怎样挑选枸杞子呢
秋冬季节枸杞子养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有效的中医养生是如何做的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“怎样挑选枸杞子呢”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
枸杞是我们日常生活当中一种常见的食物，枸杞的外表发红，通常我们都会选择用枸杞来泡酒，它可以增强酒的营养价值，能够起到强身健体的功效，还能够预防老年人的一些骨质疏松疾病，那么在挑选枸杞的时候，也讲究一定的方法和技巧，下面就让我们一起来看一下，怎样挑选枸杞子呢！
一、比外观:宁夏枸杞长扁型,而其他枸杞则多为短圆型;
二、看颜色:宁夏枸杞暗紫色，同时宁夏枸杞尖端蒂处是白色，比较容易和其他枸杞区别;
三、测比重:宁夏枸杞冲茶多会浮在开水杯里，一般不会很快沉底;
四、捏一捏:百看不如一捏，抓一把枸杞到手里面轻轻一捏，再松手，宁夏枸杞不会结块，会很容易散开;
五、尝一尝:品尝一下枸杞的味道，宁夏枸杞甘甜但不会太甜，口感纯正无苦涩和其他异味。
[特别提醒]:买紫不买红
千万不要买色泽看上去过于鲜艳的枸杞子，那些枸杞是经硫磺熏蒸过的，虽然色泽鲜艳很好看，但不明就里的消费者容易上当，它已经改变了枸杞原有的成分，吃起来酸、苦涩、伴有恶心，对人身体有害，在全国各大城市的自由市场上大量出现过。
买枸杞一看色泽二看大小三看枸杞是在什么时候摘的，头茬枸杞一般都是农家留着自己用的，夏季枸杞和冬季枸杞出售，如果想吃好的枸杞就别买秋季枸杞。
枸杞子其实就是指的枸杞的果实，枸杞作为保健的食物之一。和红枣、莲子等食物一样。都属于温补的食物，在选择枸杞的时候，不仅要看枸杞的外形，还要用手去摸一摸，用嘴去尝一尝？这样才能够选择到质量更好的枸杞，才能够发挥枸杞的营养价值。
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怎样选枸杞子
在宁夏的一片绿地上正生长着，美丽的红宝石，一颗颗红色的小精灵，舞动着美妙的身姿，绿叶的陪衬之下，更显得其妖艳诱人，那便是枸杞。一颗颗果肉饱满的红果子，在阳光的照耀下，显得诱人无比。枸杞是中药补药中的一味良药，对于眼睛有良好的功效，清肝明目，老人们爱用它泡水喝。
枸杞在我们的日常生活中很常见，人们感觉眼睛酸涩时，可以用它泡水来喝，可以缓解视疲劳，人们也爱拿它来泡酒，加在酒中可增加酒的香甜，更显酒的醇味。如此受欢迎的枸杞，要怎么选呢?下面就来看看。
从颜色上辨别：
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。
从形状上辨别
枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。
从气味上辨别
对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
从口味上辨别
宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
遵循上面的四步法，便可选出优质的枸杞了，枸杞带着甜味，在炎热的夏天不好储存，最好的方法就是放在冰箱中冷藏保鲜，这样可以保留枸杞的新鲜，又可以防止环境太热导致枸杞烂掉。喝一杯枸杞水，保护我们的心灵之窗吧。
枸杞子如何泡酒呢
相信大家都知道，枸杞具有提高自身免疫力、抗衰老并且明目、排毒等功效。而且枸杞子还具有美白、养颜的作用，也是女性中常见的滋补、美容的佳品。当前枸杞子的吃法多种多样，其中枸杞子泡酒是比较常见的一种食用方法。但是很多人却对于枸杞子如何泡酒的做法并不是很了解。那么针对枸杞子如何泡酒我来为大家谅解一下吧。
【配方 】枸杞子200克
【功效】 益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。
【制作工艺】 将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。
【海""萃"参枸杞酒】
【配方】海",萃,人"参15克 枸杞 200克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
【功效与作用 】海""萃,人"参有强肾助阳作用，加配枸杞子、熟地黄又能补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力；用酒浸药，有效成分溶出更全，且能活血通经；冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。无病常饮，亦有强身益寿之功。
【泡制方法】
1．冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。
2．白酒装入酒坛内，将装有海‘’萃‘参、枸杞布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
以上文章中就是我为大家介绍的枸杞子如何泡酒的全部内容了，大家是否已经学会了呢？对于爱吃枸杞并且喜爱喝酒的人，不妨试试我的方法。相信您会爱上喝枸杞酒的。另外，枸杞的吃法还是有很多种的，比如枸杞粥等，对于健康养生和女性美容养颜效果都是非常不错的。
枸杞子功效 枸杞子泡水养生补肾
导读：枸杞子功效，枸杞子泡水养生补肾。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称明眼子。用枸杞子泡水养生补肾，那么枸杞子功效有哪些？下面一起来看看吧。
