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肾是人体的重要部位，肾虚对人体的危害是非常大的。那么你知道如何补肾吗？你知道吃什么补肾吗？你知道补肾的食物有哪些吗？今天小编小编推荐给大家七款食疗方，补肾有奇效，一起来了解一下吧！
肉苁蓉羊肾汤
材料：肉苁蓉30克，羊肾2只
做法：将羊肾切开洗净，挑去白色筋膜，与肉苁蓉一起加水煮汤，食盐调味服食。
功效：补肾，益精，壮阳。
海参杞参汤
材料：海参150克，党参、枸杞子各12克
做法：一起煮约60分钟左右后，加入味精、油、盐等调味品，即可吃参喝汤。
功效：补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、小便频数等症。
海参煲鸭汤
原料：海参200克，老鸭一只
做法：将鸭去毛杂、洗净，与海参一同加水慢炖，鸭肉熟后，加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。
功效：养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。
巴戟二子酒
材料：巴戟天、菟丝子、复盆子各15 克，米酒250 克
做法：将巴戟天、菟丝子、复盆子用米酒浸泡，7 天后可服用。
功效：适用于肾虚所致精液异常、滑精、小便频数、腰膝冷痛等症。
炖猪腰
材料：猪腰子2 个，杜仲30 克，核桃肉30 克
做法：先将猪腰切开去腰臊洗净，与杜仲、核桃仁同煮，炖熟后拣出杜仲、核桃肉蘸少许细盐食用。
功效：补肾助阳，强腰益气。凡因肾气不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精等症者，可辅食。
九香虫粉
材料：九香虫适量
做法：将九香虫炙熟，研细末，每次3 克，日服2 次，空腹食用。
功效：对肾虚所致的精液异常、尿频，有辅助治疗功效。
黄精枸杞牛尾汤
材料：带皮牛尾1 条(约750 克)，黄精20克、枸杞50 克，覆盆子10克、芡实10克、龙眼肉10克，精盐7.5，姜30 克
做法：枸杞子分为两份，一份25 克水煮取浓缩汁25 克，另一份用清水洗净。牛尾刮洗干净，剁成段，放入开水锅内氽一下，取出洗净，姜切片。
将牛尾、黄精、覆盆子、芡实、姜、枸杞25 克放在瓦罐内，加入清汤、料酒、味精、酱油、精盐，用武火烧滚后，再加入枸杞浓缩汁25 克，转用文火炖烂取下，拣出姜、葱，连瓦罐上桌食用。
功效：补肝肾，强筋骨。适宜于肾虚者，如男子阳痿、早泄，女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症。
6个调理方补肾美颜
搓脚心
中医认为，涌泉穴直通肾经，脚心的脚泉穴法是浊气下降的地方。经常按摩涌泉穴，可益精补肾，强身健康，防止早衰，并能舒肝明目，促进睡眠，对肾亏引起的眩晕、失眠、耳鸣、咯血、鼻塞、头痛等有一定的疗效。
脚心按摩的方法：每日临睡前用温水泡脚，再用手互相擦热后，用左手心按摩右脚心，右手心按摩左脚心，每次100下以上，以搓热双脚为宜。此法有强肾滋阴降火之功效，对中老年人常见的虚热症效果甚佳。
瑜伽
瑜伽让女人肾更好。在瑜伽众多体位法中，有很多保养肾脏的动作。其中，以蛇式、弓式、驼式、桥式与猫式等，最能刺激肾脏，达到活化器官的目的。
太极拳
太极拳能补肾。这项运动以腰部为枢纽，而肾就位于腰部，所以非常适合肾虚者锻炼。叩腰脊:坐位或站立位，两手握空拳，用拳眼叩击腰脊两侧，从尽可能高的部位开始，向下叩至骶部。叩击时可配合弯腰的动作，往返操作20次。
作用：可激发肾气，促进脏腑机能。
洗双耳
首先，坐位，用两手掌横置于两耳上(拇指向下)，均匀用力向后推擦，回手时将耳背带倒再向前推擦，往返操作20次。
然后双手拇、食指捏住两耳垂抖动数次，然后用食指插入耳孔，做快速的震颤数下，猛然拔出，重复操作10次。可调理肾气，利窍益聪。
