琼脂可以用什么代替
冬季养生用什么。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“琼脂可以用什么代替”，但愿对您的养生带来帮助。
很多人对琼脂不是特别的了解，这是一种常见的食品添加剂，它的主要作用就是起到凝固的效果，可以用淀粉来进行代替，比如说平时做布丁的时候，或者是做QQ糖的时候都可以使用，在食品工业当中，它的应用范围是比较广泛的。另外在化工行业当中也经常使用，它用途方面是比较多的，我们来了解一下。
琼脂可以用什么代替
这要看你做什么用，琼脂的作用主要是起凝固作用，如果做培养基(做食用菌种)可以用 少量淀粉代替，如果要做布丁的话，可以用QQ糖代替琼脂，但味道的种类单一。很简单，直接加热就能让糖化掉，然后就能混合冷却就行了，真的好用
如果是要用琼脂做生物模型，可以试一试淀粉,但是也需要一个模子,把煮好的淀粉倒进去,凉了以后可以塑型,但有时候浓度不好掌握.以前用淀粉作过凉粉,所以觉得可以.不过,细胞模型,也可以用塑料泡沫直接做个细胞形状的,如展示一个细胞的纵剖面,这样可以用一个取空的塑料泡沫做细胞外形如可以表示细胞壁,用塑料膜做细胞膜,再在其内填充其他的细胞器.
琼脂是什么
琼脂，学名琼胶，英文名(agar)，又名洋菜(agar-agar)、海东菜、冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝，是植物胶的一种，常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成，为无色、无固定形状的固体，溶于热水。在食品工业中应用广泛，亦常用作细菌培养基。为什么叫琼脂，主要是用海南的麒麟菜或石花菜制作出来的。海南的简称就是琼。
琼脂是由海藻中提取的多糖体，是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用，琼脂用于食品中能明显改变食品的品质，提高食品的档次。价格很高。其特点：具有凝固性，稳定性，能与一些物质形成络合物等物理化学性质，可用作增稠剂,凝固剂，悬浮剂，乳化剂，保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料，果冻，冰淇淋，糕点，软糖，罐头，肉制品，八宝粥，银耳燕窝，羹类食品，凉拌食品等等.琼脂在化学工业，医学科研，可作培养基，药膏基及其他用途
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淀粉可以用什么代替
大家在做饭的时候应该都发生过想用的调料没有了的事情，菜正在锅里又不能出去买，只能找一些代替的调料或者是选择不放。很多菜肴都会用到淀粉，如果淀粉没了的话淀粉可以用什么代替呢？日常生活中土豆是可以代替淀粉的，因为土豆就是淀粉的制作原料，大家可以试一下哦~
1、淀粉可以用什么代替
如果手边实在没有淀粉，而做菜又急于想用，可以取土豆两个，一个也可以，把它们去皮洗干净切成丝或片，
然后把土豆丝或土豆片放清水里浸泡一会后捞出土豆丝或土豆片，把浸泡过的水静放在那里10分钟，
然后慢慢的倒掉上面的清汤，下面剩下的就是水淀粉了，可以用来做菜。浸泡的时间越长淀粉越粘稠。
2、淀粉可以用面粉代替吗
面粉不可以替代淀粉，因为它们的作用和所起的功效不一样。淀粉用来勾芡可以使汤粘稠，用来包裹待炸食品，可以使肉类柔软滑嫩，而面粉则没有此功效。
淀粉不可以用面粉代替。面粉有很大的粘性，勾芡什么的是不行，但是油炸鸡腿什么的倒是可以。
