产妇食谱大全 6款食谱帮产妇恢复元气
养生壶男性食谱大全。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。如何在饮食养生方面行稳致远呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“产妇食谱大全 6款食谱帮产妇恢复元气”,希望能对您有所帮助,请收藏。
元旦节回家,听说好多亲戚都生宝宝了,就在想为正在坐月子的妈妈们介绍一些月子食谱,都是养血滋补的,男性朋友们赶快为辛苦了十个月的老婆学一学吧,好好为她们补补身体。
产妇食谱大全
红糖小米粥
材料
小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克
做法
1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。
2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
黄芪乌鸡汤
主料:乌骨鸡600克,辅料:黄芪10克,胡萝卜30克,调料:大葱10克,姜10克,盐5克,胡椒粉2克
做法
1.乌骨鸡宰杀,去内脏,清洗干净;
2.黄芪切片;
3.胡萝卜洗净,切片;葱姜切丝,备用;
4.用沸水把乌鸡焯煮一下,沥去血腥腻味;
5.乌鸡放入大的汤碗,配上黄芪和胡萝卜;
6.将盐、胡椒粉用水化开;
7.化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上,上锅蒸半个小时即可。
魔芋鳝片
主料:魔芋750克,鳝鱼片400克,干辣椒5克,泡红辣椒20克,泡子姜10克,郫县瓣15克,老姜10克,大蒜10克,大葱20克,味精10克,胡椒粉5克,醋6克,白糖3克,清汤200克,色拉油750克,水豆粉10克,料酒25克。
做法
1、鳝鱼片洗净血水沥干。魔芋切成5厘米长、3厘米宽的长方片,入沸水氽一下沥干。泡红辣椒剁细,泡子姜切成颗,郫县豆瓣剁细,姜切片,蒜切片,葱切马耳形,干辣椒去蒂切节。
2、炒锅置旺火上,放入色拉油烧至七成热,下鳝片炒至断生捞出。锅内留少量油,下豆瓣、泡椒、姜片、蒜片炒出香味,加入清汤、料酒、味精、胡椒、精盐,再加入鳝片、魔芋片、泡姜颗;烧至鳝片粑软魔芋入味时,勾入水豆粉推转加葱节起锅,盛入汤盆内,撒上干辣椒节。
3、另锅掺入少量色拉油、用旺火烧至七成热,起锅淋于干辣椒节上即可。
枸杞红枣煲瘦肉
用料原材料:枸杞子10克,红枣10枚,猪瘦肉300克,清汤700克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法
1、枸杞子洗净,红枣去核洗净浸泡,姜切片,猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。
2、净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
功效
大枣维生素C含量相当丰富,可补五脏、止虚痨损,对因脾虚所致的食少、阴虚所致的妇女内脏燥热有一定的食疗作用。
花生猪蹄汤
材料
猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克,爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片
做法
1、猪蹄治净切成块氽水,依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨;
2、加入莴苣片,关火后15分钟后即可食用。
小诀窍
建议乳汁稀少者连续食用3天或隔日一餐,若乳汁没有明显改善请寻找其他原因。
蜜豆鱼片
主料:鲩鱼肉200克,蜜豆150克,红萝卜10克,生姜10克。花生油30克,盐10克,味精10克,白糖2克,湿生粉适量,麻油5克。
做法
1、蜜豆切去老筋,红萝卜、生姜切片,鲩鱼肉去皮,用刀背砍成泥,加少许盐、味精、生粉拌匀打至起胶,放入平锅内把鱼胶铺干,用小火把鱼胶煎至双面熟透铲起切片。
2、烧锅下油,放入姜片、红萝卜、蜜豆、盐炒至断生。
3、蜜豆炒至断生后,再加入煎鱼片、味精、白糖同炒,用湿生粉勾芡,淋麻油即成。
产妇可以吃什么水果
1、香蕉
香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。坐月子期间,产妇常常发生便秘。产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。需要注意的是,不宜吃得太多,以半条为宜,特别是月子的前几天,可以先在水中温一温再吃。
2、橘子
橘子中含维生素C,维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。产后出血较多。在这时候吃些橘子,将有助于防止产后继续出血。另外,橘核、橘络还有通乳作用。
