鲫鱼熟脍的功效与作用
养生有什么作用与功效。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生，很多人只是听说但并未真正力行，作好了养生我们的生活质量才更好。中医养生需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“鲫鱼熟脍的功效与作用”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
今天，人们衣食不愁，祛病延年已成为大家追求的目标。现代医学研究证实，鲫鱼熟脍具有防病、治病、延年益寿等多种功效，在食疗保健领域的应用相当广泛。一起来看一下。
【处方】鲫鱼500克（鲜者，治如食法）
【功能主治】治脾胃冷气，不能下食，虚弱无力。
【用法用量】上细切作脍，以羊肉汁，入椒、干姜、莳萝、荜茇、橘皮、酱、醋等，煮令熟。空腹食。
【摘录】《太平圣惠方》卷九十七
【处方】鲫鱼2斤（作脍），时萝、陈橘皮（去瓤，焙）、芜荑、干姜（炮）、胡椒各等分（捣罗为末）。
【功能主治】产后虚冷，下痢腹痛，食少。
【用法用量】上煎豉汁中煮脍，临熟，合宜下料味调和。空心食之。
【摘录】《圣惠》卷九十七
【处方】鲫鱼肉9两（切作脍），豉汁7两，干姜半两，橘皮末半两。
【功能主治】老人脾胃气冷，痢白脓涕，腰脊疼痛，瘦弱无力。
【用法用量】上以椒、酱、五味调和，豉汁沸即下鲙鱼煮熟，下2味。空心食之，每日1次，其效尤益。
【摘录】《养老奉亲》
【处方】鲫鱼1斤（鲜者，治如食法）。
【功能主治】脾胃冷气，不能下食，虚弱无力。
【用法用量】上细切作脍，以羊肉汁，入椒、干姜、莳萝、荜茇、橘皮、酱、醋等，煮令熟。空心食之。
【摘录】《圣惠》卷九十七
上面就是本文对于鲫鱼熟脍这种方剂的一些介绍，有需要的朋友不妨试一下。相信会对大家有所帮助。
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熟大蒜的功效与作用
大蒜是平时家家户户做菜都会用到的一种调料，有着很好的清热解毒的效果，同时能够给才增加美味，很多人都非常喜欢，那么煮熟以后大蒜的功效和作用有哪些呢？熟大蒜的杀菌效果也是有的，只是没有生的大蒜那么明显，熟大蒜有助于消化，同时能够增加食欲，预防一些疾病。
煮熟后的大蒜同样还是会具有杀菌作用的, 只不过没有生大蒜的效果及作用好.熟大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等多种营养成分，是不可多得的保健良药。常吃熟大蒜可促进食欲，帮助消化，清除肉食积滞。常吃大蒜还可预防动脉粥样硬化，降低胆固醇及降低血糖、血压的作用。
不管是生大蒜还是熟的大蒜,都是有杀菌的功能的,当然,煮熟了之后的大蒜其杀菌的效果比生的大蒜要次一点。如果说朋友们为了吃大蒜来杀菌。
大蒜素遇热时会很快失去作用,所以大蒜适宜生食。因此,如果想达到最好的保健效果,食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。
大蒜中含有200多种有益于身体健康的物质,其中最受人们关注的就是大蒜素,大蒜素有很强的杀菌作用,它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀,破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基,使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖和生长。
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
