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脾胃虚有很多方面,无论是胃气虚、脾阳虚都会对健康造成严重的危害,脾胃虚弱并不是只有成年人会有,小孩也会存在这样的情况,今天我们来看看胃虚弱吃什么?如何从脸色看你的身体状况,
脾胃不好吃什么
胡椒猪肚汤
原料:胡椒12克,猪肚1个(约600克),蜜枣5枚。
做法:猪肚用生粉、盐擦洗内外,洗净。将胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味后,饮汤吃猪肚、蜜枣。
功效:温中健脾、散寒止痛。用于胃溃疡或十二指肠溃疡属脾胃虚寒者,症见胃脘冷痛、喜温喜按、腹胀欲呕、四肢不温、形寒怕冷者。
茴香狗肉汤
原料:大茴香10克,桂皮5克,陈皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,酱油适量,大蒜头4枚。
做法:将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜头去皮;狗肉洗净,切小块,放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟烂即成,饮汤吃狗肉。每天1料,分2次食完,连服5天为1疗程。
功效:温中、助阳、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜热喜按、呕吐清水、神疲乏力。又可用于胃虚胃寒、平素四肢不温者。糯米500克,淮山药50克,共炒熟,研成细末,每早晨用小半碗,加白糖、胡椒末少许,开水冲服。可治脾胃虚寒,久泻,饮食减少。
姜汁牛乳饮
鲜生姜30克,鲜牛乳250毫升。将鲜生姜洗净、去皮,切成细丝,放入容器加水捣烂取汁,加入牛乳中,用小火煮沸即成。上下午分服。有温补脾胃的功效。
脾胃虚弱吃什么
脾胃虚弱的人宜食食物如下:
性温味甘辛,具有健脾补气、温暖肠胃及祛寒作用的食物,如籼米、羊肉、鸡肉、牛肚、猪肚、链鱼、草鱼、荔枝、辣椒、韭菜、茴香菜、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、红糖等。
一、面色苍白型:气血不足
食疗:蜜汁花生枣
做法:将红枣100g,花生米100g,温水浸泡后放入锅中与适量水一同用小火煮到熟软,再放入蜂蜜20g,直到汁液粘稠停火,也可用高压锅煮半个小时,蜂蜜还可以放在花生米、红枣熟后。
功效:红枣能补气,花生衣可补血,花生米滋润,蜂蜜保湿的作用,几种综合功效能让面色红润。
二、面容粗糙型:阴血不足,燥火型体质
食疗:笋烧海参
做法:将海参200g水发切长条,与鲜笋或水发笋100g切成片一同入锅,加瘦肉一起煮熟,用盐、味精、酒,勾芡后进行食用。
功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
三、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损
食疗:栗子炖白菜
做法:生栗子200g,将其去壳切两半,用适量的鸭汤喂至熟透,放入准备好的白菜条200g,盐、味精少许,等白菜熟后进行勾芡。
功效:鸭具有滋阴补虚之效,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合起来能便面色白哲又明亮。
四、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足
食疗:海米炒油菜
做法:将油菜200g,洗净切长段,用油清炒。再用温水发透的海米,加适量鸡汤进行炒熟,加盐、味精调味即可。
功效:油菜有利尿除湿,海米有补肾阳,鸡汤补虚益气的作用。综合功效使有去浮消肿的作用。
五、面容多皱型:脾胃两虚
食疗:什锦山药泥
做法:鲜山药或是马铃薯500g进行煮熟,去皮,压泥,做成团饼状,放上核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,放入锅中蒸上10分钟,出锅后浇上蜂蜜。
功效:山药具有补脾益肾的作用,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气又养血。几种功效能让皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
养好脸色重在补气血:
气血双补的食物既可补气,又能补血。常用的食物有猪肉、猪肚、牛肉、鸡肉等,常与之相配伍的中药有党参、黄芪、当归、熟地等。药物调理需在中医指导下服用。
宜多吃具有补血、补气作用的食物。
宜多食性平、味甘的温热食物。
宜多吃营养丰富、容易消化的平补类食物。
适当多吃些富含造血原料的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。
结语:今天小编教大家看脸色行事大家对自己的健康情况是否有了个大概的了解呢?如何调整自己的身体是否心里都有数,想拥有一个好的脾胃平时定要少吃腌制、生冷食物,多出去运动。
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健脾胃吃什么 健脾胃的食物大全
本文导读:健脾胃,健脾胃吃什么好呢?健脾胃的食物有哪些呢?下面就来了解一下健脾胃的食物有哪些。
脾胃是我们身体重要的组成部分,如果身体出现脾胃虚的情况,那么就会表现为精神萎靡、食欲不振、消化不良、容易出汗、面色蜡黄等等。想要令我们的身体保持健康,那么日常生活中就要多吃一些健脾胃的食物。
健脾胃的食物有哪些?
