【www.ys630.com - 养生饮食习惯】
很多想要瘦身的女性都不在乎自己的饮食，很多女人为了减肥甚至不吃主餐，拿水果蔬菜来代替。这种饮食方式肯定是不对的。今天小编教给大家八个健康饮食好习惯，也可以吃出好身材哦，一起来看看吧!
1、吃饭时保持感恩、放松的心情
以前的人面对每一餐都怀著感恩的心，这个时候吃饭是最轻松、愉悦的。注意每次吃饭至少要有30分钟，放慢你的步调;也可以在吃饭时听你喜欢的音乐、找朋友家人一起，让你自己的进餐时间是放松的。这样自然身体更健康!
2、享受眼前的食物
现在的人吃饭时常同时作多种事情：看电视、用电脑、玩电动、算帐忙碌到你的脑袋根本不知道你在吃饭，自然也不会通知消化系统工作。
吃东西不应该像工作一样，对于吃饭请屏除你的无奈，它应该是一种享受!只有当你享受吃东西的当下，你的感官才会认知到你正在进食，才会进行消化。所以都是吃，何不好好享受、好好吃?
3、创造安全的吃饭环境
吃饭的环境一定要安全，这样才能放松、肠胃才会好好消化。很多家庭吃饭就像在开批斗大会，轮流算总帐，这样怎么吃得下饭?家庭用餐气氛不好，家人消化就不好，不管什么大不了的事情，都不要在吃饭前后提起。
4、细嚼慢咽
这是一种习惯，所以可以养成!吃饭时每一口都应该咬20～30下;习惯通常只要重复20次就可养成，所以大家一定要试试!
慢慢吃、嚼久一点，可以帮助你消化，也可以避免吃过量。因为我们的脑子是在开始吃饭20分钟后才会接收到吃饱的讯息，所以20分钟内不管你怎样塞，都不会饱，但时间一过，就会发现自己吃太撑，而这样对消化系统伤害很大，而且消化需要许多能量，吃太撑反而会让你疲倦。
5、先吃油脂、蛋白质
肉不好消化?错了，我们的胃正是为了消化肉类设计的。动物性油脂和蛋白质是启动胃酸的重要元素，淀粉类食品对刺激胃酸没有用，所以吃饭先吃肉，或是淀粉配肉，肉为主、淀粉为辅，对消化反有帮助。
如果你不喜欢吃肉，就应该评估胃酸够不够。另外，很多人喜欢饭前吃水果，其实这会造成血糖震荡，反而会更想吃，所以建议水果饭后吃，一天一次少量即可。
6、淀粉不过量、吃高品质油脂
上述两项其实是相同的，你吃太多淀粉，还有少油，或吃劣质油品，都是让胆汁浓稠的主因。胆汁一堵塞，接下来的油脂分解和排便，都会大受影响。
7、不滥用杀菌产品
很多人喜欢干洗手后直接吃饭，这样就会把杀菌物质吃下肚，届时不只坏菌，好菌也被杀光光，造成肠道失衡，肠菌失衡，就会有排便等相关症状发生。
8、饿时才吃
当血糖平衡后，什么时候需要食物，身体会告诉我们。这时候不饿就不要吃，因为这代表消化系统需要休息、或是过度拥挤。
7大坏习惯扼杀健康
白领人群的健康问题，存在于加班、熬夜、饮食不规律、胃炎、胃溃疡，这些大部分人都存在的小问题、小毛病，但是对它们不注意的话，终成为生命杀手，同时也为我们敲响警钟。
工作繁忙的白领们如果自己不注意调养肠胃，天天重复不良的生活习惯来伤害自己，医生就是有妙手回春的本事也治不好了这些胃肠职业病。
7种习惯致白领易伤胃
