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现在越来越多的人开始注重，但是养生只靠锻炼是不够的，还要通过饮食来调理。那么你知道夏季养生食谱有哪些吗？今天小编帮大家总结了五行人的进补药膳，让我们一起来看一下吧。
分清体质再补 夏天五行人吃什么药膳
夏季养生要注重心境平静，静养以顺应自然界阴阳气交接的变化，避免烈日下暴晒，多静少动，尤其应避免剧烈运动，以免耗气伤阴
饮食调养方面应益肝补肾，调理胃气，保养精气，多吃淡味食物，保养肾脏。不妨多饮绿豆汤，多食新鲜蔬菜、瓜果等。
如芥菜、苋菜、西红柿、节瓜、冬瓜、丝瓜、水瓜、荔枝、桂圆、西瓜、薏苡仁、芡实、淮山、百合、太子参、西洋参等。
此外，火形人要防情绪激动引发肝阳上亢，土形人夏季易出现湿热症候如纳差、便秘、黄疸等。
特别要注意避免出汗后即吹冷风，以防寒湿入侵关节，形成关节炎症、疼痛。
木形人
体质特点：肤色苍白，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活。
饮食调养：宜以益肝补肾，健脾和胃为主要原则，可多食新鲜蔬菜、瓜果等。
如芥菜、苋菜、西红柿、西瓜、冬瓜、丝瓜、荔枝、桂圆、淮山、太子参、百合、西洋参、五味子等。
益气保津饮五味洋参茶
五味子5克，西洋参5克，龙眼肉5克，冰糖20克。将五味子洗净，去杂质;西洋参浸透切片;龙眼肉洗净，去杂质;冰糖打碎成屑。
将五味子、西洋参、龙眼肉、冰糖屑同放炖杯内，加入清水250ml，将炖杯置武火上浇沸，再用文火炖煮25分钟即成。有益气生津，养心安神，补益肝肾的功效。
火形人
体质特点： 皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，肩背髀腹匀称，手足小，步履稳重，性情急。
饮食调养：宜多食清热养阴消暑食物，可多饮绿豆汤，多食苋菜、西红柿、节瓜、冬瓜、西瓜、西洋参、薏苡仁、五花茶等。
清热养阴多吃苋菜冬瓜
马齿苋50克，芡实30克，猪瘦肉200克，精盐、味精各适量。将马齿苋择去杂物，洗净，切成段。
猪瘦肉、芡实洗净，马齿苋、猪瘦肉、芡实一同放入锅内，加入清水，用大火煮沸后转小火煮2小时左右，加精盐、味精调味，再煮沸即成。有清热解毒利湿的功效。
土形人
体质特点：皮肤黄色，面圆，头大、肩背丰厚，腹大，大腿到跳胫部都生得壮实，手足不大，肌肉丰满。
饮食调养：可吃具有健脾祛湿，清热消暑功效的食物，如多饮绿豆汤，多食芥菜、西红柿、冬瓜、丝瓜、水瓜、荔枝、桂圆、西瓜、茅根、竹蔗、荸荠、西洋参等。
健脾祛湿首选行气消胀粥
陈皮15克，大腹皮10克，白萝卜150克，生山楂15克，枳壳9克，粳米200克。先将陈皮、大腹皮、枳壳同煎取汁。
加入白萝卜、粳米煮成粥，加入生山楂再煮片刻，放少许白糖即可，有疏肝利胆，行气消胀的功效。
金形人
体质特点：体形比较瘦小，但肩背较宽，方形脸，鼻直口阔，四肢清瘦，动作敏捷，肤色较白。
饮食调养：宜益气生津，养阴消暑，宜多食淡味食物，如茅根竹蔗饮，西红柿、冬瓜、荔枝、桂圆、西瓜、水蜜桃、苡仁、百合、沙参、桂圆肉等。
消暑生津荸荠海蜇煎汤
荸荠30克，海蜇50克。将荸荠洗净，拍碎;海蜇洗净，切丝;同放入砂锅中，加水适量，煎汤饮用。有清热、化痰、消积的功效。
水形人
体质特点：体形比较胖，偏矮，头较大，腮部较宽，腹部较大，肤色偏黑，腰臀稍大，手指短，发密而黑，怕寒喜暖。
饮食调养：以健脾祛湿，益肝补肾为原则，多食西红柿、荔枝、桂圆、西瓜、太子参、薏苡仁、茯苓、白术、杜仲、牛膝等。
健脾开胃妙用陈皮茯苓
牛肚500克，麦芽30克，太子参50克，淮山50克，茯苓50克，陈皮6克，大茴香6克，生姜、大枣各适量。
将牛肚浸透，洗净，切块放入锅内，加清水适量，小火煲半小时，再放入其他精选用料，煲2小时，调味服食。有健脾、开胃、利胆的功效。
茯苓食用作用非常大
1.用于小便不利，水肿等症茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。
凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。
如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍;偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍;属于脾气虚者。
可与党参、黄耆、白术等配伍;属虚寒者，还可配附子、白术等同用。
2.用于脾虚泄泻，带下茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下。
