健康人血液净化的危害
老年人健康养生常识。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“健康人血液净化的危害”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
血液透析就是指让血液进行净化，而这种操作主要针对的是肾功能不正常的人进行的，健康人血液净化的危害还是挺大的，甚至是一种不顾生命危险的做法，正常的医生是不会让健康的人做这种操作的。血液净化对于健康人来说会引发各种并发症，甚至发生严重的后果。
一、健康人做血液净化是玩命
实这是肾透析的操作。靠谱的医生不会建议肾功能正常的人做。肾透析，又被称为血液透析，一直作为治疗手段应用于临床，多用于肾功能衰竭的患者，如尿毒症患者，主要是利用半透膜原理，通过扩散、对流，将体内各种有害以及多余的代谢废物和过多的电解质移出体外，达到净化血液的目的。
即使在正规医院进行透析也面临着不小的风险，比如可能发生感染、水电酸碱失衡等问题，严重的甚至休克，本来健康的人“随随便便去做血液净化，万一出了问题，就是玩命！随着医学对肿瘤的了解不断加深，医学界普遍认为不可能通过血液净化的方式实现肿瘤的治疗和预防。
二、血液净化的危害
1、失衡综合征
在做完血液净化后，大多数患者都会出现失衡综合征这种常见的并发症。尤其对于高尿素氮血症的患者来说，其在进行血液净化的初期阶段，就可能出现恶心、头痛、抽搐和血压升高的症状，有的还会有昏迷的现象发生。
2、管道内凝血
目前，人们在血液净化后可引发的危害中，管道内凝血的出现几率是很高的。一般来讲，频繁的血液透析，会让血液中的纤维析出对静脉滤网产生阻塞，从而导致血压在该处不断的淤积和凝固，最终导致管道内凝血这一并发症的出现。在临床上，导致凝血的原因是多种的，其中，低血压、透析器老化和肝素用量不足等因素，都是最常见的。
3、空气栓塞
在血液净化的危害中，这种危害对人体的损害极大，其多是因为在血液透析过程中空气进入到血管内所致。如果情节严重的话，还可引发心衰或死亡。因此，在血液透析的过程中，操作过程一定要相当准确。而患者在就医进行血液透析前，也要注意选择可信度高且有实力的医院进行操作。
扩展阅读
莲藕排毒净化血液
人体内有很多我们看不见的垃圾，呼吸、进食都会产生一系列的代谢废物。一旦体内废物堆积过多，就会让身体中毒,便秘、肥胖、冠心病等一系列疾病就都不请自来了。从中医角度讲，毒素总体上可分为外来之毒和内生之毒两大类。外毒指来源于人体之外的，如大气污染、水污染、农药残留、汽车尾气等有害身体健康的致病物质。内毒指的是机体在新陈代谢后产生的各种废弃物。想要排毒养颜，这些天然食物必不可少。
1. 燕麦
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将燕麦与红枣等搭配煮成燕麦粥，营养又美味。
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2. 胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，它富含-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果更好，有助于清热解毒，润肠通便。将新鲜胡萝卜打成汁再加上少许蜂蜜，既好喝又解渴，也有利于排毒。
3. 莲藕
莲藕具有利尿作用，能促进体内废物快速排出并净化血液。莲藕冷热食用皆宜，可将莲藕榨成汁，加适量蜂蜜调味饮用；也可以小火慢炖，熬成莲藕排骨汤。
4. 芦笋
芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。另外，芦笋的笋尖富含维生素A,有助于美颜润肤。
5. 小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
臭氧净化血液安全吗
臭氧是大气层的主要成分，是用于隔绝紫外线的，如果没有臭氧层的存在，我们的皮肤会被太阳晒伤的。而随着医学技术的进步，是可以采用臭氧来净化血液的，主要是对于血液浓度太高以及血液里面杂质太多导致血液流通不畅的情况进行治疗，主要是针对呼吸困难以及血管有结节的患者的治疗方法。
