尿液蛋白质1十
养生十法冬季。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”古往今来,人们都普通注意养生!养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“尿液蛋白质1十”,但愿对您的养生带来帮助。
正常人的尿液里是不含有蛋白质的,一旦检查发现尿液里含有蛋白质,说明身体健康出现了问题。这种情况主要和平时高蛋白饮食、过度劳累、感冒发烧等因素有关,也有可能是疾病的前兆,要积极就医治疗,以免加重身体负担,影响健康。
尿蛋白偏高是指尿液中的蛋白质含量偏高,蛋白质漏进尿液从尿道排出来形成了蛋白尿。尿蛋白越高说明肾脏滤过功能越差,这是衡量肾脏功能的重要指标。正常情况下,人体尿液里不含蛋白质或只含有微量蛋白质,但当肾脏发生病变时,随血液循环流动的蛋白质流经肾脏时,因为肾脏滤过功能的降低而使蛋白质“漏网”。
表示方法
衡量尿蛋白指标的高低需要做24小时尿蛋白定量检测,结果出现减号-表示呈阴性,是正常情况;出来加号+表示呈阳性,加号越多说明尿蛋白越高。具体表示如下: 尿蛋白0.1g/24h:-; 尿蛋白为0.1—0.2g/24h:±; 尿蛋白为0.2—1.0g/24h:+; 尿蛋白为1.0~2.0g/24h:++; 尿蛋白为2.0—4.0g/24h: +++; 尿蛋白4.0g/24h: ++++。 g/24h表示24小时尿液里含有多少克(g)蛋白质。
偏高原因
患者出现尿蛋白偏高,尿蛋白偏高的原因考虑最多的应该是肾病,因为肾病最容易导致尿蛋白。正常的情况下,蛋白都会回吸收的,如果肾脏出现损伤的情况下,根据肾脏纤维化发展原则即肾脏纤维化开始启动,肾脏出现回吸收的功能下降,就会漏出一些蛋白,从而导致尿蛋白的产生,出现尿蛋白偏高。
血尿、蛋白尿虽然是判断肾脏病病情严重程度及其预后的重要指标,但是肾病患者不能一叶障目。数值固然重要,但更重要的是病情能得到真正好转。只要病情得到控制,潜血、尿蛋白数值自然会降下来。所以要想真正恢复健康,治病于本是最重要的。这就要求患者必须找到适合自己的方法,彻底治愈肾病。
饮食注意事项Ys630.coM
(1)植物蛋白质中,含有大量嘌呤碱,加大了肾脏代谢的负担,应该少用。其中豆制品,虽蛋白质含量高,因上述原因,蛋白尿者不要食用。
(2)依据蛋白尿种类及病情的不同,采用不同标准的剂量的蛋白质饮食。肾炎者,一般可按正常需要量供给,成人每天为0.8-1.0g/kg。推荐患者选择生理价值高的蛋白质,如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类等。对没出现无肾功能损害的肾病综合征者,可供给高蛋白质饮食,蛋白质成人每天为1.5-2.0g/kg,并供给优质蛋白,血浆尿素氮增高者,一般以服用低蛋白质饮食为宜。
(3)肾脏患者,如果一般尿量正常,无尿少尿和肾功能衰竭,应多食青菜、水果,以供给充足的维生素。如患者尿量减少,特别是每日不足500毫升时,则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富,而肾病少尿患者,血清中钾含量均升高。血钾过高,可导致心跳骤停,危及生命。蔬菜、水果、谷类都是富含钾的食物,其中含钾较高的水果有西瓜、香蕉、菠萝、芒果、枣、香瓜等;蔬菜中含钾较高的有苋菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯等。
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怎样快速补充蛋白质_怎样补充蛋白质最快
蛋白质是体内最重要的物质,人体通过特殊的方式将蛋白质转化成能量,为身体提供动力,因此,身体对蛋白质的消耗非常大,需要不断补充。而人体摄入蛋白质的方式主要以进食营养食材为主,如果要补充蛋白质的话就是多食用富含蛋白质的食材,下面就来看看怎样快速补充蛋白质呢?
