研究称吃方便面会减少寿命
减少饮食养生。
“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生关系着你、我、他的生活质量。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面是小编为大家整理的“研究称吃方便面会减少寿命”,仅供您在养生参考。
本文导读:发表在营养学杂志的一项研究发现,拉面,以及其他方便面产品,可能会增加一个人的风险心脏代谢综合征,尤其是女性,严重的心血管疾病和中风的危险因素。
近日的一项研究发现,大学生和省钱达人爱吃的方便面会导致心脏病和糖尿病。
发表在营养学杂志的一项研究发现,拉面,以及其他方便面产品,可能会增加一个人的风险心脏代谢综合征,尤其是女性,严重的心血管疾病和中风的危险因素。
哈佛学校医学中心和营养流行病学博士生,公共卫生临床心脏病学首席研究员贤俊善医师在新闻稿中说 这项研究是显著,因为许多人都食用方便面不知道其可能的健康风险。 之后也没有就此发表进一步的评论。
在这项研究中,研究人员观察了10711名成人的19和64岁之间的数据,通过对全国有代表性的韩国国民健康和2007-2009年营养调查收集。他们发现,吃方便面 - 拉面,捞面, 两次或以上,每周关联的有氧代谢综合症,影响人体的心血管,肾脏和代谢系统异常。
虽然这个问题的具体原因目前尚不清楚,新的研究指出,这可能源于大多数方便面包装袋有发泡胶的事实,其中包含双酚A(BpA),已知的激素干扰物 - 这也是为什么女人在这研究中一直受到的影响更大。但是该食品含有大量的不良成分,包括MSG和化学防腐剂叔丁基氢醌(TBHQ),并且也含有大量的饱和脂肪。
重点是在韩国人的研究,Shin说,因为该国拥有世界上最高的人均数量方便面的消费者,因此,近年来有很多的健康问题存在,包括心脏疾病和肥胖,一直增加。在美国本土颇为相似的消费者也一样,美国在全球方便面的销售排名第六,据世界方便面协会,该协会发现,在2013年美国占4.3万亿的售出量(进来仅次于中国,印尼,日本,越南和印度 实际上还高韩国一个点)。
这已经不是第一次对方便面的公开披露。在2012年,有一个病毒视频,从消化道内拍摄,布拉登博士郭研究的一部分,拍摄了方便面被摄入后刚发生的事 - 这个画面并不漂亮。胃加班加点,争取时间,以磨碎特丁基对苯二酚,石油的副产品,一个引疾病最可能的罪魁祸首。马来西亚卫生官员发出了告诫吃方便面,因为里面的成分,如增稠剂,稳定剂,钠,防腐剂已被证实与心脏疾病,中风和肾脏损害。
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长期吃方便面会胖吗?
方便面是一种快速食用品,如果长期食用泡面的话,会容易造成身体营养不良、发胖、肠胃功能不好等等的害处。因为方便面主要的物质是面粉和油脂,这些物质对身体是很容易产生发胖的情况。
1.吃多方便面导致发胖:方便面的主要成分是面粉和油脂,此外调味包内还有些味精、食盐、油脂、辣椒粉等。有些所谓“好吃看得见”的方便面,再加一上小包干制的蔬菜小颗粒或极少量的细小肉末。其所含的营养物质十分单一,主要是碳水化合物和脂肪。
2.含油量太多,吃了要多几个小时的运动才能消耗。而且泡面又没营养,我已经很久没吃过了。你也要注意了,还是别吃了,尤其是晚上。泡面是垃圾食品,请少吃。
常吃方便面会得营养缺乏症
1.方便面是许多大学生喜欢的一种食品,它既可以当点心、宵夜,又可以当正餐,而且食用方便,非常适合我们。尤其是不少男生,既没有女人那么多对于身材的顾虑,又对饮食马马虎虎,方便面更是他们的"宠儿",经常会在寝室里放上几包。
2.方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。尽管现在很多方便面都号称不是油炸的,但多少都会含有食用油,因此,放置的时间一长,方便面之中的油脂就会被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面,会给你带来意想不到的麻烦,比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。
干吃方便面会胖吗?
