菜场随处可见的它竟能帮你延寿
养生的吃的。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何在中医养生方面行稳致远呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“菜场随处可见的它竟能帮你延寿”，希望能为您提供更多的参考。
有一句俗语：“人与动脉同寿”，意思是：如果人体的动脉被堵塞、硬化，人离死就不远了。网络上有一种说法：
人的骨骼大约可用200年，但中国人的心脑血管平均使用年限目前大约为75年。虽然具体年限没有考证，不过，要健康长寿，首要任务的确是让动脉血管能多用几年。血管是否健康关系到人的寿命长短，而在家常菜里有一种蔬菜，被誉为“血栓斑块清道夫”，它就是圆白菜。
圆白菜在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三，和其他蔬菜的不同在于，它约90%的成份为水，这个水分和白开水不同的是：圆白菜里面这种水分里面富含有水溶性维生素C。
其丰富的膳食纤维、胡萝卜素，可降胆固醇、帮助血压更加稳定，防止动脉粥样硬化。是动脉硬化患者、肥胖者的辅助食疗菜品。所以，圆白菜就是血液的垃圾清理工。
1天然养胃菜：修复胃黏膜
圆白菜，学名甘蓝。中医认为，甘蓝味甘、性平、无毒，入胃、肾二经。圆白菜中含有大量的维生素B1、B2、C、U、纤维素、碳水化合物及各种矿物质，其中维生素U对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复作用。
圆白菜也被誉为天然“养胃菜”，不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞的正常功能，降低病变的几率。
2富含维生素
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
3富含叶酸
卷心菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女、贫血患者及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
4刺激生成有益酶
卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。
萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的对抗癌症成分。
5杀菌、消炎
新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。
6杀死白细胞
卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
7治疗溃疡
卷心菜富含维生素U，这是一种“溃疡愈合因子”。维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。
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这物随处可见竟可让男人变得强健有力
男人的饮食可直接影响着人的身体情况，让男人身体更加强健有力当然要推荐饮食中不可缺少的肉类——牛肉。那么牛肉究竟有哪些丰富的价值对男人非常重要呢?下面我们一起来看看。
强健男性身体可多吃牛肉
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素b6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
5.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
6.牛肉含维生素b12
