五谷加大枣食补方 补气养血安神疗效佳
五谷养生杂粮。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！关于中医养生，我们要掌握哪些知识呢？下面是小编为大家整理的“五谷加大枣食补方 补气养血安神疗效佳”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
我们都知道，大枣和五谷都是非常营养的美食，那么你知道把它们放到一起，补气养血安神效果更好吗?下面小编告诉你五谷大枣食补方，一起去看看。
五谷大枣食补方 补气养血安神疗效更佳
吃什么补气血?如何补血?补气血的食物有哪些?我们知道八宝粥里面会加大枣，现在很多餐馆的米饭里面也会家米饭，有人说只是摆样子，看着好看些。其实烹调五谷加大枣的营养真的会让你意想不到哦!下面跟跟随小编一起来看看吧!
大枣味甘性温，归脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功效，适用于中气不足，血虚证，脏躁证及缓和药性等，大枣善治中气不足，脾胃虚弱所致的体倦乏力，用大枣与大米、小米或糯米同煮为粥，有较好的治疗作用。
大枣，以色红、肉厚、饱满、核小或无核、味甜者为佳。民间有“天天吃大枣，青春永不老”“一天十个枣，一辈子不显老”，“五谷加大枣，胜过灵芝草”，“若要皮肤好，粥里加大枣”等说法，虽然有些夸张，但也说明常常食用大枣对健康是有益的。
大枣，又名红枣，为鼠李科落叶小乔木或灌木植物枣的成熟果实，属于药食两用之品，有鲜枣与干枣(大枣)之分，两者的成分有所不同。鲜枣内含有丰富的维生素类物质，特别是维生素C的含量为百果之冠，故称其为“天然的维生素丸”，所以吃鲜枣补充人体的维生素更为有利。
然而，鲜枣易于变质腐烂，故需烘晒为干枣以便长期保存，通常我们所称的“大枣”即指干枣。我国的第一部中药学专着《神农本草经》中将大枣列为上品，称其有“安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气，少津，身中不足……和百药”等功效。《长沙药解》称：“大枣，补太阴之精，化阳明之气，生津润肺而除燥，养血滋肝而息风，疗脾胃衰弱。”可见古人对大枣功效的推崇。
现代中药学认为，大枣味甘性温，归脾、胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功效，适用于中气不足，血虚证，脏躁证及缓和药性等。大枣善治中气不足，脾胃虚弱所致的体倦乏力，食少便溏等症。
用大枣与大米、小米或糯米同煮为粥，有较好的治疗作用。大枣还能养血安神，既可治疗因血虚所致的面色萎黄、头晕目眩、疲倦无力等症，又可治疗因心虚肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等症。现代医学研究证实，大枣除含有以上营养成分外，还含有三萜皂苷类、生物碱类、黄酮类、有机酸类等多种有效成分，具有延缓衰老，抗氧化，提高免疫功能，抗肿瘤等作用。大枣中所含的环磷酸腺苷参与机体核酸与蛋白质的代谢，促进蛋白质及抗体的合成，从而增强人体抵御疾病的能力。大枣还有保护肝脏增强体力和抗过敏的作用。
这里给大家介绍一些大枣的验方及食疗方。
1、中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状者，用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，补虚健身的功效。
服用方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。
2、肝炎及肺结核病后恢复期，身体虚弱，疲乏无力，用大枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效。
服用方法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙。
3、过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等)的辅助治疗，每日服用鲜枣50～100克或大枣20～50枚，有补气健身，抗过敏的功效。服用方法：将枣洗净后不拘时服用，至过敏症状消失为止。