应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。
3.用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。
可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。
4.用于心悸，失眠等症茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。
5.抗癌。临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。
总结：通过小编上文的介绍，你知道五行人的进补药膳有哪些了吗？你知道如何按照自己的体质去进补了吗？可以多多尝试上文的药膳，选择适合自己的，一地能够更加健康的。
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五行人谷雨时节专用养生药膳
谷雨节气，随着气温迅速回升，降水增加，湿热交加，让人一整天感觉很不舒适。专家指出，谷雨养生除了早睡早起、平心静气以养肝外，可选择静中有动的运动如太极拳等，运动时不宜出汗过多，以免阳气外泄。饮食方面，应注重清热健脾祛湿，益肺补肾，在日常生活中，多吃一些祛湿利水的食物即可。包括赤豆、黑豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、鲫鱼、豆芽等，比如在早晨煮稀饭的时候，可多加一些薏仁、赤豆等。多进食玫瑰花、佛手、陈皮、白术等。同时，要少食酸性食物和辛辣刺激的食物。可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，诱发疮痈疖肿等疾病。中医里的五行家族
金形人宜疏肝清热
【体质特点】体形比较瘦小，但肩背较宽，方形脸，鼻直口阔，四肢清瘦，动作敏捷，肤色较白。
【饮食调养】可多吃疏肝清热，益肺补肾之品，如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等。
【药膳选择】药膳可选择薏苡仁芡实橘皮粥：薏苡仁50克，芡实15克，橘皮5克，粳米200克。将薏苡仁、橘皮洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬成粥。有疏肝解郁，培补脾肾的功效。
木形人宜疏肝健脾
【体质特点】肤色苍白，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活。
【饮食调养】宜多服疏肝健脾，清热祛湿的食物，如薏苡仁、淮山，玫瑰花、郁金等。
【药膳选择】药膳可选择郁金佛手蜜饮：郁金15克，佛手12克，蜂蜜30克。将郁金、佛手用冷水浸泡20分钟后入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜即成。有疏肝理气，清热解郁的功效。
水形人防寒湿入侵
【体质特点】体形比较胖，偏矮，头较大，腮部较宽，腹部较大，肤色偏黑，腰臀稍大，手指短，发密而黑，怕寒喜暖。
【饮食调养】预防寒湿入侵，避免久居湿地。应多吃健脾祛湿之品，佐以调补肝肾之品，如淮山、土豆、扁豆、鲫鱼、猪肉、茯苓、土茯苓等。
【药膳选择】药膳可选择参枣米饭：太子参15克，陈皮6克，白术10克，茯苓15克，猪苓10克，大枣20克，粳米250克。将党参、陈皮、白术、茯苓、猪苓、大枣放在锅内，加适量水泡发后煎煮半小时，去渣取汁备用。将粳米淘洗干净，放入锅中，加入药汁及适量清水，用大火煮沸，小火煮成米饭即成。有补气养脾和胃的功效。
火形人宜疏肝解郁
【体质特点】皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，手足小，步履稳重，性情急。
【饮食调养】宜多服疏肝解郁、清热祛湿的食物，如青瓜、蒜薹、枇杷、杨梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金、猪苓等。
【药膳选择】药膳可选择扁豆苡仁粥：扁豆20克，薏苡仁30克，木棉花30克，猪瘦肉200克，粳米200克。将猪瘦肉洗净，切片，扁豆、薏苡仁、木棉花洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。有清热健脾祛湿的功效。
土形人宜健脾祛湿
【体质特点】皮肤黄色，面圆，头大、肩背丰厚，腹大，大腿到跳胫部都生得壮实，手足不大，肌肉丰满。
【饮食调养】宜多吃清热祛湿，健脾理气之品，如冬瓜、香蕉、菠萝、陈皮、淮山、扁豆、苡仁、鸡蛋花等。
