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现在贫血的人是越来越多，尤其是我们女性朋友，相信贫血的危害大家也是清楚的，影响我们的记忆力，脸色也会变得暗黄苍白，严重的话还会出现晕厥，所以大家一定要重视。贫血多是因为身体中却是铁元素，因为我们一定要补铁，下面小编给打击介绍一些补铁补血的食物吧。
铁元素是非常重要的，在我们的血液中起到很大的作用，如果体内缺少铁的话，会导致我们的智力下降以及贫血。根据最新的医学研究表明，如果体内缺铁的话会导致DNA受损，诱发肿瘤等疾病。特别是贫血的人更加要补铁了。
我们通过食物摄取营养，因此如果想补铁就要摄取一些含铁元素较多的食物。那么，缺铁有些什么危害呢?什么食物补铁效果最好呢?下面为大家详细介绍一下。
补铁不足 小心变“黄脸婆”
是不是发现，你的嘴唇和脸蛋，都已经不像少女般鲜红娇嫩了?这并非是因为你老了，而是你到了缺铁的阶段。缺铁引发的最明显问题就是“面黄肌瘦”，女性铁质不足，气血无法充分滋润肌肤，皮肤细胞带氧量不足，就会出现毛孔粗大、斑点出现等问题，甚至走向“黄脸婆”的行列。铁的缺乏煎还会引起细胞呼吸不畅，从而影响组织功能，最明显的表现就是食欲下降，严重时甚至会使胃肠功能紊乱，导致吸收不良，皮肤跟着干瘪下去，不但精力明显不足，还会出现“到处都松松的”、“蝴蝶袖”等问题。充足的铁可以保证雌性激素的正常分泌，雌激素又跟女性的多种身体机能相辅相成，所以缺铁的女人睡眠质量差、精神状态差，就连女性气质也会更不明显。
女人贫血的危害是非常的大的，会出现头昏眼花、脸上苍白。无精打采、记忆力和免疫力都会下降。不过大多数贫血的女性都是缺铁性贫血，所以女性想要补血的话就先要补铁。
3个症状看出你是否缺铁性贫血
1、指甲不光滑、皱缩、反甲，有舌炎、口角破裂，毛发容易脱落，皮肤干燥
运动就会心跳加快，出现严重贫血的女性可导致充血性心力衰竭，甚至可能会产生浮肿。
2、经常会有耳鸣的状况，头晕也频繁，运动容易气急，心悸，头晕耳鸣，甚则晕厥，稍活动即感气急，心悸甚至心绞痛
缺铁性贫血的女性还可能会出现闭经，月经不调，怕冷等状况。
3、面色不好，脸色苍白或者是蜡黄色，失眠多梦，容易无力，食欲降低，腹胀腹泻等状况都有，严重的吞咽都困难
盘点补铁补血的食物
动物肝脏
肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉
我们每个人都喜欢吃瘦肉，虽然瘦肉中的铁元素的含量不高，但是铁的利用率和猪肝是差不多的，最关键的是我们都爱吃。
鸡蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
黄豆及其制品
黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。
芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。
绿色带时的蔬菜
虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇
铁的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
补铁的水果有哪些
补铁的水果有哪些?研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。那除了樱桃之外，还有哪些水果还具有补铁的功效呢?下面小编就为大家一一介绍，大家一起来了解吧。
含铁的水果1、樱桃
研究发现，樱桃营养价值高，是优质的补铁水果。女性的生理因素决定了女性是贫血症的好发人群，由于易樱桃中富含铁和维生素A，女性常吃樱桃可以补血预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。
补血的水果2、桃子
将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。
补血的水果3、菠萝
菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
补铁的食物很多，除了以上这些之外，在生活中还有很多补血的食物中都含有丰富的铁质，在平时都可以适量多吃。
盲目补铁 小心孩子“铁超载”
铁是人体的一种必需元素。对生长发育处于迅猛阶段的儿童来说,他们对铁的需求量会相对增加。很多家长都生怕自己的孩子缺铁了,甚至对“补铁”持“多多益善、有备无患”的心态,食疗、各种各样的补铁剂一齐上马。殊不知,盲目地补铁补血,不仅浪费钱,还可能会导致孩子体内的铁负荷过重,进而引发一系列的问题。
6个月的母乳儿
很少缺铁
人体如果铁缺乏时容易引起缺铁性贫血,还会在一定程度上影响到孩子的体格发育、免疫力水平等，严重的缺铁性贫血,还会干扰到中枢神经系统的发育,导致儿童的行为异常，影响儿童的智力发育，再严重一点儿的甚至会发展为贫血性心脏病或心力衰竭等。所以，很多家长都很重视孩子的铁元素补充。
