蜂蜜的作用与功效 15种闻所未闻蜂蜜食疗方
蜂蜜没有养生功效。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。就中医养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“蜂蜜的作用与功效 15种闻所未闻蜂蜜食疗方”，希望能对您有所帮助，请收藏。
蜂蜜是每位女性朋友的必备品，可能每人都有一个关于蜂蜜使用的小秘方，蜂蜜的用处很多，有人拿它敷脸美容、有人拿它泡水喝，方法不同它所起到的功效也是不相同的，今天小编给大家讲讲蜂蜜的作用与功效和蜂蜜的吃法分别都有哪些。
蜂蜜的作用与功效
作用一：护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
用法：
1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。
2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。
3、蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。
4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。
作用二：抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。
作用三：促进消化
研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。
作用四：提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
作用五：促进长寿
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
蜂蜜的吃法
蜂蜜是一种营养丰富的副食品，具有“百花之精”的美名，一直被看作是“大自然赠与人类的贵重礼物”、“心脏病的良友”、“使人愉快和保持青春的药物”。民间很早就广泛用蜂蜜来治疗许多疾病，并认为它是延年益寿的珍品。
1、白蜂蜜、威灵仙各50克，每日一剂分早晚服，连服一周，对食道癌有一定疗效。
2、蜂蜜100克，开水冲服，治误吞水蛭(蚂蝗)。
3、蜂蜜50克，开水冲服，早晚各一次，治干咳，痢疾，习惯性便秘和老年便秘;若加冰片粉末0.3克同饮，可治声音嘶哑。
4、蜂蜜500-1000克，顿服，治肠套迭。
5、蜂蜜与冬瓜汁各一杯，共调服，治妊娠小便不通。
6、蜂蜜搽患处，或加生葱白共捣烂外敷患处，治一切水火烫伤和疮疡。
7、每日早晚服蜂蜜两三次，每次三汤匙。可治高血压，冠心病。
8、藕粉30克，用滚开水冲搅成糊状，加入蜂蜜30克温服，有清除虚热、润肺止咳作用。
9、鲜藕汁100毫升，蜂蜜30克，拌匀服用，每日一次，连服数天。可治肺热咳嗽，咽干喉痛，血热鼻衄等热性病。
10、川贝末5克，蜂蜜30克，蒸半小时服用。治经久不愈的肺燥咳嗽，干咳无痰，或痰中带血。
11、金银花30克，用水两碗煎成一碗，去渣取汁，冲入蜂蜜20克，分早晚两次服。可治流感，咽炎，老年人便秘。
12、黑芝麻15克(捣烂)，冲入蜂蜜、牛奶各30克，早晨空腹时服用。可治老年人或妇女产后便秘，亦有美容黑发作用。
13、白芨、百部各12克，瓜蒌仁15克(捣碎)，水煎去渣取汁，冲入适量蜂蜜，分作两次服，可治肺结核。
14、鲜桑椹子不限量，捣烂后用纱布包好取汁，加热浓缩后加入适量蜂蜜，煮成膏状，冷却后装瓶。每天早晚各服两汤匙，开水冲服。可治青年白发，病后气血两虚，神经衰弱等症。
15、牛奶250克，煮开后加入蜂蜜30克，空腹温服。有滋补健身、美容健肤作用。
蜂蜜水什么时候喝好
一般来说应该是宜晚不宜早，就是睡觉前喝杯蜂蜜水比起床后喝杯蜂蜜水好!中医关于初秋养身有句话是：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早上早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。
我们来看看为什么宜晚不宜早。空腹第一杯就喝蜂蜜水的做法是不适宜的。原因是蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在，饮用后，在体内蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
结语：把蜂蜜当作早晨的第一杯水可见是很不理想的，文章表明蜂蜜睡前比起床后喝要好，所大家还是在临睡觉前的一两小时喝杯蜂蜜水吧!保你有个高质量的睡眠，早晨还是喝杯温开水加盐水吧!
