饮食防治缺铁性贫血 十六个食疗方很给力
女性养生保健食疗方。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。中医养生需要注意哪些方面呢？下面是小编为大家整理的“饮食防治缺铁性贫血 十六个食疗方很给力”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
缺铁性贫血是贫血患者中最常见的病症之一，其发病率甚高，几乎遍及全球，无论城市或乡村，儿童、成年或老年人均可发生。那么，有什么方法可以有效防治缺铁性贫血呢?方法五花八门，今天，小编就向大家推荐16个防治缺铁性贫血的食疗方，通过饮食让你摆脱贫血困扰。
缺铁性贫血的16个食疗方：
(1)绿豆、红枣各50克，水煎至绿豆开花，加适量红糖调服。每日1剂，15天为1个疗程。
(2)猪肝150克，绿豆100克，调味品各适量，加水煎熟，温服。每日l剂。
(3)猪肝150克，菠菜200克，精盐、味精各适量。将猪肝洗净切片，菠菜洗净，用沸水焯一下，捞出切碎，共置锅内加水煮汤，用精盐、味精调服。每日1剂。
(4)鹌鹑蛋2只，打人300毫升煮沸的牛奶中，再煮二三沸，趁热服下，每日清晨空腹食用，连用2—3个月。
(5)连根菠菜150克，大米100克。先将菠菜洗净，用沸水焯一下，捞出切碎备用。大米淘洗干净，加水煮粥，快熟时放人菠菜末，再煮二三沸，用精盐、味精调服。每日l剂。
(6)鲜樱桃12个，鸡蛋1个，米酒、红糖各适量，加水煎服。每日2剂。
(7)黑木耳30克，泡发洗净，加水与大枣20克同煎，用适量红糖调服。每日1剂。
(8)黑豆30克，糯米100克，大枣30克，加水煎煮，用红糖调服。每日1剂，连服20～30天。
(9)桂圆肉10克，桑椹20克，水煎，凉后用适量蜂蜜调服。每日1剂，10天为1个疗程。
(10)取1只鸭的血，加水、食盐各适量，隔水蒸熟，再加入黄酒25毫升，稍蒸片刻，饭后服用。每日1剂，8天为1个疗程。
(11)皂矾(油炒)50克，焦红枣(去核)250克，共捣研成末，每次服lO克，每日3次。
(12)鲜桑椹500克，绞碎取汁，煎成膏状，加入蜂蜜150克，煎至黏稠。每次服20克，每日2次，用沸水冲服，连服10天。
(13)荔枝干10克，大枣20克，水煎服。每日1剂，连服10天。
(14)鸡蛋1只，红枣30枚，龙眼肉50克，水煎服。每日1剂，经常食用。
(15)羊肝100克，鸡蛋1只，菠菜200克，加水煮汤食用。
(16)红糯米50克，加水煮粥，打入鸡蛋1只，并加入少许油、盐、味精调味。趁热服食。常服有效。
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饮食防治缺铁性贫血 16个食疗方超级给力
缺铁性贫血是贫血患者中最常见的病症之一，其发病率甚高，几乎遍及全球，无论城市或乡村，儿童、成年或老年人均可发生。那么，有什么方法可以有效防治缺铁性贫血呢?方法五花八门，今天，小编就向大家推荐16个防治缺铁性贫血的食疗方，通过饮食让你摆脱贫血困扰。
缺铁性贫血的16个食疗方：
(1)绿豆、红枣各50克，水煎至绿豆开花，加适量红糖调服。每日1剂，15天为1个疗程。
(2)猪肝150克，绿豆100克，调味品各适量，加水煎熟，温服。每日l剂。
(3)猪肝150克，菠菜200克，精盐、味精各适量。将猪肝洗净切片，菠菜洗净，用沸水焯一下，捞出切碎，共置锅内加水煮汤，用精盐、味精调服。每日1剂。
(4)鹌鹑蛋2只，打人300毫升煮沸的牛奶中，再煮二三沸，趁热服下，每日清晨空腹食用，连用2—3个月。
(5)连根菠菜150克，大米100克。先将菠菜洗净，用沸水焯一下，捞出切碎备用。大米淘洗干净，加水煮粥，快熟时放人菠菜末，再煮二三沸，用精盐、味精调服。每日l剂。
(6)鲜樱桃12个，鸡蛋1个，米酒、红糖各适量，加水煎服。每日2剂。
(7)黑木耳30克，泡发洗净，加水与大枣20克同煎，用适量红糖调服。每日1剂。
(8)黑豆30克，糯米100克，大枣30克，加水煎煮，用红糖调服。每日1剂，连服20～30天。
(9)桂圆肉10克，桑椹20克，水煎，凉后用适量蜂蜜调服。每日1剂，10天为1个疗程。
