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蚂蚁是我们生活总比较常见的虫类，可能很多在生活特别的讨厌蚂蚁，认为蚂蚁是个坏家伙，只会破坏我们人类的家园影响我们的生活，殊不知在意料中，蚂蚁是个好药材，尤其是我们常见的黑蚂蚁，因为黑蚂蚁具有丰富的蛋白质很容营养素，可以帮助人类治疗多种疾病，所以很多病患者们还是非常喜欢的，它的治疗可以给到患者意想不到的效果，那在生活中我们如何让正确的吃黑蚂蚁呢?这个也是很多人的问题，所以今天小编就给大家介绍一下黑蚂蚁的吃法以及它的功效。
目录
1.黑蚂蚁的营养成分 2.黑蚂蚁的功效和作用
3.怎样选择好的黑蚂蚁 4.黑蚂蚁怎么吃吸收好
5.吃黑蚂蚁能治风湿吗 6. 黑蚂蚁能治阳痿吗
7.吃黑蚂蚁是否有副作用 8.黑蚂蚁如何泡酒
黑蚂蚁的营养成分
我们都知道任何一种动植物都会有它自己的营养成分，比如蔬菜水果有维生素营养，大豆植物类有植物蛋白营养，哪怕是矿泉水也会有微量元素营养，所以黑蚂蚁也有自己独一无二的营养素。黑蚂蚁的学黑蚂蚁的体内中萜类化合物、蚁酸、三磷酸腺苷(ATp)及人工无法合成的草体蚁醛、白细胞介素-2等多种生物活性物质。说以在黑多刺蚁的体内中。含量是非常非常丰富的，很多动植物都比不过它。
草体蚁醛
主要功能
①增强免疫力。
②抗病毒。草体蚁醛是乙肝病毒超级抗体，具有很强的免疫调节和清除乙肝病毒的功能。
③帕金森氏综合症，也就是神经痉挛。帕金森综合征现在也是大家越来越数熟知一种疾病了，而且现在而言，此类疾病越来越高发，尤其在老人当中，而帕金森综合征得表现就是神经发生痉挛，从而科学家发现在黑蚂蚁的身上竟然可以镇静神经的效果，所以在医学上黑蚂蚁越来越受欢迎。
④调节免疫。如人患类风湿的主要原因是自身免疫失调，蚂蚁草体蚁醛专门调节免疫功能，而其它药品及保健品没有此项功能。
三磷酸腺苷
三磷酸腺苷(医学叫A.T.p)是体内广泛存在的辅酶，是体内组织细胞所需能量的主要来源，参与体内脂肪、蛋白质、糖、核酸、核苷酸等代谢过程，为吸收、分泌、肌肉收缩以及进行生化合成反应等过程提供所需要的能量。常用于心肌病、肝炎、进行性肌萎缩、神经性耳聋等疾病的治疗。ATp为蛋白质、糖原、卵磷脂、尿素等的合成提供能量，促使肝细胞修复和再生，增强肝细胞代谢活性，对治疗肝病有较大针对性。
在ATp与ADp的转化中，ATp的第2个高能磷酸键 位于末端，能很快地水解断裂，释放能量。同样，在提供能量的条件下，也容易加上第3个磷酸使ADp又转化为ATp。对于动物和人类来说，ADp转化成ATp时所需要的能量，来自呼吸作用;对于绿色植物来说，ADp转化成ATp时所需要的能量，来自呼吸作用和光合作用。构成生物体的活细胞，内部时刻进行着ATp与ADp的相互转化，同时也就伴随有能量的释放和储存。因其是能量携带和转运者，生物学家形象地称ATp为能量通货。
三萜类化合物
有止痛、镇静、抑制组织胺释放、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞等功能，有显著的降血压和降血脂作用，同时对肝肉瘤等肿瘤细胞也有抑制作用。是抗癌最好的物质，对高血压、高血脂、失眠和多种呼吸系统疾病(如去痰、止咳、平喘)有很好的治疗作用。
白细胞介素