维生素b12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素b12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
7.牛肉的食用多样化
如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
菜场遍地都是的它竟能管控血管一辈子
人到底有多少根血管？血管散布全身，成人的毛细血管总数在300亿根以上，长约11万公里，足足可绕地球2.7圈。然而血管就像家中的自来水管，使用时间长了，管道内壁就会“结垢”导致无法供水（血）。
国家心血管病中7月前公布的《中国心血管病报告2015》显示：我国心血管病占城市居民疾病构成的42.51%，农村的44.60%；每5例死亡病例中，有2例死于心血管病，其死亡率仍居疾病死亡构成首位，高于癌症。那么，你的血管健康吗？
事实上，有一种蔬菜被誉为血液的垃圾清理工，人称“血栓斑块清道夫”。它就是包菜，只要两块钱一斤！有益你就多吃点。
包菜，又叫做卷心菜、圆白菜、洋白菜、疙瘩白、包心菜、莲花白、甘蓝等。中医称其味甘、性平、无毒，归脾、胃经，可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。
现代营养学则证实包菜含有大量的维生素B1、B2、C、U、纤维素、碳水化合物及各种矿物质。而且，包菜中约90%的成份为水。那它跟水有什么差别？你可以说包菜是“有营养的水”：其中富含有水溶性维生素C，跟普通的水分很不一样哦。
功效一 杀菌消炎
新鲜包菜能杀菌消炎，咽喉疼痛、胃痛以及牙痛时，可将包菜榨汁饮用。外伤肿痛或蚊叮虫咬，则可将汁涂于患处。
功效二 减轻胃病
医生都说预防胜于治疗，日常生活中要注意保养，千万别等胃痛时才后悔。与其胃痛吃药，不如在平时饮食中吃一些包菜。包菜含有丰富的维生素U，它能够保护肠胃黏膜，预防十二指肠或胃溃疡。
白领工作中难免有应酬，喝太多酒胃伤不起。维生素U还有解毒功效，对因经常应酬喝酒或宿醉引起的胃胀有一定的缓解作用。
功效三 抗衰老
包菜是天然美容品！不想老得太快的女性，平常可多吃包菜。其中富含延缓衰老的抗氧化成分，能有效的抵抗细胞的老化，延缓细胞衰老的速度。
功效四 辅助降胆固醇
三高患者，胆固醇太高，什么都不敢多吃。圆白菜中丰富的B族维生素、维生素C、膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，增进食欲、促进消化，起到排毒、排便作用，降低血液中胆固醇的浓度。
功效五 提高免疫力
包菜有助提升机体免疫力，预防感冒。而且，它也是名列前茅的抗癌佳蔬，还有助于改善癌症患者生活指标。
包菜亦含有叶酸、抗氧化剂等营养成分，因此特别适合动脉硬化、贫血、糖尿病、胆结石、肥胖患者，以及孕妇和有消化道溃疡问题的人群食用。
但也有些人不适合吃包菜
1、患皮肤瘙痒性疾病以及眼部充血的人忌食；
2、脾胃虚寒、小儿脾弱者少吃；
3、做完腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重，或腹泻及肝病患者不宜食用。
糖尿病比肩癌症，去菜场竟能搞定
菜市场里常见的洋葱不仅营养丰富，还有多种功效：提高免疫力、降血压、降血糖、防癌、补钙、预防哮喘、治疗感冒和痛风等。但其中效果最明显的当属降血糖，对于糖尿病的患者而言，饮食控制糖尿病就是很重要的了，所以我们在饮食就要注意的，而洋葱的药用功能很多，其中一项就是能有效的降低血糖的，但是直接吃洋葱估计我们很多人都是接受不了的，所以下面我们就给大家说说如何吃洋葱能维持血糖稳定吧。
洋葱降血糖原理分析
现代医学证明洋葱不论生食或熟食都有同样的降血糖效果。这是因为其含有的一种类似常用的口服降糖要甲磺丁胺的物质，其能有效的刺激胰岛素的合成及释放。另外，洋葱有血管扩张的功能，能够软化血管，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此能调节血脂，降压和预防血栓形成，很好的预防和辅助治疗心脏病。
