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一个灵活的大脑对每个人都非常重要,但是脑部发育的好需要通过饮食来调理。那么你知道吃什么补脑吗?你知道补脑的食物有哪些吗?你知道健脑食品有哪些吗?今天小编推荐大家四款补脑食疗方,赶紧来看看吧。
1、猪脑枸髓汤
配料:猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。
制法:将猪脑猪髓洗净,放碗中,纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等,上笼蒸熟服食。
功用:补肾健脑。
2、双耳炖猪脑
配料:白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。
制法
将黑木耳白木耳发开洗净,猪脑洗净同置锅中,加鸡清汤适量;
文火炖至烂熟后,加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味,再煮一二沸服食。
功用:补虚健脑。
3、胡桃龙眼鸡丁
配料:胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。
制法
将鸡肉洗净切丁,用料酒、淀粉、酱油拌匀;
锅中热油将姜葱爆香后,下鸡丁煸炒变色,而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等,炒至熟时,加食盐、味精调服。
功用:补肾健脾,养心安神。
4、桂圆猪髓鱼头汤
配料:桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量。
制法
将猪脊髓、鱼头洗净,同置锅中加清水适量煮沸后,下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等;
文火炖至烂熟后,加食盐、味精调味,下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。
推荐15种健脑食物
1.瘦牛排
富含矿物质铁,有助改善记忆力,提高警觉度和注意力。
2.甜菜
富含氨基酸苯丙氨酸,有助增强脑细胞之间的联络。
3.蓝莓
多种抗氧化剂和花色苷的绝佳来源,可保护脑细胞不受毒素侵害,促进大脑对葡萄糖的利用,增强脑细胞相互联系。
4.西蓝花
富含抗氧化剂和植物营养素,有助于保护大脑组织免受毒素侵害。
5.胡萝卜
富含胡萝卜素和其它自然营养物,有助于保护大脑组织。
6.鸡肉
富含氨基酸酪氨酸,有助产生多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素。大脑中的这些物质可以使思维更敏捷,反应更迅速,感觉注意力集中,精力更充沛。
7.柑橘属水果
含大量维生素C等抗氧化剂,有助于保持敏锐的记忆力,防止大脑细胞受损。
8.毛豆
含氨基酸苯丙氨酸,增强脑细胞之间的联络。
9.鸡蛋
含B族维生素胆碱,有助于改善记忆力。
10.蛋白
富含富含蛋白质,提高肾上腺素水平,提升大脑警觉度和敏锐度。
11.辣椒
富含辣椒素,刺激循环、帮助消化、打通鼻子、直接向大脑传递欣快感。
12.豆荚
含大量的葡萄糖可为大脑提供能量,丰富的纤维素和降低葡萄糖吸收速度,帮助稳定体内能量,保持警觉度和注意力。
13.猪肉
含维生素B1,可保护脑细胞相互联系所必须的脂肪物质髓磷脂。
14.长叶莴苣
含大量B族维生素叶酸,有益记忆力和神经细胞健康。
15.菠菜
富含矿物质铁,有助改善记忆力,提高警觉度和注意力。
总结:通过小编上文的介绍,你知道四款补脑食疗方有哪些了吗?你知道吃什么补脑了吗?你知道补脑的食物有哪些了吗?大家不妨经常食用这些食疗,一定能够让你的大脑更加灵活的。
延伸阅读:
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吃什么补脑 四款食疗方助你增强记忆
随着年龄的增大,人们的记忆力会逐渐衰退,这个时候就需要多多通过饮食来调理了。那么你知道吃什么补脑吗?你知道补脑的食物有哪些吗?今天小编为大家推荐四款食疗方助你增强记忆,一起来了解一下吧!