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梨子的功效与作用 梨子的15种食疗方
梨子是我们日常生活非常常见的一种水果，梨子的味道清脆甘甜，经常那个食用对我们的身体健康大有好处。而且你知道吗?梨子还可以治疗生活中常见的一些小疾病呢。今天小编就来告诉你梨子的15种食疗方，帮助你治疗一些小病，让你身体健健康康!快来了解一下吧。
1、急性支气管炎
生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核，放入川贝母3克、冰糖10克，置碗内文火烛之，待梨炖熟，喝汤吃梨，连服2-3天，疗效尤佳。
2、便秘
生梨1个，先将梨子的核去掉，然后把蜂蜜放到梨的里面，放在锅里面蒸熟之后吃梨喝汤，每天1次，坚持吃5天，可以止咳化痰，达到清热生津的功效。
3、肺热咽疼
雪梨捣汁徐徐含咽，每日服3-4次。
4、肺热咳嗽
生梨加冰糖炖服，或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个，芦根30克，冰糖同煮，睡前热食，见小汗为佳，食3天;或梨汁、藕汁等量服。
5、百日咳
将梨子的内核去掉，然后将麻黄或川贝放进去，待桔仁也放进去之后，将其盖好蒸熟着食用。
6、肺结核咯血
川贝10克，梨2个削皮挖心切块，加猪肺煮汤，冰糖调味，可清热润肺、止咳去痰。
7、肺结核虚弱
梨汁100毫升，人乳100毫升蒸热饮，可补虚生血、养阴润燥。
8、虚劳、肺结核低热
鸭梨、白萝卜各1000克切碎绞汁，浓缩成膏，加入生姜250克绞汁，和炼乳、蜂蜜各250克搅匀，煮沸瓶，每服1匙。
9、咽炎
先将梨子放在米醋里面浸泡，然后将其捣成烂泥，再榨成汁，慢慢咽服，早晚各1次。
10、清痰止咳
将梨捣汁，加姜汁、白蜜;或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。
11、津液不足干咳
雪梨1个，菊花、麦冬各25克，水煎后加适量白糖服用。
12、呕吐、药食不下
大雪梨1个，将丁香15粒刺入梨内，用湿纸包4-5层，煨熟食之。
13、醉酒
梨生食或梨榨汁服。
14、风热咳嗽
梨1个，葱白连须7条，白糖10克加水煎服。
15、天然漱口水
梨具有漱口水效果，归功于它所含有的“石细胞”它可以有效清除牙缝里的菌斑。吃半个梨可以清除牙齿中20%的菌斑，吃1/3则可以清除10%。
总结：通过小编上文的介绍，你知道梨子有哪些功效与作用了吗?你知道怎么食用梨子可以有效的帮助你治疗一些小疾病了吗?大家在平时的时候要多多食用梨子，不仅味道甘甜爽口，而且还能帮助你健康养生呢!
蜂蜜12个经典食疗方
蜜蜂将花蜜、植物分泌物在巢脾内转化、脱水、贮存至成熟的过程，就是酿造蜂蜜的过程。蜜蜂酿造好的蜂蜜一部分给自己食用，一部分取出为人类所利用。蜂蜜这个好东西，要怎么吃才健康呢?
有数据表明，蜜蜂每次只能采集重量仅为50毫克的花蜜，而这些花蜜最多能酿造蜂蜜15毫克，也就是说，我们食用1000克蜂蜜需要蜜蜂至少7万次的花蜜采集才能获得。
蜂蜜的营养成分极为复杂，目前已鉴定出的物质达到180余种，主要有以下几个部分。
糖。与普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化，能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此不会加重胃肠负担，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。
维生素。蜂蜜中含多种维生素，尤其B族维生素最多，每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克。
有机酸。蜂蜜中含有多种酸，有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。
矿物质。蜂蜜中所含的矿物质含量不高，但种类较多，如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。
酶。蜂蜜中所含酶量的多少，即酶值的高低，是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标，表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的，来源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。
因此，蜂蜜在全世界都被认为是最好的保健食品之一：《神农本草经》把蜂蜜列为有益于人的上品;古希腊人认为蜂蜜是“天赐的礼物”。
不过，因为采集的花粉不一样，蜂蜜的食疗效果也各有不同。槐花蜜一般在春季喝，其黏度大、气清香、味甜、质量较好，用于通便和凉血止血;枣花蜜适合秋天喝，具有补中益气、养血安神、护脾养胃的功效;荆花蜜具有清风止痒的作用，一些容易感冒的人喝此蜜会有帮助;桂花蜜被誉为“蜜中之王”，具有很好的养胃作用，而且拌奶喝可润肤养颜。
12个食疗方
蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，功效良好。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。”
