蜂蜜表层有白色泡沫?
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千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会的发展，人们更好注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《蜂蜜表层有白色泡沫?》，供您参考，希望能够帮助到大家。
蜂蜜是我们生活中很常见的东西，很多人平时都有喝蜂蜜水的习惯，但是有时候大家在喝蜂蜜的时候发现蜂蜜的表层有一些白色的泡沫，很多人担心这是蜂蜜发酵变质了，其实蜂蜜表层有白色泡沫这是正常现象，大家可不必太过担心了，有白色泡沫的蜂蜜反而是比较好的蜂蜜，大家可以放心饮用。
1、蜂蜜中蛋白质有4-7种,通常以胶体物质存在,它是蜂蜜中介于分子和悬浮颗粒之间不能用过滤方法除去的质粒。这种胶体物质在浅色蜂蜜中的含量为0.2%,在深色蜂蜜中为1%左右，它对蜂蜜的色泽和浑浊度有一定的影响，并能促成蜂蜜起泡泡，从而影响蜂蜜的商品性。
2、未经过处理的高度蜂蜜有很强的抗菌能力。蜂蜜抗菌作用的原因普遍认为除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低pH值能抑制微生物的生长发育外,更重要的是蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生的抗菌物质——过氧化氢的结果，过氧化氢在高温下易分解出氧气，从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡。
这也就导致真正没有加工的蜂蜜在夏天具有膨胀性，收购商在收购时装蜜量以容器的80%为主，以免蜂蜜在膨胀时渗溢出来。
所以真正没有加工的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶,并且在蜂蜜的表面形成一层白泡泡。但静放几个小时后，泡泡会自动消失，但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出(即使是放在常温下蜂蜜中最高度43度蜂蜜在摇动时也有非常明显的泡泡),但只要到秋天气温下降了,就没有这个现象了。
这与蜂蜜的发酵有区别:发酵的蜂蜜除了有泡泡外,还有很浓的酒精味和刺鼻的气味!冬天也挺简单的:您可以用筷子把蜂蜜搅动10-20下,然后静放一下,纯天然蜂蜜的表面会有泡泡。
那么，蜂蜜是不是越多越好呢如果只是有少量的泡沫(很细腻的)漂在表面，那可能是蜂蜜在晃动的情况下起的泡沫，也叫蜜沙，是可以吃的;如果是大量的泡沫而且闻起来有股刺鼻的酸臭味就不要吃了，那是蜂蜜已经发酵变质了。出现这样的情况也可能是夏天温度太高了，加上蜂蜜浓度不够高，很容易变质，所以以后买蜂蜜一定要买那种含水量少的，纯度高些的蜂蜜，在夏天这种高温天气，建议把蜂蜜放到冰箱冷藏。
理论上说，想让蜂蜜不出现泡泡也是可以做到的。一般蜂蜜厂家都会用浓缩机把蜂蜜中的水分去掉，加热到60度以上杀死活性酶，这样蜂蜜就会显得浓稠而且没有泡泡，但却破坏了蜂蜜的营养成分;另外还有一种蜂蜜不会有白色的泡泡，那就是用白糖或果葡糖勾兑的所谓“蜂蜜”。Ys630.cOm