白细胞介素是由多种细胞产生并作用于多种细胞的一类细胞因子。由于最初是由白细胞产生又在白细胞间发挥作用，所以由此得名，现仍一直沿用。最初指由白细胞产生又在白细胞间起调节作用的细胞因子，现指一类分子结构和生物学功能已基本明确，具有重要调节作用而统一命名的细胞因子，它和血细胞生长因子同属细胞因子。两者相互协调，相互作用，共同完成造血和免疫调节功能。
白细胞介素在传递信息，激活与调节免疫细胞，介导T、B细胞活化、增殖与分化及在炎症反应中起重要作用。信号传递白细胞介素interleukin 缩写为IL，功能关系免疫反应的表达和调节，这种调节有来源于淋巴细胞或巨噬细胞等的许多因子参与。来源于淋巴细胞的有淋巴细胞活素，来源于巨噬细胞的总称为monokine，其中的各个因子的生物活性各有不同(例如巨噬细胞活化，促进T细胞繁殖等)，因子自身的物理化学性质多不清楚。
蚁酸
具有强大补益气血功能，这在当今发现的所有物质(包括中、西药)无法比拟的，这也是蚂蚁自恐龙时代近2亿年所能生存至今的源泉。
我们知道蚁酸有很大的益气补血的作用，在很多虫类中蚂蚁中蚁酸是最为丰富，就现在而言的话，不管是中医也好还是西医也好都是没有办相比，所以这也是为什么黑蚂蚁能够在自然中活跃的生存至今的原因。
甲酸(化学式HCOOH，分子式CH2O2，分子量46.03)，俗名蚁酸，是最简单的羧酸。无色而有刺激性气味的液体。弱电解质，熔点8.6℃，沸点100.8℃。酸性很强，有腐蚀性，能刺激皮肤起泡。存在于蜂类、某些蚁类和毛虫的分泌物中。是有机化工原料，也用作消毒剂和防腐剂
硒
硒也是一种微量元素，虽然是微量元素但是他的必要性非常大，如果人的体内缺少硒聚会产生很多疾病，营养缺乏，所以硒也是对人的身体健康非常重要的。
主要作用
①抗癌。
②预防动脉硬化与冠心病出现，维持机体正常血压。
②抗氧化作用，能清除体内自由基。
④大关节病(缺硒引起地方病)。
治疗大关节病，大关节病就是由于缺少硒而引起的疾病，所以黑蚂蚁中含有的硒能够很好的治疗这类疾病。
⑤清除体内重金属，是体内砷、汞、铅等重金属元素的天然解毒剂。
锌
锌是一种化学元素，它的化学符号是Zn，它的原子序数是30，在化学元素周期表中位于第4周期、第IIB族 。是一种浅灰色的过渡金属。锌(Zinc)是第四"常见"的金属，仅次于铁、铝及铜，不过地壳含量最丰富的元素前几名分别是氧、硅、铝、铁、钙、钠、钾、镁。外观呈现银白色，在现代工业中对于电池制造上有不可磨灭的地位，为一相当重要的金属。另外，锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。
是人类生命火花，25%存在大脑，直接参与大脑细胞发育。
①激活人体上百种酶，特别是胃 酶。参与人体多种酶的合成和代谢。
②阻止胸腺的萎缩，提高免疫功能，达到人们不生病、少生病、延缓衰老。蚂蚁让人长寿奥妙就是蚂蚁含锌高能阻断胸骨后腺体萎缩。
③提升性功能，增加精子成活率，增强生育能力。
④促进人体的生长发育，缺锌可发生发育迟缓、矮小、味觉障碍和伤口愈合缓慢等。
甲壳素
蚂蚁外壳含有的甲壳素是世界上唯一含阳离子可食性动物纤维， 具有双向免疫调节，排除人体多余胆固醇，降血糖和降血压，抑制细胞的转移和扩散，强化肝脏机能促进胃肠道蠕动，清除体内自由基等功能性，对身体虚弱、病后康复、老年病及亚健康状态均有较理想的保健预防作用。
