山野豌豆的功效与作用
养生有什么作用与功效。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。日常生活中关于中医养生我们需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《山野豌豆的功效与作用》，仅供您在养生参考。
对于山野豌豆，我想有些人可能听说过，甚至服用过。没有听说过也没关系，接下来我就来给大家好好介绍一下山野豌豆。
【别名】宿根巢菜（《重要牧草栽培》），落豆秧、山豌豆，山豆苗、宿根草藤、豆碗碗、涝豆秧（《国产牧草植物》），山黑豆（《东北药植志》），透骨草、草藤（《吉林中草药》）。
【来源】为豆科植物 山野豌豆 的 嫩茎叶 。7～9月间采收植株上部的嫩茎叶，晒干。
【原形态】多年生草本。茎攀援状，四棱形，高0.5～1米，植物各部多少被有疏柔毛。托叶半箭头形或半边的戟形，中间具有一较大牙齿，稀具数个不整齐牙齿；双数羽状复叶，小叶4～6对，叶轴末端具分歧的卷须；小叶椭圆形或长圆状椭圆形，长15～35毫米，宽6～12毫米，先端钝圆，或微缺，有细尖，基部圆形，全缘，膜质至革质，上面通常毛较少，下面明显地灰白色。总状花序腋生；花梗与萼近等长；花红紫色、蓝色、或蓝紫色；萼短筒形至钟形，有毛，上部萼片三角形，比下部萼片显着短，下部萼片披针形或三角状锥形；旗瓣倒卵形，先端微缺，或圆形；翼瓣比龙骨瓣稍长，与旗瓣近等长；龙骨瓣先端稍狭，近三角形。荚果，长圆状菱形。种子近球形。花期7～9月。果期8～9月。
【生境分布】生于草原、山坡、路旁、灌木丛。分布东北及河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、河南、山东等地。产东北。
【性状】干燥茎呈四棱形；质脆易折断。叶为双数羽状复叶，多卷曲皱缩，叶轴先端有卷须。残留小花呈蓝色或紫色；偶有荚果，呈棕色或深棕色，内含黑色种子。气微，味淡。
【性味】①《东北常用中草药手册》："甘苦，温。"
【功能主治】祛风湿，活血，舒筋，止痛。治风湿痛，闪挫伤，无名肿毒，阴囊湿疹。
【用法用量】内服：煎汤，2～5钱（鲜者1～1.5两）。外用：煎水熏洗或研末调敷。
【附方】①治风湿痛：山野豌豆、菖蒲适量，煎水熏洗。
【备注】本品及同属植物广布野豌豆和假香野豌豆的全草，在东北大部分地区均作透骨草使用。
【摘录】《*辞典》
通过上面文章的介绍，相信大家对于山野豌豆都有了一定的了解，山野豌豆的作用是很大的，对于人体有很大的好处，因此大家可以根据自己的身体情况来选择山野豌豆，但是还是要在医生的嘱咐下进行。
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山野扁豆的功效与作用
任何一种药材只有我们了解了它的主要成分，才可以将它的功效与作用发挥到更好，下面给大家推荐一种非常受欢迎的中药材山野扁豆。
【别名】江芒决明、关门草、山梅豆、山扁豆
【来源】豆科决明属植物 豆茶决明 Cassia nomame （Sieb.）Kitag.，以 全草 入药。夏秋采集，晒干，切碎。
【性味】甘、微苦，平。
【功能主治】健脾利湿，止咳化痰。用于慢性肾炎，咳嗽痰多，慢性便秘。
【用法用量】3～6钱。
【摘录】《全国中草药汇编》
知道了山野扁豆的功效和作用等，对于广大朋友而言，如果是感觉自己需要的话，不妨在平时的时候食用一些，相信一定可以有效的改善您的情况。不过为了保证食用之后的效果，也请您一定要按照要求食用，避免一些不良的生活习惯，才可以得到它预期的效果。
山野芋的功效与作用
山野芋作为一种中药材，给我们提供各种各样的营养物质，山野芋同时还能够解决身体遇到的一些疾病，因此深受人们的喜爱。下面我们就来了解一下山野芋都有哪些营养和功效。
【别名】水芋、象耳芋、抬板七、抬板蕉、滴水芋
【来源】药材基源：为天南星科植物大野芋的根茎。