健脾胃的食物有很多,日常生活中很多五谷杂粮、蔬菜、瓜果、肉类等等都是能够达到这种效果的。所以,想要保证身体健康,日常一定要能够区分清楚健脾胃的食物哦!
第一:肉蛋类
1、猪肉:猪肉具有滋养五脏六腑,补中益气的效果,如果身体出现气血不足的情况,那么多吃猪肉是一个很好的选择。
2、猪肚:猪肚能够补足身体虚弱、损伤,达到保健脾胃的功效。
3、猪脾:吃什么补什么。这对于脾胃有着很好的保健作用,能够有效治疗食欲不振、便秘、腹胀等等疾病。
4、牛肉:能够很好的起到补血、补气、强健筋骨的作用,特别适用于那些由于脾胃虚弱导致的身体消瘦的患者。
5、牛肚:能够很好的帮助身体消化,并且还能够治疗体质虚弱。
6、狗肉:这是一种大补的食物,不仅能够保健脾胃,还能够补肾,对于治疗身体虚寒、食欲不振有着很好的作用。
7、鸡肉:鸡头能够达到很好的益气作用,还能够治疗身体虚弱、腹泻等等疾病。
8、鸭肉:鸭肉能够有效的滋阴补血,并且还能够养胃,治疗厌食、食欲不振有着很好的作用。
9、兔肉:如果食欲不振、身体物理、口干舌燥,那么多吃兔肉是一个很好的选择。
10、鹌鹑蛋:对于治疗食欲不振、精神萎靡,或者是小儿营养不良、发育不良有着很好的作用。
11、鹅蛋:性温和,能够很好的调养脾胃,特别适合大病初愈的时候补充营养。
第二:水产类
1、草鱼:具有很好的温暖脾胃的效果,健脾胃的食物有哪些,这就是一个很好的选择,特别是那些身体虚损的患者应该多吃。
2、鲫鱼:能够有效的保健脾胃,并且起到开胃、利尿的作用,一些稍迟乏力的患者可以多吃。
3、鳝鱼:鳝鱼具有很好的补中益气的、强健筋骨的作用,如果是旧病不愈导致的气血不足,器官虚弱,那么鳝鱼是一个很好的选择。
4、黄花鱼:治疗脾胃虚弱导致的面色蜡黄、食欲下降效果很好。但是吐过是体形肥胖并且是内热的患者应该少吃,应为多吃了容易导致痔疮等等的出现。
5、带鱼:这是一种热带鱼,性温和,能很好的不足身体的虚损,能够很好的补气、补血。
6、鳙鱼:这也就是我们常说的胖头鱼,具有很好的保健脾胃,对于治疗食欲不振、消化不良有着很好的效果。
7、平鱼:如果孩子身体久病导致体虚2、气血不足的情况出现,那么平鱼能够很好的健脾开胃。
第三:五谷杂粮类
1、粳米:也就是我们常吃的大米,能够很好的为身体提供力气,令我们的肌肉更加的有力气,日常还能够一道健脾开胃的效果。
2、玉米,玉米具有利尿、健脾的效果,如果出现了腹泻的情况,吃玉米能够很好的缓解。
3、高粱:健脾胃的食物有哪些?高粱就是一个非常不错的选择,对于治疗由于脾胃不足导致的消化不良、腹泻有着很好的效果。
4、糯米:能够起到很好的补中益气的效果。
5、小麦:日常吃小麦能够起到消渴、止热的作用,如果食欲不振、精神烦躁的时候吃小麦,能很好的开胃、安抚精神。
6、黄豆,黄豆具有润燥、健脾的效果。
7、薏苡仁:具有健脾、利尿的作用,能够很好的开胃、止泻。
第四:蔬菜类
1、西红柿:西红柿能够起到很好的健脾开胃、止渴的作用,如果脾胃虚弱导致的食欲不振、体热等等疾病,西红柿的效果很好。
2、胡萝卜:这种蔬菜能够起到很好的保健脾胃、治疗便秘的作用。
3、生姜:性温和,能够有效的治疗胃疼、呕吐的情况。
4、大蒜:健脾胃的食物有哪些?大蒜是千万不能够落下的以后总,具有杀菌、保健脾胃、治疗腹泻、积食等等的作用。
第五:水果类
1、苹果:苹果是人类的好朋友,能够很好的保健脾胃、治疗便秘,同时还能够提高身体的抵抗力。
2、荔枝:荔枝具有很好的保健脾胃、肝脏等等的效果,并且还能够治疗腹泻、腹痛等等疾病。但是不能够多吃,避免上火。
3、山楂:能够起到很好的消食作用。
4、甘蔗:甘蔗能够起到很好的清热作用,日常多吃还能够起到止渴的作用。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
吃什么健脾胃