怎样补充蛋白质最快呢
蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍;成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿;并可引起妇女月经障碍。
首先,要适量补充蛋白质。蛋白质的补充量要随着我们的年龄和体重的变化而增减。按照我们的体重,我们人体一公斤的种类需要0.8克的蛋白质,所以,根据这个比例来适量补充就足够了。并且我们应该提倡一个原则,那就是“蛋白质只能够用而不能过多”。我们可以多吃一些谷类、蔬菜、水果、蛋类、肉类、鱼类,从中补充天然的蛋白质。
其次,饮食要均衡,每天保证动植物蛋白质搭配合理。植物蛋白可以抑制动物蛋白的脂肪异化,保证氨基酸的充分吸收。并且一定的水果和蔬菜对于蛋白质的吸收也起到相应的辅助功能。
然后,要吃含有优质蛋白质的食物。绿色蔬菜、土豆、发芽的种子等中都含有容易被人体消化和吸收的蛋白质。鸡蛋也属于优质蛋白质食物。在喝奶时,可以选择酸奶,并且羊奶也比牛奶要好,因为羊奶除了可以补充蛋白质,同时还含有抗癌和抗关节炎的物质。
蛋白质伤肾吗
大家都知道,蛋白质是我们身体所需的必要营养素之一,而且对于减肥和健身的朋友来说,蛋白质都是非常重要的。因为蛋白质分子密度大,很难被消耗,所以会增加人们的饱腹感。而对于健身的朋友来说,蛋白质更是锻炼肌肉的重要物质,但是很多的人听说蛋白质伤肾,是真的吗?
蛋白质伤肾的说法
早在1931年,科学家就发现到饮食中的蛋白质会影响小狗肾脏的排泄功能,同样在人类身上也有研究指出,越多的蛋白质意味着肾脏要耗费更多精力来排泄代谢废物。
高蛋白饮食会增加肾脏的“肾丝球过滤率”,这是一个估计肾脏工作量的指标。
在一个大型研究中发现,原本肾脏功能就不大好的人,吃越多蛋白质会让她们的肾脏功能退化得越快。
举个例子来解释:如果你本来的肾脏战斗力只有60,可是它承受了80的压力,可能他会开始吃不消。
因此,蛋白质伤肾的说法开始广为流传。
但是,你的肾脏也不好吗?
“蛋白质伤肾”的这个说法有个大前提:它仅适用于肾脏本来就不好的人,但绝大部分的人,都不是肾脏病患。
事实上,过去的研究从未发现高蛋白饮食会损害”原本健康“的肾脏。
学者曾找来一群健美先生做健康调查,发现尽管他们饮食中的蛋白质比建议摄取量高出两倍以上,他们的肾脏却并未受到伤害。
虽说蛋白质摄取的确会加重肾脏的工作量,但对健康的肾脏来说,这样的加班工作是可以接受的。
总结:目前尚未有科学证据显示,高蛋白饮食会对健康者的肾脏产生不良影响,也就是说,对绝大部分人而言,高蛋白饮食应该是不伤肾的。
蛋白质摄入不足
要知道人的身体里是离不开蛋白质的,当蛋白质摄入不均匀的时候,会引起许多的体制问题,蛋白质摄入不足的人,身体中往往会缺少水分,再加上缺少这些微量元素,容易导致身体发胖,出现内分泌失调,各种各样的问题。
蛋白质与人体
人体体内,有60%左右是水分,而约20%是蛋白质。蛋白质有20种氨基酸,这些氨基酸经过复杂的组合形成筋肉、皮肤、头发、指甲、内脏器官还有免疫体等等,身体的大部分器官都是通过蛋白质才形成的。