甲壳质(C8H13O5N)n，又称甲壳素、几丁质，英文名Chitin。1811年法国学者布拉克诺(Braconno)发现，1823年由欧吉尔(Odier)从甲壳动物外壳中提取。
淡米黄色至白色，溶于浓盐酸/磷酸/硫酸/乙酸,不溶于碱及其它有机溶剂,也不溶于水。甲壳质的脱乙酰基衍生物(Chitosan derivatives)壳聚糖(chitosan)不溶于水，可溶于部分稀酸。
甲壳素具有抗癌抑制癌、瘤细胞转移，提高人体免疫力及护肝解毒作用。尤其适用于糖尿病、肝肾病、高血压、肥胖等症，有利于预防癌细胞病变和辅助放化疗治疗肿瘤疾病。
可制作成甲壳素胶囊，甲壳素能改善消化吸收机能、降低脂肪及胆固醇的摄取、降低 血压、调节血脂、促进溃疡的愈合、增强免疫力、降低血压，提高胰岛素利用率，有利于糖尿病的防治等。 甲壳素应用范围很广泛，在工业上可做布料、衣物、染料、纸张和水处理等。在农业上可做杀虫剂、植物抗病毒剂。渔业上做养鱼饲料。化妆品美容剂、毛发保护、保湿剂等。医疗用品上可做隐形眼镜、人工皮肤、缝合线、人工透析膜和人工血管等。
蛋白质
蚂蚁特种昆虫活性优质蛋白，吃后脸色白而红润，能激活大脑细胞。
经实验研究，大黑蚂蚁能提高红细胞活力，减低血脂、促进免疫功能 ，起到护肝、镇静、抗炎、镇痛和解痉平喘的作用，对迁肝、慢肝、高血脂、神经衰弱、糖尿病、类风关、哮喘等疾病均有疗效。
蚂蚁体内含有苏氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、赖氨酸等19种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸，蛋白质含量高达40-60%;并含有维生素 B1 、 B2 、 B3 、 C 、 D 、E等：微量原素含有锌、铁、硒、磷、钙等28种，其中14种为人体所需、尤其锌、硒〔生命之花、免疫之本〕含量最丰富，比自然界任何食品高1020倍，还含有柠檬( C10H14O )、蚁醛( HCHO )、胸蚁醛 (C10H14O) 柠蒙醛等特殊类化合物;还含有ATp、多种酶和铺酸、生物碱、组织胺等生物活性物质;此处还有特殊的〔蚂蚁抗生素〕即后胸侧极腺素等特种抗菌素，因此号称微动物营养宝库。
黑蚂蚁的功效和作用
雌蚁形大。雄蚁较雌蚁略小，均有翅，其触角细长，不呈屈膝状。幼虫头胸部细小，腹部较宽，体黄白色，无足;蛹白色。
工蚁体长约1毫米。体漆黑色，平滑有光泽。头圆三角形，复眼1对，椭圆形;单眼3个，品字排列。触角1对，屈膝状，共12节，柄节最长。口器发达;咀嚼式。前胸背板甚发达，中胸背板较小。无翅。足3对，发育相等。胸部和腹部相接处缩小呈细柄状，并具有向上的鳞片1枚;腹部5节。上颚、触角、足为睹褐色;头胸、足及每腹节的后缘有褐色硬毛，腹节后缘的毛较密，其余的较稀。
蚁疗，即应用蚂蚁为人们治疗、保健、养生，就是以蚂蚁(拟黑多刺蚁)的均衡营养、平衡机体、异病同治、药食两用的特质，融合蚂蚁滋补营养、健脾补肾、通经活络、益气活血、双向调节免疫、抗病毒、抗炎镇痛镇静等功能，防治疗风湿、类风湿、乙肝、咳喘、糖尿病等虚损性疑难杂症;均衡营养平衡机体，提高免疫祛病强，提高耐力抗疲劳增强性功能，延缓衰老等保健养生功效。
蚁疗的主要功能和适用人群
①风湿骨痛人群，防治风湿、类风湿关节炎、肩周炎、强直性脊柱炎、半身不遂、颈椎病、坐骨神经痛、骨痛、骨头坏死。