方便面的确给人们带来很大方便,尤其是外出的时候,不想吃饭的时候,或者身体比较懒惰的时候,方便面都可以解决我们的饥饿感。当然,还有一些朋友特别喜欢干吃方便面,那么这种行为会不会让身体变胖呢?其实,方便面属于油炸食品,热量是极高的,因此,干吃比水煮了还容易发胖!
干吃方便面会发胖吗
干吃方便面会发胖。
油炸类方便面脂肪含量普遍在20%以上,热量极高,且加工过程中营养流失严重,是极其不健康的高热量垃圾食品。直接干吃,比用水煮了以后更容易发胖。
原因一:干吃水分少,饱腹感低,很容易吃太多;
原因二:水煮时,会有部分油脂流出,相对干吃来说热量稍有下降。
干方便面的热量是多少
热量:472大卡/100克;
营养成分:碳水化合物:61.60克,脂肪21.10克,蛋白质9.5克;
一包干的方便面大概是80克左右,也就是378大卡的热量。
方便面怎么吃不发胖
水煮2次,配青菜吃,吃完半小时后,可以喝杯酸奶促进排毒消脂。
做法:
1、水烧开后,放入半个方便面(50克左右)煮1-2分钟,面条7-8分熟就捞起来,沥干水分;
2、重新烧开水,将100克青菜和方便面一同放入锅中,并加少量食盐、面条鲜等,青菜熟了就可以捞出来;
3、装到碗里面,撒上葱花即可。
注意!不要放方便面包装里面的调理,也不要另外加食用油。
常吃方便面会发胖吗
方便面是比较常见的食物食品,虽然方便面的历史比较短,但是确实给人们的饮食带来了方便,一说到方便面很多人都会联想到垃圾食品,确实方便面的营养功效相对来说不高,油脂含量是比较高的,如果经常吃方便面,容易引起肥胖的问题,对健康也会造成不良的影响。
常吃方便面会发胖吗
从小,方便面香喷喷,脆脆的口感就让人一吃爱上,但经常吃的话会很容易上火,那么不少妈妈担心吃方便面会胖吗?爱吃方便面的小朋友应该怎样健康吃方便面?
到底吃方便面会胖吗?小编不容置疑地告诉你,那是肯定的!因为一来方便面一般都是油炸的,不仅非常上火,而且其中含有的油脂也非常容易在人体慢慢积聚起来,尽管是非油炸的方便面,也会引起上火呢!另一个引起肥胖的原因就是,方便面里的主要成分是碳水化合物——淀粉,这可是导致发胖的重要原因。
还有的就是,吃方便面会发胖的同时,还不利于身体健康,大家都知道,为了方便面变得“方便”食用,通常都会添加了不少防腐剂,经常吃的话对人体健康不利,导致营养不良。
方便面的热量高吗
很多人都爱吃方便面,不仅因为它方便,更是因为它够香脆,但是很多人也担心吃方便面会胖吗,要知道方便面的热量并不低,甚至高出一般同等多米饭的热量哦!担心吃方便面会发胖的朋友绝对要考虑方便面的热量!
方便面的热量:472 大卡(100克)
有次可见方便面是多么地高热量啊,方便面在同类食物中是单位热量较高的了,每100克方便面的热量就占据了普通成年人保持健康的前提下,每天所需要摄入总热量的20%,所以减肥人士可要注意了!
而且还是高碳水化合物、高脂肪的食物,这些令人发胖的物质暂且不提了,那还有大量的防腐剂,所以不建议经常食用哦!
每天吃方便面会变瘦吗
上学的时候我们都会喜欢零食,小饼干、各种糖果还有膨化食品都是我们的最爱,即使家长在耳边一再说零食不健康,对于身体发育,但是我们还是忍不住会吃。众多零食中间,方便面可以说是一个独特的存在,它一直伴着我们长大,即使成年了我们还会经常吃。那么每天吃方便面会变瘦吗?