1、晚餐过饱
早饭遗忘在匆忙间、午饭简单对付、晚上大吃大喝、睡前来点夜宵，健康的消化系统往往就会在这样的饮食习惯中被破坏。唐志鹏主任指出，以人体每天摄入的热量计算，最恰当的比例应当是早餐占三成，午餐占四成，晚餐为三成。
晚饭过饱或临睡前吃夜宵，不仅会影响睡眠、导致肥胖，还会迫使胃肠道处在超负荷的紧张工作中，胃液分泌过量会腐蚀胃黏膜，长期如此，就会导致糜烂、溃疡等疾病。
2、饮食不洁
盛夏时节，各种致病性细菌的繁殖速度很快，食物容易腐烂变质。如果吃了不清洁或不新鲜的食物，就很容易引起急性胃炎，出现胃痛、胃胀和呕吐等症状。
幽门螺杆菌是许多慢性胃病发生、发展中的一种重要致病因子，大多是由于饮食不洁、相互传染所致。幽门螺杆菌会寄生在胃及十二指肠的黏膜中，使黏膜发炎，引发胃病。患者的口腔和唾液中也存在这种细菌，因此分餐制可以降低感染幽门螺杆菌的几率。尤其是家中有人患上胃溃疡和胃炎时，分餐制就显得更为重要。
3、多吃冷食
胃是一个对外界气候和温度很敏感的器官，人体受到冷空气刺激后，胃部容易发生痉挛性收缩，从而引发胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状。
一般人都会在秋冬季节注意防寒保暖，殊不知在夏天，贪吃冷饮、凉性的瓜果或长时间处在空调环境中，也会使胃部受寒，从而影响胃肠道功能。
4、疲劳劳动
无论是从事体力劳动还是脑力劳动，长期超负荷的工作都会导致疲劳过度，这不但会使机体的抵抗力下降，而且会使胃黏膜的防御作用削弱。容易引起胃部供血不足，使分泌功能失调，而胃酸过多、黏液减少就会使胃黏膜受到损害。
5、精神紧张
不少胃病的发生与发展，都与人的情绪和心态密切相关。当一个人处在紧张、烦恼或愤怒时，这些不良情绪就会影响胃的分泌、运动、消化等功能。因此，长期抑郁、焦虑或遭到精神创伤的病人，容易患胃溃疡。
6、嗜烟成癖
烟草不但会伤害人体的呼吸系统，而且对胃的损伤也不可小视。吸烟过多的人往往更容易患上胃炎。这是因为，烟草中的尼古丁会从以下几个方面伤害胃黏膜：促进血管收缩，使胃黏膜的血液供应减少;抑制前列腺素的合成，而前列腺素是一种对胃黏膜有修复作用的保护因子;干扰胃的排空功能，容易造成胆汁反流到胃里，而胆汁中的胆盐等成分对胃黏膜有很强的损伤作用;促进胃酸和胃蛋白酶的分泌，直接腐蚀胃黏膜。
7、滥用药物
许多药物都会损伤胃黏膜。例如保泰松、消炎痛、布洛芬、阿司匹林等非甾体抗炎药物，会通过抑制对胃黏膜有保护作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。还有皮质类固醇等激素类药物，也常常会导致胃炎、溃疡或胃穿孔的发生。因此，服用这些药物应当遵循医嘱，最好在饭后服用，或者同时服用如硫糖铝等胃黏膜保护剂。
结语：饮食和健康一直有着密切的关系，饮食不到位，肯定会有损健康。而健康不到位，肯定胃口也不好。看完这篇文章，你知道怎样才是健康的饮食方式了吗?