3、桂圆
桂圆味甘、性平、无毒,入脾经心经,为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。
4、苹果
苹果味甘、酸、性平,有补心益气、止渴生津、和血润肝、解毒除烦、健脾和胃等功效。
5、奇异果
味甘性冷,维生素C含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产的恢复有利。
6、葡萄
味甘酸,性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。制成葡萄干干后,铁占比例更大,妇女产后失血过多,可以葡萄作为补血圣品。
7、菠萝
味甘酸,性平。有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲,有益于产妇产后恢复。
8、橄榄
味甘,略酸涩,性平。有清热解毒、生津止渴之效。孕妇及哺乳期妇女常食橄榄,可使宝宝更聪明。
总结:首先要恭喜妈妈们十月怀胎既幸福又艰苦的日子过去,妈妈们的身体处于恢复的阶段,所以饮食的营养与卫生对于现在的她们是很重要的,家人一定要格外用心,让妈妈们的元气早日恢复。
扩展阅读
熬夜吃什么恢复元气
熬夜这种问题在生活当中比较多见,有的人是加班熬夜,有的人可能是因为看电视,玩电脑,玩游戏,但是我们都知道长期熬夜对身体健康,会造成很多不良的影响,所以熬夜之后更应该注意饮食健康,多吃一些可以恢复元气的食物,像海带鸡蛋,以及一些干果都是不可缺少的。
1、熬夜以后可以吃一些海带。
吃海带的目的,是为了补充适量的铁,而铁的摄入,能够促进人体的血红蛋白增加,进而能够增强血红蛋白输送营养物质和氧气的能力,这样以来,就可以让身体尽快恢复起来。
2、橙子可在熬夜后提高免疫力。
橙子中富含维C,而且,橙子中还还有大量纤维素和果胶,能够起到生津开胃,止渴下气的作用,还能够帮助我们清理肠道,排除毒素,增加免疫力,减低胆固醇,使身体恢复健康状态。
3、熬夜后可以常吃一点鸡蛋。
鸡蛋中富含优质的蛋白质,能够促进人体细胞的再生,因此,熬夜以后,多吃一些鸡蛋,能够让我们的“熊猫眼”得到有效缓解,而且,鸡蛋的蛋白质容易被人体所吸收,是比较理想的健康食物。
4、熬夜以后多喝几杯绿茶。
熬夜的人,特别是在电脑前经常熬夜的人,要经常饮用一些绿茶,因为,茶叶中,特别是绿茶中,富含茶多酚,能抑制皮肤衰老,而且,多喝绿茶还能帮助身体的脂肪代谢,减轻人们的疲劳感。
5、苹果是熬夜之后的必选食物。
苹果是世界公认的健康水果,苹果富含大量的维生素、矿物质、果胶、膳食纤维、有机酸等等,能帮助人体分解聚集于体内的脂肪,有效防止肥胖,增加血色素,还能有效防止动脉硬化。
6、熬夜后可以适当吃一些干果。
很多干果中都富含维生素E,这种物质同样具有对眼部眼圈的滋养作用,包括花生,核桃、葵花籽、芝麻等等,所以,多吃干果是非常有益处的。
地骨皮粥——生津止渴 恢复元气
在冬季我们发现不少的朋友常常出现干咳无痰,或者很多朋友表示自己常常感觉口干舌燥。这些情况在我们生活中是常有发生的,一般情况下而言这意味着您需要滋阴润肺了,除了大量饮水以外,建议您还可以试试生津止渴粥 帮您恢复身体元气。
地骨皮粥
相对于生津止渴粥的复杂制作方法而言,如果您没有更多的时间进行烹饪,那么建议您不妨试试地骨皮粥。一方面能够达到良好的效果,另一方面还能够有效增强我们的食欲以及满足我们的口福,一起来看看详细制作方法。
所需食材:
小麦面粉100克,地骨皮30克,桑白皮15克,麦门冬10克
制作方法:
1.取地骨皮、桑白皮、麦冬放入沙锅浸泡20分钟
2.入锅煎20分钟,去渣取汁,面粉调成糊共煮为稀粥
主要功效:
这种方法主要具有:清肺凉血、生津止渴的功效,非常适合需要滋补的朋友。尤其是对于糖尿病患者或者身体十分消瘦的朋友有着极好的作用,主要是由于地骨皮(枸杞的根皮)能清虚热、凉血的作用。因此这一种方法不仅生津止渴,还具有解热、降血糖、降压等作用;而桑白皮能清热平喘、利水消肿。对于想要生津止渴的朋友而言,这是佳品。
生津止渴粥 帮您恢复身体元气,希望能够引起您的重视。如果您在生活中很少饮水,或者出现身有潮热、手足心热、口干唇红等现象,那么从中医的角度上来说,可能都意味这您出现了阴虚的情况。通常很多女性朋友可能会选择中医的药物治疗,但是如果您的情况并不十分严重,建议您不要盲目的选择药物,不妨试试食疗养生,对于您的帮助是非常大的。
产妇满月后食谱大全
女性生产完后的饮食需要格外的注意,因为女性朋友还需要给宝宝进行母乳,产妇的食物直接影响母乳的质量以及产量,如果母乳过少的话可能会让宝宝挨饿。很多月子会所都给产妇安排了食谱,按照食谱调料产妇的身体,下面给大家说下产妇满月后食谱大全,产妇的家人在家就可以给产妇调理身体。