枸杞子功效 枸杞子泡水养生补肾
1、补肾枸杞子自古就是补肾良药
晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患；唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明；唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。
2、防脱生发
由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。
3、增强免疫力
杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。不适人群：由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人最好不要食用。
4、壮阳
壮阳一直是男人的必修课。过去流行以形补形，以为多吃内脏类及海产品就可以达到壮阳的功效。但是内脏类及海产类食品的胆固醇过高而往往会引发高血压等问题。对于中老年男性朋友，不能不在意胆固醇。大抵富含维生素E，又不含胆固醇的食品都是好的壮阳品，而枸杞无疑是首选。另外黑芝麻、核桃都是值得推荐的壮阳佳品。壮阳一直是男人的必修课。男人不深不妨多吃枸杞吧！更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，于是精明的英国商家索性将枸杞称为水果伟哥。
现代医学也证明，枸杞可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、抗衰老和美容等，对人体健康起到非常有益的作用。
枸杞子泡水可以养生补肾，那么枸杞子泡水喝有没有害处呢？枸杞子泡水喝的副作用，下面一起来看看。
枸杞子泡水喝的副作用
客观来说，枸杞子泡水喝的害处不大，一年四季喝都不会产生太大坏处。其最大的副作用是过量食用会导致上火、流鼻血、甚至造成眼睛红肿不舒服。枸杞子泡水对食用人群没有限制，只是针对某些身体不适症状时需暂停食用。
一般来说，枸杞老少皆宜，但不可多吃。因为它毕竟是药物，每日用量不应超过10克。不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服。
有以下三类人群需注意：①枸杞有温热身体的效果，故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃；②脾胃薄弱的人要少吃；③正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。
总之而之，枸杞子泡水喝的害处，其实很小。喜食枸杞子的朋友只需注意不要过量食用，上班族每日泡水以下午饮用为妙，不仅起到养肝明目的作用，还有助于睡眠。健康的成年人每天适合食用的枸杞量为20g。
使用枸杞泡茶还可以搭配其它的花草哦，下面推荐5枸杞茶的配方，一起来看看吧。
枸杞茶的5种配方
1、三花枸杞茶
玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞叶按一定比例制成的药茶分袋包装，每袋6g─7g，每日一袋，开水冲饮2─3次，能宽中利气、化痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神，尤宜晚间服。如果达不到减肥作用时，可早晚各饮一包，连用三个月。
2、楂枸杞茶
由山楂、枸杞叶、泽泻组成，水煎代茶，每日2─3次，3个月为一疗程。经对41名单纯性肥胖症的治疗观察，显效（体重减轻2公斤以上）27名，总有效率为68.2%。
3、杞决明茶
由枸杞、苍术、决明子组成、水煎代茶，每日2次，2─3个月为一疗程，对减轻体重、降低血脂有一定疗效。除此之外，还有降脂益寿茶、清宫仙药茶、还童茶、宁红降脂茶、消肥健身茶、瑶山枸杞茶等，均有一定的减肥作用，肥胖者不妨选择试用。
4、杞红枣茶
冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟。加入冰糖，煮至溶化即可。枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。
5、杞菊花茶
枸杞五钱、菊花六钱，冰糖少许。将枸杞加水1500cc，大火煮沸，转小火炖煮20分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，捞去菊花，再以冰糖调味。有清肝明目的功效，特别时候电脑族人士哦。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
枸杞子 枸杞子泡水会上火吗
红红的枸杞子是不是看着就很诱人呢?而且枸杞子泡水喝的功效也是非常多的，枸杞子作为养生食物，也肯定很多人很喜欢的呢，那么枸杞子泡水上火吗?那就和小编一起来看看吧。
枸杞子泡水上火吗
吃什么东西只要超过一定量，都是不好的。所以枸杞只要每天控制用量就不会上火的。通常情况下每天8-16颗就可以了。体热的体质相应的减去一些。过多的服用容易上火的。枸杞是食药两用品，适合长期的服用。能达到补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，延年益寿等等的功效，如配合菊花泡水喝，疗效更佳。
枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，枸杞子泡水对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝.
