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话说胖子是没有春天的,可是春天既然都来了,我们这些胖友也不能拒绝它的美丽。所以,减肥成了我们的大计,除了传统的少食多运动,今天小编还要给大家推荐一款食材,生姜。春季巧吃生姜,不仅能美容、除湿、助眠还有助于减肥,那么春季吃生姜具体有哪些好处呢?一起来看看吧!
春天吃生姜,好处多到数不清
生姜作为药食同源的代表,不仅是日常生活中常见的调料,其更是一味重要的中药材。俗话说的晨吃三片姜,赛过人参汤,由此可见生姜的价值。那么春天吃姜有什么好处呢?
1、 春季巧吃生姜可缓解疲劳、促进睡眠。生姜味辛性微温,其可促进血液循环,有助机体排汗降温等作用,春末天气炎热时食之白天可提神、缓解疲劳,晚上可促进睡眠。
2、 春季巧吃生姜可增进食欲,防止腹痛腹胀。中医认为,生姜归肺、脾经,生姜中的姜辣素可有效刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。
3、 春季巧吃生姜可减脂抗衰老。生姜中富含维生素E,可有效抵抗自由基,具有美容养颜、延缓衰老之功效。生姜能使胃蛋白酶作用减弱,脂肪分解酶的作用增强。生姜可严重破坏胰酶中的淀粉酶,使胰酶对淀粉的消化作用显著下降,还可抑制淀粉酶中的-淀粉酶,阻碍淀粉糖化,从而防止过多的糖类转化为脂肪,造成肥胖。
4、 春季巧吃生姜可驱寒养血、除湿。春天气温多变,忽冷忽热,很多人早上起来的时候会感到寒冷,这多半说明身体体寒、体湿。多食生姜可驱寒养血,有效缓解身体寒冷等症状。另外,春季南方多雨,多喝生姜水等还可以除湿,其对感冒引起的头疼、全身酸痛,胃寒疼痛及寒性呕吐等症均有疗效。另外,妇女产后食用,亦能起到温经散寒,去瘀血而养新血的效果。
5、 春季巧吃生姜可清洁口腔,杀灭细菌。生姜具有杀菌的作用众所周知,用姜汤含漱能治疗口臭和牙周炎,疗效显著,这是因为肾姜有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。用生姜泡茶,能防治食物污染引起的急性肠胃炎。所以在日常生活中,我们吃松花蛋和鱼、蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁,除了因为生姜能中和食物寒冷,还因为其可杀灭食物的细菌。
哪些人适合吃生姜?该怎么吃?
虽然生姜有这么多的好处,但是并不是所有人都适合吃生姜,如胃溃疡、胆囊炎、肺炎、肺脓肿、肺结核、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮等患者皆不宜过食生姜。此外,阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖也不宜长期食用生姜。一般来说建议以下人群多食生姜:
1、体质偏寒者
对于体质偏寒的朋友来说,多食生姜可以温中驱寒,从而有效缓解四肢发冷、体内惧冷、吃冷食易腹泻等症状。
2、胃寒者
生活中有很多朋友会有胃寒的症状,所以一遇冷就会胃痛、反酸水。所以对于胃寒者的人来说,多食生姜是比较合适。尤其是夏天,人们好凉,经常吃些冷饮和凉性的水果,造成寒凉侵胃,这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。
3、食欲不振者
老一辈的人都有一句俗语,叫饭不香,吃生姜,生姜具有促进胃液分泌,促进食欲的作用,所以对于食欲不振的朋友来说,可适量吃些生姜。当吃饭不香或饭量减少时,可以吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜,都能改善食欲,增加饭量。
4、风寒感冒患者
生姜是治疗风寒感冒的良方,所以在电视剧里我们常常看到女主角淋雨时会喝生姜水,生姜性温味辛,可以散寒发汗,疏通因受风邪寒邪侵入而阻滞的气机,所以风寒感冒可以用生姜,再加些红糖趁热服用,不一会就有一股热流流遍全身,体内的风寒往往能够得汗而解。(注意:风热感冒者不适合喝,风热感冒属于人体伤于风热,如果这时再服用生姜类温热药,就如同火上浇油。)
生姜可以这么吃:生姜片配牛奶、生姜片配红糖、生姜片配蜂蜜,制成热饮,具有很好的疗效。
结语:上床萝卜下床姜,不劳医生开药方;晚吃萝卜早吃姜,郎中先生急得慌,关于生姜的价值有很多俗语,由此也可看出生姜的药用价值。春天,更是吃生姜的好季节,巧吃生姜、多吃生姜会带来意想不到的效果。
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9道生姜减肥食谱,生姜也可减肥瘦身!