多数食品中都含有蛋白质,特别是在肉类、鱼类、蛋类、大豆制品还有乳制品中,蛋白质的含量特别高。
由于肉类和乳制品等动物性的蛋白质总是给人高热量,高脂肪的印象,所以很多人在减肥时常常避开这一类的食物。但是,这样的话很容易导致体内蛋白质的不足,会给身体带来各种各样的不良影响。
蛋白质摄入不足的危害
1、即使运动了脂肪也很难燃烧
蛋白质不足会引起基础代谢的次数减少,从而引起筋肉的数量减少。一旦筋肉的数量变少就势必会使基础代谢的次数也跟着减少。基础代谢数量如果减少,即使运动,脂肪也很难燃烧,从而减肥的效果也会变得很差。另外,还会出现脱毛、贫血、腹泻和浮肿等现象。
2、蛋白质缺乏常伴有能量缺乏
当仅仅是蛋白质不足时,主要表现为水肿,生长迟缓、皮肤色素沉着及头发脆少等;当蛋白质不足同时伴随能量缺乏时,主要表现为明显消瘦、生长迟缓、贫血、皮肤干燥及肌肉萎缩等。
3、营养性水肿
蛋白质营养不良机体贮存蛋白质的量很少,在营养充足时,也不过只有机体蛋白总量1%左右。这种蛋白质称为易动蛋白,主要贮于肝、肠黏膜和胰腺,丢失后对器官功能没有改变。当饮食蛋白缺乏时,组织蛋白分解快、合成慢,导致一系列生化、病理改变和临床表现。其中肠黏膜和消化腺较早累及,临床表现为消化吸收不良、腹泻;肝不能维持正常结构与功能,出现脂肪浸润;血浆蛋白合成发生障碍;酶的活性降低,主要是黄嘌呤氧化酶和谷氨酸脱氢酶降低;由于肌肉蛋白合成不足而逐渐出现肌肉萎缩;因抗体合成减少,对传染病的抵抗力下降;由于肾上腺皮质功能减退,很难克服应激状态;胶原合成也会发生障碍,使伤口不易愈合;儿童时期可见骨骼生长缓慢、智力发育障碍。蛋白质长期摄人不足,可逐渐形成营养性水肿,严重时导致死亡。
尿蛋白质2十能治好吗
在生活当中经常会听不少人说自己有检查出尿蛋白质的现象,尿蛋白是很不好的,因为这会导致身体中的蛋白质,随着小便大量流失,大多数来自于肾脏功能性问题,出现尿蛋白多后也具有一定的危害性,只要患者能及时到医院去检查和诊治,恢复起来还是很快的。
24小时尿蛋白定量的优势
24小时尿蛋白定量对于疗效评价非常有用。尿常规检查,尿蛋白阴性对应尿蛋白定量在0.5g以下,一个+以上不能完全估计尿蛋白量,比如病人治疗一个月后,尿蛋白仍是++++,但若尿蛋白定量从10g以上降至4-5g,这说明治疗还是有效的;而有时尿蛋白++++降至+++,这却不一定说明有效;特别是在尿蛋白(常规检查)转阴后,尿常规检查已经不能说明问题,只有通过尿蛋白定量,才能明确尿蛋白是否真正转阴,治疗需要时间等。
一、由于肾小球的疾病,使肾小球滤过膜或电荷屏障受到破坏,就会有大量血浆蛋白被滤入尿中,而出现蛋白尿,称之为病理性肾小球性蛋白尿,多见于急、慢性肾小球肾炎,肾小球肾病,继发性肾小球疾病如糖尿病肾病、狼疮性肾炎、肾脏淀粉样变性等。
二、病理性尿蛋白除了肾小球性蛋白尿外,还有肾小管性蛋白尿、溢出性蛋白尿、肾组织性蛋白尿。肾小管性蛋白尿是由于在病理状态下,肾小管重吸收蛋白的功能障碍引起的,多见于肾小管及间质的疾病。溢出性蛋白尿是由于病理状态下,血浆中某些小分子蛋白质大量增加,且超过了肾小管的重吸收能力而进入尿中,形成蛋白尿。多见于多发性骨髓瘤、严重挤压伤等疾病。肾组织性蛋白尿指肾组织的蛋白质进入尿中或肾组织在病理状态下向尿中排泌蛋白质。