【药膳选择】药膳可食用半夏山药粥：法夏15克，鲜山药200克，陈皮5克，粳米200克。将法夏用温水淘洗数次，以除去矾味，再将山药洗净去皮，切成丁。把法夏、陈皮放入砂锅内，加适量水，煎取300克清汤，去渣后放入淘洗干净的粳米、山药，加适量清水，熬煮成粥。有健脾和胃祛湿的功效。
五行人夏季养生小常识
本文导读：养生要分时间和个人体质，不同季节、不同体质的人养生方法各不同，下面我们来看看五行人夏季养生小常识。
以五行理念将人的体质分成木形、火形、土形、金形、水形人，是中医的传统理论。各种体质的人对季节的耐受性不同，因此调养前应找准自己属于哪种体质。绝对典型的五行人比较少，按照 木生火，火生土，土生金，金生水，水生木 的原理，大多数人可能兼具两个临近的五行体质特点。
金形人：肤色白、易咳嗽
体质特点：体形比较瘦小，但肩背较宽，方形脸，鼻直口阔，四肢清瘦，动作敏捷，肤色较白。
精神调养：初夏，天气变化仍然较大，此时金形人容易感受外邪出现哮喘、过敏、咳嗽等肺系疾病。宜保持宁静的心态，安养神气，避免忧愁抑郁，以利肝气调和，气血和畅。
运动：注意保暖，最好能有微汗出可加大运动量，可选择动态运动，如慢跑、羽毛球、足球等。
饮食：宜多进食具有健脾益肺，益肾养肝的食物或药食两用之品，如百合、淮山、沙参、白果等。
药膳可选择健脾八宝糕：粘米粉250克，鲜山药250克，百合50克，玉竹15克，芡实30克，白扁豆20克，茯苓30克，乌梅4枚，白糖适量。乌梅切丝备用。鲜山药洗净切片，玉竹、百合、芡实、白扁豆洗净与鲜山药一同放入锅内，加入适量水煮熟。茯苓磨粉，与粘米粉混匀，加入白糖及适量水搅拌成浆，将煮熟的鲜山药、百合、芡实、白扁豆放入粉浆中拌匀，放入盘中蒸熟，撒入乌梅即成。有健脾补肾，润肺生津的功效。
木形人：肤苍白、身体小弱
体质特点：肤色苍白，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活。
精神：应保持乐观开朗的情绪，切忌抑郁恼怒，多参与户外活动。
运动：在运动上，木形人可多参与太极拳等以炼气为主的运动，有助于身体的阴阳平衡。
饮食：可多服健脾养肝、补益肝肾之品，使脾胃健运，肝气顺达，以防肝旺克脾。饮食上可多吃姜、葱、荞、竹笋、淮山、土豆、猪肉、鱼肉、蛋等。
药膳可选择陈皮鲫鱼汤：鲫鱼一尾(约250克)，猪瘦肉100克，生姜10克，陈皮10克，胡椒3克，盐、绍酒适量。鲫鱼除去内脏及鳞鳃;猪瘦肉洗净，切块;生姜洗净切片，陈皮切丝，将生姜、陈皮丝、胡椒一并填入鲫鱼肚内，与猪瘦肉一同放入砂锅，加适量清水，先用武火烧开，再以文火煨煮1小时，调入盐、绍酒即可食用。有健脾理气祛湿的功效。
水形人：肤色黑、易口苦
体质特点：体型比较胖，偏矮，头较大，腮部较宽，腹部较大，肤色偏黑，腰臀稍大，手指短，发密而黑，怕寒喜暖。
精神调养：降水也较多，水形人此时容易出现湿困中焦的表现，如恶心、口苦、胃脘胀闷等症状。宜安定心神，顺应春季节气阴阳平和的自然规律。
运动：避免外邪侵袭。可加大运动量，可选择动静结合的运动，如太极拳、太极剑，或选择慢跑、球类动态运动等。
饮食：宜多进食具有健脾益肾，温中祛湿功效的食物或药食两用之品，如砂仁、法夏、白术、茯苓等。
药膳可选择猪肚白术汤：猪肚1具，白术60克，煨姜45克，胡椒15克，精盐适量。将猪肚洗净，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内，缝合猪肚，猪肚外以针刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小时，放入精盐调味。捞出猪肚，切块，喝汤吃猪肚。有温中散寒，补脾益气的功效，尤其适用于素体脾胃虚寒的人食用。
火形人：肤色赤、性情急
体质特点：皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，肩背髀腹匀称，手足小，步履稳重，性情急。
精神：此时易出现心情烦躁，容易引发高血压、中风等心脑血管疾病的发作。火形人宜平心定志，保持乐观随和的心态，切忌急躁，以益肾养肝。
运动：建议多做踏青等户外活动，太极拳、八段锦，并可用下棋、钓鱼等调节情绪。
饮食：可多吃健脾益肺、益肾养肝的食物或药食两用之品，如竹笋、蘑菇、薏仁、淮山、花生、土豆、杜仲、牛膝等。
药膳可选择芍药粥：白芍15克，茯苓10克，粳米100克，大枣10枚，牛膝15克，麦芽糖适量。先以白芍、茯苓、大枣、牛膝加水适量，小火煎汁，取出药渣，加水，并放入粳米，用大火煮沸，改用小火熬成稀粥。食用时加入麦芽糖适量，有健脾益肾，滋阴柔肝的功效。
土形人：肤色黄、肠胃易不适