1.猪脑枸髓汤
配料:猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。
制法:将猪脑猪髓洗净,放碗中,纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等,上笼蒸熟服食。
功用:补肾健脑。
2.双耳炖猪脑
配料:白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。
制法:将黑木耳白木耳发开洗净,猪脑洗净同置锅中,加鸡清汤适量;文火炖至烂熟后,加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味,再煮一二沸服食。
功用:补虚健脑。
3.胡桃龙眼鸡丁
配料:胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。
制法:将鸡肉洗净切丁,用料酒、淀粉、酱油拌匀;锅中热油将姜葱爆香后,下鸡丁煸炒变色,而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等,炒至熟时,加食盐、味精调服。
功用:补肾健脾,养心安神。
4.桂圆猪髓鱼头汤
配料:桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量。
制法:将猪脊髓、鱼头洗净,同置锅中加清水适量煮沸后,下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等;文火炖至烂熟后,加食盐、味精调味,下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。
吃什么补脑
1、蛋类
如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外,鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此,每天吃一两个鸡蛋,对强身健脑大有好处。
2、动物肝、肾脏富含铁质
铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏,体内铁质充分,红细胞可为大脑运送充足氧气,就能有效地提高大脑的工作效率。
3、鱼类
可为大脑提供丰富的蛋白质,不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等,它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。
4、大豆和豆制品
含有约40%的优质蛋白质,可与鸡蛋、牛奶媲美。同时,它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等,是理想的健脑食品。
5、小米
含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分,有“健脑主食”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。
6、硬果类食品
包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素,经常食用,对改善脑营养供给很有益处。
7、黄花菜
富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1,均为大脑代谢所需要的物质,因此,它被人们称为“健脑菜”。
8、枣
含有丰富的维生素C,第100G鲜枣内含维生素C380-600毫克,酸枣达1380毫克。
6招可以让你大脑常青
旅游
“当你到不同的地方,这对你来说将是一个新的、复杂的环境,”专家说到。“这比你天天去办公室要挑战得多了。”
如果你不能坐上飞机飞到很远的地方去,那就做一个城市里的旅行者吧,穿梭在那些自己不熟悉的地区,参观画展,或者去新的餐厅吃饭。
玩桌游
一个经典的桌游,像是大富翁和一些拼字游戏等等的,它们都是能够让我们的神经“燃烧”;更加的不用说,它还能够让我们增进天伦之乐。
培养急速反应能力
电动玩具、小钢珠能训练快速反应能力,并且在快速集中注意力后得到相对放松。专家建议工作空档时玩丢纸团游戏:背对垃圾桶约六呎处,手拿纸团快速转身将纸团丢进垃圾桶。
补脑
研究发现一些特定的营养素有益于脑细胞,而且能对抗与增加阿兹海默病风险有关的炎症。这些食物包括三文鱼等油鱼、绿叶蔬菜、鳄梨、坚果等等。
挑战自己
专家说:“你可以拿出一张白纸,写下自己擅长的3-4件事情。然后再去写下自己3-4件不擅长的事情。”
接下来就去做那几件对你自己很有挑战性的事情——大脑中处理这些事情的区域就能够需要长出一些“树杈”。
记住,年龄只是一个数字
“大脑不会在意你的年龄,”专家说到。“它只有一个很简单的要求:它需要心理上的刺激与滋养,比如多与他人交流,多运动,不要给自己压力。
这些事情,不论年龄多大,我们都应该掌控好。”所以,继续做个好的思考者,这对大脑是有益的。
总结:通过小编上文的介绍,你知道哪四款食疗方可以助你增强记忆了吗?你知道吃什么补脑了吗?大家可以尝试一下这些食疗,一定会给你带来一些神奇的功效的,让你的头脑能够更加灵活。
补脑吃啥好 推荐四款补脑药膳
现代社会,大脑开发、益智等方法有很多,但是大脑的发育需要通过饮食的调节。怎么样补脑呢?记得上学的时候天天吃核桃,据说核桃有补脑的功效,除了核桃你知道其他的补脑食物吗?今天小编就给大家推荐四款补脑药膳,一起来学学吧!
1、猪脑枸髓汤
配料:猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。
制法:将猪脑猪髓洗净,放碗中,纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等,上笼蒸熟服食。
功用:补肾健脑。
2、双耳炖猪脑
配料:白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。
制法
将黑木耳白木耳发开洗净,猪脑洗净同置锅中,加鸡清汤适量;
文火炖至烂熟后,加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味,再煮一二沸服食。
功用:补虚健脑。
3、胡桃龙眼鸡丁
配料:胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。
制法
将鸡肉洗净切丁,用料酒、淀粉、酱油拌匀;
锅中热油将姜葱爆香后,下鸡丁煸炒变色,而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等,炒至熟时,加食盐、味精调服。
功用:补肾健脾,养心安神。
4、桂圆猪髓鱼头汤
配料:桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量。
制法
将猪脊髓、鱼头洗净,同置锅中加清水适量煮沸后,下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等;
文火炖至烂熟后,加食盐、味精调味,下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。
上述分享的四款补脑药膳具有不错的功效,想补脑的朋友不妨尝试一下。
补脑吃啥好 推荐四款补脑药膳
现代社会,大脑开发、益智等方法有很多,但是大脑的发育需要通过饮食的调节。怎么样补脑呢?记得上学的时候天天吃核桃,据说核桃有补脑的功效,除了核桃你知道其他的补脑食物吗?今天小编就给大家推荐四款补脑药膳,一起来学学吧!
