草莓吃不完如何保存
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物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。我们该怎么进行科学的养生保健呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的草莓吃不完如何保存,仅供您在养生参考。
都知道草莓是非常容易变质腐烂的食物,怕冷又怕热,所以保存的时侯非常困难,一般市场上卖的草莓都采用小面积的真空包装,尽量不会出现压着的现象。但我们买回来以后肯定会破坏它的保鲜装置,为了保存起来,就要注意,可以把它放在阴凉的地方,或者再次密封起来,具体如下。
1.密封冷藏:如果家里买的草莓太多一次吃不完,可以把草莓用密闭的保鲜盒存放在冰箱冷藏,因为草莓本身极其容易吸收异味,家用冰箱内通常有其他食品,甚至海鲜之类的浓重味道的食物同时存放,会让草莓产生异味。吧冰箱冷藏区域调整到2~4度的环境,可以存放4-8天,温度变化越小,草莓越鲜美好吃,也就是说不要频繁打开冰箱门,对于恒温需求,玻璃保鲜盒也优于塑料保鲜盒。4~6度可以存48小时,理论上温度越低保存的时间会相对越长,但是不要低于2度,否则会产生冻害。
2.冷冻保存:可以利用烤盘纸存放草莓。首先将去掉茎部的新鲜草莓放在烤盘上。然后把烤盘放入冷冻冰箱数小时,直到草莓完全冷冻。之后只需把草莓放在容器里密封,这些草莓保存在冷冻冰箱里长达六个月。
3.加糖冷冻:可以把草莓存放在拉链密封袋里。你只需清洗草莓,去茎后切半。把草莓放在碗里,撒上一些糖(糖和草莓的比例为1:6)。稍微搅拌以散布糖,等待5到10分钟让草莓吸收糖分。然后把它们放入大拉链密封袋中,存放于冷冻冰箱里。
4.泡沫盒保存:如果购买的草莓数量比较多可以用泡沫箱来把保存,平时在市场上买草莓时经常看见商家都是用泡沫盒来存放草莓的,其实这种方法是可以起到一定的保鲜作用,泡沫盒具有恒温效果,把新鲜的草莓放进泡沫盒中,然后适当的用二氧化碳降温处理,盖上盖子密封,能保存2~3天,打开之后保鲜效果消失。
5.做成草莓酱:草莓很容易腐败变质,但经过加工之后的草莓酱却可以保存很长的时间,因此,喜欢吃草莓的人可将多余的草莓加工成草莓酱,保存效果较好,想吃时打开就能吃。 具体做法:草莓500g,白糖150g,柠檬汁20g,草莓洗净沥干后切开,把草莓和白糖拌匀,放进冰箱中冷冻半天,使草莓汁流出来,把冷冻好的草莓和汁液一起放进锅中,不盖盖子,用大火烧开,转中火慢炖,炖至草莓汁液粘稠时添加柠檬汁即可装瓶保存。
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包子吃不完如何保存
每家每户做饭都不可能做得正正好好,完全被人们吃光,有的时候可能会有一些剩饭。北方人喜欢吃面食,尤其是包子、饺子之类的带馅的食物,因为做法方便营养也丰富,一直是北方人们饭桌上的常客。如果蒸完包子吃不完如何保存呢?下面给大家具体说下包子如何保存。
一、包子吃不完如何保存
吃不完的包子长时间保存,放冰箱冷藏。
有两种储存方法,如下:
方法一:放入冰箱冷藏室,一般最多放二天。
方法二:放入冰箱冷冻室,冻起来后可以保存的时间比较久,想吃的时候拿出来蒸热就行。
不管是哪一种方法都注意包子必须是放在密封的塑料袋里,一方面不会串味,另外比较卫生。
二、吃不完的包子能冷冻吗