(10)取1只鸭的血，加水、食盐各适量，隔水蒸熟，再加入黄酒25毫升，稍蒸片刻，饭后服用。每日1剂，8天为1个疗程。
(11)皂矾(油炒)50克，焦红枣(去核)250克，共捣研成末，每次服lO克，每日3次。
(12)鲜桑椹500克，绞碎取汁，煎成膏状，加入蜂蜜150克，煎至黏稠。每次服20克，每日2次，用沸水冲服，连服10天。
(13)荔枝干10克，大枣20克，水煎服。每日1剂，连服10天。
(14)鸡蛋1只，红枣30枚，龙眼肉50克，水煎服。每日1剂，经常食用。
(15)羊肝100克，鸡蛋1只，菠菜200克，加水煮汤食用。
(16)红糯米50克，加水煮粥，打入鸡蛋1只，并加入少许油、盐、味精调味。趁热服食。常服有效。
女人缺铁性贫血3食疗方
本文导读：缺铁性贫血是女人贫血最常见的一种，缺铁性贫血会影响女性的月经、面色苍白、皮肤萎黄，那么，女人贫血吃什么好？下面我们来看看女人缺铁性贫血3食疗方。
女人缺铁性贫血食疗方
1、人参桂圆阿胶膏
塬料：阿胶150g，黄酒350ml，人参液或人参粉适量，桂圆适量，冰糖适量
方法：将阿胶浸泡至海绵状，可加入少量水调和，再将人参液或人参粉加入调匀，最后再放入桂圆。蒸煮时放入适量冰糖，一个小时以后即可。
作用：桂圆补气为主，有很好的滋补作用，改善气血不足;人参是着名的补品，加强血液循环抗衰老。人参桂圆膏做成以后冷却会成为冻状，将其放入冰箱，每天早晚各吃一到两勺，长期服用，就会大大改善气血，并解决手脚冰凉等症。
2、大枣黄豆粥
塬料：黄豆50g，大枣10个，粳米200g
方法：将黄豆浸泡4-8小时，大枣用温水洗净备用;粳米淘洗干净后放入锅中熬煮，水开后放入黄豆熬煮40分钟;再加入大枣另熬40分钟即可。
作用：大枣补血养气，黄豆养血益气，大枣黄豆粥不仅能帮助女性调理血气，更能排毒养颜，令肌肤润泽，乌黑须发。由于黄豆本有促进女性雌激素分泌的功效，经常食用大枣黄豆粥会使女性血气充沛、青春常驻。
3、菠菜猪肝汤
塬料：猪肝100g，菠菜150g，生姜适量，调味料适量
方法：猪肝切片，生姜切丝，菠菜洗净备用;适量水烧开（要喝多少汤就放多少水），放入少量食用油，再将猪肝放入;猪肝熟后加入生姜丝，等水再开时将菠菜放入，加入调味料，水再开立即熄火起锅。
作用：菠菜猪肝汤是着名补血营养汤，猪肝含铁的同时，还有高蛋白、脂肪、磷和维生素等，菠菜同样含铁丰富，同时又有钙、钾、钠等微量元素；菠菜猪肝汤刚好能营养齐全地补充营养，弥补缺血的状态。所以，菠菜猪肝汤是着名的产后滋补汤，许多新妈妈一生产后就要喝下家人为其准备的菠菜猪肝汤。
缺铁性贫血患者的饮食塬则是：
1、供给含铁丰富的食物；
2、供给高蛋白饮食，促进铁的吸收和合成血红蛋白；
3、供给含维生素C高的食物，使叁价铁还塬为易吸收的二价铁；
4、纠正不良的饮食习惯，克服长期偏食素食等不良习惯。
在配餐时在每日充足热量的基础上精心选择富含铁的食物，如：肝、腰、肾、红色瘦肉、鱼禽动物血、蛋奶、硬果、干果（葡萄十、杏干、干枣）、香菇、木耳、蘑菇、海带及豆制品绿叶蔬菜等。铁的吸收利用率较高的食物有瘦肉、鱼禽、血、内脏，含血红素铁。吸收率为10％--20％。其它含非血红素铁的食物有乳蛋、谷类、硬果、干果的蔬菜（其中蛋黄为3%，小麦为5%）吸收利用率较低，在10％以下。
缺铁性贫血患者要避免使用干扰降低吸收率的含草酸、植酸、鞣酸高的食物，如苋菜、空心菜等。注意配备含维生素C高的蔬菜如西红柿、柿椒、苦瓜、油菜、小白菜等。蛋白质的摄入量要高，每日每公斤体重1.5克，用以合成血红蛋白。烹调用具宜用铁制的锅。在食用补铁饮食时不要饮茶，以免影响铁的吸收。合理安排餐次和内容，食欲差、胃纳少的病人可少量多餐进食。
上面为大家介绍了女人缺铁性贫血的三款食疗方，女人缺铁性贫血要注意补血补铁，日常饮食要注意营养均衡，多选择含铁高的食物。
中医辨证治疗缺铁性贫血食疗方
缺铁性贫血是一种很常见的病症，缺铁性贫血临床表现有很多种症状，它的症状表现很是明显，如果不能及时的治疗可能会造成严重的后果。下面就跟小编一起来了解一下治疗缺铁性贫血的药膳方有哪些?怎么样对症施治吧?