二、脾胃虚弱的症状1. 表现为脾气虚则见2. 表现为脾阳虚则见3. 表现为脾不统血则见三、调理脾胃的方法1. 防寒2. 饮食调养3. 保持精神愉快4. 意劳逸结合
吃什么健脾胃
1、吃什么健脾胃:小米
具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱者食用,是消化不良者的理想食品,小米还有防止反胃,呕吐的功效。煮小米粥时,待粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用,特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。
2、吃什么健脾胃:山药
具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢,刺激胃肠蠕动,加快胃肠内容物的排空,非常适合脾胃虚弱,消化不良者食用。
3、吃什么健脾胃:栗子
具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其适用于脾肾虚寒引起的慢性腹泻患者食用。将板栗仁蒸煮熟,研磨后制成糕饼,特别适合于食欲不振、身体瘦弱、经常腹泻的小儿食用。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜,可作为脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的食疗佳品。
4、吃什么健脾胃:苹果
苹果是一种保健佳果,具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效,对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
5、吃什么健脾胃:香菇
香菇可以补脾胃,益气。用于脾胃虚弱,食欲衰退,少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下,是否有刺鼻气味。
脾胃虚弱的症状
1、表现为脾气虚则见
脘腹胀满,食后为甚,口不知味,甚至不思饮食,大便溏薄,精神不振,形体消瘦,肢体倦怠,少气懒言,面色萎黄或白,或肢体浮肿,舌淡苔白,脉缓弱无力。
2、表现为脾阳虚则见
腹胀纳少,腹痛绵绵,喜温喜按,形寒肢冷,大便溏薄清稀。或肢体困重,或肢体浮肿,小便不利,或见白带多质稀。舌质淡胖,苔白滑。脉沉迟无力。
3、表现为脾不统血则见
为脾气虚则运化无力,气血亏虚,可见食少,腹胀,便溏,肢体倦怠,少气懒言,面色萎黄,舌淡苔白,脉缓弱。一为多种出血症状,如便血,尿血,月经过多,崩漏等。便血而属脾不统血者,以大便下血,血便混杂,或先便后血,血色紫暗,或大便漆黑,兼见脾气虚症状;崩漏而属脾不统血者,表现为暴崩下血,或淋漓不尽,色淡质薄,面色白或虚浮,身体倦怠,四肢不温,气短懒言,纳呆便溏等。
调理脾胃的方法
1、防寒
防寒就是要防止腹部受寒,比如要防止受寒的饮食,不食用过于寒冷以及冰冻的食物,长期食用过多生冷的食物就会让我们胃部受寒,之后就会有肠胃不好的现象发生。
2、饮食调养
患有胃病的人,在饮食的时候要食用温的食物,还有软的食物,饮食要保持清淡,多食用素食。尽量不要食用过冷的食物,还有过热的食物,过硬的食物最好不吃,辛辣刺激的食物要远离,定时定量的进食,不要暴饮暴食,最好不要吸烟饮酒。
3、保持精神愉快
中医认为“思虑过度,就会导致脾气郁结,时间长了就会损伤正气,让运化失常”,如果有紧张以及焦虑的情绪,就会对脾胃的功能造成影响。
4、意劳逸结合
作息时间要有规律,按时睡觉,按时起床,另外还要有适量的适当的运动,做到有劳有逸,但是要切记不能过度疲劳。适当的体育运动,对于肠胃的血液循环是可以起到改善的作用的,肠胃蠕动的功能也能够得到增加,以此来提高肠胃的抵抗能力。