实际上，儿童缺铁多是由于6个月后家长没有及时给他添加含铁的辅食、孩子挑食偏食等导致的营养结构不合理所致。而对于6个月前的孩子，如果是母乳喂养的话，由于乳汁中的营养成分基本都能满足孩子的成长需求，而且母乳中铁的吸收率可达50%，比牛乳中铁的吸收率高很多，所以母乳喂养的孩子很少会发生缺铁性贫血。
有的孩子会在出生后的1周至两三个月间出现轻微的贫血,这可能是由于婴儿在生长发育过程中，血红蛋白暂时低于正常水平而出现的一种暂时性的生理性贫血，像这种情况通常可以不作补铁处理。
轻度缺铁性贫血 饮食调节即可
当孩子出现缺铁性贫血时，会在身体上发出一些信号，如面色苍黄、皮肤干燥、眼结膜和嘴唇呈微红或发白等,而且缺铁性贫血的孩子常常食欲较差，看上去无精打采的。化验查血红蛋白含量和红细胞数量，是目前诊断贫血的可靠依据。
当确诊是缺铁性贫血时,如果程度较轻，一般只需要通过合理的饮食调节来改善贫血的状况。医生建议，6个月大的小孩可添加强化铁的米粉;大孩子可多吃肉类、蛋黄、动物肝脏、动物血等含铁丰富的食物。同时，为了促使铁更好地被吸收，在给孩子食用这些含铁丰富的食物时，也要同时补充一些富含蛋白质、乳糖、维生素的食物。含植酸、草酸等的食物会影响到铁吸收的食物，则应尽量少食，或者分开食用。
重度贫血 补铁须请医生诊断
当贫血程度较重，光靠饮食调节还不够时，就应该请专业医生诊断是否需要补充铁剂了。这是因为，造成贫血的原因是多方面的，如果不能根据病因有针对性地处理，吃再多的铁剂也没用，还会使病情加重。比如，对于地中海贫血患儿来说，造成其贫血的原因是由于红细胞破坏过多所致，此时红细胞中释放的铁是增加的，所以它不但不存在缺铁，相反，对于一些重症地贫患儿来说，他们可因铁负荷过重而出现铁色素沉着症等。遇到这类情况，非但不能给这些贫血的患儿补铁，反而需要排铁，否则，则可因铁过多的沉积而影响到生长激素的分泌。所以，家长最好不要在没有专业医生的指导下，就自行购买各种铁制剂给孩子食用。
结语：贫血是非常正常的事情，很多都是体内缺少铁元素引起的，所以大家也不要担心，我们平时在饮食上多注意就好，多吃一些含有铁的食物和水果，这样是最好的补铁的方法。但是，我们也不能够盲目的给孩子补铁，尤其是6个月大的宝宝，这时候他们是不缺铁的。
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常吃8食物不变“黄脸婆”
很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。
枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。
煲枸杞酒酿蛋时，先将200克酒酿煮开，然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。
枸杞子
温馨提示
鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋，但也可以使用鸡蛋。一定要记得把蛋黄吃了，其效用比蛋白更好，特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利。产后新妈妈每天坚持食用，不但保证拥有优质的乳汁，皮肤也会越来越好。
木瓜是尽人皆知的美白食品，它的维生素A含量极其丰富。中医认为，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时，木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，如果红枣配上莲子食用，又增加了调经益气、滋补身体的作用。
干燥的秋冬季节，做一道热乎乎的木瓜红枣莲子蜜，不但暖身暖心，还能帮助皮肤抵御干燥的气候。准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。首先，将红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。然后将木瓜剖开去籽，把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面，上笼蒸透后即可食用。
木瓜
温馨提示
食用时，一定要将木瓜一起吃掉。晚餐后，这道滋补佳品最适合作为一道甜品，让全家人一起享用。
花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美胸功效。
制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。
自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食用。
花生与黑芝麻
温馨提示
花生最好不要将外面的红衣剥掉，因为红衣具有极好的补血功效。
黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美感。而且，异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。