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体质决定吃出好身材
每个人都有自己的体质，对于想保持窈窕身材的女性来说，如果能按自己的体质来安排食谱，就能收到瘦者增胖，胖者瘦身各取所需的效果。而且还能既饱了口福，又避免了因单纯节食减肥而致挨饿的窘境。真是一举两得的健美妙法。
热性体质
热性体质的人，宜选择性味寒凉的食物。以蘑菇为例，虽说纤维含量偏低，但吃后可带来饱胀感，从而减少进餐量而收到瘦身之效，而且含丰富维生素B2，可以给你带来更健康亮泽的肌肤。再说苦瓜，对于餐后上腹部易突出的女性，可谓理想食品，它有健脾去热之功，而且含有比柠檬高数倍的维生素C，对于热性体质的胖女孩来说正是苦口良药。
热性体质的女性保持好身材的食谱清单：
白萝卜、冬瓜、茄子、丝瓜、芹菜、绿豆、豆腐、土豆、大头菜、白菜、扁豆、胡萝卜、黄豆、赤小豆、玉米、苦菜、莲藕、番茄、柿子、茭白、荸荠、海带、海藻、竹笋、慈菇、西瓜、甜瓜、香蕉、黄瓜、田螺、柚子、苹果、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄榄、葡萄、李子、薏米、白木耳、猪肉、鸭肉、龟肉、鳖肉、青鱼、鲳鱼、黄鱼、鲫鱼、鳗鱼等。
寒性体质
寒性体质人，应尽量与凉性或寒性食物保持距离，多与温性、热性食品亲密接触。比如以铁含量高为其优势之一的菠菜，就因为可以补血并改善便秘，而成为寒性体质人在经期及减肥期间都需要的东西。再如洋葱，对于寒性体质且下腹有脂肪积聚的女性来说堪称佳品。至于它蕴含的丰富维生素C，在节食期间多吃一点还可以令你精神抖擞，不会因三餐主食吃少了而失去平日的风采。
寒性体质的女性保持好身材的食谱清单：
韭菜、芥菜、香茶、辣椒、花椒、生姜、葱、南瓜、芥子、小茴香、刀豆、大蒜、酒、醋、杏子、桃、石榴、荔枝、栗子、胡桃肉、鳝鱼、虾、蚶、鳙鱼、鲢鱼、羊肉、狗肉、猪肝、鸡肉、猪肚、火腿、鹅蛋、鹿肉等。
体质分九种，你是哪一种？
亿万人群，九种体质；人各有质，体病相关；体质平和，健康之源；体质偏颇，百病之因。
人与人存在体质差异
生活中，我们常会遇到这样的事情：
有人和朋友一起吃火锅，第二天脸上就长出疙瘩或者嘴角出现溃疡，那么多人都吃火锅，只有他一个人上火了；烈日炎炎，办公室开着空调，有人说不过瘾，要开大一点，有人说太冷了，要小一点；同样是吃冷饮，有人吃一口就会拉肚子，有人多吃也没事
为什么会出现这样的情况？这是因为人与人之间存在体质差异，每个人对自然界感受的程度不一样，应对事物的情况也不一样。山西中医学院第二中医院治未病中心主任贾跃进介绍说。
生活中一些常见现象也可以得到印证：
从皮肤上看，有的人皮肤非常好，不用花很多钱买化妆品，一年四季皮肤都有光泽；有的人皮肤干燥，尤其到了冬天，天天离不开滋润型护肤品；从性格心理方面来看，有的人比较敏感，有的人比较迟钝；有的人外向开朗，有的人内秀沉静；从治疗效果看，同样药物治疗同种疾病会出现不同效果，多数人体现了很好的药物疗效，有的人则过敏不适，个别病人只反映药物的毒副作用，毫无疗效可言，让医生感叹：人之所病病疾多，医之所病病方少。
这些生活中的常见现象，就是体质现象。体质和健康的关系非常密切。我们的健康出现问题，通常是因为体质出现问题，或体质出现明显的偏颇。贾跃进说。
国人体质分为九种
我们每个人是什么样的体质呢？中医判断体质的基本原理是 有诸内者必形诸外，意思是说，一个人内在的生理病理情况，会通过各种途径向外散发信息，如果内在的脏腑功能正常，气血津液生成、排泄正常，就会有健康的外在表现；脏腑功能气血失调于内，就一定会通过五官、皮肤、形体以及情绪反应于外，自己也会感到身体的各种不适。
中医就是根据构成人体体质的结构、功能、心理三大要素，依据个体的肤色、形态、举止、饮食习惯、性格特点、心理特征以及对季节的适应性、对疾病的易感性等方面表现的特征，去认识与辨析体质。从事体质辨识研究的山西中医学院第二中医院治未病中心医师王艳介绍。