脾胃不好吃什么 12款健脾养胃食疗方
一到夏天很多人的脾胃多多少少都会发生脾胃虚弱、脾胃湿热、虚寒等一系列症状,这些症状会对你的身体健康产生一些不良影响,危害健康。脾胃不好吃什么?脾胃虚弱怎么调理?我们来看看健脾胃的食物都有哪些。
脾胃不好吃什么
参莲山药猪腱煲
配方:党参30克、湘莲30克、淮山60克、龙眼肉15克、猪腱二个。
制作:先将湘莲淮山浸清水半个钟,洗净,再加党参、龙眼肉、猪腱、加水适量,文火煲两个钟,加盐少许,即成。脾胃不好吃什么 三食方健脾胃
功效:健脾益胃,一切脾虚胃弱,肌肉消瘦,精神不振,大便不实,均可食用
参蓍牛肉煲
配方:党参30克、黄蓍30克、桂枝9克、牛肉500克。制作:牛肉切块,桂枝(布包)加党参黄蓍水适量,文火煲二个钟,加盐少许,即成。
功效:行气补脾,脾胃虚冷,体虚乏力,食欲不振均可食用;湿热虚热者忌用,胃热燥火者忌用。
霍斛洋参海竹老鸭煲
配方:西洋参15克、海玉竹30克、霍山石斛9克、淮山30克、蜜枣三个、老鸭一只。
制作:淮山清水浸半个钟洗净,将鸭宰杀去毛去内脏,全部材料加水适量煲二个钟,加盐少许,即成。
功效:本方治疗胃阴虚的慢性胃炎,津亏血燥,很有效。脾胃虚弱怎么调理 7款食疗方健脾胃
冬瓜薏米扁豆汤
配方:冬瓜500克、薏米50克、湘莲肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。
制作:冬瓜洗净切块,瘦肉切块,薏米莲子扁豆洗净,加适量水煲二个钟,加盐少许,即成。
功效:脾胃湿热,胃肠不适者适用,虚寒者不宜,最宜夏天服用。
猴头菇淮山瘦肉汤
配方:猴头菇30克,淮山30克,湘莲肉30克,蜜枣三个,党参15克,瘦肉300克。
制作:猴头菇淮山莲子浸清水半个钟洗净,瘦肉切片,全部材料加水适量煲二个钟,加盐少许,即成。
功效:清补脾胃,最宜夏秋食用。
太参四神猪肚煲
配方:太子参30克,莲肉30克,芡实30克,淮山30克,云苓15克,蜜枣三个,猪肚一个。
制作:猪肚洗净,放热水中煲五分钟捞起,芡实淮山莲子清水洗浸半个钟後,全部材料加水适量煲二个钟,加盐少许,即成。
功效:补益脾胃,一切脾胃衰弱可用,本方不寒不燥
归蓍羊肉煲
配方:当归9克、黄蓍30克、生姜三片、羊肉500克。
制作:羊肉洗净切块,放热水中加生姜少许,煲五分钟捞起,加以上药材再加适量水煲二个钟,加盐少许,即成。
功效:温中补虚,补脾益胃,气虚最宜
胡椒莲子猪肚汤
配方:胡椒9克、莲子60克、佛手9克、猪肚一个
制作:猪肚洗净放入滚水中煲五分钟捞起,胡椒(布包)加莲子、佛手,加适量水煲二个钟,加盐少许,即成。
功效:温胃补脾,疏通胃气,胃冷气滞者宜。
益气养心粥:太子参30克,山药30克,莲子30克,粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食,有健脾益气、养阴清心的功效。
黄鳝饭:黄鳝150克,生姜汁10毫升,粳米500克,精盐、花生油各适量。将黄鳝宰杀,去内脏,去骨,洗净后切成片,放碟内,以生姜汁、精盐、花 生油拌匀。将淘洗干净的粳米放入沙锅中,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煮,待水分减少一半后,放黄鳝于饭上,继续煮至饭熟即成。有补益肝肾、调中健胃的功效。
鸭肉冬瓜汤:冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。鸭肉、猪瘦肉洗净切块, 冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟 烂,调入精盐、味精即成。当菜佐餐,食肉饮汤。有滋阴养肝、健脾利湿的功效。