大蒜能够减少体内的脂肪，据说食用大蒜可以增加体内某种瘦身物质的分泌，从而达到降脂的功效。所以大蒜既能强身健体，又能达减肥成效。
鲫鱼散的功效与作用
中药是很常见的，不同的药物对疾病治疗上是有着一些区别的，所以在药物选择之前，要对它们进行一定的了解，接下来为大家介绍鲫鱼散这种中药方剂。
【处方】鲫鱼1个（破开，去肠，入白矾令满，瓦上烧存性）。
【制法】上为末。
【功能主治】痔漏久不愈。
【用法用量】用鸡毛卷药敷之。
【摘录】《万氏家抄方》卷三
【处方】鲫鱼7枚（长2寸者），莨菪子3钱。
【制法】将鲫鱼取去肠肚，净洗了，用莨菪子均入在7枚鱼肚内，以线系了，文武火上慢慢炙令通里黄并骨焦，研细。
【功能主治】痔漏。
【用法用量】每服1钱，空心温酒调下。
【摘录】《杨氏家藏方》卷十三
【别名】敛口生肌散、生肌散
【处方】鲫鱼1尾（不用水洗，去肠，羯羊粪填满鱼腹为度）。
【制法】上用炭火烘焦，为极细末。
【功能主治】背疽大溃，脏腑仅隔一膜，脓少，欲收敛者。
【用法用量】敛口生肌散（《惠直堂方》卷三）、生肌散（《会约》卷十九）。
【摘录】《疡科选粹》卷八
【处方】大鲫鱼1枚，砒霜1分，干地黄末1两。
【制法】上件药，先割破鲫鱼腹，去肠，入砒霜及地黄末，以纸裹鱼，入火烧，烟绝取出，去其纸灰，更入白矾灰、麝香各少许，细研为散。
【功能主治】齿漏疳宣露，脓血出。
【用法用量】每用半钱，掺湿纸片子上，贴患处。
【摘录】《圣惠》卷三十四
【处方】鲜鲫鱼1枚（去肠肚、鳞）。
【制法】以密陀僧细研，满填鱼腹内，用线缝合，用慢火炙令干，不得焦黑，捣为末，入麝香1钱，细研。
【功能主治】阴生疮蚀欲落者。
【用法用量】每用药，先以暖盐浆水洗令净洁，用软帛拭干，避风贴散，以帛慢系，每日1洗1换。
【摘录】方出《圣惠》卷四十四，名见《普济方》卷三○一
【处方】大鲫鱼1个（去肠，留胆，纳绿矾末填满，缝口，以炭火炙令黄干，为末）。
【功能主治】引浊下行，扶中。主反胃噎膈。
【用法用量】每服1钱，陈米饮送下。
【各家论述】鲫鱼气味甘温，入足阳明、太阴；绿矾气味咸酸微凉，能引浊下行；陈米饮送药，扶中气也。此亦治反胃之病，中宫虽有阴窃踞，不耐辛温之刚燥，甘温酸咸之品引浊下趋，即以陈米饮调中，勿使中土失职，真王道之药也。
【摘录】《本事》卷四
【处方】鲫鱼（去肚肠）1枚，黄连（去须）半两，铅丹1钱，密陀僧（碎）1钱，胡粉（研）1钱。
【制法】上5味，将前3味入鲫鱼肚内，却缠合固济了，烧通红取出，候冷，同粉研为细末，用猪胆汁调。
【功能主治】下注疮。
【用法用量】敷疮上。
【摘录】《圣济总录》卷一三三
以上就是本文对鲫鱼散的一些介绍，我们在平时生活中可以多多积累这方面的信息，一定会对周围的人有所帮助的。
鲫鱼粥的功效与作用
我们都知道鲫鱼粥是一种中药方剂，但大家是否知道服用鲫鱼粥其实也是有很多讲究的，如果服用方法不对的话，是不能让这种方剂发挥出最大的功效的，下面就为大家介绍一下。
【处方】鲫鱼肉1斤，粟米3合（别煮粥）。
【功能主治】产后赤白痢，脐下痛，不下食。
【用法用量】用湿纸裹鱼，煨熟，去骨细研，候粥熟，下鱼，入盐、醋调和。空心食之。
【摘录】《圣惠》卷九十七
【处方】鲫鱼1斤半，红米3合。
【功能主治】产后赤白痢，脐肚痛不可忍，不可下食。
【用法用量】以纸各裹鱼，于煻灰中炮令熟，去骨，研，煮粥熟，下鲫鱼，搅令匀。空心食，盐、葱、酱如常。
【摘录】《医方类聚》卷二三八引《食医心鉴》
【处方】鲫鱼肉7两，青梁米4两，橘皮末1分。
【功能主治】和脏腑。主老人赤白痢，刺痛，不多食，痿瘦。亦治劳。
【用法用量】上相和煮作粥，下五味，椒、酱、葱调和。空心食之。
【摘录】《养老奉亲》
服用鲫鱼粥来进行治疗是个缓慢的过程，但是只要积极接受治疗并乐观应对，肯定会有疗效的。
