养血养生粥

2019-10-15

夏季养生粥 六款补肾养血明目粥

老人养生粥补气养血。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会的发展,人们对养生越来越看重,养生关系着你、我、他的生活质量。中医养生有哪些好的理念呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《夏季养生粥 六款补肾养血明目粥》,希望对您的养生有所帮助。

中国人饮食中最爱的就是喝粥,一天两顿粥是必不可少的,喝粥也是养生的一种方式,那夏季养生要如何吃呢?夏季养生粥的种类与作用都有哪些?今天小编带大家一起来了解下夏季养生食谱都有哪些?

夏季养生粥

山药枸杞粥

粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。

五彩虾仁粥

糯米150克,鲜虾仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克,精盐、葱花少许。将糯米洗净,鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜切碎,先将糯米文火煮20分钟成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5分钟后即成。此粥鲜香滑润,能滋养肝肾,润燥滑肠。

莲子百合粥

粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。

黑米八宝粥

黑糯米100克,红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克,红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚,将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂,再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味,营养丰富,老少皆宜。口感纯正。

五豆粥

香糯米150克,赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50克,白糖适量。将五豆洗净后,浸泡过夜,次日清洗后,五豆不易烂可先煮透,再放香糯米文火煮20分钟成粥。此粥色泽艳丽,能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。

西瓜皮绿豆粥

先将大米同绿豆如果煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入锅中,旺火煮沸,再转小火煮成粥,吃时可添加适量白糖或者陈皮丝。此粥清热解毒消暑利尿养脾胃。

夏季养生食谱

鸭肉冬瓜汤

原料:冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。

做法:将鸭肉、猪瘦肉洗净切块,冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐、味精即成。当菜佐餐,食肉饮汤。

功效:滋阴养肝,健脾利湿。

荷叶茯苓粥

食材:1张新鲜的荷叶,鲜、干即可;50可茯苓;小米或粳米100可,再加适量的白糖。

做法:

1. 首先将荷叶煎汤去渣,再把洗净的小米或者粳米放入汤中,这一步骤一定要注意滤去荷叶渣。

2. 文火煮成粥,加入少许白糖即可食用。

养生功效:荷叶茯苓粥具有清热解暑的功效,同时还能宁心安神。另外,心血管疾病患者或神经衰弱者食用此粥,也能达到辅助治疗的作用。

山药枣豆糕

原料:山药50克,扁豆30克,陈皮丝5克,大枣肉50克,淀粉150克,白糖适量。

做法:先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟,大枣肉切丝,将淀粉加适量水和成浆,放入山药、扁豆、大枣肉拌匀,加入适量白糖,倒在盘中,放入锅内隔水蒸熟即成。

功效:健脾益气。

山楂麦芽饮

原料:山楂15克,生麦芽30克,太子参15克,竹叶芯10克。

做法:将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净,用水煮沸,浸泡15分钟即成,代茶饮,随意饮用。

功效:益气清心,健脾消滞。

莲藕腔骨汤

熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补气、生肌、止泻的功效;腔骨又名脊椎骨,常用于煲汤。莲藕炖腔骨,根据传统食疗理论,可缓解胸闷,解除辛苦,适合工作压力大的人食用。

用料:莲藕2根(约500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)

做法:1.将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片;2.锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫;3.将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟;4.放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。

结语:小编给大家推荐的几款夏季养生粥,有需要的朋友可以在家里试着自己做下,对健康很有益,制作的方法很简单,保你一学就会,夏季喝粥有袪湿、清热的功效,帮你度过一个清凉、舒适的夏季。

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本文导读:夏季养生,夏季养生吃什么呢?夏季喝粥有哪些好处呢?适合夏季养生吃的粥有哪些呢?下面就来了解一下夏季养生的药粥。


从古至今,我们都将喝粥认为是一种非常健康的饮食习惯。粥的做法有很多,所以也有人说,喝粥能够喝出人生百味。夏季天气炎热、气温升高,很多人都出现食欲下降的情况,这个时候喝粥是一个很好的选择。夏季养生粥具有很高的食疗价值,对于保健身体、调养脾胃等等具有重要的作用。今天我们就来说说夏季养生粥的种类以及好处,一起来看看吧!

