西南水芹的功效与作用
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我们知道中药材分很多种，西南水芹也是其中的一种。要想西南水芹能正确科学的发挥作用需要掌握它的食用方法，因为不同的药材都是拥有着自己独有的营养和功效的。下面我们就来研究一下。
【英文名】Herb of Southwestern Cress
【别名】臭蒿
【来源】药材基源：为伞形科植物西南水芹的全草。
【原形态】多年生草本，高0.8-1.5m。全株无毛。有短根茎，支根须状。茎直立或葡萄，下部节上生根，上部叉式分枝，开展。叶柄长2-8cm；叶片轮廓三角形，二至四回羽状分裂，末回裂片裂成短钝的线形小裂片，长2-12mm，宽1-2mm。复伞形花序顶生或侧生；无总苞；伞辐5-12，长1-3cm；小总苞片线形，少数；小伞形花序有花13-30；萼齿细小、卵形；花瓣白色，倒卵形；顶端有内折的小舌片；花柱基短圆锥形。双悬果近圆球形，径1.5-2mm，背棱和中棱明显，侧棱较膨大，棱槽显着，分生果横剖面半圆形，每棱槽内有油管1，合生面油管2。花期6-8月，果期8-10月。
【生境分布】生态环境：生于山坡、山谷林下阴湿地或溪旁。
【性状】性状鉴别 本品多皱缩成团，全体无毛。茎细长圆柱形而弯曲，多分枝。完整叶为二至四回羽状全裂，一回裂片有柄，卵状三角形或长圆形，长1-2mm，宽1mm，条裂成短披针形小裂片，叶柄长2-6cm，有长鞘。质脆。气特残，味微辛。
【性味】味辛；微苦；性微寒
【功能主治】疏风清热；止痛；隆压。主风热感冒；咳嗽；麻疹；胃痛；高血压
【用法用量】内服：煎汤服，6-15g。
【各家论述】《湖北中药志》：全草治胃气痛，支气管炎。
【摘录】《中华本草》
上文我们介绍了西南水芹以及西南水芹的特点，可以知道西南水芹有非常好的功效和作用，在很多疾病上面都起到了治疗和辅助治疗的效果。希望对大家的健康有所帮助。
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西南毛莨的功效与作用
世界上存在许许多多的药材，难免有一些药材是我们不认识的，但只要我们有活到老学到老的精神，相信我们可以慢慢的知道更多的医学药材。那么对于西南毛莨这种药材你了解吗？
【英文名】Laef of Southwestern buttercup
【别名】西南毛莨叶
【来源】药材基源：为毛莨科植物西南毛莨的地上部分。
【原形态】西南毛茛，一年生草本，高10-30cm。采根细长，簇生。茎倾斜上升，近直立，节多数，下部茎节上生根，被柔毛或无毛。基生叶与茎一叶相同；叶柄长1-4cm，无毛或被柔毛，基部鞘状；叶片不裂，宽卵形或近菱形，长0.5-3cm，宽5-25mm，先端尖，基部楔形或截形，边缘有3-9个浅齿或近全缘，无毛或被柔毛；茎上部叶较小，披针形，叶柄短或无柄。花直径8-10mm，花梗与叶对生，长2-5cm，细而下弯，有柔毛；萼片5，卵圆形，长2-3mm，常无毛；花瓣5，长圆形，长4-5mm，这宽的2倍，有5-7脉，无端圆或微凹，基部有窄爪，长0.5-0.8mm，蜜槽点状位于爪上端；雄蕊多娄，花药长约0.6mm；花托有细柔毛；心皮多数。瘦果卵球形，长约1.5mm，宽约1.2mm，两面较扁，有疣状小突起，喙长约0.5mm。花果期4-7月。
【生境分布】生态环境：生于海拔1000-3200m的林缘湿地或水沟旁。
【性状】性状鉴别，全草长10-30cm，有时下部节上生根。基生叶及茎生叶宽卵形或近菱形，长0.5-3cm，边缘具浅齿或近全缘，无毛或贴生柔毛，黄绿色；叶柄长1-4cm，基部鞘状。花梗与叶对生；花直径8-10mm，萼片卵圆形；花瓣5，长圆形。聚合果近球形，直径3-4mm；瘦果卵球形，长约1.5mm，两面较扁，有疣状小突起。气微，味苦辛。
【药理作用】经动物试验，本品有解除肠道平滑肌痉挛的作用。