血液担负着向全身细胞输送营养和氧气这一重要作用。只有健康清爽的血液才能更好的担负起此作用。但是长期生活不规律，营养不均衡，压力，身体不好等原因血液会变得粘稠。若血液流动不顺畅，就无法将足够的养分和氧气输送至全身，最后会导致身体变的越来越弱，免疫力也下降。如放任不管，会大大增加患癌症，心肌梗塞，脑梗塞等的风险。臭氧净血疗法就是将粘稠的血液转化成清爽干净的血液。通过这种活化细胞，恢复年轻的治疗，不但有美肌美白的效果，还可预防一些重大疾病。人体内布满了血液，各个部位都需要血液。因此它是保持健康和防止老化不可或缺的治疗。
臭氧的“药效学”
O3被誉为 “血液清道夫”，是目前已知的清毒净血能力最强的物质，它对血液毒素具有极强的亲和力，能够快速包裹、分解、氧化血液毒素，而对正常细胞没有任何伤害。臭氧作用的靶细胞从细菌、真菌、寄生虫到血液和身体的所有细胞，作用范围非常广泛。
世界著名的臭氧疗法专家、意大利的教授认为：氧、臭氧如果被合理应用，它们可以同时作为一种杀菌剂、一种氧气供应源、一种免疫调节剂、一种抗氧化物的诱导剂、一种代谢增强剂、一种固有干细胞激活剂。
O3净血疗法原理
利用德国进口O3血液净化仪，通过非玻璃体放电技术，可以瞬间产生上亿个O3分子团，再将这些O3分子通过血液循环，送达全身，快速灭活、分解血液毒素，使血液质量恢复到婴儿时期的纯净状态。
O3血液净化疗法，延缓衰老，有效改善身体机能，经由国际认证：已得到欧洲CE认证、ISO、SQS及其他地区的广泛医学临床验证。，成为结合国际上最先进的美容技术、血液细胞工程以及与国际领先的科学仪器而成的整合疗法。
臭氧净血疗法有什么样的效果?
全身抗衰：排除体内毒素，净化血液，改善亚健康症状，改善睡眠质量，减少高血压、心脑血管等疾病的发生。改善各种生理性早衰症状，使新陈代谢恢复正常，增强机体免疫力，提高性功能，推迟更年期10年左右。
肌肤抗老：清除自由基，有效延缓衰老，祛除色斑、暗沉，使皮肤年轻化，增加皮肤弹性和润泽，增进皮肤健康，提高肌肤耐受力、抵抗力。
改善疾病：可以有效改善生理性肥胖、过敏、酸痛、疲劳代谢症候群，各种慢性病。
提高除皱效果：可使机体各器官延缓衰老10年以上。经德国O3净血疗法净化血液之后，无论采取任何除皱方式，都能取得最佳效果。
秋季净化血液美食家常小炒
平时家里的菜，简单的搭配一下，在秋季时适当吃些青菜，对血液有帮助，今天做了家常小炒，简单的素炒，美味又下饭。
【秋季净化血液美食家常小炒】
主料：五花肉130克、胡萝卜半个、青椒1个、土鸡蛋2个、
辅料：食用油1勺、五香粉适量、味精适量、生抽3匙、料酒2匙、砂糖半匙、味极鲜酱油1匙、葱1颗、姜1块、盐3克、
步骤：
家常小炒的做法步骤1.食材：黄瓜，土鸡蛋，青椒，香葱，姜，里脊肉。
家常小炒的做法步骤2.里脊肉切片，放入玉米淀粉，清水2汤匙，盐1克，腌制十分钟。
家常小炒的做法步骤3.所有的食材清洗干净，黄瓜切片，青椒，辣椒切块，葱姜切末。
家常小炒的做法步骤4.用半勺油把鸡蛋炒块备用，料汁碗（生抽，砂糖，鸡精，味极鲜酱油）。
秋季净化血液美食家常小炒
家常小炒的做法步骤5.锅中放半勺油烧热，放入葱，姜末炝锅出味。
家常小炒的做法步骤6.放入肉片，炒制变色。
家常小炒的做法步骤7.倒入一半的料汁，煸炒入味，盛出备用。
家常小炒的做法步骤8.倒入蔬菜大火翻炒均匀。
秋季净化血液美食家常小炒
家常小炒的做法步骤9.倒入肉片翻炒。
家常小炒的做法步骤10.翻炒均匀，撒上盐即可出锅。
秋季净化血液美食家常小炒
小贴士
随个人的喜好，可以添加一些其它的蔬菜。
柿子椒的食用效果
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p,就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
秋季净化血液美食家常小炒
3.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
4.增加食欲、帮助消化
维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
西梅使血液净化解毒
西梅的作用到底是什么呢，我们知道西梅来自于西方的梅，所以西梅不是我们国家的特产，西梅里面的营养非常丰富，西梅含有维生素A,有利于我们眼睛的健康。西梅里面含有丰富纤维素，可以起到减肥的作用，另外西梅里面是没有脂肪和胆固醇的，所以多吃是不会肥胖的。西梅味道非常不错，含有多种人体需要的微量元素，所以很适合养生。