喝夏季养生粥的好处

中国人对于粥具有极深的感情,据史料记载,粥已经在中国有将近三千年的历史,中国中医名典中对于粥都具有详细的描述,大诗人陆游还曾经认为喝粥能够令人长寿成仙。现代医学研究发现,喝粥能够有效的保健脾胃,滋补虚损,是一种非常养人的食谱。

一般情况下,人类所食用的食材都是需要在我们的体内进行加工以及分解,变成结构简单的小分子物质之后才更加容易的被人体吸收。也就是说,食物越是软烂,那么就越容易被我们的身体所消化吸收。粥是通过长时间的低温熬煮出来的,这也是为什么粥中含有极高营养价值的原因。

专家告诉我们,粥最大的特点就是能够和很多具有药用价值的食材进行结合,常见的有莲子、山药、核桃、茯苓等等,除此之外还能够喝一些含有大量蛋白质的肉类食物或者是含有丰富维生素的果蔬结合。通过不同的加工方法进行熬煮成粥,制作出来的粥不仅味道鲜美,同时还含有祛病养生的效果。所以说,日常生活中可以多喝一些夏季养生粥,这样能够很好的滋补身体。

夏季养生粥推荐

夏季温度很高,并且也是一年之中阳气最为旺盛的季节。这个时候我们很容易出现火热伤阴的情况,想要调养身体,那么阴虚患者应该多吃一些苦寒之物,这样能够很好的进行养阴。具体的夏季养生粥如下;

一:杏仁粥

尖扁杏仁去除外皮,碾碎;粳米淘洗干净之后放入锅中煮粥,并且加入准备好的杏仁末。这道食谱具有祛痰止咳的功效,适合那些咳嗽、哮喘患者。

二:荷叶粥

取新鲜的荷叶洗干净,然后放入锅中加入适量的清水煎煮,然后去除渣滓取出药液;讲粳米淘洗干净,然后放入药液之中熬煮成粥,起锅之前加入适量的白糖,搅拌均匀就可以起锅了。这道夏季养生粥具有很好的预防中暑、降低血压、清热利尿的作用。

三:冬瓜赤豆粥

将冬瓜去皮切成小丁,赤小豆洗干净之后放入锅中,加入是适量的清水;大火烧开之后放入冰糖和准备好的冬瓜。起锅放凉之后就能够直接食用,具有利尿消肿、清热解渴的功效。

四:苦瓜粥

讲苦瓜洗干净之后去除瓜囊,然后切成小块,将大米淘洗干净之后放入锅中,加入适量的清水大火烧开,随后加入准备好的苦瓜、冰糖以及食盐,然后熬煮成粥,这样能够很好的达到解毒消暑、清心明目的功效。

五:菊花粥

将菊花洗干净之后放入锅中熬煮,去除渣滓之后将药液进行熬粥,具有利尿消暑的作用。

夏季养生粥是人民智慧以及经验的结晶,能够有效的治疗疾病以及调养身体。在日常喝粥的时候,一定要先弄清楚自己的体质,然后选择最适合自己身体的粥品,这样才能够起到最好的保健身体的作用。

煮夏季养生粥注意事项

粥中含有大量的营养物质,不仅如此还能够有效的令我们的身体感觉到舒畅。不仅喝粥的感觉非常的美妙,还有人非常的享受熬粥所带来的乐趣。熬粥并不是我们所想象的那么轻松,一些注意事项一定要遵守,否则很容易导致味道或者效果下降。

一:熬粥所用的米最好在煮之前用清水浸泡半天作用,然后在淘洗干净之后放入锅中。这样虽然能够有效的缩短熬粥的时间,但是很容易导致米中的营养物质流失。

二:大火烧开之后,改成小火慢炖直到粥汤变得黏稠。在煮粥的过程中一定不能够出现断火的情况,并且要一直用小火畏熟。


三:煮粥的过程讲究一气呵成,所以说在一开始的时候就应该加足够的水,这样做出来的粥才具有水米交融的感觉。

四:如果要在粥中加入一些调料,那么可以在粥煮好之后,煮开加入,搅拌均匀就可以了。

五:如果要在粥中加入中药,但是这些中药并不能够直接食用,可以先将中药熬煮出药液,用药液进行熬粥,效果也是非常棒的。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

养生粥 7款药膳粥助冬季健脾补肾


我们在日常生活中会喝一些粥,因为粥易于消化,而且在寒冷的冬天喝一碗暖暖的粥是一件很幸福的事情,那大家都会做什么粥呢?哪些粥适合在冬季喝呢?一起跟着小编了解一下吧。

养生粥

苹果粥——生津润肺,开胃消食

做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。

冬季天气寒冷,人们不知不觉就吃多了,所以这时苹果粥就派上用场了,苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

胡萝卜粥——助消化,润肌肤

做法:胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水 稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。

中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良.