及降血糖等作用。中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。枸杞子在增强性功能方面的具有独特的作用，我国民间流传甚广的君行千里，莫食枸杞的名言，就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用，对离家远行的青年男、女不宜。
枸杞的作用
枸杞是我们现在所熟知的一味中药，经常看到介绍自己的养生秘诀里面就有枸杞泡茶喝，那么枸杞真的有这么大的功效吗?
1.用于治疗肥胖病：每天取枸杞子30克洗净，用开水冲泡当茶饮服，早晚各一次，连服四个月可以取得较好的降脂减肥效果，且无副作用。
2.用于辅助治疗消渴病(糖尿病)：枸杞子100克洗净，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，可长期服用
枸杞子泡水喝的功效
枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，枸杞子泡水对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。
结语：枸杞子泡水上火吗?答案是很明显的，肯定不上火，但是再好的东西都不能过多的食用哦，但是可以在平常做菜做汤的时候放一点哦，肯定很美味哦。
宁夏枸杞子
枸杞子对大家再熟悉不过了，但是大家有没有听说过宁夏枸杞子呢?宁夏枸杞子的历史是很悠久的，并且有着很好的功效，对于养生是一种很好的选择。宁夏枸杞为什么会名甲天下呢?因为枸杞生长的华景昼夜的温差会比较大，并且处于黄河的附近地域，这样就可以让宁夏枸杞子吸收到更多的矿物质。
宁夏枸杞子得到矿物质的之润，对于本身来说就意味着包含的营养比一般的枸杞子更多。宁夏枸杞子除了可以用于烹饪上的佐料，还可以冲茶泡水，更有着充当中草药的成分。
宁夏枸杞特点
1、比外观——宁夏枸杞长扁型
在外观上，宁夏枸杞是长扁型，枸杞尖处有小白点。
2、看颜色——宁夏枸杞暗紫色
宁夏枸杞的颜色为暗紫色，同时宁夏枸杞尖端蒂处是白色，比较容易和其他枸杞区别。
3、测比重——宁夏枸杞冲茶多会浮在上面
宁夏枸杞放在透明的开水杯里，一般不会很快沉底。
4、捏一捏——宁夏枸杞不结块
百看不如一捏，抓一把枸杞到手里面轻轻一捏，再松手，宁夏枸杞不会结块，会很容易散开。 5
、尝一尝——宁夏枸杞甘甜不腻口
品尝一下枸杞的味道，宁夏枸杞甘甜但不会太甜，口感纯正无苦涩和其他异味
宁夏枸杞功效
最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
1、枸杞子清肝明目，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养，还能有效预防心脏病和癌症。
2、枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
3、枸杞还能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。
文章主要问我们介绍了宁夏枸杞子的一资料，宁夏枸杞子对于老人家养生的话，是不错的一种选择，但是一般购买到宁夏枸杞子的地方可能并不常见，因为宁夏枸杞子属于枸杞子里面的珍品，对人身体有着很好的保养作用。