缺铁性贫血是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白的合成所引起的一种常见的贫血，其特征为低血红蛋白小红细胞性贫血，血浆、骨髓及其他组织的铁储存减少，临床常见面色苍白、神倦乏力、头晕耳鸣、心悸、气促、食欲减退。妇女月经过多，血红细胞总数和血红蛋白量减少，血清铁降低，总铁结合力增加。
中医辨证治疗
脾气虚弱型
临床表现
面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏，舌质淡红，苔薄腻，脉细。
食疗药膳
1.猪血炒紫菜：猪血100克，紫菜300克(泡好)，同放入铁锅炒熟吃。
2.黄芪鸡汁粥：黄芪30克，母鸡1只(1000克)，粳米100克，将母鸡宰杀去毛及内脏(切块)，和黄芪放入锅加水煮成浓汤，用此浓汤和粳米煮粥，调味食用。
3.红参圆肉粥：红参10克(切片)，圆肉15克，粳米100克，同煮粥食用。
气血两虚型
临床表现
面色苍白、倦怠无力、头晕心悸、少气懒言，舌质淡胖，苔薄白，脉濡细。
食疗药膳
1.当归枸杞猪肝煎：当归15克，枸杞15克，猪肝60克，煮汤调味服食。
2.黑豆圆肉大枣汤：黑豆50克，圆肉20克，大枣50克，水煎煮熟服。
3.木耳枣肉汤：黑木耳10克，大枣15枚，瘦猪肉60克，共煮汤食用。每日2次。
结语：通过以上文章介绍我们是不是对缺铁性贫血的药膳食疗方有了一定的了解，药补不如食补，药膳食疗虽然需要坚持才能见效，但是它对人体的伤害是非常的小的。以上介绍的药膳食疗方希望能够给大家带来帮助。
缺铁性贫血的食疗方法
我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一，发生率达到15%～20%，其中妇女儿童贫血率高达20%以上，贫血严重威胁妇女健康。贫血在祖国医学属虚证范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治：
1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。
功效：养心补脾，滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤（1000克），粳米200克。 羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。
功效：补肾壮骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效：滋阴补血。
4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效：补肝益肾，养血理虚。
5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
当减肥瘦身成为都市生活的主题时，另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了现代家庭中的最小成员，这就是缺铁性贫血。
6、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血给孩子吃一款补血菜。
缺铁性贫血食疗 缺铁性贫血吃什么好
缺铁性贫血在生活中并不少见，除了接受治疗之外，平时在家也可以制作一些缺铁性贫血食疗方来吃。这样不仅能够有效缓解缺铁性贫血，还能够享受美食。想知道缺铁性贫血吃什么食物以及缺铁性贫血怎样治疗吗?那就一起来看看吧。
不知道有哪些缺铁性贫血食疗的人，赶快来看看下面要给你们介绍的这些，多点了解多点健康。
缺铁性贫血食疗
1.鸡血藤煲鸡蛋
配方：鸡血藤60克，鸡蛋2个。
制法：鸡血藤洗净后与鸡蛋同放锅内，加水300毫升，鸡蛋熟后去壳取蛋，再煎10分钟。
功效：健脾益气生血。
用法：吃蛋饮汤，可常食。
2.桂圆鹌鹑蛋
配方：桂圆肉12克，鹌鹑蛋4个，红糖15克。
制法：将鹌鹑蛋打碎，和桂圆肉、红糖放置碗中和匀，加水60～100毫升放在饭上蒸熟。
功效：补血和血。
用法：每日早晨1次，可常食。
3.黄芪鸡汁粥
配方：母鸡1只(重1000～15oo克)，黄芪15克，粳米100克。
制法：将母鸡剖洗干净，煎浓鸡汁，将黄芪煎汁，每次以粳米100克加入鸡汁和药汁煮粥。
功效：益气血，填精髓。
用法：汤稠即可。
4.归参炖母鸡
配方：当归15克，党参15克，母鸡1只(约1500克)。
制法：将当归、党参放入鸡腹，置砂锅中，加各种佐料及清水，先用旺火煮沸，再用小火煨炖至鸡肉熟烂即可。
功效：健脾益气，养血生血。
用法：食肉喝汤，佐餐食用。
说起补肾，很多人以为只有吃药才可以。其实不然，补肾的方法很多的，从饮食方面着手也是可以的。那么补肾吃什么好呢?下面小编就推荐一些补肾的食物给大家，希望有需要的朋友平时可以多吃些它们。还有一些食谱推荐哟，一起来看看吧!
补肾，要讲究科学的方法，不能听信谣言或者什么偏方就去尝试。应该多学习，多咨询医生。而用饮食方法来补肾是既安全又方便的，为何我们不采用呢?肾虚会让人腰酸背痛，有些人还会早早白了头发，很是困扰，要及时调理身体才行。那就快多吃些下面的食物吧!
补肾食物的选择
韭菜
《本草纲目》中说，韭菜能补肝肾，治小便次数多、遗尿等。韭菜籽有固精补肾、暖腰膝等作用，适用于遗精、多尿等问题。韭菜最鲜嫩的时候，可以炒蛋或者包饺子吃，都有很好的效果。
狗肉
狗肉有补中益气的功效，而且可以温肾，因此肾阳不足、腰膝酸软的人最适合食用狗肉。阳虚的人可以多加些生姜、香葱、大蒜等煮汤吃。狗肉食后易口干，喝米汤可纠正，也可以喝些健胃消食的茶饮，以免因脾胃运化能力太弱影响吸收。
虾
虾是营养价值非常高的食物，而且味道非常鲜美，很多人喜欢吃。其实虾性温，多吃虾，对补肾有很好的作用。如果大家遇到肾气虚弱的情况，一定要多吃虾哟。生活中还可以多研究虾的做法，换换不同的口味，改善一下食欲。多吃虾对男子不育的情况也是有很好的辅助治疗作用的。
黑豆
很多黑色食物都具有补肾作用，黑豆即是其中的一种。它有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。可单独煮汤，或者跟甘草同煮，都能有效解毒利水。
补肾的饮食原则
想要补肾，一定要遵循以下的饮食原则，在此基础上选择适合自己的补肾食谱，必定有事半功倍的效果。