一般来说，新蜜取出来一个月后、每年春夏之交的时候，是泡沫最为丰富的时候。有的蜂蜜在初夏时的泡沫丰富得就像啤酒一样，可以吃，吃起来像棉花糖。
有泡泡的蜂蜜，足以说明是天然蜂蜜，而加工过的蜂蜜是没有任何泡泡可言的。有泡泡又有酒精味道的蜂蜜，足以说明是水蜜，变质蜂蜜
扩展阅读
咳嗽呕吐白色泡沫痰
咳嗽是生活中比较常见的一种现象，很多人都被咳嗽的折磨过，虽然咳嗽不算是什么大病，但是咳嗽会给患者的身体健康和生活都带来很大的影响。每个人的身体状况都是不一样的，因此在出现咳嗽的时候也会有很多不一样的症状，在咳嗽的同时还有呕吐出现白色泡沫一样的痰，会让人感觉到及其是痛苦。
感冒风寒咳嗽，肺部感染，里面有痰。
引起咳嗽原因主要是呼吸道感染，当然包括肺。口吐白痰主要是肺里面有痰，在咳嗽的时候就会吐出来，一般是风寒引起的感冒才会这样。感冒会引起呼吸道感染和肺部感染，会使肺部产生白痰。这是最主要的原因。咳嗽吐白痰症状是寒痰的表现，寒痰和肺气虚有痰全是白的。风寒咳嗽是由于机体感受风寒，肺气失宣导致的咳嗽。
咽喉炎引起的。
咳嗽有痰，还有可能是咽喉炎。咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种，急性咽炎：常为病毒引起，其次为细菌所致。
受凉、疲劳、长期受化学气体或粉尘的刺激、吸烟过度等，降低人体抗力，容易促其发病，建议在用药的同时忌食辛辣刺激性食物。所以说，咳嗽有白色泡沫痰不一定就是肺部有问题，很可能是咽喉炎引起的。
脾虚体虚。
体质虚弱，中气不足，由于脾虚不运，可以使水湿停留，凝聚为痰，多白痰。建议多按摩鼻、喉两个部位。
鼻部按摩：用弯曲的拇指顺鼻骨，两侧、上下按摩44下。再把双手掌放在喉骨部位，双手上下按摩66下。早晚各一次。
寒湿喜肥甘厚腻食物。
寒湿也可能是白痰，但是此痰有些粘。如果身体偏胖，或者是喜欢肥甘厚腻食物的人也可能痰多，不排除“白痰”。
支气管炎的表现
可能是因为炎症、结核等刺激支气管引起咳嗽咳痰，可以服用止咳化痰药物配合抗炎药物服用。
大量白色泡沫痰常见于
夏季已经接近尾声了，进入秋季，大家都知道秋季昼夜的温差是很大的，很多人是很容易引起感冒的，感冒之后大多数人会出现咳嗽的现象，一般情况下，咳嗽是分为没有痰和有痰之分，无痰的咳嗽是很少见的，生活中大多数人咳嗽都是有痰的，那大量白色泡沫痰常见于？下面具体介绍大量白色泡沫痰怎么办。
感冒咳嗽有痰建议喝萝卜茶
做法：白萝卜100克，茶叶5克，茶叶加用沸水冲泡5分钟，取汁;白萝卜洗净，切片，置锅中煮烂，倒入茶汁即可。每日2剂，不拘时温。
功效：具有清热化痰，理气开胃的功效。适用于咳嗽痰多，纳食不香等。此茶原料易得，制作简便，对肺热咳嗽痰多者服之较宜。
感冒咳嗽有痰建议吃银耳冰糖羹
做法：银耳10克，冰糖20克。先将银耳去蒂，拣净杂质，用冷开水浸泡至胀大变软。再将银耳、冰糖放沙锅中，加水适量，用文火炖煮10分钟，至银耳松烂、汤汁稠时即成。当夜点食用，每晚1次。
功效：可以滋阴润燥，化痰止咳。适用于肺阴不足所致的干咳少痰，不易咳出，阴润燥，化痰止咳。
感冒咳嗽有痰建议喝葱梨汤
做法：葱白(连须)7根，鸭梨1个，冰糖9克，加水煎煮。吃梨，饮汤。每日2次。
功效：此方具有清热疏风的作用。适用于风热型咳嗽，咳嗽频剧，喉燥咽痛，咳痰不爽等症。