包子如果存放时间小于三天,可以冷藏,这样保鲜效果好;如果需要保存时间大于三天,就需要冷冻,这样保存时间更长久。另外,保存过程中需要注意以下几点
1、包子包好放入冰箱冷冻室冷冻,没有变硬之前最好不要摞起来,以免把包子压扁了影响外观(饺子也可以这么做)2、外面买回来的包子只要不是太热都可以直接放进冰箱冷冻室3、要吃的时候就把冷冻的包子取出来放入蒸锅里去蒸,生包子就蒸的久一些(二三十分钟),熟包子蒸的时间短一些(5、6分钟)4、最好使用保鲜膜包裹后保存,有助于保鲜,可以预防变质、走味和水分蒸发。
生包子放冰箱保鲜效果更好(前提是必须速冻)。蒸熟的包子放入冰箱,拿出来再加热,就变成回炉包子了,口味会打折。
三、冰箱保存包子的注意事项
1、包子要蒸熟后再放入冰箱保存,生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。
2、如需要长时间的保存包子,应冰箱冷冻保存。
3、最好将包子密封好后再放入冰箱保存,否则容易串味。
黄瓜吃不完怎样保存
黄瓜是一年四季都能看到的蔬菜,尤其是夏季的时候,因为天气炎热很多人都喜欢吃一些清凉的食物,黄瓜做成的菜肴非常的爽口,能够促进人们的食欲。有些家里有土地的人们会自己种一些黄瓜来食用,黄瓜丰收的季节可能会出现吃不完的现象,黄瓜吃不完怎样保存呢?
一、黄瓜能放冰箱吗
不建议把黄瓜放冰箱。放在冰箱里都不会很新鲜的,除非保鲜时间较短就食用掉。
冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃。黄瓜含水量较多,如果长时间放冰箱冷藏会出现冻“伤”、变黑、变软、变味等现象。黄瓜在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。当然,用保鲜膜把黄瓜包好后放进冰箱的保鲜室,一般放1,2天也是没什么大问题的。
黄瓜存储的温度特性:黄瓜生长温度一般为20~25℃,对低温极为敏感,10℃以下两天就会出现冷害,有的在低温下冷害症状不明显,但回到常温下则很快腐烂。适宜的贮藏温度为12~13℃,空气相对温度为95%左右。
二、黄瓜怎么保存合适
1、黄瓜属于比较容易保存的瓜果,少量的话可直接用菜篮子装好,挂在通风阴凉处,可保存3~5天新鲜。不要乱堆乱放黄瓜,把黄瓜摆放在篮子里,把篮子放在背阴凉爽的地方,通风散热,以控制微生物的生长。
2、在水桶里放入食盐水,把黄瓜浸泡在里面,这时会从底部喷出许多细小的气泡,从而增加了水中或气泡周围水域的含氧量,可以维持黄瓜自身的呼吸作用。如果水源充足,还可以使用流动水,如河水、溪水等。此方法保存黄瓜,在夏季18~25℃的条件下,可以使黄瓜的鲜度保持20天左右。
3、将河滩细沙洗去土,放入锅内炒干消毒,凉至室温后喷水湿润,铺在容器底部2~3cm。码一层黄瓜,铺一层沙,顶部用沙覆盖。将容器放入阴凉室内或窖内,7~8℃存放20~30天,可保持黄瓜色香味正常。
4、采用一定量的蔗糖脂肪酸酯,加入定量的水,加热至60~80℃搅拌溶解,并缓慢加入一定量的海藻酸钠,继续搅拌至充分溶解,冷却至室温备用。将黄瓜浸到涂膜液中,浸渍30秒后取出黄瓜自然风干,用塑料袋包装至室温下贮藏,此法可贮10天以上。
茄子吃不完怎么保存
在我们的生活当中,我们购买的食物,是不能在短时间吃完的,如果不好好的保存的话,那么食物就会腐烂。我们都遇到过这种情况。其实,只要大家掌握了良好的保存方法,那么食物是可以保存一段时间,而且不影响使用效果的。那么,大家知道茄子吃不完怎么保存吗?