山药枣豆糕:山药50克,扁豆30克,陈皮丝5克,大枣肉50克,粘粉150克,白糖适量。先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟,大枣肉切丝,将粘粉加适量水和成浆,放入山药、扁豆、大枣肉拌匀,加入适量白糖,倒在盘中,放入锅内隔水蒸熟即成。有健脾益气的功效。
健脾胃的食物
脾胃虚弱宜吃具有补脾气作用的食物,宜吃性平味甘或甘温之物,宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。下面就让我们一起来看看什么食物适合健脾养胃吧!
1.牛奶
味甘、性平,归肺、胃经。作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
2.大枣
味甘,性温平。有益气养血,补脾健胃,生津止渴,强神壮力之功。适用于脾胃虚弱,纳食不香,大便稀溏,气血不足,贫血缺血,面黄肌瘦,睡眠不安者。小儿不宜生食,熟食每次不宜过多,食入过多则助湿生热,胃胀中满,损坏牙齿。
3.白扁豆
性平,昧甘,能补脾胃虚弱本草纲目中说:白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也止泄泻,暖脾胃。本草求真还解释道:扁豆如何补脾盖脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也?。
4.牛肚
性平,昧甘,也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。日用本草就有牛肚和中,益脾胃的记载。本草蒙筌亦称牛肚健脾胃,本草纲目还说它能补中益气,养脾胃。羊肚也有与牛肚同等的功用,脾虚者食之亦宜。
结语:小编给大家推荐的12种食疗法有需要的朋友可以在家自己做下,一定要记住要经常食用才会见到效果,偶尔一两次其效果并不明显。脾胃不好重在调理,在日常生活中可以多吃些健脾胃的食物。
脾胃不好吃什么 12款健脾养胃食疗方
一到夏天很多人的脾胃多多少少都会发生脾胃虚弱、脾胃湿热、虚寒等一系列症状,这些症状会对你的身体健康产生一些不良影响,危害健康。脾胃不好吃什么?脾胃虚弱怎么调理?我们来看看健脾胃的食物都有哪些。
脾胃不好吃什么
参莲山药猪腱煲
配方:党参30克、湘莲30克、淮山60克、龙眼肉15克、猪腱二个。
制作:先将湘莲淮山浸清水半个钟,洗净,再加党参、龙眼肉、猪腱、加水适量,文火煲两个钟,加盐少许,即成。
功效:健脾益胃,一切脾虚胃弱,肌肉消瘦,精神不振,大便不实,均可食用
参蓍牛肉煲
配方:党参30克、黄蓍30克、桂枝9克、牛肉500克。制作:牛肉切块,桂枝(布包)加党参黄蓍水适量,文火煲二个钟,加盐少许,即成。
功效:行气补脾,脾胃虚冷,体虚乏力,食欲不振均可食用;湿热虚热者忌用,胃热燥火者忌用。
霍斛洋参海竹老鸭煲
配方:西洋参15克、海玉竹30克、霍山石斛9克、淮山30克、蜜枣三个、老鸭一只。
制作:淮山清水浸半个钟洗净,将鸭宰杀去毛去内脏,全部材料加水适量煲二个钟,加盐少许,即成。
功效:本方治疗胃阴虚的慢性胃炎,津亏血燥,很有效。
冬瓜薏米扁豆汤
配方:冬瓜500克、薏米50克、湘莲肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。
制作:冬瓜洗净切块,瘦肉切块,薏米莲子扁豆洗净,加适量水煲二个钟,加盐少许,即成。
功效:脾胃湿热,胃肠不适者适用,虚寒者不宜,最宜夏天服用。
猴头菇淮山瘦肉汤
配方:猴头菇30克,淮山30克,湘莲肉30克,蜜枣三个,党参15克,瘦肉300克。
制作:猴头菇淮山莲子浸清水半个钟洗净,瘦肉切片,全部材料加水适量煲二个钟,加盐少许,即成。
功效:清补脾胃,最宜夏秋食用。
太参四神猪肚煲
配方:太子参30克,莲肉30克,芡实30克,淮山30克,云苓15克,蜜枣三个,猪肚一个。