天天吃泡面不会变瘦,会发胖而且长期食用对身体有危害。详情如下:
1.有损大脑活动。
市场调研显示,方面便类食品中维生素和矿物质都很低,常吃对大脑发育和思维活动都不利。英国营养品协会通过研究认为,多吃快餐会损害大脑功能,引起正常思维的紊乱。还发现,吃快餐太多的儿童,常会出现精神不集中、烦躁不安等症状,严重的还会产生好斗等现象。
2.引起多种“文明病”。
方便面的危害很大,经常吃会因过多摄入脂肪和钠而易罹患心脏病、高血压病、肥胖及糖尿病等,尤其是幼儿的肾脏还没有发育到成熟阶段,无力排出血液中过多的钠,如果经常吃这类食品,患病的几率会更大。
3.易得肠癌。
方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品,人体会因缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”,现在患慢性便秘的人越来越多,粪便在大肠中滞留时间过长,也是诱发肠癌的重要因素之一。
4.会得营养缺乏症
人体的正常生命活动需要六大要素:即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了,人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物,汤料只含有少量味精、盐分等调味品,即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,远远满足不了我们每天所需要的营养量。即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。
5.早衰
方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂,但它只能减慢氧化速度,推迟酸败时间,并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破损营养成分,产生过氧脂质,并有哈喇味。长期过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破损作用,还会促使人早衰。
6.会造成人体营养不良
据有关营养学家调查证实,在长期食用方便面的人当中,有60%的人营养不良,54%的人患有缺铁性贫血,23%的人感核黄素缺乏症,16%的人缺锌,2%的人因缺乏维生素A而患各种眼病。多吃方便面会造成人体营养不良,从而又会导致另外一系列的疾病的发生如头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等。
吃煮的方便面会胖吗
方便面食用起来比较方便简单,也是生活当中很多人比较钟爱的一种食物,可是需要注意的是吃方便面的话,对于减肥确实是不利的,因为方便面的主要成分是碳水化合物淀粉,而这些物质虽然是人体能量的来源,但是吃多了确实会造成肥胖,而且方便面是没有什么营养的。
1.方便面主要成分是碳水化合物-淀粉,碳水化合物是人体三大能量来源之首,你说吃多了会胖吗?
2.方便面的制作工艺中,有一工序是过油的呦,油脂这东西,呵呵,人体三大能量来源之最能储存起来的,嘿嘿,吃多了不好吧
3.方便面的调味包包,你吃的是几个包包的?味精香精防腐剂油脂,一点失水蔬菜,总之垃圾巨多能量也不少地。
4.方便面没有人体必须的蛋白质(氨基酸),维生素,矿物质,纤维素,哎,味道也单一,营养也单一,长此以往,身体如果不胖,就是哪个部位由于营养不良该抗议了,那时可是危险的呦,娃娃,不要吃了,偶尔想念它的味道吃一次倒无妨,但不能走极端哦,健康减肥要营养均衡的少吃。
5、一包100g的方便面所含的热量是470卡,还有晚上睡觉之前吃方便面的话脸会肿的。方便面里的热量很高,但你是早上吃,应该不会发胖。方便面里有许多的防腐剂,大家还是少吃方便面的好,那东西吃多了对身体可不好!!
6、总之少吃为佳呀。 尤其是处在成长发育中的儿童和老年人。正常成年人每周吃1~2包并无大碍。 不选购低质产品: 人们不应贪图便宜而购买低质方便面。韩国已出现非油炸方便面,我国目前正处在试验过程中。 其他还要注意不吃超过保质期的方便面;冲水后把面汤倒掉,再 续上水或汤,以减少盐分和其他有害物质;添加自己喜欢的肉菜,以增加维生素、蛋白质和膳食纤维等。
方便面的危害常吃方便面会得营养缺乏症
方便面是上班族们喜欢的一种食品,它既可以当点心、宵夜,又可以当正餐,而且食用方便,非常适合繁忙的上班族。尤其是不少男性,既没有女人那么多对于身材的顾虑,又对饮食马马虎虎,方便面更是他们的“宠儿”,经常会在办公桌里放上几包。但是,经常吃方便面的男人们,你们知道嘛,吃的时候方便了,可它会带给你多少麻烦吗?