【性味】味辛；性温；有毒
【功能主治】利湿消肿；止痛杀虫；截疟。主疟疾
【用法用量】外用：适量，捣敷患外或穴位。
【各家论述】《四川中草药》：茎叶敷穴位可治疟疾，敷脐眼可治腹疼，疝气痛。
【摘录】《中华本草》
以上就是对中药西南毛莨的详细介绍，我们可以根据自身的需求进行食用，一段时间后相信会有所改善，确实是一个不错之选。
西南卫矛的功效与作用
大千世界，无奇不有，中药材也是千奇百怪，各种各样，下面为大家介绍一种中药材西南卫矛。
【来源】药材基源：为卫矛科植物西南卫矛的根、根皮、茎皮、枝叶。
【原形态】西南卫矛 乔木，高5-10m。叶对生；叶柄长1.5-5cm；叶片长圆状椭圆形、长圆状卵形或长圆状披针形，长7-12cm，宽3-7cm，先端急尖或短渐尖，叶背脉上常有短毛。聚伞花序有5至多花，总花梗长1-2.5cm；花白绿色，直径约1cm，4数，花丝细长，花药紫色。蒴果粉红带黄，倒三角形，上部4浅裂，直径1cm以上。种子每室1-2颗，红棕色，有橙红色假种皮。
【生境分布】生态环境：生于海拔1000m以下山地林中。
【性味】甘；微苦；微温
【功能主治】祛风湿；强筋骨；活血解毒。主风寒湿痹；腰痛；跌打损伤；血栓闭塞性脉管炎；痔疮；漆疮
【用法用量】内服：煎汤，15-30g；或浸酒。外用：适量，煎汤洗或鲜品捣敷。
【摘录】《中华本草》
看了上面的文章想必大家已经基本上了解了西南卫矛的功效与作用了吧？西南卫矛的药用价值极高，也不是任何人都适合的，要根据自身的实际情况判断，这点希望大家注意。
西南金刚藤的功效与作用
中药材对疾病的治疗，大部分都有着不错的效果，比如西南金刚藤，下面我们就来对西南金刚藤的相关信息做一个基本的介绍。
【别名】金刚菜、菝葜
【来源】药材基源：为百合科植物西南菝的根茎。
【原形态】西南菝 攀援灌木。具粗短的根茎。茎无刺。叶互生；叶柄长5-20mm，具鞘部分不及全长的1/3；有卷须，脱落点位于近顶端；叶片纸质或薄革质，长圆状披针形、条状披针形至狭卵状披针形，长7-15cm，宽1-5cm，先端长渐尖，基部浅心形至宽楔形，最外侧叶脉几与叶缘结合。伞形花序生于叶腋或苞片腋部，具数朵至10余朵花，总花梗纤细，比叶柄长许多倍；花序托稍膨大；花单性，雌雄异株；花被片6，紫红色或绿黄色；雄花内外轮花被片相似，长2.5-3mm，宽约1mm，雄蕊6，花药长圆形或卵形，比花丝短；雌花略小于雄花，具3枚退化雄蕊；子房3室，柱头3裂。浆果球形，直径8-11mm，熟时蓝黑色。花期5-7月，果期10-11月。
【生境分布】生态环境：生于林下或灌丛中。
【性状】性状鉴别 根茎横走，结节状，有短茎基，表面灰黄色至灰褐色，凹凸不平，有不规则皱纹，栓皮脱落处呈深褐色，茎基的栓皮具横裂纹。质硬，断面深黄色。须根多已折断，着生处呈圆锥状隆起，基部直径1-3mm，表面深褐色。质硬，断面黄棕色。气微，味微涩。
【性味】辛；温
【功能主治】祛风除湿；活血祛瘀；解毒散结。主风湿痹证；跌打肿痛；疔疮瘰疬
【用法用量】内服：煎汤，3-9g。
【摘录】《中华本草》
以上介绍的关于西南金刚藤的知识，相信大家对于西南金刚藤的认识又会多一点了。我们在生活中可以食用西南金刚藤对身体进行调理和改善。
蒙自水芹的功效与作用
其实人的很多疾病的发生都是与饮食有着千丝万缕的关系，想要自己拥有一个健康的身体，食疗是一个非常不错的方法，其中各种中药材发挥了十分关键的作用，今天我们就来为大家介绍一下蒙自水芹这味中药。
【别名】水芹菜、溪边水芹、溪岸水芹、野水芹
【来源】药材基源：为伞形科植物蒙自水芹的全草。