北京中医药大学中医体质课题组历经30余年研究，通过对21948例流行病学调查得出结论：中国人群体质可分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质9种类型，其中，平和质为正常体质，其他8种为偏颇体质。
顾名思义，平和质的人体形匀称健壮，精力充沛，对自然环境和社会环境的适应能力较强。气虚质的人，元气不足，平素体质虚弱，易患感冒。阳虚质的人，肌肉不健壮，时感手脚发凉。阴虚质的人则经常感到手心、脚心发热，性情急躁。血瘀质的人，面色偏暗，皮肤比较粗糙，有时在不知不觉中会出现皮肤瘀青。痰湿质的人，体形肥胖，经常感到肢体酸困沉重、不轻松。湿热质的人，面部和鼻尖总是油光发亮，脸上容易生粉刺，皮肤易瘙痒。特禀质的人，容易对药物、食物、气味、花粉、季节过敏。
据了解，中医体质辨识已被纳入2009年底颁布的《国家基本公共卫生服务规范》。体质不同，需采取的保健方法也不一样。了解自己属于什么体质，及早采取相应措施，有助于改善体质偏颇，预防疾病。王艳告诉记者。
不辨体质常入误区
电视节目上说醋泡黑豆是补肾良方，邻居们都说效果不错，我也跟着吃了段时间，可怎么出现了胃不舒服，肚胀的现象？并州北路一社区居民晋女士最近养生养出点 小麻烦。黑豆对健康虽有诸多功效，但肠胃不好的人吃后会出现胀气现象。由于自身蛋白代谢能力低，特禀体质的人更要慎吃。中医专家、太原市中医药学会秘书长王镜针对晋女士的疑问进行了解答。
王镜认为，现在很多人都存在认识误区，看到周围朋友服用补品或保健品效果好，就跟着吃，更有一部分人听信广告功效，长期吃保健品。但他们从来没有考虑过，这些补品、保健品适不适合自己的体质。王镜说。
大家都知道人参有补气的功效，是个好东西。但是否每个人都可以吃人参呢？贾跃进说：体质和病证都有虚实之分，虚则补之，实者泻之是中医的调治原则。体质壮实的人吃了人参会上火，但是，并不能说凡是体虚的人都可以吃人参，因为人参是大补元气的，一定要用在气虚体质才会有效。若误用于阴虚体质，可能会进一步损伤阴津。贾跃进做了一个形象的比喻：一壶放在火炉上烧着的水，水快熬干了，不去加水，反而添柴，这不是加快了水烧干的过程吗？这不是不应该补，而是补的方法不对。补的方法不对也会造成不良后果。
其实，蔬菜、果品、肉类等，都有寒热之性。若不了解自己的体质，不懂得饮食宜忌，日常生活中就可能随时掉进损伤自己健康的陷阱中，发生疾病。
因人制宜调理体质
记者了解到，在山西中医学院第二医院治未病中心就诊者中，有不少属于阳虚体质。阳虚体质的形成有先天不足与后天失养的原因，特别是在后天失养方面，与饮食有很大关系。平素喜欢吃冰冻寒凉饮食或经常喝凉茶的人，时间久了就会形成阳虚体质。王艳说，其次与生活工作环境有很大关系，居住或工作环境阴冷潮湿都会损伤阳气，久而久之也可形成阳虚体质。如不少女性长期用冷水洗衣、洗菜，这样的人很多都是阳虚体质。还有就是有点小病就自作主张，比如嗓子一痒就吃抗生素或三黄片，久之也会损伤阳气。
要调理好体质，首先要从中医角度知道这个人体质的寒、热、虚、实。贾跃进说，还要明确，偏热的体质应该如何清热，偏实体质是何种病理产物造成，偏虚体质要进一步弄清是气血阴阳哪一方面的虚，比如气虚者应当益气，阴虚者应当滋阴，这样调补才会有效果。
王镜强调，在体质调养过程中，饮食选择非常重要，食物与自身体质相适应的即为和，不能适应即为不和。他建议，阳虚体质的人平时可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜、葱头等温阳之品，少食梨、西瓜、荸荠等生冷、寒凉的食物，少饮绿茶；阴虚体质的人食宜滋阴，多食瘦猪肉、鸭肉、绿豆、冬瓜等甘凉滋润之品，少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性温燥烈之品；气虚体质的人要多食用具有益气健脾作用的食物；血瘀体质多食行气活血的食物，少食肥肉等滋腻之品；痰湿体质食宜清淡；湿热体质食忌辛温滋腻；气郁体质食宜宽胸理气；特禀体质食宜益气固表，少食辛辣之品、腥膻发物及致敏质食物；平和体质则要注重饮食有所节制，不可过饥或过饱。