4、慢性疾病或大病后身体虚弱，大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效。
服用方法：将羊肉洗净切为小块，放入花生大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。
5、中老年人肝肾不足，腰膝酸软，头晕目眩，耳鸣耳聋，须发苍白者，用大枣30枚，制首乌10克，桑椹10克，大米100克，红糖少许，有补肝肾，养精血，乌须发的功效。
服用方法：先将制首乌用水煎煮40分钟，然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥，食前加红糖少许调味，早晚服。
6、癔病性精神恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者，用大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效。
服用方法：将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。
7、中老年人低血压症，大枣20枚，太子参10克，山药30克，薏米20克，莲子10克，大米50克，有补中益气，健脾升压的作用。
服用方法：将以上诸药洗净，与大米同煮为粥，早晚食用。
8、神经衰弱患者，有失眠多梦，心悸健忘，疲倦无力，精神萎糜者，用大枣20枚，龙眼肉10克，莲子50克，白糖少许，有健脾养血，益心安神的功效。
服用方法：将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量，煮烂熟后加白糖调味，早晚食用。
9、高血压、高血脂及冠心病患者的辅助治疗，用芹菜200克，大枣30枚，有健脾养心，降压降脂的功效。将芹菜与大枣洗净，加水适量，煎煮30分钟，食芹菜及枣喝汤。
10、中老年人肺肾虚损，有疲倦乏力，咳嗽气喘，食欲不振，腰膝酸软等症状者，用大枣20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，鸡肉200克，调料少许，有补肺肾，止咳喘，益精血的功效。
服用方法：将鸡肉洗净切小块，与诸药用文火炖煮1小时，分早中晚食用鸡肉、诸仁及大枣，喝汤。
11、病后躯体虚弱，面色苍白，倦怠乏力，心悸气短，失眠健忘，头晕目眩等症状者，用党参10克，大枣20枚，有益气健脾，养心安神的功效。
服用方法：将两药煎煮2次，每次40分钟，合并药液后代茶饮。
女人常按十二穴位 舒缓经络调气血
近年来，中医经络养生法格外受到女人的推崇，是女人进行自我身体的调理的极佳方法之一。因为，经络养生不仅可以强身健体，还可以帮女人舒缓经络气血。下面就为你解读女人经络养生的秘密。
1、小指尖端——心脏健康
所属经络：手少阴心经。
具体方法：经常摩擦、按压小指尖端，有利于心脏健康。
2、拇指尖端——呼吸系统健康
所属经络：手太阴肺经。
具体方法：经常摩擦、按压拇指尖端，具有宣肺、利肺的功效，有助于维持呼吸系统健康。咳嗽时用力重掐拇指尖端，可有效缓解其症状。对于女性朋友来说，按摩拇指尖端，具有增加面部色泽的作用。
3、手掌中央——宁心安神
所属经络：手厥阴心包经。
具体方法：经常用食指指关节挤压手掌中心，能促进全身血液循环，使面部红润，减少皱纹，并能宁心安神。
4、肩窝——增强免疫力
所属经络：手少阳三焦经。
具体方法：用力按压肩窝处，不仅能促进全身血液循环，增强免疫力，还能刺激大脑皮层，放松神经，改善头痛、耳鸣、目痛、咽喉痛等身体不适。
5、屈肘外侧凹陷处——小肠保健
所属经络：手太阳小肠经。
具体方法：按摩手肘外侧凹陷处，能进行小肠保健，促进营养吸收。
6、鼻翼两侧——大肠健康
所属经络：手阳明大肠经。
具体方法：用食指指腹轻轻按压鼻翼两侧，对大肠健康有益，便秘或腹泻时可按压此处。
7、外眼角——胆囊健康
所属经络：足少阳胆经。
具体方法：闭眼，用中指指腹按压外眼角，不仅可促进胆囊健康，还有明目的作用。
8、臀横纹中央——膀胱健康
所属经络：足太阳膀胱经。