方法一
醋泡洋葱洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2—3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。
方法二
用醋泡莴苣叶和洋葱把洋葱洗净切薄片，再加几片莴苣叶子，然后倒入苹果醋，淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。
方法三
取洋葱250克，用家常烹炒法制成菜肴，随饭食用。或取洋葱50～100克，水煮1～2分钟后服食。这种方法可以增强胃肠道张力，增加分泌；降低胆固醇，舒张血管，减少外周血管和冠状动脉的阻力，并对人体内儿茶酚胺等升压物质有对抗作用；对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等细菌及阴道滴虫有杀灭作用；有一定利尿作用，能促进钠盐的排泄。
中医给的洋葱降血糖的方子
将500克洋葱剥去外皮洗净，切成薄片，放在微波炉里加热2~3分钟，取出后，加入600毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用。患者可每天食用1次，每次最好不超过30克。此法不仅可辅助降血糖，还有助减肥。
不爱吃洋葱？没关系，降血糖食物也有好的替代品
不少人无法接受洋葱的味道，没关系，降血糖效果比较好的食物也有，比如苦瓜、南瓜、番石榴、黑木耳等。
但话说回来，糖尿病是目前无法治愈的慢性疾病，无论是洋葱还是火麻生态茶，都最好只作为辅助手段食用，降血糖药、胰岛素等科学治疗手段必不可少，但食疗起效果后，可咨询医生后调整药量，这是可以的。
总之，洋葱的药用价值高，可以降低血糖，其吃法也很多，可配肉丝、鳝片荤炒，可配马铃薯素炒，可略腌一下拌着吃，还可切丝加在面粉里烙饼吃，如果不怕洋葱的辛辣味，生吃最好哦！
到处可见的它却能治肺癌胃癌宫颈癌
这种中药材，抗肿瘤功效被大江南北的中医师广泛认可。治疗癌症的方子，10张有6张都有它，可见其厉害。虽然功力十足，但并并非稀有植物，全国各地均有分布。不过各地叫的名字大相径庭。比如江苏苏州叫“野辣虎”，湖北巴东叫“灯笼草”，河北内丘叫“山辣椒”，云南蒙自叫“野茄秧”，湖南叫“地泡子”，江西叫“飞天龙”，河北唐山叫“谷奶子”等等。
虽然名字各异，但多数人都认可其抗癌功效，现在统称“龙葵”，为茄科一年生草本植物龙葵的全草，味苦、微甘，寒，有小毒。入肺、胃、膀胱经。具有清热解毒，活血消肿，利尿化痰的功效。
龙葵适用于多种肿瘤，如胃癌、乳腺癌、宫颈癌、肝癌、肺癌、膀胱癌、癌性胸腹水。龙葵与白花蛇舌草、蜀羊泉配伍，称龙蛇羊泉汤，为上海民间验方，是防治多种恶性肿瘤的基本方；
龙葵还与白毛藤、黄药子、急性子相伍用于治疗胃癌等。据研究，龙葵全草煎剂(每日干品9～15g，鲜品30～60g)治疗宫颈癌、乳腺癌、肺癌、肝癌等，有缓解病情发展的效果。
龙葵全草含生物碱龙葵总碱，澳洲茄碱等多种生物碱，皂苷及维生素A、C。龙葵干燥果实中提取的龙葵总碱，对动物肿瘤的抑制率极强。从龙葵总碱中分离的成分抗癌活性较强，有明显的细胞毒作用。此外，龙葵也有抗炎、利水、祛痰等作用。
吃它竟能让白发变黑发
怎样白发变黑发你们了解吗?谁都想拥有一头乌黑亮丽的绝美秀发，但并不是人人都能如愿，所以平时还是很有必要多吃些有助乌发的食物。因为如果多吃那些有效的乌发食物，原本的白发就全能变黑了。想知道白发变黑发的方法以及治疗白发变黑发吗?那就一起来看看吧。
黑发会使人看起来很有精神，也看起来更健康。平时除了多运动，还要吃一些乌发食物，下面就给你们仔细介绍下。
枣香黑芝麻小米粥
用料
小米70g、糯米30g、黑芝麻20g、红枣4颗、枸杞5g、清水1000ml。
做法
1.拣去黑芝麻中的杂质，把黑芝麻倒进滤网中，放入水中漂洗干净后沥水，小米和糯米淘洗干净，红枣去核切片，枸杞用水冲洗一下。