【原形态】大野芋，多年生草本。根茎直立，倒圆锥形，粗3-9cm，长5-10cm。叶丛生；叶柄淡绿色，具白粉，长可达1.5m，下部1/2鞘状，闭合；叶片盾状，着生，长圆状心形、卵状心形，长可达1.3m，宽可达1m，边缘波状，基部裂片圆形。花序柄近圆柱形，常5-8枚并列于同一叶柄鞘内，先后抽出，长30-80cm，粗1-2cm，每一花序柄围以1枚鳞叶；鳞叶膜质，披针形，渐尖，长与花序柄近相等，背部有2条棱凸。佛焰苞长12-24cm；管部绿色，椭圆状，长3-6cm，粗1.5-2cm，席卷；檐部长8-19cm，粉白色，长圆形或椭圆状长圆形，基部兜状，舟形展开，直立；肉穗花序长9-12cm，雌花序圆锥形，奶黄色，基部斜截形；不育雄花棱柱状，雄蕊4，药室 粗1-2cm；能育雄花序长5-14cm，雄花棱柱状，雄蕊4，芭室长圆柱形；附属器极船厂 小，锥形。浆果圆柱形，长5mm；种子多数，纺锤形，有多条明显的纵棱。花期4-6月，果期9月成熟。
【生境分布】生态环境：生于海拔100-700m垢沟谷地带，特别是石灰岩地区。
【功能主治】解毒；消肿止痛。主疮疡肿毒；跌打损伤；蛇虫咬伤
【用法用量】外用：适量，鲜品捣敷。
【摘录】《中华本草》
经过本文的介绍我们可以从中了解到关于山野芋的相关知识。不管是从食物保健还是中医的角度，山野芋的作用都是不可小觑的。
豌豆的功效与作用 多吃豌豆能减肥轻身
常说多吃蔬菜对身体好，然而不同的蔬菜也有自身的营养价值特点，例如豌豆的营养价值。豌豆是豆类的一种，吃豌豆的好处那是很多的，其中减肥的功效就是备受人们喜欢的。还可以美容护肤，想不到豌豆的功效还有这个吧!一起看看具体情况!
菜豌豆的营养成分十分丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素E、泛酸、B族维生素、胡萝卜素铁、钙、镁、锌，还含有膳食纤维和丰富的叶酸。菜豌豆的豆荚中含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、铁、磷、钙以及丰富的膳食纤维。由此可见，菜豌豆的营养价值非常高，其功效自然也不少了!
豌豆能减肥轻身
菜豌豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素C，常吃有美容养颜、促进肠胃蠕动、增强免疫力、改善便秘、减肥去脂的作用。对于水肿型肥胖的人来说，菜豌豆含丰富的钾，可帮助排出体内多余的水分，进而达到减肥的效果。
吃豌豆美容护肤
菜豌豆合胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，强化皮肤的功能，长时间晒太阳之前，先补充胡萝卜素，能减轻紫外线对皮肤的伤害，预防皮肤癌。菜豌豆含丰富蛋白质，是构成人体细胞的主要成分，可使皮肤维持弹性，改善皮肤粗糙和老化问题。
豌豆的食疗功效
豌豆味甘、性平，归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。
豌豆的食用建议
1.豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。
2.豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。
3.许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加，影响健康。
4.炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。
5.应用于消渴：豌豆适量，淡煮常吃;应用于气血虚弱;豌豆、羊肉各适量，炖吃。
干豌豆子粒含蛋白质约20～25%,主要成分为清蛋白和球蛋白。具有人体必需的8种氨基酸。可用作主食，豌豆粉可加工为粉丝及其他食品，豌豆黄就是中国用豌豆粉制成的一种糕点。
软荚豌豆主要以嫩荚作蔬菜，嫩荚和青豌豆除含蛋白质外，还富含糖分及维生素A、B1、B2和C，豆苗及嫩梢则富含蛋白质、胡萝卜素和维生素C,均是优质蔬菜。
青豌豆还可制成罐头食品。子粒和豆秸为优质饲料，也常专种作绿肥。中国大、中城市郊区种植硬荚豌豆以采收青豌豆作蔬菜为主，也种有软荚豌豆。其他地方种硬荚豌豆以收干豌豆为主。
欧美各国自20世纪50年代后，收干豌豆的栽培面积日渐减少，而速冻、脱水或其他加工用的成熟度一致的青豌豆的生产则逐年增加。
结语：吃豌豆还可以减肥，这对于许多肥胖的人来说，一定是高兴坏了。身形肥胖的人，大多数是因为管不住自己的嘴才会发胖，如果能够通过饮食来减肥，那自然是容易减肥成功的了。希望大家能够多注意豌豆这项功效!