具体方法：按压臀横纹中央，有利于膀胱健康。
9、足背横纹中央——调理内分泌
所属经络：足阳明胃经。
具体方法：经常按摩足背横纹中央，不仅可调理内分泌，还可治疗不思饮食、失眠、消化不良等症。
10、大腿根部——促进肝脏排毒
所属经络：足厥阴肝经。
具体方法：摩擦大腿根部至发热，能促进肝脏造血和排毒，为避免皮肤受损，建议在润肤露或沐浴露的滋润下进行。
11、腿伸直时膝盖内侧凹陷处——调理脾脏功能
所属经络：足太阴脾经。
具体方法：可用拇指按压或热水袋热敷。按压时尽量用力，以有酸胀感为宜，具有调理脾脏功能的作用。
12、脚底中心——改善过敏体质
所属经络：足少阴肾经。
具体方法：睡前按摩脚底中心，能提高睡眠质量;清晨按摩脚底中心，能带来一天的旺盛精力;经常按摩脚底中心，可改善过敏体质，同时对色斑、面色晦暗、面部浮肿等也有较好疗效。
补气血养颜法 做个红润女人
做个气血充盈的女人，当然还有非常重要的一点--我们的“老朋友”。正常规律的月经，也是关系到美丽容颜的大问题。
由于女性的生理特点，月经时血液会有一定量的消耗和流失，加之经期情绪、心理的变化，身体中的雌激素分泌降低，月经失调紊乱也就时常发生。随之而来的肌肤变化，可想而知。
肤色暗淡，眼圈发黑，还有满脸的痘痘，花容失色，令人苦恼。经期调节内分泌，提高荷尔蒙水平，从根本上调经理血，当然也是拥有娇美容颜的养颜之本。
不是贫血一种独立的疾病，而是指单位容积循环血液中的红细胞比积、红细胞数及/或血红蛋白量低于正常值，以及全血容量减少，并由此而引发的综合症状的总称。各种动物均常发生。贫血的分类方法，比较使用的是按引起贫血的原因，将贫血分为失血性贫血、溶血性贫血、营养性贫血及再生障碍性贫血四种类型。
简便易行的补血美颜方法
关爱自己的女人，只要注意调养，补血活血，拥有美丽容颜不再是一件难事。
饮食调养：平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12的营养食物，如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾、红糖等。
中药调养：常用的补血中药有当归、川芎、红花、熟地、桃仁、党参、黄芪、何首乌、枸杞子、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等天然中药，用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳，有很好的调节内分泌、养血效果。
运动养生：运动也是调养必不可少的一个环节。平时可练习瑜伽、太极拳、保健气功等舒缓运动。另外，传统中医学认为“久视伤血”，所以长时间坐在电脑前工作的职业女性，应该特别注意眼睛的休息和保养，防止因为过度用眼而耗伤身体的气血。
经络疗法：经常做头部、面部、脚部保健按摩，消散瘀血，经常艾灸关元、气海、足三里、三阴交等穴位，对延缓衰老有一定作用。
女性贫血食补
1.生活的调理：
保持心情舒畅，避免剧烈活动、劳累。体位改变应缓慢进行，以免产生急性脑缺血而晕倒。
2.饮食的调摄：
多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物，如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等。不饮茶，茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收。胃酸缺乏(如萎缩性胃炎、胃切除术后)者可适当口服些稀盐酸。
盐酸能将食物中的铁游离化，增加铁盐的溶解度，有利吸收。吃一些维生素C，有利食物中铁的吸收。使用传统的铁锅煎炒食物，锅与铲之间的磨擦会产生许多微小的碎屑，在加热过程中，铁可溶于食物之中，故铁锅是一种很好的补血器皿。
3.食疗补血
①莲子桂圆汤：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
②猪肝粥：猪肝(其它动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
总结：以上介绍的这些补气血方法和食物，大家不妨结合起来试试，效果非常好哦!
