高压锅蒸茄子多长时间
运动多长时间比较养生。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何进行养生保健呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“高压锅蒸茄子多长时间”，仅供您在养生参考。
蒸茄子可以说是一道大家非常喜欢的食物，因为蒸茄子更能保持茄子的营养，而且使用的油也比较的少，所以对于减肥的朋友来说，也是非常好的食物。但是大家在制作蒸茄子的时候，经常会把握不好时间，这就影响口感了。一般来说，高压锅蒸茄子多长时间呢？其实也就7-10分钟左右。
蒸茄子是一道菜品，制作原料有茄子、橄榄油等，蒸茄子做法简单，味道鲜美。有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
主料：
长嫩茄子400克，猪肉馅100克。
配料：
鸡蛋半个，色拉油750克，湿淀粉10克。
调料：
碘盐4克，味精3克，酱油6克，料酒3克，葱姜末3克，鲜汤100克。
制作：
（1）茄子去蒂洗净去皮，顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油、鸡蛋搅均匀。
（2）勺内放油，烧六七成热，下入茄片炸约2分钟，见茄片变软，色黄，捞出沥油。
（3）将炸好的茄片每两片叠合在一起，中间夹入肉馅，整齐码在碗内，上屉蒸约10分钟，蒸熟后，沥汤扣入盘内。
（4）勺内放少许油，烧热，下入蒜末炝锅，再加酱油、盐、味精、鲜汤烧开后用湿淀粉勾成流芡，淋入明油，烧在茄子上即好。
关键：茄片切的厚度要均匀，掌握好蒸的时间。
制作步骤：
1、茄子洗净，切成条，上笼蒸透，然后码入盘中。
2、锅内加少许油烧热，放适量香辣酱炒香。
3、然后淋在茄条上，洒少许葱花就可以了。
小贴士：
如果不想蒸，可以利用电饭煲煮饭的时候一起搞定。
1、茄子洗净，切块（我这里切的是一头连着，另一头切细一点，象八爪鱼形象的）
2、放盘子码好，蒸锅加水大火烧开后，将茄子连盘放入，蒸熟（约15分钟左右，视茄块大小而定）
3、蒸茄子的同时切好葱花
4、准备酱汁：生抽、老抽、豆瓣酱（也试过用干黄酱、辣椒酱、虾酱、蠔油……只要你喜欢，换着口味来吧~）加清水拌匀
5、热锅放油，把葱花爆香，倒入拌匀的酱汁煮开，关火
6、煮开的酱汁浇到蒸好的茄子上
7、拌匀来吃……其实也可以说是拌茄子哈
简单又美味~~
1、茄子去皮后洗净，切成一指长的条。
2、油辣椒内加入所有调味料一起拌匀备用。
3、将切好的茄条放入蒸笼中，蒸7分钟后取出，淋上油辣椒即可。食用指南
茄子- 茄子在我国的栽培已达2000年之久。茄子是以浆果为产品的草本植物，为茄科植物茄的果实，夏秋两季经常食用的大宗蔬菜之一。本品又名落苏、酪苏，营养丰富，尤其含大量维生素D，能保护血管。中医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。古代曾将茄子列入皇帝的膳单。茄子的营养价值很高，其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC，尤其是糖分含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子含有较丰富的Vpp。
主要功效
编辑
茄子富含的维生素E可抗衰老，茄子还含有较大量的钾，可调节血压及心脏功能，预防心脏病和中风。茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每10Q克中即含维生素p750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素p能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂。
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高压锅熬粥要多长时间
煮粥可以说是最简单的做饭方式了，也是最受上班族喜欢的饮食方式。粥可以饱腹，尤其是加上各种粗粮之后的粥，不仅健康而且口感会更好。粥最吸引人的地方在于它的热量小，对于以瘦为美的女生来说，即使吃一大碗粥也可以很快的消耗掉。想要煮出软糯的粥，高压锅必不可少。那高压锅煮粥要多久呢？
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。
粥是一道我们日常生活中经常食用的食物之一，尤其以早饭为主。粥的营养价值是很高的，很适合养生。对于现在压力很大，经常餐点不准时的上班族来说，喝粥是非常有好处的。今天小编就来给大家说一下如何用高压锅煮粥的方法吧！让喝粥变得更快捷更营养。
