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我们知道丝瓜是我们日常生活中比较常吃的蔬菜，而且只在夏季吃的多一点，虽然现在的蔬菜一年四季都有，但是人们不是太喜欢在冬季食用丝瓜，今天小编要告诉大家的是丝瓜能够治病哦，一起来看看吧。
丝瓜的功效与作用
一、开水冲丝瓜治鼻窦炎
干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。
小百科：鼻窦炎是鼻窦粘膜的非特异性炎症，为一种鼻科常见多发病。可分为急性和慢性两类，急性化脓性鼻窦炎多继发于急性鼻炎，以鼻塞、多脓涕、头痛为主要特征;慢性化脓性鼻窦炎常继发于急性化脓性鼻窦炎，以多脓涕为主要表现，可伴有轻重不一的鼻塞、头痛及嗅觉障碍。
二、丝瓜汁治咽喉炎
嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次。
小百科：咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。急性咽炎常为病毒引起，其次为细菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。
三、治风寒咳嗽
丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次。
小百科：风寒咳嗽，风寒犯肺，肺失宣肃，则见咳嗽频作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽痒声重;风寒外束，腠理闭塞，则恶寒无汗，头身疼痛;舌淡红，苔薄白，脉浮紧或指纹浮红为风寒表证之征。
四、治菌痢
丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次。
小百科：细菌性痢疾简称菌痢。是志贺菌属(痢疾杆菌)引起的肠道传染病。临床表现主要有发冷、发热、腹痛、腹泻、里急后重、排粘液脓血样大便。中毒型菌痢起病急骤、突然高热、反复惊厥、嗜睡、昏迷、迅速发生循环衰竭和呼吸衰竭，而肠道症状轻或缺如，病情凶险。菌痢常年散发，夏秋多见，是我国的常见病、多发病。本病有有效的抗菌药治疗，治愈率高。疗效欠佳或慢性变多是因为未经正规治疗、未及时治疗、使用药物不当或耐药菌株感染。
五、治奶水不足，丝瓜怎么治奶水不足呢，来看看吧
方法1：丝瓜60克，猪蹄1根，炖熟后当菜吃。
方法2：老丝瓜1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克。
六、治过敏性哮喘
方法1：丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。
方法2：生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。
小百科：过敏性哮喘是一种比较顽固的疾病，多在婴幼儿期发病，如果忽视治疗，可以伴随终身。大部分哮喘患者都存在过敏现象或者有过敏性鼻炎，有过敏性鼻炎的哮喘患者发病前兆会有打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、眼痒、流泪等症状。由于症状与呼吸道感染或炎症相似，大人缺乏相关知识，往往在早期忽视治疗，也极有可能被误诊。
七、痔疮引起大便带血
方法1：丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。
方法2：鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。
八、丝瓜汁治疗神经痛