●蘑菇
保存蘑菇最怕受潮,放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。不过将蘑菇保存在硬纸袋中,可以很好地解决蘑菇变质问题。塑料袋装蘑菇,容易导致水分无法散发,进而加速蘑菇霉变。
●生菜
冰箱中的湿气太大,生菜等绿叶菜放入冰箱久了容易变黄发蔫,失去清脆口感。生菜最好不要直接放进冰箱,应先把生菜表面的水滴风干,再用干净纸巾将生菜包裹好,装进袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾,以吸收潮气,延长果蔬保鲜时间。
●土豆
土豆很容易发芽,如果在土豆中加一个苹果,就能有效防止土豆发芽,延长土豆保存期。
●芹菜
芹菜在冰箱中存放久了会因为失去水分而变软。将芹菜分开,清洗好,待根茎控干水后,用铝箔纸包裹紧,再放入冰箱,保鲜期可长达几周。如果用塑料袋包裹芹菜,会使乙烯无法排出而加速其老化。
●茄子
一时吃不完的茄子存放几天是常有的事,但一定不要用水洗后再存放。为什么茄子洗后再存放不好呢?因为茄子的表皮外有一层很薄的蜡质层。这个蜡质层具有阻断空气中的微生物侵蚀茄子肉质、保护茄子的特殊作用。买来的茄子不管一下吃得完还是吃不完,全都先用水洗干净,以为这样既好看又干净能多保存一段时间,其实适得其反。由于洗后的茄子其表皮的蜡质保护膜被破坏,在破坏的地方很快就会“生锈”,局部发褐色、黄色、黑色,变软。用不了多久整个茄子就变成了“茄泥”了。这就是空气中的大量微生物通过破损的“缺口”,在茄子肉质内不断侵蚀的结果。
所以,一时吃不完的茄子要选表面清洁、蜡质层光亮完整、未被雨水淋过的先保存起来,注意不要损伤它的蜡膜。
吃不完的葡萄怎么保存
葡萄是一种十分受欢迎的水果,因为它对环境的适应能力十分强,因此在很多地区都有种植,而且容易开花也容易挂果。而且葡萄的吃法也有很多,可以晒干制成葡萄干,还可以鲜吃。但是新鲜的葡萄是很容易坏的,特别是在炎热的夏天,过了夜没保存好的话,还会发臭,那么吃不完的葡萄应该怎样保存呢?
一、吃不完的葡萄保存法
1、葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉。平常买回来之后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱。
2、买的时候就要注意了,尽量不要有坏的,然后去除坏粒和杂物,洗净沥干,最好抽真空,放冰箱恒温室。
3、新买的葡萄不要着急去枝去蒂,因为去蒂后,会导致葡萄的果然裸露空气中,不但吸引小虫还会加快氧化。
4、用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封,杜绝大量空气减缓氧化的速度。
5、用冰箱冷藏。如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高,零度左右就可以。
6、不要用水泡着吃。当你用水冲洗时,水中存在很多空气泡,如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。
7、按贮藏葡萄量的0.3%称取亚硫酸氢钠,按0.6%称取无水硅酸,充分混合后,分装成若干小纸袋,在葡萄上垫一层纸,再把药袋撒摆在纸上,然后再用包装纸把药袋封闭在筐内置贮藏库中,库温以0~10℃,相对湿度85%~95%为好。在贮藏期间要定期检查贮藏质量、药效及药害情况。
二、为什么开过的红酒会越来越糟
