海兔的营养价值 美味海兔的营养吃法
冬季养生的营养原则。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生已经不再是养身,同时也是养心。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供海兔的营养价值 美味海兔的营养吃法,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
海兔是一种营养美味的螺类,海兔的营养价值比较高,经常吃海兔具有不错的抗癌功效。那么你知道海兔的营养价值和功效有哪些吗?今天就由小编为大家介绍一下海兔的营养价值、药理作用和食用禁忌吧。
目录
1.海兔的基本介绍 2.海兔的营养价值
3.海兔的食用价值 4.海兔的药理作用
5.海兔怎么吃有营养 6.皮肤过敏能吃海兔吗
7.孕妇吃海兔的好处 8.海兔的清洗和保存技巧
海兔的基本介绍
海兔其实就是螺类的一种,属于海兔科海洋腹足类的统称,还被称为海蛞蝓。海兔是甲壳类软体动物家族中的一个特殊的成员,它们的贝壳其实已经退化成了内壳。海兔的背面有透明的薄薄的壳皮,呈现出珍珠光泽。
裸鳃类即裸鳃亚目(Nudibranchia)下的软体动物。它们身体柔软、没有外壳及栖于水中,其颜色非常鲜艳。裸鳃亚目是异鳃总目中最大的一个亚目。裸鳃类有时会被简单的称为海蛞蝓,但海蛞蝓却包含了多类不同及相距很远的动物。一些海蛞蝓也像裸鳃类般色彩鲜艳,很容易造成混淆。
海蛞蝓是雌雄同体的生物,海底栖息,体裸露,雌雄两个生殖孔间有卵精沟相连。海兔分布于世界暖海区域,中国暖海区也有出产。是科学家发现的第一种可生成植物色素叶绿素的动物。在自然界里,弱肉强食,身体柔软的海兔很容易受到侵害。
原来它体内有两种腺体,能分别分泌出带有毒素和紫色的液体。前者可使敌害神经麻醉而失去攻击力,后者犹如烟幕弹。在一片带有毒性的紫色烟幕的掩护下,海兔可以从容趁机逃遁。因此得名。
海兔含有比较丰富的蛋白质、脂肪和人体所需的多种维生素和矿物质成分,而海兔的卵又被称做事海粉丝,其中更是富含多种人体所需的营养物质。海粉丝还具有消炎退和热润肺滋阴的功效哦。
食用禁忌
不能和啤酒一起食用,不能和水果和茶叶一起食用。
对中枢神经系统的影响:海兔(A.dactylomela)的提取物被证实具有一定的抑制中枢神经系统的作用。而10g/ml作用就已经相当于氯丙嗪3mg/kg的含量了。海兔烯素10mg/kg时就具有增强戊巴比妥钠诱发的睡眠作用的时间。
毒性:小鼠灌服海兔消化腺粗提物,可见换气过度、耳朵下垂、多涎、胃酸过多、肌肉颤搐、共济失调、括约肌松弛、呼吸麻痹而死亡。消化腺中的海兔素(aplysin)能阻滞肌肉间接刺反应,这种作用可被新斯的明逆转。该物质给犬静脉注射可引起血压下降,对青蛙有使肌肉收缩,心跳停止作用。海兔烯素毒性很低,小鼠静脉注射0.2g/kg仍无毒性反应。
海兔的营养价值
海兔其实是一种海洋生物,它还非常高的营养物质,可以有效的帮助,我们消炎止痛,对抗一些癌症,所以说这些食物对我们的身体健康是可以带来一些保健作用的,但是因为属于一种比较特殊的食物,所以在日常饮食当中有非常多的禁忌,那么你知道对于高血压患者来说是否可以吃海兔吗?