一、诊断:
1、肾小球性蛋白尿一般尿蛋白量较多,以白蛋白为主;肾小管性蛋白尿尿蛋白量较少,以溶菌酶、β2微球 蛋白等为主;肾组织性蛋白尿常不单独存在,多与肾小球性或肾小管性蛋白尿同时存在;溢出性蛋白尿有原发疾病存在,为特殊的蛋白质。
2、尿蛋白是尿液通过酸化加热后混浊而检出的蛋白质。正常人24小时尿蛋白的范围为≦0.15g,常规化验尿蛋白检测为阴性。如检测尿蛋白﹥150毫克/日,即尿蛋白阳性时,说明人体排出的尿蛋白量明显增多,属于异常尿蛋白。尿蛋白持续阳性,往往代表肾脏发生了病变,故临床可依据尿蛋白阳性的多少来判定肾病损伤的程度以及肾病治疗的效果。
二、预防:
1、预防急性肾炎:主要防治能引起肾炎的其他有关的疾病(亦称肾炎的前驱病),尤其是防治溶血性链球菌感染所引起的一些疾病,如上呼吸道感染、急性扁桃体炎、咽炎、猩红热、 丹毒脓疮等。如果证实急性肾炎是由扁桃体炎引起,在适当时作扁桃体摘除,有助于治愈及预防复发。其他细菌、病毒、原虫等都 能引起肾炎,因此,对引起肾炎前驱疾病的积极及时的防治,对预防急性肾炎的发生以及防止急性肾炎转为慢性肾炎均有重要意义。
2、预防慢性肾炎的最根本的方法就是提高机体防病抗病能力及减少感染发生机会针对病因进行预防:
淀粉蛋白质脂肪的消化过程_蛋白质在哪里消化
我们平时摄入的食物当中,有很多都含有丰富的蛋白质脂肪以及淀粉等,这些对于维持人体健康都是非常有必要的。人体内如果缺乏淀粉蛋白质等营养物质的话,免疫力就会下降,体质也会变差。而这些营养成分在人体内都会被分解吸收。那么,淀粉蛋白质脂肪的消化过程是怎样的呢?
膳食给人体提供各类蛋白质,在胃肠道内,通过各种酶的联合作用分解成氨基酸。蛋白质在胃肠道内的消化过程如下:
食物蛋白经口腔加温,进入胃后,胃黏膜分泌胃泌素,刺激胃腺的腔壁细胞分泌盐酸和主细胞分泌胃蛋白酶原。无活性的胃蛋白酶原经激活转变成胃蛋白酶。胃蛋白酶将食物蛋白质水解成大小不等的多肽片段,随食糜流入小肠,触发小肠分泌胰泌素。胰泌素刺激胰腺分泌碳酸氢盐进入小肠,中和胃内容物中的盐酸。pH值达7.0左右。同时小肠上段的十二指肠释放出肠促胰酶肽,以刺激胰腺分泌一系列的胰酶原,其中有胰蛋白酶原、胰凝乳蛋白酶原和羧肽酶原等。
在十二指肠内,胰蛋白酶原经小肠细胞分泌的肠激酶作用,转变成有活性作用的胰蛋白酶,催化其他胰酶原激活。这些胰酶将肽片段混合物分别水解成更短的肽。小肠内生成的短肽由羧肽酶从肽的C端降解,氨肽酶从N端降解,如此经过多种酶的联合催化,食糜中的蛋白质降解成氨基酸(或氨基酸和小肽)的混合物,再由肠黏膜上皮细胞吸收进入机体。游离的氨基酸进入血液循环进入人体。
氨基酸的吸收是一种耗能过程。天然的氨基酸都含有a-氨基和羧基,氨基酸的代谢一般也含有脱氨基作用和脱羧基作用两个方面。其中脱氨基为主要代谢途径。
酶是消化吸收的主要工具。如果屁很臭说明蛋白质消化不良。就要适当补充相关酶类或有助消化吸收的益生菌。
蛋白质超标的危害