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补气补血五谷杂粮配方有哪些
很多人都在养生的经历，养生分按照季节划分，也可以据食物的类型进行调养，我们可以发现很多超市或是门店都是养生的地方，以配制养生的配方为主，均是以食物搭配来的，那么补气补血五谷杂粮配方有哪些呢?这样的配方是非常多的，要据其口味的变化更换食物的类型。其配方则有新的变化，但也要遵循相应的原则。
营养膳食配方有：
产妇营养膳食：黑豆+粳米+小米+黑米+山药+麦胚芽+白芝麻+核桃仁+花生+大枣+黄瓜籽+红米
清肺营养膳食：糙米+燕麦+黑豆+山药+百合+黑芝麻+白芝麻+核桃仁+菠菜籽+黄瓜籽
补肾营养膳食：红小豆+黄豆+黑豆+薏米+山药+黑芝麻+白芝麻+核桃仁+枸杞+黄瓜籽+何首乌
养肝营养膳食：薏仁米+燕麦+红小豆+枸杞+黑芝麻+麦胚芽+核桃仁+苏子籽+花生+大枣+山药
亚健康营养膳食：小米+山药+白芝麻+核桃仁+黄豆+红豆+糯米+大枣+黑芝麻+胡萝卜干+茯苓
滋补养生膳食：糯米+糙米+黄豆+黑豆+薏米+黑芝麻+白芝麻+燕麦+小米+花生+百合+核桃仁+茯苓+野生苦荞麦
幼儿营养膳食：糯米+糙米+黄豆+黑芝麻+核桃仁+花生+胡萝卜干
贫血营养膳食：胡萝卜干+花生+大枣+白芝麻+黑米+山药+百合+核桃仁+小米+糯米+红米
女性更年期营养膳食：黑豆+红米+糙米+黑芝麻+核桃仁+黄瓜籽+麦胚芽+大枣+山药+红小豆+葡萄籽
大豆膳食纤维粉
膳食纤维又称食物纤维，膳食纤维没有营养功能，但却是人体健康所必需的物质，是平衡膳食结构的必要营养素之一。被营养学家列入传统六大营养素之后的“第七营养素”。膳食纤维可以协助人体清除肠道内毒素性物质。长期便秘使大量毒素性物质在人体内积聚，超出肝脏解毒能力，膳食纤维是肠道内的清道夫，它能将各种毒素吸附、稀释、包裹，并使其迅速排除体外。膳食纤维有较高的持水性，相对密度小，吸水后体积大，从而对肠道产生容积作用，引起饱腹感，使食物总摄入量减少，减少小肠的吸收率，因此能起到预防肥胖和瘦身的作用。膳食纤维能促进人体肠胃吸收水分，延缓葡萄糖的吸收，改善耐糖量，可作为糖尿病人的理想食品。膳食纤维可预防直肠癌、结肠癌、痔疮等病症。
补气补血五谷杂粮配方有哪些呢?文中介绍了多种杂粮配方，其搭配的食物各有不同，可以自己购买进行营养的补充，也可以到店里选购产品再配制。食用时要注意其方法，可以磨成粉后冲泡食用，也可以做成粥或是甜品式的进行食用，食用的方式是多变的，只要符合营养的搭配即可，食用时还要注意其量，可防止摄入量过多身体有不适。
如何补气养血 中医补气养血新食方
不同的食物提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。现如今饮食营养知识日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，看看这些中医补气养血新食疗，会让你更迷人。
中医补气养血新食方
红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
橙子
在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。直接食用或鲜榨橙汁即可。
红萝卜
红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
排毒美容
《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
减肥
红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
补血
红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%，比青萝卜高75%。
中医食疗改善女性早衰
专家说 来自工作和生存环境的压力常使中年女性陷入难以解脱的焦虑和抑郁之中，长此以往，会干扰其植物神经功能，出现隐性更年期等早衰症状。另外，一些妇科疾病也会使中年女性的卵巢功能降低、激素分泌水平低下，使得更年期提前。
中医专家认为祖国传统医学历来重视食疗调治的作用，中年女性防治早衰也不妨从以下三种食疗开始。
一是灵芝炖猪蹄防治早衰皮肤皱纹
取灵芝15克、猪蹄1只以及料酒、盐、味精、葱段、姜片、猪油等。将猪蹄洗净去毛，灵芝洗净切片。锅内放猪油，烧热后加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、盐、味精、灵芝，大火烧沸后改用文火炖至猪蹄烂熟，即可食用。
二是猪脊肉粥防治肌肤干燥、毛发不荣
取猪脊肉60克、大米90克以及香油、食盐、花椒。先将猪肉洗净、切片，用香油略炒后加入清水，放入大米煮粥。待粥煮熟时，放入食盐、花椒，再煮沸后即可食。