②保肝护肝，防治乙型肝、脂肪肝、酒精肝、胆囊炎等。
③止咳平喘，防治哮喘、咳嗽、急慢性支气管炎、支气管扩张、慢性咽炎、肺气肿、肺心病、痨伤、百日咳等肺、脾气虚症。
④补肾强身、滋阴壮阳、填精固髓、增强性功能，防治阳萎、遗精、前列腺炎，女子性冷淡、月经不调、子宫寒冷、产后风、产后缺乳。
⑤均衡营养平机体、双向调节免疫，防癌抗癌、延缓衰老。
⑥调整血压、软化血管、防治心脑血管疾病，冠心病、糖尿病、高血压、高血脂、动脉硬化、心绞痛、心肌梗死、心力衰竭、手脚麻木、中风前兆、胸闷胸痛、心律失常等。
⑦补气益血提高耐力抗疲劳，改善心慌气短、头晕目眩、耳鸣、晕厥、面黄肌瘦、四肢无力等。
⑧痔疮、便秘。
⑨红斑狼疮、病后脱发、少白头。
经各大医疗研究机构实验证明;蚂蚁具有抗炎、镇痛、镇静、解痉、护旰、平喘、抗惊厥、抗癫痫、增强红细胞变形性、抑制胃酸分泌和阻止急性溃疡等广泛的保护作用。
1)保护肝脏
肝在现代医学讲有分泌胆汁、贮存糖元、解毒三大功能，中医讲肝主疏泄，疏泄情志、疏泄血液、疏泄水液、疏泄毒素、疏泄脂肪。肝病是威胁人类健康与生命的重要疾病之一，肝病人群在全世界有近7亿，中国有1.5亿左右。肝病在古代中医称虚损症，五行中肾属水、肝属木，用蚂蚁祛肝病是中医中的滋水涵木法。
动物中熊是不得肝胆疾病的动物，因为它是食蚁高手，所以今天治肝病的中药60%以上有熊胆粉。蚂蚁中草体蚁醛是高能化合物，可以活化蛋白质，长期服用可激活部分肝病人的肝脏中的干细胞，由未分化到低分化，由低分化到高分化，从根本上解决多种恶性疾病，国外称干细胞疗法。
2)改善糖尿病
糖尿病又称消渴症，是指由于内分泌代谢失调而导致营养物质过度消耗而使机体***能量饥渴的虚损性疾病。三多一少是基本特征，病理为胰岛素不能自由调节，血糖维持0.l%的浓度。蚂蚁粉中的生物酶可多环节、多***、多层次从根本上解决胰岛素的异常。用蚂蚁调节糖尿病是对传统对抗疗法终生服药的解放，因蚂蚁是填精益髓之品，传统的补肾强壮药，滋补肝肾，益气养血，活血化淤，以丰富的氨基酸、植物多糖、不饱合脂肪酸，以及修复胰岛细胞所必需的大量锌、镁、铬等微量元素来从根本上恢复胰岛细胞的功能。
3)改善风湿、类风湿
蚂蚁体内有丰富对抗风湿、类风湿因子的蚁酸，它可穿透关节七个层面，降低病毒的活性，蚂蚁不仅是强筋健骨之品，可促进关节修复和复原。动物界有种椋鸟利用蚂蚁给它注射蚁酸，可保证全身最小的关节一生毫无伤损，我们把风湿、类风湿称为活着的僵尸，不死的癌症，但印第安人却不把它当病，他们幕天席地的生活，时常患上风湿、类风湿，他们治疗过程很有趣，把身体无病地方用泥和腊涂上，有病关节全暴露出来，而后去找蚁栖树，多次撞击，蚂蚁被激怒后，倾巢而出向露出肉的地方用蜇刺注射蚁酸，当露出部位红青肿后，把人抬回家，一般7-15天便可恢复健康，还可获得多年的免疫。
4)调节免疫
免疫是指机体识别并且排除抗原性异物从而使机体内部环境维持相对稳定和功能。免疫是指人体的自身调节力，清除力和修复力。有中枢免疫胸腺和脊椎，周围免疫淋巴和脾脏。蚂蚁粉中含有大量肽酶，可激活任何年龄段萎缩的胸腺。且蚂蚁是典型的填精益髓之品，所以可更有效增强中枢免疫调节机能。
在蚂蚁丰富的蛋白质中有很多免疫蛋白、胶原蛋白，可增强人皮肤粘膜及血脑屏障的功能，营养细胞，促进清除病原异物，有效抑制病毒基因的表达，从根本上恢复人的免疫监控机能。
