燕窝有假的吗
春季燕窝养生。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何在养生保健方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供燕窝有假的吗，相信能对大家有所帮助。
燕窝是非常滋补的在市面上卖的很多，可是现在因为货源太过于杂乱，很容易会买到假的燕窝让人们特别的不放心，所以大家在购买燕窝的时候要注意，燕窝也是有真假区别的，在选择燕窝的时候可以通过外观气味等进行辨别，还有燕窝的产地去查看，这样能保证对燕窝的品质有真正的分析。
燕窝
燕窝很滋补，市面的卖的有很多，很容易买到假燕窝让人很不放心，在挑选燕窝时应注意哪些问题?又该如何鉴别燕窝的好坏呢?
如何鉴别燕窝
燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标：产地、发头、完整程度、清洁品质、口感、含水率。
一、产地
印尼燕窝占全球燕窝总产量的80%，马来西亚13%，泰国5%，其他东南亚国家2%,我国产燕窝之地有三：广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛(已封岛保护)。由于靠近北回归线，采燕窝有很强的季节性，产量稀少，总量不及全球燕窝产量万分之一。
二、发头
"发头"按重量计算，燕窝在浸透后，在重量上与干身时的差异，倍数越大，即"发头"越好，一般优质燕窝有6至8倍的"发头"(如果在常温常湿下，自然干燥，燕窝的"发头"在12倍以上，发头达到12倍以上，才是极品燕窝)。
三、完整程度
采摘下的燕窝除毛清洁外，既要保持燕窝清洁、又要保持燕窝的完整程度，这也是需要有一定工艺技术的。优质特等燕盏只挑选头生燕盏，完整饱满，纹理密实，色泽晶莹，是优质生活艺术的极致享受。
四、清洁品质
如果没有仔细清洁过的燕窝，无论燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎等等都是有燕毛的，可能还有蛋壳、甲虫等杂质。因此，天然清洁的燕窝，也是好燕窝的指标之一。
五、口感
优质燕窝口感细腻爽滑，炖燕窝的水如有粘性，则往往是涂过胶或加过增稠剂。另外，不同等级品种的燕窝有不同的口感：特等燕盏Q滑柔顺、极致享受;燕网是燕窝中间"安燕"部份，是支撑蛋只及小燕的纤细网状物，口感细腻润滑，较容易消化吸收。
燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部份，是燕窝的"承重梁"，浓厚爽口有嚼头，所需炖煮时间也较长，是燕窝营养的集中部份。
六、含水率
市场有很多含水率很高的燕窝，这种燕窝价格极其便宜，鱼龙混杂，真燕窝的含水率最高也可达40-60%，即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质;而优质燕窝即使不放在木盒内储存也是不会产生霉变的。
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蜂蜜会结晶就有假
【导读】蜂蜜会结晶就有假你知道吗？蜂蜜结晶是种正常现象，我国蜂蜜质量标准规定蜂蜜的正常状态是透明黏稠的液体或结晶体,蜂蜜结晶对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用，下面就详细介绍蜂蜜会结晶就有假。
蜂蜜会结晶就有假
今年的315,蜂蜜成了重点打假的对象之一，媒体调查的十种网购蜂蜜中有七种掺假。正常情况下，易于结晶的蜂蜜才是纯正蜂蜜（掺入白糖不易发生结晶），但也有例外。
蜂蜜结晶是葡萄糖围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜，逐渐聚结扩展，而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状，即蜂蜜结晶。
蜂蜜结晶是种正常现象，我国蜂蜜质量标准规定蜂蜜的正常状态是透明黏稠的液体或结晶体,蜂蜜结晶对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。结晶的晶体是葡萄糖，并非蜂蜜中掺入了白糖。相反，一旦在其中掺入白糖，蜂蜜则不易发生结晶。蜂蜜是否易于结晶可作为判断真假的标准，但并不绝对准确。