其实少量应用淀粉的时候是可以用面粉替代的，但是用量要少于淀粉，而且一定趁热吃完。
淀粉做的汤和羹类菜肴冷却后有一种“腻泥糊糊”的感觉，有些糊嘴。可能是其颗粒太大的缘故吧。
3、淀粉是什么
淀粉主要是用豆类等含淀粉成分高的食品制成，如果用在做菜上，需要用水调匀，在菜起锅前倒入，起到让菜粘稠的作用。人们在烹调中使用淀粉是有一定道理的。人的味觉与食物的物理状态和化学组成成分有关，而物理状态如湿度、黏度、温度、嫩度等因素又会影响食物的味道。食物因和人的舌头接触时产生的冷、热和接触时间长短等不同而产生了不同的味道。例如油爆肚这道菜，趁热吃味道是香、脆、嫩，厚，增加黏度，这样一来菜在舌头上停留的时间较长，菜肴与舌头的接触面增大，于是就感到味道又厚又长了。拿炒肉片来说，肉片过油前要用淀粉上浆，其作用一是淀粉可使肉片内部的营养成分和肉汁不会流出;二是可减少肉片的水分流失。在快炒熟时再用淀粉勾芡，其作用是使调味品分散到舌头的味蕾上，增加接触的时间和面积，从而提高食品的美味。
甘油可以用什么代替
甘油是非常重要的一种有机物，跟我们生活密切相关的就是作为化妆品来使用。甘油具有保湿、补水等功能，到了冬天肌肤容易冻裂，使用甘油就能起到防冻裂的作用。甘油的功效很大，有些女性关心在没有甘油的情况下，能起到替代作用的东西。那么，甘油可以用什么代替?下面咱们就来详细看看吧。
甘油能用什么代替
看是做什么用途，如果单纯做为护肤的话，可以用橄榄油代替。
甘油对皮肤有滋润保湿的好处
甘油很适合干性皮肤的人使用，甘油擦在皮肤上可以滋润干燥的肌肤，然后甘油会在皮肤表面形成一层保护膜，将皮肤内的水分锁起来，减少水分的流失。而且甘油还会自行吸收空气中的水分，让皮肤长时间的保持水润的状态。
甘油对皮肤有防护的好处
甘油涂在脸上以后，会在皮肤表面形成一层无形的保护膜，将外界空气与皮肤隔离，为皮肤抵挡外界环境带来的侵袭。所以冬季在出门前，在裸露的肌肤上涂上甘油，就可以为皮肤起到防护的作用。
甘油对皮肤有防冻裂的好处
冬季使用甘油还有一个好处，就是防止皮肤冻裂，冬季手脚容易长冻疮的人，天气转凉以后，每天坚持使用甘油，就可以起到预防冻疮的作用。如果是嘴唇容易冻裂的话，那么涂在嘴唇上也可以，只是要注意不要吃下去。
甘油护肤要注意什么
甘油护肤要注意空气湿度
冬天皮肤干燥可以使用甘油，因为甘油具有吸收水分的作用，可以让皮肤持久的保湿滋润。但是这个方法仅限于空气湿润的南方，如果在空气干燥的北方，那么甘油无法从空气中吸收水分，就会吸收皮肤中的水分，这样皮肤反而会越来越干。要使用甘油的话，看一下当天的空气湿度在50以上，那么才可以放心使用甘油。
甘油护肤不要直接涂抹
甘油虽说可以滋润皮肤，但是由于甘油的浓度比较高，直接涂在皮肤上可能会给皮肤带来一定的刺激性，而且浓度太高的甘油直接涂在皮肤上以后，强效的吸水性可能也会吸走皮肤上的水分。所以在使用甘油以前，最好先用水稀释一下。
甘油护肤要注意自身肤质
甘油其实并不是油，但是将甘油涂到皮肤上之后还是会感觉比较油，所以甘油比较适合干性皮肤的人使用，如果是油性皮肤的话，那么再使用甘油就很容易让皮肤变得油腻腻的很难受，所以要使用甘油最好根据自己肤质决定。
没牙膏可以用什么代替
注重口腔卫生应该是每一个人都必须注意的事情，因为口腔卫生对一个人全身心的健康都非常有影响。如果不注重口腔卫生的话，不仅会让口腔滋生许多细菌，还容易让牙齿牙龈出现一些疾病问题，从而影响到牙齿健康。所以每一个人每天都应该定期刷牙，刷牙的过程中都会使用到牙膏，可是没有牙膏了可以用什么代替刷牙呢?