三是银杞明目粥防治容颜无色
取银耳15克、枸杞10克、鸡肝100克、茉莉花10克、粳米100克以及调料适量。银耳用水发后撕成小片、鸡肝切成薄片与粳米共同煮粥。待粥煮至六分熟时，加入枸杞，继续煮熟，再放入调料和茉莉花，即可食用。
中医补气养血新食方
黄豆
黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
菌类
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
三文鱼
去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。
三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
西兰花
我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。
大蒜
大蒜的保健作用
1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
五谷杂粮怎么吃 五谷杂粮最佳健康吃法
本文导读：现代人多喜欢吃细粮，这个时候吃些五谷杂粮可以平衡膳食，不同的五谷杂粮有不同的最佳吃法，下面我们就来看看五谷杂粮怎么吃最好。
早在《黄帝内经 素问》中就提出了五谷杂粮在饮食中的重要性，五谷杂粮是最好的基础食物，它可以平衡饮食，让我们的饮食多样化，同时又增加营养物质的吸收，对人体十分有益。现代人多喜欢吃细粮，这个时候吃些五谷杂粮可以平衡膳食，不同的五谷杂粮有不同的最佳吃法，下面我们就来看看五谷杂粮怎么吃最好。
1、燕麦八宝饭好瘦身
燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用，燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
更重要的是，燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取，也因可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。
燕麦八宝饭是把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小时，然后再煮熟就好了。八宝饭有更充足的食物膳食纤维和碳水化合物，适合当作主食食用。
2、高粱适合做点心
《红高粱》曾经让一代人对高原有一种独特的情怀，但是或者您怎么都不会想到，这样一种粗犷的食物，最适合的吃法竟然是做点心。
高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。
高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。
3、糙米稀饭 刮 脂肪
我们去饭馆吃饭，偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥，虽然也是大米煮制，但是口感和气味都比白粥要好，这就是糙米粥了。糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。
糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝白粥，可能会引起血糖的突然增高。
4、糯米最适合做醪糟
糯米可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。
我们可以用糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实米、茯苓粗粉、酒酿曲适量混合在一起，将拌匀的原料放入搪瓷盆中，加水适量，在笼屉中蒸1小时，拿出放冷，拌入酒酿曲，把盆放在约25℃的环境中，约36~48小时，原料即发酵成为酒酿。如果爱吃甜的可以加一些冰糖，醪糟酒酿可以在中午和晚上服用，不但帮助消化，而且镇静安神，也会让胃觉得很舒服。
此外，薏米健脾利湿，莲子和山药补脾益肾，茯苓补气，各种原料相配，补虚强身。做成的醪糟酒酿实在是最营养健康的搭配。
5、薏米煲汤最滋补
薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。
颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。
薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。薏米不容易消化，所以尽量不要多吃，尤其是老人儿童以及胃寒胃炎的人，吃薏米的时候一定要适量，不要多吃。
