西红柿发苦
冬季养生西红柿。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。养生保健有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供西红柿发苦，希望能为您提供更多的参考。
西红柿可以作为一种蔬菜食用也可以作为水果食用。西红柿是一种非常好的食物，因为它含有人体需要的丰富的维生素。经常吃西红柿的人皮肤会发生美白的变化，而且也会提高人体免疫力，增强抵抗力。避免发生一些重大疾病问题，有助于人体健康。只是西红柿发苦是怎么回事呢？
这种现象多由下列因素引起：
(1)氮肥施用过多，水分足，秧苗徒长，叶片肥大、遮光重，果实不见阳光，长个慢，上色难。
(2)氮肥多还会抑制根系对钾、钙、镁等肥料元素的吸收，诱发生理性筋腐果发生，果实着色不良。
植株高度超过160厘米，下部叶幕层光照弱，温度低，果实生长缓慢，不易着色。
预防方法：
(1)减少氮肥使用量，适当增施磷钾肥和微肥，坐果前控制灌水，防止秧苗徒长。
(2)浇水前2殉天结合喷药，植株喷洒2000倍助壮素药液，预防叶片生长肥大，避免行间光照不足。
(3)严格控制植株高度在150厘米左右，防止下部光照恶化、温度偏低。
(4)科学使用“天达-2116”，提高番茄抗逆低温、弱光的能力，增强叶片光合作用。
(5)适当疏叶，改善下部光照条件。
食用事项
一、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
二、不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
四、不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热
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卤汤发苦怎么补救
卤汤是一种用来制作各种卤菜的原料。卤汤的味道，对于卤菜的味道，是有着决定性的影响的。如果卤汤比较好吃的话，那么卤菜自然也就是别有一番风味的。但是很多人在制作卤汤的过程之中，会出现卤汤发苦的问题。那么，出现这种问题该如何补救呢？下面将对此进行介绍！
一、卤汤简介
卤汤是制作卤菜的最重要的辅助原料，是为制作卤菜而做的前期准备。当前市场卤汤主要分为两大类，高汤熬制而成，高汤的成本相对来说要高了不少了；另一类是相对较为简单的，比如卤中仙的卤汤就可以用自来水加上各色卤料熬制，味道好，操作简单，成本低廉，是不错的选择。
卤汤制作主要分为两个类型，一种是高汤制作，这个成本较大，这就不讨论。另外一种就是老卤这样类型制作卤菜的方法，廖排骨就是这样的。
二、卤汤制作过程
将料包放入自来水中加热煮，记得要煮开。加入适量的各色调料搅拌，第一次的卤汤加料一定要足量，这样才能够保证味道，卤汤做出来的口味好不好决定着卤菜的质量。卤菜这个东西比较特别，新卤汤第一次做出来的产品味道相对来说不是最好的，卤过一次菜的卤汤做出来的东西才是让人满意的。
三、卤汤变苦的原因
1、刚开始的糖色是不是炒的有点老，糖色老了以后颜色会发黑，卤味也会发苦；
2、是不是香料用的过多，香料过多或者量大也会导致卤味发苦；
3、第一次料包在卤水中煮的时间太长，或者本身料包应该煮10斤的食物，只卤了5斤，这样香料味比较集中，药味就会变重。
四、卤汤发苦的解决办法
1、炒糖色的时候一定要小火，炒至枣红色或深红色就可以；
2、香料用之前在温水中浸泡一会；
3、掌握好香料的量，药味重发苦的豆蔻、木香，砂仁、甘草、丁香适当减少用量。
嘴巴发苦发酸怎么回事
在日常的生活中很多人都出现过嘴巴里面有一种发苦发酸的感觉，如果在这样时候还伴有胃部不舒服的感觉，那么很有可能是患上了胃病疾病，最好是到医院进行检查，在根据具体的情况进行治疗，当然在生活中也要调整饮食习惯和生活习惯，这样对缓解和治疗胃病疾病有很好的帮助。
嘴巴发苦发酸怎么回事
时常产生口苦，一般认为这主要是由于湿热引起的，其中又包括肝胆湿热和胃热两种。肝胆湿热口苦，可能是由于肝胆部位存在炎症引起的。胃热产生的口苦，部分人肝胆没有炎症，但由于饮食不合理，食用了过多的辛辣食品，也会引起口苦。同时，一些患慢性疾病(如糖尿病人等)的人也会有口苦的情况。
嘴巴发苦发酸该怎么办
方法1、
感觉嘴巴发苦发酸可以在医生的指导下使用奥美拉唑等药物加上抗生素进行治疗。
方法2、
如果经常觉得嘴巴发苦发酸的话可以在日常生活中吃一些去火的食物。苦瓜等味苦的食物可以起到败火的作用，从而缓解嘴巴发苦发酸的症状。
方法3、
患有胃炎的朋友由于消化不良因此经常出现嘴巴发苦发酸的症状，因此患者要尽量少吃一些辛辣、刺激的食物，少吃大鱼大肉，这些东西不仅不好消化还很容易刺激到胃部，导致胃炎的症状更加严重。患者平常要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，饮食要清淡而好消化一些。
方法4、
出现了嘴巴发苦发酸的症状以后要改善一下生活方式和饮食方式，熬夜会使人的身体状况变差，从而导致嘴巴发苦发酸的症状更加严重，因此患者要尽量少熬夜。在饮食方面一定要保证饮食规律，否则会导致胃部功能紊乱。
早晨刚醒，为什么会嘴里发苦？
相信很多人都有过这样的状况：早晨刚醒来嘴里发苦，吃什么都咽不下去，这是什么原因呢？从医学上来讲，嘴里发苦是一种味觉异常，不仅仅是口腔问题，也可能其他身体疾病。
为什么会嘴里发苦?