体质特点：皮肤黄色，面圆，头大、肩背丰厚，腹大，大腿到跳胫部都生得壮实，手足不大，肌肉丰满，全身上下都很匀称，步履稳重。
精神调养：土形人容易因脏腑内里阳气不足而外感湿邪，出现腹胀、恶心、腹泻等不适症状。宜心平气和，保持乐观畅达的情绪，避免肝郁克脾。
运动：多进行户外运动，可选择慢跑、球类如篮球、羽毛球、乒乓球等，以不疲倦为度。
饮食：多进食疏肝健脾，益肾祛湿功效的食物或药食两用之品，如玫瑰花、淮山、砂仁、麦芽、芡实、益智仁等。
药膳可选择砂仁黑豆鲫鱼汤：鲜鲫鱼150克，砂仁3克，黑豆30克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮、黑豆共同放入砂锅内，加适量水，用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。
上面为大家介绍了五行人夏季养生知识，大家可以根据自己的身体特点来选择不同的养生方法。
大雪节气进补养生 五行人应该吃什么
目录：
第一章：大雪节气进补养生 五行人应该吃什么
第二章：居如人体应五行 分布尽量顺其自然养生又养性
第三章：五行养生 身体健康决定你的美丽
编者：
今天是12月7日，24节气中的大雪，从今天开始意味着天气会越来越冷，人体内的阳气会更加虚弱。而这两天随着冷空气的影响，很多地区都有降雨、降温的现象，那么这一时期养生应该注意些什么呢？五行体质的人都应当吃些什么呢？五行养生又该如何养呢？大雪节气进补养生 五行人应该吃什么
一进入大雪，天气开始变冷，阳气日益衰微。很多人躲在房间内，懒得动弹。整个人也如天气般萎靡、情绪低落。在这样的季节如何养生呢？中医养生将人的体质分为金木水火土五种，读者应对应自己的体质针对性地进行大雪进补。
大雪飘然，吃点啥好？
今年的12月7日是二十四节气中的大雪节气，受暖湿气流和冷空气的共同影响，我国不少地区会有较明显的降温、大风天气过程，这次冷空气的到来，有可能会将南京市区的低气温降到0℃。专家提醒，大雪节气养生要从饮食开始，其中大白菜、大红萝卜缨和大葱都为这个节气较好的食疗佳品。
一、皮肤干，大白菜护肤养颜
大雪节气期间空气特别干燥，冷冷的寒风让不少读者朋友的皮肤开始出现干燥的情况，不少上班族到了单位之后，又关在开着暖气的空调间里，皮肤的水分也相应地流失得更快。很多读者都知道大白菜是很有营养的补品，南京市中西医结合医院皮肤科专家杜长明主治中医师提醒您，冬季吃大白菜还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。
专家特别提醒广大读者朋友，大白菜要竖着切，因为这样切对保存水分更好，菜内的水分损失减少，水溶性营养素丢失也会减少。其次，这样切白菜容易熟，维生素的损失减少。再次，大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维，更有利于刺激肠蠕动，以增加排毒护肤养颜的效果。
二、嫌阳光弱，大红萝卜缨补钙
大雪节气的到来，标志着秋冬季节交替正式开始，这是时节阳光微弱，人体受寒冷气温的影响，生理功能和食欲均会发生变化。所以，要适当调整日常的饮食，保证身体充足的钙源，让冬天过得暖洋洋。
南京市中西医结合医院老年病王东旭副主任中医师介绍说，钙是构成骨骼的主要成分，被誉为人体的生命金属。冬季日照的时间减短，会影响维生素D的形成，天冷人体尿量增加，无机盐随尿液排出的量也增多。人体往往容易缺乏钾、钙、钠、铁等元素，尤其是老年人。因此，应该及时予以补钙。
很多读者认为买来的大红萝卜削掉萝卜缨是顺理成章的事，但是王东旭副主任中医师提醒广大读者朋友，萝卜缨是含钙量高的蔬菜，非常适合缺钙的人群。以号称补钙作用很好的大豆为例，每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右，但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克，钙含量几乎是大豆的一倍。在食品营养元素表中，每100克红（胡）萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克，青萝卜缨含钙110毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。
王主任提醒，萝卜缨和很多蔬菜一样，维生素易流失，好是焯一下凉拌着吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K，以及55%的维生素C和27%的叶酸，和10%的钙和锰。
三、阳气藏，来根大葱能通阳