消费者不喜欢喝结晶的蜂蜜，商家就投其所好，对蜂蜜进行加工，即破晶核工艺。通常用200目以上的滤网滤除大量的蜂蜜结晶核，通过77℃以上的加热温度使之融化去除，使蜂蜜不结晶或少结晶。甚至还有不法厂家在蜂蜜中直接掺入麦芽糖浆，使蜂蜜永久不结晶。因此，不能单从结晶与否来判断蜂蜜优劣。
提醒：挑选蜂蜜，首选大品牌，质量有保证；将蜂蜜瓶迅速翻转，观察底部气泡上升速度，上升速度很慢，说明蜂蜜密度较大，质量较好；用筷子蘸一点蜂蜜，好蜂蜜较黏稠、拉丝较长；拿筷子蘸点蜂蜜滴在白纸上，形状圆润饱满的好，而假蜂蜜很容易散开。
燕窝能减肥吗
随着经济的发展，人们的物质需求得到充分的满足，越来越多的人并不在仅仅依赖于口腹之欲带来的愉悦感，而开始追崇完美的身材和健康的体魄。因此减肥变成了一种新的潮流，其实减肥不仅仅需要从运动方面入手，在食材的选择上也应该格外的注意，尽量避免食用一些高热量的食物。那么食用燕窝可以起到减肥的效果吗？
一、燕窝能减肥吗
众所周知，燕窝是一种“医食同源”的滋补佳品，营养价值非常丰富，如果能直接当做早饭或者晚饭，那实在是太棒啦!而事实就是如此，燕窝就是如此的贴心，空腹食用燕窝效果是最好的!想要减肥的姐妹们，或者是平时懒得做早饭晚饭的亲们，就可以拿即食燕窝来做代餐，非常方便哦!大家可以大胆的空腹食用，记得早晚空腹食用效果更佳哦!
二、空腹食用燕窝效果好的原因
1、中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳。早上空腹食用燕窝可以养胃护胃，补充一天营养所需，让你元气满满，精神焕发;晚上空腹食用燕窝，营养吸收更加，又可以帮助睡眠，而且还有美容减肥的效果呢。
2、而燕窝之所以要空腹食用，最根本的原因还要从人体的消化功能上说起。我们日常消化考的是一种消化液，这是由消化系统分泌出的物质，其中含有多种消化酶，可以对应消化淀粉蛋白质之类成分。
当我们食用的食物比较单一的时候，这些消化酶的作用会比较好。就像是我们学习一样，学习很多学科总会有好有差，但是如果一辈子就学一门学科，就很难学不好了。
3、所以，当我们早晚空腹食用燕窝的时候，这种作用就能充分发挥，并且由于燕窝中含有大量水溶性蛋白质，同时还含有人体所必需的氨基酸，所以在空腹食用的时候能够被人体更好的吸收。
吃燕窝养卵巢吗
二、卵巢保养的饮食原则三、卵巢保养的做法
吃燕窝养卵巢吗
1、吃燕窝养卵巢吗
中医认为燕窝性平味甘,补而能清、清肃下行,有滋阴润燥,益气养阴、保护卵巢调节内分泌等功效。女性疾病大多都是由于内分泌失调而引起的,当皮肤出现黄褐斑、痤疮、暗黄无光泽时都是内分泌失调的信号。想通过化妆品来改变面部状况只能治标而不能治本。女性养颜必须以内养外,只有内分泌正常外在才会好。首先要调节内分泌,颜面气血通畅,才能达到美容驻颜的目的。
燕窝含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,能促进细胞再生、增强身体的免疫能力,恢复元气,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育、病后复原。可养阴、润燥、养颜,并能清虚热、治虚损,对咯血吐血、久咳痰喘、 阴虚发热等导致津液脱失的病症均有益。燕窝可激活人体细胞,加速新陈代谢,由内至外改善身体状况,令人精神焕发,延缓衰老。
2、卵巢的功能
生殖功能,生育年龄妇女除妊娠和哺乳期外,卵巢每个月发生1次周期性变化并排出卵细胞,排卵多在月经周期第14-16天。卵细胞是由卵巢内卵泡分泌排出的,在数个卵泡的发育中,发育成熟的一般只有1个,因此每个月只有1个卵子成熟。排卵后卵子存活数小时,此时,卵子如进入输卵管并遇到精子即受精成为孕卵(受精卵)。
3、卵巢衰退会产生什么疾病
生殖系统:月经不调、阴道萎缩干涩、排卵率低、性生活障碍和性冷淡等;植物神经系统:潮热、易怒、抑郁、失眠等;体形:发胖,小腹臃肿、臀部下坠、水桶腰等;皮肤、毛发:干燥、失去弹性等、脱发、光泽减退;免疫力降低:易感冒、感染炎症或患慢性病等;心血管系统:动脉粥样硬化如心肌缺血、心肌梗死;泌尿系统:尿道萎缩,尿多、尿频、尿失禁等;骨骼:颈椎病、风湿病、关节炎,骨质疏松症等;消化系统:胃部不适、食欲减退、便秘等。