1、口腔卫生状况不佳
口腔卫生状况出现问题，除了会引起牙齿出血、牙周炎、牙髓炎等，也可能会带来口臭、嘴里发苦等不愉快的体验。因此每日早晚刷牙，有没有真的做到好好刷牙，非常必要。
2、生活恶习
引起口苦的原因很多，一些脑力工作者，由于工作精神压力大，再加上饮食不当、睡眠不足、长期吸烟、缺乏运动等特点，其肠胃功能呆滞，进食的食物在胃肠停留时间过长，很容易产生湿热，也会引起口苦。
3、维生素或微量元素缺乏
缺少维生素B12或锌可能会导致嘴里发苦。维生素B12是唯一的一种需要一种肠道分泌物帮助才能被吸收的维生素。一旦缺乏，容易引起舌、口腔、消化道的粘膜发炎、出血。恶心、食欲不振、贫血均是其症状。而缺锌易患口腔溃疡，受损伤口不易愈合，偏食、厌食等。
4、神经受损
舌头的感觉，需要通过神经传到大脑里，我们才能知道是什么味道。如果头部受伤，伤及神经或大脑，甚至是得了痴呆，都可能导致对味道的感觉出现错乱。
5、其他身体疾病
糖尿病、肝病、肾病、一些癌症等，都可能会导致嘴里产生异常的味道，或者味觉出问题。比如糖尿病患者，嘴里经常有一股烂苹果的味道。
6、药物副作用
很多药物都可能导致嘴里发苦，引起味觉异常。比如常见的降压药卡托普利、治疗结核药物利福平等。
蟹黄发苦怎么回事_螃蟹黄苦是什么原因
螃蟹是水里的一种生物，它可以供人们食用。蟹黄更是其中的精华，而且它的营养价值特别高，可以补充人体的氨基酸和饱和脂肪酸。但是有时候蟹黄会发苦，这主要是螃蟹还没有长成熟，蟹黄就会呈现淡黄色，这时候不能食用，如果吃这种蟹黄会导致食物中毒。下面就给大家详细介绍一下蟹黄发苦的原因。
1、螃蟹还未成熟
有苦味的蟹黄与我们常见的金黄金黄的蟹黄不同，蟹黄颜色比较淡，比较稀，结不成块，这是因为螃蟹还太嫩，时间还没到，这时的蟹肉也不厚实。
建议：将大闸蟹继续养一段时间后再食用。
2、螃蟹烹调准备不足
螃蟹烹调准备不足也会导致蟹黄苦。大闸蟹烹调前准备工作要充分。除阳澄湖大闸蟹外，螃蟹买回来下锅之前，一定要在干净的水里养两天。两天后，蟹基本就“养净”了。养净的蟹，肚子里的脏东西都排光了，蟹黄自然不会苦了。
3、螃蟹已经生病
生病的螃蟹，蟹黄就是苦涩的，而且膏肓不会结实。这样的螃蟹很容易死，有的个头很大，却分量不足。生病的大闸蟹蟹壳上有些灰褐色的斑点，或者说是花纹，那就是俗语中的“球毛虫病”——一种螃蟹的常见病，在购买时要注意鉴别。
4、嫩螃蟹蟹黄苦可以吃
苦的蟹黄表现为颜色、比较稀、蟹黄不结块，而且蟹黄的量不多，主要是螃蟹太嫩，还没有发育完全造成的。这种蟹黄是可以吃的，但苦味的口感不佳。
蟹黄比较饱满，但是颜色比正常蟹黄略淡，因为蟹黄的组成由卵细胞、螃蟹消化组织、性腺组织，所以也有可能是螃蟹没有“养净”导致的苦味，蟹黄中有脏东西残留，这种蟹黄是不宜吃的。
如何预防嘴里发苦 这样做效果不错
嘴里发苦的情况是让人很烦恼的，虽然说嘴里发苦不是什么大问题，但是实际上是有非常多讲究的，长期存在嘴里发苦的问题，不仅会影响我们的正常生活，而且还容易因为嘴里发苦影响健康，那么我们如何解决嘴里发苦的情况，一起看看如何预防比较好。
想要解决嘴里发苦的情况，做好预防工作，那么在平时我们首先就应该去注意口腔卫生，学会正确刷牙的方法，定期洗牙。实在口臭、嘴里发苦，建议去看一下牙医，治疗口腔疾病，解决了口腔问题，那么自然可以帮助大家解决嘴里发苦的影响了，同时对于压力大的人，应该尽量使作息规律、食物结构合理，戒烟戒酒。戒烟带来的好处绝对不仅仅是口气清新这么简单。而且戒烟还可以避免产生各种的疾病，是大家应该注意戒除的一个坏习惯。