实际上高血压患者是可以适当的吃一些海兔的,对我们的身体健康不会带来多大的影响,而且海兔中含有的白痴,以及维生素和矿物质及对我们的健康是有利的,但是想要健康地食用那么也需要遵守它的饮食原则。
海兔富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其卵又称海粉丝,更是富含多种营养物质;其具有消炎、退热、润肺、滋阴等功效。
营养素含量(每100克)
钠(mg)153.30 磷(mg)118.00 钾(mg)167.00 铜(mg)1.65 锌(mg)4.60 铁(mg)7.00 钙(mg)722.00
每一种食物即便它自身含有非常高的营养保健价值,但是如果你吃的太多或者违背了它的饮食保健原则的话,那么就很可能会给自己的身体健康带来不利的伤害,所以希望大家能够遵守这些饮食原则。
海兔可食。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。近年来为提高产品附加值,多加工成鲜干品,产值可提高十几倍。鲜干品有生、熟两种。生晒不保鲜,熟晒却能保持原有风味。
沿海居民称的海粉丝,即海兔胶质丝卵袋的干制品,又有海粉和海挂面之称。
海粉丝内含蛋白质32%,脂肪9%,另含无机盐和维生素与海兔肉一样味美可食。
海粉丝还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。
海兔的卵也是美食
其营养价值很高,蛋白质含量高达32%,脂肪9%,还含有多种矿物质和维生素。
用以煲汤,滋味特别鲜美。
据《本草纲要拾遗》记载:海粉丝具有清热解毒、消炎功效,所以人们常用它制做清凉饮料,堪称酷暑季节不可多得的保健抗暑佳肴。
海兔的食用价值
海兔性寒,味甘,可食。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。营养素含量(每100克):钠(mg)153.30 磷(mg)118.00 钾(mg)167.00 铜(mg)1.65 锌(mg)4.60 铁(mg)7.00 钙(mg)722.00。
海兔酱食物的味道
酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;辛味有发散、行气、活血等作用。
食用禁忌:不能和啤酒一起食用,不能和水果和茶叶一起食用。
海粉丝
海兔的经济价值很高,它是一种营养丰富的海味珍品,用海兔卵群带晒干而成的产品称海粉,营养价值很高。
蓝斑背肛海兔海粉
以蓝斑背肛海兔海粉为例,其蛋白质含量高达31.6%、脂肪9.2%、灰分33.7%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分,是上等海味补品。
一般的海粉丝
一般的海粉丝内含蛋白质32%,脂肪9%,另含无机盐和维生素与海兔肉一样味美可食;海粉丝还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。
《本草纲目拾遗》说:能治赤痢、风痰。为提高产品附加值,多加工成鲜干品,产值可提高十几倍。
鲜干品
鲜干品有生、熟两种。生晒不保鲜,熟晒却能保持原有风味。
如用它炒菜、作汤,味道格外鲜美。
建议
在食用前先用淡水浸泡,洗去杂质及盐分后,放入冰糖煮熟,或把刚煮熟的海粉再伴以瓜片、糖、醋等做成甜汤,则清凉甜美。
当作菜肴食用时,通常伴以鸡、肉、香菇等共煮,色味香浓,是宴席名贵佳肴。
富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
海兔的药理作用
食物的味道
酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;
苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;
甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;
咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;
辛味有发散、行气、活血等作用。
《本草纲目拾遗》说:能治赤痢、风痰。
民间验方
以海粉丝放置水中浸泡,加冰糖炖服,能治发烧、咳嗽,并治鼻衄等疾病。
抗癌剂
近年来, 日本名古屋大学山田静之教授等人,从海兔体内提取了一种名为阿普里罗灵的化合物,通过动物实验,认为可作为抗癌剂。
海兔腺体
后来日本东京大学水野传一教授及其同事,利用海兔腺体制成一种高效抗癌剂。
抗癌功效
它的杀癌能力可与现在作为制癌药剂的肿瘤坏死因子(TNF)效力相匹敌。
对正常细胞无毒性
而且这种制剂只对癌细胞起杀灭作用,对正常细胞无毒性,海兔抗癌制剂的出现,使海兔声名远扬。
海兔怎么吃有营养
小虾焖海兔
主料
小黄鱼、小河虾、海兔。
配料
香菜、葱段.
调料
盐、味精、糖、料酒、米醋、姜、蒜、淀粉.