与古代相比，现在刷牙的重要性要高得多，因为现代人吃各种含糖饮料和食物，糖附着在牙齿上很快就会产生酸，其腐蚀程度和龋齿发生的几率要大得多。但在古代，虽然没有牙膏，刷牙齿仍然是千奇百怪的方式：
盐刷牙早在春秋时期，当权者已经知道如何用盐来牟取暴利，盐不仅是烹饪中不可缺少的调味品，有时一些另类的效果。红楼梦中记载，贾宝玉每天早上用盐擦牙齿的习惯被记录下来。
茶自古以来就是一种养生之道，据记录记载，苏轼发明了一种茶叶固牙的方法，普通茶浓，饭后漱口，即去了腻又不伤脾胃。肉屑在牙缝中，不需要剔牙，慢慢脱去。
杨柳枝刷牙，早的中国牙刷是杨柳编制品，在唐代中后期，柳树的枝叶浸泡在水中，用牙咬开柳枝，柳树纤维将分支里面，像一个小木梳，很方便的牙刷。俗话说“晨嚼齿木”就是这个意思。
茯苓牙膏，宋代，曾有过类似的牙膏替代品，古人把茯苓等药材熬成“古代牙膏”，清晨漱口。如果你怕清洗不干净，那就用你的手指代替目前的牙刷，否则，那是前面的柳树枝，沾古牙膏清洗牙齿。
卸甲水可以用啥代替
很多人在平时经常会需要用卸甲水，卸甲水的主要目的是可以帮助我们把指甲上的一些涂料全部都清理掉，在不伤害指甲的情况下可以完美的解决，不过卸甲水对指甲也是有伤害性的，所以大家需要特别注意，洗澡水有的可以代替，但是也会有化学元素，不能随便乱用。
常见成分乙酸乙酯、乙酸丁酯、丙酮、羊毛脂、去离子水等。作用1、清洗粘附在指（趾）甲表面的指甲油，在一定程度上减少指甲油对人体的伤害；2、保湿护理，滋润保养，同时增加指（趾）甲硬度。使用步骤将沾取适量的卸甲水的卸甲棉压在指（趾）甲上，用铂铝纸包住，约两分钟后，轻轻擦拭指（趾）甲表面的指甲油即可。选择方法1、闻气味，宜选择温和且无刺激气味的卸甲水；2、看颜色，质量较好的卸甲水是清澈透明的；3、试效果，宜选择使用过指甲上不干燥起毛的产品；4、务必选择正规厂家出产的卸甲水产品。注意事项1、请将产品置于婴幼儿无法触及的地方；2、避免接触眼睛，如不慎入眼，立即用温水清洗。贮存方法应存放于阴凉干爽处。温馨提示用后如有敏感或不适，请停止使用，如有需要请及时就医；
五香粉可以用什么代替
五香粉是中国餐桌上非常常见的一味调味品，是将很多味香料混合调配而成的，有着特别的香味，很多普通的菜式加入百香粉调味后，都能获得不一样的口感，让人回味无穷。尤其对于川菜而言，更是少不了五香粉的加入了。当你做菜缺少五香粉时，哪些调味品可以替代它呢？
1、五香粉可以用什么代替
八角粉，鸡精、胡椒粉、十三香均可代替。但是如果追求独特的香味的，就是没法代替的了。五香粉特殊的香味是别的调料代替不了的。用十三香+桂皮粉+肉蔻粉（少许）+丁香粉（少许）可以代替五香粉，不过这样药料味会很浓，所以建议最好还是用五香粉。
2、五香粉基本成份
五香粉是中餐烹饪裏的一种辛香调味品。其名称来自於中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有乾黄姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等，用来代替在当地比较货源较少的香料。在南方，普遍会用桂皮和橘皮来代替丁香及肉桂。不同的配方亦对各种香料的比例有不同的搭配。
3五香粉的用途
主要用於炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味或拌馅，又或拌入盐里作中式油炸食物的沾料。