黑芝麻粥——补肝肾,润五脏

做法:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,熬至粥稠食用。

黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

菊花粥——清肝火,明眼目

菊花30克,粳米100克,将菊花择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2剂,连续3-5天。

冬季天气干燥,容易上火,而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。

做法:粳米250克,白木耳15克,水发银耳备用,然后将白木耳和粳米加水适量,共煮成粥。

白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

土豆粥——健脾,益气

做法:土豆100克,大米100克,土豆去皮,清洗干净,切成小块,取锅放入冷水、粳米,旺火煮沸; 加入土豆块,再改用小火煮成粥即可盛起食用。

中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

枸杞粥——滋补肝肾,益精明目

做法:枸杞子15~20克;粳米50克 白糖适量。将上3味放入砂锅内,加水500克,用文火烧至沸腾,待米开花,汤稠时,停火焖5分钟即成。

枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。

粥的做法大全

皮蛋瘦肉粥

材料:大米150克,猪肉100克或牛里脊,皮蛋2个,姜1小块,香葱1根,香油1/2茶匙3ml,盐1茶匙5克,清水2升

1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。

2、把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。

3、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底。

4、最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可,喝前调入剩余的盐和香葱碎。

香菇玉米粥

材料:大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿

做法

1.把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒

2.将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦~

3.感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可

鲜虾粥

材料:活虾200克,米一杯,葱一颗,香菜一颗,盐,胡椒粉,料酒少许,姜几片,香油一小茶匙

做法

1.虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑掏出,然后 从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐,胡椒粉,少许料酒腌一下。(这一步最好在粥快煮好的时候处理,这样可以最大程度保持虾的鲜甜和爽口感),葱和香菜切碎.

2.米淘洗后加清水适量(要一次放足水),放进几片姜,熬至米粒 开花(粥的稀烂程度可根据各从口味来控制熬粥的时间),然后把火调大,把腌过的虾放进粥里,放盐和少许鸡精(虾放进 锅里后要用勺子不停搅拌,以免粘锅),

3.等虾由青变红时,倒一小茶匙香油(最好是麻油,但分量千万不能太多,因为麻油的味道比较重,一点点可以起到提鲜的作用,放多了就会盖过虾的鲜味),把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火。

总结:看完文中给大家介绍的几款粥,亲们是不是感觉小小的一碗粥功能很是强大呢,所以在日常生活中,我们要学会喝粥,学会找到适合我们的粥,亲们也可以自己动手做哦,文中都有详细介绍哦。

男人补肾 推荐五款养生粥


本文导读:冬季养生关键是养肾,早上喝上一碗补肾粥,不仅可以养胃保暖,也能赶走肾虚。那么冬季补肾适合喝什么粥呢?下面推荐五款补肾养生粥,每天只要一小碗,长时间坚持就能让肾脏更强壮!


生活节奏的加快使得人们的压力越来越大,不论是生活上的压力还是工作上的压力,都把人的身体给累垮了。再加上现在的人们不良的生活习惯,经常熬夜、喝酒、抽烟等等。这些不良的生活习惯会加重人体质的酸化进程。容易让人的肾出问题。今天小编总结了各种各样的养神补肾的粥,供大家选择。

黑米红枣粥

做法:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

功效:此粥的功效不言而喻,具有补肾养肾的功效,还具有健脾养胃、改善消化不良。

芝麻核桃粥

做法:大米30克、糯米20克、核桃仁30克、黑芝麻30克。大米和糯米用清水浸泡10分钟。锅中水烧开放入大米和糯米,大火煮开加盖小火炖煮。核桃、芝麻炒香。米粥煮至黏稠放入黑芝麻和核桃仁,搅拌均匀煮上2分钟关火。