2.炒锅不放油烧热，放入黑芝麻用小火不停的翻炒，将黑芝麻的水分焙干，炒至芝麻噼啪蹦跳香味散发后盛出，装入保鲜袋放在案板上用擀面杖碾碎备用。
3.锅中倒入清水烧开，放入小米、糯米和红枣，大火煮开后转小火煲煮25分钟，中途不时搅动一下防止粘锅。
4.放入黑芝麻和枸杞，用勺子搅匀，煮5分钟至米粥黏稠即可关火，吃的时候可以根据口味加糖调味。
功效
黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容及乌发食品。
小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能。
小贴士
黑芝麻一次可以多炒一些，压碎放入干净密封的容器里保存，随吃随取很方便。
用漏筛清洗黑芝麻非常方便，大碗接上水，黑芝麻放入漏筛中，将漏筛放入水中，用手指顺时针搅动芝麻，再提起漏筛放到水龙头下冲洗一下即可，这样很容易洗掉灰尘和细沙。
染色黑芝麻的鉴定方法就是将生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色。
此外，由于黑芝麻只有种皮是黑的，胚乳部分仍是白的，可以掐开黑芝麻，看看里面是不是白色的。遇到颜色异常的黑芝麻一定要谨慎购买。
黑芝麻和小米等杂粮的储存不当很容易霉变生虫，如果把黑芝麻和小米放入干净无水无油的密封瓶或饮料瓶中盖紧，与空气和水隔绝起来就不会生虫和霉变了。
除了上面介绍的这道粥有黑发乌发的神奇效果之外，其实生活中还有很多美食同样有此功效，不妨来看看。
桂花核桃冻
材料
石花菜15克，核桃仁250克，奶油100克，糖桂花、蜂蜜各适量。
做法
1.先将核桃仁加水磨成浆，炒锅上火，加入清水250毫升和石花菜，烧至溶化，放入白糖搅匀。
2.将核桃仁和石花菜汁混合均匀，再放入奶油搅匀，置火上烧沸，出锅倒入容器中。
3.待冷却后放入冰箱冻结，用刀划成菱形块，放入盘中，撒上桂花，淋上蜂蜜，再浇上冷汤，即成。
功效
日常食用养生延年，并可用于须发早白、皮肤干燥，便秘等症的辅助食疗。
核桃枸杞炸鹌鹑蛋
材料
取核桃仁20克，枸杞子10克，精盐20克，酱油5克，葱花5克，菜油10克，淀粉50克，番茄酱60克，鹌鹑蛋12个。
做法
1.先将核桃仁用开水泡涨，剥皮，生姜1克洗净切片。
2.枸杞子用温水洗净，放入碗中，加水20毫升，上笼蒸5分钟，捣成泥，与番茄酱调均匀待用。
3.鹌鹑蛋用小火煮熟，剥去壳用刀切些小口子，放入碗内黄酒，精盐、葱花、生姜片、酱油搅拌后，静放20分钟，再撒上干淀粉裹匀。
4.净锅置火上，放入菜油，待油七成热时下鹌鹑蛋、核桃仁。炸成黄色时捞起，裹上枸杞番茄酱，装盘即成。
功效
日常食用可美发护发，并可用于须发早白，气血不足而目暗，肌肤粗糙等的辅助食疗。
核桃拌韭菜
材料
取核桃仁400克，韭菜100克，猪油200克，白糖20克，食醋20克，精盐2克，香油10克。
做法
1.先将核桃仁用水泡涨，剥去皮，清水洗净，沥干水分。
2.韭菜用清水洗净，切成3公分长的段，炒锅上火，放入猪油烧至七成热，放入核桃仁炸至浅黄色时捞出，放在盘中间。
3.另取一碗，放入韭菜，精盐、白糖、食醋，拌匀稍腌，围在核桃仁周围，即成。
功效
日常食用可美发护发，并可用于须发早白，腰膝酸痛等症的辅助食疗。
上面介绍的这些黑发食疗方你们一定要记住了，那么下面再给你们说一些黑发的食物吧。
黑发食物
1、猴头菇
又名猴头、猴头菌，其营养十分丰富。其蛋白质的含量比香菇高1倍，并且含有17种氨基酸。
其中有8种是人体所必需的氨基酸，还有挥发油、多糖类营养物质，是低脂肪、高蛋白的保健食品。
猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能够降低血液中胆固醇的含量，提高免疫功能，并有益于须发的生长。
2、荠菜
荠菜含有的各种营养十分丰富，而且经常食用可以和脾利胃、止血明目。在荠菜的营养成分中维生素的含量特别高。