把丝瓜汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，也有疗效。
小百科：神经痛是神经科常见症状之一，此种疼痛是指在没有外界刺激的条件下而感到的疼痛，又称为自发痛。病因不明者称为原发性神经痛，有明确病因者称继发性(或症状性)神经痛。
九、治皮肤疖肿
鲜丝瓜1个，捣烂后敷在患处，然后再用纱布包扎，每天换药1次。
小百科：疖肿是一种化脓性毛囊及毛囊深部周围组织的感染。疖肿可能由细菌感染、空气或食物过敏、生活压力、卫生不食、生病、抵抗力差、某些药物、吃过多垃圾食物、伤口感染、血液中毒、或甲状腺毛病等因素引起。它既痛且不雅观，有时还会留下疤痕，偶尔甚至有危险性。
十、治荨麻疹，为什么丝瓜能够治疗这种病呢，来了解一下吧
鲜丝瓜叶一把，捣烂挤汁，加入少许冰片，涂抹患部。
小百科：荨麻疹俗称风团、风疹团、风疙瘩、风疹块(与风疹名称相似，但却非同一疾病)。是一种常见的皮肤病。
丝瓜的做法大全
肉末炒丝瓜
材料
猪肉馅20g，丝瓜一根，葱末5g，姜末5g，生抽15ml，盐1g，油15ml
做法
1、丝瓜清洗干净，削去外皮，切成0.3cm厚的片。
2、中火加热锅中的油，将葱、姜末放入锅中爆香，放入猪肉馅，不断翻炒直至肉馅全部炒散、变色。
3、锅中倒入生抽，再放入切好的丝瓜，盖上锅盖稍稍焖2-3分钟，直至丝瓜变软，调入盐，即可。
香菇丝瓜汤
材料
丝瓜200克、香菇5克、食用油10克、香油2小匙、精盐1小匙、味精0.5小匙
做法
1.先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块;
2.炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟，加入味精、香油即可。
丝瓜炒虾仁
材料
鲜虾、丝瓜、姜、蒜、高汤、盐、鸡精
做法
1、鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2、丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片;锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用;
3、锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入丝瓜炒到变软;放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀;
4、倒入适量高汤，煮一会儿，大火收汁，加少许盐、鸡精调味即可。
总结：看完文中给大家介绍的丝瓜食疗方，亲们是不是都小看了丝瓜呢，我们只知道丝瓜做菜味道不错，却不知道它还有那么大的作用，亲们以后可要学会吃丝瓜哦，当然，最主要的就是要学会观察我们身边的一草一木。
编辑推荐
夏季防小病食疗方
夏天到了，炎热的季节，是感冒、腹泻、中暑三种“小病”高发季节，因此夏季养生应该做好预防疾病措施。那么夏季防病该怎么做呢?下面小编给大家推荐一些夏季养生保健防小病的食疗方法，并介绍一些夏季防病小常识。
夏季防小病食疗方
感冒、腹泻、中暑是夏季高发的三种常见病。
中医称夏季的感冒为暑湿感冒，即热伤风，阳气外泄是暑湿感冒的一个基本的病因。由于夏季人们出汗较多，消耗较大，容易使人体阳气外泄，而且天热了很多人吃饭不规律，抵抗力相应下降，同样也可使人体阳气外泄，易患感冒。
暑湿感冒中的“湿”，中医认为是缠绵难愈，就是湿得特别就是让人不爽的感觉，这也是暑天感冒和风寒感冒区别。特别是到了七、八月份，暑湿感冒的人就非常多，所以夏季人们应多补充营养，多吃一些祛湿防感冒的食品，如绿豆粥。