用脚后跟健走
方法：迈开大步，脚后跟先着地，不要弯曲膝盖。腿往前迈时，脚尖伸直如同踢球;前脚落地时，后脚脚尖踮起。脚后跟先着地，实际上就是刺激了肾经穴位。经常用这种方式健走可以有效防治骨质疏松症。
缩二阴
处于安静状态下，全身放松，用顺腹式呼吸法(即吸气时腹部隆起，呼气时腹部收缩)，并在呼气时稍、用力收缩前阴和肛门，吸气时放松，重复10次。作用：调节阴阳，固肾顺气。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪七款食疗方补肾有奇效了吗？你知道吃什么补肾了吗？你知道补肾的食物有哪些了吗？肾不好的朋友们一定要经常食用这些食疗方，一定可以帮助你养出一个好肾的。
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补肾壮阳七食疗方
肾虚、阳衰出现异常，那就要补肾壮阳。话是没错，但怎么补、补什么还得有讲究。日常的养肾食补能有效补益身体、壮阳补肾，又没有副作用，是不错的养生方法。今天小编为你推荐7大食疗养生方，助男人补肾壮阳。
猪尾汤
【用料】猪尾一条，乌豆、巴戟、肉苁蓉各一两半，丁香三钱，姜四片，酒二两。
【制法】全部用料洗净放入锅中，加适量清水，武火煮沸，改文火煲二小时，加盐调味食用。
【功效】疝气，肾虚，阳痿。
当归羊肉汤
【用料】羊肉一斤，当归、黄芪、党参各八钱，葱、姜、料酒各适量。
【制法】全部用料洗净放入锅中，加适量清水，武火煮沸，改文火煲二小时，加盐调味食用。
【功效】益气补虚，补心气，疗血虚。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人，皆可食用。
核桃仁鸡汤
【用料】公鸡一只，核桃仁二两，姜、葱、料酒、各适量。
【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
【功效】温肾补阳。
【主治】阳虚浮肿、肢软、畏寒、小便频数等肾阳不足者食用。
冬虫夏草羊肉汤
【用料】羊肉一斤，虫草五钱，淮山一两半，杞子七钱，蜜枣八枚，生姜六片。
【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。
【功效】温补肝肾，益精壮阳。
【主治】肝肾二虚，肾阳不足，阳痿滑泄，腰酸脚软，夜尿多频，精少阴冷不育，妇女带下，子宫发育不良。
百合甲鱼汤
【用料】甲鱼一斤，贝母、百合、前胡、知母、杏仁各五钱，柴胡三钱。
【制法】将甲鱼内脏洗干净，出水去薄衣，切件，用少量油煎香;中药洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
【功效】补劳伤，壮阳气，大补阴之不足。
【主治】骨蒸劳嗽。
猪腰汤
【用料】猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。
【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
【功效】补肾助阳，强腰益气。
【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。
羊肉苁蓉粥
【用料】肉苁蓉15克，粳米100克、羊肉100克、生姜、葱。
【制法】肉苁蓉洗净切细。水煎两次，去渣合汁，加入羊肉、粳米，同煮至沸，再放细盐、生姜、葱白适量，同煮成粥。
【功效】补肾益精，强筋壮骨，润肠通便。
【主治】本药膳适宜大便秘结、四肢不温、腹中冷痛、腰膝酸冷等症患者食用。
补肾吃什么 向你介绍几款食疗方
肾是人体的重要器官之一，不管是男性女性都是需要补肾的，而食补相对保健品来说是健康的、安全的、那么补肾吃什么呢？补肾食物有哪些呢？今天我们就来为大家介绍一下补肾食疗方吧。