中医养生学认为，大雪节气前后，天气寒冷，阳气潜藏，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病。因此冬季应该注重对阳气的护养。
南京中医药大学第二临床医学院食疗专家郭海英教授介绍说，大雪节气前后是风寒感冒的高发阶段，风寒感冒的主要症状是怕寒怕风，通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。流鼻涕是清涕，白色或稍微带点黄；如果鼻塞不流涕，喝点热开水，开始流清涕，这也属于风寒感冒。风寒感冒虽然病因是感染了风寒之邪，但是人体抵抗力下降即中医常说的正气不足，阳气被压制，难以抗衡阴寒之邪是内因。所以，天气寒冷的时候适当吃些益气通阳的食物，有助于预防风寒感冒。
郭海英教授介绍说，虽然大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多，但是从通阳和食疗的角度来看，葱白的效用更大一些，比如风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药，如葱豉汤的主要成分就是葱白。大葱味辛，性微温，具有通阳、解毒调味的作用。除了用于防治风寒感冒外，对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。需要提醒大家的是，一般人群均可食用大葱，但患有胃肠道疾病，特别是溃疡病的人不宜多食。
大雪节气进补养生 五行人应该吃什么
目录：
第一章：大雪节气进补养生 五行人应该吃什么
第二章：居如人体应五行 分布尽量顺其自然养生又养性
第三章：五行养生 身体健康决定你的美丽
今天是12月7日，24节气中的大雪，从今天开始意味着天气会越来越冷，人体内的阳气会更加虚弱。而这两天随着冷空气的影响，很多地区都有降雨、降温的现象，那么这一时期养生应该注意些什么呢？五行体质的人都应当吃些什么呢？五行养生又该如何养呢？
大雪节气进补养生 五行人应该吃什么
一进入大雪，天气开始变冷，阳气日益衰微。很多人躲在房间内，懒得动弹。整个人也如天气般萎靡、情绪低落。在这样的季节如何养生呢？中医养生将人的体质分为金木水火土五种，读者应对应自己的体质针对性地进行大雪进补。
大雪飘然，吃点啥好？
今年的12月7日是二十四节气中的大雪节气，受暖湿气流和冷空气的共同影响，我国不少地区会有较明显的降温、大风天气过程，这次冷空气的到来，有可能会将南京市区的最低气温降到0℃。专家提醒，大雪节气养生要从饮食开始，其中大白菜、大红萝卜缨和大葱都为这个节气较好的食疗佳品。
一、皮肤干，大白菜护肤养颜
大雪节气期间空气特别干燥，冷冷的寒风让不少读者朋友的皮肤开始出现干燥的情况，不少上班族到了单位之后，又关在开着暖气的空调间里，皮肤的水分也相应地流失得更快。很多读者都知道大白菜是很有营养的补品，南京市中西医结合医院皮肤科专家杜长明主治中医师提醒您，冬季吃大白菜还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。
专家特别提醒广大读者朋友，大白菜要竖着切，因为这样切对保存水分更好，菜内的水分损失减少，水溶性营养素丢失也会减少。其次，这样切白菜容易熟，维生素的损失减少。再次，大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维，更有利于刺激肠蠕动，以增加排毒护肤养颜的效果。
二、嫌阳光弱，大红萝卜缨补钙
大雪节气的到来，标志着秋冬季节交替正式开始，这是时节阳光微弱，人体受寒冷气温的影响，生理功能和食欲均会发生变化。所以，要适当调整日常的饮食，保证身体充足的钙源，让冬天过得暖洋洋。
南京市中西医结合医院老年病王东旭副主任中医师介绍说，钙是构成骨骼的主要成分，被誉为人体的生命金属。冬季日照的时间减短，会影响维生素D的形成，天冷人体尿量增加，无机盐随尿液排出的量也增多。人体往往容易缺乏钾、钙、钠、铁等元素，尤其是老年人。因此，应该及时予以补钙。
很多读者认为买来的大红萝卜削掉萝卜缨是顺理成章的事，但是王东旭副主任中医师提醒广大读者朋友，萝卜缨是含钙量最高的蔬菜，非常适合缺钙的人群。以号称补钙作用很好的大豆为例，每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右，但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克，钙含量几乎是大豆的一倍。在食品营养元素表中，每100克红（胡）萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克，青萝卜缨含钙110毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。