【原形态】多年生草本，高30-70cm。全株光滑无毛。茎直立，下部匍匐，单一或有少数分枝。叶柄长4-6cm，叶片轮廓广三角形或三角形，长4.5-6cm，宽3.5-6cm，一回羽状深裂，稀二回羽状分裂；茎下部叶裂片卵形，末回裂片长1-1.5cm，宽0.5cm，边缘有缺刻状锯齿；茎上部叶末回裂片线形，全缘。复伞形花序顶生，花序梗长2-5cm；无总苞片；伞辐6-7，直立或开展；小总苞片线形，多数；小伞形花序有花20余朵；萼齿披针形；花瓣自色，倒卵形；花柱基圆锥形，花柱直立或叉以。双悬果椭圆形，长2mm，宽1mm，侧棱较中棱和背棱隆起，背棱线形；每棱槽内有油管1，合生面有油管2。花期5-7月，果期7-8月。
【生境分布】生态环境：生于海拔1100-2000m的沼地、路边湿地或山谷斜坡疏林下。
【性状】性状鉴别：本品多皱缩成团。茎细长，少分枝，叶片皱缩，易碎，完整的叶片羽状分裂，裂片窄，线形或卵状披针形，叶有长柄。质轻脆，气香，味微辛、苦。
【性味】味辛；微甘；性平
【归经】归胃；脾；膀胱经
【功能主治】健胃消积；清热利尿；消肿解毒。主慢性胃炎；食积胃痛；白浊；淋痛；跌打肿痛；血虚风毒
【用法用量】内服：煎汤，10-20g；或捣汁。外用：适量，煎汤洗；或捣敷。
【摘录】《中华本草》
通过上述内容的介绍,可以了解到中药蒙自水芹在很多方面都有着非常重要的作用。适当的食用蒙自水芹对我们的身体有很多好处。
水芹的功效与作用_水芹的药用价值
导读：水芹的功效与作用专区，为您详细介绍水芹的功效与作用、水芹图片、水芹的药用价值、水芹的副作用等，要想知道更多水芹的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。
水芹简介水芹图片水芹的功效与作用水芹的药用价值水芹的药用附方水芹菜和旱芹菜的区别水芹的做法水芹的副作用水芹的栽培技术水芹简介
水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。
所谓水芹菜，就是市场上的南方小芹菜。这种芹菜的茎大多有些发白，且比较细，形状短小。这种芹菜本身就有很浓的芹菜香味，可以用于去除其他食品中邪的腥的味道。所以，常在料理中起提味的作用。
水芹图片
水芹的功效与作用
1、清热解毒
水芹具有清热解毒的作用，对风热感冒，目赤；咽痛；喉肿；口疮；牙疳有很好的疗效。
2、清胃涤热
治疗内热引起的乳痈；痈疸；瘰疬；痄腮，也可治疗胃火，烧心反酸。
3、解热利尿
治疗前列腺炎，前列腺肥大，尿路感染，崩漏，白带，浮肿；小便不利；淋痛。具有利尿消肿的作用。
4、止血
治疗尿血，便血，吐血，衄血，崩漏，经多等症。
5、祛风降压
水芹还具有祛风除湿作用，对风湿类风湿，风湿神经疼痛有很好的作用，还具有降压降脂作用，治疗高血压，高血脂也有疗效。
水芹的药用价值
【别名】水芹菜
【来源】伞形科水芹菜属植物水芹，以根及全草入药。夏秋采集，洗净晒干或鲜用。
【性味归经】甘，平。
【功能主治】清热利湿，止血，降血压。用于感冒发热，呕吐腹泻，尿路感染，崩漏，白带，高血压。
【用法用量】2～3钱。鲜品可捣汁饮。
【备注】同属植物少花水芹；野水芹（溪岸水芹），亦应用于临床，功效相似。
【摘录】《全国中草药汇编》
水芹的药用附方
1、治小儿发热，月余不凉：水芹菜、大麦芽、车前子。水煎服。（《滇南本草》）
2、治小便淋痛：水芹菜白根者，去叶捣汁，井水和服。（《圣惠方》）
3、治小便不利：水芹三钱。水煎服。（《湖南药物志》）
4、治白带：水芹四钱，景天二钱。水煎服。（《湖南药物志》）
5、治小便出血：水芹捣汁，日服六、七合。（《圣惠方》）
6、治小儿霍乱吐痢：芹叶细切，煮熟汁饮。（《子母秘录》）
7、治痄腮：水芹捣烂，加茶油敷患处。（《湖南药物志》）
水芹菜和旱芹菜的区别
芹菜分好多种，大体上可分为本芹、西芹、山芹、野芹。其中，本芹又分为水芹菜和旱芹菜两种，都是有美容保健作用的美食。下面来详细介绍一下。
1、水芹菜。产于南方，棵瘦小、淡绿色、香味淡。水芹菜以食用其嫩茎及叶柄为主，可凉拌或炒食，是一道很不错的开胃菜。水芹菜性喜凉爽，忌炎热干旱，25℃以下，母茎开始萌芽生长，15～20℃生长最快，5℃以下停止生长，能耐-10℃低温；以生活在河沟、水田旁，（故有水芹一称呼）以土质松软、土层深厚肥沃、富含有机质保肥保水力强的粘质土壤为宜；长日照有利匍匐茎生长和开花结实，短日照有利根出叶生长。