每样食物都有各自的功效，而补肾的食物也有很多，但是利用这些食物来补肾你又知道多少呢？下面我们就来介绍一下补肾食疗方，供大家参考。
补肾食疗方
补肾壮骨方
用于因肾阳虚损引起的腰膝酸软，下肢无力，头晕目眩，手足不温等症状。
做法
猪或羊腔骨500克，文火炖熟，虫草20克去灰渣，清水漂洗干净后，加入桂圆50克，文火共炖，酌加调料即可。
健脑补肾方
很多人因为肾不好而引起脑髓不充、失眠健忘、头晕耳鸣等症状。
做法
核桃仁300克、枸杞子200克、女贞子200克、炒莲子200克、炒大枣50克，装瓶或罐内，加入低度白酒，酒应超过中药约3厘米，每天搅动一次，半月后酌加蜂蜜，每天适量饮用。
补肾壮腰方
用于因肾虚肾寒或先天禀赋不足引起的腰膝酸软、下肢无力、头晕健忘等症状。
做法
羊肉500克煲汤至肉烂，加入山药500克切成块，枸杞子100克，文火炖半小时，酌加调料即可。
补肾食物推荐
1、枸杞
枸杞既可以食用，也可以药用，能补肾益精、清肝明目、强筋骨、益元气，是补肾的佳品。
除此之外，枸杞还富含多种营养物质、维生素和矿物质，对身体具有很好的补益作用。而且，枸杞没有毒素，是一种很安全的食材，大家可以放心食用。枸杞食用的方法有很多，大家可以用来泡水喝，也可以熬汤喝，可以自由选择。
2、葡萄
葡萄是一种很常见的水果，说到吃葡萄补肾，效果最好的就属黑葡萄了。葡萄的营养价值是非常高的，含有多种维生素和人体必需的氨基酸，能补肾养血、益气养肝，对治疗肾炎有一定的效果。需要注意的是，葡萄属于凉性食物，胃寒的人不能多吃。
春天吃什么养肝你们知道吗?春天对饮食的要求比较高，因为春季有很多的高发病，其中包括肝病，所以饮食上要选择一些清热润肝的。而且很多人都不知道的是有三种菜，在4月份吃清热润肝效果最棒。想知道吃什么对肝脏最好以及吃什么养肝护肝吗?那就一起来看看吧。
四月是春季的最后一个月，随着气温逐渐升高，人们很容易引动内热而生肝火，诱发各种身体疾病，所以在饮食上一定要正确选择。
炝拌油麦菜根
功效
油麦菜含大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素等营养，有降低胆固醇、清热解毒、化痰止咳等好处，是低热量、高营养蔬菜。
炝拌出来的油麦菜根翠绿爽口、味苦甘甜、酸辣回鲜、开胃健脾。尤其是春天，多吃点生拌菜肴，既可以清燥润肺，美白肌肤，还可以预防慢性疾病的发生，有效地增加营养素的摄入。
主料
油麦菜根。
配料
蒜片、干辣椒、生抽、米醋、白糖、色拉油。
做法
1.首先就是要把油麦菜根洗净，用刀背拍散，切成段备用(易入味，老人可切成丁或粒)。
2.蒜片也提前切好，放15分钟。
3.然后就可以将蒜片、干辣椒放在油麦菜根上面，将烧热的油泼上去(炝拌味就出来了)。
4.再加生抽、米醋、白糖等调拌均匀即可。
巧拌五彩菠菜根
功效
菠菜根号称红嘴绿鹦哥，营养丰富，但我们往往认为根老韧不好吃，直接丢进垃圾桶了。其实，菠菜根含丰富的纤维素、维生素和矿物质等，长在土壤中，不与外界接触，算得上真正的无残留农药食物。
补肾粥品推荐
白木耳粥
做法
粳米250克，白木耳15克，水发银耳备用，然后将白木耳和粳米加水适量，共煮成粥。
白木耳是滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
土豆粥
做法
土豆100克，大米100克，土豆去皮，清洗干净，切成小块，取锅放入冷水、粳米，旺火煮沸;加入土豆块，再改用小火煮成粥即可盛起食用。
中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
枸杞粥
做法
枸杞子15～20克;粳米50克白糖适量。将上3味放入砂锅内，加水500克，用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。
枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。
白术山药粥
越是瘦弱的人就越觉得只要多吃一点营养丰富的食物就没有问题了。其实人的身体瘦弱也会导致脾和肾的虚弱，过多的使用营养丰富的食物，但是食物中的蛋白质不能被吸收，在代谢的时候加重了肾脏的压力。白术补脾，暖胃，消食。而枸杞则能起到补肾的作用，山药可以调节人体免疫，这3中食物放在一起熬粥，能起到健脾补肾，强壮肌肉的作用。
莲子芡实粥
人在精神高度紧张的时候容易疲劳，导致睡眠的质量不高，而且在上班一坐就是一天，没有运动的时间，导致腰酸的症状时间长了会导致肾病上身。而莲子芡实粥能够起到安神养心补肾健脾的功效，常喝可以缓解工作导致的精神紧张造成的失眠等症状。
芝麻核桃粥
芝麻入肾经，能益肝、补肾固精、养血、乌发、健脑;核桃味甘，性温，入肾、肺经，可补肾填精，益智健脑作用。长期食用必强肾、固齿、益齿。
材料
芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克。
做法
将芝麻、核桃仁同糯米一起放入锅内，加水适量煮粥，代早餐食。
结语：以上就是小编为大家介绍的补肾食疗法，从文中的介绍中，相信大家已经知道了补肾食物有哪些，知道了补肾吃什么食疗好，如果你肾不好，可以参考文中的做法来进行食补，达到强身健体的功效。
补肾补气吃什么 补肾补气经典食疗方
枸杞三七鸡
枸杞子15克，三七10克，母鸡1只，姜20克，葱30克，绍酒30毫升，胡椒、味精适量。活鸡宰杀后处理干净，枸杞子洗净，三七4克研末，6克润软切片，生姜切大片，葱切段备用。鸡入沸水锅内焯去血水，捞出备用，把枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内，把鸡放入汽锅内，注入少量清汤，下胡椒粉、绍酒;再把三七粉撒在鸡胸脯上，盖好锅盖，沸水旺火上笼蒸2小时，出锅时加味精调味即可。可补虚益血。其性温和，老年人及久病体虚、产后血虚者均可食用。
当归生姜羊肉汤
当归30克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。当归、生姜洗净切片备用，羊肉洗净，剔去筋膜，切块，入沸水锅内焯去血水，捞出备用。沙锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在武火上烧沸后，打去浮沫，改用文火炖1.5小时至羊肉熟烂为止。取出当归、姜片，喝汤食肉。有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色无华、腰膝酸软者。
芪杞炖子鸡
童子鸡1只(约500克)，黄芪、枸杞子各30克，白术10克，调料适量。将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱、姜、蒜、盐、酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。
山药健脾益胃
山药味甘、性平，可健脾益胃。适用于脾虚久泄、食欲不振的人群。山药还含有淀粉酶、多酚氧化酶、薯蓣皂苷元等营养物质，有利于肠胃消化吸收，适于慢性胃炎、肠炎及病后虚弱者。可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥或蒸熟后制成蓝莓山药。但山药有收涩作用，大便干燥的人不宜多吃。
甘蔗健脾祛烦
天气干燥易上火，甘蔗具有滋阴润燥、和胃止呕的功效，比较适用于胃酸缺少之消化不良症。甘蔗汁液丰富，可以粥食入汤。明代医药学家李时珍认为甘蔗“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也”，可见咀嚼是好的食用方式。甘蔗性寒，脾胃虚寒的人和糖尿病人应少吃。
莲藕养胃滋阴
