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科学的减肥要依靠一些科学的数据，数据是最直接最直观的，能够直接告诉你今天食物的卡路里含量，而不盲目节食减肥。因此减肥的同时你知道哪些食物的卡路里含量低吗?下面将为你推荐14款低热量的食物，帮助你在减肥的同时吃的更健康科学。
1、芹菜
热量：12大卡(100克可食部分)。
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
2、大白菜
热量：17大卡(100克可食部分)。
大白菜中含有丰富的膳食纤维和维生素A，众所皆知维生素A能起到明目护眼的作用，对美容养颜都具有一定的功效。但是大白菜不宜在冰箱中储存过久，这样会消耗白菜的营养。还有消化性溃疡患者不宜生食大白菜，以免粗纤维划伤肠胃，造成创伤。
3、黄瓜
热量：15大卡(100克可食部分)。
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留 生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过 程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
4、绿豆芽
热量：18大卡(100克)。
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。
5、竹笋
热量：19大卡(100克可食部分)。
数据已经表明，竹笋是低脂肪、低糖的食物，并且纤维含量高，多多食用竹笋可以促进肠胃蠕动，帮助消化，还可以通便，因此对于预防大肠癌具有一定的功效。竹笋含有的淀粉很少，虽然含有一定的脂肪，但是含量很低，是天然低脂、低热量的食物，减肥者可以多食。
6、茄子
热量：21大卡(100克可食部分)。
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
7、西红柿
热量：19大卡(100克可食部分)。
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为雪漫火焰山的加糖凉拌西红柿。
8、柿子椒
热量：22大卡(100克可食部分)。
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。如今人们接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。
9、腌渍类蔬菜
热量：22大卡(100克)。
腌渍过的蔬菜在腌渍过程中脂肪已经被分解掉了，因此不必担心它的热量会很高。但是腌渍品水分含量较高，水肿型肥胖者不宜多食。
10、木瓜
热量：27大卡(100克)。
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。
11、菠萝
热量：41大卡(100克可食部分)。
菠萝果实营养丰富，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。
12、冻豆腐
热量：56大卡(100克)。
豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。
13、陈皮
热量：278大卡(100克)。
陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌帮助消化，排除胃气，还可减少腹部脂肪堆积。
14、薏仁
热量：357大卡(100克)。
性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。所以对水肿型肥胖有效。
如何科学减肥
减肥也是需要很好的方法，在减肥的时候，都是不能随意的选择一些减肥方式，这样对减肥是没有任何帮助，而且错误的减肥方法，会导致人体健康受到危害，那常见的减肥方法，都是以运动减肥为主，不过一些人会选择一些减肥产品，那产品选择不好，会严重的危害自身健康，那如何科学减肥呢?
很多人在减肥的时候，都是不知道如何科学减肥，科学的减肥，对身体健康都是没有任何损害，而且这样的减肥方式，对在健康上，也是有着很好的帮助，所以是放心之选。
1、科学安排一日三餐
在正常生理情况下，一般人习惯于一日三餐。人体最大消耗是在一天中的上午。由于胃经过一夜消化早已排空，如果不吃早饭，那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜点就会产生超额能量，剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。所以在睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法，特别注意不要喝酒、肉类食物。
2、控制主食和限制甜食
如原来食量较大，主食可采用递减法，一日三餐减去50克。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。
3、多餐少量
在减肥的过程中，最好是遵循多餐少量的原则，将一日三餐的食物总量分配到一日五餐当中。并且一天最后的一餐最好在睡觉前5--6个小时的时候进餐。
结语：相信通过以上介绍，你对这14种低热量的食物已经有所了解，科学的减肥方法一定能事半功倍，不要再听信网上流传的奇门偏方减肥了，合理的饮食就能够达到减肥的效果，爱美的女性赶紧行动吧!