西梅的原产地是美国加州，所以我们一般也叫做加州梅，西梅的作用非常的全面，一方面可以起到生津止渴的功效，另外一方面西梅可以降低我们的血压，提高我们身体的免疫能力，所以西梅的功效和作用非常的强大。
梅子富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，能降压、安眠、清热生津。梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。梅子为碱性食品，可平衡血液的酸碱值，使血液净化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。
我们吃的西梅，光名字就有两大误会。首先西梅属于蔷薇科李属，中文正规名叫欧洲李。说白了，我们吃的是李子，不是梅子。另外作为零食的西梅，确切地说应该叫西梅干，是由欧洲李干制而成的。
如果放眼世界，西梅名字的误会就更大。香港澳门地区叫西梅，大约是因为非本土品种，取自西方而来的意思，大陆也沿用这一名称。到了台湾地区却叫黑枣,多半是从法国称呼法国黑枣来的。而到了美国，名字又跟西梅的产地挂上了钩，叫加州梅。所幸这种零食的魅力够大，虽然名称没统一，却丝毫不影响它征服世界人民的脚步。
净化血液请吃这5种食物
身体内部的血液如果含有毒素就容易影响健康，那么我们应该如何净化血液呢？今天就来给大家盘点5种能净化血液的食物，下面来了解下吧！
血压控制剂：芹菜
芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出，适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。
血糖稳定剂：普洱茶
普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，有助于稳定血糖。
推荐吃法：普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积尘埃，洗茶可达到涤尘润茶的目的。
血脂调节剂：燕麦
燕麦中含有丰富的葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。
推荐吃法：建议选择最单纯的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。
血循环催化剂：黑豆
黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。
推荐吃法：花青素在酸性条件下更稳定，用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。泡制前需要先将黑豆炒熟，放凉后倒入陈醋使其没过黑豆，但需要留出大约1/3的空间，以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡，等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。
血液净化剂：海带
海带不但是含碘较高的食物，还含有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能结合血液中的有害物质，如重金属，具有排毒、净化血液的作用。
推荐吃法：可以直接将海带泡发后，制成凉拌海带丝。不过，由于海带属于凉性，建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐，经高温加热后，能中和海带的凉性。
奥轩海外医疗 日本青春之旅 血液净化
奥轩医疗—日本青春之旅是将旅游和健康结合起来的一种形式。根据个人需求,在基础项目之上,可定制旅游等个性化服务。
血液净化(臭氧疗法)是什么
医疗用臭氧可以促进血液循环和提高新陈代谢,改善疲劳,提升抗氧化能力(减少活性氧,预防细胞老化)。
臭氧疗法因其杀菌及强化免疫功能的作用,很早以前就盛行了。该疗法将自体血液经过血液活氧净化仪氧化处理后,从而产生了诱导血液中的各种细胞产生细胞因子和活性代谢物。
