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莲子是我们生活当中常见的一道菜，说到莲子，真是好处多多，莲子不仅能抗癌降压，而且还具有很多的功效作用，那么莲子都有哪些营养价值与功效呢?下面小编就给大家介绍一下莲子的营养价值和功效作用吧。
莲子的简单介绍
莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。
莲子有很多功效，比如补脾止泻，安神，益肾等功效。一般容易心悸失眠的人可以常食莲子。
莲子产于我国南北各省。自生或栽培在池塘或水田内。苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。
莲子的营养价值
抗癌降血压
莲子的营养价值很高，是因为莲子中含有丰富的蛋白质，还有就是含有一些钾、镁等稀有的元素。
莲子所含有的这些钾、镁等物质对降血压，防癌治癌都有很好的疗效。
滋养补虚止遗涩精
莲子可以治疗失眠、女性朋友的白带过多、还有就是男性朋友的遗精等症状。还有就是治疗慢性腹泻的作用。
强心安神
莲子中的莲子心里面含有一些生物碱，这些生物碱是可以安神镇定的作用，可以补养元气，具有补脾、养心、安神的作用。
莲子预防中风
莲子被称为安神药丸，经常吃些莲子能够安稳情绪，有助睡眠，对中老年人易的患中风疾病有一定的预防。
莲子具有安神清肺，镇静强身等作用，而且对失眠、焦虑等都有很好的作用。
莲子的副作用
莲子的营养价值，让我们看到了莲子的可爱之处，但是莲子表现出来的一些副作用，又会让那些身体不好的人有所胆怯，因为我们在食用莲子的时候，应该正确是食用，避免一些不良作用的发生。
平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食，那些腹胀的人，还有就是那些有便秘的人，最好也不要食用，因为食用过多，都会对身体带来一定的影响。
变黄发霉的莲子不要食用。
莲子在中医药上都属于阴(寒)性的，体虚或者脾胃功能弱者最好不要食用。
在食用莲子的时候，我们应该先把莲子浸泡在清水之中。
泡上一个晚上之后，在水中把莲子的外层表皮去掉。还有最好就是剔去莲子的内心，因为它里面含有生物碱，味道是苦的。
莲子的功效
莲子具有防止癌症、抵抗癌症的作用。
莲子可以滋补五脏的不足，畅通气血、让血液通畅不腐。
并且莲子中含有的氧化黄心树宁碱，这种元素对于鼻咽癌有抑制作用。
莲子还有降低血压的作用，因为莲子中含有碱性元素。
那些高血压的病人，可以时常食用，既可以减少油腻，又能够静心。
莲子还能够强心安神的效果。这只要是莲子芯所含生物碱所起到的作用。
这种莲心碱的显著效果就是强心的作用，并且还具有较强的抗钙及抗心律不齐的作用。
莲子的显著效果就是滋养补虚、止遗涩精。
莲子中含有的生物碱，还可以降低我们的血压，是高血压朋友可以放心食用的佳品。
另外对于滋养补虚，固精止遗的作用。这些莲子碱是可以抑制男性的性欲作用。
尤其是那些青年朋友们，梦多，遗精频繁，食用莲子对于固精止遗有很好的作用。
帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。
莲子可以补充五脏不足，可以畅通血液，其中含有的氧化黄心树宁碱，对于防御癌症，治疗癌症有一定的作用。
中老年人常吃可以提高记忆力，健脑，预防老年痴呆。
莲子心含多种生物碱、多种类黄酮，可以清热降火，降低血压。也是中老年人强身防病、抗衰延寿的滋补品。
莲子美白粥
材料
莲子、茨、薏仁、梗米、蜂蜜适量
做法和功效
把这些食材洗干净，加水熬成粥，吃之前可以放点蜂蜜调味，能够美白肌肤，淡斑去皱，还能调理脾胃，非常不错的一款粥。
结语：以上是莲子的作用以及功效，很是显著，是各个年龄层都可以食用的，特别是那些经常遗精以及高血压的人，还有一些心情急躁的人，都可以食用莲子，这样不仅能使自己平心静气，而且还有保健心脏等功能。
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