体质决定吃出好身材
每个人都有自己的体质，对于想保持窈窕身材的女性来说，如果能按自己的体质来安排食谱，就能收到瘦者增胖，胖者瘦身各取所需的效果。而且还能既饱了口福，又避免了因单纯节食减肥而致挨饿的窘境。真是一举两得的健美妙法。
热性体质
热性体质的人，宜选择性味寒凉的食物。以蘑菇为例，虽说纤维含量偏低，但吃后可带来饱胀感，从而减少进餐量而收到瘦身之效，而且含丰富维生素B2，可以给你带来更健康亮泽的肌肤。再说苦瓜，对于餐后上腹部易突出的女性，可谓理想食品，它有健脾去热之功，而且含有比柠檬高数倍的维生素C，对于热性体质的胖女孩来说正是苦口良药。
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白萝卜、冬瓜、茄子、丝瓜、芹菜、绿豆、豆腐、土豆、大头菜、白菜、扁豆、胡萝卜、黄豆、赤小豆、玉米、苦菜、莲藕、番茄、柿子、茭白、荸荠、海带、海藻、竹笋、慈菇、西瓜、甜瓜、香蕉、黄瓜、田螺、柚子、苹果、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄榄、葡萄、李子、薏米、白木耳、猪肉、鸭肉、龟肉、鳖肉、青鱼、鲳鱼、黄鱼、鲫鱼、鳗鱼等。
寒性体质
寒性体质人，应尽量与凉性或寒性食物保持距离，多与温性、热性食品亲密接触。比如以铁含量高为其优势之一的菠菜，就因为可以补血并改善便秘，而成为寒性体质人在经期及减肥期间都需要的东西。再如洋葱，对于寒性体质且下腹有脂肪积聚的女性来说堪称佳品。至于它蕴含的丰富维生素C，在节食期间多吃一点还可以令你精神抖擞，不会因三餐主食吃少了而失去平日的风采。
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韭菜、芥菜、香茶、辣椒、花椒、生姜、葱、南瓜、芥子、小茴香、刀豆、大蒜、酒、醋、杏子、桃、石榴、荔枝、栗子、胡桃肉、鳝鱼、虾、蚶、鳙鱼、鲢鱼、羊肉、狗肉、猪肝、鸡肉、猪肚、火腿、鹅蛋、鹿肉等。
体质分九种，你是哪一种？
亿万人群，九种体质；人各有质，体病相关；体质平和，健康之源；体质偏颇，百病之因。
人与人存在体质差异
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有人和朋友一起吃火锅，第二天脸上就长出疙瘩或者嘴角出现溃疡，那么多人都吃火锅，只有他一个人上火了；烈日炎炎，办公室开着空调，有人说不过瘾，要开大一点，有人说太冷了，要小一点；同样是吃冷饮，有人吃一口就会拉肚子，有人多吃也没事
为什么会出现这样的情况？这是因为人与人之间存在体质差异，每个人对自然界感受的程度不一样，应对事物的情况也不一样。山西中医学院第二中医院治未病中心主任贾跃进介绍说。
生活中一些常见现象也可以得到印证：
从皮肤上看，有的人皮肤非常好，不用花很多钱买化妆品，一年四季皮肤都有光泽；有的人皮肤干燥，尤其到了冬天，天天离不开滋润型护肤品；从性格心理方面来看，有的人比较敏感，有的人比较迟钝；有的人外向开朗，有的人内秀沉静；从治疗效果看，同样药物治疗同种疾病会出现不同效果，多数人体现了很好的药物疗效，有的人则过敏不适，个别病人只反映药物的毒副作用，毫无疗效可言，让医生感叹：人之所病病疾多，医之所病病方少。
这些生活中的常见现象，就是体质现象。体质和健康的关系非常密切。我们的健康出现问题，通常是因为体质出现问题，或体质出现明显的偏颇。贾跃进说。
国人体质分为九种