4、五香粉和十三香的区别
五香粉和十三香都具有气味芳香持久的特性，不过后者的风味比前者还要浓郁。五香粉和十三香的制作方法完全相同，两者最大的区别就是香料，五香粉要使用五种以上的香料来配制，而十三香则要使用十三种以上的香料。配制五香粉的五种基本香料是桂皮、陈皮、干姜、花椒、大料，除此之外再添加一些辅助香料。而十三香则是在五香粉的基础之上，再增加了许多香料，香味比五香粉更浓郁更复杂。
生抽可以用酱油代替吗
酱油可以分为很多种，有生抽，还有老抽。每种酱油的作用不一样，口味也是不一样的。有的时候在做菜的时候需要使用生抽，这样能够使菜的味道更好。但是有的时候会出现家里某些调味品用完的情况，那么，如果做菜用的生抽被用完了之后可不可以用家里的酱油来代替呢？
如果要求不高可以考虑用老抽代替。
老抽和生抽都叫酱油，只不过老抽要略比生抽甜些，价格也比生抽贵些。一般老抽和生抽用海天的比较普遍，高级点的用李锦记的。
酱油被分为“生抽”和“老抽”等，这种说法又从何而来？答案是来自于我国广东等地区，“抽”字来源于酱油的传统酿造工艺——原料在酱缸中发酵，酱油原汁会慢慢渗出，因为酱缸不能倾倒，所以就要把原液“抽”出来。
“生抽”和“老抽”中的“抽”字，其实就是抽水的抽。生抽可直接蘸料入口，老抽需烧熟后再食用从酱缸中被抽出后，酱油就开始有所区分。一部分酱油在经过简单处理后即可使用，这就是生抽。另一部分则添加了焦糖色，再经过特殊工艺使得颜色更浓，这就是老抽。
一般来说，生抽更多地被用作炒菜时的调味、拌凉菜以及蘸料。而老抽的颜色更深，所以一般被用于需要增色上色的红烧类菜肴。在我国的部分地区，酱油并没有生抽和老抽的区分，在烧红烧肉时会加入焦糖调色，如果使用老抽的话，就相当于工厂代为执行了加焦糖这一工序。
除了生抽和老抽外，我国不同地区对不同种类的酱油也有其他的称呼。记者在采访中发现，仅上海地区就有生酱油和熟酱油、红酱油和白酱油等区分的方法，这些不同的称谓有时会让人摸不着头脑。例如“白酱油”，指的实际上是生抽，颜色还是酱色而不是白色。“熟酱油”指的也是“生”抽，因为其可以被直接作为蘸料入口，所以就被认为是“熟”的。而一般被用作着色的老抽，也就是生酱油，就需要和鱼、肉等食材一起被“烧熟”了以后才适宜食用。
生抽和老抽的使用并不相互排斥，如果想让菜肴在保持风味的同时看上去不那么“重口味”，可以先使用生抽调味，再使用少量老抽上色。
晚饭可以用水果代替吗
很多想要减肥的女性朋友都会控制自己的饮食问题，但是不能通过绝食的方法进行减肥，对身体的伤害是非常大的，所以晚饭是不可以用水果代替的。水果是含有很多的糖分的，不含有脂肪，这也让很多想要减肥的女性朋友觉得可以用水果代替晚饭，但是晚上单吃水果不运动也是无法减肥的。
大多数人只知道水果含有丰富的维生素和纤维素且几乎不含脂肪是减肥的最佳选择。所以有些人每天晚上都用一大盆的水果来代餐，但是大多数水果中都含有很高的糖分，如果你觉得水果吃不胖而吃的多的话，那么水果中的糖分就会转化为脂肪而堆积起来。
水果的热量是很低，但是长期大量的食用水果的话堆积起来的热量也不少，而且吃水果容易饿就会吃的更多的水果，再加上在人们的潜意识里面都认为多吃水果对身体好，所以很容易就吃多了，而晚上人们的运动量减少，如果吃太多的水果就会导致糖分上升从而促进脂肪的合成。所以如果只吃水果而不吃饭的话有可能会适得其反。