我们每天身体当中所需的营养都是需要蛋白质的,有的人身体体质比较虚弱,所以经常会听药店的人的建议,购买蛋白粉来服用,因为蛋白粉不仅可以增强我们的身体体积,更有助于提高我们身体能量和热量,很多健身的人都在使用,但是如果蛋白质超标的话危害也是很大的,所以摄入蛋白必须要适量,并且要根据身体的需求摄入。
步骤/方法:
1、 如果蛋白质比较高的话,很多时候人们的肾上腺的皮质就会出现减退的请款的,这个时候就会很容易影响到肾脏的健康的。因此建议还是要控制蛋白质的用量的,有肾脏方面的疾病建议要少吃或者是不吃蛋白质粉。
2、 还有的朋友因为蛋白质过多,也会很容易就影响到肝的健康的。最后会引发肝硬化,或者是自身免疫性肝炎疾病等。主要就是因为过多的蛋白质给肝带来了负担。所以建议也要控制蛋白质的摄入量。
3、 一般人体正常每天需要蛋白质大约八十克左右的。如果超过了这个量的话,还会让人出现了拉肚子,或者是休克等问题的。有的朋友还会出现总蛋白偏低的情况。因此平时还是要控制不要过量的。
注意事项:
过量蛋白质不但是毒素的来源,更破坏细胞的渗透平衡。渗透平衡指的是细胞膜内外液体压力保持平衡。当平衡受到干扰,水分便进入细胞,除了试图恢复平衡,也会将细胞内过量蛋白质加以稀释。
脑蛋白质变性
大脑是人体的指挥中心,所有的身体指令都是通过大脑发出的,因此,大脑对人们来说是极为重要的部分,而现代生活中由于各种因素的变化恶劣使得大脑疾病越来越常见,给人们造成极大了健康危害。例如,脑蛋白质变性就是常见的问题之一,下面就来看看脑蛋白质变性怎么会回事呢?
脑白质,是大脑内部由神经纤维聚集的地方,由于其区域比细胞体聚集的大脑表层颜色浅,故名脑白质。如脑白质中的中枢神经细胞的髓鞘损害,则会引起脑白质病。脑白质病是一种大脑的结构性改变,以中枢神经细胞的髓鞘损害为主要特征,病变累及专门发挥高级大脑功能的白质束。其临床表现从注意力不集中、健忘和个性改变,到痴呆、昏迷,甚至死亡。
脑白质病是一组具体病因尚不甚明确的中枢神经系统脱髓鞘性疾病。它可以是神经系统疾病如感染、中毒、退行性变、外伤后、梗塞缺乏等的继发表现。推断的主要病因包括:
1、遗传因素:在欧美白人多发性硬化症患者中HLA-A3,-B7和-DW2抗原阳性者较多;而异染性脑白质营养不良患者就是一种常染色体隐性遗传性疾病。
2、人文地理因素:其中如多发性硬化症在寒温带多见,热带则较少。欧洲人发病率高,而东方、非洲人患病率较低。
3、感染因素:怀疑麻疹病毒、疱疹病毒和HIV病毒与多发性硬化症有关,已证明乳多空病毒科的JC病毒和SV-40(SimianVirus猴病毒)是进行性多灶性脑白质病的病原体,医学界公认亚急性硬化性全脑炎由麻疹病毒引起。
4、中毒:由多种毒性因素引起的脑白质病包括颅脑照射,药物治疗,如某些抗肿瘤药、抗生素及免疫制剂,滥用药物,如甲苯、乙醇、海洛因等,还有环境毒素等。
5、血管性疾病:是成人(尤其是老年人)最常见的,临床多有高血压、动脉硬化病史,且伴有反复多发梗死及脑萎缩。
6、肾上腺白质营养不良:最常见于儿童,成人多见于20~30岁男性,有肾上腺功能不全、性机能减退、小脑共济失调和智力减退的现象发生。
蛋白质粉怎么吃
蛋白粉越来越受大家的欢迎了,人们会把它当作保健品来食用。主要是蛋白粉内蕴含了丰富的营养价值,但是怎么食用才能让身体更好的吸收呢?