感冒咳嗽有痰建议喝沙百鸭汤
做法：北沙参50克，百合30克，鸭肉200克，葱、姜、精盐各适量。将沙参、百合切片;鸭肉切小块，放葱、姜等，加精盐，加水适量共煮汤，至鸭肉熟即可。食鸭肉，饮汤。每日1次或隔日1次。
功效：可以滋阴清热，润肺止咳。适用于阴虚火旺所致的咳嗽，咯痰不爽，痰中带血等症。亦可用作肺结核阴虚证侯明显的患者平时食疗之品。
感冒咳嗽有痰建议喝杏梨茶
做法：苦杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖少许。将杏仁去皮尖，打碎;鸭梨去核，切块;加适量水同煮，待熟加冰糖令溶。代茶饮用，随时饮。
功效：此茶能润肺止咳，适用于燥热型急性气管炎、咳嗽。
感冒咳嗽有痰建议喝北杏猪肺汤
做法：猪肺250克，北杏10克，姜汁、精盐各适量。猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1—2汤匙，用精盐调味即成。饮汤，食猪肺，可以每日2次。
功效：此方止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎，肠燥便秘等症。
感冒咳嗽的禁食：海鱼虾蟹、辛辣、油腻等刺激性食物
禁食：辣椒、芥末、胡椒及烈性酒等辛辣之物均可直接刺激呼吸道粘膜，导致支气管平滑肌充血、水肿甚至痉挛，使咳嗽、气喘加重。 感染和过敏也是诱发咳嗽的重要原因，有过敏体质者咳嗽期间，应尽量减少或忌食海鱼及虾蟹等容易助湿、生痰、上火的海腥食物。
蜂蜜白色的好吗
蜂蜜有的会结晶，这种蜂蜜结晶都是白色的，呈鱼子状或者油脂状，用手去触碰发现其实并没有什么颗粒，很多人担心这是蜂蜜中加白糖的一种表现，其实并不是这样的，真正加了白糖的蜂蜜不会结晶，结晶的都是纯蜂蜜，而且只有质量很优质的蜂蜜才会出现结晶。
这是蜂蜜结晶现象。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻无砂粒感，结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。因此，结晶也是鉴别蜂蜜纯正的一种方法。
蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象，其化学成份，营养价值都未发生变化，更不会影响蜂蜜的质量，结晶的晶体是葡萄糖，并非蜂蜜中掺入了白糖，其实真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象，易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜，结晶并非影响蜂蜜质量。
新鲜蜂蜜是黏稠的透明或半透明的胶状液体，一般在较低的温度下放置一段时间后，就会朦胧而混浊，逐渐结成固体，这就是蜂蜜的自然结晶。
蜂蜜的结晶还与蜂蜜的种类、含水量有关。如紫云英蜜、洋槐蜜、枣花蜜则不易结晶、而油菜蜜、棉花蜜、向日葵就易于结晶。全部结晶的蜂蜜，一般含水量较低，宜长期保存不易变质。
含水量多的未成熟蜂蜜，由于溶液的过饱和程度降低，结晶速度也会变慢或不能全部结晶、使结晶的葡萄糖沉到底部，其他稀薄的蜂蜜浮在上层，这种半结晶的蜂蜜其营养成份也未发生变化，只是未结晶蜂蜜含水量相应增加，因此这种蜂蜜不宜长期保存，应及时食用。