我们每个人是什么样的体质呢？中医判断体质的基本原理是 有诸内者必形诸外，意思是说，一个人内在的生理病理情况，会通过各种途径向外散发信息，如果内在的脏腑功能正常，气血津液生成、排泄正常，就会有健康的外在表现；脏腑功能气血失调于内，就一定会通过五官、皮肤、形体以及情绪反应于外，自己也会感到身体的各种不适。
中医就是根据构成人体体质的结构、功能、心理三大要素，依据个体的肤色、形态、举止、饮食习惯、性格特点、心理特征以及对季节的适应性、对疾病的易感性等方面表现的特征，去认识与辨析体质。从事体质辨识研究的山西中医学院第二中医院治未病中心医师王艳介绍。
北京中医药大学中医体质课题组历经30余年研究，通过对21948例流行病学调查得出结论：中国人群体质可分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质9种类型，其中，平和质为正常体质，其他8种为偏颇体质。
顾名思义，平和质的人体形匀称健壮，精力充沛，对自然环境和社会环境的适应能力较强。气虚质的人，元气不足，平素体质虚弱，易患感冒。阳虚质的人，肌肉不健壮，时感手脚发凉。阴虚质的人则经常感到手心、脚心发热，性情急躁。血瘀质的人，面色偏暗，皮肤比较粗糙，有时在不知不觉中会出现皮肤瘀青。痰湿质的人，体形肥胖，经常感到肢体酸困沉重、不轻松。湿热质的人，面部和鼻尖总是油光发亮，脸上容易生粉刺，皮肤易瘙痒。特禀质的人，容易对药物、食物、气味、花粉、季节过敏。
良好瑜珈饮食习惯 吃出健康
如果对于瑜伽的练习只停留在体位法、呼吸法和冥想法的阶段，那么对瑜伽的理解并不能全面。其实，瑜伽是一整个系统，它的体位法、呼吸法和冥想法只是其中的一部分，练习瑜伽的真正好处在于，它提供了一种健康的生活态度和正确的生活方式。
从古至今，成功的瑜伽练习者都是严格地按一些特定行为准则来约束自己的。瑜伽文献《薄伽梵歌》中就提到了控制感官在瑜伽练习中的重要作用。在此基础上，瑜伽会有一些对于生活方面的规定或者原则需要练习者遵守，今天我们先来认识一下，瑜伽希望练习者养成的饮食习惯。
一、正确的饮食方法是细嚼慢咽
细嚼慢咽是一个早已被普遍认同的健康饮食习惯，即使不练瑜伽的人也都知道这样做的好处。问题时，吃饭的速度应该慢到怎样的程度。咀嚼的时间应该根据食物的种类而定。吃香蕉总比吃苹果快，吃肉比吃蔬菜慢，在一般情况下，只有一个原则：一口食物要保证咀嚼12次以上，一定要把食物嚼烂在咽下去。(这个咀嚼次数还是比较科学的，在我上初中时读过一篇报道，推荐一口食物咀嚼30次，一顿饭尝试下来，不仅吃的索然无味、耗时过长，而且两腮有明显的酸痛迹象，甚至连说话也受都影响。)
二、睡前两小时不要进食
许多人都有吃完东西就躺下来休息的不良习惯，这毛病在晚饭后尤为明显。这样做对身体的害处是很大的。就寝数小时前进食，食物可以在体内充分消化，胃部负担减轻，有助于良好的睡眠和休息。多数肠胃患者有晚间进食的习惯，结果腹部肌肉过分紧张，当人已经睡着时体内的肠胃还在剧烈的运动，这样既没有得到好的休息，又造成了胃肠伤害，消化功能长期处于混乱的状态。如果改掉这个不良习惯，患者的痛苦就会随之消除。
三、不过多使用调味料
这也就是说，不在烹饪食品释放入过量的盐、辣椒、胡椒或是其他的植物香料和经过加工的变质香料。这些东西的过度使用，会使食物的味道过于强烈，它们在短时间内满足了我们的口腹之欲，如此长期下来对我们的感觉器官会造成巨大的伤害，使我们渐渐无法享受那些来自大自然的纯正的味道，同时习惯了强烈的刺激味道会使我们的消化系统承受过多的压力，分泌更多的物质来中和它们。
四、瑜伽练习者每天要喝10-15杯以上的清水
瑜伽练习者每天必须喝10-15杯以上的清水，不过不要在吃饭时喝水或饮料，即便是口渴也应该在饭后半小时再饮水。经过瑜伽者的观察，吃饭时不喝水，可以治愈某些皮肤疾病。大量的喝水可以清洗体内一天中产生的毒素，保持肌肤的水分平衡，抑制过早的衰老，身体内水分的平衡使我们更加有精力，心情更加愉快。不过，这里的水并不可用果汁、牛奶或其他饮料代替，否则便会导致多种疾病和肌体混乱。充足的水分，使得机体不过分依靠食物中的油脂，从而使体内脂肪明显减少。