王主任提醒，萝卜缨和很多蔬菜一样，维生素易流失，最好是焯一下凉拌着吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K，以及55%的维生素C和27%的叶酸，和10%的钙和锰。
三、阳气藏，来根大葱能通阳
中医养生学认为，大雪节气前后，天气寒冷，阳气潜藏，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病。因此冬季应该注重对阳气的护养。
南京中医药大学第二临床医学院食疗专家郭海英教授介绍说，大雪节气前后是风寒感冒的高发阶段，风寒感冒的主要症状是怕寒怕风，通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。流鼻涕是清涕，白色或稍微带点黄；如果鼻塞不流涕，喝点热开水，开始流清涕，这也属于风寒感冒。风寒感冒虽然病因是感染了风寒之邪，但是人体抵抗力下降即中医常说的正气不足，阳气被压制，难以抗衡阴寒之邪是内因。所以，天气寒冷的时候适当吃些益气通阳的食物，有助于预防风寒感冒。
郭海英教授介绍说，虽然大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多，但是从通阳和食疗的角度来看，葱白的效用更大一些，比如风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药，如葱豉汤的主要成分就是葱白。大葱味辛，性微温，具有通阳、解毒调味的作用。除了用于防治风寒感冒外，对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。需要提醒大家的是，一般人群均可食用大葱，但患有胃肠道疾病，特别是溃疡病的人不宜多食。
金木水火土，找准体质进补
一、木形人
体质特点：肤色苍色，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活。
对症下药：灵芝、北芪健脾益气。
饮食调养：可多吃灵芝、北芪、瘦肉、鸡肉、枸杞、益智仁等健脾益气、补肝益肾的食物。
药膳可选择灵芝北芪瘦肉汤：灵芝10克，黄芪15克，瘦猪肉150克，细盐适量。瘦猪肉切成小块，加水适量，与黄芪、灵芝同煮至猪肉熟烂，细盐调味即可。有补脾益气，
二、火形人
体质特点：皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，肩背髀腹匀称，手足小，步履稳重，性情急。
对症下药：枸杞、牛肉养阴补肝肾。
饮食调养：不妨多吃具有养阴益气、补肝益肾功效的核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙参、玉竹等。
药膳可选择山楂牛肉汤：牛肉500克，生山楂10克，陈皮10克，胡椒10粒，花椒10粒，生姜3片。
三、土形人
体质特点：皮肤黄色，面圆，头大、肩背丰厚，腹大，大腿到跳胫部都生得壮实，手足不大，肌肉丰满，全身上下都很匀称，步履稳重。
对症下药：大枣糯米补肺益胃。
饮食调养：可多吃瘦肉、大枣、糯米、枸杞、益智仁、牛肉、鸡肉、羊肉、乌鱼等。
药膳可选择瘦肉枸杞大枣糯米饭：猪瘦肉150克，枸杞、益智仁、核桃仁各10克，大枣10枚，糯米100克，粳米50克。将瘦肉洗净切片，枸杞、益智仁、大枣、核桃仁洗净，瘦肉用酱油、糖、生粉、精盐等拌好，将拌好的猪瘦肉放入炒锅，煸炒片刻后捞起备用。将枸杞、益智仁、大枣与淘净的糯米、粳米一同放入砂锅，加适量水，用常法煮饭，待米饭煮至即将干水时将煸炒过的猪瘦肉平铺于饭面，再煮至饭熟，再后放入核桃拌匀即成。有健脾益气、温补肝肾的功效。
四、金形人
体质特点：体形比较瘦小，但肩背较宽，方形脸，鼻直口阔，四肢清瘦，动作敏捷，肤色较白。
对症下药：多吃松仁白果蜂蜜。
饮食调养：多吃有补肺健脾、益肾养肝功能的食物，如沙参、百合、白果、陈皮、柚子、松仁、蜂蜜等。
药膳可选择松仁蜂蜜粥：松子仁30克，粳米150克，蜂蜜适量。将松子仁洗净，捣成泥状，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，再用小火煮至粥成，稍温后调入蜂蜜便可食用。
五、水形人
体质特点：体型比较胖，偏矮，头较大，腮部较宽，腹部较大，肤色偏黑，腰臀稍大，手指短，发密而黑，怕寒喜暖。
对症下药：猪肝肾可补肝肾
饮食调养：可多吃猪肝、猪肾、百合、生地、熟地、杞子、桑葚子、牛肉、羊肉等都不错。
居如人体应五行 分布尽量顺其自然养生又养性