鲫鱼羹的功效与作用
养生的方法有很多种，每种都有其独特的个性，偏方这种方法多采用平时生活中的各种食材来制作完成，接下来就为大家介绍一下鲫鱼羹的功效和用法。
鲫鱼羹
【来源】《饮膳正要》
【原料】荜茇 缩砂仁 陈皮 胡椒 泡辣椒各10克 大鲫鱼1000克 大蒜两头 葱 食盐 酱油 菜油各适量
【制法】将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净。在鱼腹内装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、泡辣椒、葱、食盐、酱油、胡椒。在锅内放入菜油烧开将鲫鱼放入锅内烧熟，再加入水适量，炖成羹即成。
【用法】空腹随量食。
【功效】醒脾暖胃。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等。
上文我们介绍了鲫鱼羹这种偏方的一些小常识，每一个偏方都有自己不同的做法，当然发挥的功效也不一样，我们应该根据自身的体质情况来做出选择。
鲫鱼脍的功效与作用
对于鲫鱼脍，我想有些人可能听说过，甚至服用过，但是有些人就是没有听说过了。没有听说过的没关系，接下来我就来给大家好好讲讲什么是鲫鱼脍。
【处方】鲫鱼1斤（作脍），莳萝1分，橘皮1分，芜荑1分，干姜1分，胡椒1分（作末）。
【功能主治】产后赤白痢，脐肚痛，不下食。
【用法用量】上以脍投热豉汁中良久，下诸末，调和食之。
【摘录】《医方类聚》卷二三八引《食医心鉴》
【处方】小鲫鱼1斤（如常脍法），蒜、醋、椒、姜、盐。
【功能主治】赤白痢。
【用法用量】上先将鱼切作薄片，以蒜、齑、椒、姜、盐拌和食之，不用别物兼食。
【摘录】《圣济总录》卷一八九
看完了上面的介绍后，大家是否对鲫鱼脍有一定的了解了呢。其实鲫鱼脍本身是没有什么害处的，但是因为每个人的体质不同，有些人不适合服用，所以大家一定要在吃之前，咨询医生，问清楚后再食用。
鲫鱼丸的功效与作用
鲫鱼丸大家了解吗，它是一种中药方剂，能够让我们的身体状况得到改善，大家应该都知道鲫鱼丸功效是挺多的，对于具体的鲫鱼丸的作用，我们来看看下面的介绍。
【处方】鲫鱼1斤。
【制法】不去鳞肠，只于肚下近头处开一孔，入信石一块，重1钱，令深入在内，即以鱼入竹筒内，外以青蒿捣泥固济，候干，火煅竹筒通红，候冷，出泥取负，去烧不过者，研细，入蚌粉3钱，研得所，为丸如绿豆大，朱砂为衣。
【功能主治】(口勾)喘。肺经久受邪气，初发则寒从背起，冷如冰雪，渐渐喘促，气不相续，痰涎壅塞，咯吐不出，坐卧不得，莫可支吾，两肩耸竖，曲背怒目，困惫欲绝。
【用法用量】每服4或5-6丸，临卧砂糖冷水送下。
【注意】服后忌热物。
【摘录】《朱氏集验方》卷五
【处方】鲫鱼3寸（去肠，以和皮巴豆填满腹中，麻皮缠，以一束干草烧，烟尽研细）。
【制法】粳米粥为丸，如绿豆大。
【功能主治】瘰疬。
【用法用量】每服1丸，粟米饭饮送下，未利加1丸，以利为度。每日以此为准，尽剂乃安，病甚破者，见效尤速。
【摘录】《圣济总录》卷一二七
【处方】大鲫鱼（去肠肚）1尾，鼠粪7钱，大风子5钱，巴豆3钱。
【制法】上研末，共入鱼肚内，用纸包缚，黄泥封固，煅至烟尽为度，取出冷定，研细末，米糊为丸，如绿豆大。
【功能主治】内消瘰疬。主马刀瘰疬。
【用法用量】每服2钱，空心黄酒送下。
【摘录】《仙拈集》卷四
文章介绍的鲫鱼丸的药用价值，对我们的生活是有很大帮助的。其实很多的身体疾病都可以通过鲫鱼丸等一些中药方剂来调理，博大精深的中医文化应该继续发扬光大传承下去。
鲫鱼胆的功效与作用
鲫鱼胆对大家再熟悉不过了，鲫鱼胆的历史是很悠久的，并且对调理身体和治疗疾病都有着很好的功效，对于养生是一种很好的选择。我们一起来看一看。