1.补肾的饮食原则第一点就是要注意大鱼大肉的食用，虽然吃鱼吃肉对身体有好处。但是很多人每天的伙食情况太好了，总是大鱼大肉的吃也会有副作用的。肉类含有很多蛋白质，而蛋白质的吸收超出一定的量会通过代谢产生酸。体内的酸碱平衡是肾脏在控制，过多地调节就会造成肾脏的负担。
2.适量多喝水。多喝水能促进排尿，有助于体内毒素的排除，也可预防结石的形成和尿道感染的发生。
3.减少盐的摄入量。饮食宜清淡，长期高盐饮食可能导致肾脏疾病。
4.少喝或不喝软饮料和运动饮料。这些饮料普遍酸度高，饮用后体内酸碱性明显改变，会给肾脏带来负担。
补肾食谱
山药馅汤圆
材料
山药100克，糯米粉200克。蜂蜜适量。
做法
1.糯米粉倒入大碗中，少量多次地淋入清水，搅拌均匀，揉成软面团。
2.山药洗净、蒸熟、去皮，捣成泥状，加蜂蜜搅拌均匀，制成汤圆馅。
3.将糯米面团搓长条，揪成大小均匀的小面球，包入汤圆馅煮熟即可。
功效
滋阴补肾，尤其适合伴有食欲不振、乏力、腰膝酸软的肾阴虚者。
5.扶中糕
配方：面粉100克，白术20克，茯苓20克，党参10克，陈皮5克，龙眼肉20克，山药20克。
制法：上述除面粉外均研成细粉，与面粉混匀，加适量白糖和水和成发面，上笼屉蒸成糕。也可将蒸好的糕放入烤箱，文火烤干。
功效：补中益气养血。
用法：可作点心食用。早晚趁热食用。
6.牛蹄筋粥
配方：牛蹄筋、花生米各50克，糯米50～100克。
制法：将牛蹄筋洗净，切成小块，与花生米、糯米，加水适量煮粥，煮至蹄筋及花生熟烂。
功效：益气养血。
用法：每日早晚食用，或作点心服食。
7.赤豆粥
配方：糯米100克，赤豆50克，红枣10枚。
制法：三物洗净，共放锅中加清水适量煮粥。
功效：益气养血。
用法：每日早晚食用，或作点心服食。
8.参枣汤
配方：党参15克，大枣10枚。
制法：上二味水煎2次，去渣合汁。
功效：健脾益气生血。
用法：每日2次，吃枣喝汤。
缺铁性贫血吃什么好
1、含铁的食物
在保证摄入足够热量的基础上，患者应多吃一些富含铁质的食物，如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、猪瘦肉、禽鱼肉)、动物血(如猪血、鸭血等)、绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等。
并且，每餐都应做好荤素搭配，且最好用铁锅做饭。
2、含维生素C的食物
维生素C被人体吸收后，可将三价铁还原成二价铁，利于促进肠道对食物中铁质的吸收，还利于提高肝脏对铁的利用率，便有助于治疗缺铁性贫血。
患者应多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡萝卜、猕猴桃、鲜枣、橙子、草莓、芒果、石榴、樱桃等。
3、含蛋白质的食物
蛋白质是人体必需营养素之一，具有促进铁质吸收及合成血红蛋白的作用，以使缺铁性贫血症状得以改善。
患者应多吃一些富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(鸡肉、牛肉、猪瘦肉等)、鱼、虾、黄豆及豆制品等。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的缺铁性贫血食疗的全部内容，你们都了解了吧。这对于不知道缺铁性贫血如何食疗的人来说，都是极好的。看了上面说的缺铁性贫血吃什么食物以及缺铁性贫血怎样治疗，感兴趣的还可以去了解更多详情。
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虽然现在有很多人因为压力太大而导致贫血，但大家千万不要把简单的贫血和缺铁性贫血混为一谈。缺铁性贫血如何食疗一直是人们津津乐道的热门话题，因为大家都不是太了解。想知道缺铁性贫血的症状以及缺铁性贫血吃什么吗?那就一起来看看吧。
大家别把缺铁性贫血想的那么可怕，其实有很多食疗方都能够很好的缓解缺铁性贫血，不妨来看看。
缺铁性贫血如何食疗
韭菜炒猪肝
原料
猪肝100g，韭菜50g，洋葱80g，色拉油1大匙。
制作
洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。
功效
益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、缺铁性贫血、慢性肝炎等。
龙眼枸杞粥
原料
龙眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。
制作
将龙眼肉、枸杞、黑米、粳米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。
功效
益气补虚，养肝益血，补血生血，可治疗肤色苍白，食欲不佳。
当归羊肉汤
原料
当归30克，生姜50克，羊肉150克。
制作
将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。
功效
补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。
如今的生活条件越来越好了，但是还是有一部分的人患有低血糖，还会伴随着头晕、恶心等症状，还有可能会导致内脏供血不足。那么低血糖吃什么好呢?低血糖饮食禁忌有哪些呢?下面我们就来为大家介绍一下低血糖食疗方，希望能帮助到大家，但同时也为大家介绍了低血糖的人不能吃什么，希望大家正确饮食。
首先我们要明白，低血糖饮食应该以合理为主，当然除此之外还有一些方面是需要我们注意的，这就需要我们去了解。下面就是一些低血糖食疗方，大家可以参考下。
低血糖食疗方
太史鳝羹
准备鳝丝250克，猪瘦肉100克，水发的木耳50克，香菇5只，蒜头1瓣，黄酒、葱、姜、麻油、精盐、味精各适量。
①将事先准备好的鳝鱼和猪瘦肉分别切成3公分长的丝状，鳝丝加酒，盐渍片刻。
②油烧至5成熟的时候加入蒜茸、姜末煸炒，再加入鳝丝、加酒、肉丝和适量的水煮。
③煮沸后将木耳、香菇丝放入锅内，爆15分钟，调味后着薄芡，放上葱丝，淋上麻油即成。可常食用，此菜具有补脾益气之作用。
虾皮腐竹
腐竹250克，虾皮20克，蒜头一瓣，麻油、姜、精盐、味精各适量。
①虾皮加酒、水浸发并煮沸，腐竹冷水发后撕成细长条。
②油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁)，煮沸调味、再用小火烩20分钟，淋上麻油即成。可经常食用，本品为高蛋白饮食，防止低血糖和高脂血症。