方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。尽管现在很多方便面都号称不是油炸的,但多少都会含有食用油,因此,放置的时间一长,方便面之中的油脂就会被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面,会给你带来意想不到的麻烦,比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意,误食之后麻烦就大了。
另外,方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长,也有被细菌、毒物污染的可能。因此,方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量,一次不宜存放过多,存放的时间不宜太长,要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染,又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的,食用前也要检查一下,除要注意是否过期以外,还要看看面饼的质量,如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时,说明面已经变质,不能再吃了。如果闻到有“哈喇”味,入口有辣味或其他异味的时候,说明油已经变质了,也不能食用了。
即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。
人体的正常生命活动需要六大要素:即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了,人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物,汤料只含有少量味精、盐分等调味品,即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,远远满足不了我们每天所需要的营养量。
吃方便面要注意以下几点
一是方便面只适于救急,如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次,也不能天天吃。
二是喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时,应该酌情增加一些副食,以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋(约100克左右)、卤肉等。还可以在方便面中加一些香油或猪油(约25克左右)。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜,如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等,数量应该保持在250-300克左右。
三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。 总之,方便面作为一种方便食品,偶尔吃一些对身体没有害处,但经常吃就会有损健康了。
吃过期的方便面会怎样
不少学生族和上班族都会在家里或者是寝室里囤大量的方便面,因为方便面与其他食物比较起来,吃起来更为方便,并且也更为便宜。但是方便面也是有保质期的,大家在吃方便面的时候尽量在方便面保质期之前食用。如果方便面过期了的话,就应该及时扔掉,但是不小心吃了过期的方便面会导致怎样的后果?
方便面过期了还能吃吗?方便面的保质期一般是18个月。方便面如果过期了,是不能食用的。众所周知,为了储存,方便面会添加一些防腐剂。放置的时间一长,方便面中的油脂就会被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面,会给健康带来威胁。比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意,误食之后麻烦就大了。另外,方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长,也有被细菌、毒物污染的可能。
因此,方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量,一次不宜存放过多,存放的时间不宜太长,要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染,又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的,食用前也要检查一下,除要注意是否过期以外,还要看看面饼的质量,如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时,说明面已经变质,不能再吃了。如果闻到有“哈喇”味,入口有辣味或其他异味的时候,说明油已经变质了,也不能食用了。即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。千万不要为了省钱省事而吃了过期的方便面。
煮方便面放多少水
1、先根据面的量,加入一定量水的样子在锅里,比如一个面饼加入1000毫升左右,如果你爱喝汤也可以多放点水。
2.开中火或者大火,等水烧开,等到水嘟嘟的翻泡泡了就可以放方便面了。
3.放好方便面后,把里面的调料也放进去,当然可以根据自己的喜欢加入蔬菜、鸡蛋、肉等等,以增加蛋白质、维生素等人体所需物质。
4.一般煮3到5分钟,就可以关火吃了。
方便面怎么做好吃?
1、用开水泡,这也是很多人经常用的方法,也便于操作,就是将方便面放在碗里或杯子里,将配料打开,放入,最后将开水冲入,几分钟即可食用,是不是很简单呢。
2、方便炸酱面,面饼用水泡开,再加入青豆和酱拌匀即可,简单吧,学起来吧。
3、煮方便面,这也是较健康的吃法哦,就是将面和配料一起放入锅里,煮开即可吃,当然也可以随自己喜欢添加蔬菜,蛋等。
4、炒方便面,这是一种新颖的吃法哦,做法是锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过,放入面饼和调料拌匀,即可,当然可以岁心意加入蔬菜、肉、火腿都可以哦。
5、面饼沙拉,就是将面饼压碎均匀撒在果蔬沙拉上,混合一下即可直接食用。
方便面是一种经过高温油炸的快捷食品,食用过多的方便面还是不健康的,所以大家在生活中还是尽量自己做饭,而且方便面过期了做好扔掉,别再吃了!大家在煮方便面时可以掌握一些技巧,煮面1时间不宜过长,否则会失去方便面的韧性,而降低方便面的口感!
经常吃方便面会发胖吗
方便面是速食食品,平时适当的吃一点是没有问题的,但是不能经常吃方便面,毕竟方便面的营养价值是比较低的,而且是为油炸食品,如果经常食方便面,容易导致发胖,在吃泡面的时候可以加入一点蔬菜,放入一个鸡蛋,这样能够促进营养平衡,当然最好要少吃,吃了过多对健康不利。
经常吃方便面会发胖吗
从小,方便面香喷喷,脆脆的口感就让人一吃爱上,但经常吃的话会很容易上火,那么不少妈妈担心吃方便面会胖吗?爱吃方便面的小朋友应该怎样健康吃方便面?