卵巢保养的饮食原则
1、少吃甜食,少吃食盐,少吃冰冷、辛辣刺激性食物:避免气滞血淤、寒湿凝滞引起月经不调。
2、月经期间:忌吃酸性食物,如:米醋、酸菜、青梅、杨梅、柠檬酸等。
3、少喝碳酸饮料:此类饮料影响钙质吸收,降低肠胃消化能力。
4、少吃动物脂肪,多吃植物油脂。
5、多吃纤维食物:纤维食物可以帮助体内清除过量的雌激素,降低因雌激素过量引起肿瘤的风险,促进胃蠕动,减少便秘现象。如:蔬菜、豆类、大麦、荞麦等。
6、多吃枣:红枣富含大量的蛋白质、脂肪和维生素,红枣有补气养血之功效。
7、适量喝一些牛奶:牛奶不仅含有大量的钙质,还含有钾和维生素B2,有缓解情绪抑郁、合成胶原蛋白之功效。
8、适量饮用葡萄酒:葡萄酒里含有白藜芦醇,有效补充雌激素,并可以有效预防肿瘤的发生。
卵巢保养的做法
1、少吃止痛药,止痛药抑制大脑神经,长期服用会“迷惑”神经中枢,对卵巢发出的指令速度降低,卵子活性减弱。
2、离电脑辐射越远越好,电脑辐射会影响卵子质量。
3、来月经时多补铁,月经期间,经血会带走身体中大量铁元素,而铁能为卵子提供充足养分。因此月经期间多吃菠菜、动物内脏等高铁食品,才能让卵子更健康。
4、红酒比啤酒更有益,每天喝一小杯红酒,卵子活跃性可以提高20%。
5、豆腐、豆浆中含大量植物蛋白,让卵巢更结实、卵子更健康。
6、“卵巢保养”谨慎做,千万不要随便去做“卵巢保养”。美容师手上的香精油渗入身体后,会影响内分泌水平,甚至降低卵子活性。
小朋友能吃燕窝吗
很多女性都喜欢吃燕窝，燕窝中很有丰富的营养物质，含量最多的就是蛋白质，还有其他人体必须氨基酸，对于女性来说可以美容养颜。而小朋友们能不能也吃一些燕窝补充所缺的营养物质呢?答案当然是可以的，小朋友吃燕窝可以增强免疫力，促进身体发育，只要按照年龄，不要吃的过量就好。
一周岁以上的孩子是可以吃燕窝的，只要是没有对燕窝有过敏症状的，都是可以吃燕窝的。燕窝含有的营养成分可以提高孩子的记忆力、免疫力以及各方面的营养元素。小孩刚开始吃的时候量别太多，燕窝炖的时间稍微长一点，等适应以后，再长期坚持有规律的吃，才能产生效果。
燕窝对儿童的功效
①燕窝的成份：燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物。微量元素有：钙、磷、铁、钠、钾及燕窝酸、氨基酸：赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。
②儿童成长期需要补充大量的钙，而燕窝出自天然，含有丰富的活性钙，给儿童成长期补充充足的钙质。
③儿童的好动：儿童成长期间好动、坐不住，家长普遍都理解小孩小时比较调皮。实际上适当的运动是合适的，但如果过度就形成了常说的多动症，这就要引起重视了，儿童成长期间要补充一些蛋白质，燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质，给孩子提供均衡的营养，提高孩子的身体免疫力。
④儿童记忆：燕窝内含有丰富的燕窝酸，有助于小孩子成长期的大脑发育，活跃思维，记忆力提升，增强孩子的自信心。
哪些人不能吃燕窝
①不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，4月以后就可以食用，炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。
②感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后，再进行燕窝等食补调理，增强人体抵抗力和免疫力，以后就会少得表邪--感冒了。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状就可以吃。
湿疹可以吃燕窝吗
湿疹是我们生活中常见的一种皮肤感染性疾病，尤其对于年幼的孩子来说，孩子的皮肤相对于成年人更为脆弱，同时也缺乏抵御细菌的能力，因此在很大程度上面临着患上湿疹的可能性。要想治疗湿疹，除了必须的药物介入以外，日常的生活习惯和食材选择也是非常重要的。那么湿疹患者可以食用燕窝吗?