西湖牛肉羹
牛腿肉200克，鸡蛋2只，黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。
①牛肉切成细末，略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。
②清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内，再将打匀的蛋液倒入，调味着薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可。每周1～2次，具有补脾养胃、强筋壮骨的作用。
炸五香麻雀
麻雀10只，五香粉少许，黄酒、姜片、酱油、味精各适量。
①麻雀去毛、去内脏洗净，加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。
②菜油烧至六成热时爆入姜片，放入麻雀炸成金黄色。每周一次，主治头晕，腰酸冷软。
1、高糖的水果
专家提醒低血糖的患者，在平时生活中吃水果的时候一定要特别的注意，一些低糖的水果应该尽量的少吃。比如像桃、西瓜、梨、橙子等，这类水果虽然吃起来口感酸甜，但是实际上含糖量并不高，可以说都属于低糖、中糖的水果。这类水果对低血糖并没有什么帮助作用，而想一些口感酸甜的红果、大枣等却属于高糖的水果，血糖低的人群可以适量多吃，但是糖尿病患者要注意少吃。
猪肝瘦肉粥
配方
鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米5O克，油15毫升，盐少许。
制法
将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀;将大米洗干净，放火锅中，加清水适量，煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。
功效
健脾益气。适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜育症等。
菠莱猪肝汤
配方
鲜菠菜200克，猪肝100克，油15毫升，盐少许。
制法
将菠菜洗净，切碎;猪肝切成小薄片，用油。盐拌匀.备用;锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
功效
健脾补血，适用缺铁性贫血症状较轻者。
麻花糊
配方
黑乏麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。
制法
将芝麻、花生仁洗净，放人炒锅中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入热开水120毫升至15o毫升，调成糊状。再加入白糖调味即可。
功效
润肠通便。养血补血。适用于缺铁性贫血。但出现腹泻者应停用。
参枣莲子粥
配方
党参15克，红枣ZO克，莲子30克，粳米或大米30克。
制法
将党参切成片，红枣洗净.剖开去核，莲子打碎。将粳米淘洗干净与党参、红枣、莲子一起放火锅中，加清水适量，煮千米烂熟即可。
功效
健脾益气，益血补虚。适用于缺铁性贫血，大细胞性贫血，病后体质虚弱。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的缺铁性贫血如何食疗，你们都了解了吧。这对于不明白吃什么能够有效缓解贫血症状的人来说，真的是极好的。看了上面说的缺铁性贫血的症状以及缺铁性贫血吃什么，感兴趣的就快去吃一吃吧。
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缺铁性贫血是由于各种不同原因引起体内储存铁缺乏，影响细胞的血红素合成而发生的贫血。缺铁性贫血常发生于生育期妇女和婴幼儿中。铁是人体生理过程中需要的微量元素，存在于所有生存的细胞内。那么，如何调理缺铁性贫血?药膳调理是个不错的方法，下面小编就来介绍下：
【芪枣羊骨粥】
配方： 羊骨1000克左右，黄芪30克，大枣10枚，粳米100克。
制法： 先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅，加水煎汤，然后取汁代水煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白调味，稍煮即可。
功效： 补肾强筋，健脾益气。
用法： 温热空腹食用，10～15日为1个疗程。
【花生红枣汤】
配方： 连衣花生200克，红枣30～50克。
制法： 红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。
功效： 温补脾肾。
用法： 吃红枣、花生，喝汤。
【参杞狗肉】
配方： 狗肉1000克，党参20克，枸杞子10克，菟丝子10克，砂仁5克，牛膝15克。
制法： 上物除狗肉外，入砂锅加水煎煮30分钟后，倒出药汁。将狗肉切成小块，加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料，腌渍入味，放入锅中，加药汁及适量清水，煮沸后，文火慢慢煨至狗肉烂熟即可食用。
功效： 益气温阳补血。
用法： 佐餐食用。
【鸡蛋猪腰粥】
配方： 鸡蛋1个，猪腰1只，糯米60克。
制法： 猪腰去筋膜切片，鸡蛋打碎加入调料拌匀，糯米煮粥，将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。
功效： 补肾健脾。
用法： 可作早晚餐或点心服食。
【猪肝菠菜粥】
配方： 猪肝、粳米各100克，菠菜150克。
制法： 将猪肝切片，菠菜洗净去根切段，粳米加水熬成薄粥，然后放入猪肝和菠菜，加少许葱花、姜片及盐调味，至猪肝熟即可。
功效： 补肝养血。
用法： 可作早晚餐服食或点心。
【当归生姜羊肉汤】
配方： 当归30克，羊肉500克，生姜30克。
制法： 将羊肉、当归、生姜均洗净，放入砂锅中，加料酒、清水适量，煮至羊肉熟烂，调味即可。
功效： 温阳散寒养血。
用法： 吃羊肉喝汤。
缺铁性贫血药膳方二
缺铁性贫血是一种很常见的病症，缺铁性贫血的病因也有很多种，它的症状表现很是明显，如果不能及时的治疗可能会造成严重的后果。下面就跟小编一起来了解一下治疗缺铁性贫血的药膳方有哪些?怎么样对症施治吧?