制作:猪肚洗净,放热水中煲五分钟捞起,芡实淮山莲子清水洗浸半个钟後,全部材料加水适量煲二个钟,加盐少许,即成。
功效:补益脾胃,一切脾胃衰弱可用,本方不寒不燥
归蓍羊肉煲
配方:当归9克、黄蓍30克、生姜三片、羊肉500克。
制作:羊肉洗净切块,放热水中加生姜少许,煲五分钟捞起,加以上药材再加适量水煲二个钟,加盐少许,即成。
功效:温中补虚,补脾益胃,气虚最宜
胡椒莲子猪肚汤
配方:胡椒9克、莲子60克、佛手9克、猪肚一个
制作:猪肚洗净放入滚水中煲五分钟捞起,胡椒(布包)加莲子、佛手,加适量水煲二个钟,加盐少许,即成。
功效:温胃补脾,疏通胃气,胃冷气滞者宜。
益气养心粥:太子参30克,山药30克,莲子30克,粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食,有健脾益气、养阴清心的功效。
黄鳝饭:黄鳝150克,生姜汁10毫升,粳米500克,精盐、花生油各适量。将黄鳝宰杀,去内脏,去骨,洗净后切成片,放碟内,以生姜汁、精盐、花 生油拌匀。将淘洗干净的粳米放入沙锅中,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煮,待水分减少一半后,放黄鳝于饭上,继续煮至饭熟即成。有补益肝肾、调中健胃的功效。
鸭肉冬瓜汤:冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。鸭肉、猪瘦肉洗净切块, 冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟 烂,调入精盐、味精即成。当菜佐餐,食肉饮汤。有滋阴养肝、健脾利湿的功效。
山药枣豆糕:山药50克,扁豆30克,陈皮丝5克,大枣肉50克,粘粉150克,白糖适量。先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟,大枣肉切丝,将粘粉加适量水和成浆,放入山药、扁豆、大枣肉拌匀,加入适量白糖,倒在盘中,放入锅内隔水蒸熟即成。有健脾益气的功效。
健脾胃的食物
脾胃虚弱宜吃具有补脾气作用的食物,宜吃性平味甘或甘温之物,宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。下面就让我们一起来看看什么食物适合健脾养胃吧!
1.牛奶
味甘、性平,归肺、胃经。作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
2.大枣
味甘,性温平。有益气养血,补脾健胃,生津止渴,强神壮力之功。适用于脾胃虚弱,纳食不香,大便稀溏,气血不足,贫血缺血,面黄肌瘦,睡眠不安者。小儿不宜生食,熟食每次不宜过多,食入过多则助湿生热,胃胀中满,损坏牙齿。
3.白扁豆
性平,昧甘,能补脾胃虚弱“本草纲目”中说:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也止泄泻,暖脾胃。本草求真还解释道:“扁豆如何补脾盖脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也?”。
4.牛肚
性平,昧甘,也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。“日用本草”就有“牛肚和中,益脾胃”的记载。“本草蒙筌”亦称牛肚“健脾胃”,本草纲目“还说它能”补中益气,养脾胃。“羊肚也有与牛肚同等的功用,脾虚者食之亦宜”。
结语:小编给大家推荐的12种食疗法有需要的朋友可以在家自己做下,一定要记住要经常食用才会见到效果,偶尔一两次其效果并不明显。脾胃不好重在调理,在日常生活中可以多吃些健脾胃的食物。
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