做法
1、先将小黄鱼洗净,小河虾剪掉虾须和虾腿,海兔冲洗干净。
2、炒勺上火,放入色拉油,到六七成热时将小黄鱼炸至金黄色时捞出;
3、勺留底油,姜、蒜炝锅,放入黄鱼,烹料酒,加适量的汤烧开放入盐、味精、糖少许。
4、放入小河虾和海兔,断生以后用湿淀粉勾芡,淋明油、撒香莱和香葱段即可。
小诀窍
先焖黄鱼,快出勺时再放河虾和海兔,以免烧老。
凉拌海兔
材料
海兔500克,青、红椒50克,小葱段少许。
调料
精盐1/2小匙,味精1/2小匙,蒜泥少许,辣油少许,葱油1小匙,香醋1小匙。
做法
1、海兔去皮、内肠,冲洗干净。炒锅加水烧开,把海兔放在锅里焯一下,捞起冲凉,切段。
2、青、红椒切块,用开水焯一下,冲凉。
3、海兔、青、红椒加调料拌匀入味,装盘即成。
材料替换
原料:如改为墨鱼仔,则称为凉拌墨鱼仔。
口味变化
鱼香海兔
调味料中加上糖、醋即成为鱼香型,称为鱼香海兔。
怪味海兔
如加糖、醋、芝麻酱即成为怪味型,称为怪味海兔。
韭菜炒海兔
材料
韭菜、鱿鱼、姜、盐、糖。
做法
1、将韭菜洗净切成寸断,鱿鱼去皮,去掉眼睛,去骨,洗净切成条,姜切片。
2、锅中放油,放入姜片,放入鱿鱼,放上糖,鱿鱼变白放上韭菜,盐,翻炒两下。出锅即可。
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酱焖海兔,教你做出美味的海兔
相信很多人对于海兔并不是很了解,其实海兔又称海蛞蝓,裸腮类。其实海兔就是鱿鱼,相信这样说大家就很明白了吧,对于海兔这种食物的做法也是非常多的。
做法一:
难度:切墩(初级)时间:30-45分钟
主料 海兔 辅料 油酱
酱焖海兔的做法步骤
1. 小海兔,从嘴里把里面的小骨头挤出来(就是一根透明的骨头),洗净。
2. 酱用少许水化开。家里剩的是豆瓣酱和甜面酱,我就混在一起了。
3. 锅内加少许油烧热后,加入酱,炒香,然后加入海兔炒匀,加少许水,加盖小火焖煮。
做法二:
主料:海兔
调料:西红柿、熟牛肉
调料:葱、姜、香菜、香油、番茄酱、鸡精、盐
做法:
1、 将海兔洗净片成片,用沸水焯一下捞出待用,西红柿切成块,熟牛肉切成块;
2、 坐锅点火倒油,待油热放入葱、姜煸出香味,放入番茄酱划散,加入海兔、熟牛肉块、盐、鸡精、水并转小火煨15分钟;
3、 加入西红柿、香油2-3分钟即可出锅,最后撒上香菜即可。
做法三:
海兔子鱼干拌白菜心的做法
原料: 海兔子鱼干一条(两片)、白菜心一瓣、大蒜四瓣、香菜一棵
做法:
1、海兔子鱼干用清水浸泡12小时候,中间换水23次; 2、鱼干跑软之后,上锅蒸20分钟; 厨房中国,厨房一条龙
3、蒸好的鱼干凉透后,去头去骨,把鱼肉手撕成片; 厨房中国,厨房一条龙
4、白菜心切丝,大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用; 5、蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀,静置10分钟;
6、把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合,添加调好的碗汁,拌匀即可。
青椒炒海兔,家常做法营养又美味
海兔的做法是非常多的,比如海兔炒韭菜,酱汁海兔等等,海兔的味道比较鲜美,所以一直以来深受人们的喜欢,那么我们今天继续为大家介绍另一种家常做法。
做法一:
海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量。
操作一、海兔干的泡洗:
1、海兔干用温水泡发1-2个小时。
2、稍微发泡膨胀后捞起,掐去嘴部的颗粒(口内的角质腭),择去内脏、墨囊和骨头,洗净。二、做法:
1、锅内少许油,7成热时,下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子。
2、下泡发好的海兔,烹入两勺料酒去腥增香,快速翻炒,略焖3-4分钟。