原理其实很简单,氧气会将葡萄酒慢慢变成…葡萄酒醋,当然葡萄酒醋也是不错的,不过红酒的结构和层次就不见囉!因此,我们该做的就是- 尽力阻止酒与空气接触。以下这些方法,可以让红酒的寿命延长几天,甚至到一个星期。
蛋挞吃不完怎么保存
蛋挞是很多人都比较喜欢吃的一种食物,它味道甜美,营养价值也是比较不错的,但它一般适用烤箱来进行制作的,其实他的做法也非常简单,如果一次性制作比较多,没有吃完这就要考虑到大大的保存方法保存不当会导致口感下降很多,所以说在这方面应该有所注意,下面我们就来了解一下蛋挞吃不完怎么保存。
蛋挞吃不完怎么保存
1、蛋挞保存一般建议不超过3个小时,最好以低温保存。如果将挞汁调稀,挞汁多加一点也会好一些。
2、使用蛋挞保温柜。蛋挞保温展示柜的温度要高于60度。
3、如果选择速冻的方法,就吃的时候才能拿出,如果经常拿出来容易使蛋挞失去原有的风味。
4、保存蛋挞时,可在贮藏蛋挞的密封容器里加1片新鲜的面包,当面包发硬时,及时更换新的,蛋挞可保鲜较长时间。
5、蛋挞皮连模子,收在保鲜盒内,可冷藏一星期,收在结冰室可以收藏3~4个月,解冻后再用。
6、蛋挞液,包括蛋液和奶,不好收藏,用保鲜盒密封,放冰箱最冷的底层,最多保存3天。建议最好依所需量调制蛋挞液,不要超量。
蛋挞加热的步骤
1、烤箱上火200至220,下火180至200,预热15分钟,待温度上升到指定温度可放蛋挞烤制。
2、一般蛋挞烤制25至30分钟可以打开烤箱灯或打开烤箱看蛋挞起层酥没有。如起酥,蛋挞水成型可适当调整托盘方位,以达到每个蛋挞成色均匀。
3、等蛋挞烤制上色即可关闭电源,在调整托盘,关闭烤箱门闷1至3分钟。这样蛋挞成色和口感就能达到酥、嫩、滑、香的最好状态。
面包吃不完怎么保存才好
对于喜欢吃面包的人来说,去到面包屋常常会看到什么都想买!不过买太多又吃不完,所以看到喜欢的面包却不能买,对于吃货来说还有比这种情况更痛苦的呢?今天教大家轻松地保存面包。
无论是怎样的食物,人们都会希望在它最好吃的时候享受它带来的美味。如果大量购买,就得夜以继日地狂吃,而这样的进食度却往往折损了食物本身的美味。但如果我们能够聪明地保存美食的话,就能随时随地吃到自己喜欢的面包。不妨一起来看看吧!
冷冻保存能够锁住面包的美味
将面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法。比起直接将面包放着,直接冻进冷冻室最能保持它的美味。冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味。面包爱好者们不妨试试哦!
当然需要注意的是,很多人可能会将面包保存在冷藏室里,但这样做很容易让面包失去水分,变得干硬难以下咽,损失面包柔软可口的口感。如果直接放进冷冻室里,在超低温下让面包在尽可能短的时间内直接冻成一块,阻止水分的损失,第二天加热后就会更好吃。
冷冻面包也有美味小技巧
当然,冷冻面包也有技巧,并不是直接将一大块面包直接塞入冰箱,因为这样冷冻后之后加热会比较困难,吃起来感觉也不会太好。当购买了面包时,不妨将面包切成片后再放入袋中,挤掉空气后放入冷冻库保存。吃的时候自然解冻即可,或者放入微波炉中加热也是不错的,吃起来会很好吃哦!
自己做面包也要注意保存
对于每天早上自己烤面包的人来说,也有可能因为吃不完而出现保存上的问题。对于刚刚做好的面包,不要直接放入袋子里,而要等余热散完后再放入袋中。如果不放入冰箱中,应当放在干燥的地方保存,并在一两天内直接吃完比较好。如果需要放入冰箱,则和之前所述一样,将面包切片后放入袋中,挤掉空气再放入冷冻室保存。