蜂蜜在单独使用时营养价值高、保健效果好，具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之功效，若能与其他食物或中药搭配使用，则能发挥更多的食疗和药疗作用。
干燥上火。用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。
便秘。用大米50—100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便。
高血压。用鲜芹菜100—150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。
冠心病。丹参10克、首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜1—2勺内服，对治疗冠心病有帮助。
抵抗力低下。早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;或用灵芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果，特别适合癌症患者手术后食用;此外，用人参泡水，加入蜂蜜1勺，能益气补气。
眼睛干。用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。
感冒嗓子疼。用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
月经过多。用适量红枣加蜂蜜熬粥，能起到补血益气的功效。
慢性咽炎。用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，对缓解慢性咽炎有帮助。
腰痛肾虚。用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加水煮15分钟，加入蜂蜜可补肾健脑;或用油将核桃炒黄，然后加入鸡蛋，再加入蜂蜜，也能达到同样的效果。
美容养颜。用蜂蜜和燕窝一起煎水喝，可达到美容养颜的效果;此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
心烦气躁。用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。
蜂蜜的12个经典食疗方
蜜蜂将花蜜、植物分泌物在巢脾内转化、脱水、贮存至成熟的过程，就是酿造蜂蜜的过程。蜜蜂酿造好的蜂蜜一部分给自己食用，一部分取出为人类所利用。有数据表明，蜜蜂每次只能采集重量仅为50毫克的花蜜，而这些花蜜最多能酿造蜂蜜15毫克，也就是说，我们食用1000克蜂蜜需要蜜蜂至少7万次的花蜜采集才能获得。
蜂蜜的营养成分极为复杂，目前已鉴定出的物质达到180余种，主要有以下几个部分。
糖。与普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化，能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此不会加重胃肠负担，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。
维生素。蜂蜜中含多种维生素，尤其B族维生素最多，每100克蜂蜜中含有B族维生素300400微克。
有机酸。蜂蜜中含有多种酸，有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等；无机酸主要有磷酸、盐酸等。
矿物质。蜂蜜中所含的矿物质含量不高，但种类较多，如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。
酶。蜂蜜中所含酶量的多少，即酶值的高低，是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标，表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的，来源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖；另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。
因此，蜂蜜在全世界都被认为是最好的保健食品之一：《神农本草经》把蜂蜜列为有益于人的上品；古希腊人认为蜂蜜是天赐的礼物。
不过，因为采集的花粉不一样，蜂蜜的食疗效果也各有不同。槐花蜜一般在春季喝，其黏度大、气清香、味甜、质量较好，用于通便和凉血止血；枣花蜜适合秋天喝，具有补中益气、养血安神、护脾养胃的功效；荆花蜜具有清风止痒的作用，一些容易感冒的人喝此蜜会有帮助；桂花蜜被誉为蜜中之王，具有很好的养胃作用，而且拌奶喝可润肤养颜。
12个食疗方蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，功效良好。明代医学家李时珍指出：蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。