缺铁性贫血药膳方二
当归咖喱烩饭
原料
当归10克、胡萝卜半根、牛肉50克、西红柿1只、青豆15克、葡萄酒若干、米饭125克。
制作
将牛肉切片，和当归一起倒入锅内加水，用文火焖至肉酥，连肉带汤盛入碗中。西红柿切块，萝卜切丁，煸炒后备用。猪油熬热后放入适量咖喱粉再炒几下，倒入冷饭加盐炒至饭黄，咖喱喷香，加糖、牛肉、当归汁，以及煸炒过的西红柿、萝卜丁，把葡萄酒倒入锅内拌匀，并加水焖烩，闻及香味后撒入青豆，略煮片刻，加味精即可食用。
鸽子益肾汤
原料
鸽子1只、鳖甲30克、山萸肉12克、黄精12克、童子益母草15克。
制作
将鸽子宰杀后，去毛及内脏洗净待用;山萸肉、黄精、童子益母草洗净装入布袋扎口，鳖甲打碎放入鸽腹中，和药袋一起入锅，加葱、姜、盐、黄酒及适量水，煮至鸽肉酥烂，取出药袋，喝汤吃鸽子。
其他相关食疗方
1、治贫血：鲜桑椹子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日2次。
2、治虚弱贫血：荔枝干果7枚，大枣7枚，每日1剂，水煎服。
3、治贫血、崩漏、月经过多：黑木耳20克，红枣30枚，红糖20克，煮熟服食，每日1次。
4、黄豆猪肝汤：黄豆100克煮至皮裂豆熟时，加入猪肝100克(切片)煮熟分三次服食，连服三周，可治贫血，面色萎黄，夜盲，营养不良等症。
5、清蒸百合：鲜百合洗净，蒸熟食用，可连续服用，对肝炎，胃病，贫血，体虚，有良好的疗效。
结语：通过以上文章介绍我们是不是对以上介绍的治疗缺铁性贫血的食疗药膳方有了一定的了解，食疗药膳方相较于其他的治疗方法，副作用比较的小，对人体的伤害比较少。希望以上介绍的药膳方能帮助到有这类病症的患者。
缺铁性贫血
贫血是很常见的现象，我们周围很多的人都有贫血的症状，特别是在女性中，贫血的现象更多件，贫血的类型有很多，常见的有缺铁性贫血，有的缺铁性贫血的人，在平时注意一些铁质的补充，经常喝一些口服液，可是效果也不是很好，这个时候大家不放去了解一些食疗方法。
对于贫血的人来说最重要的就是要注意平时的饮食，要从平时饮食中摄取一些营养，能够很好的缓解贫血的症状，今天我们就来给大家介绍一些对缺铁性贫血有很好治疗效果的食物，大家要多掌握一些食补方法。
贫血 ( 别名：血虚 英文：anemia )是指人体外周血红细胞容量臧少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂，临床上常以血红蛋白(Hb)浓度来代替。贫血患者会常常感觉乏力、心情忧郁和易怒不安。其它症状还包括头晕目眩、晕厥、冷漠、注意力集中能力不断下降。基于不同的临床特点，贫血有不同的分类。治疗上主要是对症、对因治疗
在做食谱之前我们首先要明白那些食物是补铁补血最好的，肉类的有红肉类，比如猪肉，牛肉，鸭血，猪血，猪肝。素菜类的就更多了，含铁最丰富的首先是芝麻，黑木耳，紫米，红枣，红衣花生，赤豆，菠菜。水果类的有梨，石榴，樱桃。还有，鸡蛋炖成甜的吃也是补血效果很好的。
猪肉，牛肉，鸭血，猪血，猪肝
芝麻，黑木耳，紫米，红枣，红衣花生，赤豆，菠菜，梨，石榴，樱桃
方法/步骤
红糖桂圆紫米粥
紫米提前一个晚上浸泡，桂圆剥壳洗净，跟紫米，糯米一起熬成黏稠的紫米粥，最后加红糖调味
凉拌黑木耳
黑木耳泡发好之后洗净，然后在开水里焯一两分钟捞出，加芝麻油，生抽，醋，少许白糖调味就可以了
炒猪肝
猪肝切1CM左右厚的片，然后放一个碗里，加少许料酒，老抽，生抽抓匀，最后放一勺干淀粉抓匀腌制十分钟。热锅凉油放猪肝进去翻炒至断生就可以出锅了。
瘦肉丸
瘦肉剁成末，加少许面粉调成面糊，加一小勺盐，锅里水烧开，把面糊一点一点拨进开水里，然后煮到浮起，调味就可以了。
牛奶水蒸蛋
鸡蛋两个打散，加一盒牛奶，一大勺白糖，打匀，上锅蒸10分钟之后就好了
红枣汤煮蛋
锅里坐水，加十颗红枣，几片姜片煮十分钟，然后打入鸡蛋煮熟，最后放红糖调味
黑芝麻馒头
黑芝麻炒熟，磨成粉和到面里，蒸成黑芝麻馒头。
补血小窝头
玉米粉加豆粉加红枣粉、红糖和成面团，然后做成小窝头蒸熟食用
红豆浆蒸蛋
赤豆磨成浆之后取红豆浆蒸蛋，最后用红糖调味
菠菜面蒸蛋
鸡蛋两个，加一小碗温水打匀，加少许盐，加烫过的菠菜末，最后上锅蒸熟
贫血临床上的不同症状
1、再生障碍性贫血
再生障碍性贫血系因骨髓造血机能减退或衰竭(发生障碍)所引起的贫血。与接触某些有害物质及服用某些药物有关，如苯、砷、碘胺类、氯霉素药物及放射线等。一些器质性病变如结核病、肝肾疾病、白血病等，常可并发再障。
症状：这种贫血病人除有一般贫血症状外，常有皮下或黏膜出血现象，还有畏寒和发烧等症状。防治：再障的治疗一般以中草药和睾丸素为主，也可用肾上腺皮质激素及输血。如疗效不佳可改用药物有苯丙酸诺龙、碳酸锂、氧化钴等，以刺激造血功能，对部分病人有一定效果。仍无效则考虑做脾切除，术后继续保守治疗。预防再障要定期进行体格检查，有病情变化及早请医生调治，不要滥用消炎药，及时治疗肝肾病、结核病等慢性病。