6、长身体吃荞麦面条
荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿童，更适合吃一些荞麦面，其中的赖氨酸和精氨酸会让父母们都惊讶于孩子的长高速度和聪明程度，但是父母们给孩子们做荞麦面条的时候，也需要有一些值得注意的地方。
荞麦面条最适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌，荞麦面性凉，容易伤胃，所以在做的时候一定要泡得时间长一些，直到泡软，口感更好，也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻，而肉末最好采用羊肉末，羊肉温暖养胃，和荞麦是很好的搭配。
最适合食用荞麦的就是老年人和小孩子，偶尔吃一吃荞麦面条，老年人可以用来减血脂、降血压。小孩子在成长期间更是少不了荞麦，荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，容易让胃部受损，或者不容易消化，每次不应食用过多，适量原则最好。
以上就是为大家介绍的五谷杂粮的最佳健康吃法，现在大家知道了五谷杂粮怎么吃最好，在你想吃五谷杂粮这些食物的时候就可以借鉴上面的介绍，做出又营养又好吃的食物了。
五谷虫的药用价值_五谷虫的副作用
五谷虫的药用价值
性味:咸,寒。《纲目》:“寒,无毒。”《本经逢原》:“苦,寒,无毒。”《要药分剂》:“味甘咸,性寒,无毒。”
归经:入脾、胃经。《雷公炮制药性解》:“入脾经。”《本草求真》:“专入肠、胃。”
功能主治清热,消滞。治疳积腹胀,疳疮。《本草蒙筌》:“治小儿疳胀。”《纲目》:“治小儿诸疳积、疳疮,热病谵妄,毒痢作吐。”《医林纂要》:“健脾化食,去热消疳。”《本草求原》:“治臁烂。”
用法用量:内服:煎汤,1～3钱;或入丸、散。外用:研末搽敷。
药理作用:
1、平喘作用,五谷虫所含的总氨基酸是平喘的有效成分。
2、对肠平滑的作有,五谷虫乙醇提取物和五谷虫总氨基酸粗提取物对组胺所致离体家兔和豚鼠的回肠平滑肌痉挛均有明显的争痉作用。
3、毒性,五谷虫的毒性很小。
五谷虫的副作用
尚不明确。
五谷虫的医学记载及附方
书籍记载:
时珍曰∶蛆行趑趄,故谓之蛆。或云沮洳则生,亦通。
时珍曰∶蛆,蝇之子也。凡物败臭则生之。古法治酱生蛆,以草乌切片投之。张子和治痈疽疮疡生蛆,以木香槟榔散末敷之。李楼治烂痘生蛆,以嫩柳叶铺卧引出之。高武用猪肉片引出,以藜芦、贯众、白蔹为末,用真香油调敷之也。
寒,无毒。
粪中蛆∶治小儿诸疳积疳疮,热病谵妄,毒痢作吐。
泥中蛆∶治目赤,洗净晒研贴之。
马肉蛆∶治针、箭入肉中,及取虫牙。
蛤蟆肉蛆∶治小儿诸疳(并时珍)。
《本草蒙筌》:“治小儿疳胀。”
《纲目》:“治小儿诸疳积、疳疮,热病谵妄,毒痢作吐。”
《医林纂要》:“健脾化食,去热消疳。”
《本草求原》:“治臁烂。”
附方:
1、治一切疳疾:㈠六月取蛆,淘净,入竹简中封之,待干研末。每服一、二钱,入麝香,米饮服之。㈡蛆蜕,米泔逐日换浸五日,再以清水换浸三日,晒焙为末,入黄连末等分,每半两入麝香五分,以獖猪胆汁和丸,黍米大。每服三、四十丸,米饮下。(《圣济总录》)。
2、治热痢吐食,因服热药而致者:蛆,流水漂净,晒干为末。每服一钱,米饮下。(《纲目》)。
3、治唇疔:五谷虫,研末,香油调敷。(《本草便读》)。
五谷养生杂粮有哪些？
我们都知道，五谷杂粮的营养价值是很丰富的，而且常见的五谷杂粮也是很普通的，比如红豆、黄豆、绿豆、黑豆、燕麦、薏仁、高粱、小麦等等，这些五谷杂粮单独食用或者搭配的使用，对身体的养生和保健的作用都是很大的，但是必须掌握一定的烹饪方法。那么五谷杂粮养生应该怎么做呢？
1、大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
2、大米重润肺
大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
3、小米重养脾
小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
4、小麦重养心
小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
5、高粱重养肝
高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
文章中介绍了很多五谷杂粮养生的方法，介绍了很多食物的做法，如果想要利用五谷杂粮养生的人，是可以按照文章中介绍的食物和方法进行调理的。当然介绍的方法有很多，只需要选择一种方法就可以了，不需要每一种方法都尝试，治疗效果不好。