蜂蜜起白泡沫还能吃吗
蜂蜜大家应该都有吃过，这是一种比较甜蜜但是有营养的东西，它可以泡水喝，也可以跟其他东西一起混合搭配吃，我们一般早上如果来一杯蜂蜜水分话，有助于通常便秘，但是有时候蜂蜜也会出现一些异常变化，比如说起白泡沫之类的，有人认为这样子的蜂蜜不能吃了那么蜂蜜起白泡沫还能吃吗？
蜂蜜大家应该都有吃过，这是一种比较甜蜜但1蜂蜜无保质期，这个前提是蜂蜜必须足够的纯。美国考古学家在古埃及的金字塔中发现了一坛3000多年前的蜂蜜。这坛蜂蜜至今没有变质,也没有干燥成块状,仍然可以食用。所以说，蜂蜜是没有保质期的。
但蜂蜜又是有保质期的，国家在06年实行的“GB18796-2005”蜂蜜生产标准中，强制要求蜂蜜企业在蜂产品上标明是两年。多数企业也标的是两年。有些蜂蜜企业标的是18个月。
2如果是真正的成熟蜂蜜，由蜜蜂自己在蜂巢酿造的，确实放置十年都没有问题。大部份的蜂蜜都是经过人工浓缩的，保质期会有一些限制，看看标签上的波美度，如果是41度以上的蜂蜜，放置3年也是没问题的。
结晶并没有什么，可以食用。结晶只是状态的不同，并不影响质量。如果你的蜜足够纯。看起来应该没事，那些蜜毕竟是在冰箱里放着的。
什么样的蜂蜜放久了不能吃呢？是那些水分含量过高的，经过热天发酵，泛着酸味和酒味，这样的蜂蜜是不能吃的。（发酵时蜂蜜会体积会膨胀，所以大量起泡，口感上变酸。）
3当蜂蜜的水分小于18%时就不容易发酵了，因为，蜂蜜本身的植物糖有抑菌的作用。
如果你的蜂蜜没有怪味，我觉得就可继续吃，即使过了保质期也问题不大——你也没说是什么品牌的蜂蜜，如果是优质的蜂蜜，更没有问题。如果你不放心，就洗澡时用了它吧！是有营养的东西，它可以泡水喝，也可以跟其他东西一起混合搭配吃，我们一般早上如果来一杯蜂蜜水分话，有助于通常便秘，但是有时候蜂蜜也会出现一些异常变化，比如说起白泡沫之类的，有人认为这样子的蜂蜜不能吃了那么蜂蜜起白泡沫还能吃吗？
婴儿腹泻有泡沫
相信很多人都知道一种骇人听闻的疾病，那就是疟疾， 其最主要的症状就是腹泻，主要的致病原因是细菌的入侵，那么如何进行判断与鉴别呢?其实这个问题的答案就藏在排泄物里。那么，针对抵抗力低下的人群来说，我们肯定是要考虑到病菌的因素，外界其实是存在许多对人体有危害的细菌的，这些细菌伴随着食物进入我们的肠道之后会大量繁殖，从而引发出现各种的不适以及腹泻的症状，但是很多人很有可能并没有过多的在意，从而导致出现更加恶劣的后果。今天我们想要跟大家说的是针对婴儿腹泻有泡沫的状况下，我们需要如何应对?
1、当我们观察一段时间之后，明显的发现泡沫有逐渐增多的趋势，那么我们最好可以带着婴儿去医院进行检查，明确是何种病菌引发的，然后在医生的建议和指导下进行系统的治疗，不要有丝毫的犹豫，不然的话造成病情的延误，这样的后果是我们无法承担的。
2、其次，在治疗的过程之中，我们需要增强婴儿自身的抵抗力，最好可以适当地进行一些锻炼，也不一定就要外出锻炼，在家里锻炼也是可以的，主要是可以让婴儿的身体内部出现一层抵御外界的病菌的屏障，这样家长也好安心。
3、希望家长可以在治疗的过程之中，一直陪在婴儿的旁边，给婴儿无穷的精神力量，这对于家长来说是非常有必要的行为。
啤酒为什么有泡沫？