功效:两种食材都有补肾、乌发的功效。核桃与芝麻使皮肤变得有光泽,同时也可改善高血脂、恢复体力。适宜肾功能失调引起的容颜受损者食用。

韭菜粥

做法:韭菜20克,大米90克。大米洗净煮成粥,将熟时放入韭菜,大约2分钟左右改小火至熟。待温热空腹食之。

功效:韭菜具有温肾壮阳的作用,和大米熬成粥对肾阳虚衰、阳痿滑精有滋补作用,对于忙碌的中年夫妇来说,还能防止性功能减退。

山药枸杞粥

做法:粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。

功效:这款药粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神,有助眠之功效。

五彩虾仁粥

做法:糯米150克,鲜虾仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克,精盐、葱花少许。将糯米洗净,鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜切碎,先将糯米文火煮20分钟成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5分钟后即成。

功效:此粥鲜香滑润,能滋养肝肾,润燥滑肠。

冬季养肾应注意:

养肾为先

寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的 先天之本 。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备。

足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。

温食忌硬


黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。

增苦少咸

冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。

养生粥食谱 夏季老人养生粥


众所周知,粥更容易被人体吸收,也更具营养价值。如果再辅以其他食材,在经过不同的加工方法熬制后,使其不仅营养丰富、味道鲜美,而且更具有滋补、祛病和养身之功效。下面小编给大家编辑整理收集一些能帮助老年人养生的夏季养生粥。

燕麦粥

燕麦含有丰富的B族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。所以,常喝燕麦粥可以达到减肥的效果,还能预防高血压、高血脂。

燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。

紫米粥

紫米具有益气补血的功效,适用于妇女体质虚弱,营养不良,贫血等症。

紫米还有不少食疗效用,滋阴补肾、明目补血,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。

粳米粥

粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。

粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。

粳米能预防糖尿并脚气并老年斑和便秘。粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。

夏季到了,老人更会觉得自己的没胃口,精神不振,不想进食。所以弄几个开胃的养生粥给他们,相信会让老人过一个愉快的夏天。 

冬季养生粥 7款药膳粥助冬季健脾补肾


我们在日常生活中会喝一些粥,因为粥易于消化,而且在寒冷的冬天喝一碗暖暖的粥是一件很幸福的事情,那大家都会做什么粥呢?哪些粥适合在冬季喝呢?一起跟着小编了解一下吧。

苹果粥——生津润肺,开胃消食

做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。

冬季天气寒冷,人们不知不觉就吃多了,所以这时苹果粥就派上用场了,苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

胡萝卜粥——助消化,润肌肤

做法:胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1-2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。

中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

黑芝麻粥——补肝肾,润五脏

做法:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,熬至粥稠食用。

黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

菊花粥——清肝火,明眼目

菊花30克,粳米100克,将菊花择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2剂,连续3-5天。

冬季天气干燥,容易上火,而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。

土豆粥——健脾,益气

做法:土豆100克,大米100克,土豆去皮,清洗干净,切成小块,取锅放入冷水、粳米,旺火煮沸;加入土豆块,再改用小火煮成粥即可盛起食用。

中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

白木耳粥——润肺健脾

做法:粳米250克,白木耳15克,水发银耳备用,然后将白木耳和粳米加水适量,共煮成粥。

白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

枸杞粥——滋补肝肾,益精明目

做法:枸杞子15-20克;粳米50克白糖适量。将上3味放入砂锅内,加水500克,用文火烧至沸腾,待米开花,汤稠时,停火焖5分钟即成。

枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。

总结:看完文中给大家介绍的几款粥,亲们是不是感觉小小的一碗粥功能很是强大呢,所以在日常生活中,我们要学会喝粥,学会找到适合我们的粥,亲们也可以自己动手做哦,文中都有详细介绍哦。

夏季喝什么粥好 八款药膳粥超有效补肾


夏季喝什么粥好?夏季是养生的好季节,养生就是要养护我们的五脏六腑的,那么如何通过饮食达到的保养目的呢?下面就跟小编来了解夏季哪些养生粥可以帮助我们有效的补肾吧!