蛋白质粉怎么吃
1、不要空腹吃
因为饭前食用蛋白质粉,它会被身体当作热量直接消耗掉,就直接失去了蛋白质粉的营养物质了。
2、摄入量根据产品推荐
因为不同的蛋白质粉都有各自食用量,这个量是不能随意改动的,因为产品所推荐的量是对身体造成最佳好处的量。过少,达不到期望值,过多,造成浪费。
3、不要随意和其它食物同吃
这会影响到蛋白质的营养价值,你可以加些糖或盐,但都需要适量,摄入过多的糖和盐,会对身体造成伤害。也不要和酸性饮料一起吃,因为饮料内的有机酸和蛋白质粉融合在一起时,会影响消化系统。
蛋白粉的营养价值
蛋白粉的主要成分有:乳清蛋白、黄豆蛋白、乳清等等,最重要的成分就是乳清蛋白,因为它本身含有大量的蛋氨酸,而黄豆蛋白中的蛋氨酸量是不高的,刚好弥补了它。人体内的新陈代谢是离不开蛋白质的,而且它具有调节身体生理功能,是人体必不可少的一种物质。
人只要正常饮食,身体状况一般都是处于健康状态中,只要饮食丰富,比如:蛋类、大豆、肉类、奶类等等,满足了身体营养物质所需,就不需要补充蛋白质了。
蛋白质粉能提高免疫力吗
可以。蛋白质是人体必需存在的物质,对于体内缺少蛋白质的人来说,蛋白质是有助于提高免疫力的。但是大多数人不存在缺少蛋白质的问题,所以对免疫力也就没有多大的帮助了。
蛋白质是免疫力系统的物质基础,和身体内的各个器官都有着密切关联。当抗原体进入机体内,就会刺激机体产生免疫反应,各种免疫细胞之后与抗体的生成都需要蛋白粉和氨基酸的存在,所以蛋白质在免疫系统上是不可或缺的。
每天只要正常饮食,多数人是不会缺少蛋白质的,平均女性摄入量为55克,男性65克。也就不需要餐外补充蛋白质了。
蛋白质粉能增肥吗
不能,蛋白质分解后吸收的氨基酸,是不能转化为脂肪酸的,只是被肌肉和其它的细胞直接消耗掉了,因为,要想增肥,靠摄入蛋白质粉这是没有科学依据的。蛋白质可以增加肌肉细胞,当身体摄入足够的蛋白质,并配合其它营养物质,身体也在运动,那就会直接转变成肌肉,这才会导致体重的增加。
蛋白质粉摄入量一定要控制,若是过多,会对身体内部产生负荷,不利于健康。
哪些人不能吃蛋白质粉
1、婴幼儿
虽然蛋白质粉营养价值高,可以提高人体的免疫力,但是婴儿最需要的还是母乳和牛奶,这是对于婴儿来说是最营养的。蛋白质中的营养物质对于婴儿没有任何用处,而且还会给婴儿带来肠胃上的负担,从而引发婴儿的过敏、腹泻等症状,不利于婴儿的健康。
2、青少年
大多数人都会走进一个误区,认为蛋白质粉可以促进孩子们的成长发育、脑力发育。其实蛋白质只是身体发育营养中的一个小小部分,并不是很重要,维生素和矿物质的价值是高于蛋白质的,它们更是孩子发育时期所需要的营养物质。大量的摄入蛋白质只会增加孩子们的内脏负担。
3、肝脏、肾脏差的人
蛋白质粉内的蛋白质含量是极高的,它想要被身体所吸收,就需要肝脏、肾脏的帮助,而对于那些肝脏、肾脏不好的人来说,这负担过大了,不仅没有给身体带来益处,更是会加重肝脏、肾脏的疾病。
4、痛风患者
痛风的病因主要是嘌呤代谢絮乱、尿液量少从而导致高尿酸血症。想要缓解症状就需要减少嘌呤量的摄入,而蛋白质粉中大豆蛋白内有大量的嘌呤,痛风患者食用的话,只会加大尿酸,加重病情。