生姜辣素对心脏、心血管有刺激作用,可以加速血液流动,促使排汗,带走体内多余的热量,具有排毒、养颜、减肥的作用。想减肥的美眉不妨在平时的餐饮中加入些生姜,能加速脂肪燃烧的速度。
生姜的药效
最古老的医学书《医心方》中记载:平安时代的贵族们在当时已经认定生姜的药效,并当成感冒药加以重用。专家认为生姜能温暖身体、促进血液循环、改善虚寒症状,对减轻体重、预防感冒等,具有非常好的功效。
医学博士石原结实在《生姜力》一书中,认为“驱寒即驱病”“生姜是良药”,鼓励大家食姜,仿照中药方法,将干姜泡入红茶中饮用,惹得女性争相尝试。
生姜水擦身
把鲜生姜拌成汁,再抹在缠好纱布要减肥的部位,之后就做一些轻微的运动,30分钟后取走纱布再沐浴,这样能加强的脂肪燃烧的速度。
生姜减肥食谱
一:姜片蜜糖水(42卡)
在杯中放入1勺蜜糖姜片,然后注入200毫升的热水混合即可。
二:蜜姜面包(201卡)
将切片面包放在平底锅中烤3-4分钟,然后用蜜糖姜片涂抹在表面来吃。
三:蜜姜酸奶苹果(172卡)
将苹果洗净切开一块一块,保留果皮,放在耐热容器中,然后淋上蜜糖姜片混合,放入微波炉中加热2分钟后取出,再淋上无糖酸奶即可。
四:蜜姜牛奶(169卡)
将200毫升的牛奶倒入杯中,放入微波炉加热2分钟后取出,加入1勺蜜糖姜片后混合即可。
五:姜酱汇豆腐(80卡)
材料:味噌100克、姜末2勺、砂糖2勺、料酒2勺、豆腐半块、葱花和芝麻油适量。
将味噌、姜末、砂糖和料酒放入碗中,用勺子充分搅拌混合后做成姜酱,可放于冰箱中保存1个月。将豆腐切成小块,用水稍微焯一下后捞起放在碟上,将姜酱放于豆腐上,加点葱花和芝麻油即可。
六:姜末味噌汤(52卡)
材料:味噌90克、姜末2勺、鲣鱼碎8克、豆芽50克、水150毫升、七味辣椒粉适量。
味噌、姜末、鲣鱼碎放在碗中混合后可放于冰箱中保存1周。将1勺的姜末味噌、豆芽和水放到耐热容器中,用微波炉加热2-3分钟,撒上七味辣椒粉完成。
七:生姜红茶(35卡)
在我们东方的医学中,红茶是热性食物,具有温暖身体,促进血液循环。将生姜末放入热腾腾的红茶中,根据口味加入蜂蜜、黑糖等,其升温功效能加倍!
八:姜丝米饭(210卡)
煮饭前将姜丝或姜末放入白米中,煮熟后香气十足,还能促进消化,提高新陈代谢。
九:姜末味噌豆腐汤(82卡)
很和风的一款减肥汤,大豆制品的味噌与豆腐,富含蛋白质,是减肥的好食材,在冬季加入姜末更是令新陈代谢机能大大提高。
美容又助睡眠冰品桑葚果酱雪糕
夏季女性朋友非常重视自己的保养,要想自己的皮肤好也跟睡眠有一定的联系,今天小编我做道冰品,既可以美容又助睡眠,它有着酸甜口味,吃起来甜而不腻,越吃越想吃,保证让你过上不一样的夏季。
【桑葚果酱雪糕】
【主料】
牛奶150克、桑葚果酱150克、
【辅料】
鸡蛋2个、白砂糖40克、淡奶油230克、
【做法】
1.准备好材料,将鸡蛋和白砂糖混合
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2.用电动打蛋器搅拌至全蛋涨大发白,将牛奶加入在蛋黄液里,搅拌均匀后倒入锅里
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3.将锅放在电糍炉上,小小火加热,一边不停搅拌一边加热,加热至微沸,牛奶蛋液变浓稠立即关火(一定要一开火就开始搅拌,很容易煮糊的)
4.将煮好的蛋奶糊放凉后入冰箱冷藏一夜
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5.奶油打发至六分发左右的状态(有一点点纹路出来的感觉)将冷藏好的蛋奶糊和奶油混合起来,倒入雪糕机桶里
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6.开启机器搅拌15分钟后加入桑葚果酱,再搅拌10分钟至均匀
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7.这时雪糕已成较浓稠的状态,将其挖出倒入容器里,放冰箱急冻冷藏,随时食用
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烹饪技巧
1、雪糕机桶要提前冷冻足够的时间哈;
2、奶油可以用动物性奶油和植脂奶油,但动物性奶油更为香浓,也更为健康;
3、奶油打发一下,雪糕出来的口感更好一些,也更为蓬松一些的口感。
桑葚果酱的营养价值
桑葚汁浓似蜜,甜酸清香,营养丰富,所以桑葚又被称为民间圣果.桑葚味甘、性寒,具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、醒酒等功效。桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等成分,其营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍。
桑葚果酱的食用效果
1.健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
2.乌发美容
桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。
3.预防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外,桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂,能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应,防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素,从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集,从而预防动脉硬化。
4.防癌抗癌
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桑葚中含有大量芦丁,芦丁可阻止结肠癌的形成,可凉血止血、清肝泻火,具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。
5.明目
常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
6.抗衰老
桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
总结:桑葚本身有抗衰老的作用,非常适合女性朋友们食用,在炎热的夏季吃上一口美容雪糕,那真是人间极品了。
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