而且蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素等含量都要比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高，这些都是人体所必需的营养素。
荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。
3、胡萝卜
胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让头皮有好的外观。健康的头皮是闪亮的发质的保证，胡萝卜的做法有多种，油烧的胡萝卜更利于吸收。
4、芹菜
芹菜具有清热止血、平肝祛风和利湿的功效。而且芹菜含有的维生素B1、B2以及胡萝卜素含量很高，并且含有的大量的铁、钙以及蛋白质、脂肪和粗纤维等。
蛋白质含量比一般瓜果高一倍，铁和维生素C的含量更是十分丰富。
芹菜与豆腐、红枣同吃，有滋润皮肤、养颜润发、养血益精等作用，长期食用可以健身强体，使男人皮肤滋润，头发乌黑。
5、紫菜
紫菜的营养十分丰富，自古就是养颜的佳品。紫菜富含胡萝卜素、B族维生素、蛋白质、碘、磷、糖等多种营养成分。
此外，紫菜所含的脂肪比海带多8倍，蛋白质比鲜蘑多9倍，所含磷质也居菌类之首。
据现代医学证明，碘可以刺激甲状腺分泌甲状腺素，甲状腺素可使头发乌黑秀美。紫菜还有化痰、清热的功效。
6、马齿苋
马齿苋富含蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸，还含有丰富的微量元素铜。体内的铜离子是酪氨霉的重要组成成分，缺铜会导致黑色素减少。
经常食用马齿苋能增加表皮中黑色素细胞及酪氨酸酶的活性。使黑色素细胞及黑色素的生成减少，从而使皮肤光洁柔嫩，对治疗白发尤其有益。
7、海带
海带含有丰富的碘、甘露醇等多种营养成分。碘对预防甲状脉肿大和维持甲状腺正常功能大有益处，甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿等有疗效。
海带性味咸寒，有软坚散结、消热利水、降脂降压作用。因海带含碘丰富，故又是乌发秀发的好食品。
这么“黄”的它竟能延长人类寿命
世界各地研究人员的实地调查和数据研究都发现一个神奇的事实！
有这样一种食物，在许多长寿地区人们的饮食中都有，你猜猜是什么?
玉米糊：世界长寿老人都爱它
新疆
新疆百岁老人量居全国之冠。这里的老人，通常以当年地里新收割的玉米、小麦加工的面粉为主食，副食则是新鲜的牛羊肉和蔬菜。
中国第一寿星,新疆阿丽米罕·色依提老人，出生于1886年6月25日（光绪12年），今年130岁。阿丽米罕特别爱吃玉米糊糊，每周都要喝上几碗。
广西巴马
广西巴马瑶族自治县的老寿星们多数也以素食为主，主食多粗粮，他们终身以玉米为主食，配搭适量的红薯、豆类。他们习惯把玉米煮成糊糊吃。
据说曾经有一个远道而来的访客问百岁老人：“您这么长寿，一日三餐都吃些什么呀？”老人答：“早上吃玉米糊，中午吃烤玉米，晚上吃玉米糊加烤玉米。”玉米粥、火麻汤等都是巴马极具特色的养生食品。
江苏如皋
复旦大学遗传学和人类学专家金力教授领衔的课题组对705名95岁以上如皋长寿老人进行调查，发现这些长寿老人晨晚喝粥，一般家庭中早晚主要是一锅热腾腾玉米糁儿粥。
中医有“年过半百而阴气自半”的说法，意思是老年人身上不同程度地存在着肾精不足的问题，经常喝粥可以起到补益肾精、益寿延年的作用。
高加索地区
高加索地区格鲁吉亚共和国的500万居民中，90岁以上的老人有6万多人。境内的阿布哈西亚自治共和国，堪称世界上首屈一指的长寿之乡。这里老人们的长寿食谱有：“玛玛雷卡”，即用玉米面熬成的稠粥，每日不可少。
为什么长寿老人都爱吃玉米糊，或者说，为什么爱吃玉米糊的人多长寿呢？
玉米是“天下第一主食”
德国一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值最高。在持续一年的研究中，专家们对玉米、稻米等多种主食进行了指标对比。结果发现：玉米中的维生素为稻米、面粉的5～10倍，还含有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