5、孕妇
孕妇在怀孕期间,需要摄入大量的营养物质从而提供给孩子,蛋白质也是需要摄入的,但只是摄入蛋白质对于婴儿的生长发育没有多大的帮助,还需要维生素和矿物质,可胎儿不需要大量的蛋白质,那么剩下的蛋白质就会造成孕妇的肝脏、肾脏伤害。
蛋白质粉可以空腹吃吗
不能,因为空腹食用的话,蛋白质粉会直接被当作热量消耗,从而浪费了蛋白质的营养价值了。
不管是在餐前还是两餐之间,都不能吃蛋白质粉,因为空腹吃就等于吃馒头一样。所以食用蛋白质粉前先吃一些其他食物。当然了,牛奶、豆浆、麦片等等的乳制品是可以放入蛋白质粉的。调味料也是可以放入的,糖、盐但需要适量。
若是食用的是乳清蛋白质粉,那么热度就不能过高,因为乳清 蛋白质粉中有很多特殊的生理功能的活性物质,它们不能受热,一旦受热就会失去活性,从而失去了蛋白质粉的最大的营养价值。温度应该控制在四十摄氏度以下。
蛋白质粉和增肌粉的区别
蛋白质粉就是蛋白质,而增肌粉除了蛋白质以外,还有其它的物质。这就是它们之间最大的区别。蛋白质粉相对于食物中的蛋白质纯度肯定是高的了。而且还有完美搭配的氨基酸,比较符合增肌人群,蛋白质是肌肉恢复和生长的重要因素,也适合减脂人群,蛋白质中的脂肪含量极少,不需要担心脂肪的堆积。
增肌粉除了蛋白质还有碳水化合物、维生素、矿物质等等,它包含了人体肌肉生长所有的元素,适合偏瘦的人群食用,从而增加体重和身体的围度。
蛋白质粉的危害
1、抵抗力低下
若是长期使用蛋白质粉,肠胃功能会退化,免疫力功能也会下降。特别是处于身体发展期的婴儿、儿童、青少年。肠胃是需要通过食物锻炼的,仅靠蛋白质补充能量万万不可取。
2、肾脏功能变差
蛋白质想要被人体吸收就需要经肝脏加工,之后会在体内产生氨基酸、尿素等等的氮物质,从而给肾脏、肝脏带来负担,尤其是糖尿病、肾功能不好的人。若是病情严重还会引发蛋白尿,后果不堪设想。
3、引发心脑血管疾病
有通风的患者,摄入蛋白质粉的量一定要严格把控,因为蛋白质粉中大豆蛋白中嘌呤会导致体内尿酸增加,加重通风症状。
蛋白质粉什么时候吃最好
蛋白质粉有三类:胶原蛋白、健身、乳清。
1、胶原蛋白人群主要是女性,长期食用可以紧致肌肤,美白淡斑,最佳食用时间是在睡前半小时,就是晚上九点半,因为晚上10点到2点之间,是肌肤修复时间。也可以与早餐一起,这个时间段吸收效果最好。
2、健身蛋白质粉主要是健身人群食用,可以及时补充体内所需的营养,有增肌作用。最佳食用时间是在锻炼后的30到90分钟之间,这个期间是人体需要蛋白质的高峰期。
3、乳清蛋白质粉也属于健身人群,最佳时间也是如此,在运动完的30到90分钟之间食用。
以上就是关于蛋白质粉的一系列介绍,大家都了解了吧。蛋白质粉虽然有益于我们的身体健康,但是我们也要适量的摄取,并且也要适量的运动,让身体更加健康。
头发是蛋白质吗
头发是指头上生长的毛发,它和身体其他部位的毛发不同,头发的长度更长,更加直顺,而且生殖速度最快,人们对头发非常的重视,因为头发是形象的塑造基础,人们利用各种造型改变头发,让头发成为形象的重要组成部分,头发的组成成分也不少,下面就来看看头发是蛋白质吗?