2、缺铁性贫血
缺铁性贫血是指体内贮存铁不足，影响血红蛋白合成所引起的一种小细胞低色素性贫血。是世界各地包括我国贫血中最常见的一种。铁是造血的重要微量元素，膳食中缺铁是贫血的主要原因。另外钩虫感染、胃肠吸收不良、胃和十二指肠溃疡病出血、痔疮出血以及妇女月经过多、青春期功能性子宫出血等均可造成缺铁性贫血。
症状：
与营养不良性贫血的症状差不多，可通过测验头发中的微量元素加以鉴别。3、生理性贫血
由于正常人体血容量的增加而使血液稀释所引起的贫血称为生理性贫血。生理性贫血最常见于女性的妊娠期。这是因为妇女妊娠期时，由于供应胎儿的需要，母体的血容量会比正常时增加约35%，其中血浆增加相对比红细胞增加为多，血浆约增加1000毫升，红细胞增加约500毫升，致使血液稀释。
症状：
心悸、气促、注意力不集中及腹胀等，严重者可发生心力衰竭。贫血的孕妇还容易发生一种称为妊娠高血压综合征的疾病，在生宝宝的时候还可能出现产程延长和产后出血。缺铁性贫血的患者在平时应该多吃一些蛋白质含量高的食物，还要及时的补充叶酸，还有维生素b12，猪肝，瘦肉，木耳等很多的食物都有很好的补血的作用，不要盲目的去服用一些药物，在平时一些食疗方法胜过一些药物，大家要了解一些能够治疗贫血的食疗方法。
缺铁性贫血的食疗偏方
缺铁性贫血的食疗偏方
1、缺铁性贫血的食疗偏方
绿豆、红枣各50克,水煎至绿豆开花,加适量红糖调服。每日1剂,15天为1个疗程。
猪肝150克,绿豆100克,调味品各适量,加水煎熟,温服。每日l剂。
猪肝150克,菠菜200克,精盐、味精各适量。将猪肝洗净切片,菠菜洗净,用沸水焯一下,捞出切碎,共置锅内加水煮汤,用精盐、味精调服。每日1剂。
鹌鹑蛋2只,打人300毫升煮沸的牛奶中,再煮二三沸,趁热服下,每日清晨空腹食用,连用2—3个月。
连根菠菜150克,大米100克。先将菠菜洗净,用沸水焯一下,捞出切碎备用。大米淘洗干净,加水煮粥,快熟时放人菠菜末,再煮二三沸,用精盐、味精调服。每日l剂。
2、缺铁性贫血怎么检查
血象
呈小细胞低色素性贫血。平均红细胞体积(MCV)80fl,平均红细胞血红蛋白含量(MCH)26pg,平均红细胞血红蛋白浓度(MCHC)小于0.32。血片中可见红细胞体小、中心浅染区扩大。网织红细胞计数多正常或轻度增高。白细胞和血小板计数可正常或减低。
骨髓象
增生活跃或明显活跃;以红系增生为主,粒系、巨核系无明显异常;红系中以中、晚幼红细胞为主,其体积小、核染色质致密、胞浆少、边缘不整齐,有血红蛋白形成不良表现(“核老浆幼”)。
3、缺铁性贫血的临床表现
缺铁原发病表现
如妇女月经量多、消化道溃疡/肿瘤/痔疮导致的黑便/血便/腹部不适、肠道寄生虫感染导致的腹痛/大便性状改变、肿瘤性疾病的消瘦、血红蛋白尿等。
贫血表现
乏力、易倦、头晕、头痛、眼花、耳鸣、心悸、气短、纳差、苍白、心率增快。
缺铁性贫血吃什么水果
1、甘蔗
甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有补血果的美称。
2、葡萄
葡萄性平味甘酸,有补气血、强筋骨之功,历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。
缺铁性贫血吃什么蔬菜
1、黑木耳
每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比菠菜高出30倍。但黑木耳的吸收率相比之下较低,而且黑木耳有润肠作用,对肠胃虚弱的人不太合适。
2、萝卜干
萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
3、蘑菇
蘑菇品种丰富,并且富含大量蛋白质、维生素等,其中铁的含量非常丰富,且极易被人体消化吸收。所以大家想要补铁,最适于食用一些新鲜、幼嫩的蘑菇。
4、黑豆
中国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。
5、金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
民间十六个偏方 对症药膳食疗防治近视眼
现在近视的人越来越多了，除了遗传因素，大多数是因为用眼不卫生或用眼过度的原因。小编向你推荐十六个保护视力的民间及中医偏方，让你在食疗中提高视力，减轻近视度数。
对近视眼，中医方面大力提倡食疗。以下是16个经过大量实践证明了的有效方法。你不妨也去试试，既可享受美味，又可以缓解近视眼症状，何乐而不为?