【第一步】
首先我们需要把煮粥的食材准备好。根据人们不同的口味和需求，我们可以在粥中加入不同的食材。比如大米、小米、糯米、黑米、玉米糁、高梁米、玉谷米等各适量，还有适量的水。
【第二步】
我们先将食材洗干净后，清水将上列诸米泡在水中备用。
【第三步】
将食材都放入高压锅中，高压锅置火上加水，待水开时，依次倒入大米、小米、糯米、黑米、玉米糁、高粱米、玉谷米。加水也是很有讲究的，一般正常比例加入1杯米8杯水；粥稍粘一点加入1杯米5杯水；粥稍稀一点加入1杯米10杯水。
【第四步】
把高压锅的合盖封严，用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤----”声时，应该马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜，并用上只小碗将高压锅的限压阀盖住，用此小火状态继续烧5到7分钟。然后此时即可关掉火，等待高压锅内的温度冷却后，就可以打开锅盖。
【第五步】
把粥端出来盛好，一碗美味的粥就做好啦！
高压锅焖米饭多长时间
没有电饭锅或电饭煲，会用高压锅来焖米饭，用高压锅闷出来的米饭也很香，而且不容易糊掉，只要控制好水的量，还有是时间，能把米饭做得非常香浓，在做米饭的时候也有一定的技巧性，需要大家了解清楚这些问题。
高压锅焖米饭程序：高压锅焖米饭程序：
首先，我们用一个容器量出米的量。接下来洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。 首先，我们用一个
其次，米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
最后，高压锅煮米饭时间怎么计算：烧到沸，就转小火，两三分钟后，关掉就可以了
时间一般都在十五分钟左右. 即：将米洗好放入锅里先不要盖哪个小气阀，水开了以后盖上记时八分钟
加醋蒸米饭法：
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
加油蒸米饭法：
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法：
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
高压锅煲粥要多长时间
现代科技越来越发达，相应的生活中一些用品也逐渐丰富多样。而粥这种食物应该都是很多人喜欢喝的，因为它可以有助于消化保护肠胃，而且对于没有食欲的人来说，喝粥是一个不错的选择。但是熬过粥的人都应该知道，用普通的锅熬粥是非常难将粥熬好的。而高压锅是利用一种气压的原理对食物煮熟，那么怎样利用高压锅来熬粥呢？
【第一步】
首先我们需要把煮粥的食材准备好。根据人们不同的口味和需求，我们可以在粥中加入不同的食材。比如大米、小米、糯米、黑米、玉米糁、高梁米、玉谷米等各适量，还有适量的水。
【第二步】
我们先将食材洗干净后，清水将上列诸米泡在水中备用。
【第三步】
将食材都放入高压锅中，高压锅置火上加水，待水开时，依次倒入大米、小米、糯米、黑米、玉米糁、高粱米、玉谷米。加水也是很有讲究的，一般正常比例加入1杯米8杯水；粥稍粘一点加入1杯米5杯水；粥稍稀一点加入1杯米10杯水。
【第四步】
把高压锅的合盖封严，用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤----”声时，应该马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜，并用上只小碗将高压锅的限压阀盖住，用此小火状态继续烧5到7分感冒食谱。然后此时即可关掉火，等待高压锅内的温度冷却后，就可以打开锅盖。
【第五步】
把粥端出来盛好，一碗美味的粥就做好啦！
操作方法
01
先将高压锅清洗干净，放到一边等待使用
02
然后取200ml左右的米淘洗干净，放入刚准备好的高压锅内
03
再取2升水放入锅内，盖上锅盖
04
将高压锅放在煤气灶上，打开火，等待20分钟
05
20分钟后，关上火
06
手拿湿帕子（保护手不受蒸汽的伤害），用湿帕子打开锅盖上的安全限压阀，释放锅内的气体
07
等待气体大概都释放完了，没有过多气体从安全限气阀跑出时，这时候就可以打开高压锅的锅盖盛粥。
栗子蒸多长时间
平常人的眼中看来板栗只是一种食物，可是在中医学家的眼中看来板栗却是一种难得的中药材。因为板栗中除了丰富的淀粉，还具有脂肪维生素等其他物质，所以拿板栗入药的话，对人体还能够起到非常不错的药用功效。一般人在家里都不能制作糖炒板栗，只有水煮板栗或者是蒸板栗，在蒸板栗过程中大概需要多长时间?
