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春节期间很多人都吃得多但动得少，对饮食不重视，导致身体出现问题。今天就给大家提个醒，春节期间要注意少做什么，多注意什么。
●春节期间七少七多
提醒1：少荤多素
春节膳食要少吃荤菜，多吃豆制品、蔬菜等素菜。吃进含蛋白质量较高的荤菜，往往会引起上火、便秘，感觉疲劳倦怠、胃肠胀气，引发高血脂、冠心病、脑血栓等疾病。
绿叶蔬菜的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;多吃豆制品其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
提醒2：少油多清
春节要少吃油脂多吃清爽的食品，不引人注意的是核桃、杏仁、开心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多种瓜子等干果，是含油脂很高的食品。
油脂过高，会形成代谢紊乱，消化道及呼吸系统等疾病。建议可选择一些用蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴，避免煎炸食品。
提醒3：少盐多淡
春节期间人的食物摄入总量增加，有的人喜欢盐水鸭、盐水鹅、咸鸡、火腿、咸肉、咸蟹、咸笋等，双重导致人体中盐量增加。
但钠含量高的食品吃得过多，会增加心脏负担，使血压升高，引发心血管疾病。所以邓建议春节期间做菜要少放盐、做淡一点。
提醒4：少冷多热
春节期间天气仍然寒冷，有人喜欢凉菜、冷盘等。冷食伤脾胃，饮料又是冷的，会使体内部分系统出现挛缩、血流不顺等。
提醒5：少酒多茶
酒精会对胃壁形成刺激，使胃黏膜充血、糜烂、溃疡、损害肝脏、大脑等器官。饮酒产生饱胀感不想再吃饭，如一定要喝酒先吃点心、饭等。建议多喝白开水、喝茶，以茶代酒。
编辑推荐
春节喝酒注意事项
如今，喝酒聚会的场合越来越多，特别在年终岁尾相聚时，山珍海味，肥肉厚酒免不了，而我们也会经常听到身边朋友的温馨提示“空腹不能喝酒”，但是，根据养生理念的喝酒方式，并不是所有食物都可以成为健康的养生下酒菜，甚至有些食物是应该果断列入酒后饮食黑名单的。现在小编为了大家的身体健康，一一提供劣质的下酒菜，适宜下酒菜和喝酒伤身时刻表，广大友友们可要注意了。
一. 喝酒时最不能吃的八种食物，如下：
1. 腊肠熏肉
熏制的食品含有较多的亚硝胺，而此物质元素在酒精中的溶解非常大，会增加食道癌和胃癌等的风险。有时候，别以为肥肉厚酒的搭配方式会使酒的味道更绵长些，这样喝多了，会暗藏健康隐患。
2. 凉皮
在加工凉皮时会加入明矾，此物质元素有收敛作用会减缓血流的速度，从而影响酒精在血液中的停留时间，增加对人体健康的危害，另外，本身明矾和酒精需要肝脏排毒，一起食用会增加肝脏排毒的负荷。
3. 烧烤
几瓶啤酒搭配串串再过瘾不过了，但我们是否有想过食物经过烧烤后就会失去原有的脂肪和蛋白质等营养成分，且容易产生致癌物，酒精在扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物更容易吸收。
4. 胡萝卜
胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，诱发肝病。
5. 碳酸饮料
碳酸饮料成分能加快身体吸收酒精，由于酒精对肝脏的伤害大，应该多吃些绿叶蔬菜。
6. 药物
喝酒后不要服用头炮药物，因为酒精与头孢作用，在身体内产生中毒反应，如果在生病期间，服用了类似药物也得距离7天时间左右等药物代谢后再喝酒。
7. 生鱼刺身
生鲜中，含有硫胺素酶，会破坏维生素B1，这些硫胺素酶只有在加热60度时才能失去作用。如果经常食用这些我们认为的下酒菜，就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜，维生素B1的缺乏就会更加严重。
8. 浓茶
茶碱可使血管收缩，血压上升，会加剧头疼。
二. 下酒菜的正确做法,如下：
1.做菜多放糖
糖对肝脏具有保护作用，下酒时最好备两份甜菜。
2. 不能少了醋
醋能与乙醇发生化学反应，生成有解酒功能的乙酸乙酯，减少喝酒对人体的伤害。
3. 多备蛋白质的菜
喝酒，会影响人体新陈代谢，容易出现蛋白质缺乏，因此，在喝酒时应多吃些含有丰富蛋白质的食品。
4. 多吃粗粮薯类
它们含有丰富的碳水化合物和B族维生素，会减缓肠胃对身体酒精的吸收，如土豆等。
5. 胶原蛋白的提供