豌豆的作用与功效 多吃豌豆可以预防癌症
豌豆的作用与功效，可能很多人了解一部分。但是对于防癌的效果，大家知道吗?的确，豌豆的营养价值的确很高，多吃它还能预防便秘，清肠道。其实吃豌豆的好处远不止这些，喜欢吃豌豆的人一定有兴趣，小编下面就具体道来!
防癌
菜豌豆含有丰富的蛋白质，可以提高人体免疫力;菜豌豆含胡萝卜素，可防止人体内致癌物质的合成，降低癌症的发生率。
清肠、防便秘
菜豌豆中膳食纤维含量高，能促进肠胃蠕动，保持大便通畅，防止便秘;它还有利于肠胃消化和吸收，有清肠的作用。
菜豌豆的食用方法及注意事项
1、菜豌豆仁、菜豌豆荚、菜豌豆苗都是营养丰富的蔬菜，都应以颜色翠绿、饱含水分为挑选标准，水煮拌沙拉或炒食皆可。
2、菜豌豆不宜保存，建议现买现食。菜豌豆冷冻起来保存会更有营养，因为在冷冻的过程中能保存菜豌豆维生素C的含量。
3、菜豌豆含环氯奎宁，会减少男性精子数量及其活动力，想生育的男性最好少吃。容易腹胀或常排气者，应少吃菜豌豆。
豌豆的基本介绍
豌豆属，豆科豌豆属植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。
一年生或越年生攀援性草本。又名寒豆、麦豆,古名毕豆、留豆。《本草纲目称其苗柔弱宛宛，故得豌名。一种粮食、蔬菜、饲料和绿肥兼用作物。栽培的白花豌豆和紫花豌豆属同一个种，前者系由后者演化而来，染色体数均为14。
豌豆种子的形状因品种不同而有所不同，大多为圆球形，还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。颜色有黄白、绿、红、玫瑰、褐、黑等颜色。豌豆可按株形分为软荚、谷实、矮生豌豆3个变种，或按豆荚壳内层革质膜的有无和厚薄分为软荚和硬荚豌豆，也可按花色分为白色和紫(红)色豌豆。
豌豆既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。
荷兰豆就是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。豆苗是豌豆萌发出2～4个子叶的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。它们的营养价值与豌豆大致相同。
豌豆的生长习性
豌豆是长日照植物，喜冷冻湿润气候，耐寒，不耐热，幼苗能耐5℃低温，生长期适温12～16℃，结荚期适温15～20℃，超过25℃受精率低、结荚少、产量低。多数品种的生育期在北方表现比南方短。南方品种北移提早开花结荚、这与北方春播缩短了在南方越冬的幼苗期，故在北方，豌豆的生育期，早熟种65～75天，中熟种75～100天，晚熟种100～185天。
豌豆对土壤要求不严，在排水良好的沙壤上或新垦地均可栽植，以疏松含有机质较高的中性(pH6.0～7.0)土壤为宜，有利出苗和根瘤菌的发育，土壤酸度低于pH5.5时易发生病害和降低结荚率，应加施石灰改良。
豌豆根系深，稍耐旱而不耐湿，播种或幼苗排水不良易烂根，花期干旱授精不良，容易形成空荚或秕荚。
结语：癌症是我们所有人都害怕的疾病，不管是哪种癌症，都有可能夺走我们的生命。所以生活中我们一定要多注意身体，生活习惯要健康，不能让疾病有接近自己的机会。多吃豌豆，有防癌的效果，这么重要的营养价值有什么理由不吃呢?