腹泻是最典型的一种肠道的症状，并不是一种疾病，如急性肠炎、急性痢疾都会出现腹泻，但是为什么腹泻会在夏季高发呢?中医认为，夏季是阳气最盛的季节，天气炎热很多人都不想吃东西，营养容易缺乏，而且夏天人体出汗多，能量消耗较大，这时如果能量补充不足，加上不少人在夏天有贪凉的习惯，就容易导致腹泻的发生。
建议每天吃饭时可以吃一到两瓣蒜，因为大蒜对于预防急性的肠道传染病是非常有效的。
中暑最常见的是突然头冒冷汗、头晕、恶心甚至呕吐，或者突然的体力不支等症状，这与炎热的天气有很大的关系。
下面向大家推荐两款食疗：
1. 香菇干贝豆腐
香菇中所含不饱和脂肪酸很高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强免疫力和预防感冒有良好效果。香菇中所含香菇太生可预防血管硬化，降低血压。另外，糖尿病病人多吃香菇也能起到一定的食疗作用。
2.苦瓜瘦肉汤
夏季吃苦瓜有清热祛暑，提高免疫力功能，从而可以达到清心火、补肾、预防感冒的目的，而且苦瓜还有明目解毒的作用。
夏季防病要从点滴做起
受高温天气影响，夏季新鲜食品保质期缩短，污染源增多，如生活中不注意小节，细菌的感染很容易引发身体不适。金华市疾病预防控制中心健康教育所所长胡萍昨告诉记者，夏季是肠道传染病、腹泻、霍乱的高发季节，要注意饮食卫生。
肠道传染病如何预防
肠道传染病的传染源是肠道传染病人和病源携带者排出的粪便和含有大量细菌的呕吐物。从体内排出后，如不注意消毒处理，就会污染周围环境、水源和食物等。
肠道传染病的传播方式主要有经水传播、经食物传播、密切接触传播、昆虫传播等。临床症状主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等，有些还伴有发热、头痛和全身中毒症状。常见的肠道传染病有甲型病毒性肝炎(简称甲肝)，15岁以下儿童容易发，病情一般较轻，平均潜伏期为30天。感染后早期有明显的乏力、不思饮食、恶心、厌油腻、右上腹肝区不适及隐痛等症状，约一周后，有些病人会出现小便呈茶色、眼白及皮肤发黄等症状。出现这类情况，应及时去医院检查。细菌性痢疾(简称菌痢)，是由志贺氏痢疾杆菌引起的常见急性肠道传染病，临床主要表现为发热、腹痛、腹泻等。细菌性食物中毒，是因食入被细菌污染的食品引起的急性肠道传染病，每年夏季是细菌性食物中毒的高发期，多见于学校食堂、饭店等集中就餐场所，特点是发病时间较集中。
预防肠道传染病的关键是做好“三管一灭”(管理好饮食卫生、饮水卫生、粪便卫生和消灭苍蝇)，把好病从口入关。在搞好周边环境、家庭卫生及个人卫生的同时，要注意饮食卫生。
血吸虫病不得不防
血吸虫病俗称大肚子病，人和家畜都会感染，每年4至10月为高发期。浙江虽不是血吸虫病流行区，但有大量来自血吸虫病主要流行区的民工，因此也要注意预防。
预防血吸虫病的主要措施有，不在有钉螺的湖水、河塘、水渠里游泳、戏水、打草、捕鱼、洗衣等。到流行区旅游，尽量不要接触疫水。如出现持续发热、拉肚子等症状，要及时到当地医院或疾病预防控制中心检查。
夏季更要防狗咬
昨天上午，记者从金华市疾病预防控制中心了解到，7月以来，平均每天有10人因被狗咬伤来打防狂犬病疫苗，7月9日一天就有23人被狗咬伤。
胡萍说，夏季衣服穿得少，容易被狗咬;怕热的狗非常烦躁，也容易咬人。这个季节是狗咬人的高发季节。
狂犬病俗称疯狗病，是由狂犬病毒引起的一种高致死性人畜共患传染病，临床表现为特有的恐水、怕光、恐惧不安、进行性瘫痪等。“被狗咬伤后，要在第一时间到医院或疾控中心打防狂犬病疫苗。”胡萍说，万一被狗抓伤或咬伤，要立即掰开伤口，挤出污血，并用20%的肥皂水或0.1%至0.2%的新洁尔灭反复冲洗10至20分钟，再用流动的清水冲洗，较深的伤口可用注射器伸入伤口深部灌注清洗，最后涂上碘酒消毒，伤口不要包扎，并马上到医院做进一步处理，在24小时内注射人用防狂犬病疫苗，必要时还要注射狂犬病血清。
这个季节别小视霍乱