【别名】空心花、嫩肉木、丁药
【来源】紫金牛科 鲫鱼胆 Maesa perlarius （Lour.）Merr.，以 全株 入药。
【生境分布】福建、台湾、广东、广西、贵州。
【性味】苦、平。
【功能主治】接骨消肿，生肌祛腐。治跌打刀伤，疔疮。
【用法用量】外用适量，捣烂敷患处。
【摘录】《全国中草药汇编》
【出处】《纲目》
以上介绍的关于鲫鱼胆的知识，相信大家对于鲫鱼胆的认识又会多一点了。我们在生活中可以食用鲫鱼胆对身体进行调理和改善。
鲫鱼膏的功效与作用
对于人类来说，养生是很重要的，毕竟身体会健康，而且气色也会改善不少，这让很多人为之心动，不过，养生的方法有很多种，很多朋友不知道用哪一种好，对此，下面就为朋友们说一说中药方剂鲫鱼膏，它是一种效果非常好的养生法，并且也是很多朋友共同使用的养生秘诀。
【处方】鲫鱼1头（中者）乱发（如鸡子大）2枚 雄黄45克（细研）硫黄30克（细研）猪脂250克
【制法】上药先煎猪脂令沸，即下鱼煎烟尽，次下发令消，滤去滓；下雄黄、硫黄末，搅令匀，盛于瓷器中。
【功能主治】治诸癣疮，或干或湿，痛痒不可忍。
【用法用量】不计时候涂之，以愈为度。
【摘录】《太平圣惠方》卷六十五
【处方】大蛤蟆 活乌背鲫鱼各7个 蓖麻仁360克
【制法】麻油1千克，同蛤蟆、鲫鱼、蓖麻仁文武火熬枯，滤去滓，熬至滴水成珠，离火，入真轻粉120克，铅粉360克，收藏。
【功能主治】治无名肿毒，脓窠疮疖。
【用法用量】临用取膏摊贴。
【摘录】《疡医大全》卷七
【处方】鲫鱼1头，雄黄半两（细研），腻粉半两，猪脂半斤，乱发一鸡子大。
【制法】上件药，先将猪脂熬令沸，即下鱼煎令焦，次下发令销，去滓，下雄黄、腻粉搅令匀，泻于瓷器中。
【功能主治】一切疮癣，或干或湿，痛痒不可忍。
【用法用量】待冷涂之，不过5-7度，无不愈者。
【摘录】《圣惠》卷六十五
【处方】鲫鱼1个3钱，皮消5分，杏仁1两，木鳖仁1两，甘遂1两，甘草1两。
【制法】加葱、密同捣。
【功能主治】食积痞块，疳疾腿肿，湿气疮毒。
【用法用量】临用掺麝香，贴。
【摘录】《理瀹》
【处方】大鲫鱼1尾，巴豆4两，蓖麻仁6两，甘草5钱。
【制法】用菜油、麻油各1斤，先将鲫鱼炸枯成渣，再入巴豆、蓖麻、甘草熬枯，滤净，熬滚离火，将铅粉徐徐投下，搅匀成膏。
【功能主治】痈疽，疮疖。
【用法用量】摊贴。
【摘录】《疡医大全》卷七
【处方】净巴豆肉6两，蓖麻子肉6两（去壳），香油1斤半，蛤蟆2个（每个含人发1团），活大鲫鱼5条。
【制法】先将巴豆肉、蓖麻子入油内浸3日，再将蛤蟆浸1宿，临熬时入活鲫鱼，共熬枯去净渣，慢火熬油滴水成珠，离火，倾于净锅内，再加铅粉2斤半，乳香末5钱，不时搅动，冷定为度。
【功能主治】诸疮肿毒，溃破流脓，并治脚生鸡眼。
【用法用量】用时重汤炖化，薄纸摊贴。
【注意】乳岩及一切色白阴疽忌用；永戒食蛤蟆。
【摘录】《增补验方新编》卷十一
【处方】牛脚合2只，羊角2只，穿山甲1两，番木鳖1两，猪脚合30个，南星1两，赤芍1两，白及1两，商陆1两5钱，地丁1两5钱，白紫英花（即夜合花）1两5钱，巴豆肉5钱，大黄4两，蓖麻子2两，生地2两，当归2两，元参3两，鲫鱼1尾（约10两重）。
【制法】麻油3斤，将药煎枯，滤去滓，再熬滴水成珠，每油2两，入炒过黄丹1两收之。
【功能主治】百样疮毒。
【摘录】年氏《集验良方》卷六
【处方】活鲫鱼1尾（重3-4两，去鳞、肠、骨），鲜山药寸半，发垢1两。
【制法】共捣烂。
【功能主治】对口，发背。
【用法用量】初起者满敷即消，已成形者留头出毒，换1-2次即愈。
【摘录】《仙拈集》卷四
【处方】鲫鱼1头（中者），乱发（如鸡头大）2枚，雄黄1两半（细研），硫黄1两（细研），猪脂半斤。