但是，对于喝水这一点，虽然各大媒体都将之奉为美容秘方，但本人曾经接触过的一位却说，这样的喝水方法会让肾脏负担过重，还是应该遵循肌体的感觉，感到口渴才喝。
究竟哪种说法更科学，更健康，恐怕现在没有一个最终的结论。我的建议是，不妨两者都试一下，在试验的过程中，你的身体会给你最终的答案——尊重身体的感觉，这也是瑜伽坚持的一个原则。
体质决定吃出好身材
每个人都有自己的体质，对于想保持窈窕身材的女性来说，如果能按自己的体质来安排食谱，就能收到瘦者增胖，胖者瘦身各取所需的效果。而且还能既饱了口福，又避免了因单纯节食减肥而致挨饿的窘境。真是一举两得的健美妙法。
热性体质
热性体质的人，宜选择性味寒凉的食物。以蘑菇为例，虽说纤维含量偏低，但吃后可带来饱胀感，从而减少进餐量而收到瘦身之效，而且含丰富维生素B2，可以给你带来更健康亮泽的肌肤。再说苦瓜，对于餐后上腹部易突出的女性，可谓理想食品，它有健脾去热之功，而且含有比柠檬高数倍的维生素C，对于热性体质的胖女孩来说正是苦口良药。
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白萝卜、冬瓜、茄子、丝瓜、芹菜、绿豆、豆腐、土豆、大头菜、白菜、扁豆、胡萝卜、黄豆、赤小豆、玉米、苦菜、莲藕、番茄、柿子、茭白、荸荠、海带、海藻、竹笋、慈菇、西瓜、甜瓜、香蕉、黄瓜、田螺、柚子、苹果、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄榄、葡萄、李子、薏米、白木耳、猪肉、鸭肉、龟肉、鳖肉、青鱼、鲳鱼、黄鱼、鲫鱼、鳗鱼等。
寒性体质
寒性体质人，应尽量与凉性或寒性食物保持距离，多与温性、热性食品亲密接触。比如以铁含量高为其优势之一的菠菜，就因为可以补血并改善便秘，而成为寒性体质人在经期及减肥期间都需要的东西。再如洋葱，对于寒性体质且下腹有脂肪积聚的女性来说堪称佳品。至于它蕴含的丰富维生素C，在节食期间多吃一点还可以令你精神抖擞，不会因三餐主食吃少了而失去平日的风采。
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为什么会出现这样的情况？这是因为人与人之间存在体质差异，每个人对自然界感受的程度不一样，应对事物的情况也不一样。山西中医学院第二中医院治未病中心主任贾跃进介绍说。
生活中一些常见现象也可以得到印证：
从皮肤上看，有的人皮肤非常好，不用花很多钱买化妆品，一年四季皮肤都有光泽；有的人皮肤干燥，尤其到了冬天，天天离不开滋润型护肤品；从性格心理方面来看，有的人比较敏感，有的人比较迟钝；有的人外向开朗，有的人内秀沉静；从治疗效果看，同样药物治疗同种疾病会出现不同效果，多数人体现了很好的药物疗效，有的人则过敏不适，个别病人只反映药物的毒副作用，毫无疗效可言，让医生感叹：人之所病病疾多，医之所病病方少。
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国人体质分为九种
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中医就是根据构成人体体质的结构、功能、心理三大要素，依据个体的肤色、形态、举止、饮食习惯、性格特点、心理特征以及对季节的适应性、对疾病的易感性等方面表现的特征，去认识与辨析体质。从事体质辨识研究的山西中医学院第二中医院治未病中心医师王艳介绍。
北京中医药大学中医体质课题组历经30余年研究，通过对21948例流行病学调查得出结论：中国人群体质可分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质9种类型，其中，平和质为正常体质，其他8种为偏颇体质。