在血液里混合了医疗用臭氧,细胞的抗氧化力受到刺激,生成扩张血管的物质。同时,血氧浓度升高,由暗红色变为鲜艳的红色。
适合人群
适合慢性疲劳、肩膀僵硬、寒症、氧化应力测定值高的人群。此外,对各种慢性疾病、癌症预防、帕金森病预防、过敏、风湿、脑梗塞等也有效。
几乎没有副作用
血液净化在欧洲有几十年的历史,点滴导致的副作用的报告,在世界上几乎都没有。另外,因为全程都在专用瓶内进行,血液没有接触外界空气,所以无需担心感染症。但是,甲状腺功能亢进症和G6pD缺损的人不可以进行治疗。
血液净化步骤
| 采血到臭氧瓶中
采血100～150cc到专用臭氧瓶中。因为是静脉血,所以是暗红色。
| 注入臭氧,进行混合
注入由氧气制作的医用臭氧,因此血氧浓度升高,变成深红色。
| 点滴(回输)
将臭氧净化过的新鲜血液回输到人体,这就是血液净化。臭氧通过与机体作用可诱导并激活机体抗氧化酶系统,SOD等自由基清除剂大量产生,清除机体过多自由基,调节机体抗氧化能力。
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1 血液净化(臭氧疗法)
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空气净化器危害
雾霾天气越来越频繁，反映了我们的生活环境越来越差，空气质量也越来越不如以前，这让很多商家找到了商机，空气净化器的出现稍微改善了一点我们的室内空气质量。不过空气净化器也存在一定的危害，如果使用不当，很可能造成室内的二次污染。下文介绍了空气净化器的危害，来看看吧。
空气净化器有什么危害
空气净化器的危害主要是因为空气二次污染，如果不能正确使用和及时清理，空气净化器可能会造成室内空气的二次污染。
1、臭氧二次污染
部分空气净化器在工作时会产生臭氧，人在臭氧寒冷比较高的环境中工作和生活容易导致癌症，而且有些紫外线也会产生臭氧。
2、甲醛二次污染
当活性炭吸附甲醛量后达到饱和，它就不会在洗手甲醛了，反而随着温度和风力的升高，活性炭中吸附的甲醛反而释放出来。造成二次的甲醛污染，所以需要每隔一段时间进行更换滤芯。
3、伪劣产品二次污染
市场上很多假冒伪劣产品出现，但是它由于做工粗糙、内部机构和组件不达标。它的净化能力比较差，容易给室内带来二次污染。
如何避免空气净化器的二次污染
1、购买合格产品
在购买的时候要看空气净化器的净化指数，最好选择比较有名的牌子，起码在质量上可以有保证。
2、定期更换滤网
二次污染主要是因为滤网长时间使用而积沉了很多细菌、灰尘，这些在累积在空气净化器多了就会使净化器变成污染源，应该每隔半个月到一个月清洗或者更换滤网。
空气净化器使用误区
误区一：不管房子多大，一台足够了
这样是不对的，因为空气净化器和空调一样是要匹配面积的，一般的空气净化器只能净化20到30平方米，如果房间超过30平方米就需要使用两个空气净化器。
误区二：空气净化器靠墙放置
空气净化器的位置需要跟墙面保持一定距离，而且据出风口和进风口的不同，摆放位置也不一样。一般来说把空气净化器摆放在低沉的地方比较好，或者摆放在室内中间，机器放低一点效果会比较好，而且周围要留出一定空间来确保空气流动，有利于提高空气净化效率。
误区三：净化器旁边放加湿器
很多人喜欢在使用空气净化器时还会放置一个加湿器避免冬天室内太干燥。把两者同时开启。这样效果并不好，如果把加湿器放在空气净化器旁边，净化器的指示灯会出现报警，空气质量指数也会迅速变高，两者放在一起会有干扰。
因为加湿器中加入的水一般不是纯净水而是自来水，自来水中有较多矿物质、杂质，水中的氯分子和微生物可能会从加湿器中吹入空气形成污染源。建议大家如果要同时开启空气净化器和加湿器的话，需要保持两者的距离。
误区四：空气净化器与人的距离近好
空气净化器工作的时候周围有害气体会比较多。用户不要把空气净化器摆放在离人太近的地方，同时还需要避免儿童接触。
误区五：长期不换滤网
空气净化器每隔半个月或者一个需要更换滤网或者清洗滤网。如果长时间不进行更换，继续使用不仅不会有净化效果，反而会释放有害物质变成“污染源”，这样就导致了二次污染。
误区六：雾霾天才使用空气净化器
并不是只有雾霾天才需要开启，在很多情况下室内的空气污染比雾霾更加可怕，房间在不通风的情况下会出现很多的，灰尘，细菌，异味等，这些都会威胁人的身体健康。就算没有雾霾也可以开启空气净化器，同时在中午室外空气良好的时候打开窗通风比较好。