同时在平时我们还应该适量的去补充维生素和微量元素才行了，大家完全可也在日常生活中多吃粗粮、蔬菜、水果，适量吃肉、蛋、奶类，均衡营养，而且我们在多数情况下可以满足维生素和微量元素的需要。实在不足，可以用复合营养素片来补充，但需要注意，过犹不及的道理，微量元素补多了也容易出问题，只要适量补充，满足我们人体的正常需求，这样会对大家健康有好处。而且在平时我们还应该适当运动，选择散步、慢跑、打太极拳、游泳等方式，均有助于促进消化功能的正常运转，尤其是脑力工作者，运动要加强，而且要有规律性，坚持运动对增强身体素质，解决嘴里发苦的问题也有好处。
现在很多人都会有嘴里发苦的情况产生，对我们正常生活影响比较大，所以大家掌握方法解决就显得很重要，上面介绍的这些方法可以帮助我们预防嘴里发苦的情况产生，这样会帮助我们有效养生，是大家在平时养生的时候不能错过的。
嘴里发苦很烦恼 这样做能去除
在平时的生活中，我们很多人都会有嘴里发苦的情况产生，这样的问题对我们健康影响还是比较大的，如果我们可以掌握方法解决，那么自然会对大家健康有好处，所以我们应该掌握方法解决嘴里发苦的情况才行，那么具体应该怎么做，一起看看吧。
刷牙
如果我们发现自己存在嘴里发苦的情况，那么在这时候就要注意清洁口腔才行，在刷牙的时候我们更要注意舌苔的清洁，因为其实舌苔上是有很多脏东西的，而且一般来说，散发味道的东西都是依附在舌苔上的，很多时候嘴里发苦的情况产生都是因为舌苔导致的，我们应该注意清洁好才行。
合理安排自己的生活
在平时的生活中，我们应该注意合理安排自己的生活才行，劳逸结合是非常重要的，而且不管学习或者工作再累，都要养成好的作息才行，如果不能休息好，那么就容易导致出现身体问题，这也是导致嘴里发苦的一个原因了。在平时还应该注意多吃些水果蔬菜，富含丰富的维生素、纤维素，有助于防止体内的氧化，延缓衰老，对我们避免嘴里发苦问题产生有好处。
少吃辛辣油腻的食物
除了上面介绍的情况，大家在饮食上也要重视才行，想要解决嘴里发苦的问题，那么对饮食大家应该有所重视才行，首先我们应该少吃辛辣，刺激胃部的食物，还有油炸、油腻的食物都是要少吃的。这些东西都会影响身体的正常代谢，这些食物是容易引发嘴里发苦问题的，我们应该多吃清淡食物才健康。
嘴里发苦的情况是非常常见的，在平时我们应该注意方法解决才行，上面介绍的这些方法对我们解决嘴里发苦的问题是有好处的，而且对我们人体健康来说也是同样有帮助的，所以我们应该对嘴里发苦的情况有所了解，这样才健康。
中医：晨起嘴里发苦怎么办
晨起有些人会感觉，口腔里偶有异味，口中发苦，这究竟是怎样一回事？
中医：口苦是由湿热引起的
引起口苦的原因很多，如有消化系统、呼吸系统、心血管系统疾病的人；有口腔疾病以及患有某些感染性疾病的人；经常疲劳、睡眠不足、过度吸烟、酗酒的人；患有某些肿瘤的人等，均可出现口苦症状。
中医认为时常产生口苦，这主要是由于湿热引起的，其中又包括肝胆湿热和胃热两种。肝胆湿热口苦，可能是由于肝胆部位存在炎症引起的。胃热产生的口苦，部分人肝胆没有炎症，但由于饮食不合理，食用了过多的辛辣食品，也会引起口苦。同时，一些患慢性疾病(如糖尿病人等)的人也会有口苦的情况。
另一方面，很多脑力工作者，由于工作精神压力大，再加上饮食不当、不规律、活动少等特点，其肠胃功能呆滞，进食的食物在胃肠停留时间过长，很容易产生湿热，也会引起口苦。
中医专家建议：
1、患有慢性疾病的人应在医生的指导下，针对病因治疗引起的口苦。
2、对于压力大的人，应该尽量使饮食规律、食物结构合理，少食辛辣，多吃水果、蔬菜等。
3、适当运动，从而促进消化功能的正常运转，尤其是脑力工作者，运动要加强，而且要有规律性。进餐时，应尽量少考虑工作的事情。