中医把栗子列为药用上品，认为能补肾活血、益气厚胃，可与人参、黄芪、当归媲美，尤其对肾虚有良好疗效，故称“肾之果”。水煮栗子的制作方法最简单，但你知道栗子多长时间能煮熟吗?板栗要煮多久才熟，这是一个好问题，因为板栗放在锅里蒸煮，不剥壳很难看出板栗是否已经煮熟了。
栗子多长时间能煮熟
用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。下面带你看看板栗要煮多久才熟。
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。
用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。再一方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。
注意，想要水煮板栗能快速去皮，有两种方法：1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。
如何挑选好的栗子?
栗子要煮的好吃，首先要在源头上下功夫——挑选好的栗子。要想挑选品质好的板栗，不妨试试以下方法：
1、看颜色。板栗外壳以光泽红润为好，如果无光泽或颜色过深，则表明内部已变质，还有可能是陈年板栗。
2、看绒毛。新鲜板栗尾部绒毛较多，而陈年板栗表皮光滑，绒毛偏少。
3、用手捏。捏起来手感坚硬的，则表示板栗内部果肉丰满，如果板栗壳能轻易捏扁，有可能内部已变质。
4、闻气味。好的板栗闻起来有清香味，坏的板栗有明显的腐烂味道。
5、看形状。喜欢吃甜板栗的市民可以选择一面平另一面圆的板栗，如果需要不怎么甜的板栗就选择两面都扁平的。
蛏子蒸多长时间
在生活中很多人都特别喜欢吃下海产品。蛏子也属于海产品中的一种，他是一种带壳的海产品，所以它里面含有的钙元素是特别多的，很多人都会吃他用来补充钙，但在吃它的时候，一定要将它清洗干净，不然很可能感觉到有沙子硌牙，一般人都会选择蒸着吃，那么蒸蛏子需要多长时间呢？
清蒸蛏子的做法步骤
1蛏子清洗干净。
2准备好配料。
3在平底盘里铺上一层葱姜丝。
4铺上蛏子，上面再铺上一层葱姜丝，均匀淋入2汤勺料酒。
5放入开水锅大火蒸3到5分钟。（时间按量的多少和火力的大小而定，千万不要蒸得过老。）
6蒸好的蛏子去掉表面蒸黄的葱姜，均匀地淋入蒸鱼豉油，撒上适量葱丝、红辣丝和蒜末，浇上适量冒烟的热油泼香即可。
小窍门
诗心片语：
1：蛏子要买新鲜而且肥厚的。
2：蛏子本来自带一点咸味，而且后面要泼蒸鱼豉油，所以我没有加盐。如果喜欢吃咸一点的，可以适当加一点盐。
3：蒸制的时间不可太过长，蒸得过老的话蛏子肉会缩。（蒸鱼蒸海鲜都比较讲究火候，跟粉蒸肉不一样）
鸭蛋蒸多长时间
鸭蛋虽然有一股异味，但是只要烹饪得当是完全可以压住这种味道的，而且还能够得到与鸡蛋口味完全不同的美食。鸭蛋的食用方法比较多，其中，直接蒸是最简单的做法，但是，由于鸭蛋的质地相比于鸡蛋更加厚实，因此需要更长的烹饪时间，下面就来看看鸭蛋蒸多长时间合适呢？
煮熟咸鸭蛋具体所需时间和咸鸭蛋的煮法有关系。如果将咸鸭蛋直接放入沸水中煮，一般只需8分钟；如果将咸鸭蛋放入凉水中煮，则共需12~15分钟煮至全熟；而如果想要吃到半生半熟的流质蛋黄，建议沸水中煮7分钟左右，凉水中煮10分钟左右即可。
怎么判断咸鸭蛋是否煮熟
鸭蛋的个头不一，煮熟鸭蛋所需时间会略有差异，怎么快速判断咸鸭蛋是否已经煮熟了呢？
让咸鸭蛋在沸水中煮几分钟后，用漏勺将咸鸭蛋捞起，如果咸鸭蛋表面的水分迅速蒸发干掉，就表明咸鸭蛋已经煮熟，此时放心享用了。
咸鸭蛋应该怎么煮
将洗净的咸鸭蛋放入凉水锅中，让水面刚好淹没咸鸭蛋，调至大火，等锅中的水烧滚后，把火调到中小火档，再煮5分钟左右。5分钟后，把鸭蛋从热水中捞出，迅速放在碗中。在碗中加入自来水，水面超过鸭蛋的高度。等鸭蛋彻底变凉后，把鸭蛋取出，在桌子上敲破鸭蛋的外壳后，放入盘中，剥去外壳后，就可食用。
咸鸭蛋煮熟后怎么保存
咸鸭蛋煮熟后如果不着急食用，可擦干表面水分，放入饱和的食盐水中保存，放置在阴凉通风处。这样不但能防止细菌滋长，并且不增加煮熟的咸鸭蛋的盐分，注意要常常观察盐水的变化并及时更换食盐水，防止变质。