霍乱是由霍乱弧菌引起的急性肠道传染病。临床上主要表现为腹泻和呕吐，严重者还会脱水、休克，若延误治疗，可能会危及生命安全。
喝生水、食前便后不洗手、用手抓食、生吃、半生吃、吃腌制海产品、食隔夜饭菜不回锅、暴饮暴食等不良习惯，容易患霍乱。
预防霍乱最有效的方法就是防止病从口入，吃熟食、不喝生水、勤洗手。
夏季防病小常识
夏季也是一个疾病多发的季节，在夏季里面最容易就是中暑、长痱子等。今天小编介绍几个夏季养生防病小常识给大家，让大家在慢慢夏日里面少生疾病，开心健康的度过夏季。
小常识一、喝热茶
冷饮只能暂时解暑，不能持久解热、解渴，而喝热茶却可以刺激毛细血管普遍舒张，体温反而明显降低，这是简便易行的绝妙良方。另外，提醒大家要加强耐热锻炼，提高体温调节功能，热适应能力增强，不但可增强体质，还可有效的防止中暑和其他热症发生。
小常识二、巧护肤
潮湿闷热的气候，使人皮肤容易感染，夏季也是皮肤病的多发时节，一定注意皮肤护理，同时适当采用一些天然的草药洗浴，则会令人度过健康、愉快的夏季。
如桑叶浴，将100克左右的桑叶放入锅内煮10——15分钟，再倒入浴盆内即可，能消除皮肤痤疮、疖肿、褐色斑等;又如薄荷浴，可预防湿疹痱子。
小常识三、洗热水澡
夏天洗冷水澡会使皮肤收缩，洗后反觉得更热，而热水澡虽然会多出汗，但能是毛细血管扩张，有利于机体排热。夏天该出汗时出汗，这才是符合自然规律和人体节律的方式。
小常识四、驱蚊妙招
在房间里放上几盒开盖的风油精、清凉油，或在墙上涂点薄荷;在身上或枕头上撒些香水;将樟脑丸磨碎，撒在墙角;在室内的花盆里载一两株西红柿，西红柿叶发出的气味会把蚊子赶走;用橘红色玻璃纸霍绸布套在灯上，蚊子最怕橘红色光，也可以达到效果。
小常识五、热水洗脚
脚是人体的第二心脏，人的脚上分布有全身全息区和五脏六腑的反射区。古人云：睡前洗脚，盛似补药。夏季也不例外。当时虽然感觉有点热，但事后反而会带来凉意。
常识六、疲倦需补钾
炎热的夏季，有些人稍微活动后就感到气喘，倦怠乏力。上述异常表现是体内缺钾所致。生理学研究告诉我们，当外界温度高于33摄氏度时，人体主要靠出汗来散热。汗液中含有一定量的钾离子，如果人体大量出汗，可造成体内缺钾。
钾在人体中的主要作用是维持酸碱平衡及神经肌肉正常功能。体内缺钾时，会引起头昏眼花，四肢乏力。中暑病人均有血钾下降现象。预防缺钾最有小的方法是多食含钾丰富的食品，如水果、豆类、海产品等。
总结：以上盘点的这些夏季防病方法，很实用，大家不妨照着做，并吃一吃这些防病膳食。
梨子的功效 梨子的15种食疗方帮你治小病
梨子是我们日常生活非常常见的一种水果，梨子的味道清脆甘甜，经常那个食用对我们的身体健康大有好处。而且你知道吗？梨子还可以治疗生活中常见的一些小疾病呢。今天小编就来告诉你梨子的15种食疗方，帮助你治疗一些小病，让你身体健健康康！快来了解一下吧。
1、急性支气管炎
生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核，放入川贝母3克、冰糖10克，置碗内文火烛之，待梨炖熟，喝汤吃梨，连服2-3天，疗效尤佳。
2、便秘
生梨1个，先将梨子的核去掉，然后把蜂蜜放到梨的里面，放在锅里面蒸熟之后吃梨喝汤，每天1次，坚持吃5天，可以止咳化痰，达到清热生津的功效。
3、肺热咽疼
雪梨捣汁徐徐含咽，每日服3-4次。
4、肺热咳嗽
生梨加冰糖炖服，或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个，芦根30克，冰糖同煮，睡前热食，见小汗为佳，食3天;或梨汁、藕汁等量服。
5、百日咳
将梨子的内核去掉，然后将麻黄或川贝放进去，待桔仁也放进去之后，将其盖好蒸熟着食用。
6、肺结核咯血
川贝10克，梨2个削皮挖心切块，加猪肺煮汤，冰糖调味，可清热润肺、止咳去痰。
7、肺结核虚弱