豌豆的功效与作用 常吃豌豆身体更健康
这个豌豆真的是一种非常好的食材。不仅仅是因为这个豌豆的营养非常丰富，更重要的是豌豆有很多的功效与作用。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个豌豆的功效与作用，赶紧跟着小编一起来看看吧!
治疗糖尿病
豌豆在人们的日常生活里，吃的并不是很多。可能是因为中国人的饮食习惯以及豌豆的季节所致。可能大家不清楚的是，豌豆有很大的医疗功能。在一定程度上能治疗糖尿病。
美容作用
《本草纲目》里记载，豌豆具有祛除面部黑斑，令面部有光泽的功效。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。
豆苗中由于含有丰富的B族维生素，因此其可以作为润肤防晒的良好食材。一些民间女子不用什么化妆品，春末夏初时，太阳光很猛天气开始变热，肌肤油腻汗多，就会将新鲜的豆苗磨碎以后涂在肌肤上，可以去掉肌肤表面的油脂，使肌肤变得光滑舒适。另外也有将豆苗打成汁用来洗脸的，可以使皮肤充满光泽。
杀菌抗毒
豌豆还含有抗病毒，抑制细菌生长的物质。常食对身体健康极为有益。
保护心血管
豌豆高钾低钠，有益于保护心血管。
镁及叶绿色
豌豆还含有大量的镁以及叶绿素，有助于体内毒素排出，保护肝脏。
微量元素
豌豆含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和大脑的发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中的胆碱、蛋氨酸还有助于防止动脉硬化。
维生素B1
豌豆中含有大量的维生素B1，能够防止精神焦虑症，因此被称为精神维生素。
豌豆的热量
干豌豆中含有的水溶性纤维有助于减少血里胆固醇含量和血糖含量。不可溶性纤维有助于维持身体各项功能正常、预防憩室病和痔疮。高纤维食物容易使人产生饱足感，因此人体不容易感到饥饿。这对想要减肥的人来说，是非常不错的选择。
几种豌豆的做法
春笋豌豆的做法
主料：春笋尖150克：嫩豌豆肉50克。 辅料：盐1.5克味精2.5克、湿淀粉5克、熟鸡油15克、熟猪油25克。
豌豆入沸水氽熟，冷水过凉沥干。春笋切丁，入沸水氽过。炒锅置中火上烧热，下猪油、放入豌豆和笋丁略炒，加水50克，沸后，加盐、味精、湿淀粉勾芡，淋鸡油后出锅。
豌豆碧绿色艳，口味鲜嫩，春令佳肴。
豌豆煮海带的做法
豌豆800克、干海带50克。
白糖75克、精盐10克、酱油75克。
1、鲜豌豆洗净用沸水煮5分钟后用冷水浸泡备用。
2、干海带用冷水浸泡洗净泥沙，洗海带之水不要倒掉，待沉淀后滤去杂质备用。海带切成小方丁，备用。
3、取沉淀后的海带水500克放入锅中置火上煮沸，放入海带丁煮20分钟后，加入糖、盐、酱油，再煮沸除去浮沫，放入豌豆，文火煮至收干水分，即成。
此菜系日本风味，做法简单易行，有兴趣者不妨一试。
结语：以上的这篇文章介绍了这个豌豆的功效与作用以及豌豆的几种做法，相信绝大多数的读者朋友们对于这个豌豆的相关知识一定是有了比较明确的认识以及一个深刻的了解了吧!这种食材真的是非常好吃的哦!平时可以多吃哦!
豌豆的功效与作用 常吃豌豆对身体好
豌豆是一种非常有营养的食材，这种食材有着很多的功效与作用。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个豌豆的相关的功效与作用，豌豆应该怎么吃呢?接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!