洋葱不仅能清热排毒还能净化血液
摘要：美国名厨茱莉亚奇尔德曾说：我真不敢想象没有洋葱的世界会是什么样。生吃洋葱是德国人的最爱，做成蔬菜沙拉，甚至吃饭时也会就着生嚼几片。俄罗斯人特别爱喝红菜汤，也称罗宋汤，洋葱就是其中的主料。
美国名厨茱莉亚奇尔德曾说：我真不敢想象没有洋葱的世界会是什么样。洋葱进入人类食谱已有至少3500年历史。它虽然外形普通，却是一种受到各国人民热捧的超级食物。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
生吃营养不流失
初到德国时记者就发现，德国人特别喜欢吃洋葱，几乎能在所有菜品中发现它的身影。统计显示，德国平均每人每年吃下近10公斤洋葱。
生吃洋葱是德国人的最爱，做成蔬菜沙拉，甚至吃饭时也会就着生嚼几片。德国人还喜欢把它当作香料，在肉汤快炖好时，把切好的洋葱放到锅里滚一下，即可享用。即使吃面包，也会在香肠或肉糜上加几片洋葱，更别提吃汉堡、披萨时，把洋葱当作必不可少的主料了。更让人想不到的是，甜点中也有洋葱。最著名的当属洋葱蛋糕和洋葱冰淇淋，我尝试，味道竟然一点也不冲，还有一种滑腻腻的甘甜。
点评：德国人生吃洋葱是很聪明的做法。洋葱营养价值高，而且生吃比熟吃好，最不会破坏其中的营养成分。中国老百姓很少吃沙拉，另外进食过多沙拉酱也有高热量的隐忧。所以除了洋葱沙拉，我们可以就着饭吃上几片，这样就不辣了。需要注意的是，患有过敏性鼻炎、哮喘、皮肤病等过敏体质的人最好少生吃。
海带是血液净化剂 要这样吃最佳！
血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些垃圾，如果它们不能被及时清理，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些餐桌上的血管清道夫来辅助身体清理血液垃圾，为身体做个大扫除。
血糖稳定剂：普洱茶
普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，有助于稳定血糖。
推荐吃法：普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积尘埃，洗茶可达到涤尘润茶的目的。
血脂调节剂：燕麦
燕麦中含有丰富的葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。
推荐吃法：建议选择最单纯的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。
血压控制剂：芹菜
芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出，适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。
血循环催化剂：黑豆
黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。
推荐吃法：花青素在酸性条件下更稳定，用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。泡制前需要先将黑豆炒熟，放凉后倒入陈醋使其没过黑豆，但需要留出大约1/3的空间，以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡，等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。
血液净化剂：海带
海带不但是含碘较高的食物，还含有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能结合血液中的有害物质，如重金属，具有排毒、净化血液的作用。
推荐吃法：可以直接将海带泡发后，制成凉拌海带丝。不过，由于海带属于凉性，建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐，经高温加热后，能中和海带的凉性。
洋葱是个好东西 清热排毒净化血液
美国名厨茱莉亚奇尔德曾说：我真不敢想象没有洋葱的世界会是什么样。洋葱进入人类食谱已有至少3500年历史。它虽然外形普通，却是一种受到各国人民热捧的超级食物。