3、当海兔干炒至8成熟时,下青椒一同翻炒出香。
4、加少许盐、味精,出锅装盘。
5、一道香气四溢的爆炒青椒海兔干就做成了。
做法二:
主料:海兔
调料:西红柿、熟牛肉
调料:葱、姜、香菜、香油、番茄酱、鸡精、盐
做法:
1、 将海兔洗净片成片,用沸水焯一下捞出待用,西红柿切成块,熟牛肉切成块;
2、 坐锅点火倒油,待油热放入葱、姜煸出香味,放入番茄酱划散,加入海兔、熟牛肉块、盐、鸡精、水并转小火煨15分钟;
3、 加入西红柿、香油2-3分钟即可出锅,最后撒上香菜即可。
做法三:
海兔子鱼干拌白菜心的做法
原料: 海兔子鱼干一条(两片)、白菜心一瓣、大蒜四瓣、香菜一棵
做法:
1、海兔子鱼干用清水浸泡12小时候,中间换水23次; 2、鱼干跑软之后,上锅蒸20分钟; 厨房中国,厨房一条龙
3、蒸好的鱼干凉透后,去头去骨,把鱼肉手撕成片; 厨房中国,厨房一条龙
4、白菜心切丝,大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用; 5、蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀,静置10分钟;
6、把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合,添加调好的碗汁,拌匀即可。
二、营养价值
墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;.墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%,维生素C;红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。
海兔的做法
说到海兔的做法,其实很多人都是不知道,也是不了解的,这主要是因为,对于大多数人来说,知道海兔的人一般是很少的,所以就不要说是吃海兔了。其实通过海兔的名字来说,可能有很多人会把海兔误会成是兔子的一种,其实事实完全不是这样的,海兔根本就不是兔子的一种,而且海兔和兔子是没有任何的关系的。
吃过海兔的人都是知道的,海兔其实就是一种螺类的动物,当然也是一种食物,因为海兔的食用价值还是比较高的。海兔的这个名字的由来和海兔的外表是有一定的关系的。因为海兔的触角特别像是兔子的耳朵,所以海兔才会被这样来称呼的。下面就来说说海兔的做法。
凉拌海兔
材料
海兔500克,青、红椒50克,小葱段少许。调料精盐1/2小匙,味精1/2小匙,蒜泥少许,辣油少许,葱油1小匙,香醋1小匙。
做法
1、海兔去皮、内肠,冲洗干净。炒锅加水烧开,把海兔放在锅里焯一下,捞起冲凉,切段。
2、青、红椒切块,用开水焯一下,冲凉。将海兔、青、红椒加调料拌匀入味,装盘即成。
材料替换
原料如改为墨鱼仔,则称为凉拌墨鱼仔。
口味变化
调味料中加上糖、醋即成为鱼香型,称为鱼香海兔。如加糖、醋、芝麻酱即成为怪味型,称为怪味海兔。
小鱼小虾焖海兔
材料
主料:小黄鱼、小河虾、海兔
配料:香菜、葱段
调料:盐、味精、糖、料酒、米醋、姜、蒜、淀粉
做法
1、先将小黄鱼洗净,小河虾剪掉虾须和虾腿,海兔冲洗干净。
2、炒勺上火,放入色拉油,到六七成热时将小黄鱼炸至金黄色时捞出;
3、勺留底油,姜、蒜炝锅,放入黄鱼,烹料酒,加适量的汤烧开放入盐、味精、糖少许,再放入小河虾和海兔,断生以后用湿淀粉勾芡,淋明油、撒香莱和香葱段即可。
小诀窍
先焖黄鱼,快出勺时再放河虾和海兔,以免烧老。
雪菜炒海兔子
材料
新鲜海兔1斤,袋装雪菜1包,干辣椒2粒,葱末,姜丝,蒜末适量,糖1小勺,黄酒2汤匙
做法
1.海兔洗净后,放在滚水里焯一分钟,立即捞出控干待用。
2.锅内油热后,倒入葱、姜、蒜煽出香味儿,倒入雪菜过一下油,加入焯过海兔、黄酒、 糖、干辣椒,翻炒几下,倒入几勺水,炒至汤汁收干即可。
小诀窍
1、海兔子里只有一小片极薄的骨头,有点透明。 2、雪菜本身有咸味,不用另外加盐了。