2、旱芹菜。旱芹北方最常吃，其茎细长且空心，淡绿色，纤维较粗。香味浓郁，可以给肉类增香提味，建议与猪肉、鸡肉或是腊肉等一起，做成芹菜炒肉丝。还可用做饺子馅。旱芹顾名思义就是种在旱地里的芹菜。中医认为：芹菜药用以旱芹为佳，故称药芹，其香气较浓，又名香芹。旱芹含有机酸、芹菜素、芹菜苷，还含挥发油，可从中分得芹菜甲素和芹菜乙素。
水芹的做法
水芹菜的做法有很多种，可以依据各人口味，用水芹菜去搭配炒。这样炒出来的菜，不但清甜香脆，而且口感多样。是餐桌不可少的一道色香味俱全的佳肴。
1、清炒芹菜
将芹菜用清水洗净，切成段，保留一些叶子；锅中烧开水，把芹菜梗飞水一下，（叶子不需要飞水）。将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入红辣椒丝，蒜头碎，生姜丝炒香，再倒入飞过水的水芹菜梗翻炒一下，再加入水芹菜叶子，翻炒，放入盐，酱水，少许芝麻。翻炒均匀后，即可出锅装盘。
2、水芹菜饺子
将猪肉洗净剁成肉末，放入适量精盐、酱油、料酒，搅匀腌制一会儿。芹菜干净切碎。将猪肉馅、芹菜放入容器里，倒入盐，油、鸡精搅匀，面粉和成面团，饧好后切成小剂子，擀成薄饺子皮，包成饺子，锅中放入足量水，水烧开后，放入饺子煮熟即可。
水芹的副作用
芹菜性凉质滑，所以低血压的人不宜食用，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎，吃芹菜也会让体内产生某种色素，经日晒后被激发，会使皮肤变黑。
水芹的栽培技术
1、土壤选择
选择土壤肥沃，保肥保水性能好，排灌方便的浅水藕田、春玉米田、早大豆田等茬口。
2、施肥整地
播种前7-10天，每亩施优质有机肥2000-2500公斤或饼肥100-150公斤以上，然后进行深耕上水沤制，耕翻次数越多，翻得越深，沤制时间越长，越容易获得高产。在最后一次耕翻整地时亩施三元素复合肥50-75公斤以上，达到田面平整。
3、选种催芽
于8月中下旬将种芹茎杆用稻草捆好，每捆扎2-3道，粗20-30厘米。捆扎后，将种茎横一层、竖一层，交叉地堆放在不见太阳的树荫下或屋后北墙根，上面盖上稻草或其它水草，没有自然条件的，可用遮阳网遮阴。每天上午9时前，下午4时后各浇清水一次，保持湿润，防止发热。在凉爽、通气、湿润的情况下，约经7天左右，各节的叶腋长出1-2厘米的嫩芽。同时生根。这样发芽、生根的种茎即可播种，撒摇可切成长度30-40厘米左右。
4、浅水排种
水芹菜的适宜播种期在9月上旬，过迟不利于高产，要想夺取高产，排种是基础，催芽后的种茎即可排种，排种的方法是，将催芽的种茎，茎部端朝田埂，梢端向田中间，芽头向上。
5、追肥治虫
在幼苗长到2-3张叶片时，开始追肥，促进植株尽快旺长，以后每隔7-10天追肥一次，每次每亩用尿素10-15公斤。发现蚜虫，及时用蚜虱净喷雾防治或深水（4小时左右）灭蚜。
6、水层管理
排种后待水芹菜充分扎根生长时可以排干田水，轻搁一次，以后要逐步加深水层，初期5-10厘米。以后水层在30厘米，保持植株露出水面15厘米左右，入冬以后，水芹菜停止生长，主要以灌水保暖，防止受冻。
7、匀苗深埋
当苗高达25厘米左右时，结合清除杂草和混合肥料，进行田间整理，一是移密补稀，使田间分布均匀；二是捺高提低，使田间群体生长整齐，高矮一致。同时，可采用深埋入土的办法进行软化，提高水芹的品质。
8、适时采收
采收时间和标准在不同地区而不同，不需进行深埋软化的地区，在11月中下旬就可以上市，经过深埋软化的上市时间适当推迟，同时可根据市场需求，价格较高时上市，尤其应在元旦、春节两大节日大量上市。
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