一、产妇第一周食谱
产后第一周,是产妇身体最虚弱的时候,而且也是最需要调理的时候,所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿,使恶露排净;平补气血,预防产后虚脱;调整肠胃为原则,如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃,胃口好,才会食之有味,吸收也好。
第一周(代谢排毒周):
餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物。
1、生化汤:顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300cc。
2、麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成。
3、甜糯米粥:每日两碗。
4、红豆汤:每日两碗。
5、鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低溫烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。
6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圓枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。
7、生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知,并在未涨奶前饮用。
8、薏仁饭:每日两碗(若吃不下不必勉强)。
9、特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)。
10、木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用)。
11、养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力。
二、产妇第二周食谱
进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了,食谱主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血。
第二周(内脏收缩周):
餐点功能:收缩子宫、骨盆腔,着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,預防腰酸背痛。
1、生化汤:剖腹生产者须喝至第十四天,每日每日300cc;顺产者不再喝。
2、麻油炒猪腰:每日两碗,共两个,用烤老姜、胡麻油炒成。
3、甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗。
4、红豆汤:每日两碗。
5、油饭:每日一碗。
6、鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。
7、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。
8、蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份。
9、薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强,也可选择面食)。
10、木瓜茶:奶水稀少者用。
产妇食谱大全30天
当女性生完小宝宝之后对女性的身体健康会造成极大的损伤,当产妇在做月子的时候要及时的补充各种营养,这样对产妇恢复身体健康有好处,也会让女性富哦分泌母乳,对小宝宝的生长发育也有很多的帮助,产妇做月子的一个月时间里面,每个阶段的饮食是不一样的,这样才能让产妇更好的吸收营养。
第一天(麻油心头)
用材:当归3-5克? 猪心头半个
方法:将猪心头洗净后放盐 生姜 当归蒸2个小时左右,可帮助产妇排恶露,饮食中可吃粗纤维蔬菜,不吃豆制品,容易胀气。
第一周以内脏为主,可帮助产妇排恶露和发奶。
第二天(麻油猪肝)
用材:猪肝尖 黄芪3-5克(红萝卜 山药 莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)
方法:黄芪3克加500克水熬成150ML水左右,加入猪肝尖,配菜爆炒或打汤均可,最后淋上麻油。作用:(补气,排毒,利尿,治虚汗,浮肿)
第一周的主食以八宝粥为主
制作方法:薏仁1克 黑芝麻1克 葵花籽仁1克 葡萄干20颗 红皮花生3克 红枣4克 糙米50克 糯米50克 核桃3克(阴米2克最佳)煮粥。
作用:(排恶露,清热解毒,健脾,发奶,营养头发)