头发,指生长在头部的毛发。头发并不是器官,所以不含神经和血管,但含有细胞。头发除了使人增加美感之外,主要用于保护头部。细软蓬松的头发具有弹性,可以抵挡较轻的碰撞,还可以帮助头部汗液的蒸发。一般人的头发约有10万根左右,在所有毛发中,头发的长度最长,尤其是女子留长发者。有的可长到90~100cm,甚至150cm,但一般不会超出200cm。
化学性质
1.头发的主要成份是角质蛋白,约占97%。而角质蛋白是由氨基酸所组成。
2.东方人发质特性是粗黑硬重,因含碳、氢粒子较大较多,所以颜色深。西方人发质的特性是轻柔细软,因含碳氢较少,所以颜色较淡。
3.构成毛表皮的角蛋白质,是由20种氨基酸成纵向排列。
4.头发的结构:每根头发均由表皮鳞片层、皮质层、髓质层组成。表皮鳞片层为头发的最外层,通常由2~4层鳞片组成。表皮层通常是半透明或无色的,所以它可以让自然发色透出;皮质层占头发的80% ,自然色素沉积 在此, 自然发色便是因它呈现的;髓质层位于头的中心, 由许多小气泡组成。
毛发生理
滞期的头发,正常人每日可脱落70~100根头发,同时也有等量的头发再生。不同部位的毛发长短与生长周期长短不同有关。眉毛和睫毛的生长周期仅为2个月,故较短。毛发的生长受遗传、健康、营养和激素水平等多种因素的影响。
脂肪是蛋白质吗
脂肪一种储存能量的组织,人体内部就存在了大量的脂肪,而脂肪的数量是身体变化最大的组织,有的人身体比较胖,那是因为体内的脂肪组织占比较大,而有的人消瘦是因为体内脂肪占比非常小。而脂肪造成的肥胖对健康影响非常不利。下面就来看看脂肪是蛋白质吗?
1.组成元素不同。
蛋白质是由C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮)组成,一般蛋白质可能还会含有p(磷)、S(硫)、Fe(铁)、Zn(锌)、Cu(铜)、B(硼)、Mn(锰)、I(碘)、Mo(钼)等。
脂肪是由C(碳)、H(氢)、O(氧)组成。
2.生理功能不同。
蛋白质的生理功能有:构造人的身体,结构物质,载体的运输,抗体的免疫,激素的调节,酶的催化,能源物质。
脂肪的生理功能有:储能物质,为身体保温,碰撞时起缓冲作用。
3.食物来源不同。
蛋白质食物奶、蛋、鱼,瘦肉、豆类制品等。
脂肪食物猪油、奶油、蛋黄、花生油、芝麻、豆类和硬果类等食物中含有较多的脂肪。
注意事项:
蛋白质是人体必需的营养物质,在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入。高蛋白质的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸,比如含油量高和油炸过的食物,植物中的核桃、芝麻、花生,油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等。
长期食用高脂肪“垃圾食品”可能诱发多种慢性疾病,如果想控制体内的脂肪不致过量,可以利用一些具有降脂作用的食物,“吃”掉体内脂肪。