莲藕是东方蔬菜之王，将藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤，还能补血健脾。
白萝卜健胃消食
白萝卜被誉为小人参，具有通气行气，健胃消食的作用。《本草纲目》中将白萝卜称为“蔬中有利者”。凉拌萝卜丝可消食，白萝卜豆腐汤，白萝卜炖羊排则能够健脾暖胃。一般人都可食用，但胃溃疡、先兆流产等患者忌吃。此外，白萝卜切丝榨汁能够缓解吃肉过多导致的积食。
补肾补气吃什么 补肾补气经典食疗方
枸杞三七鸡
枸杞子15克，三七10克，母鸡1只，姜20克，葱30克，绍酒30毫升，胡椒、味精适量。活鸡宰杀后处理干净，枸杞子洗净，三七4克研末，6克润软切片，生姜切大片，葱切段备用。鸡入沸水锅内焯去血水，捞出备用，把枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内，把鸡放入汽锅内，注入少量清汤，下胡椒粉、绍酒;再把三七粉撒在鸡胸脯上，盖好锅盖，沸水旺火上笼蒸2小时，出锅时加味精调味即可。可补虚益血。其性温和，老年人及久病体虚、产后血虚者均可食用。
当归生姜羊肉汤
当归30克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。当归、生姜洗净切片备用，羊肉洗净，剔去筋膜，切块，入沸水锅内焯去血水，捞出备用。沙锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在武火上烧沸后，打去浮沫，改用文火炖1.5小时至羊肉熟烂为止。取出当归、姜片，喝汤食肉。有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色无华、腰膝酸软者。
芪杞炖子鸡
童子鸡1只(约500克)，黄芪、枸杞子各30克，白术10克，调料适量。将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱、姜、蒜、盐、酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。
山药健脾益胃
山药味甘、性平，可健脾益胃。适用于脾虚久泄、食欲不振的人群。山药还含有淀粉酶、多酚氧化酶、薯蓣皂苷元等营养物质，有利于肠胃消化吸收，适于慢性胃炎、肠炎及病后虚弱者。可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥或蒸熟后制成蓝莓山药。但山药有收涩作用，大便干燥的人不宜多吃。
甘蔗健脾祛烦
天气干燥易上火，甘蔗具有滋阴润燥、和胃止呕的功效，比较适用于胃酸缺少之消化不良症。甘蔗汁液丰富，可以粥食入汤。明代医药学家李时珍认为甘蔗“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也”，可见咀嚼是最好的食用方式。甘蔗性寒，脾胃虚寒的人和糖尿病人应少吃。
莲藕养胃滋阴
莲藕是东方蔬菜之王，将藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤，还能补血健脾。
白萝卜健胃消食
白萝卜被誉为小人参，具有通气行气，健胃消食的作用。《本草纲目》中将白萝卜称为“蔬中最有利者”。凉拌萝卜丝可消食，白萝卜豆腐汤，白萝卜炖羊排则能够健脾暖胃。一般人都可食用，但胃溃疡、先兆流产等患者忌吃。此外，白萝卜切丝榨汁能够缓解吃肉过多导致的积食。
说起生肖也只有在过年或问生日的时候才会想到，虽然新年已过，但是鸡年你吃过用鸡做的药膳吗?国人用鸡来养生的历史由来已久，如烧鸡、煲汤、药膳等。
1.当归黄芪乌鸡汤
这道鸡汤其实是汉族由来已久的药膳，具有补血、补气的双重功效。
采用乌骨鸡一只、当归1钱，黄芪5钱，洗净后一同放入瓦罐中文火慢煲，煲汤时间不超过2小时。
黄芪，作为药材至今已有两千年的历史，具有补气、保肝、抗衰老、提高免疫力等。