啤酒是我们日常比较常喝的一种酒类，啤酒喝起来不像白酒那么刺激，而且啤酒的味道比较醇香，很多人都喜爱喝啤酒，啤酒对人体也有一定好处，但啤酒总归酒类，平时我们一定要适量饮酒，避免酒精中毒危害生命，很多人比较疑惑啤酒为什么有泡沫，啤酒为什么有泡沫？接下来我们来看看吧。
一.啤酒为什么有泡沫？
啤酒是一种气泡酒，瓶装或者灌装的啤酒是二氧化碳的饱和溶液。这些二氧化碳可以是发酵过程中产生的，也可以是在灌装的过程中加入的。
在密封的条件下，压强越高，溶解的二氧化碳越多。开瓶时，由于压强变小了，大量的二氧化碳会从啤酒里面分离出来，形成很多的气泡。
像可乐或者香槟倒入杯子里，也会产生大量的气泡，但是这些气泡会很快的破碎，只会把小液滴向周围喷溅，很难形成漂浮的泡沫。
而在啤酒里面，含有来自麦芽等原料的多种有机物，其中的多肽和蛋白质等物质，可以起到表面活性剂的作用，让气泡不容易破碎，更容易形成稳定的泡沫。
这些表面活性剂很容易被油脂吸附，当泡沫总散不了的时候，可以用筷子沾些菜汤，点两下泡沫就可以让泡沫很快消失。
二.啤酒功效
1.杀菌
啤酒中含有维生素c，可以软化血管，啤酒中的α树脂和β树脂有很强的防腐杀菌作用，可以杀灭葡萄球菌、结核杆菌。啤酒只能作为辅助治疗手段，不可通过猛用啤酒来杀菌。
2.消除疲劳
夏季人体大量出汗带走了钾、钙、 镁等离子，尤其是钾，人体会感到疲劳。喝啤酒可以轻微刺激中枢神经，让人体感到舒服，并且啤酒中的碳水化合物极易被人体吸收放出热量，从而让疲劳感消失。
3.促消化
夏季喝啤酒除了可以解暑降温，还可以促进唾液和胃液分泌，生津止渴，增加食欲、帮助消化。
4.防血管病
适量饮用啤酒可以摄入有益人体的烟酸，烟酸有软化血管、降低血压、改善血液循环的作用，可预防动脉硬化。
5.防骨质疏松
有研究表明，骨质疏松症直接表现是骨密度不够，而啤酒中含有大量能增强骨密度的硅，适量饮用可以帮助人们保持骨骼强健，降低骨质疏松症发生几率。
三.啤酒禁忌人群
痛风、胃炎、肝病。
泡沫厂有什么危害？
人们在生活中经常会使用一些泡沫，比如现在的网购非常流行，对于一些容易摔坏的产品，会在产品周围垫上泡沫，这样可以起到保护的作用，另外泡沫还有广泛的用途，正因为如此，现在全国各地出现了非常多的泡沫厂，那么这些泡沫厂会不会产生什么危害呢？
泡沫厂有什么危害？
泡沫加工厂以生产EpS泡沫，珍珠棉，珍珠棉窗帘，珍珠棉地垫，建筑工程板，pE缠绕膜，pE气泡膜等产品为主，这些原料都取材于化工料，长期接触废料、废气、废水会对呼吸道、肺功能、皮肤等方面产生影响。
生产过程中产生的悬浮在空气中的微小团体颗粒称为粉尘。当皮肤沾满了粉尘时，可引起皮炎，尤其夏季多汗，粉尘容易阻塞毛孔，可引起毛囊炎；
碱性粉尘如水泥，在冬季可引起皮肤干燥、皱裂。有些人吸入谷物粉尘可引起支气管哮喘。吸入各种混合性粉尘（如开采煤矿时除煤尘外，还有石英岩层）可引起混合性尘肺。长期大量吸入含二氧化硅百分比高的粉尘可引起矽肺。矽肺是尘肺中最严重的一种。它在肺部形成象疤痕一样的纤维化病变。正常的肺组织象海绵一样富有弹性，而有纤维化病变时失去弹性。这时气体交换不良，造成人体组织缺氧。
但其实最可怕的不是可能得这些慢性病，而是由于泡沫加工厂本身的安全问题，一旦厂内发生燃烧或爆炸，那将会发生严重的后果和影响。当然如果工作确实无法选择，自身一定要增强安全防范意识。