“玉米是当之无愧的第一黄金主食”，中国中医科学院西苑医院杨力教授说！
玉米的好处有这么多！
防癌
玉米中含有多种抗癌因子，如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，也具有防癌作用。
玉米中所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，从而减少结肠癌发生的可能性。
防脂肪肝
现代医学研究发现，玉米中所含的脂肪为不饱和脂肪，有助于人体内脂肪与胆固醇的正常代谢，对脂肪肝有一定的防治作用。可将玉米磨粉后烙饼或煮稀粥食用。
防糖尿病
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，对糖尿病等内分泌疾病能起到一定预防作用。
玉米中还含有丰富的烟酸，烟酸是葡萄糖耐量因子的组成物，是可增强胰岛素作用的营养素。所以，用玉米替代主食，有助于血糖的调节。
降压降脂
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
抗衰老
玉米所含维生素是稻米、小麦的5~10倍，含有大量的营养保健物质。 玉米中所含长寿因子谷胱甘肽，在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。另外，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。
护眼
玉米对人类的最大贡献是叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。但只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中没有。
养颜护肤
玉米含有丰富的碳水化合物、维生素和胡萝卜素，具有解热、利尿的功效，还含有丰富的胱氨酸，可以阻挡紫外线;玉米胚芽中含量丰富的维生素E，可以使皮肤细嫩光滑、延缓皱纹产生。而胡萝卜对淡化雀斑、防止皮肤粗糙也有明显效果。
特别提示：
做玉米粥加点碱
在做玉米（米查）粥、玉米面糊糊、玉米面窝头的时候，不要忘记加些碱。这是因为玉米里的烟酸有63%～74%是不能被人体吸收利用的结合型烟酸，长期食用可能会发生糙皮病。为避免这种情况，最好是在煮玉米（米查）粥、玉米面糊糊、做窝头时适量放些碱，使玉米中结合型烟酸释放出来，变成游离型烟酸被人体所用，对营养最有好处。
闻上去臭臭的它竟能治好许多病
银杏树上会长出一颗颗白色的果子，那就是白果。白果又称"公孙果"，可以作名贵的药膳。也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品。熟知银杏的朋友知道，掉在地上的白果总有种臭臭的，像鸡屎一样的味道，其实这是白果皮的味道，为的是保护里面的果肉不被动物吃掉。
【功效与作用】
中医认为，白果味甘，微苦、涩，性温，入肺、肾经；有小毒。能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾。
抗衰老
银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。
保护肝脏
银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
防治心血管疾病
种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
消灭杀菌
银杏果具有抗过敏作用，消炎杀菌功能，抗肿瘤作用，对生殖系统，消化系统，泌尿系统等都有一定的作用。
【白果这样用】
白果的几种附方，简单易炮制，学起来！
1、 治疗滑精梦遗：银杏三粒，用酒煮食，连食四至五日。