天人合一进而人居合一，而五行说的木、火、土、金、水，对应五方东、南、中、西、北，五色青、赤、黄、白、黑，人体五脏肝、心、脾、肺、肾对应人居则有卧室、厨房、书房、客厅、厕所，居室犹如五脏（还可以衍生六腑），分布尽可能顺其自然，以达到养生养性的最佳效果。
卧室如肝，属木
家的最大功能是休养生息，而睡眠特别在夜间，唯有家最安全，故卧室的分量最重。它作为最重要的作息场所，而木性有生发之特点，肝性属柔和舒畅，主疏泄又主升发之气，故睡床以及摆设以木质为主，以便舒展、安柔而气平，忌用金属制品（特别是床铺）。
肝性属将军之官，喜柔恶刚，金木相克而久卧魂乱，现代科学证明，卧室摆放电器对人体不利，同时运用木的本色青绿，与肝气相济，卧室方位以东为本位，晨晖沐浴，以紫气相迎。
厨房如心，属火
民以食为天，人是铁，饭是钢，一天不吃饿得慌，回到家填饱肚子乃头等大事，故厨房的排名最前。
厨房有如人体的心脏，是家居活力的动力场所，赤为心之正色，故有心火之说，但是若炉灶之火添加赤红之火，恐心火过盛，易生焦躁，故厨房用具与装修不必采用红色，色青为木，既能生火又可柔抑，且有持续的生命力，而厨房必有水源，以制火之甚，厨房适宜向南以致承烟火长盛。
书房如脾，属土
脾为后天之本，古人有耕读同本之说，一命、二运、三风水、四积阴德、五读书，而只有读书才是人人皆可为，先天的命不好，通过读书而改变，故云：万般皆下品，唯有读书高，居中心地位。
土性敦厚，为万物之母，有生化、长养万物之特性，而脾能运化水谷精微，为气血生化之源，有营养五脏六腑、四肢百骸之功。书房能增长智慧，如土性温厚笃实是人体后天充实之本，脾喜升恶降，黄色为土之本色，书房灯光、书柜适用黄色系，使人志定气和，五行土居中，书房在家亦以居中为安静。
客厅如肺，属金
金有清肃收敛特性，以肃降为顺，肺主呼吸，具有清宣肃降之功能，而客厅与大门外气相通，往来进出，吐故纳新，宣肃有余，古时客厅的家具摆设多有金属，如前缘摆放香鼎，两侧列放兵器，现代家庭的客厅大多摆设家电。
白色为金之正色，客厅宜洁白光亮，按照五行补土生金，选用带有黄色的石质地板最为适宜，如用赤红，则火克金，易致人烦躁，客厅宜处西边，可抵挡寒风日晒，调节寒暑，使人居舒适，功能同肺。
卫生间如肾，属水
虽有吃喝拉撒之说，但是对卫生间向来不太讲究。须知肾是先天之本，肾主骨，齿为骨之余，古人曰：百物养生，莫先固齿，清晨起床上卫生间，排便或盥洗，最好叩叩牙齿。
水有湿润下行及收藏之特性，而肾为水脏，主人体水液代谢之调节并能使废水下行排出体外。黑色为水之本色，黑色沉稳，卫生间也是人体收藏隐私之所，而收藏隐私实为先天所具备，如果卫生间装修选用色深材料，则易使人神定，倍感安全，方位宜置北面。
但是现代家居不太可能全部与五行相符，可以做些加强或反制方法，如卧室不在东边，可加强木元素，如挂些草木风景画，客厅向南恐火气过旺而克肺金，在玄关可放置鱼缸，以北之水制约南方之火。
五行养生 身体健康决定你的美丽
中医认为，真正的美丽来自于内在的健康。其实不仅自然，人体中也有金、木、水、火、土，分别对应肺、肝、肾、心、脾五脏。假如身体的某个脏器处于虚弱状态，就会引发身体的连锁反应，皮肤自然也会变差。所以当你发现皮肤问题时不妨先问问自己的身体究竟哪里出了问题。
金：娇弱白皙肌
令人艳羡的白皙肌肤也有很多弱点，比如容易干燥，有干纹、细纹，容易衰老等。过于苍白的肌肤还会给人营养不良的感觉。
养护妙计：植物可滋养皮肤
症状1、如果皮肤过于苍白
原因：缺乏运动和足够保养，让皮肤机能变差。
解救：每周使用植物精华油按摩两次，促进皮肤循环，帮助养分渗透。
症状2、如果皮肤出现干纹、细纹
原因：长期呆在空调间，未经保护的皮肤难免出现小干纹、细纹。
解救：洗脸后，迅速使用保湿水，每周至少使用3次保湿面膜。每晚坚持使用滋润的乳霜产品。并在白天选择具有抗氧化作用的产品。
症状3、如果皮肤出现斑点
原因：压力、日晒会使色斑日益明显。
解救：选植物美白产品。桑白皮、熊果酸、糅花酸都是经过验证，有效针对的美白成分。在紫外线不是很强的季节，连续使用密集型的美白产品，也是淡斑的好方法之一。
症状4、如果肌肤弹性下降
原因：缺乏养分的金性肤质，细胞往往不够饱满、健康。
解救：找到适合自己年龄的抗老化产品。当皮肤活力不足时，多用含维生素A、E等滋养产品。外界污染严重时，要用抗氧化和自由基的产品。人参、玉米、藻类都是不错的天然抗氧化成分。当皮肤感到疲倦时，不要一味使用高滋养产品，隔天断食法有助于激发皮肤本能活力。
中医专家特别提醒：皮肤苍白的人，宜多吃山药、茯苓等补脾胃的食物。用它们煲汤时，还可放入黄芪和当归等中药。
木：恼人油光肌
注意肝脏：油性肤质容易出油和长痘。在中医里油性肤质属于向外发散型，虽有光泽，但是毛孔粗大，肤色也较黯黄。
养护妙计：高保湿平衡肌肤油光