泡沫加工厂以生产EpS泡沫，珍珠棉，珍珠棉窗帘，珍珠棉地垫，建筑工程板，pE缠绕膜，pE气泡膜等产品为主，这些原料都取材于化工料，长期接触废料、废气、废水会对呼吸道、肺功能、皮肤等方面产生影响。生产过程中产生的悬浮在空气中的微小团体颗粒称为粉尘。当皮肤沾满了粉尘时，可引起皮炎，尤其夏季多汗，粉尘容易阻塞毛孔，可引起毛囊炎；碱性粉尘如水泥，在冬季可引起皮肤干燥、皱裂。有些人吸入谷物粉尘可引起支气管哮喘。吸入各种混合性粉尘（如开采煤矿时除煤尘外，还有石英岩层）可引起混合性尘肺。长期大量吸入含二氧化硅百分比高的粉尘可引起矽肺。矽肺是尘肺中最严重的一种。它在肺部形成象疤痕一样的纤维化病变。正常的肺组织象海绵一样富有弹性，而有纤维化病变时失去弹性。
如何减腹肌表层脂肪
相信不少减肥的人看到自己的小肉肚时都会很困扰，坐下来的时候发现肚子上有三层肉，最上面的一层就是胃部的脂肪，然后是腹肌脂肪及小腹脂肪。很多减肥的人觉得肚子上的肉最难减。本文就介绍了减腹肌表浅脂肪最简单的方法，有这方面的需要的赶紧一起来看看吧。
最有效也最简单的方式就是仰卧起坐，即时你已经做了多年的仰卧起坐，但是请看仔细，你的姿势是否正确，手轻轻抓住耳后两侧，(做不到可以把双手放在胸前)，不要用力弯曲脖子，对颈椎伤害比较大，要腹部用力才有效果，刚开始的时候可以分组做，一组20个，然后做一下腹部拉伸，再接着做!
仰卧起坐做熟练度了之后，可以增加难度，小腿与大腿呈90度，这会更累，也更有效!也可以把腿伸直再卷腹!
靠墙站
1如果觉得仰卧起坐太辛苦了，那就贴墙站立吧，如下图所示，后脚跟并拢贴在墙上，然后弯腰调整，慢慢地从脊椎、臀部、腰部到肩膀，后脑勺全部平贴在墙面上，收紧小腹，大腿和臀部，坚持最少15分钟，这期间可以看看电视剧，很快就会完成，记得收紧小腹哦，完毕之后拉伸腹部，让腹部更紧致!
走路也能瘦
走路是我们平时做的最多的活动，你知道走路也可以瘦肚子吗?走路的时候收紧肚子，加紧屁股，你会发现，短短一段路会比平时累很多，刚开始可能不习惯，但是坚持一个星期，你就会发现，整个人气质都有了变化，身姿更挺拔，腹部紧实了!坚持就会有效果，，在办公室坐着的时候，挺直背部，腹部随呼吸收紧放松，也可以瘦肚子，对便秘也有一定的效果哦!没事多伸懒腰，也可以拉伸腹部!
注意事项
仰卧起坐的时候不要过猛过快，深呼吸慢慢用力，最好5秒钟能起来，下去的时候也要慢慢的，才能锻炼腹肌
减肥这个事，不是一天能成功的，肉是一天一天堆起来的，要减下去也要慢慢来，坚持下去就会有效果的!
煮肉为什么有泡沫
大家在煮肉的时候都会发现，炖肉的过程当中会有很多的泡沫漂浮在汤上面，看上去很不干净。而要去除泡沫其实也是非常简单的，在煮之前可以把肉先多清洗几次或者浸泡一会儿，然后焯水之后再开始煮，这样煮的时候泡沫就会变得非常少。那么，煮肉的时候到底为什么会有泡沫呢？
这层浮沫是由肉内毛细血管残留的血液形成的。细心的朋友会发现，煮不同部位的肉产生的浮沫数量是不一样的，这正是因为不同部位的毛细血管的数量不同。纹路清晰的肉，例如猪肉背部的肉纹路清晰，毛细血管较少，容易把残留的血液洗干净，故煮汤时浮沫少。但纹路复杂，毛细血管丰富的肉，例如腿部，肩部的肉，想要把肉内残留的血液清洗干净是很困难的，所以煮汤时产生的浮沫也比较多。
为什么血液在加热后会变成浮沫呢?