干豌豆中含有的水溶性纤维有助于减少血里胆固醇含量和血糖含量。不可溶性纤维有助于维持身体各项功能正常、预防憩室病和痔疮。高纤维食物容易使人产生饱足感，因此人体不容易感到饥饿。这对想要减肥的人来说，是非常不错的选择。
豌豆的功效与作用
豌豆味甘、性平，归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。
种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效茎叶能清凉解暑;并作绿肥和饲料。
降血压
豌豆是一种非常适合高血压、糖尿病、热性体质等人群食用的养生食物。 科学家研究发现，豌豆中的K因子(钾/钠比值)大大超过具有降压作用的界定范围(K因子10)。现代食疗专家赞誉豌豆为降压豆。患有高血压病或有血压升高，出现头痛、心烦、脉弦的人，经常服用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹，是大有裨益的。
护眼
改善视力，熬夜的人要多吃 豌豆尖还有清肝明目的食疗功效，其中含大量胡萝卜素、叶黄素，这些元素对于保护视神经、改善视力有很好的帮助。尤其是经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友更适合常用。
补钙
老人孩子最适合，豌豆尖尤其适合缺钙、缺铁、缺锌的老人、孩子及孕产妇等矿物质容易缺乏的人群食用。
调节体质
豌豆尖是不错的碱性食物，搭配肉类等温热食物可以做到酸碱平衡。经常适量地吃豌豆尖对热性体质具有很好的调节作用和防衰老功效。
治气血虚弱
豌豆适量，淡煮常吃;应用于气血虚弱。
抗过敏
如果人体体液中的钙含量过低，毛细血管的通透性会增强，血液中的成分可以渗出血管外，这就是某些过敏性疾病的发病机制。豌豆中含有丰富的钙，经常食用豌豆可预防此类过敏性疾病。
豌豆的吃法
水培豌豆苗
把老的晒干的豌豆，泡水，然后像发豆芽那样，发豌豆芽，然后过几天就见光，一开始不见光，长到大概一两寸长的样子，就可以摘下来清炒着吃，口感不错的。
豌豆油炸
把豌豆用水泡一泡，然后控干水分，直接炒豆子吃，或者锅里放上油，炸着吃，然后再加些辣椒粉味精什么的调料，这样吃比较有味道一些。
吃豌豆尖
这个常常是在豌豆发芽后长的并不太大棵的时候，把豌豆苗的顶端比较嫩的地方摘下来，我们这里菜场有卖，然后下火锅里，烫一下就熟了，味道很不错的。
豌豆煮粥
豌豆蛋炒饭。把豌豆放在米里面，煮豌豆稀饭，清淡有营养，另外就是新鲜的豌豆，放在蛋炒饭里面，蛋炒饭颜色看起来更让人有胃口，吃起来也更加美味呢。
结语：看完了以上的这篇文章之后，相信每一个读者朋友们对于这个豌豆的功效与作用以及豌豆的吃法一定是有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果你还不喜欢吃或是没吃过豌豆的话，从现在开始可以试着吃一些哦!
葱的功效与作用 蒜的功效与作用
葱，既是人们四季常食的调味品，又是营养丰富的应时蔬菜。据分析，每百克大葱含蛋白质1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，维生素A原1.6毫克，还有维生素B1、维生素C以及钙、磷、铁、镁等元素。葱作为调味品是由于它含有特殊香气的挥发油，其主要成分是葱蒜辣素，也叫植物杀菌素。它除能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增强消化功能外，还具有杀菌消炎作用。经研究还发现，经常食葱和蒜，还具有降低血脂、血糖、血压及补脑作用。
老年脑力劳动者，常因用脑过度而引起食欲欠佳、消化不良等症状，有时甚至出现血压升高等一系列反应，如果能事先多吃点大葱或大蒜，则有预防上述症状的作用。为大脑提供能量所需的葡萄糖的转变，需要维生素B1的作用，研究发现，把大蒜和少量维生素B1放在一起，即可产生一种叫蒜胺的物质。这种物质在增强维生素B1作用的同时，还能发挥比维生素B1更强的作用。大葱中则含有一种叫前列腺素A的成分，若经常食葱，堆积的前列腺素A就可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，从而有助于防治血压升高所致的头晕。国外学者也证明，常食大葱或大蒜，会使人保持大脑灵活，甚至更活跃。
长白山野生天麻
第一次听说天麻是在看一个偶像剧的时候，男主人公因为出了车祸需要天天喝天麻炖的鱼汤。长白山野生天麻是一种野生植物，中医经常把长白山野生天麻入药使用，但是因为长白山野生天麻不能人工培育，所以十分的珍贵。大家一起来了解下长白山野生天麻的药用价值吧
长白山野生天麻是吉林长白山区特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的实用菌之一，是一种野生天麻。