类似猪蹄等胶原蛋白的食物在肠胃会形成保护膜，大大减缓酒精的吸收速度，还能保护肝。
三. 喝酒伤身时刻表：
晚上八点：饮酒后最兴奋
晚上十点：酒后口无遮拦
晚上十一点：最不适宜喝威士忌
午夜十二点：女性醉酒最快
凌晨二点：酒后大吃烧烤最危险
凌晨四点：影响睡眠
上午七点：酒后脱水导致头疼
上午九点：油炸食物加重宿醉
上午十一点：一天中感觉最难受
下午一点：身体开始恢复
老人春节注意事项
1、老人春节注意事项:饮食要节制
聚餐家宴常常是很丰盛的,丰盛的菜肴往往使人的食欲旺盛而“吃撑”了,造成消化系统疾病的发生。如消化不良,危及生命急性胰腺炎.预防方法就是自我节制。
2、老人春节注意事项:饮食要清淡
过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少,几天假期又长几斤体重是常见的问题。因此最好注意调整一下自己的饮食,应该比平时更清淡些,减少脂肪的堆积。
3、老人春节注意事项:蔬菜要多吃
节日的餐桌菜肴丰盛,顿顿离不了鱼肉。然而,人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时,要多吃点蔬菜,可解除身体危机,新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,可解油腻,维持胃肠正常蠕动,预防便秘,而且能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。
4、老人春节注意事项:生活规律
节日期间,儿女满堂,中老年人心情愉快,经常会准备很多东西而且精神兴奋,这有可能导致忙碌,或生活不规律,诱发心血管疾病的发生。
为了您的健康,请保持正常的生活规律,平时的作息时间最好不要变化太大,这对于老年人在节日里的健康很重要。
5、老人春节注意事项:避免疾病
小的疾病有时可能成为“导火索”,如上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、气喘等,都会加重心脏负担,加重病情甚至引起生命危险。
保持身体的健康,在节日里很重要,在新年期间,不生病也是一种很好的意头,有人认为,这是新的一年最好的开始,因此在过年期间,尤其需要重视护理好自己的身体,增强抗病能力,这方面有经济条件的,可以了解补硒,硒对体液免疫有一定的激活作用,它可以提高机体合成IgG、IgM等抗体的能力。缺硒时机体的免疫功能减弱,免疫球蛋白和抗体产生受抑制;补硒则可提高机体抗体滴度,增强机体体液免疫功能。
老人春节禁忌事项
忌情绪激动
看到久别的儿孙,您会有重逢的巨大喜悦。但是请您注意控制自己的情绪。因为当您情绪激动时,会使体内的交感神经兴奋而引起心跳加快、血流加速及小血管收缩,血压也随之升高。很多老人都有不同程度的高血压、心脏病、脑动脉硬化等疾患,如果情绪过分激动,容易“乐极生悲”。
忌酒食过量
儿女回家过年,您一定准备了美酒佳肴。看着他们吃的高兴,您也胃口大开,吃的喝的比平时都要多。不过您一定得了解,老年人的消化功能减退,吃得过饱容易造成消化不良甚至急性胃肠炎等疾病。另外,老年人的肝脏解毒功能差,承受能力弱,饮酒稍过量即易醉;而且,老年人的胃粘膜萎缩,受到过量酒精的刺激易引起急性胃炎。因此,饮酒时小酌怡情,但千万不要过量。
忌身心疲劳
过年了,走亲访友串门聊天总是免不了的。不过您得根据自己得身体状况量力而行,千万不要让自己处在一个过度疲劳的状态里。老年人的免疫能力本来就要低于青壮年,如果总是身心疲劳,就更容易诱发疾病。特别是患有高血压的老人更要注意,美国学者研究发现,高血压患者连续说话30分钟血压即可升高,停止说话一分钟后,血压可恢复到原来水平。
老人春节易得什么病
春节长假往往让老人操劳辛苦,可能导致血压升高,老人的“生物钟”被打乱后更有可能诱发心血管旧疾。
春节长假期间,儿女回家团聚,老人操持饭菜、深夜长谈、熬夜娱乐等,会比平时辛劳得多。老人过度劳累容易造成心率加快、血压升高,诱发心脏病。家人团聚,如果情绪过于激动,也易导致心率加快、血压升高,有可能引起中风、心脏病的突然发作。此外,长假常常会打乱老人原有的生活节奏,而停止锻炼和停用药物等,都会引起体弱老人旧病复发。
长假之后要多留心老人的身体状况。如果发现老人经常出现头晕、心慌、胸闷、气短、疲劳等症状,就应当提高警惕,因为这些症状往往是心脑血管疾病的危险信号。如果老人经常反复出现上述症状中的两个,应及时进行检查。
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