1、湿疹可以吃燕窝吗
湿疹的治疗过程中是不建议吃燕窝的，另外引起过敏的海产品，如带鱼黄花鱼虾牡蛎贝壳这些也不建议食用，一些辛辣刺激性的油腻性的食物也要避免食用。
2、皮肤瘙痒过敏，别吃燕窝
首先，部分人的过敏原可能正是燕窝。因为，有的人会对燕窝中含有的蛋白过敏，此外，还有人对燕窝中残留的动物绒毛过敏。比如，人称虾、蟹为“发物”，也是因为对虾、蟹中含有的某种蛋白过敏，体质敏感者一吃就会出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状。此外，即使本人的过敏原为其他物质，对燕窝的蛋白不“不敏感”。如果你正处于过敏症状发作期，身体弱，对蛋白食物消化弱，也不宜吃燕窝。
3、湿疹注意事项
外界的不良刺激，如过度的抓挠，用洗衣粉肥皂水来清洗患处，这些都是能引起湿疹病症的加剧，平时要保持心情的舒畅，大便的通畅，多吃一些新鲜的蔬菜水果，来增强自身的免疫能力和皮肤的代谢能力。
4、湿疹吃什么药
湿疹是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病，目前西医对湿疹尚无特效疗法，多采用对症治疗。以内服抗组胺药物治疗为多，如苯海拉明、非那根、扑尔敏、赛庚啶等，既可单用或联用，还可与镇静药、维生素C等合用。药物可以口服，如氯雷他定扑尔敏开瑞坦酮地芬这些药物来治疗，也可以外用一些像炉甘石洗剂震荡洗剂来治疗。
燕窝吃了有用吗
很多人对燕窝是非常熟悉的，因为大家都知道燕窝是具有营养的一种物质。而且含有的营养价值比较高，可是有的人认为经常吃燕窝作用不会太大，这是需要根据人们的具体情况判断的。因为每个人的体质是不同的，吸收营养成分的情况也是不同的。那么燕窝吃了有用吗？
首先，燕窝里的营养物质都是纯天然的，相比药物和化妆品，见效会相对比较慢，但对人体的益处也是潜移默化，所以坚持食用的时间越长，效果越明显。其次，因为大家吃燕窝的原因和需求不同，也会导致效果体现的快慢略有不同。
下面从不同层面来看食用燕窝时间长短：
1、皮肤：3个月以上
吃燕窝最直接的效果就是皮肤变好，当然这也是最快的。燕窝具有润肺的功效，中医上有种说法”肺主皮毛“，所以润肺对皮肤是极好的。还有一般人体皮肤的“代谢周期”为4~6个月左右，而燕窝中有促进细胞分裂激素和表皮生长因子(EGF)，可以促进表皮细胞的分裂和再生，会适当加快皮肤细胞的更新速度，所以一般坚持食用燕窝3个月左右，慢慢的会在皮肤上看到效果，例如皮肤更紧致水润，痘痘少了，痘印和疤痕明显变淡……其实我一直是痘痘肌肤，很容易长痘，但是很少留下明显痘印，这个燕窝功不可没。
2、孕妇：一年以上
很多孕妇都会选择在孕期补燕窝，但是我比较建议备孕的时候就开始吃。(关于“孕期为什么要吃燕窝”我也详细写了一篇文章，大家可以看下) 坚持吃燕窝，一般孕妈可能就会发现这些：第一，你免疫力变强了，生病少。第二，你的营养很足气色好，但是不会发胖。第三，你没有妊娠纹。第四，你的宝宝皮肤很好很白。第五，产后瘦腰腹变得很轻松。当然燕窝也不是万能的，不是说吃了燕窝你宝宝一定肤白你就一定没有妊娠纹，但是在同等条件下，会大大提升这种概率~~还有就是我们家很多客户都给我反应，吃了燕窝的宝宝出生很快就能抬头和翻身，也很少有黄疸。
3、体质状况：因人而异，适合长期吃
《本草从新》中记载：“(燕窝)为调理虚损痨瘵之圣药”，有滋阴润燥，补肺养阴，补气调虚的功效，长期吃燕窝也能改善体质，而这种效果因人而异，由消化、吸收等很多因素共同决定。其中，对营养气色、改善睡眠、润肠等方面的效果会比较快一些，而对于给烟民清肺，护肝养胃，调理女性大姨妈等“长线战斗”，效果体现得会慢一些。但是周围也有朋友悄悄地和我说过，吃燕窝五六个月，大姨妈确实“安分”多了。我妈妈之前一直有咳嗽，就是半夜的时候干咳，一整个晚上都睡不好，相信很多年纪大的人都会有这种经历，我给她吃了燕窝之后，晚上干咳这种现象就没有了。