螃蟹应该蒸多长时间
螃蟹是一种很常见的海鲜，营养价值极高，烹饪方式也是多种多样，不过一般人们都是会选择清蒸螃蟹的烹饪方法，这主要就是为了能够在最大程度上面去保留螃蟹所带有的营养价值和味道，不会让其他的配料掩盖住螃蟹本身的鲜味，不过在蒸螃蟹的时候大概是需要大火蒸十分钟左右才可以。
蒸螃蟹
做法：
把螃蟹背朝下铺在盘子里，把盐、味精、姜末均匀的撒在螃蟹上面。
烧上水，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟，一般蒸20分钟左右就够了。(因为螃蟹是吃腐烂的东西，所以要蒸15分钟才能比较完全的杀菌)
在蒸螃蟹的时候调蘸得螃蟹汁，我一般都是用水兑过的醋，加入2、3滴海鲜酱油(普通酱油也可以)。然后挤点姜汁、蒜汁进去。[3]
清蒸湖蟹
做法：
1、螃蟹小心冲洗干净，放入大盘中，用重一些的盘子压住，冷水上锅蒸，水开后，转中火蒸25分钟左右;
2、如上图所示，取生姜一小块，切成片，再切成丝，最后切成极为细小的姜末;
3、取一碗，放入姜末，调入7汤匙米醋，2汤匙白糖搅匀即可。[2]
螃蟹随着离水时间的延长，活力会逐渐丧失，口感会逐渐变差，甚至有毒性物质产生。所以，确保蟹的鲜活十分重要。
而判断螃蟹是否鲜活，可触摸螃蟹的眼睛，反应比较激烈者说明其鲜活;也可以将螃蟹翻转肚皮朝上，看其是否可以自己翻转过来，以判断它是否足够健康鲜活;还可以将手指放于蟹爪间，如蟹爪有力，表示蟹够强健;看蟹是否吐泡沫，离开水的蟹吐出泡沫，是活蟹。
蒸螃蟹是一种以螃蟹作为主要材料，以姜末、盐、味精等作为调料制作而成的美食，具有制作简单，营养丰富，口感颇佳的特点。
螃蟹性寒，脾胃虚寒者应尽量少吃，以免引起腹痛、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。另外，患有伤风、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情。患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。
蒸海带需要多长时间
海带成了家庭必备食材，深受广大群众的喜欢，除了爽口的口感外还非常的容易制作。不过很多人喜欢买未熟的海带回家自己根据自己的口感制作，制作之前需要注意的是由于水质的污染，海带也有可能被污染，所以家庭制作时一定要蒸煮去毒。来仔细查看本文了解一下方法吧。
由于全球水质的污染，海带中很可能含有有毒物质-砷，所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时，中间换一两次水，但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时，以免水溶性的营养物质损失过多。 海带(鲜)适合人群：一般人都能食用。
1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食；
2. 精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用；
3. 脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食；
4. 孕妇与乳母不可过量食用海带。 海带(鲜)食疗作用：中医入药时将海带称为“昆布”，其味咸、性寒；入肝、胃、肾、肺经。
可软坚化痰，祛湿止痒，清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气等。
应用于清凉解暑：海带、冬瓜、绿豆各适量，煮汤服。 海带(鲜)做法指导：海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。
烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。
为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。