一、黑豆粥

枸杞子30克、核桃仁5个、黑豆150克、米适量,共煮粥加糖食之。

功效:适用于肾虚须发早白者。

二、黑豆桂圆(龙眼)粥

黑豆100克、桂圆肉15克、大枣30克、米适量,共煮粥食之。

功效:适用于肾虚心悸者。

三、莲肉首乌粥

何首乌50克、莲子30克、糯米适量,共煮粥加红糖食之。

四、肉苁蓉羊肾汤

肉苁蓉20~30g,羊肾1对。水适量,煮汤。调味服食。

功效:补肾益精。适用于肾虚,夜多小便,肾虚腰痛,肾虚耳聋,肠燥便秘等。肉苁蓉常用于治疗腰膝冷痛等。《本草经》说它能养五脏,强阴,益精气。羊肾,味甘性温,人肾经,功能补肾气,益精髓。

五、杜仲猪腰汤

杜仲25克、威灵仙15克、猪腰1副。将猪腰洗净剖开去筋膜,再将碾碎的药物放入猪腰内扎紧,煮熟后去药渣及调料,吃腰子喝汤。

功效:适用于肾虚腰痛者。

六、韭菜子白芷粥

韭菜子10克、白芷9克、米适量。先煮药,去渣留汁,再加米煮粥食之。

功效:适用于肾虚带下者。

七、淮山药枸杞炖猪脑

猪脑1个,淮山药30克,枸杞子15克,加水及佐料炖服。

功效:适用于肾虚眩晕者。

八、姜附炖羊肉

生姜150克,熟附子25克,瘦羊肉250~500克。生姜洗净去皮,羊肉洗净切块,与熟附子同放锅内加油、糖适量,慢火炖,待肉烂时加盐调味,吃肉喝汤,并尽量吃姜。

上面的八款药膳都是我们在饮食中比较好的治疗肾虚的食物,而且只有我们补好肾脏健康才能增强体质,才能让我们的身体更加的健康。

治病抗衰老的六款养生粥


本文导读:喝粥的好处有很多,那么治病抗衰老的粥有哪些呢?哪些养生粥可以治病抗衰老呢?下面就来了解一下治病抗衰老的六款养生粥。


栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

2、芝麻粥--延年益寿 润肺止咳:

捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。

3、梨子粥--滋阴润燥 预防上火:

梨子2只,洗净后带核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,可作为秋令常食的保健食品。

4、胡桃粥--预防阳痿 延缓衰老:

取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精,有延衰抗老作用。

5、菊花粥--清火明目 防治疾病:


菊花60克、米100克。先将菊花煎汤,再同米煮成粥。因其具有散风热、清时火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。

6、红枣糯米粥--生津止渴 补血益气:

山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。

女人宜养血 推荐十款养血粥膳


说到养生,可以说男女养生的重点有所不同房,女性朋友更要注意日常的养血,那么女性朋友该如何补血养血呢?吃什么能够起到补血的功效呢?下面我们就为大家介绍介绍十款补血粥膳,让你实现补血的功效。

一、七锦糯米粥

原料:500克糯米、30克桂圆干、120克红糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大枣、30克银耳。

做法:先将桂圆去壳,红枣洗干净去核,银耳发透后去杂质,糯米淘干净后放入锅内,然后加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖以及适量水,用旺火煮至六成熟,再放入芝麻、红糖,煮成粥即可。

二、羊乳红枣粥

原料:300毫升羊乳、15个红枣、250克粳米、30克生晒参、30克冰糖。

做法:先将生晒参切成片、红枣去核,然后将粳米、生晒参、红枣放入锅内,加入适量水,用旺火煮30分钟,再倒入羊乳煮片刻即成粥。

三、芝麻龙眼粥

原料:30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖。

做法:先将龙眼与红枣去核,洗干净备用,然后将淘干净得糯米放入锅内,加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水,用旺火煮至六成熟,再加入红糖,煮至黏稠即可。

四、胡桃枸杞粥

原料:30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖。

做法:先将姜切成丝,然后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中,加入适量水,用中火煮沸后,加入糯米、白糖,再煮至米烂成粥即可。

五、红枣粥

将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适量,煮熟至稠,即可食用。

六、猪肝粥

取猪肝150克,洗净切成小块,放入100克洗净的粳米中,加适量清水,并放入葱、姜、盐等调味品,共煮成粥。

七、鸡汤粥

取母鸡1只,去毛,剖洗干净,加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克,加洗净粳米100克,加适量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。

八、花生牛筋粥

取牛蹄筋80克,洗净,切成小块,与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟,米开汤稠为止。

九、阿胶粥

糯米洗净,入锅煮熟,加入阿胶适量,待溶化后,加红糖若干,即可食用。

十、菠菜粥

取连根新鲜菠菜100-150克,洗净后用手撕开,粳米100克,放入砂锅,加水800毫升,煮至米烂汤稠,即可食用。

以上为大家介绍了十款补血粥膳,希望给大家带来帮助!