到底吃方便面会胖吗?小编不容置疑地告诉你,那是肯定的!因为一来方便面一般都是油炸的,不仅非常上火,而且其中含有的油脂也非常容易在人体慢慢积聚起来,尽管是非油炸的方便面,也会引起上火呢!另一个引起肥胖的原因就是,方便面里的主要成分是碳水化合物——淀粉,这可是导致发胖的重要原因。
还有的就是,吃方便面会发胖的同时,还不利于身体健康,大家都知道,为了方便面变得“方便”食用,通常都会添加了不少防腐剂,经常吃的话对人体健康不利,导致营养不良。
方便面的热量高吗
很多人都爱吃方便面,不仅因为它方便,更是因为它够香脆,但是很多人也担心吃方便面会胖吗,要知道方便面的热量并不低,甚至高出一般同等多米饭的热量哦!担心吃方便面会发胖的朋友绝对要考虑方便面的热量!
方便面的热量:472 大卡(100克)
有次可见方便面是多么地高热量啊,方便面在同类食物中是单位热量较高的了,每100克方便面的热量就占据了普通成年人保持健康的前提下,每天所需要摄入总热量的20%,所以减肥人士可要注意了!
而且还是高碳水化合物、高脂肪的食物,这些令人发胖的物质暂且不提了,那还有大量的防腐剂,所以不建议经常食用哦!
天天吃方便面危害
方便面是大家在生活当中,觉得非常方便的食物,很多工作忙碌的朋友们也喜欢拿方便面,来当做自己的食物使用特别是很多的朋友们,在旅途的过程当中,大家也会食用方便面特别的方便,那么我们来了解一下天天吃方便面的危害是怎样的。
泡面在我们这边叫方便面,很重要的一点是从总体上来看,营养素含量太单一,主要是碳水化合物,而维生素、矿物质、蛋白质等都微乎其微。
即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。
人体的正常生命活动需要六大要素:即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了,人就会患玻而方便面的主要成分是碳水化合物,汤料只含有少量味精、盐分等调味品,即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,远远满足不了我们每天所需要的营养量。
因此,在吃方便面的时候要注意以下几点:
一是方便面只适于救急,如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次,也不能天天吃。
二是喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时,应该酌情增加一些副食,以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋(约100克左右)、卤肉等。还可以在方便面中加一些香油或猪油(约25克左右)。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜,如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等,数量应该保持在250~300克左右。
三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。
在上面的文章中,我们了解到了,关于天天吃方便面的危害,特别是很多经常吃方便面的朋友们,天天吃方便面的人生来说是非常不好的,而且方便面当中,含有的防腐剂会出现患上胃癌的可能。
方便面居然可以这样吃 推荐方便面的花样做法
方便面的花样做法
炒方便面
主料:方便面一包。
配料:豆芽菜少许、肉丝少许、青椒或红椒一个(可根据个人口味调整)。
调料:盐、鸡精、食用油、孜燃。
做法:
1.将方便面放入开水锅中,变软后澧水待用。
2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用。
3.将青椒或红椒切丝待用。
4.将锅中加入少许食用油,待油温八成热时,将腌制好的肉丝,搅拌倒入锅中,并迅速翻炒,炒熟后乘出待用。
5.在锅中加入少许食用油,待油热时,加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒,在将方便面一同加入,倒入肉丝,加孜然、食盐继续翻炒,最后放入鸡精,翻匀即可出锅。
方便面蛋葱饼
材料:方便面1包,鸡蛋2个,小葱2根,盐适量,胡椒粉适量。
做法:
1.煮(或泡)一包方便面,七成熟时即可取出面条。
2.将一半的泡面条放在不沾锅中,使其成饼状,撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味,当饼的底部蛋液凝固变黄后,再翻面煎另一面,煎好后切角。
3.将另一半的泡面条切碎,加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味,一勺勺放入不沾锅中成小饼状,两面煎黄。
披萨酱焗方便面
主料:方便面一包。
调料:黄瓜半根,火腿半根,自制披萨酱三大勺,马苏里拉芝士40克,洋葱、橄榄油各少许。
做法:
1.锅内水烧开,放入方便面饼。
2.将方便面煮至五成熟即可。
3.捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀。
4.放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士。
5.放入洋葱丁和火腿、黄瓜片,再撒上剩下的芝士即可。
6.烤箱200度上下预热后,烤20分钟即可。
烤方便面
原料:香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。
做法:
1.猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。
2.锅置火上烧热,将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。
3.下肉丝炒散。
4.再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。