编辑推荐
低热量饮品
人们的生活品质在不断的提高，每天不仅需要吃美味的食物，还要品尝好喝的饮品。所以在茶余饭后，会有大部分人喜欢喝一些饮品，比如奶茶，咖啡之类的。可是不同的饮品含有的热量也是不同的，所以会有一些饮品导致人们发生肥胖症状。现在的肥胖是非常危险的经常会导致严重疾病发生。所以低热量饮品有哪些呢？
1. 把拿铁替换成纯咖啡
想想你整日减肥，体重却迟迟不降的原因是不是在于你每天上午必来一杯的拿铁?
掺有各种食用香精的咖啡因饮料普遍热量都在400卡路里以上，它当然是你减肥的大敌。
下次，在喝咖啡之前，先看看饮料瓶上的成分说明，或索性撇开所有诱人的冰咖雪顶和美味的咖啡糖浆，来一杯纯咖啡同样是一种享受。
如果嘴馋，你也可以自己动手加进一些甜味剂，奶油或者香料——但自己动手时要注意适量，以免摄取过多的卡路里。
2. 把功能性饮料替换成热量低又提神的混合饮料
如今，随便走进一家杂货店，你都能看到冷藏柜里一排排堆满的功能性饮料，这类饮料中富含大量糖分的咖啡因。
这类饮料不仅具有提神功效，某些牌子的饮料中还添加了维生素，只要你喝了，你的体内就会吸收足量的咖啡因和蔗糖(当然还少不了几百卡路里的热量)。
想补充能量又不想摄取过多的热量?那就试试可口的混合饮料。
混合饮料中的咖啡因可以帮你补充体能，同时热量极低又不含糖。
你可以往水杯里灌上一小瓶直接喝，也可以倒进苏打水里配成充气，低热量的饮品。
3. 把甜味茶饮料替换成没有甜味剂的清茶
喝茶对我们人体健康益处颇多，但如果你喝的是加了蔗糖，热量极高的茶饮料，那就另当别论了。
茶叶本身清新沉香，醇厚回甘。往往只要放少许茶叶喝上一杯，就会让人迷恋上这种味道!
如果你经常喝(冰镇或加热的)甜茶饮料，你可以先试着每次喝茶时减少糖分添加量，几周后，你就能品尝出清茶的醇香了。
如果是在餐馆里点茶(且茶里已加进甜味添加剂)，你不喜欢茶里的甜味的话，你可以额外点一杯水，这样便可以把茶里的甜味稀释掉。
当然，你还可以喝花草茶，花草茶是由烘干的果实和草药沏泡而成，茶里有股自然的甘甜。
虽然清茶不比茶饮料浓郁甜香，但如果你尝过，你便会渐渐开始喜欢清茶独特的清香气味。
4. 把汽水替换成苏打水
要想戒掉喝汽水的习惯确实有些难度。
无论是在加油站，杂货店还是社交场合，大部分人一周内都会看见几次汽水广告甚至会喝上几瓶。
但汽水的热量很高，很容易让人发胖：一瓶标准的650毫升的汽水热量有足足500卡!
如果你偏偏喜欢充气的汽水，不妨试试零卡路里、同样充气的苏打水或者加了少许香料和甜味剂的充气果汁。
这样在享受气泡饮料的同时可以大大削减你的卡路里和糖分摄取量。
5. 把鸡尾酒替换成无酒精鸡尾酒
偶尔放放松，和朋友聚聚喝上几杯当然是中享受，但也别忘了不是所有的饮料酒精含量都很低。
喝几口含糖的玛格丽特相当于摄取了近1000卡的热量——当然，这还不算你随后会吃的油炸酒吧小吃!