蜂蜜在单独使用时营养价值高、保健效果好，具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之功效，若能与其他食物或中药搭配使用，则能发挥更多的食疗和药疗作用。
干燥上火。用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效；或用银木耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。
便秘。用大米50100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便。
高血压。用鲜芹菜100150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。
冠心病。丹参10克、首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜12勺内服，对治疗冠心病有帮助。
抵抗力低下。早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果；或用灵芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果，特别适合癌症患者手术后食用；此外，用人参泡水，加入蜂蜜1勺，能益气补气。
眼睛干。用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。
感冒嗓子疼。用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽；或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
月经过多。用适量红枣加蜂蜜熬粥，能起到补血益气的功效。
慢性咽炎。用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，对缓解慢性咽炎有帮助。
腰痛肾虚。用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加水煮15分钟，加入蜂蜜可补肾健脑；或用油将核桃炒黄，然后加入鸡蛋，再加入蜂蜜，也能达到同样的效果。
美容养颜。用蜂蜜和燕窝一起煎水喝，可达到美容养颜的效果；此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
心烦气躁。用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神；或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。
哪些蜂蜜食疗方告别秋燥
为你介绍蜂蜜食疗方，让你和秋燥季节说拜拜！
核桃蜜蜂蜜1000克、核桃仁500克、龙眼肉250克。先将核桃仁、龙眼肉捣碎，与蜂蜜一起置于罐内搅拌。每次1匙，日服2次。常食之可健脑益智。
豆浆蜂蜜饮豆浆250毫升、蜂蜜50克。豆浆烧开，再将蜂蜜加入，搅匀即成。随时饮服，宜于贫血患者调养。桃蜜饮桃花3克研末，蜂蜜10克入杯，冲入沸水，用蜜水冲服桃花末，每日2~3次。宜于肝炎、肝硬化等肝病患者食用。
蜜糖银花露银花30克、蜂蜜30克。银花加水500毫升，煎汁去渣，冷却后加入蜂蜜调匀，每日饮数次，适宜结核病及流感的预防。
藕汁蜜糖露鲜藕榨汁150毫升，加入蜂蜜30克，调匀饮服，每日2次。适宜鼻出血者食用。
三汁蜜鲜藕250克、生梨2只、生萝卜250克，切碎绞汁，加蜂蜜250克，隔水蒸熟。每日2次，每次2匙，开水化服。适宜干咳痰少且黏稠者食用。
香油蜜蜂蜜60克、香油30克。用开水将蜂蜜和香油调和，温服，早晚各1次。适宜大便秘结者食用。
蜂蜜食疗方 百合蜂蜜粥养心安神
新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收。但绝对不可以用开水冲或用高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜 中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定， 淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用。
正常情况下，新鲜成熟蜂蜜不必加热就服用，这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏，有利于得到充分利用，从而发挥其应有的医疗保健作用。
蜜酥粥
蜂蜜适量，酥油30克，粳米50克。先将粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。
香油蜜
蜂蜜60克、香油30克。用开水将蜂蜜和香油调和，温服，早晚各1次。适宜大便秘结者食用。
蜜奶饮
蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。
用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便、滋阴养颜。
金银花蜂蜜水
用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
百合蜂蜜粥