除了“吃多久”，知道“吃多少”也很重要。如果每个月只吃2~3次，效果也体现不出来，所以根据不同人群的需求，大致可以分为以下三种食用量，大家可以自己的情况来选择吃燕窝的多少。
1、经济型。
每周2~3次，每次3~5克适合：本身体质、肤质都很不错的人群，日常保养、巩固养颜，提升精神状态，养胃清目。
2、常规型。
每天1次，每次3~5克适合：备孕、想较快改善肌肤、加班熬夜、长期接触烟酒和化妆、改善体虚、营养不足、需求等大多数人群。
3、营养加强型。
每天2次，每次3~5克，可以快速补充营养，调理身体，恢复元气。适合：孕妇及产后恢复、术后人群、经期不调的女性、中老年。
最后还要说下，燕窝也有不适应的人群，对蛋白质过敏或者癌症晚期的人不适合食用燕窝。一般情况下，在吃中西药期间燕窝也是可以吃的，中间只要间隔半小时以上就ok，如果有特殊情况的，也可以询问专业医生
燕窝雌激素高吗
因为有的人身体体质特殊的关系是不能使用一些激素类的食物，但是又需要补品去滋补身体像燕窝，这样的食物过于常见，但是经常会有人说里面是含有激素的，对身体并不好，所以有激素不稳定的人不建议吃，其实燕窝中富含有微量的脂肪，但更多的对身体都是有益的，关于有没有激素的说法，需要我们了解一下这篇文章。
燕窝含有激素吗？
燕窝中含有激素相信很多窝友都听说过，但事实是否真的燕窝含有激素呢？下文给大家讲解一下。
首先燕窝是不含有对人体有伤害激素的，根据CCTV7播放的带你探秘燕窝此节目中说过，燕窝的细胞分裂因子和表皮生长因子都是可促进人体皮肤细胞的，其中燕窝的水溶性蛋白更是刺激了皮肤细胞再生，更促进了人体新陈代谢，增加抵抗力等功效，长期食用燕窝能够滋阴补肾、润肺养颜等，对小孩、老人、和体质较弱的人效果更为显著。
燕窝含有激素吗
从成份上讲，燕窝含微量脂肪、纤维素等除了糖还含多种氨基酸、钙磷钾等矿物质，特有的细胞分裂激素并非大家理解的会导致小孩早熟，而是含量非常低的一种内源激素，所以只要是半岁以上的宝宝也都可以食用燕窝燕窝，不过这个份量要有限制，通常为大人的一半或者一小半。
燕窝中也是不含有雌激素的，通常女性会以为吃了燕窝皮肤会变好，有美容功效啊，就误以为这燕窝含有雌激素了，能够让你美白皮肤变好的这都是燕窝中的活性蛋白质的作用，促进了皮肤新城代谢，才回事皮肤的变的白嫩、有光泽、而且还延缓了你衰老的步伐。
燕窝是怎么来的？
燕窝是燕子做的巢，但这种燕子并不是我们常见在屋檐下筑巢的燕子。燕窝是由一种燕子筑成，它们属于雨燕科，称为"金丝燕"。
具体是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴，燕巢呈半月形，形状好像人的耳朵，直径6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重约10一15克。燕巢外围整齐，内部粗糙，有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹，富有弹性，附着于岩石峭壁的地方。
金丝燕一年可产3次卵，也就是造3次窝，东南亚地区的金丝燕的房子季节恰逢东北季候风时节，即每年的9月至竖年4月之间。
每年的5月至8月干旱季节，燕子外出飞行会减少，唾液系统不活跃，很少进行繁殖。此时，可食的昆虫数量减少，燕子也迎来换毛时期，此时的燕窝非常薄且掺杂着大量羽毛。