2、 治赤白带下，下元虚惫：白果、莲肉、江米各五钱，研为末，用乌骨鸡一只，去肠盛药煮烂，空心食之。
3、 治小儿腹泻：白果二个，鸡蛋一个。将白果去皮研末，鸡蛋打破一孔，装入白果末，烧熟食。
4、 治牙齿虫露：生银杏，每食后嚼一个。
5、 治疗粉刺：先用温水洗脸，后将白果种仁去外壳，用刀片切出平面，频搓患部。
6、 祛痘：把白果捣碎成粉末状，倒出一点在干净小碗里，加入适量纯净水，调成粘稠状，用棉签蘸上抹在痘上即可，早晚各一次。
号称“植物肉”的它竟能护心脏稳血糖
牛奶有些人喝了胃痛；鸡蛋有胆固醇，多吃容易导致高血脂，但是花生却是十分安全的，而且花生的营养价值比一般粮食都要高。
所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。
中老年人补充营养除了必要的鸡蛋、牛奶，每天吃点花生，好处真是数都数不过来！下面几份花生做法，功效各有侧重，每天来一盘吧~
一、老醋花生
阻止血栓形成
用料
花生米
陈醋
2勺
生抽
1勺
糖
大半勺
小葱
洋葱
做法
1、花生米下有点儿温热的油锅，慢慢炸熟，皮儿变色，锅里发出叭叭爆的声音就可，千万不要怕不熟就继续炸，会糊的。
2、炸好的花生米晾凉，放冰箱里冷藏一下。
3、陈醋2勺，生抽1勺，糖大半勺混合均匀做成调味汁。
4、小葱切碎，洋葱切碎，（有香菜也可加点儿，）和花生米拌匀，调味汁浇上即可。
功效
花生营养丰富，富含人体所需要的不饱和脂肪酸。
长期坚持食用醋泡花生可降低血压、软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病很好的食品。
二、鸡脚花生汤
补脑防痴呆
每天吃它，稳血糖、护心脏！
用料
花生米
半碗
鸡脚
8个
姜
1块
红枣
10个
葱
一段
做法：
1、鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。
2、花生红枣洗净，姜切片。
3、所有食材一起放入煲中，煲一小时。
4、调入盐，胡椒粉，继续半小时即可。
5、出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。
功效：
花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。
三、盐水花生
防肿瘤天然药
用料
花生
1000克
八角
5颗
盐
50克
做法
1、花生洗净。
2、加入水和八角以及盐，水开后煮10分钟关火。
吃了它竟能让白发一夜变黑
头发变白，乃为人进入衰败之期的开端，随着年龄的增长，头发也会发作变化，也有少白头的呈现，这是因为周身色素缺乏招致，也有外部原因，如空气，熬夜，酗酒，抽烟，等等。道家对此有针对想很强的治愈和治疗的办法。其中以膳食为群众所承受。中医以为，发为血之余，人体气血衰少，头发失去滋养，就容易变白，而道家的乌发膳食，则多选用具有黑发的方药和食物。在黑发的前提下也滋养周身五脏和血脉，居有很强的养生效果。只要临时食用，就可以到达治愈白发和增加白发作成的速度。或是由白变黑的效果。
【乌发药膳】
制首乌，黑豆，黑芝麻各 30 克。
红枣 6 个。粳米 100 克。
将，制首乌，黑豆，黑芝麻，红枣，粳米同时放入锅内。
适量的水，大火烧沸。然后小火煮 45 分钟。
每日一次，一次一碗。
补肝肾，滋养须发，美容养颜。润泽肌肤。
适用于白发症。气血两虚者食用。
【脱发药膳】
何首乌 20 克 黑芝麻 20 克 黑豆 30 克 糯米 100 克 红糖 30 克 糯米 何首乌 黑芝麻 黑豆 一起放在锅里 参加适量的
水，用大火烧沸 35 分钟 参加红糖搅拌平均，每日一次 适量饮食
补肾养血 治疗脱发 白发
【生发养发方】
鲜嫩枣树的树根，大者一根。横置于锅上。盖上锅盖。
用火蒸之，中间放置容器接取汁液。
每日涂抹头发稀少处。
每日三次。
成效：生发养发。
【乌发】
枸杞子 15 克，何首乌 15 克。
将两种药材，洗净焙干，研碎。包装在小料包中。