【制法】上件药，先煎猪脂令沸，即下鱼煎烟尽，次下发令销，滤去滓，下雄黄，硫黄末，搅令匀，盛于瓷器中。
【功能主治】诸癣疮，或干或湿，痛痒不可忍。
【用法用量】不拘时候涂之，以愈为度。
【摘录】《圣惠》卷六十五
【处方】活鲫鱼1个，山药1段（如鱼长）。
【制法】同捣如泥。
【功能主治】乳痈初起。
【用法用量】敷扎，上以纸盖之。2-3日内立消。
【摘录】《仙拈集》卷三
以上就是对鲫鱼膏这种中药方剂的药用价值的详细介绍，在吃鲫鱼膏的时候，也是有着一些方式方法的，以上的吃法对调理人体各方面问题都是有着很好的帮助，因此可以放心进行。
法制熟艾的功效与作用
法制熟艾是在传统的中医的理念下研究出来的，治疗效果很好，无副作用。能从根本上解决患者对疾病的困扰，一起来看一下法制熟艾的相关知识。
【处方】陈久黄艾。不以多少，择取叶。
【炮制】入臼内，用木杵轻捣令熟，以细筛隔去青渣，再捣再筛，如此三次，别以马尾罗子隔之，更再捣，罗，候柔细黄熟为度。
【功能主治】主灸百病。
【用法用量】世人着灸，多无法度，徒忍痛楚，罕能愈疾，今于《圣惠》《千金》、《外合》等方内，摭取点穴分寸、作炷大小、壮数多少等法于后。定分寸法：取病人男左、女右中指第二节内，度两横纹相去为一寸，应取穴及作炷分寸，并依此法。
【摘录】《宋·太平惠民和剂局方》
上文我们介绍了什么是法制熟艾，我们知道法制熟艾的功效和作用是非常明显的，如果有需要的话，大家可以试一试。
鲫鱼胆草的功效与作用
鲫鱼胆草是临床上常见的一种中药，对天一些体质不好的人来说，吃鲫鱼胆草可以让我们更好的保健身体，今天就给大家介绍一下鲫鱼胆草。
【别名】较剪草（《生草药性备要》），山过路蜈蚣、蜈蚣草、行路蜈蚣（《福建民间草药》），鲫鱼草、龙胆草、节节花、苦胆草（《广东中药》Ⅱ），苦节节花、细叶丑婆草（《农村中草药制剂技术》）。
【来源】为茜草科植物 耳草 的 全草 。
【原形态】多年生、近直立或平卧草本，高达0.3～1米。茎平滑或粗糙。叶对生，近革质，卵形或椭圆状披针形，长3～8厘米，宽1～2.5厘米，上面无毛，下面通常被柔毛；托叶膜质，合生成一短鞘，顶具长刺毛5～7条。花白色，几无柄，团聚于叶腋内；萼4裂，长约2毫米，通常有毛；花冠长约3毫米.裂片4，秃净；雄蕊4；雌蕊1，子房2室，花柱线状。蒴果球形，长和宽约1.5毫米，不开裂，被粗毛。花期在夏秋间。
【生境分布】生于山野、旷地上。分布福建、广东、广西、云南等地。
【化学成份】全草含生物碱、黄酮甙、氨基酸。
【性味】①《生草药性备要》："味苦，性平。"
【功能主治】清热解毒。治蛇、虫咬伤，喉痛，便血，牙疳。
【用法用量】内服：煎汤，3～5钱。外用：捣敷。
【附方】①治癞狗咬伤：鲫鱼胆草、老虎利、大浮萍。蜜糖捣敷之。（《岭南采药录》）
【摘录】《*辞典》
上文我们介绍了什么是鲫鱼胆草，鲫鱼胆草的功效和作用，我们知道了鲫鱼胆草不仅可以提高免疫能力，还在某些疾病上有着不可或缺的作用。
白术鲫鱼粥的功效与作用
白术鲫鱼粥是我们常见的一种粥，有着非常丰富的营养。经常吃白术鲫鱼粥是可以起到很好的养生功效和保健的作用，白术鲫鱼粥是老少咸宜的食物。白术鲫鱼粥有很多的做法，我们今天就来介绍一下。
白术鲫鱼粥
【来源】 《食疗百味》
【原料】 白术10克，鲫鱼30-60克，粳米30克。
【制作】 鲫鱼去鳞甲及内脏，白术洗净先煎汁100毫升，然后将鱼与粳米煮粥，粥成入药汁和匀，根据患者口味入盐或糖。
【用法】 每日1次，连服3-5日。
【疗效】 健脾和胃，降逆止口区。适用于脾胃虚弱型恶阻，症见孕后2?月，脘腹胀闷，呕恶不食，或食入即吐，浑身无力，倦怠思睡，舌质淡，苔白，脉缓滑。
虽然说白术鲫鱼粥属于粥类，很容易消化，但在吃粥的时候还是要注意不能过多，否则会给胃造成负担，不利于我们的身体健康。