5.炒匀后放方便面中味料包里的调味料。
6.再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。
7.铲匀后放入牛奶,焖至牛奶刚干,盛出待用。
8.锅中加水烧沸,下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。
9.捞出沥干水分后盛碗里,放少量橄榄油(没有橄榄油的话,可用色拉油或调和油或熟菜油代替)拌匀以免粘连。
10.将面条和炒好的蔬菜丝拌匀,倒入铺上锡纸的烤盘中,再撒上奶酪丝。
11.放入已预热160度烤箱的中层,上、下火160度烤15分钟。
12.取出装盘即可食用。
馄饨方便面
用料:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。
做法:
1.开水加盐,焯熟青菜备用。
2.先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里即可。
煎方便面
材料:方便面1包,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋。
做法:
1.煮方便面,将方便面放入锅中煮一会。煮到略有硬心,当然最好依个人喜好掌握面的软硬。
2.黄瓜跟胡萝卜切丝待用。
3.鸡蛋一个打散与方便面、黄瓜跟胡萝卜丝拌匀。(依口味加入盐、五香粉等调味料)
4.锅中放油,加入调好的步骤(3),小火煎至两面金黄。
5.装盘,用番茄酱做笑脸装饰即可。
吃方便面上火吗?
方便面乃是生活中比较常见的食物,对于上班族来说,它可是最最熟悉的食物了,吃起来不仅非常方便,还能够填报我们的肚子。各种各样口味的方便面如今非常受欢迎,但是如果总吃方面便,肯定是对身体是非常有害的。那么从另一个方面来说,吃方面便会不会诱发上火呢?
如果是经常吃方便面的话,其实方便面对含有的营养物质都非常少,所以说,长期吃的话,会对本身身体健康造成非常大的影响。
方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等,都是补充人体营养所必需的成分,伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高,方便面这一既能快速充饥,又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。
据中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡小松教授介绍,方便面常为人们所诟病,认为多吃不利于健康,主要有以下几个原因:
一是油脂含量高,因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但胡教授指出,与炸薯条、汉堡包等相比,方便面中的油脂含量并非很高,平均每份所含油脂在16%-18%左右,其中,11%都是棕榈油,也就是对人体健康有利的植物油,而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右,比方便面高出近一倍。
二是含有一定的添加剂。胡教授说,一说到添加剂大家就谈虎色变,觉得它是不利于健康的物质,这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂,国家允许使用的,都是经严格检测,证明对人体无害的,大家可以放心食用。
三是被很多人所关注的丙烯酰胺问题。胡教授指出,所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物,因此,炸薯条中有,方便面中肯定也有。
晚上吃方便面的危害
方便面这种食品受到很多人的喜爱,不仅是因为它有各种各样的口味,吃起来好吃,而且它是一种速食食品,很多人在懒得做饭的时候,会选择泡方便面吃。方便面能够为人们节省很多时间,但是方便面属于垃圾食品不可以多吃,尤其是晚上吃方便面对身体危害最大。下面来看一下晚上吃方便面有哪些危害。
(1)摄入适量纤维素和钙,有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品,人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”,现在患慢性便秘的人越来越多,粪便在大肠中滞留时间过长,也是诱发肠癌的重要因素之一。
(2)快餐不少都属油炸过的干脆食品,儿童常吃容易导致胃肠功能失调,出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂,经常食用会使人味觉迟钝,影响正常食欲。一般说来,喜吃方便面的孩子,更容易养成偏食毛病。
(3)方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂,但它只能减慢氧化速度,推迟酸败时间,并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分,产生过氧脂质,长期过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破坏作用,还会促使人早衰。
(4)桶装方便面一次性发泡塑料餐具不仅在严重污染环境,而且用开水冲泡时,如果温度达到65摄氏度以上,它的有害物质就会渗入食品中,从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。
(5)方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用,这些食品添加剂按规定都是可以使用的。因此,偶尔吃方便面是无关紧要的。但是,一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃,更有甚者长年累月吃方便面,这就有碍身体健康了。
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