这就得从血液的成分来分析了。下面我以猪血为例，说明为什么猪血在加热后会形成浮沫。此时，我们需要了解浮沫形成的原理：食品泡沫通常是气泡在连续的液相或含可溶性表面活性剂的半固相中形成的分散体系。如下图所示。简单来说，和小朋友吹肥皂泡的原理相同，和搅打蛋清时产生的气泡也是一个道理。
我们都知道猪血中含有丰富的血红蛋白，猪血中的血红蛋白占鲜血的18.9%[1]。血红蛋白是溶解性极好的一种蛋白质，能形成稳定的泡沫。在猪肉汤中，气体是空气或CO2，连续相是猪肉汤。当水沸腾之后，水中溶解的空气会被析出。而当温度升到100℃之后[2]，血红蛋白发生变性，破坏血红蛋白的二三四级结构，随之氢键，二硫键打开，这样就暴露了多肽链。多肽链可以结合汤中的气泡，使蛋白质体积膨胀，形成泡沫。
说了这么多专业术语，其实这层泡沫就是血红蛋白结合了气体，增加血红蛋白的体积，故形成泡沫。
大家明白了吗?所以这种浮沫是没有害的，不管血红蛋白变成什么形态，也还是蛋白而已。大家不要被它的外表欺骗了哈。不过，从资深吃货的角度来说：这层浮沫味腥膻，口感不佳，建议除去。
怎么去除这层浮沫呢?
1.将食材在清水中浸泡足够长的时间，要多换几次水;
2.有些食材在炖汤前先用沸水焯一下，焯完后冷却一下再做汤;
3.经过上述处理后有些食材还会在炖汤的时候出现一些浮沫。这个时候及时用漏勺(也有专门用于撇浮沫的网勺)等工具将上层浮沫撇出去就可以啦!
皮肤表层下有好多疙瘩
大家都知道人类的皮肤分为两层，就是表皮层跟真皮层。当身体内的机能出现问题的时候，都会把症状反应到皮肤的表层。比如长痘痘多是体内火气大的原因。大家没有仪器的话是不会知道体内是受到的什么伤害，但是大家可以通过观察皮肤表层，来判断人体内部出现了什么问题。那么皮肤表层下有好多疙瘩是怎么回事?
首先我们要确定身上的疙瘩不是皮肤病，脂肪瘤往往不会再皮肤表面表达，只有用手抚摸的时候才能明显感受到有类似疙瘩一样的东西在皮肤表层下面。如果这种情况是肉眼可见的，生长在皮肤表层的疙瘩，那就是其他疾病，很可能是皮肤病而不是脂肪瘤。
脂肪瘤虽然是肿瘤的一种，但是属于良性肿瘤，所以即使是患者也不用对这种疾病心存芥蒂，这是一种细胞增生异常而导致的疾病，因为脂肪瘤的增长速度缓慢而且藏于皮肤表层腋下，很多人甚至都不知道自己患有这种疾病，只等一个机缘巧合摸到比较大个头的脂肪瘤，才会发现其存在。脂肪瘤顾名思义主要含量就是脂肪，因此多发于比较胖的患者以及上了年纪大腹便便的患者中，而分布方向也是沿着四肢以及腹部为主集中散布。出现这种疾病主要需要患者调理，也就是我们俗话说的，这是一种养着的病，并没有特别针对的特效药，而且也不需要特别针对，主要是患者需要戒掉很多不好的生活作息，比如酗酒，比如熬夜又比如过多摄入动物肝脏等。
只要保证作息正常，提高睡眠质量，控制饮酒量以及饮食荤素搭配合理，这种脂肪瘤会慢慢的消失，除非有些发现比较晚的，出现比较大的脂肪瘤，则需要手术切除，虽然不切除也不会影响生活，但是还是有非常小的概率出现病变，毕竟是个肿瘤，就算是良性的在不存在副作用的前提下，还是尽量的切除，切除方式也是非常的简单，小型的切除手术即可。最后需要注意的是，如果不注意调养，切除了也会有复发的几率。
蜂蜜里的白色沉淀是什么
蜂蜜的主要来源就是通过蜜蜂对花蜜的采取，蜂蜜同时还是一种糖的过饱和溶液，所以蜂蜜在低温的情况下会出现结晶的现象，结晶的主要原因就是蜂蜜中的葡萄糖，温度过高也会影响到蜂蜜的香味以及味道的，而且还容易滋生一些细菌，让蜂蜜中的营养物质大大的下降，那么蜂蜜里的白色沉淀是什么?