七款秋季养生粥 养血安神健脾固肾


秋季饮食主要以清淡为主,所以秋季最常吃的就是粥品,早晚喝些粥既不会刺激肠胃,也易于消化,而且还有一定的养生功效。秋季养生粥分别都有哪些?日常的养生粥我们要如何制作?今天小编就与大家一起来看文章探讨这些问题。

秋季养生粥

桂圆粟米粥

桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。

核桃粥

核桃肉20克,粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。

芡实粥

芡实30—50克,粳米100—200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。

山药栗子粥

山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。

生姜大枣粥

鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。

胡萝卜粥

新鲜胡萝卜50克,粳米200克。胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。它有健胃补脾、助消化作用。

鸡肉皮蛋粥

鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。

养生粥的做法

绿豆百合粥

原料:绿豆100克;百合(干)20克;大米10克;

做法:

1、准备材料。

2、把绿豆洗净去杂质浸泡1小时。

3、百合洗净掰瓣,大米淘洗干净。

4、把绿豆、大米放入锅内,加足量的水,大火烧开转小火煮40分钟。

5、加入百合,煮至米豆开花,百合软烂即可。

小贴士:

1、绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效;

2、此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素,适合11个月以上的宝宝食用。

红薯紫米粥

原料:紫米;大米;红薯;莲子;花生仁(生);

做法:

1、红薯去皮洗净后,随意切滚刀块;

2、除红薯外的其他材料装碗中,用清水洗几次,去掉洗过水;

3、高压锅中加入5碗水,然后将所有的材料放入锅中,盖上高压锅盖,煮30分钟即可。

4、尽量做一些又简单又快捷的晚餐。

小贴士:紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。

养生粥大全

黑小米金橘粥

原料:黑小米;金桔;山药;

做法:

1、准备好所需食材:黑小米、山药和金桔;

2、山药去皮,切片,金桔用盐水清洗干净,划几刀或切片,黑小米淘洗干净,倒入锅中;

3、煮开后,放入山药片、金桔,煮熟即可。

小贴士:黑小米煮熟后,也可以放些其它的水果粒。

黑小米是药食两用,有独特功效的一种食物,中医学认为,黑小米味甘,性微寒,有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物,有促进食欲,补脾养胃,滋养肾气,补虚损之作用。6特别值得一提的是,黑小米中含有一种色氨酸,黑小米中的色氨酸含量,每百克高达202毫克,是其他食物望尘莫及的。

色氨酸能促使大脑神经细胞分泌了一种使人欲睡的血清素:五羟色胺,所以黑小米促进睡眠的功效,所以睡前半小时适量进食黑小米粥,能助人入睡。

藜麦山药粥

原料:藜麦;大米; 淮山药;冰糖;水;枸杞子;

做法:

1、藜麦提前洗干净泡两个小时;大米洗干净后和泡过的藜麦一起放入锅内;一次性加够足够的清水,大火烧开后转小火慢煮三十分钟;

2、煮粥的功夫,把山药去皮后切成厚约1~2毫米的小圆片;把山药清洗一遍,然后泡在清水中备用;枸杞稍泡发;

3、半小时后,将沥干净水的山药片加入到锅中,继续小火煮十分钟;加入枸杞和冰糖后再煮两分钟即可。

小贴士:藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效,适于所有群体食用,尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病,以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质人群。长期食用,效果显著。

结语:其实在日常生活中粥是大家必不可少的一道主食,尤其对那些体质弱、消化功能不全和易生病的朋友,吃粥还可以提高自身免疫力,今天小编给大家介绍的这几款养生粥,做法非常简单,也是日常最佳的吃法。广场舞荷塘月色每天还是要跳哦,就算吃粥也不能忘记日常的健身运动。

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