用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。
蜂蜜雪梨水
用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。
目前市场上常有假蜂蜜充斥，主要以高果葡糖浆制成的假蜂蜜为主，其色泽浅，极其澄清透明。但比起蜂蜜，其营养单一，不具维生素、氨基酸、矿物质和活性酶。消费者应选择专业店购买有质量保证的产品。消费者可通过以下方法简单鉴别蜂蜜的质量：
1)口尝鼻嗅：消费者可在选购时口尝鼻嗅，观察蜂蜜是否有油味或异味。一般质量好的蜂蜜味甜且具有清淡的与花香一致的气息，如果香气太浓郁，则有可能掺入香精，质量差的蜂蜜则带有苦味、涩味、酸味甚至臭味。
2)水分含量鉴别：质量好的蜂蜜含水量少，粘稠性大;用消毒玻棒将蜂蜜挑起，蜂蜜会成丝状，极为绵长。含水量高的蜂蜜感觉很稀。
OL必学的4款蜂蜜美容食疗方
蜜汁果墩
主料：红果
辅料：红茶
调料：盐、白糖、桂花酱
烹制方法：
1、将红果放入清水中加盐浸泡5分钟，再反复搓洗干净，放入锅中煮10分钟，加入两包红茶同煮片刻，取汤即成蜜汁果茶;
2、将锅中煮过的茶包取出，加入白糖收汁，淋桂花酱即成蜜汁果墩;
3、将红果去核切块，入水中煮软，锅中加少许油，下入煮好的红果泥、白糖小火炒至绵软后淋入桂花酱即成红果酱;
特点：酸甜开胃，营养丰富。
蜂巢玉米酥
主料：玉米粒
辅料：猕猴桃、腰果、核桃、杏仁、榛子
调料：白糖、生粉
烹制方法：
1、将玉米粒过水焯烫，生粉加鸡蛋、清水调成面糊(面糊和玉米等量)，放入玉米粒、干果搅拌均匀，锅中放入适量油，至六成热时下入面浆，中火炸至定型，转大火炸成金黄即可;
2、将炸好的玉米酥取出装盘，点缀猕猴桃、干果即可食用。
特点：形似蜂巢，酥脆可口。
蜜汁炒红薯
主料：红薯
辅料：松仁、玉米粒、蛋黄
调料：黄油、奶油、白糖、蜂蜜、桂花酱
烹制方法：
1、将红薯切成两半，表面盖一层保鲜膜放入锅中蒸20分钟左右备用;
2、将蒸好的红薯刮出红薯泥，加入白糖、黄油、蛋黄、奶油搅拌均匀，再加入少许玉米粒，锅中放入黄油化开后，倒入红薯泥小火炒匀，加少许食用油，转大火炒至不粘锅即可，出锅后淋上蜂蜜、桂花酱，撒松仁即可。
特点：口感绵软，奶香四溢。
蜜汁鸡肉串
主料：鸡胸肉、鸡脆骨
辅料：柠檬、洋葱、蒜、鸡蛋
调料：咖喱粉、蜂蜜、孜然粉、芝麻、辣椒粉、辣椒酱
烹制方法：
1、将鸡胸肉切成粒与鸡脆骨一起放入碗中，加入蒜、洋葱、柠檬汁、鸡蛋、盐、味精、白糖、辣椒粉、咖喱粉、孜然粉腌制10分钟;
2、在腌制好的鸡肉中加入少许食用油，用木棍串成鸡肉串，放入平锅中煎至两面金黄，将辣椒酱与海鲜酱拌匀，加入蜂蜜调匀，均匀的刷在鸡肉串上，撒芝麻、孜然粉、辣椒粉即可。
特点：鲜香微辣，脆嫩爽口。
梨子的功效 梨子的15种食疗方帮你治小病
梨子是我们日常生活非常常见的一种水果，梨子的味道清脆甘甜，经常那个食用对我们的身体健康大有好处。而且你知道吗?梨子还可以治疗生活中常见的一些小疾病呢。今天小编就来告诉你梨子的15种食疗方，帮助你治疗一些小病，让你身体健健康康!快来了解一下吧。
1、急性支气管炎
生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核，放入川贝母3克、冰糖10克，置碗内文火烛之，待梨炖熟，喝汤吃梨，连服2-3天，疗效尤佳。
2、便秘
生梨1个，先将梨子的核去掉，然后把蜂蜜放到梨的里面，放在锅里面蒸熟之后吃梨喝汤，每天1次，坚持吃5天，可以止咳化痰，达到清热生津的功效。
3、肺热咽疼
雪梨捣汁徐徐含咽，每日服3-4次。
4、肺热咳嗽
生梨加冰糖炖服，或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个，芦根30克，冰糖同煮，睡前热食，见小汗为佳，食3天;或梨汁、藕汁等量服。
5、百日咳
将梨子的内核去掉，然后将麻黄或川贝放进去，待桔仁也放进去之后，将其盖好蒸熟着食用。
6、肺结核咯血
川贝10克，梨2个削皮挖心切块，加猪肺煮汤，冰糖调味，可清热润肺、止咳去痰。
7、肺结核虚弱
梨汁100毫升，人乳100毫升蒸热饮，可补虚生血、养阴润燥。
8、虚劳、肺结核低热
鸭梨、白萝卜各1000克切碎绞汁，浓缩成膏，加入生姜250克绞汁，和炼乳、蜂蜜各250克搅匀，煮沸瓶，每服1匙。
9、咽炎
先将梨子放在米醋里面浸泡，然后将其捣成烂泥，再榨成汁，慢慢咽服，早晚各1次。
10、清痰止咳
将梨捣汁，加姜汁、白蜜;或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。
11、津液不足干咳
雪梨1个，菊花、麦冬各25克，水煎后加适量白糖服用。
12、呕吐、药食不下
大雪梨1个，将丁香15粒刺入梨内，用湿纸包4-5层，煨熟食之。
13、醉酒
梨生食或梨榨汁服。
14、风热咳嗽
梨1个，葱白连须7条，白糖10克加水煎服。
15、天然漱口水
梨具有漱口水效果，归功于它所含有的“石细胞”它可以有效清除牙缝里的菌斑。吃半个梨可以清除牙齿中20%的菌斑，吃1/3则可以清除10%。
总结：通过小编上文的介绍，你知道梨子有哪些功效与作用了吗?你知道怎么食用梨子可以有效的帮助你治疗一些小疾病了吗?大家在平时的时候要多多食用梨子，不仅味道甘甜爽口，而且还能帮助你健康养生呢!