梨汁100毫升，人乳100毫升蒸热饮，可补虚生血、养阴润燥。
8、虚劳、肺结核低热
鸭梨、白萝卜各1000克切碎绞汁，浓缩成膏，加入生姜250克绞汁，和炼乳、蜂蜜各250克搅匀，煮沸瓶，每服1匙。
9、咽炎
先将梨子放在米醋里面浸泡，然后将其捣成烂泥，再榨成汁，慢慢咽服，早晚各1次。
10、清痰止咳
将梨捣汁，加姜汁、白蜜;或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。
11、津液不足干咳
雪梨1个，菊花、麦冬各25克，水煎后加适量白糖服用。
12、呕吐、药食不下
大雪梨1个，将丁香15粒刺入梨内，用湿纸包4-5层，煨熟食之。
13、醉酒
梨生食或梨榨汁服。
14、风热咳嗽
梨1个，葱白连须7条，白糖10克加水煎服。
15、天然漱口水
梨具有漱口水效果，归功于它所含有的石细胞它可以有效清除牙缝里的菌斑。吃半个梨可以清除牙齿中20%的菌斑，吃1/3则可以清除10%。
总结：通过小编上文的介绍，你知道梨子有哪些功效与作用了吗？你知道怎么食用梨子可以有效的帮助你治疗一些小疾病了吗？大家在平时的时候要多多食用梨子，不仅味道甘甜爽口，而且还能帮助你健康养生呢！
延伸阅读：
梨子的功效与作用 被称为百果之宗的水果如何挑选梨子 教大家挑选好梨的四个诀窍梨子的功效与作用梨子煮熟吃营养大翻倍吃草莓梨子益养生饭后吃一只梨子 让你永远健康梨子的功效 梨子的15种食疗方帮你治小病
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1、急性支气管炎
生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核，放入川贝母3克、冰糖10克，置碗内文火烛之，待梨炖熟，喝汤吃梨，连服2-3天，疗效尤佳。
2、便秘
生梨1个，先将梨子的核去掉，然后把蜂蜜放到梨的里面，放在锅里面蒸熟之后吃梨喝汤，每天1次，坚持吃5天，可以止咳化痰，达到清热生津的功效。
3、肺热咽疼
雪梨捣汁徐徐含咽，每日服3-4次。
4、肺热咳嗽
生梨加冰糖炖服，或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个，芦根30克，冰糖同煮，睡前热食，见小汗为佳，食3天;或梨汁、藕汁等量服。
5、百日咳
将梨子的内核去掉，然后将麻黄或川贝放进去，待桔仁也放进去之后，将其盖好蒸熟着食用。
6、肺结核咯血
川贝10克，梨2个削皮挖心切块，加猪肺煮汤，冰糖调味，可清热润肺、止咳去痰。
7、肺结核虚弱
梨汁100毫升，人乳100毫升蒸热饮，可补虚生血、养阴润燥。
8、虚劳、肺结核低热
鸭梨、白萝卜各1000克切碎绞汁，浓缩成膏，加入生姜250克绞汁，和炼乳、蜂蜜各250克搅匀，煮沸瓶，每服1匙。
9、咽炎
先将梨子放在米醋里面浸泡，然后将其捣成烂泥，再榨成汁，慢慢咽服，早晚各1次。
10、清痰止咳
将梨捣汁，加姜汁、白蜜;或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。
11、津液不足干咳
雪梨1个，菊花、麦冬各25克，水煎后加适量白糖服用。
12、呕吐、药食不下
大雪梨1个，将丁香15粒刺入梨内，用湿纸包4-5层，煨熟食之。
13、醉酒
梨生食或梨榨汁服。
14、风热咳嗽
梨1个，葱白连须7条，白糖10克加水煎服。
15、天然漱口水
梨具有漱口水效果，归功于它所含有的“石细胞”它可以有效清除牙缝里的菌斑。吃半个梨可以清除牙齿中20%的菌斑，吃1/3则可以清除10%。
总结：通过小编上文的介绍，你知道梨子有哪些功效与作用了吗?你知道怎么食用梨子可以有效的帮助你治疗一些小疾病了吗?大家在平时的时候要多多食用梨子，不仅味道甘甜爽口，而且还能帮助你健康养生呢!