不仅如此，都说吃水果好，但是这个前提是在正常的饮食上面，水果中所含的营养素并不能长期替代其它食物，比如蛋白质和其它一些微量元素，所以如果长期用水果替代晚餐的话很容易引起蛋白质摄入不足，长期下来还容易导致贫血等，减肥的正确方法应该是三餐要规律和饮食要清淡。
从健康减肥的角度来讲，快速的节食减肥并不可取，一般节食减肥者是通过低于平时供给的热量来提供一天的能量所需，虽然这种方式可以让节食者在短时间内瘦下来，但是当你在成功瘦下来后你就会又恢复到正常的能量供给，虽然你很小心的注意热量摄取，但是体重还是会增加，人们通常把这个叫做反弹，那么这是为什么呢?其实这最基本的原因就身体的基础代谢率降低了。
那么人体基础代谢率为何会降低呢?人体的基础代谢率是为了维持机体正常运转的，当你节食的时候摄入的热量供不应求，那么人体为了维持机体正常运转就会调整代谢率，使得减少人体的热量消耗。这样才能达到平衡，而当你恢复到正常饮食的时候基础代谢率的下降就会造成过多的热量，而这些多余的热量就是造成身体反弹的来源。
通过上面给大家的介绍，大家有没有了解一些呢?不管是晚餐不吃饭只吃水果还是为达快速减肥而选择节食的方法都是不可取的。
假牙可以用多久
人们一生当中牙齿只会换一回，等到恒齿长出来后会伴随人们一生，所以大家对于牙齿的保护都是格外上心的，因为牙齿坏了就不能再生了。很多人因为没有注意口腔问题牙齿会出现损坏的现象，这个时候就需要镶嵌假牙供人们使用。假牙可以用多久呢?下面详细给大家说下各种假牙的使用期限。
一、假牙可以用多久
1、活动假牙多久换一次
3-5年换一次。
活动假牙是有使用期限的，特别是全口假牙的，因为材料老化磨损，牙槽骨和个人余留牙发生变化，一般3-5年就要做一次全面检修，如重衬或重镶，必要的话还需要更换。
注意!如果活动假牙出现断裂、磨损等应及时修补或更换，不要勉强使用，以免损伤天然牙或口腔的其他组织。
2、固定假牙多久换一次
可以永久使用。
固定假牙比如烤瓷牙、全瓷牙，一般是没有限定使用时间的，在口腔没出现不适感的情况下，终身都可以用。但是为了安全起见，需要定期到医院检查一次。
3、种植牙多久换一次
一至数年。
种植牙指的是一种以植入骨组织内的下部结构为基础，来支持、固位上部牙修复体的缺牙修复方式。根据个人的保养情况及口腔健康状况，一般可以保持一至数年不等。
二、老人装什么假牙好
1、种植牙、烤瓷牙、活动假牙
种植牙、烤瓷牙费用明显高于活动假牙，有些地方只强调种植牙的好处而不谈缺点。其实许多病人不太清楚的是，就算本人“感觉还不错”，但使用一段时间后，因牙龈萎缩，出现种植体暴露，引起种植体周围炎症，烤瓷牙和牙龈之间逐渐有裂缝，造成牙龈发炎、口腔异味等，这些先前被刻意掩盖的不良状况就会慢慢浮现。随着年龄增长，老年人普遍存在骨质疏松症，这容易造成种植体松动，烤瓷牙里面的自然牙也会脱落。
2、活动假牙更适合
如何让老人镶一副适合自己的好牙，首要考虑的仍是传统的活动义齿，而活动义齿初戴时确实存在不舒服，口中有异物感，但是，等戴上一段时间，慢慢适应，异物感会自然消失，同样方便吃任何食物。而且省时、省钱，安全可靠。
3、活动假牙的材料选择
目前最成熟的活动假牙，无论从材料上、工艺制作上、价格上都比较符合老人镶牙，尤其活动牙的材料品种不断更新，有越来越多的假牙材料可供老人选择。医用钴铬合金、钛合金、医用纯钛都是常用的活动假牙材料，这些材料的特点是可以在口腔内打造各种网状体，不用拔残牙，若今后再掉牙，可随时补上，不用换假牙支架。