此外，不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。
制作材料需要：黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。首先，将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅，加入适量高汤，用小火炖熟，最后用盐、味精、料酒调味后，便可食用了。
青豆
温馨提示
黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖，而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。
山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。
准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。
山药
温馨提示
食用山药青笋炒鸡肝时，一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品，以免影响食物中营养物质的吸收。如果没有鸡肝的话，您也可以选择猪肝或鸭肝代替。
多吃双豆祛斑美白
土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。
多吃豌豆可以祛斑驻颜，《本草纲目》称豌豆具有祛除黑斑，令面光泽的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的作用，且为从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。
花粉的美容驻颜作用是其他食品望尘莫及的，它在防止皮肤色素沉着、皮肤粗糙、皱纹出现以及皮肤过敏、雀斑、粉刺、黑斑等方面，具有独到之处。
土豆
这是因为花粉含有较多的肌肤美容所需的维生素，其中，维生素A对促进上皮细胞代谢和保持上皮细胞组织健康具有特殊的生理作用，维生素B可增强皮肤的新陈代谢，维生素C可增强皮肤弹性，维生素E可防止皮肤衰老和避免过早出现皱纹。
花粉
牡蛎在有的地方又称蚝，它的营养价值很高，清煮或制羹，汤色如奶，故有海牛奶之称。中医认为，牡蛎可补五脏、益气、养血、活血。牡蛎烤食不仅味美，且能细腻肌肤、养颜美容。用牡蛎加工制成的蚝油是高级调味品，味美，可滋养容颜。
牡蛎
不想当“黄脸婆” 补血粥帮你赶走“黄脸婆”
贫血的表现：
1.肤色暗淡，唇色、指甲颜色淡白。
2.时常有头晕眼花的情况发生。
3.最近一段时间经常心悸。
4.睡眠质量不高，经常无缘无故失眠。
5.经常会有手足发麻的情况发生。
6.月经颜色比正常情况偏淡并且量少。
补血养生粥：
龙眼肉莲子粥
做法：龙眼肉5克，莲子肉10克，大米100克，同煮粥食。
专家解析：
龙眼性平，无毒。营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。长期食用，强体魄，延年益寿，安神健脑长智慧，开胃健脾，补体虚。莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，滋补元气。
红枣粥
做法：将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适当，煮熟至稠，即可食用。
专家解析：
红枣有补脾、养血、安神、补血调经，活血止痛，润肠通便的作用。
阿胶粥
做法：糯米洗净入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖少许，即可食用。
专家解析：
阿胶味甘、平，入肺、肝、肾经。此粥滋阴润肺，补血止血。对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等都可应用。阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”。
龙眼粥
做法：龙眼肉15克、红枣10枚、粳米50克，以起熬煮成粥。养心健脾，适合贫血兼有失眠健忘者。
专家解析：
龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。长期食用，强体魄，延年益寿，开胃健脾，补体虚。
菠菜粥
做法：带根新鲜菠菜150克，洗净后切之，与粳米100克放入砂锅，加水800毫升，煮至稠状，即可食用，适用于缺铁性贫血。
糯米红枣粥
做法：将血糯米50克、红枣10枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可，补血。
糯米红枣粥
做法：将血糯米50克、红枣10枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可，补血。
熟地粥
主料：糯米40克
辅料：熟地黄30克，陈皮10克
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