丝瓜络的治病功效与食疗方
本文导读：丝瓜络，具有通经活络、解毒消肿、祛寒利湿的功效，下面我们来看看丝瓜络的治病功效与食疗方。
丝瓜络的治病功效与食疗方
丝瓜络，是丝瓜成熟果实的维管束，药材为丝状维管束交织而成，表面为淡黄白色，长30-7-厘米，直径7-10厘米，为长棱形或长圆筒形。
中医认为，丝瓜络味苦，性凉，具有通经活络、祛寒利湿、解毒消肿的功效，能治疗肺热咳嗽、乳汁不通、痹痛拘挛、胸胁疼痛等症。
治病功效
1、治湿疹
取丝瓜络一两，加水煎，煎好后用来熏洗患处即可。
2、治慢性腰痛
取丝瓜络，切碎，焙成焦黄后研末，每天一个，加适量黄酒送服，分两次服用。
3、治咳嗽多痰，胸胁痛
老丝瓜络烧存性，研细末，加白糖拌服，每次取2克，用温开水送服，每天2-3次。
4、治乳少不通
取丝瓜络六钱，无花果一两，炖猪肉或者猪蹄，吃肉喝汤即可。
5、治中风后半身不遂
取丝瓜络二钱，怀牛膝二钱，黄芪、桑枝各六钱，加水煎汁服用。
6、治手臂痛
取丝瓜络三钱，红花一钱，羌活一分，秦艽一钱，加水煎汁服用。
7、治风湿性关节痛
丝瓜络三钱，鸡血藤三钱，威灵仙二钱，忍冬藤四钱，所有药材加水煎汁服用。
8、治心气痛、胸痹
丝瓜络三钱，丹参、雍白各二钱，橘络一分，所有药材加水煎汁服用。
食疗方
丝瓜络酒
功效：祛风利湿，通经活络，对腰痛有很好的治疗效果。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
阿胶的功效与作用 食疗方延缓衰老治血虚
我们对阿胶的认识我想大多数都源于阿胶枣吧，因为阿胶枣是用阿胶制成的比较方便的食物，而且红枣也有美容养颜的效果，所以人们特别是女性对阿胶枣很是喜爱，但是阿胶除了阿胶枣还有其他很多吃法，下面我就给大家介绍阿胶的功效与作用以及阿胶的食用方法。
阿胶的功效与作用
1、对造血系统的作用
阿胶有明显的补血作用，疗效优于铁剂。
2、抗休克作用
麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克，静注5%～6%阿胶溶液约8ml/kg，能使极低水平之血压恢复至正常水平，且作用较为持久。另用麻醉猫静注组胺，使血压下降，此时反复注射等渗氯化钠溶液4次，每次l0ml，血压无明显升高。随即改用5%阿胶溶液20ml静注，血压逐渐恢复至正常。
3、对钙代谢的影响
能改善动物体内钙平衡。
4、其他
阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用。
5、传统应用
味归经：甘.平，入肺、肝、肾经。功能:滋阴润肺，补血止血，定痛安胎。
主治：血虚萎黄，眩晕心悸，为治血虚的主药。
阿胶的食用方法
1.阿胶黄酒
阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
2.芝麻、核桃阿胶膏
阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
3.人参、桂圆阿胶膏
阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏
将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好;服用阿胶注意事项阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。
同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如萝卜、浓茶等。
阿胶为一名贵中药，与人参、鹿茸并称中药三宝，自古以来作为强身健体之佳品。特别是在江浙一带有冬令进补阿胶之习惯，服用方法较多，用途不同，用法各异，作为药用，应遵医嘱，作为保健，建议用以下服用方法。
1、烊化法
将阿胶砸碎(用信纸或布裹着胶块，放在较为坚硬的台面上，用锤子砸成碎末)，取3--9克(约每块的三分之一)放入杯中，加冰糖少许，用沸水或药汁适量冲开，搅拌，放冷后即可服用。
2、传统法
取阿胶250g，砸碎置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250g(或ml)，浸泡24～48h，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，每日1～2次，每次1～2汤匙，开水冲服即可。对腰膝酸软，怕冷，易感冒，耳鸣，四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶，可以强身健体，延缓衰老，起之延年益寿的作用 。
3、食疗法
用户可根据自已的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿胶食用。
① 阿胶粥
取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。
功用:养血止血，滋阴润肺安胎。
②阿胶鸡蛋汤
将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。
主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。
③阿胶葱白蜜
用新水煎葱白三片，去葱，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服。
功效：养阴生津，润肠通便。主治：老人虚人大便秘涩。
总结：因为阿胶的原型在我们生活中并不是很常见，所以许多人知道阿胶枣却不知道阿胶。其实阿胶对我们的身体有很很大的功效，而阿胶的食用更是多种多样，所以我们与其在阿胶枣里提取阿胶的食用不如直接食用阿胶，效果会更好。
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