顾名思义，平和质的人体形匀称健壮，精力充沛，对自然环境和社会环境的适应能力较强。气虚质的人，元气不足，平素体质虚弱，易患感冒。阳虚质的人，肌肉不健壮，时感手脚发凉。阴虚质的人则经常感到手心、脚心发热，性情急躁。血瘀质的人，面色偏暗，皮肤比较粗糙，有时在不知不觉中会出现皮肤瘀青。痰湿质的人，体形肥胖，经常感到肢体酸困沉重、不轻松。湿热质的人，面部和鼻尖总是油光发亮，脸上容易生粉刺，皮肤易瘙痒。特禀质的人，容易对药物、食物、气味、花粉、季节过敏。
据了解，中医体质辨识已被纳入2009年底颁布的《国家基本公共卫生服务规范》。体质不同，需采取的保健方法也不一样。了解自己属于什么体质，及早采取相应措施，有助于改善体质偏颇，预防疾病。王艳告诉记者。
不辨体质常入误区
电视节目上说醋泡黑豆是补肾良方，邻居们都说效果不错，我也跟着吃了段时间，可怎么出现了胃不舒服，肚胀的现象？并州北路一社区居民晋女士最近养生养出点 小麻烦。黑豆对健康虽有诸多功效，但肠胃不好的人吃后会出现胀气现象。由于自身蛋白代谢能力低，特禀体质的人更要慎吃。中医专家、太原市中医药学会秘书长王镜针对晋女士的疑问进行了解答。
王镜认为，现在很多人都存在认识误区，看到周围朋友服用补品或保健品效果好，就跟着吃，更有一部分人听信广告功效，长期吃保健品。但他们从来没有考虑过，这些补品、保健品适不适合自己的体质。王镜说。
大家都知道人参有补气的功效，是个好东西。但是否每个人都可以吃人参呢？贾跃进说：体质和病证都有虚实之分，虚则补之，实者泻之是中医的调治原则。体质壮实的人吃了人参会上火，但是，并不能说凡是体虚的人都可以吃人参，因为人参是大补元气的，一定要用在气虚体质才会有效。若误用于阴虚体质，可能会进一步损伤阴津。贾跃进做了一个形象的比喻：一壶放在火炉上烧着的水，水快熬干了，不去加水，反而添柴，这不是加快了水烧干的过程吗？这不是不应该补，而是补的方法不对。补的方法不对也会造成不良后果。
其实，蔬菜、果品、肉类等，都有寒热之性。若不了解自己的体质，不懂得饮食宜忌，日常生活中就可能随时掉进损伤自己健康的陷阱中，发生疾病。
因人制宜调理体质
记者了解到，在山西中医学院第二医院治未病中心就诊者中，有不少属于阳虚体质。阳虚体质的形成有先天不足与后天失养的原因，特别是在后天失养方面，与饮食有很大关系。平素喜欢吃冰冻寒凉饮食或经常喝凉茶的人，时间久了就会形成阳虚体质。王艳说，其次与生活工作环境有很大关系，居住或工作环境阴冷潮湿都会损伤阳气，久而久之也可形成阳虚体质。如不少女性长期用冷水洗衣、洗菜，这样的人很多都是阳虚体质。还有就是有点小病就自作主张，比如嗓子一痒就吃抗生素或三黄片，久之也会损伤阳气。
要调理好体质，首先要从中医角度知道这个人体质的寒、热、虚、实。贾跃进说，还要明确，偏热的体质应该如何清热，偏实体质是何种病理产物造成，偏虚体质要进一步弄清是气血阴阳哪一方面的虚，比如气虚者应当益气，阴虚者应当滋阴，这样调补才会有效果。
王镜强调，在体质调养过程中，饮食选择非常重要，食物与自身体质相适应的即为和，不能适应即为不和。他建议，阳虚体质的人平时可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜、葱头等温阳之品，少食梨、西瓜、荸荠等生冷、寒凉的食物，少饮绿茶；阴虚体质的人食宜滋阴，多食瘦猪肉、鸭肉、绿豆、冬瓜等甘凉滋润之品，少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性温燥烈之品；气虚体质的人要多食用具有益气健脾作用的食物；血瘀体质多食行气活血的食物，少食肥肉等滋腻之品；痰湿体质食宜清淡；湿热体质食忌辛温滋腻；气郁体质食宜宽胸理气；特禀体质食宜益气固表，少食辛辣之品、腥膻发物及致敏质食物；平和体质则要注重饮食有所节制，不可过饥或过饱。
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