此外，酒精类饮料中的热量同样也要提防，尽量不要喝冰镇或混合的饮料，因为这类饮料中的糖分和调味品含量最高。
不过，你可以来杯干红，掺有汽水的饮料，低热量饮品或类似的混合饮品。
如果你是自己斟酒，要留神酒的摄入量：啤酒不得超过350毫升，葡萄酒不要超过150毫升，如果是烈性酒，最多不要超过40毫升
低热量午餐
人们对饮食的要求是越来越高了，因为现在人们的生活节奏比较快。如果没有良好的营养餐饭，一定会影响自己的身体健康。但是经常吃快餐的人们一定会发现，快餐虽然味道好，速度快。但是没有营养，而且热量还很高，所以容易引起人们身体肥胖。而肥胖会引起很多疾病问题，那么低热量午餐有哪些呢。
1.鸡蛋
可以说鸡蛋中所含有的营养物质非常的丰富，在研究中发现，成年人每天只需要吃一个鸡蛋就已经可以吸收足够的营养了。这就是为什么早上必须要吃一个鸡蛋的原因，因为早餐的营养占有全天营养摄取的68%。而且很多人都不知道，在午餐时间吃一个鸡蛋，可以起到很很好的减肥功效，在补充营养的同时还能减肥，这是很多人都想象不到的，因此在吃午餐的时候要注意不妨加一个鸡蛋在里面。
而鸡蛋之所以具有减肥的功效，是由于鸡蛋中的蛋白质消化时间比较长，吃一个鸡蛋就有不错的饱腹效果，以此来帮助我们有效的抑制食欲。而由于鸡蛋中的营养非常丰富以及全面，因此不用担心营养不良等情况的出现，可以说鸡蛋是最佳的减肥食品。
2.牛肉
在所有的红肉类食物中，牛奶是其中营养最丰富的一种，经过研究后发现，一片牛肉和相同大小的鸡胸肉所含有的饱和脂肪差不多。但相较于营养成分而言，牛肉中所含有的营养物质要比鸡胸肉高出很多倍，同时牛肉的饱腹感也更加的强，因此要想减肥的人群在平时生活中可以多吃些牛肉。尤其是在午餐的时候，更应该多吃些牛肉，不仅可以起到很久的减肥功效，同时还能够提高我们的工作效率。
选择牛肉的时候不妨选择t骨、里脊等瘦肉部位的牛肉，这部分的牛肉不仅含有更多的营养，同时其中所含有的饱和脂肪酸含量比较少，因此经常食用并不会导致肥胖等问题的出现
低热量食谱
随着生活水平的提高，人们早就不再仅仅满足于吃饱了，而是要吃得健康。很多朋友因为吃的不健康，使得体重超标，很苦恼。下面就来给大家说说低热量食谱。
首先说明，低热量食谱并不是固定的，如果要减肥，关键是要掌握一些原则，首先要一日三餐都要按时吃，有些人认为不吃早饭可以减肥，其实恰恰相反，不吃早饭不但不能帮助减肥，而且还会引起胆囊炎等疾病，绝对是得不偿失。第二个原则就是每顿饭不要吃得太饱，都只吃到8分饱是最健康的。
每天的饮食要以谷物为主，多吃蔬菜，而且尽量生吃蔬菜，多喝水，每天要保证一定量的乳制品的摄入，尽量不要吃动物的内脏和肥肉，多吃些鱼虾之类的白肉类食物，既有营养又低热量。坚决不要吃炸薯条之类的高油食品，晚饭时间尽量要和睡觉时间间隔长一些，千万别吃了晚饭就躺下睡觉了。
低热量食谱有很多种，只要掌握了上述的原则，就可以随意的搭配，比如多吃蔬菜，黄瓜、白菜、芹菜、萝卜都是很好的低热量食物。鸡蛋也是每天必不可少的，此外一天应该吃够100克肉类食物，尽量吃瘦肉。早晚可以各喝一杯牛奶，晚上最好是在睡前再喝，这样有助于睡眠。此外每顿饭的主食尽量以米饭和面食为主，有的人爱吃肉食，以肉为主食，这样是非常不利于健康和减肥的。刚才说到了要多喝水，这也是低热量食谱中不可或缺的一项。
具体量化，就是每天应该喝到六至八杯水，这样有助于排毒，而且会使饭量减小。低热量食物还有很多，只要掌握了正确的饮食方法，就可以有很丰富的搭配。
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