症状1、如果皮肤经常出油
原因：压力会使皮肤腺分泌过多，额头、鼻翼两侧尤为严重。
解救：选择清爽型的洁面产品，搭配保湿型化妆水和质地清爽的面霜，为皮肤储存水分，恢复水油平衡。
症状2、如果正在发痘痘
原因：除了内分泌外，精神紧张也会长痘。
解救：多吃水果蔬菜、忌辛辣，调整内分泌。
症状3、如果皮肤有痤疮
原因：作息不规律、运动少，都会造成毒素堆积在体内，脸上长痤疮。
解救：增加运动量，别让毒素停留体内；争取规律作息，每晚11点前入睡，持续1个月肯定有成效。
症状4、如果毛孔粗大
原因：皮肤松弛、过度劳累，都会让毛孔粗大。而心理学家认为，自卑会使鼻翼两侧粗大毛孔变成斜长的水滴形。
解救：多多增强体育运动，并提升与人的交往能力。每天使用毛孔细致精华液，不仅能修饰表面，还能控油。
中医专家特别提醒：油性肌肤的人平时该多吃柑橘，加强收敛，使用含柑橘、薄荷精油的舒缓型护肤品。
水：黯淡疲劳肌
经常熬夜和过度劳累的人，会耗伤肾元，脸色青灰、无光泽，甚至出现黑眼圈，还难免腰酸、乏力、精神不佳。
专家解析：因水主肾，过度耗损元气即被归类为水性皮肤，多吃雪蛤、蛤蚧（补肺补肾）、杏仁、虫草，都可调理肾元。
养护妙计：锰、锌等微量元素能帮你恢复气色
症状1、如果皮肤粗糙
原因：疲劳时，身体代谢放缓，角质变化异常。
解救：矿物磨砂产品，能清除导致皮肤凹凸不平和失去光泽的老化角质。
症状2、如果肤色暗沉
原因：当身体长时间得不到休养生息，体内能量不足，气色自然不会好。
解救：保持每天9个小时高质量的睡眠，早点睡，你不必吃药或是更换保养品，肤色自然回转健康、红润。
症状3、如果出现黑眼圈
原因：长期睡眠不足，让眼周循环变弱，色素囤积，要改善黑眼圈，绝非短期内可以实现。
解救：含矿物反光微粒的眼部遮瑕膏，能即刻修饰黯淡，其中的色素代谢和多种滋养成分，长期调理眼周肌肤。
中医专家特别提醒：肤色黯淡的人，关键还是要改变生活的习惯，千万不要熬夜，也不能过劳，尤其当年龄越来越大，体内的能量会变得更弱。另外，千万别贪看恐怖片，因为恐伤肾。
土：发黄松弛肌
注意脾胃：中医认为运动少、爱吃甜食的上班族多脾胃虚弱，因而早起时眼睛和脸都容易浮肿，皮肤比同龄人要更松弛。
专家解析： 五行中的土对应脾胃，不规律饮食和休息不足让脾胃虚弱，难以将喝下的水吸收输送到体内脏器和皮肤，这也是OL最容易皮肤缺水的原因。而当体内湿气蒸腾到脸上，皮肤就会发黄、浮肿，尤其是鼻唇沟上面的位置最易松弛。
养护妙计：按摩和运动提升体内阳气，回复活力
症状1、如果皮肤干燥、暗哑
原因：死皮堆叠，导致皮肤水分流失。
解救：想提升皮肤的角质代谢速度，可以每天按摩脸部3分钟。用热毛巾敷脸也能有效缓解疲劳。
症状2、如果有眼袋
原因：疲倦和情绪低落时，体液就会积聚在眼下。
解救：含有甘菊、金缕梅、咖啡因的产品都能改善眼部浮肿。但有眼袋 的眼部不宜过多地按摩。
症状3、如果有双下巴
原因：除了体重增加会有双下巴。淋巴的循环不佳，压力大也会造成双下巴形成。
解救：在指间蘸上按摩油，从鼻翼两侧深而缓地按摩到耳际，再由额头沿着发际线经耳垂到锁骨，重复6次即可。
中医专家特别提醒：皮肤泛黄的人要多吃姜和辛辣食物。需要即刻改善土性肤质，不妨洗个热水澡，在浴缸中滴几滴健脾醒肤的薰衣草精油，更能有效舒缓和滋润肌肤。
结语：中医养生一直强调的是因人而异，不同体质的人有不同的养生方法，那么你的养生方法是不是和你的体质相对应呢？赶快弄清自己的体质，在这大雪节气里好好保养自己吧！
火：尴尬潮红肌
一旦紧张、激动时脸就泛红，这是阳气过旺、肤质燥热的表现。在西医称其为情绪型微细血管扩张，这样的皮肤很容易干燥、紧绷。
专家解析：潮红肌在五行中属火，对应人的心脏。因体内阳气上升（喜悦和激动都属阳气），血液循环加速，肤色看起来就变红了。
对号问诊：纯植物、低刺激的护肤品最适合潮红肌使用。保湿滋润的产品也能有效缓解潮红。
养护妙计：降温补阴解救潮红肌
症状1、如果皮肤突然潮红
原因：情绪波动、睡眠不佳，都会使神经对血管的调节失控，使肤色容易泛红。
解救：吃点清热降火的食物，含有绿茶、豆类产品能有效缓解肌肤燥热。
症状2、如果皮肤突然燥热
原因：突然走进温度高的房间，或者情绪激动都会让皮肤燥热。
解救：室温过高时，及时使用具有镇静、舒缓功效的喷雾。情绪激动时，则放慢呼吸，闭目养神5秒钟，就能有效缓解情绪。
症状3、如果长了燥热型痘痘
原因：皮肤气血运行不畅，导致痘痘爆发。
解救：建议选择含有天然植物精华的产品，消灭痘痘。
中医专家特别提醒：潮红肤质的人宜多吃解毒清热的食物，如天葵等。含有清凉植物成分的护肤品最佳。
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