其他主食粥类还有:海带粥 鸡蛋粥 鸡丝粥 葡萄干粥 鱼片粥 瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)
第三天(肚片汤)
用材:猪肚250克 党参3-5克 山楂2颗 红皮花生米50克或莲子50克 生姜2克 黄酒2克
方法:猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤,连渣带汤一起吃。作用:(帮助收宫,瘦身,发奶)注:产妇8周内可吃4-6个猪肚。
第四天(腰花汤)
用材:杜仲10克 腰花250--400克 醋10克 生姜10克 白糖 花椒2克
方法:将腰花洗净,放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗,杜仲与配料先煮30分钟,再加入腰花。作用:(缓解腰疼和各种关节疼痛)
第五天(冬瓜排骨汤)
用材:排骨500克 党参10克 不削皮冬瓜500克
方法:排骨过水后加入党参加1000ML水煮,快熟时放入冬瓜
产妇生产7天内,以上月子餐可换着吃
注意:红糖 米酒 鲫鱼 鸡汤禁吃(BB在排黄疸,产妇有炎症,禁吃发物)
第二周以补钙为主,除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃
1 用材:鱼500克 竹笋50克 大红枣3颗 生姜2克
方法:将鱼洗净后在鱼背切断10-12刀,每条刀缝处夹竹笋 大红枣 生姜 鱼腹抹少许盐,放入锅内蒸20分钟即可,然后淋上蒸鱼鼓油,配菜爆炒置盘。
2 用材:鲤鱼500克 通草15克 黄豆芽200克
宜吃:西兰花 紫色蔬菜(包菜 茄子 )萝卜菜
禁吃:发物蔬菜都不要吃,如苦瓜 韭菜 南瓜
十天后产妇宜吃水果,以瓜类水果为主,一 天2次,吃时加热
产妇不宜吃的水果:西瓜 猕猴桃 梨 香蕉 凉性水果都不要吃
禁吃香料:辣椒 大蒜
3 眉豆木瓜雪耳煲 鲫鱼(如木瓜过敏可用芒果 橙代替)
材料:眉豆150克 木瓜一只 雪耳50克 鲫鱼1条 脊骨500克 生姜10克 猪肉500克 食盐10克 鸡精5克
营养分析:此汤具有健脾调中,利水消肿之功效。脚气病患者,产妇产后吃的辛热补品太多,以至大便密结,甚至脚拘束麻痹者,食用此汤有补血,润大肠,使大便畅通之效果。
制作过程:1先将木瓜去皮切块,去籽,鲫鱼破好切件,脊骨斩件,生姜去皮。2砂煲烧水,待水沸腾时,将脊骨 鲫鱼 猪肉过水 3砂煲一个,放入脊骨 猪肉 鲫鱼 姜 眉豆 木瓜 雪耳 加入清水。中火煲2个小时后调入食盐,鸡精即可食用。
小帖士:木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒,因此每次食量不宜过多,过敏体质者慎用。
第三周、第四周以鸡 鸽子 鹌鹑 甲鱼 田鸡 羊肉各种汤为主
用材:当归10克 黄芪10克 生姜 10克 各种肉类500克(可选加花生米 杏仁 莲子)
方法:用纱布将药包一起,放1000-2000ML水,加肉类(羊肉最佳)放锅煮2个小时以上,吃肉喝汤。
作用:(治盗汗 四肢疼痛 健脾胃)
注意:使用甲鱼和乌龟当肉材必须加竹笋100克
注:头疼头晕的产妇可以在汤中加天麻5克
炒蔬菜应加入少量菌类食品
南方(沿海城市产妇)在汤中加入黄酒150克+杨梅15克+核桃 可起去寒和湿气的作用,BB不容易拉肚子。(黄酒+杨梅+核桃泡一个星期即可食用)
产妇食谱大全有哪些呢?
产妇经历了一个非常危险的生产过程之后要有一个完整的休整过程,这个过程中饮食补充是非常关键的因素,对身体的恢复起到了至关重要的作用,因此,制作产妇食谱是非常有必要的,而产妇食谱大全有哪些呢?下面就来给大家讲解详细的介绍吧。
红糖鸡蛋糖水
1.备齐材料。
2.红枣清洗干净,与去壳的桂圆放入锅中,用电磁炉烧开,用中火煮20分钟左右,用明火一样处理。
3.打入2个鸡蛋。
4.鸡蛋煮熟后,关掉电磁炉,放入红糖至融化即可。
5.这款糖水要趁热喝。
鸡酒姜
1.食材集合。
2.光鸡剁件,把鸡皮、鸡油去掉。
3.生姜洗净拍扁。
4.把剁块的鸡肉和姜块一起放入炖盅内。
5.倒入米酒(全部是米酒不要放水)。
6.然后放入炖锅内,待锅内的水烧开始算时,小火炖3-4小时。
7.待炖好后,加入盐调味即可。
红糖黄酒荷包蛋
1.将红枣用刀剖开,和枸杞一起用开水泡一下。
2.切4~5片姜备用。
3.小砂锅半锅水煮开后,放入红枣,枸杞,姜片。
4.放入红糖两勺。
5.大火煮开一会儿,开小火慢煮,大概十分钟左右。
6.加入三大勺黄酒。做完后,感觉有两勺就够了。
7.大火煮开一会,小火慢煮,大概10分钟左右
8.开到最小火,汤不怎么翻滚的时候,打入荷包蛋。成形后不要时间太久,蛋黄会老。
9.老婆吃的很舒服。嗯,下回还可以再做。
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