1.枸杞鲫鱼汤(中医验方)
主治：近视眼，视物模糊。
配方：鲫鱼一尾(约2000克)，枸杞10克。
用法：将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。
按注：一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。
2.牛奶鸡蛋饮(民间方)
主治：近视眼。
配方：鸡蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。
用法：将鸡蛋打碎，冲入加热的牛奶中，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜服食。
3.猪肝蛋汤(民间方)
主治：近视眼。
配方：猪肝150克，鸡蛋1只。
用法：将猪肝洗净切片，入锅内加油煸炒，烹黄酒，加水煮沸，打入鸡蛋，加盐少许，服食。
4.银杞明目汤(民间方)
主治：肝肾两虚之近视。
配方：银耳20克，枸杞20克，茉莉花10克。
用法：上述各味水煎汤饮，每日1剂，连服数日。
5.枸杞炖猪肝(中医验方)
主治：近视眼，迎风流泪。
配方：枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。
用法：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。
6.醒目汤(中医验方)
主治：近视眼。
配方：枸杞10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。
用法：将枸杞子、陈皮放在纱布内扎好，然后与桂圆肉一起，放在锅内，加水适量，煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜，当点心吃。
7.羊肝粥《中医脏器食疗学》
主治：肝血不足所致的近视、目昏等症。
配方：羊肝一具，葱子30克，大米30克。
用法：将羊肝切细，大米淘净。先将葱子水煎取汁，加羊肝、大米煮为稀粥。待熟后调入食盐适量服食。
8.猪肝羹《圣惠方》
主治：血不养肝，远视无力。
配方：猪肝125克，葱白15克，鸡蛋1个，豉汁适量。
用法：将猪肝切成薄片，葱白去须根，切成短节，入豉汁中作羹，临熟，将鸡蛋打破，混匀蛋白蛋黄，入汤内成羹，单食或佐餐服食。
9.桂杞山萸眼(中医验方)
主治：近视。
配方：桂圆肉15克，枸杞子15克，山萸肉15克，猪(牛、羊)眼1对。
用法：猪眼洗净加桂圆肉、枸杞、山萸肉隔火炖服之。
10.菠菜猪肝汤(民间方)
主治：血虚视力减退。
配方：菠菜125克，猪肝125克，熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水豆粉、味精各适量。
用法：菠菜洗净，在沸水中烫片刻，脱去涩味，切段，将猪肝切成薄片，与食盐、味精、水豆粉拌匀，将清汤浇沸，加入洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可，佐餐常服。
11.冰糖木耳(民间方)
主治：高血压眼底出血、红眼目糊、视力不清。
配方：黑木耳适量，冰糖适量。
用法：将黑木耳洗净，用清水浸泡一夜取出，蒸一小时，加冰糖。每次用黑木耳6克，冰糖适量，睡前服用，连服至症状缓解为止。
按注：用本方加黑豆煎成羹也可。
12.炒羊肝(民间方)
主治：目暗昏花，夜盲，视神经萎缩，中心性视肉膜炎，白内障等。
配方：羊肝200克。
用法：洗净切片，包芡素油爆炒，调以佐料，佐餐。
13.枸杞粥(中医验方)
主治：肝虚目暗，老年多泪，目眩等。
配方：枸杞子30克，大豆100克。
用法：同煮为粥。
14.荠菜粥(民间方)
主治：眼生翳膜，暴发火眼，视网膜出血，虹膜睫状体炎。
配方：荠菜200克，大米100克。
用法：同煮为粥。
15.猪肝粥(民间方)
主治：各种慢性虚性眼病。
配方：新鲜猪肝100~200克，大米适量。
用法：猪肝洗净切碎，与米同煮烂熟加调味品食之。
16.杞实粥(中医验方)
主治：各种虚性眼病，肝虚雀目。
配方：枸杞子20克，芡实30克，大米适量。
用法：煮至浓烂后加调味品食之。
治疗女性贫血的食疗方
很多女性朋友都有贫血的症状，这与女性的体质有很大的关系。如果贫血了，自己要多注意饮食习惯。用一些食疗方法，是可以治疗贫血的。下面小编就来介绍三种饮食方法，希望大家回去多多做着来吃，帮助改善贫血情况!
贫血症一般表现
发色黯淡、头昏眼花、心悸失眠，甚至月经失调等等。此症长期不治，将形成恶性循环，引起免疫力下降，许多疾病也会乘虚而入，健康将受到全面威胁。与男性相比，女性更容易患贫血症。因此，女性应十分注意日常的饮食保养，以防发生贫血。
试一试下列三款菜肴或许有所帮助。
韭菜炒猪肝
原料：猪肝100g，韭菜50g，洋葱80g，色拉油1大匙。
制作：洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。
功效：益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
龙眼枸杞粥
原料：龙眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。
制作：将龙眼肉、枸杞、黑米、粳米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。
功效：益气补虚，养肝益血，补血生血，可治疗肤色苍白，食欲不佳。
当归羊肉汤
原料：当归30克，生姜50克，羊肉150克。
制作：将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。
功效：补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。
结语：以上的食物对治疗贫血都有很好的效果，尤其女性贫血的情况比较严重。更是要多食用些。但是有些情况，对于当归羊肉汤是不能喝的，在感冒发烧、咽喉肿痛、牙痛的时候，不能使用羊肉汤。羊肉汤也忌与南瓜同食。