用开水冲泡，后饮用。
每天一剂。可饮数次。
成效：补肾养阴，乌发。
四个小动作至少帮你延寿十年
现代人生活节奏快，总说没有时间锻炼身体，在这种情况下，如何拥有一个健康的身体并长寿呢？其实只要每天坚持这4个小动作，不费时间，身体好！
1、如厕时进行叩齿运动
叩齿运动即上下牙相互轻轻叩击，能够强化牙床、牙龈、牙根，增强牙齿力量。这个小动作还可以促进口腔唾液分泌，帮助消化。 而且，比较适合在如厕时练习，因为从中医上来讲，排尿时人的肾气流泻，此时叩齿有助固摄肾精、强壮骨骼。
2、早晨起床前做做伸展运动
把双臂缓缓伸到头顶上方，双手交叉，伸个懒腰。这个动作能够锻炼手臂肌肉和手腕力量，促进人体血液回流。但需要注意的是，动作一定要柔和、缓慢，不然很可能伤到肌腱。 而且人刚睁开睡眼，需要几分钟的清醒过程，从卧位到坐位也要有个适应时间，慢起、慢坐都很重要。另外，做伸展运动前可以揉搓一下关节，热热身，不要让身体一下子紧张起来。
3、刷牙时练习提肛
吸气时收腹、提肛，呼气时放松肛门。此动作连做10~20次，可加强提肛肌的力量，对控制老年人因肌肉松弛造成的大小便失禁有效。 而且，能够缓解痔疮和便秘。另外，做完这个动作还可以配合练习腹式呼吸，效果加倍。
4、穿衣时做做扩胸运动
双手自然下垂，在背后交握，然后伸直手臂，挺起胸部。此动作一般重复10次即可，能够锻炼胸部肌肉，增加肺活量，帮助人体呼出更多废气，吸入更多氧气。
而且，还可以放松脊柱和背部肌肉。但需注意，有心脑血管疾病的老年人，做扩胸运动时可能会加快心率，应放慢速度，幅度也不要太大。
练习这些小动作都要牢记循序渐进的基本原则，不能操之过急。另外，有基础性疾病的人，如心脑血管疾病、糖尿病的老年人，做这些动作时要量力而行，根据自己的身体状况做适当调整。
能帮你治好癌症的不是钱而是它
白花蛇舌草适应癌症：肺癌、肝癌、胃癌、肠癌、食道癌、乳腺癌、胰腺癌、脑癌、骨癌、恶性淋巴瘤等一切恶性肿瘤。
白花蛇舌草，性味：辛、苦、寒。归经：归肺、肝、肾经。功能：清热解毒、化瘀利尿、广谱抗癌。
疗效星级：4星
特长：苦寒而不伤胃，抗癌而不伤肝肾，擅长去毒消瘤，对毒热型、毒瘀型、湿毒型癌症效果比较好，可为君药使用，痰浊型、伏饮型则为臣药，辅助辅助君药使用。
配对：常与半枝莲或七叶一枝花配对使用，相互增强疗效。
用量：30－60克，较大用量120克。
毒副作用：无。
药品价格：低。
注意事项：1、体积大，煎出的药水较多，常须浓缩后服用尤其对于腹胀、腹水的肝癌、胃癌等病人更应浓缩；2、药性偏寒，寒性体质的病人要配合足量的湿热药纠正其寒性使用；3、尚需生育的男性病人不宜使用
乳腺癌治疗：乳腺癌多为热毒结聚所致，白花蛇舌草清热解毒、散结消瘤，是中医治疗乳腺癌的常用药物。热毒壅盛者常配以七叶一枝花、黄药子，络脉不通者常配以橘络、丝瓜络，伴有寒凝经脉者常加用威灵仙，瘀血阻滞者加用水红花子，破溃流浓者加用白芷、枯矾。
注：以上药方应经中医根据实际病情辨证加减运用，可以咨询当地中医指导调理！
中医帮你清“宿便” 刮痧竟能治便秘
刮痧方法帮助排便
成年人正常情况下每天排便一次。
随着饮食精细化，运动量减少，现代人便秘的情况比较多见，有的甚至一星期才解一次。
肠道里的废物留存时间过长，不但会吸收过多毒素，还可能增加大肠癌的患病风险。
人体的大肠经分布在手臂外侧，经常用刮痧板刮拭大肠经，可以起到清理肠道、排出宿便的作用。
具体方法是：用刮痧板的长边，从肩上部开始，沿着大肠经分段向下刮至食指甲根部外侧的商阳穴。然后用刮痧板凹槽从食指根部刮至指尖。可以隔着衣服刮拭，至局部微热即可。也可以直接在皮肤上刮拭，刮拭时间短时可以不涂刮痧油。
如果遇到疼痛之处，在痛点部位涂抹刮痧油重点刮拭。每天有空时就刮一刮，十分适合饮食油腻又缺乏运动的上班族。
刮痧不宜过度，以防消耗正气。
刮痧后建议喝一杯热水，可以补充水分，促进代谢产物的排出。
平时每坐1小时就站起来走一走，伸展一下身体，补充一些含纤维素较多的水果，如火龙果、香蕉等，可以帮助调理肠道，改善便秘。