当归，历史悠久的补血药材，具有补血与和血功效，还可以调经止痛、润燥、滑肠等作用。
因为这款药膳的气血双补作用，所以适合调理经期不准时、月经量少、经常乏力气短、多梦失眠以及面色苍白等。
2.枸杞红枣乌鸡汤
不少人在煲鸡汤的时候会放入枸杞、红枣等食材，一方面可以起到增添香味的作用，另一方面提高鸡汤的滋补功效。
采用乌鸡一只或减半，枸杞子一把、红枣10-20枚、桂圆10枚。将鸡、生姜、桂圆与红枣一同煲汤，食用之前放入枸杞子。
枸杞，有养肝、补血、补肾、明目与提高抵抗力的作用。
红枣，增香又可以健脾胃。桂圆可安眠、补气血。
所以，这款鸡汤适合补血养颜、补肝肾与抗衰老，并且适合全家人一同食用。尤其女性在春、秋、冬季时皮肤干燥，身体虚弱，都可以选择这款鸡汤。
3.蘑菇三鲜鸡汤
鸡肉本身就含有核苷酸，味道鲜美，而蘑菇中含有谷氨酸，可以让鸡汤味道更鲜。用着两者煲汤，可以不放鸡精。
采用半只母鸡，切块煲汤，待鸡肉熟烂再放入蘑菇、竹笋丝、豆芽等蔬菜，再次煮熟即可食用。
食用蘑菇，具有增强免疫力、补充维生素D、增加食物纤维等作用，同时可以健脾胃、养肝、补充蛋白质和维生素。
4.萝卜炖鸡汤
采用土鸡与白萝卜煲汤，萝卜不仅可以解油腻，同时有助消化、润燥、止咳等作用。
5.药膳鸡
著名的佳肴之一，采用母鸡或乌骨鸡与黄精、怀山药、沙参等煲汤，煲汤时常不宜超过1.5小时。
黄精适合治疗脾胃虚弱、乏力、口干等，怀山药有补肝肾、健脾胃功效。所以药膳鸡更适合病后初愈、胃口不佳的人群食用。具有补虚、强身作用。
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我们常说吃杂粮健康，怎么就健康呢?常吃杂粮不会导致我们营养失衡，而且还可以锻炼我们胃肠的吸收功能。喝碗杂粮粥对我们的身体来说有那些养生功效呢?
功效1：抗寒暖身。数九寒冬，吃杂粮也有助抗寒。因为小米、绿豆等杂粮中大多富含维生素B1，这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用，能增加身体御寒能力。
功效2：控制体重。冬季容易长肉，每天喝碗杂粮粥可在一定程度上避免这个问题。因为杂粮粥有很强的饱腹感，吃后能长时间不饿，有助避免身体摄入过多的热量，预防肥胖。
功效3：预防便秘。冬天天气干燥，再加上人们吃肉较多，活动量减少，很容易发生便秘。杂粮粥不但含有一定的水分，其中膳食纤维和抗性淀粉的数量较多，能帮助清肠通便，对便秘的人很有帮助。此外，膳食纤维和抗性淀粉在大肠中能够促进有益菌的增殖，改善肠道微生态环境。
功效4：保护血管。在寒冷的冬季，心脑血管疾病也容易高发，每天喝碗杂粮粥有助保护血管。表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的好来源，大麦和燕麦中还有丰富的β葡聚糖。这些物质有利于预防冠心病，帮助控制血胆固醇，保护血管。
功效5：平稳血糖。冬季血糖水平较高，而杂粮粥对餐后血糖调节有积极作用。因为杂粮粥含有较多的膳食纤维和矿物质，有助控制血糖。此外，吃杂粮豆类需要咀嚼，消化速度慢，餐后血糖就比较低。
功效6：预防饭后困倦。“睡不醒的冬三月”，遇到这种情况，除了要规律作息外，建议每天喝碗杂粮粥。因为杂粮粥中富含的维生素B1有助神经系统高效工作，并保持充沛的体能。
需要提醒的是，杂粮烹调起来需要花费更多时间。为了节约时间，并使杂粮的口感更好，最好在烹调前将其泡一泡。但是各种粗粮对水的“抵抗力”差异很大，紫米、糙米等食材只需要泡4小时左右即可，而绿豆、红豆等杂豆表皮最致密，泡豆时间应在12小时以上，最好能达到24小时。如果要想省事，也可以直接把各种杂粮放在容器中，加水没过食材，放冰箱里浸泡一夜即可。
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