长白山野生天麻系天麻的一种。天麻，原名赤箭，始载《本经》，宋代《开宝本草》始收载天麻之名。明代《本草纲目》中将二者合并称“天麻赤箭”。别名明天麻，还有神草(吴普本草)、独摇芝(抱扑子)、定风草(药性论)、合离草、离母(图经本草)之称。日本人称之为鬼箭杆、盗人脚等。
[1] 长白山野生天麻的分布较广，在长白山区生于海拔500~1400米的阔叶混交林和针阔混交林的林下、林缘或草甸。
一、主要价值
1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果;
2、镇静作用：用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症，有效率分别为89.44%和86.87%，且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应;
3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用;
4、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用;
5、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，现已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。
二、野生天麻
1.野生天麻的大小不等，形体稍短，呈长椭圆形，长5～13厘米，宽2～6厘米，厚1～3厘米。“冬麻”皱纹细而少，外观饱满，色黄白，半透明，体厚而坚实。不易折断，断面平埋，角质样，无空心。“春麻”皱纹粗大，多殖留有不完剌的茎基，外皮多未去净，色灰褐，体轻，质松泡，易折断，断面常中空。
2.普通天麻大小较均匀，形体稍大，呈扁圆形而偏薄，多近似于长条形，长7～17厘米，宽2～5厘米，厚l～3厘米，皱纹细而密，多保留有红棕色的干枯芽苞，外观形体偏瘦，颜色偏白，较透明，质坚实，不易折断，断面平坦，角质样，无中空。
3.野生天麻因含较多的药用成分，即天麻甙、天麻醚甙香草醇等，其特殊香味是普通天麻的所不能比的，特别是在气味的持久性上，普通天麻在柜台上摆上一段时间后，基本就不能闻出味儿了，但野生的就不同，即使干燥处理后很久一段时间，均能保持很久而不消退。
天山野生雪莲怎么吃
天山雪莲是一种具有着极高的保健价值的食物，也是一种很多人都会用来养生的食物。天山野生雪莲中富含多种类型的营养物质，可以提高人体的免疫力，使人免受各种疾病的困扰。天山野生雪莲的吃法也是有很多种的，比如说浸酒、泡茶，或者是用来制作雪莲乌鸡煲、雪莲甲鱼汤等。
一、浸酒
材料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升；
做法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用；
用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升；
功效：风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛
二、泡茶
材料：雪莲5克、枸杞4克、红花2克。
做法：开水泡茶或沸水煎服。
用量：日服两次。
功效：妇女月经不调，痛经 ，小腹冷痛。
三、雪莲乌鸡煲
1、原料：雪莲20克，乌鸡一只(一斤左右)，葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。
2、制法：精炼油加热，下葱、姜炒出香味，下盐、糖透，下乌鸡、雪莲，加水大火烧滚后文火炖约45分钟，肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤。
3、功能：补肾壮阳，调经补血，适用调理肠胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身体状态，以补体，调节，增强体质。
四、雪莲甲鱼汤
1、原料：雪莲10克，甲鱼一只(300克左右)，葱姜少许，盐味精适量。
2、制法：沙锅中加水至三分之二，大火烧开，下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂，回入少许盐，味精即可。
3、功能：滋阴补阳，生津益气，适用于男子补阳。除寒、壮阳、调经、止血、用于阳痿、腰膝软弱、妇女崩带、月经不调、类风湿性关节炎、外伤出血。
4、食用方法：泡酒、炖鸡、鸭、鹅、鱼、羊煎服，用量每次3-5朵。
5、宜忌：孕妇忌用，过量可致大汗淋漓。