德国
生吃营养不流失
初到德国时记者就发现，德国人特别喜欢吃洋葱，几乎能在所有菜品中发现它的身影。统计显示，德国平均每人每年吃下近10公斤洋葱。
生吃洋葱是德国人的最爱，做成蔬菜沙拉，甚至吃饭时也会就着生嚼几片。德国人还喜欢把它当作香料，在肉汤快炖好时，把切好的洋葱放到锅里滚一下，即可享用。即使吃面包，也会在香肠或肉糜上加几片洋葱，更别提吃汉堡、披萨时，把洋葱当作必不可少的主料了。更让人想不到的是，甜点中也有洋葱。最著名的当属洋葱蛋糕和洋葱冰淇淋，我尝试，味道竟然一点也不冲，还有一种滑腻腻的甘甜。
点评：德国人生吃洋葱是很聪明的做法。洋葱营养价值高，而且生吃比熟吃好，最不会破坏其中的营养成分。中国老百姓很少吃沙拉，另外进食过多沙拉酱也有高热量的隐忧。所以除了洋葱沙拉，我们可以就着饭吃上几片，这样就不辣了。需要注意的是，患有过敏性鼻炎、哮喘、皮肤病等过敏体质的人最好少生吃。▲
俄罗斯
一口土豆泥一口洋葱
俄罗斯人一日三餐都离不开洋葱。由于俄罗斯夏短冬长，新鲜的时令果蔬很少，也很难储存。在漫长的冬季，洋葱、土豆、胡萝卜、圆白菜就成了百姓餐桌上的四大天王。
俄罗斯人特别爱喝红菜汤，也称罗宋汤，洋葱就是其中的主料。做法是：把肉切成小块，把红菜头、洋葱、圆白菜、土豆、胡萝卜切成丝放进水里，加入盐、糖等调料一起煮，煮熟后再浇上酸奶油，味道鲜美。吃时，俄罗斯人习惯往汤上撒点香料，比如胡椒粉，再放入磨碎的奶酪和干面包，在寒冷的冬季喝上一碗，开胃暖身。
洋葱在俄罗斯吃法还有很多，无论是家庭聚餐还是在餐馆就餐，总能看到有人一口土豆泥一口洋葱，非常过瘾；很多人会将它做成拌菜，或者将洋葱丝作为配菜和牛排等主食一起吃；在俄罗斯，无论是馅饼、肉丸子还是烤肉等都离不开洋葱；和德国人一样，生吃洋葱也是很多人的最爱。
点评：罗宋汤以洋葱为主料，在世界各地大受欢迎。研究发现，每100克罗宋汤含蛋白质1.8克，脂肪2.7克，碳水化合物2.5克，多糖1.4克，膳食纤维0.6克，可见对人体来说是个营养平衡的食品。不过，建议孩子一顿最好别吃超过1/4个大洋葱，大人则为3/4的量。中国人如果不适应罗宋汤的口味，可以做成番茄洋葱汤，清热生津，清润开胃。
英国
无泪洋葱流行
洋葱的辛辣味道让很多人接受不了，切洋葱时也总会让人泪留满面。为了解决这一世界难题，英国农业研究人员研制出一种无泪洋葱。
这种甜味红洋葱的产地位于英格兰地区的贝德福德郡，贝德福德种植者公司的农民阿拉斯泰尔芬德莱称，这种甜味红洋葱培育成功实属不易，为找到合适的杂交品种，他每个季节都会品尝400~500个洋葱。新品种不仅不会让人流泪，食用后口中也不会留下难闻的味道。如今，在英国的主要大型超市都可以买到。由于品种特别，价格也比普通洋葱略贵一些，平均每个约1英镑（约合人民币8.5元）。
新品种从外观看和普通洋葱没什么两样，但其中的丙酮酸却被改变了，因为正是它产生着催泪效果。吃过新品洋葱的消费者普遍认为，吃下去口味温和，口感也更爽脆，完全不用担心刺激和异味，非常适合拌在沙拉中。
点评：中国想种出这种无泪洋葱，恐怕短期内无法实现。所以，我们还是把心思花在怎样切洋葱不辣上吧，之所以辣眼睛，是因为洋葱一切开，里面的硫化物就会发生反应。教大家一个简单的办法：洋葱放在冰箱里10~15分钟后再切，最后切根部，因为根部的硫化物含量最高。另外，用越锋利的刀切，洋葱呛人的机会就越小。
日本
洋葱皮也不放过
过去，日本人不吃洋葱，也没有这种蔬菜。二战后才得以引进，在政府科学饮食的倡导下，如今，洋葱已经在日本人的饮食中无处不在了。
日本人喜欢将洋葱切成碎块和猪肉一起包饺子，或切成大片和猪肉片、豆芽一起炒着吃；或将洋葱等加入味增汤；就连炸天妇罗、涮锅、烧烤等料理中也会使用大量洋葱；超市还会出售洋葱馅的面包、三明治等。
喜欢创新的日本人连洋葱皮也不放过，研制出保健食品洋葱皮粉。洋葱皮粉含有大量多酚类化合物和钙，能在一定程度上预防高血压、高脂血症，还能提神醒脑。除了当成保健食品，制成胶囊、分成小包装或作为茶饮直接食用外，也可以加入汤或调味酱中，使料理更浓郁美味。
点评：由于难以处理、口感不佳，一直以来，我们都忽视了洋葱皮的营养价值。洋葱皮自古就是中药的原料，很多人把洋葱皮水煎后服用。洋葱皮含有大量栎精（即维生素p），对血液过于黏稠、胆固醇过高有一定的预防效果。此外，维生素p还可以促进体内毒素排出，有利于美容。