澳大利亚麦克利大学贝蒂教授做的霍乱菌实验和斑疹伤寒的实验，都表明蚂蚁有极强的自身免疫机能。蚂蚁粉是一种有效的免疫调节剂，免疫增强剂，免疫监控剂。
5)补肾、生发、明目、促性感
蚂蚁有强大的生殖力(一只蚂蚁一生可产3，2亿枚卵)是由于它体内有大量的维生素E和金合欢烯及酪氨酸，肾最重要的功能就是主生殖发育。中医讲肾气足，百病除;肾气虚，百病欺。肾主骨生髓，其华在发，蚂蚁粉中有大量的磷酸酶及胶原蛋白，锌，铁，钙等多种物质，可促进毛母细胞再生，头发主要是含磷的胶原蛋白。适合于斑秃，全秃，脂溢秃，神经性秃，所有毛囊萎缩者。
蚂蚁体内大量的色氨酸及维生素可充分营养球后视神经黄斑，从本源上恢复眼的成像和睫状肌调焦机能。尤其对青少年的弱视，近视，远视及中老年因营养不足引起的视力下降，对花眼，散光，青光眼，白内障有明显调节作用。
怎样选择好的黑蚂蚁
野生大黑蚂蚁，学名叫拟黑多刺蚁，又叫鼎突多刺蚁，主要生活在广西、云南等南方山区的丛林中，尤其喜欢在松树上筑巢。其性温，无毒，营养丰富，对许多人体病症有着不可思议的疗效，是国家卫生部批准的唯一可药、食两用的蚂蚁品种。是近年来声名鹊起的蚂蚁疗法的主要原料。
我国古代就有食用蚂蚁治病和滋补身体以延年益寿的记载，民间食用黑蚂蚁防病治病的例子不胜枚举，至今在在许多广西少数民族地区仍有食用大黑蚂蚁健身治病的习俗。近年来，随着对黑蚂蚁的药用研究的逐步深入，以及多年来民间对黑蚂蚁的药用成效例证，使大黑蚂蚁的药用成效被越来越多的人所了解、信赖和利用。
以大黑蚂蚁为原料的治病药物、滋补酒和保健品也正不断涌现。广西区内每年的蚂蚁销量约为500吨，销往全国，甚至出口到国外，尤其是日本人特别喜欢服用黑蚂蚁。其中有很大一部分销往中药饮片厂后，药厂会提取蚂蚁的蚁酸成分入药，做成风湿膏药或胶囊，应用领域很广泛。
近代医学研究表明，黑蚂蚁属平性略偏温的保健食品，是抗衰老和治疗多种虚损性疾病的良药，主要有扶正固本、滋补强身、强筋健骨、活血化淤、祛风散寒、抗炎、镇痛、补肾养肝、解痉、平喘等广泛的药理作用，同时又具有调节免疫、改善循环、促进新陈代谢、补充人体营养、活化组织细胞、延缓衰老等作用。
正是由于黑蚂蚁有如此众多的生物营养元素和特殊活性物质，它们的相互作用才产生异病同治的神奇疗效。所以黑蚂蚁又有微型动物营养宝库和天然药物加工厂之称。
一看：查看是否好蚂蚁干要一摸:上手感觉是否干燥。
二看：蚂蚁干须色黑并呈现自然的动物油性的光泽;蚁身表面太油的则有可能不好。
三闻味：闻其味酸、辛碱刺鼻。优质的蚂蚁一般均具备：其味酸、辛碱，刺鼻。例如：广西的东、南面的蚂蚁特点是比较酸，油性多也比较黑。而广西的西、北面的蚁酸性、油质就少些，蚁个大但蚁身并且没有那么黑。冬蚁比夏蚁入药效果好。这说明，不同地方和季节生长的蚂蚁，其酸度及味道等各方的指标是不同，从而影响到其的质量和药效。
查看纯粉也可用以上同等方法，但请注意增加几点
1、要蚁粉细但不绵，太细的粉是经重复粉碎，蚂蚁的活性物质早已氧化，或在粉碎的过程中挥发。
2、太粗的蚁粉，蚁的四肢粉碎不全，人体无法吸收其内在营养，服用功效不出，无效。3、不酸不冲的蚁粉加有杂质或蚂蚁的质量差。吃了也白吃。
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