所以,通过上面文章关于三种不同海兔做法的详细介绍,相信现在很多人对于海兔的做法已经有了很大程度上的了解。所以,在大家以后的生活中便可以按照上面的几种做法来做海兔来食用。另外海兔是海产品的一种,所以海兔的味道还是非常鲜美的,所以很多人吃过之后就会喜欢上海兔的。
海兔是什么 你了解海兔吗
海兔是什么很多人不知道,海兔也长四条腿,前腿短,后腿长,有两只可爱的大耳朵,走起路来一蹦一蹦的,海兔是兔子的一种吗?海兔不是生长在陆地上的兔子,海兔是海里的一种软体动物,海兔可以吃,沿海的渔民一般都把海兔晒成干品,可以直接生晒海兔,也可以把海兔蒸好熟晒。
熟的海兔干品发好直接凉拌着吃就可以,生的海兔干品需要蒸了再吃,凉拌海兔十分的好吃,是沿海地区宴席上、过年过节必不可少的一道凉菜,海兔在我国沿海的分布十分广泛哦。
海兔喜欢在海水清澈、水流畅通、海藻丛生的环境中生活,以各种海藻为食。
它有一套很特殊的避敌本领,就是吃什么颜色的海藻就变成什么颜色。
如一种吃红藻的海兔身体呈玫瑰红色,吃墨角藻的海兔身体就呈棕绿色。
有的海兔体表还长有绒毛状和树枝状的突起,从而使得海兔的体型、体色及花纹与栖息环境中的海藻十分相近,这样就为它自己避免了不少麻烦和危险。
海兔既能消极避敌,又能积极防御。
在海兔体内有两种腺体,一种叫紫色腺,生在外套膜边缘的下面,遇敌时,能放出很多紫红色液体,将周围的海水染成紫色,借以逃避敌人的视线。
还有一种毒腺在外套膜前部,能分泌一种略带酸性的乳状液体,气味难闻,对方如果接触到这种液汁会中毒而受伤,甚至死去,所以敌害闻到这种气味,就远远避开,是御敌的化学武器。
解析海兔的功效与作用
1、抗细菌、病毒作用
海兔卵中含有糖蛋白(aplysianin)E,它对大肠杆菌、鑫黄色葡萄球菌的IC50分别为0.40g/ml和0.13g/ml,还对阴沟肠杆菌、肺炎杆菌、鼠伤寒杆菌、粘质沙雷菌、嗜水气单胞菌等革兰阳性、阴性菌均有抑制作用。
2、抗肿瘤作用
海兔宁E含量达2-114g/ml时,可溶解肿瘤细胞,而不影响正常细胞。海兔(A.dactylomela)提取物可抑制离体肿瘤。
14g/ml的海兔宁A可使鼠MM46癌细胞溶解50%。
海兔十分的漂亮,常见的有黑指纹海兔、蓝背海兔等等,海兔的体长有五到六厘米,海兔对生长环境要求不严,一般的海域都可以见到海兔的身影,海兔是吃素的,以藻类和微小生物为生,海兔性情温顺,海兔的肉营养丰富哦。
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海兔是什么很多人不知道,海兔也长四条腿,前腿短,后腿长,有两只可爱的大耳朵,走起路来一蹦一蹦的,海兔是兔子的一种吗?海兔不是生长在陆地上的兔子,海兔是海里的一种软体动物,海兔可以吃,沿海的渔民一般都把海兔晒成干品,可以直接生晒海兔,也可以把海兔蒸好熟晒。
熟的海兔干品发好直接凉拌着吃就可以,生的海兔干品需要蒸了再吃,凉拌海兔十分的好吃,是沿海地区宴席上、过年过节必不可少的一道凉菜,海兔在我国沿海的分布十分广泛哦。
海兔喜欢在海水清澈、水流畅通、海藻丛生的环境中生活,以各种海藻为食。它有一套很特殊的避敌本领,就是吃什么颜色的海藻就变成什么颜色。如一种吃红藻的海兔身体呈玫瑰红色,吃墨角藻的海兔身体就呈棕绿色。有的海兔体表还长有绒毛状和树枝状的突起,从而使得海兔的体型、体色及花纹与栖息环境中的海藻十分相近,这样就为它自己避免了不少麻烦和危险。
海兔既能消极避敌,又能积极防御。在海兔体内有两种腺体,一种叫紫色腺,生在外套膜边缘的下面,遇敌时,能放出很多紫红色液体,将周围的海水染成紫色,借以逃避敌人的视线。还有一种毒腺在外套膜前部,能分泌一种略带酸性的乳状液体,气味难闻,对方如果接触到这种液汁会中毒而受伤,甚至死去,所以敌害闻到这种气味,就远远避开,是御敌的化学武器。
海兔十分的漂亮,常见的有黑指纹海兔、蓝背海兔等等,海兔的体长有五到六厘米,海兔对生长环境要求不严,一般的海域都可以见到海兔的身影,海兔是吃素的,以藻类和微小生物为生,海兔性情温顺,海兔的肉营养丰富哦。