第一，蜂蜜里的白色沉淀是什么?蜂蜜沉淀是蜂蜜结晶，是蜂蜜的一种正常物理现象，易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜。蜂蜜结晶是葡萄糖围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜，逐渐聚结扩展，而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状，即蜂蜜结晶。因此，蜂蜜结晶是一种正常现象，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。
第二、结晶影响因素：蜂蜜中存在一定的非常细小的葡萄糖结晶核，在一定条件下，蜂蜜中的过饱和葡萄糖就会围绕这些细小的晶核析出长大成结晶体。蜂蜜中的葡萄糖结晶核越多，结晶的速度就越快。蜂蜜的浓度也是影响蜂蜜结晶的重要因素，一般含水量较低，就非常容易结晶，而含水量多的未成熟蜂蜜，由于溶液的过饱和程度降低，结晶速度也会变慢或不能全部结晶。蜂蜜结晶速度的快慢还受温度的影响，在14℃时最容易结晶。若低于此温度，由于蜂蜜的黏稠度提高，致使蜂蜜结晶迟缓;若高于此温度，由于提高了糖的溶解度，从而减少了溶液的过饱和程度，也使结晶变慢。
蜂蜜里的白色沉淀是什么?是结晶的糖。纯蜂蜜在低温下长时间就会变成白色沉淀，这是结晶了，结晶有微小的颗粒，象猪油一样。一般结晶是从下往上的，那么夏天的时候蜂蜜又从上往下溶化的，有时候是上面一层是液体的，下面还是白色的沉淀。
蜂蜜里面有白色颗粒状
很多人去超市挑选蜂蜜的时候都会发现蜂蜜放久了会沉淀，在瓶子下边下端的蜂蜜看起来颜色会比较深，在瓶子上面的蜂蜜看起来颜色会比较浅，仔细观察的时候会发现蜂蜜里有一些白色的颗粒状物质，会担心蜂蜜是过期啦，其实并不是，只是蜂蜜结晶的现象，下面详细介绍这种白色颗粒物质是什么？
蜂蜜的质量没有变，只是天冷了结晶而已，放心没有问题的。
从蜂巢里分离出来的新鲜蜂蜜，大都是粘稠的透明或半透明的胶状液体。在一般条件下贮存，有的蜂蜜就会逐渐混浊，而后凝结成白色的晶体，这是蜂蜜的自然结晶。蜂蜜的结晶是一种物理现象，一般情况下不影响其内在质量。解释蜂蜜的这种结晶现象，就必须了解影响结晶的有关因素及其原理过程。
影响蜂蜜结晶的因素很多，结晶的快慢与所含的葡萄糖结晶核的数量、温度高低、含水量和直接形成蜂蜜的化学组分的蜜源花种有着密切的关系。通常条件下，蜂蜜中葡萄糖的含量越高，结晶核的数量也越多，结晶的速度就越快
市场上卖的看着很好的蜂蜜都是经过 勾兑的
真正的蜂蜜不会装起来卖因为比较稠不适合市场销售都是经过勾兑以后才上市的。真正好的蜂蜜 放哪是会变成 半固体 白色的 ~！如果蜂蜜里面有白色的半固体 颗粒 千万不要惊慌 那说明你的蜂蜜纯度是比较高的