1、猪脑枸髓汤
配料:猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。
制法:将猪脑猪髓洗净,放碗中,纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等,上笼蒸熟服食。
功用:补肾健脑。
2、双耳炖猪脑
配料:白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。
制法
将黑木耳白木耳发开洗净,猪脑洗净同置锅中,加鸡清汤适量;
文火炖至烂熟后,加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味,再煮一二沸服食。
功用:补虚健脑。
3、胡桃龙眼鸡丁
配料:胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。
制法
将鸡肉洗净切丁,用料酒、淀粉、酱油拌匀;
锅中热油将姜葱爆香后,下鸡丁煸炒变色,而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等,炒至熟时,加食盐、味精调服。
功用:补肾健脾,养心安神。
4、桂圆猪髓鱼头汤
配料:桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量。
制法
将猪脊髓、鱼头洗净,同置锅中加清水适量煮沸后,下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等;
文火炖至烂熟后,加食盐、味精调味,下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。
上述分享的四款补脑药膳具有不错的功效,想补脑的朋友不妨尝试一下。
干眼症吃什么?推荐四款食疗方
养生导读:干眼症是眼科疾病的一种,是以泪液分泌减少、泪膜稳定性降低并进而导致眼表损害为特征的一组疾病的总称,发病人群较广,常见之症状包括眼睛干干涩涩,容易疲倦,想睡,会痒,有异物感,痛灼热感,眼皮紧绷沉重,分泌物粘稠,怕风,畏光,对外界刺激很敏感,暂时性视力模糊;有时眼睛太干,基本泪液不足反而刺激反射性泪液分泌而造成常常流眼泪之症状;较严重者眼睛会红肿,充血,角质化,角膜上皮破皮而有丝状物粘附,长期之伤害则会造成角结膜病变,并会影响视力。所以在日常生活中有必要预防干眼症的发生。
日常如何预防干眼症
1、滴眼药水改善眼睛干涩
眼药水是否能润眼,一是看药水成分,二是看滴药水的频率。某些成分的眼药水并不适合健康的眼睛,有眼病的话更要对症治疗。
2、热毛巾敷眼10分钟,温水冲洗眼睛
热敷可促进眼部血液循环,对睑板腺功能的恢复有一定帮助。
3、眼保健操改善眼睛干涩
眼保健操可促进眼部血液循环,减轻眼部疲劳。
4、抹护眼霜
注意护眼霜的成分,不可乱用,避免引起眼睛干涩。
5、打呵欠、含酸梅改善眼睛干涩
利用打呵欠流泪润眼固然可行,但并不是想打就能打。
6、养成多眨眼的习惯
干眼病是一种压力型病症,问题出在眼睛长时间盯着一个方向看。因此避免眼睛疲劳的最好方法是适当休息,切忌连续操作。
干眼症推荐食疗
1、百合红枣粥
百合10克,山饕15克,薏仁20克,红枣(去核)10个。将上述材料洗净,共同煮粥食用。此干眼症食疗方功效:百合滋阴降火;山饕滋肾润肺;薏仁利湿健脾、清热排脓;红枣素有天然维生素丸之称,不但富含维生素C,也含有大量的维生素A。此粥不但防治干眼效果好,而且还用于明目。
2、润泽明眸茶
材料:黄芪5钱、丹参3钱、当归3钱、川芎3钱、麦冬2钱、合欢皮1钱、柴胡1钱、葛根1钱、密蒙花1钱、甘草5片。做法:饕材洗净后先加水盖过饕材浸泡30分钟。之后再倒入2000C.C的水,水滚后转文火煮20分钟即可。滤去饕材,取汁于一天内慢慢喝完即可。此干眼症食疗方功效:黄芪补气,丹参活血,当归补血等,能加强眼部的气血循环,改善眼部干涩的状况。
3、核桃仁:每晚嚼食两个,可缓解症状
功效:核桃仁富含脂肪油、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分,有补肾固精,滋肝明目的功效。
4、决明子
决明子具有清肝明目及润肠的功效,能改善眼睛肿痛、红赤多泪,防止视力减弱。
5、枸杞子
枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道,因为它含有丰富的胡萝卜素,维他命A、B1、B2、C,钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。
枸杞子的三种食疗配方:
(1)、枸杞子+米:煮成粥后,加入一点白糖,能够治疗视力模糊及流泪的现象。
(2)、枸杞子+菊花:用热水冲泡饮用,能使眼睛轻松、明亮。
需要注意的是,菊花性凉,虚寒体质,平时怕冷,易手脚发凉的人不宜经常饮用。
(3)、枸杞子+猪肝:煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。
干眼症患者吃什么好?
要注意饮食调理,应多吃豆制品、鱼、牛奶、核桃、青菜、大白菜、空心菜、西红柿及新鲜水果等。
维他命A
不用多说,素有护眼之必需之称的维他命A,是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方,以胡萝卜及绿、黄的蔬菜及红枣含量最多。
维他命B
维他命B是视觉神经的营养来源之一,维他命B1不足,眼睛容易疲劳;维他命B2不足,容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。
患者不适宜:避免辛辣刺激性食物。
干眼症平时要注意补充水分,多吃豆制品、鱼、牛奶、青菜、大白菜、空心菜、西红柿及新鲜水果等,有助于维护眼睛。无论是看书还是用电脑,专注时间都不宜过长,要有意识地多眨眼,每隔30至40分钟就休息10~15分钟,所以要防止干眼症的发生,就应该在日常生活中养生良好的饮食卫生习惯。
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