海兔的做法大全
说起海兔可能很多内地人不知道这是什么,但是对于沿海地带的人这是再常见不过的一种螺类海洋生物,而且据最新的科学研究发现海兔是至今为止世界上发现的唯一一种可以转化为植物叶素动物,由此可见海兔的营养价值之高。不过即便是您之前没有食用过海兔也没有关心,在这里就为您介绍一下海兔的做法大全。
西红柿烩海兔的做法
主料:海兔;配料:西红柿、熟牛肉;调料:葱、姜、香菜、香油、番茄酱、鸡精、盐。
烹制方法:首先,将海兔洗净片成片,用沸水焯一下捞出待用,西红柿切成块,熟牛肉切成块;接下来,坐锅点火倒油,待油热放入葱、姜煸出香味,放入番茄酱划散,加入海兔、熟牛肉块、盐、鸡精、水并转小火煨15分钟;最后,加入西红柿、香油2-3分钟即可出锅,最后撒上香菜即可完成美味的西红柿烩海兔
雪菜炒海兔的做法
主料:新鲜海兔1斤,袋装雪菜1包;调料:干辣椒2粒,葱末,姜丝,蒜末适量,糖1小勺,黄酒2汤匙。
烹制方法:第一步,先将海兔洗净,放在滚水里焯一分钟,立即捞出控干待用;第二步,待锅内油热后,倒入葱、姜、蒜煽出香味儿,倒入雪菜过一下油,加入焯过海兔、黄酒、糖、干辣椒,翻炒几下,倒入几勺水,炒至汤汁收干即可完成味香四溢的雪菜炒海兔。
小窍门:一、海兔子里只有一小片极薄的骨头,有点透明。二、雪菜本身有咸味,不用另外加盐了。
芹菜炒海兔
食料:芹菜,海兔子,葱花,油,加盐。
烹制方法:先将海兔子收拾好,下锅煮熟;再把芹菜也焯一下,炒锅放一点油,加葱花爆锅,直接倒在芹菜海兔子上面加盐,拌匀。一道清香可口芹菜炒海兔就做好了。
学会了海兔的做法大全您就可以经常做美味可口的海兔了,而且经常吃海兔还可以帮助您预防癌症疾病,不过食用海兔的时候有一些注意事项,就是不要将其和茶叶一起食用,尤其注意不要在吃海兔的时候喝啤酒,避免出现食物相克导致的中毒现象发生。
海兔子的家常做法
“有朋自远方来,不亦乐乎”如果亲戚朋友上门做客我们会考虑做什么拿手好菜呢?我们可以首选海兔子,海兔子在我们平常人看来就是普普通通的一个贝类,客户在我们的居家好男人或者好女人的眼里,它可是个极富营养价值的补品哦,那么我们如何把海兔子做的有滋有味,那么就可以看下下面两道海兔子的家常做法,保证让你的亲朋好友对于你的烹饪技术流连忘返哦!
那么我们首先来了解下为什么会叫海兔子:因为外形很想一只蹲着的白兔,故被人很久以前的古罗马人命名为:海兔子!海兔的营养价值海兔富含蛋白质、脂肪、多种维生
素和矿物质,其卵又称“海粉丝”,更是富含多种营养物质。好了,我们除了了解他之外,那么作为我们居家的人来说更多的是看好它的美味和我们自己的烹饪技术哦,更重的
是我们来看看它千奇百怪的几种做法吧!
1.下饭好菜:香麻海兔子。原料:海兔、大尖椒、美人椒、葱姜末、干辣椒、青花椒、盐、老抽、生抽、
a.将海兔子去掉眼睛和内脏,洗净备用,将葱姜切沫,备用。尖椒切块,美人椒切条,备用。
b.倒油,烧热,加入葱姜末,青花椒,干辣椒,郫县豆瓣酱下锅炒香。
c.下入海兔子,大火烧制,加入盐,老抽,生抽,鸡精,糖。
d. 这是会出大量的汤,大火把汤烧干,烹入料酒,加入尖椒,美人椒爆炒。即可出盘。
好吃又下饭的香麻海兔子就这样做好了,你嘴馋了么?
2.营养好菜:海兔炒韭菜。原料:海兔。
a.材料洗净后韭菜切段。
b.海兔用开水焯一下捞出。
c.锅里放油,放入海兔和所有的调料迅速翻炒。
d.最后把韭菜放进去炒倒就可以了。
素菜与荤菜的完美搭和的海兔炒韭菜就这样可以出锅了,营养与美味齐全,你想吃了么?
以上就是这两款美味佳肴的做法哦。好了,就介绍这两款美味佳肴,100个人有100双手,每个人肯做这两款菜肯定就有100种味道,对于每个烹饪高手来说做出绝色佳肴肯定不会有问题的,更有或者,你作为一个居家男人或者居家女人让你老公老婆好好的称赞下呢?我们拭目以待吧!加油!
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