。
做法：将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、生姜片一并投入砂锅中，文火煮沸20分钟，取出鸡蛋，浸泡于冷水中，剥去蛋壳，再将去壳的鸡蛋放入砂锅中，煮沸约15分钟，除药渣即成。
山药羊肉汤
材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。
做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加适量水，先用大火浇沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起放入羊肉碗内即成。
太子参炖鹌鹑
材料：鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克，淮山30克，桂圆肉10克，枸杞子15克，芡实10克。
做法：将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净，切块，党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净，一同放入砂锅，先用大火煮沸，再用小火炖煮1.5小时，调入精盐即成。
山药粥
原料：1主料：生淮山药500克。调料：白糖。
方法：将淮山药扎细过筛，放入盆内，调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸，边搅边下山药粉，烧至熟，加白糖调味即成。按：山药含丰富的淀粉，蛋白质、矿物质和维生素等成分。《神农本草经》记有补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。《本草纲目》载益胃气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛.山药中的粘液蛋白，能防止心血管系统的脂肪沉积，保持血管有弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪积累，避免出现肥胖。山药粥是益寿、健美的好食品。
莲子百合粥
原料：百合。食材：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗。
调料：冰糖30克。
做法：（1）、百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。（2）、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
猪肚莲藕汤
原料：猪肚、莲藕、砂仁、银杏、葱段、姜片、盐
方法：（1）。将猪肚洗净，放入沸水中汆烫，撇去浮油。（2）。莲藕洗净，去皮切块。（3）。将所有原料放入锅中煮沸，再用小火煮1小时左右，加入精盐调味即可。
白扁豆葡萄干粥
白扁豆250克，白糖100克，葡萄干、山楂糕各15克，糖桂花少许。白扁豆用淘米水浸泡去皮，加水煮酥，再加白糖煮化，撒上山楂糕、葡萄干、糖桂花即成。空腹食用，一日分3次食完。功能健脾化湿、消暑和中。适用于脾胃虚弱导致的腹泻、呕吐、食欲不振、妇女白带多等。
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